خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ | واقعا خوراک خوشمزه ایه!
غذاخوری کره بادام زمینی : 1/3 فنجان (به جای کره بادام زمینی می توانید بادام زمینی را در فر داغ کنید و سپس پودر کرده و استفاده کنید) سیب زمینی : سه عدد آب لیمو تازه : سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل : یک کنسرو کامل 400 گرمی ابتدا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار بدهید تا گرم شود. مایه کاری ماسامان و زنجبیل خرد شده را حدود 2 ...
روش پخت فوری مرغ با سبزیجات و سس ویژه وقتی زمان کافی ندارید
کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. Δ ...
برق اضطراری و نحوه عملکرد آن + کاربرد تجهیزات فرصت کیش
...> سطح بالا ترین عملکرد مربوط به این یو پی اس ها می باشد. با خرید یو پی اس آنلاین شما همزمان می توانید هم جلوی قطعی برق را بگیرید و هم می توانید نوسانات برق را کنترل کنید. بزرگترین مزیت یو پی اس آنلاین این است که باتری ها همیشه متصل هستند و شما حتی برای چند صدم ثانیه هم قطعی برق را تجربه نمی کنید. یو پی اس آفلاین در این مدل یو پی اس ها، باتری در صورت قطعی برق شروع به کار خواهند ...
با این دستور ویژه خیلی فوری یک سوپ خوشمزه بپزید
را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت زیاد مرغ نشان دهنده این است که قبلاً فریز شده است. اگر از مرغ های بسته بندی استفاده می کنید، حتما تاریخ آن را چک کنید و حواستان باشد که خون آبه نداشته باشد. 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ...
لحظه انفجار اول حادثه تروریستی در گلزار شهدای کرمان | مردم وحشت زده فرار می کنند +ویدئو
.... بورک اسفناج یکی از انواع بورک است که با خمیر یوفکا و مواد میانی اسفناج، پنیر و ادویه جات تهیه می شود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار، علاوه بر طعم لذیذ، دارای خواص و فواید بسیاری نیز می باشد. اسفناج یکی از سبزیجات پر خاصیت است که سرشار از مواد مغذی مانند آهن، کلسیم، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین K، ف ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
گذشت حدود یک ساعت، لوبیا ها را آبکش کنید و به قابلمه نخود اضافه کنید و به آن ها اجازه دهید تا کاملا مغز پخت شوند. در محله بعدی گوشت را پاک کنید و بشویید، سپس آن را بر روی تخته آشپزخانه با یک چاقوی تیز خرد کنید. پیاز باقی مانده و سیر را پوست بگیرید و به چهار قسمت قاچ کنید و آن ها را به همراه گوشت در یک قابلمه بریزید و 5 پیمانه آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت به آرامی بر روی حرارت ملایم اجاق گاز پخته ...
چرا برشته کردن نان، مضر است؟
های آکریلامید، توصیه می شود هنگام طبخ غذا و گرم کردن نان از حرارت ملایم استفاده شود. در این حالت خوراکی ها نسبتا طلایی می شوند اما نمی سوزند. همچنین، قسمت های سوخته نان و دیگر موادغذایی را که مقدار زیادی آکریلامید دارند را نباید خورد. در مورد سبزیجات نیز مدت زمان مطلوب طبخ را باید در نظر گرفت تا حرارت زیادی نبینند. سیب زمینی را در یخچال نگهداری نکنید یکی دیگر از توصیه های مهم ...
متفاوت ترین شله زرد را در خانه درست کنید | نکات کلیدی و مهم برای تهیه این دسر خوشمزه
.... در این مدل نان های خمیری، انواع دیگر دسرها مثل حلوا را هم می توانید سرو کنید. خمیر یوفکا خمیر آماده مخصوص غذا و دسر است که به دو صورت مثلثی و دایره ای شکل بسته بندی شده و در سوپرمارکت های بزرگ و یا فروشگاه های لوازم قنادی فروخته می شود. ورق ژلاتین را هم می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی و سوپرمارکت ها تهیه کنید. ...
هر آنچه که باید درباره باربیکیو بدانید!
