سایر منابع:
سایر خبرها
غفلت از لبنیات، زمینه ساز ابتلا به بیماری ها
روزانه لبنیات در کشور 160 گرم است که باید به روزانه 220 گرم (یک واحد) برسد. فرشیدی ضمن تاکید بر لزوم فرهنگسازی مصرف لبنیات از خردسالی افزود: برنامه شیر مدارس در 30 استان در حال انجام است و لبنیات باید نقش پررنگی در سبد غذایی ما داشته باشد. سرانه مصرف شیر در ایران چقدر است؟ براساس سبد غذایی پیشنهادی از سوی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، هر ...
هفده غذای سرشار از کلسیم برای سلامت استخوان ها
باشد. برای مصرف مکمل ها حتما با متخصص مراقبت های بهداشتی و پزشک مشورت کنید، زیرا مصرف بیش از حد مکمل ها ممکن است برای سلامت بدن مشکلاتی ایجاد کند یا حتی در مواردی، مکمل ها با برخی از دارو های دیگر تداخل اثر داشته باشند.
تاثیر منفی نمک ها در سلامت افراد/ سدیم عامل ایجاد بیماری های قلبی و عروقی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مردم سعی کنند ذائقه خود را به طعم دهنده های سالم تر مانند آبِ لیمو یا نارنج عادت دهند. به گزارش گروه اجتماعی حیات ، احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین 3 تا 5 گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می کنیم، نیست، بلکه از کل ...
هشدار وزارت بهداشت درباره مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک
جامعه وزارت بهداشت، همچنین به دلیل وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن، اینگونه نمک ها می تواند در فرد مصرف کننده احتمال سنگ کلیه را ایجاد کند؛ بنابراین، مردم آگاه باشند و فریب تبلیغات این افراد ناآگاه و سودجو را نخورند و برای سلامتی خود از نمک تصفیه شده یُددار استفاده کنند. به گزارش ایرنا ، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه ...
هفده غذای سرشار از کلسیم را بشناسید
. در این دوره زمانی، مصرف مولتی ویتامین ها و مکمل های ویتامین می تواند راه حل جبرانی خوبی باشد.برای مصرف مکمل ها حتما با متخصص مراقبت های بهداشتی و پزشک مشورت کنید، زیرا مصرف بیش از حد مکمل ها ممکن است برای سلامت بدن مشکلاتی ایجاد کند یا حتی در مواردی، مکمل ها با برخی از دارو های دیگر تداخل اثر داشته باشند. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
مراقب نمک پنهان غذا ها باشید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: مردم سعی کنند ذائقه خود را به طعم دهنده های سالم تر مانند آبِ لیمو یا نارنج عادت دهند. احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین 3 تا 5 گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می کنیم، نیست، بلکه از کل موادغذایی که یک فرد در طول روز ...
علت استفاده زیاد از نمک در پخت نان/ میزان نمک مصرفی ایرانی ها
به گزاشر گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، احمد اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانوا ها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می زنند که برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. وی با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود 12 گرم در روز یعنی تقریباً 2 برابر استاندارد جهانی است، افزود: میزان نمک مصرفی باید 3 تا 5 گرم در ...
مزایای شیر؛ از بهبود خواب تا پیشگیری از دیابت
سالم از اول تا 15 بهمن ماه اظهار کرد: پیام روز هشتم این پویش "روزانه دو لیوان شیر بخورید، خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر" است. شیر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، انواع مواد معدنی و تعدادی از ویتامین ها، نقش مهمی در رشد و حفظ سلامت انسان دارد. وی افزود: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها ...
این سبزی قاتل کم خونی و کمبود آهن
آهن یک لیوان لوبیا پخته یک دوم فنجان توفو منابع خوب آهن غیرهم، با 2.1 میلی گرم یا بیشتر در هر وعده، عبارتند از: نصف فنجان کنسرو لوبیای لیما یا لوبیای عروس، لوبیا قرمز یا نخود یک فنجان برگه زردآلو یک فنجان نودل به همراه تخم مرغ پخته شده یک چهارم فنجان جوانه گندم 1 اونس (معادل بیش از 28 گرم) دانه کدو تنبل، کنجد یا ...
خطر کوتاه قدی با کاهش مصرف شیر/ کاهش سرطان روده بزرگ با مصرف کافی لبنیات
بهداشت دانشگاه با ذکر این مطلب که در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر در سال های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است، گفت: در دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته است و به حدود 160 گرم در روز رسیده است که با میزان پیشنهادی در سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی، مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله زیادی دارد. طباطبایی ادامه ...
کمبود این ویتامین باعث پوکی استخوان می شود
...: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از شایع ترین بیماری های مرتبط با فقر ویتامین D شامل موارد زیر است: _ بیماری قلبی: افراد مبتلا به کمبود ویتامین D تقریبا 32 درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند. ویتامین D به بهود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کنترل التهاب و در نتیجه ...
مصرف نمک در ایران دو برابر میانگین جهانی/ 6 بیماری مرتبط با مصرف غذا های سرشار از سدیم
در نمک را اصلی ترین علت قابل مداخله بیماری پرفشاری خون معرفی کرد و گفت: اثر اولیه سلامتی مرتبط با رژیم های غذایی سرشار از سدیم، افزایش فشارخون، افزایش خطر بیماری های قلبی _ عروقی، سرطان معده، چاقی، پوکی استخوان و بیماری های کلیوی است. تخمین زده می شود که 1.89 میلیون مرگ در سال با مصرف بیش از حد سدیم مرتبط است. به همین دلیل، کاهش مصرف سدیم یکی از مقرون به صرفه ترین اقدامات برای بهبود سلامت و کاهش ...
