خانه
روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته دست به گردن خوشمزه و آسان
مناسبی مقداری روغن بریزید و زمان دهید تا روغن به خوبی داغ شود. حال کوفته ها را درون روغن سرخ کنید تا کاملاً تغییر رنگ دهند. پس از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کنید و به سراغ مرحله بعد روید. مرحله چهارم | آماده سازی پیاز در مرحله چهارم به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. آن را به صورت نگینی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ کوفته ها را دارید کمی روغن ...
طرز تهیه هفت رنگ پلو تهرانی خوشمزه که برای میهمانی ها درست کنید
قدم با هم بررسی کنیم. برای تهیه هفت رنگ پلو تهرانی، ابتدا پیاز را بشویید و به صورت خلالی خرد کنید. سپس، 2 حبه سیر را رنده کنید. برای مرینیت یا مزه دار کردن مرغ، پیاز خلالی، سیر رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ را به مرغ اضافه کرده و به خوبی با آن مخلوط کنید. در نهایت، مرغ را درون یک ظرف در بسته به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد آن برود ...
طرز تهیه گوشت شیشه ای برای بیماران و کودکان
گونه آلودگی در آن وجود ندارد. ابتدا پیاز را در ابعاد بزرگ خورد کنید. پیاز را به 4 قسمت برش بزنید و در ته شیشه قرار دهید. بعد از آن تکه های گوشت را درون شیشه بریزید به طوری که تا زیر درب قوطی به طور کامل پر شود. حال آب ولرم را روی مواد درون قوطی بریزید و آب لیموی تازه را نیز اضافه کنید. گوشت پیاز باید در مایعات درون شیشه شناور باشند. در آخر کار باید درب شیشه را محکم ببندید. به ...
افراد لاغر این کیک خوشمزه را درست کنند
... گاناش 1. شکلات سفید را خرد کرده و در شیر جوش یا قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت غیرمستقیم (مثل بخارکتری) قرار دهید تا آب شوند. خامه صبحانه را هم اضافه کرده و دائم مخلوط را هم بزنید تا شکلات های آب شده با خامه به صورت یکدست مخلوط شوند و بعد ظرف را کنار بگذارید تا مخلوط خنک شود. 2. بعد از خنک شدن مخلوط شکلات و خامه صبحانه، خامه فرم گرفته را اضافه کرده، خوب با دیگر مواد ...
هشدارهایی درباره تزریق ژل یا چربی به صورت
کنار بگذارید. پیاز را پوست بگیرید، بشورید، به شکل نگینی و ریز خرد کنید، سپس در یک قابلمه مقداری کره بریزید، بعد قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود بعد پیازها را داخل قابلمه بریزید، با کره تفت دهید تا سبک، شیشه ای و نرم شوند. بعد مقداری آرد در قابلمه بریزید، تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود اما رنگ آن تغییر نکند، سپس مقداری رب گوجه فرنگی در قابلمه بریزید کمی ...
طرز تهیه کوفته برنجی خوشمزه؛ غذای اصیل زنجان
...> مراحل تهیه کوفته برنجی زنجان مراحل تهیه کوفته برنجی زنجان به شرح زیر است: مرحله اول، نیم پز کردن برنج و لپه ابتدا برنج و لپه در قابلمه های جدا به همراه مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شوند. مرحله دوم، تفت دادن پیاز پیاز ها را پوست گرفته با مقداری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و طلایی شود. پس از سرخ شدن کامل پیاز ها آن را به ظرف ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و بعد خرد کنید. پیاز های خرد شده را همراه با روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا پیاز ها نرم و طلایی شوند. بعد گوشت خورشتی را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و کمی با پیاز داغ تفت بدهید. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید و بعد 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب ...
ازدواج و تولد لاکچری ایرانی ها روی ابرها | برگزاری مراسم ازدواج یا تولد داخل بالن چقدر هزینه دارد؟
قیمه نثار یکی از انواع غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به مرصع پلو دارد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، در ادامه مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و در حدی پیاز را تفت می دهیم که با زردچوبه یکدست شود. ...
اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد
چیغیرتما حدود یک و نیم ساعت زمان می برد و مواد اصلی این غذا، مرغ و تخم مرغ و گوجه فرنگی است، اما موادی چون کره محلی، پیاز، ادویه، زعفران و سیب زمینی هم برای طبخ آن استفاده می شود. محمدی درباره طرز تهیه چیغیرتما گفت: برای پخت این غذای سنتی، ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده در قابلمه ریخته و با مقداری کره روی حرارت تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس نمک، ادویه و زردچوبه را به آن اضافه می ...
کیک سیب و دارچین به روش قنادی ها درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کیک سیب و دارچین
خرد نکنید چون در روند پخت مربا خودشان له می شوند. در این مرحله شربت مربا را باید درست کنیم؛ برای این منظور 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا آب به طور کامل به جوش بیاید ،سپس شکر را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا به آرامی شکر و آب را هم می زنیم تا علاوه بر اینکه شکر به طور کامل حل شود، دیواره های قابلمه شکرک نزند. پس از اینکه ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
، قابلمه ای را آماده می کنیم. مرحله دوم اکنون گل کلم را درون قابلمه منتقل کرده و 2 پیمانه آب روی آنها می ریزیم. سپس کمی نمک به قابلمه می افزاییم تا با حرارت متوسط، گل کلم نرم و پخته شود. بعد از گذشت 15 دقیقه گل کلم ها را از آبکشی کرده تا آب اضافه شان خارج شود. مرحله سوم در ادامه با استفاده از غذاساز یا گوشتکوب برقی گل کلم را پوره کرده و به همراه گوشت چرخ ...
این غذای ضدسرطان را از کودکی برای بچه ها درست کنیم
بریزید و در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا بپزند. 2. سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید و در قابلمه حاوی آب بریزید و بگذارید بپزند. بعد از اینکه کلم ها و سیب زمینی ها پختند، شیر را هم اضافه کنید. 3. پنیر چدار رنده شده را به مخلوط سبزیجات پخته بیفزایید و هم بزنید تا پنیر ذوب شود. حالا مخلوط را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. مخلوط سبزیجات و پنیر را در مخلوط کن یا دستگاه غذاساز ...
چند روش کاربردی برای پخت لبو
... مواد لازم برای تهیه لبو چغندر 1 کیلوگرم آب به مقدار لازم شکر یا نبات به مقدار لازم پخت لبو در آب با نبات و شکر برای پخت لبو با آب ابتدا چغندر ها را بدون آن که پوستشان را بگیرد، بشویید و بعد همراه سه تا چهار لیوان در قابلمه مناسب روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید یک تا دو ساعت بپزد. در نهایت ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
...> عصاره گوشت شیر 2 لیوان خامه 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری ابتدا پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب کنید. پیاز خرد شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. قارچ ها را با پیاز تفت دهید تا آب ...
این مدل قیمه رو تا حالا نخوردی| طرز تهیه قیمه قارچ !
... روغن سرخ کردنی به میزان لازم دارچین 1 قاشق چایخوری پیاز را پوست کنده، نگینی خرد کنید. در قابلمه ای مناسب روغن ریخته، روی حرارت بگذارید و پیاز را در روغن تفت دهید تا سبک شود. لپه را به پیاز داغ بیفزایید. حالا زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و همراه مواد تفت دهید. یک پیمانه آب یا اگر رسما گیاهخوار نیستید، آب گوشت را به قابلمه اضافه کرده، در آن را ببندید تا با حرارت ملایم ...