با دو سوخت ذغال یا گاز کار کند. باربیکیو های سنگی از نظر کیفیت، دوام و ماندگاری نسبت به سایر باربیکیوها مناسب تر هستند. اما این مدل به دلیل وزن سنگین قابلیت جابجایی نداشته و به شکل ثابت ساخته می شوند. صفحه گریل باربیکیو و انواع آن یکی از اجزای باربیکیو که غذا مستقیما روی آن قرار می گیرد، صفحه گریل است. بنابراین این صفحات در روند پخت و طعم تاثیر می گذارد. این صفحات در جنس های ...
این مرغ خوشمزه را وقتی زمان کافی ندارید، درست کنید
.... این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
غذای خام خواص بیشتری دارد یا پخته؟
تواند باعث یک تجربه غذایی لذت بخش و رضایت بخش تر شود. بهبود ایمنی غذا: پخت و پز باکتری های مضر، انگل ها و پاتوژن های موجود در غذای خام را از بین برده یا کاهش می دهد. غذای پخته همچنین خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را کاهش می دهد. با این حال، مصرف غذاهای خام طیف وسیعی از مزایای سلامتی بالقوه را ارائه می دهند، زیرا حالت طبیعی خود را حفظ می کنند و در معرض حرارت پخت و پز قرار ...
درست کردن یک قهوه متفاوت | طرز درست کردن قهوه یونانی
شیرجوش یا بهتر است از جذوه مسی استفاده کنید شیر و قهوه و شکر یا یک جبه قند را بریزید و با قاشق هم بزنید تا مواد مخلوط شود. سپس شیرجوش را روی حرارت متوسط قرار دهید. در ادامه باید روی شعله ملایم. حدودا 4 الی 5 دقیقه زمان دهید تا قهوه کف کند و شروع به بالا اومدن کند و قبل این که قهوه قل بخورد از روی شعله باید بردارید. اگر خواستید قهوه یونانی شما غلیظ تر باشد می توانید مرحله بالا ...
طرز تهیه آش لبو غذایی عالی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
دستور پخت آش لبو باید لبوها را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید. سپس آن ها را همراه با کمی آب بپزید. بعد از این که لبوها پختند و کاملا نرم شدند، آن ها را به صورت نگینی کنید. برای تهیه آش لبو می توانید از لبوی رنده شده نیز استفاده کنید. در این مرحله از طرز تهیه آش چغندر قرمز با رشته باید حبوبات پخته شده و لبو را در یک قابلمه بریزید. حتما آب لبو را هم به آش اضافه کنید و مواد را روی حرارت ...
طراحی سامانه های هیبریدی پنل های خورشیدی و آب شیرین کن پرتابل در طرح روستای سبز
سیستم های اسمز معکوس و سیستم های فتوولتائیک حرارتی در ایران" توسط گروه آب معاونت امور صنعتی مرکز همکاری های تحول و پیشرفت ریاست جمهوری انجام شده است، فاز طراحی مفهومی این پروژه به انجام رسیده و با استفاده از نتایج آن، فاز "طراحی تفصیلی پایلوت سیستم هیبریدی پنل های خورشیدی فتوولتائیک حرارتی و آب شیرین کن اسمز معکوس به صورت پرتابل به منظور تولید همزمان برق، حرارت و آب شیرین" با حمایت پژوهشگاه نیرو ...
قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم
آشپزخانه یکی از بخش های مهم هر خانه است که شامل انواع و اقسام ظروف پخت وپز مانند قابلمه می شود که هر قابلمه ای ویژگی و کاربردهای خاص خود را دارد. قابلمه ها از جمله وسایلی هستند که بیشتر از هر ظرف پخت وپز دیگری روی اجاق گاز قرار می گیرند. مصرف بیش از اندازه و یا استفاده از حرارت بالا هنگام آشپزی باعث می شود تا جداره قابلمه سوخته و یا آسیب ببیند؛ اما در چنین شرایطی قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم و چه راهکارهایی برای این مشکل ...