شیر غذایی کامل و مهم ترین منبع تامین کلسیم
...> فرح بخش ادامه داد: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن شیر در بدن مان رخ می دهد
سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. از این گذشته دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مثل انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشارخون نقش دارد. مصرف روزانه و منظم منابع غذایی غنی از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) می تواند خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش دهد. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در شیر ...
نمک رنگی و سنگ نمک بخوریم یا نخوریم؟
نمک رنگی می خورم تا فشارخونم بالا نیاید! این گفته احمدآقاست که در سوپر مارکت محل به دنبال چنین نمکی می گردد. مدت زمانی است که نمک های رنگی در بازار خرید مردم به وفور دیده می شود و تبلیغ چنین نمک هایی توسط برخی افراد صورت می گیرد. اما مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می گوید نمک های رنگی (صورتی، آبی، [... ...
خواص چای کوهی چیست ؟
مضر باشد، چون خود گیاه هم گرم مزاج است و با مصرف زیاد، باعث خون آلود شدن ادرار شود. اگرچه چای کوهی دارای خواص درمانی بسیاری است، اما مصرف آن برای برخی از افراد که (در ادامه می گوییم) می تواند عوارض جانبی داشته باشد. طرز تهیه این دمنوش ساده و مانند دیگر دمنوش هاست. آب را جوش آورید و در قوری یا لیوان دمنوش بریزید، مقداری چای کوهی را به آن اضافه کرده و 10 الی 15 دقیقه صبر کنید تا ...
نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
... به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می کنند. وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده ...
فواید بی نظیرگل کلم برای سلامت بدن
...> شما می توانید مقدار زیادی از آن را بدون افزایش وزن مصرف کنید، همچنین می تواند جایگزین مناسبی برای غذاهای با کالری بالا مثل برنج و آرد باشد.گل کلم همچنین به عنوان یک منبع خوب از فیبر است که هضم را بهبود می بخشد و به طور خودکار تعداد کالری که در طول روز مصرف می کنید و یک عامل مهم در کنترل وزن می باشد را مدیریت می کند و محتوای آب زیاد آن نیز که حدود 90 درصد از وزن آن را تشکیل می دهد باعث کاهش وزن ...
هشدار جدی وزارت بهداشت؛ این نمک ها سرطان زا هستند!
وزارت بهداشت، همچنین به دلیل وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن، اینگونه نمک ها می تواند در فرد مصرف کننده احتمال سنگ کلیه را ایجاد کند؛ بنابراین، مردم آگاه باشند و فریب تبلیغات این افراد ناآگاه و سودجو را نخورند و برای سلامتی خود از نمک تصفیه شده یُددار استفاده کنند. پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده یُد دار برای هفته اول و شعار از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی برای هفته دوم، از تاریخ یکم بهمن آغاز شده است و تا 15 بهمن سال جاری ادامه دارد. ...
برای کند کردن روند پیری چای بنوشید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایندیپندنت فارسی، از خواص نوشیدن چای بسیار شنیده ایم و گاه نوشیدن تنها یک استکان چای خستگی مان را دربرده و آرامش برایمان به ارمغان آورده است اما حالا متخصصان حوزه سلامتی می کوشند تا راز نهفته چای یعنی خاصیت ضدپیری آن را آشکار کنند. بر اساس پژوهشی که در دانشگاه سیچوان در چنگدو چین انجام شد، نوشیدن سه فنجان چای در روز می تواند طول عمر را افزایش می دهد. ...
کمبود این ویتامین ها باعث درد مفاصل می شود
... بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخی از کمبودهای ویتامینی و ارتباط آنها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان ها به همراه درد مفاصل می شود. کمبود ویتامین D همچنین می تواند منجر به تضعیف ماهیچه ها شود. همه افراد باید روزانه 15 میکروگرم ...
در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟
گروه سلامت: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران حدود یک سوم میانگین جهانی است.به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مینا کاویانی شیر و فرآورده های کم چرب آن را یکی از گروه های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد.به گفته وی شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تامین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. ...
7 بیماری مرتبط با فقر ویتامین B6
ویتامین B6 با ابتلا به سرطان های سینه، پروستات، معده و مری ارتباط دارند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت میزان نیاز بدن به ویتامین B6 بستگی به سن دارد. نوزادان 7 تا 12 ماهه روزانه به 0.3 میلی گرم ویتامین B6 نیاز دارند. نیاز مردان به این ویتامین در روز 1.7 میلی گرم و نیاز زنان 1.5 میلی گرم است. زنان باردار نیز باید روزانه 1.9 میلی گرم ویتامین B6 دریافت کنند. ...
نوشیدنی نیرو زا بخوریم یا نه؟
، حدود 40 گرم قند (ساکارز و گلوکز)، شیرین کننده های مصنوعی، حدود 200 میلی گرم کافئین که این مقدار برابر با کافئین موجود در دو فنجان قهوه دم کرده است و مواد دیگری مانند ویتامین های گروه B و گیاهانی مانند جینسینگ و گوارانا به عنوان افزایش دهنده نیرو هستند. تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشیدنی های حاوی قند بالا از هر نوعی می تواند منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به قندخون نوع 2، بیماری ...
خواص مصرف نعناع فلفلی از دیدگاه طب ایرانی
. همچنین می توان به صورت موضعی برای دردهای عضلانی و عصبی از آن استفاده کرد. برگ های گیاه نعناع فلفلی در طب مردمی برای رفع تهوع، استفراغ، ناخوشی صبحگاهی (حالت تهوع و ناخوشی در زنان حامله)، عفونت های تنفسی، دردهای قاعدگی و سرماخوردگی مصرف می شود. بنابر اعلام دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در طب سنتی به نام سوسنبر شناخته می شود و طبیعت آن گرم و خشک است. مدر، قاعده آور، خارج ...