2 روش طرز تهیه اشکنه به؛ خوشمزه و مقوی
ادامه به را خوب بشویید و پوست آن را جدا کنید. به را به صورت مربعی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. برای 2 دقیقه همه مواد را با هم تفت دهید. در این مرحله باید شعله گاز را کم کنید تا به ها نسوزند. مرحله سوم؛ همه مواد اشکنه را ترکیب کنید در این مرحله از طرز تهیه اشکنه به باید 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب شروع به جوشیدن کند. سپس 3 قاشق آب لیمو ترش ...
رفع بوی کله پاچه از دست و هنگام پخت + بوی سوختگی
ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید، سپس کله پاچه را درون قابلمه بگذارید تا آب بجوش آید. بعد از اینکه آب جوشید و روی سطح کله پاچه، کف خاکستری رنگ جمع شد، آن را با یک قاشق جمع کنید، البته بهتر است این آب را یکبار خالی کنید و مجددا آب داخل قابلمه بریزید تا آب کله پاچه شفاف و روشن باشد. در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید، چند عدد پیاز و چند حبه سیر را خرد کرده و درون تابه تفت دهید ...
طرز تهیه مرغ پنجابی غذای هندی| این مدل مرغ خیلی عالیه!
چوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده 1 عدد ران مرغ 2 عدد کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر زنجبیل را اضافه کنید سپس گوجه و رب گوجه، گراماسالا، زردچوبه، فلفل چیلی و آب را بیافزایید تا جوش بیاید حرارت را ملایم کنید تا 5 دقیقه بپزد بعد تکه های مرغ را بیافزایید تا کاملا به سس آغشته شود و 40 دقیقه بپزد. ...
کوفته قلقلی رو اینجوری درست کن| خیلی فوق العاده س!
میزان لازم برنج را خیس کنید بعد یک کم بکوبید. سبزی را ریز خرد کنید به آن اضافه کنید گوشت و بقیه ادویه را هم اضافه کنید زعفران را هم دم کنید و با مواد مخلوط کنید. حسابی ورز بدهید اصلا رمز و راز کوفته به خوب ورز دادن آن است بعد در ظرف جدا پیاز را داغ کنید مقداری رب و زردچوبه تفت بدهید اگر خواستید چند تا آلو اضافه کنید کوفته ها را قلقلی کنید و وقتی آب جوش آمد حرارت را کم کنید و آرام کوفته ها را بگذارید داخل قابلمه و زیر آن را کم کنید حدودا 2 ساعت و نیم زمان می برد تا جابیفتد. ...
کیک لازانیا، یک غذای لوکس یا یک غذای ارزان قیمت؟ | طرز تهیه کیک لازانیا +ویدئو
اجازه دهید خنک شود. گاناش گاناش نوعی سس یا کرم است که از ترکیب شکلات و خامه تهیه می شود. گاناش را می توان به عنوان روکش کیک، دسر یا نوشیدنی استفاده کرد. برای تهیه گاناش، ابتدا شکلات را خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید. سپس، خامه را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید تا به جوش برسد. بلافاصله خامه جوش را روی شکلات خرد شده بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند. سپس ...
کوکو گردو؛ غذایی آسان با طعمی تکرار نشدنی
وقت صبح - کوکو گردو با رب انار در نقاط مختلف شمال کشور با دستورات متنوعی تهیه می شود. مواد لازم: گردوی آسیاب شده: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیاز:1 عدد رب انار:3 ق س کنجد درسته:3 ق س نمک و فلفل:به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز خرد شده را داخل آن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لبو به روش بازاری
.... چغندرها را داخل یک قابلمه مناسب بریزید. داخل قابلمه مقداری آب بریزید، آب باید دو بند انگشت روی سطح چغندرها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. بگذارید لبوها 2الی 3 ساعت بپزند و نرم شوند. لبوها را بعد از کمی خنک شدن از قابلمه بیرون بیاورید و پوست آنها را بکنید و به اندازه و شکل دلخواه خرد کنید. در آب لبو شکر یا نبات بریزید و به همراه لبوی خرد ...
