خانهقند طبیعی خانگی، جایگزینی سالم برای افراد دیابتی + آموزش تهیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیر سیاه چیست؟
کاهش رشد سلول های سرطانی روده بزرگ کمک کند. ترکیبات موجود در سیر سیاه کهنه شده همچنین می تواند رادیکال های آزاد در بدن را مسدود کند. این خاصیت آسیب سلولی را کاهش می دهد و می تواند به محدود کردن رشد و گسترش بالقوه سلول های سرطانی در بدن کمک کند. سلامت مغز سیر سیاه با آنتی اکسیدان های خود می تواند به کاهش التهاب در بدن و پیشگیری از بیماری های شناختی مانند بیماری آلزایمر و ...
طرز تهیه خاگینه
مخلوط می کنیم و هم می زنیم. آرد، بکینگ پودر و وانیل را به آرامی به مواد اضافه کرده و هم می زنیم. در نهایت مانند دستور قبلی خاگینه را داخل ماهیتابه سرخ می کنیم. چند نکته در طرز تهیه خاگینه تبریزی شما می توانید مایه خاگینه را به صورت قاشق قاشق (مانند کوکو یا کتلت) لقمه ای درون تابه بریزید و سرخ کنید.خاگینه تبریزی به جای شربت با شیره انگور نیز سرو می شود. حتماً زیر ماهیتابه خود ...
خودت توی خونه به راحتی نان تافتون درست کن | طرز تهیه نان تافتون خوشمزه و به روش نانوایی ها + ترفندهای ...
پچ پچ یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب ایرانی است که شباهت زیادی به کروسان دارد. این شیرینی با خمیر هزارلا درست می شود و در داخل آن از شکلات یا هر مغز دیگری که دوست دارید، می توانید استفاده کنید. پچ پچ را می توانید به عنوان میان وعده یا صبحانه میل کنید. مواد لازم آب ولرم یک سوم لیوان خمیر مایه فوری 1 ق چ شکر 2 ق غ نمک 1 پینچ تخم ...
روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
پای مرغ یکی از مواد غذایی پرخاصیت و مفید برای سلامت بدن و زیبایی پوست می باشد که برای مصرف آن ابتدا باید ترفند شستشو و پاک کردن آن را یاد بگیرید. پای مرغ یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست . همچنین پای مرغ بهترین ماده غذایی برای رفع چین و چروک و زیبایی پوست به شمار می رود که در بین ...
هفت ماده مغذی برای مغز که با اضطراب مقابله می کنند
همه ما پیش از این از تاثیر مواد غذایی بر بدن و سلامت آن مطلع بوده ایم. اکنون تعداد فزاینده ای از تحقیقات نشان می دهد که انتخاب های غذایی بر ذهن هم تاثیر گذار است. رشته روانشناسی تغذیه که نوظهور است بر این موضوع مهم که برخی غذاها سلامت روان را بهبود می بخشند تاکید دارد. به گزارش واشنگتن پست، انواع غذاها می توانند به تقویت خلق و خو، بهبود قدرت شناخت و حتی کاهش علائم افسردگی و ...
تخم مرغ آبپز را با این روش سرو کنید
داخل یک کاسه آب یخ بیندازید و بگذارید یک دقیقه بمانند، سپس تخم مرغ های آبپز را به راحتی پوست کنید. حالا تخم مرغ ها آبپز پوست گرفته را همراه با شوید تازه، مغز گردو، کره، یک حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و دو قاشق آب سرد داخل دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و سی ثانیه بزنید تا مواد کاملا مخلوط و پوره شوند. بعد مواد آماده را داخل ظرف سرو بکشید و روی آن را با کمی شوید خشک و روغن زیتون تزیین کنید. می توانید این غذای خوشمزه را با انوان نان تست و یا نان های معمولی مثل سنگک، بربری و تافتون سرو کنید، نوش جان. ...
نوشیدنی های مفید برای چربی خون
دیگر مشکلات می شود. کلسترول تقریباً در همه ی اعضای بدن ما به ویژه سیستم عصبی، پوست، عضلات، کبد، روده و قلب وجود دارد و به دو نوع تقسیم می شود: کلسترول خوب و کلسترول بد که به ترتیب HDL و LDL نامیده می شوند. کلسترول بد از طریق مصرف مواد غذایی سرخ کردنی، محصولات غذایی قندی و صنعتی و به اصطلاح مصنوعی مانند سوسیس و کالباس و غیره ایجاد می شود. هر چه که این نوع کلسترول آسیب رسان است، کلسترول ...