5 علت اصلی سفت شدن میگو هنگام پخت
باعث می شود تا میگو خشک و بدون آب شود. در نتیجه در زمان خوردن آن احساس لاستیکی بودن زیر دندان می کنید. چگونه میگو رژیمی بپزیم؟ در رژیم های غذایی بر میزان مواد مغذی غذا و کالری پایین آن تاکید دارند. کباب کردن میگو، آب پز کردن میگو، بخارپز کردن میگو و تفت دادن میگو در ماهیتابه های رژیمی از روش های راحت پخت میگو رژیمی هستند. زمان پخت میگو به صورت میانگین چقدر است؟ مدت زمان پخت میگو به صورت سالم و بدون روغن، حداکثر 10 دقیقه طول می کشد. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. Δ ...
طرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی
ساییده شده همراه با پودر دارچین، هل و زعفران استفاده می شود. برای تهیه قویماق می توانید ابتدا شربت آن را آماده کنید. برای این کار باید شکر را با آب ترکیب کنید و روی حرارت بجوشانید تا غلیظ شود. سپس چاشنی ها را به شربت اضافه کنید و زمانی که شربت به قوام مورد نظر رسید، باید آرد الک شده و کره خرد شده را به شربت اضافه کنید. بعد از ترکیب کردن همه مواد، باید قویماق را روی حرارت ملایم قرار دهید ...
این غذای فرانسوی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید!
بعد از تفت دادن و پختن اصلاً تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 3 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده ...
طرز تهیه مرغ تریاکی شکم پر با سس مخصوص خانگی
آماده کردن سس مخصوص برای یک غذا، آنقدر ها هم که تصور می کنید سخت نیست. به گزارش کتاب کاله، ما طرز تهیه سس تریاکی و روش پخت مرغ تریاکی شکم پر در فر را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه مرغ تریاکی شکم پر طرز تهیه مرغ تریاکی شکم پر با سس خانگی مرحله اول شکم مرغ را باز کنید و داخل آن را خوب تمیز کنید و بشویید. سپس با برس یک قاشق روغن زیتون را داخل ...
خرید بخاری برقی چقدر پول می خواهد؟ + جدول قیمت
بخاری برقی سیستم گرمایشی محبوبی است که به کمک المنت های تعبیه شده در آن (اصلی ترین جزو بخاری برقی)، انرژی الکتریکی را دریافت می کند. سپس با تبدیل انرژی برق به انرژی حرارتی، محیط اطراف را گرم می کند. به نسبت تجهیزات گرمایشی با سوخت فسیلی (گاز و نفت و...) احتمال آتش سوزی با این دستگاه بسیار کم است. آلودگی ایجاد نمی کند و با استفاده از آن نگرانی ها بابت گازگرفتگی کاهش می یابد. نیاز به ...
آیا فر توکار بوش ارزش خرید دارد؟
دستگاه هایی با ابعاد 60 45 سانتی متر طراحی شده اند که شامل 3 طبقه می باشند. اگر استفاده زیادی از فر می کنید و فضای کافی در آشپزخانه تان دارید قطعا خرید فر برقی بوش با سایز استاندارد به شما پیشنهاد می شود اما در عوض اگر استفاده کمتری از فر دارید یا فضای محدودتری در آشپزخانه برای این دستگاه وجود دارد می توانید مدل های کامپکت بوش را تهیه کنید. در مجموع انواع فر توکار بوش به ...
دستور پخت 3 مدل پیتزا صبحانه خانگی
فودهای خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. پیتزا صبحانه و پیتزا پپرونی، پیتزا مخلوط و پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهایی است که شما می توانید آن ها را در منزل خودتان تهیه کنید و از طعم و مزه بی نظیر این پیتزاها نهایت لذت را ببرید. انواع محبوب پیتزا صبحانه پیتزا صبحانه را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. برخی از انواع محبوب پیتزا صبحانه عبارتند از: پیتزا صبحانه ...