سوپ جوجه و ذرت درمانی موثر برای سرماخوردگی کودکان و بزرگسالان
، آماده کردن مرغ هاست. مرغ را به همراه ذرت های شیری با آب بگذارید با حرات مناسب بپزند. در مرحله بعد، مرغ و ذرت های پخته را از داخل قابلمه خارج و تکه تکه کنید و به آب جوجه درون قابلمه فلفل دلمه ای تکه شده را اضافه کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بعد از شستن به اندازه حبه های قند خرد کنید و به یک فنجان شیر اضافه کنید، بعد این ترکیب را داخل آب جوجه بریزید و هم بزنید. ...
تا حالا با تن ماهی سوپ درست کرده اید؟
...: البته بعضی ها هم تن ماهی را با سبزی پلو می خورند. این در حالی است که اهالی شرق دور با تن ماهی سوپ هم می پزند؛ سوپ خوشمزه ای که بافت اصلی آن را کلم قمری یا کلم سنگ تشکیل داده و مناسب فصل سرماست. مواد لازم 1 پیمانه برنج 3 پیمانه آب 1 عدد کلم قمری متوسط 50 گرم تن ماهی 50 گرم کره یا روغن مایع 1 عدد قرص عصاره مرغ 1. کلم قمری را خوب ...
کوکو تره فرنگی؛ غذایی لذیذ و بین المللی با طعمی بی رقیب
... پس از گذشت 45 دقیقه سیب زمینی را از قابلمه خارج می کنیم. سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. حالا پوست سیب زمینی جدا می کنیم و درون یک کاسه جداگانه قرار می دهیم. سپس به کمک گوشت کوب می کوبیم. سیب زمینی له شده را با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پودر سیر و اضافه می کنیم. سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد یکدست شود. پوست گردو ...
طرز تهیه کوفته مرغ ترش گیلانی که هنگام خوردن آن باید مراقب انگشتان تان باشید
نیست کوفته ها کاملا سرخ شوند. در مرحله بعد گردوی آسیاب شده را داخل یک قابلمه بریزید و رب انار، گوجه رنده شده، نمک، فلفل، سه حبه سیر رنده شده و سبزی خشک معطر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. 1 لیوان آب سرد را کم کم به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس کاملا رقیق شود. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سس جوش بیاید. حالا کوفته ها را داخل سس بچینید ...
طرز تهیه خورش گردو اسفناج دامغانی مجلسی
زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم طرز تهیه خورش اسفناج و گردو مرحله اول : ابتدا اسفناج ها را پاک کرده و خوب بشویید و اجازه دهید خشک شوند. سپس در اندازه های متوسط خرد کنید. مرحله دوم : 1 عدد پیاز را پوست گرفته و خوب بشورید و با رنده ریز رنده کنید. سیرها را نیز پوست گرفته شسته و ریز رنده کنید ...
واسه صبحونت پنکیک رو با این رسپی درست کن! | طرز تهیه پنکیک بدون گلوتن +ویدئو
نگینی خرد کنید. سپس به همراه کمی نمک در یک کاسه مناسب بریزید و خوب چنگ بزنید تا آب پیاز خارج شود. سینه مرغ را به صورت مکعب های متوسط خرد کنید و به کاسه پیاز اضافه کنید. زعفران دم کرده غلیظ، ماست، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی کاسه را سلفون بکشید و به مدت حداقل 2 ساعت ...
یک کوهنورد ناشناس در ریزش بهمن توانست با نیروی امداد تماس بگیرد | جزئیات حادثه
... 8. برنج را آبکش کنید و به مواد اضافه کنید. 9. نمک، فلفل و زردچوبه را به مقدار لازم اضافه کنید. 10. مواد را در قابلمه بریزید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برنج بپزد. * می توانید به جای یک و نیم پیمانه برنج، یک پیمانه برنج و نصف پیمانه بلغور استفاده کنید. * برای اینکه بورانی هویج شما خوشمزه تر شود، می توانید از هویج های زرد رنگ استفاده کنید ...