عوامل محافظت کننده و بهبودی سلامت روان
، توصیه می کنم آن را جدی بگیرید و در صورت لزوم از درمانگری متخصص کمک بگیرید. تغذیه: تحقیقاتی وجود دارد که نشان می دهد سطح انتقال دهنده های عصبی در مغز (مانند سروتونین) مستقیماً تحت تأثیر میکروبیوم روده قرار می گیرد (میکروارگانیسم ها در دستگاه گوارش). آنچه می خورید به مصالحی برای بدن شما تبدیل می شود تا انتقال دهنده های عصبی و سایر مواد شیمیایی که سیستم عصبی شما را کنترل می کنند، ایجاد کند ...
این دمنوش ها به هضم غذا کمک می کند
.... این گیاه که به طور گسترده ای به عنوان ادویه در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد دارای خواص بسیاری است که به سلامت بدن شما کمک خواهد کرد. ترکیبات موجود در زنجبیل می تواند در تحریک انقباضات و تخلیه روده تاثیرگذار باشد، به همین دلیل هم حتی استفاده از زنجبیل به شکل ادویه نیز می تواند در درمان حالت تهوع، گرفتگی روده، سوء هاضمه، نفخ و... موثر باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه یک و نیم گرم ...
طرز تهیه کوفته مرغ ترش گیلانی که هنگام خوردن آن باید مراقب انگشتان تان باشید
سیر رنده شده را همراه با نشاسته ذرت، دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه کنید و خوب با دست ورز بدهید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. بعد به اندازه گردو از مواد بردارید و کف دستتان گلوله کنید و کوفته ها را داخل یک سینی بچینید و سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کند. بعد از این مدت هر دو طرف کوفته ها را داخل روغن داغ سرخ کنید، نیازی ...
کاهش میل به شیرینی با مصرف این خوراکی های خوشمزه
. یک مطالعه دیگر در Nutrition Research and Practice گزارش داد که افرادی که مصرف قند افزوده بیشتری داشتند در مقایسه با افرادی که کمترین قند اضافه را در رژیم غذایی خود داشتند، در معرض خطر بیشتری برای پیامد های منفی سلامت و مرگ قرار داشتند. این مطالعه همچنین نشان داد که غذا هایی که شیرینی طبیعی دارند، مانند میوه ها، خطرات سلامتی را افزایش نمی دهند. خوراکی های زیر را به روتین خود اضافه کنید ...
آیا خوردن موز باعث چاقی می شود؟
کند و دارای مزایای بالقوه سالمی در بدن انسان مانند کاهش وزن، کاهش قند خون، جذب قند کمتر از مواد غذایی، چربی سوزی و ... می باشد. موز ها میوه های سالم، سرشار از فیبر و دارای کالری کمی هستند. اکثر موز ها دارای شاخص گلیسمی (سرعت تبدیل کربوهیدرات به گلوکز) متوسط رو به پایینی هستند که خوردن آن ها به طور معمول نباید باعث افزایش قند خون، به خصوص در مقایسه با سایر مواد غذایی با کربوهیدرات بالا ...
سوپ جوجه و ذرت درمانی موثر برای سرماخوردگی کودکان و بزرگسالان
...، نمک، فلفل، زرچوبه، کمی روغن و مرغ خورد شده رو داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم تفتشون میدیم تا مرغ تغییر رنگ بده. وقتی مرغ کمی پخت و تغییر رنگ داد ربی که داشتیم رو اضافه کرده و شروع به تفت دادنش با بقیه مواد میکنیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد. حالا مخلوط مرغمون حاضره و باید بقیه مراحل رو انجام بدیم. داخل یه قابلمه دو لیوان آب میریزم و جو پرک رو هم ...