خوشمزه ترین دلمه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی + فیلم
در آن قرار دهید. 12. روی گوجه فرنگی ها مقداری روغن بریزید. 13. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید و گوجه فرنگی ها را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. 14. در 10 دقیقه آخر پخت، در فر را باز کنید تا گوجه فرنگی ها طلایی شوند. نکته مهم: برای اینکه گوجه فرنگی ها هنگام پخت له نشوند، آنها را با دقت خالی کنید. می توانید به جای کالباس از گوشت چرخکرده یا گوشت مرغ چرخکرده استفاده کنید. می توانید از انواع سبزیجات خشک شده دیگر نیز در این غذا استفاده کنید. ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
داخل خورش وا نرود. 4 رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای تهیه خورش به آلو سعی کنید رب انار را از فروشگاه های معتبر و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
کالری وجود دارد. روش هایی که می توان به راحتی برای غذا های ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا های ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو می توانید بعد ...
این کیک خونگی خوشمزه رو برای روز مادر درست کن | طرز تهیه کیک سیب + فیلم
سپس روی شعله گاز قرار دهید با حرارت کم. ویا اگر از اتو استفاده میکنید ظرف یا تابه مورد نظر را بر روی اتو با حرارت متوسط قرار دهید تا ظرف گرم شود. سپس مایع کیک را در تابه یا قالب بریزید و سیب های آماده شده را می توانید لابه لای کیک بریزید و یا اول سیب ها را بچینید و سپس مایع کیک را که وقتی کیک را برمیگردانید سیب ها روی کیک باشند و یا اگر قالب کمر بندی است استفاده می کنید مانند تصویر عمل کنید. درب ...
تفاوت زغال سنگ، زغال چوب و زغال فعال چیست؟
زغال چیست؟ زغال یکی از مواد مصرفی جداناپذیر از زندگی انسان ها است که برای کشیدن قلیان، تهیه چای آتشی و غذا بیشتر از گاز ترجیح داده می شود. البته، تنها برای حرارت دهی به کار نمی رود، کربن موجود در زغال دارای خواص زیادی است. برای کیفیت بهتر، چوب زغال از نوع چوب های سخت و محکم باید باشد تا به آرامی بسوزد و در نهایت، سوخت با دوام تری را ارائه دهد. علاوه بر این زغال در صنایع و تولید ...
طرز تهیه کوفته مرغ با سس بادمجان با ترفندی ساده
، کنار می گذاریم (3) در این مرحله به سراغ درست کردن سس بادمجان می رویم که برای اینکار؛ 4 عدد بادمجان و 3 عدد گوجه فرنگی را باید کبابی کنیم که می توانید روی شعله پخش کن روی گاز براحتی اینکارو انجام بدهید، سپس چند دقیقه ای بادمجان ها را داخل یک ظرف در بسته پلاستکی قرار بدهید تا براحتی بتوانید پوست اش را جدا کنید، گوجه فرنگی ها هم بعد از کبابی شدن براحتی پوست شان گرفته می شود (4 ...
قیساوا خرما؛ صبحانه ای خوشمزه و مقوی از تبریز + آموزش تهیه
قیساوا می توانید علاوه بر پودر دارچین، مقداری پودر هل یا پودر گل محمدی نیز به غذا اضافه کنید. اگر برای تهیه قیساوا خرما از رطب استفاده می کنید، نیازی به جدا کردن پوست آن نیست. برای تهیه قیساوا بهتر است تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید و بعد به سایر مواد اضافه کنید. برخی افراد قیساوا خرما را تنها با ترکیب خرما و تخم مرغ درست می کنند. در صورت ...
روش پخت سریع حبوبات بدون خیساندن
استفاده نشود. زیرا از این طریق نفخ حبوبات نیز گرفته شده و آب آن باید دور ریخته شود. استفاده از ابزار های مختلف برای پخت حبوبات نیز می تواند راهکار دیگری برای پخت سریع آن باشد. زودپز می تواند خیلی سریع تر از زمان مورد نیاز برای پخت سریع حبوبات، آن ها را نرم و مغزپخت کند. البته باید توجه داشت انواع حبوبات را نمی توان به طور یک جا درون زودپز قرار داد. زیرا هر کدام از آن ها دارای زمان پخت مجزا ...