چای زنجبیل به مدیریت استرس کمک می کند
به گزارش هاناخبر ، در شبه قاره هند به ریحان مقدس تولسی می گویند و مخلوط زنجبیل با تولسی به صورت چای معجزه می کند. چای زنجبیل همچنین به گفته کارشناسان، سطح کورتیزول را کاهش داده و باعث مدیریت بر استرس می شود. نوشیدنی بسیار قدیمی و معجزه گر سمومی که ممکن است باعث بیماری های کلیه و مثانه شود را دفع می کند. این چای با تصفیه خون، سلامت پوست و مو را بالا می برد. چای زنجبیل-تولسی ...
8 خاصیت شفابخش شنبلیله برای سلامتی
استفاده می شود. دانه های آن غنی ترین مواد مغذی هستند و اغلب در پخت و پز استفاده می شوند. 1. برای قلب مفید است آن داناهی، متخصص تغذیه می گوید که محتوای آهن شنبلیله آن را به غذایی مفید برای سلامت قلب تبدیل می کند. او می گوید: بیشتر مردم وقتی به غذاهای غنی از آهن فکر می کنند به گوشت فکر می کنند، اما در گیاهان و دانه هایی مانند شنبلیله نیز وجود دارد. داناهی توضیح می دهد که بدن برای ...
سیر سیاه چیست؟/ خواص عجیب و غریبی که شما را شگفت زده می کند
مزایای متعددی برای سلامت بدن به همراه بیاورند و در ادامه تنها چند مورد از این خواص سیر سیاه را با یکدیگر مرور می کنیم. کنترل قند خون: سیر سیاه درست مانند سیر تازه و خام به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. با کاهش سطح قند خون می توانید از ابتلا به بیماری هایی جدی مانند دیابت، از کارافتادگی کلیه و مواردی از این دست جلوگیری کنید. از طرف دیگر، آنتی اکسیدان های موجود در سیر سیاه هم از بروز پیچیدگی ...
چطور میل به خوردن شیرینی را کاهش دهیم؟/ روش هایی برای کاهش مصرف قند
انسان میل ذاتی به خوردن شیرینی جات دارد. کربوهیدرات های ساده نواحی از مغز را فعال می کنند که اندورفین یا هورمون های حس خوب فعال می کنند. خوردن شیرینی و شکر ممکن است جذاب باشد اما مشکل این است که ما مقدار زیادی شکر اضافه می خوریم. بر اساس داده های ملی مصرف غذا، در حال حاضر [...]
غذای ضد سرطانی خوشمزه که می توانید برای کودکتان بپزید
صبر کنید تا بپزند. 2. سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید و در قابلمه حاوی آب بریزید و بگذارید بپزند. بعد از اینکه کلم ها و سیب زمینی ها پختند، شیر را هم اضافه کنید. 3. پنیر چدار رنده شده را به مخلوط سبزیجات پخته بیفزایید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. حالا مخلوط را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. مخلوط سبزیجات و پنیر را در مخلوط کن یا دستگاه غذاساز بریزید. البته از گوشتکوب ...
چرا فولات برای زنان ضروری است؟
عصبی در رشد جنین، بیماری های قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان مرتبط است. دخالت فولات در سنتز انتقال دهنده های عصبی به تنظیم خلق و خو و عملکرد شناختی کمک می کند. علاوه بر این، فولات برای سلامت دوران بارداری زنان مهم است زیرا به تشکیل جفت و جلوگیری از نقایص مادرزادی کمک می کند. این ویتامین همچنین در کنترل قند خون در بیماران دیابتی و پشتیبانی از سلامت مغز موء ثر است. با این حال، یکی از بهترین راه ...
اگه حوصله ورز دادن خمیر نداری ببین! | طرز تهیه نان فوری بدون ورز +ویدئو
قدمتی طولانی در تولید حلوا ارده است. گفته می شود که حلوا ارده در اردکان، توسط شیخ بهایی اختراع شده است. * ارده: 1 پیمانه * شیر خشک قنادی: 1 و 1/2 پیمانه * پودر قند: 1 و 1/2 پیمانه 1. ابتدا همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. ارده را در دو مرحله به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 3. مواد را به قدری مخلوط کنید که یکدست شوند ...
باقلوا تابه ای فوری؛ در عرض نیم ساعت + آموزش
خوری گلاب دو قاشق غذا خوری زعفران نصف لیوان آب طرز تهیه برای تهیه خمیر، تخم مرغ، وانیل، پودر قند، ماست، روغن مایع و کره را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. برای تهیه مواد میانی، گردو، پودر قند، هل، دارچین و گلاب را ...
این کیک جذاب خوشمزه رو برای عصرت درست کن | طرز تهیه کیک زعفران خوشمزه
هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 5. مایه کیک را در قالب چرب و آردپاشی شده بریزید و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. 1. آب و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود. 2. گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید. 3. شربت را دو دقیقه روی حرارت نگه دارید و سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. ...
چند روش کاربردی برای پخت لبو
را از قابلمه در آورید و بعد از خنک شدن پوست بگیرید و حلقه حلقه خرد کنید. اکنون در قابلمه به مقدار مناسب شکر و نبات بریزید و حل کنید، وقتی شکر کامل حل شد چغندر های پخته را داخل قابلمه بگذارید تا به مدت یک ساعت دیگر بپزند تا آب لبو غلظت پیدا کند و شیره مانند شود. این شیره، لبو را بسیار خوشمزه می کند. به جای شکر و نبات می توانید از انواع شیره مثل شیره انگور یا شیره خرما هم ...
اگر به سلامتی تان اهمیت می دهید چای را با توت و خرما نخورید
که می دانیم قند و شکر مفید نیست و موجب آلزایمر ،پوسیدگی دندان و دیابت و بیماری های دیگر می شود. برخی از افراد خرما و توت را جایگزین قند و شکر می کنند . خرما و توت و انجیر دارای میزان زیادی قند از نوع فروکتوز هستند که مصرف آنها برای افراد دیابتی نیز ضرری ندارد. یعنی به راحتی جذب بدن می شود اما کالری این مواد مانند قند است یعنی به ازای مصرف هر یک گرم از آنها، 4 کیلوکالری انرژی ...
سم زدایی کبد با این نوشیدنی شگفت انگیز
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک،استفاده از جعفری خواص بی شماری را برای بدن به همراه دارد و برای سم زدایی و پاکسازی کبد عالی است، در ادامه روش تهیه نوشیدنی جعفری برای سم زدایی کبد را مشاهده می نمایید. نوشیدنی پرخاصیت جعفری کبد را سم زدایی می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و پوست را پاکسازی می کند. کبد در سلامت کلی بدن اهمیت زیادی دارد مثل چربی سوزی ،سم زدایی و از بین بردن مواد ...
از نظر خواص کدام یک از جوانه ها فایده بیشتری دارد؟
غذایی سالم می باشد؛ جوانه شبدر بسیار کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کم می کند. استروژن گیاهی موجود در جوانه شبدر، درست مانند استروژن موجود در بدن زنان است؛ جوانه شبدر به درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک کرده و یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش علائم دوران یائسگی و ورم پستان شناخته می شود. مقادیر بالای ویتامین ...
آب کردن شکم با این 10 روش ساده می شود
های تازه استفاده کنید. قند باعث ذخیره چربی اضافی ناحیه شکم می شود. اگر هوس یک خوراکی شیرین دارید، میان وعده ای مانند موز تکه شده با کره بادام آجیل ها را انتخاب کنید، یا با مخلوط کردن ماست یونانی با مجموعه ای از انواع توت ها و انجماد برای چند ساعت، بستی خود را درست کنید. پروتئین باعث احساس سیری می شود و احتمال از دست دادن عضله در هنگام کاهش وزن را کم می کند. هنگام صحبت در مورد پروتئین ...
6 میوه که باید هنگام ابتلا به دیابت بخورید
داشته باشید که مواد غذایی مانند میوه ها اغلب حاوی ترکیبی از کربوهیدرات های ساده و پیچیده هستند. میوه حاوی قند طبیعی ساده (فروکتوز) و همچنین کربوهیدرات پیچیده (فیبر) است. این در مورد قند خون شما اهمیت دارد. میوه ها به دلیل محتوای قندی که دارند اغلب برای افراد مبتلا به دیابت خطرناک قلمداد شده اند. با این وجود، درک این نکته مهم است علیرغم آن که میوه ها حاوی قند های طبیعی هستند ویتامین ها ...
