کوفته زرشکی، غذایی خوشمزه و خاص + طرز تهیه و 3 نکته
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش قیمت گوشت قرمز تکذیب شد
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را در هفته های آینده تکذیب کرد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، مسعود امرالهی، مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با تکذیب افزایش قیمت گوشت قرمز، گفت: طرح این موضوع که افزایش نرخ دلار بر افزایش هزینه های ...
سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟
گفته حمید شاهین پور کارشناس غذاهای قدیمی به عنوان سلطان غذاهای قاجار معرفی می شود. این غذا قورمه نعنا نام داشت که با گوشت بره و ماکیان طبخ می شد و بسیار خوش طعم بود. شاهین پور درباره این غذا می گوید: در تهران قدیم غذاهای قرمز چندان باب نبود. چون گوجه فرنگی هنوز به ایران نیامده و جایی در سفره غذای ایرانی ها نداشت درنتیجه غذاها به واسطه سبزی آن یا سبز بودند ویا به خاطر اضافه کردن زردچوبه ...
جزییات تغییر قیمت مواد غذایی/ گوشت قرمز گران، مرغ ارزان شد
ایرانی درجه یک با 2.7 درصد، شیرینی خشک با 2.2 درصد و ماکارونی با 1.4 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. – گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها: در این گروه، اقلام ماهی قزل آلا با 2.1 درصد، گوشت گوسفند با 1.7 درصد و کنسرو تن ماهی با 1.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به مرغ ماشینی با 1.9- درصد است. ...
زربیان عدنی خوشمزه رو تو خونت خودت درست کن! | طرز تهیه زربیان عدنی +ویدیو
قورمه سبزی یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در اکثر مهمانی ها و مجالس سرو می شود. برای پخت قورمه سبزی مجلسی باید به چند نکته کلیدی توجه کنید تا خورشت شما جا افتاده و خوش طعم شود. گوشت خورشتی: 500 گرم لوبیا قرمز: 200 گرم سبزی قورمه: 1 کیلوگرم پیاز: 1 عدد بزرگ لیمو عمانی: 3 عدد روغن: به مقدار لازم نمک ...
طرز تهیه سوسیس خانگی سالم و خوشمزه
سوسیس یکی فراورده های محبوب گوشتی است که در انواع غذاهای فست فودی مثل سوسیس بندری و پیتزا مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد. خیلی از افراد به دلیل اینکه از سالم بودن سوسیس های کارخانه ای مطمئن نیستند، این ماده غذایی خوشمزه را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. با تهیه سوسیس با مواد غذایی تازه در منزل با خیال راحت می توانید از آن در تهیه انواع غذاها استفاده کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله ...
10 غذایی که نباید هنگام اسهال بخورید
... فلفل قرمز و کاری سس های تند ترب کوهی خردل واسابی فلفل هالوپینو جایگزین های سالم برای غذا های تند و اسیدی افرادی که غذا های تند را دوست دارند معمولا طعم های تند را دوست دارند. دارچین و زنجبیل دو ادویه ای هستند که در صورت استفاده در حد اعتدال می توانند به کاهش ناراحتی معده کمک کنند و طعم بیشتری به غذا بدهند. ...
کله پاچه برای چه افرادی مفید است؟ / در فصل بهار این غذا را نخورید
، به عنوان جایگزین گوشت قرمز گزینه مناسبی است، سیرابی و شیردان در بدن رطوبت و بلغم ایجاد می کند، بنابراین افرادی که مزاج سرد یا رطوبتی دارند، نباید مصرف کنند یا در صورت مصرف از مواد غذایی همچون نمک، گردو، زیره، آویشن و دارچین که طبعی گرمی دارد، استفاده کنند. معطری گفت: فصل بهار از نظر طب سنتی دارای مزاج گرم و تر است به طوری که رطوبت هوا در این فصل زیاد بوده و دمای هوا افزایش پیدا می کند ...
این سالاد زیتون خوشمزه را حتما امتحان کنید
پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز ...
قیمت گوشت گوسفندی تغییر کرد /گوشت گوسفندی کیلویی چند شد؟
قیمت گوشت اکثراً تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر عوامل اقتصادی، سیاسی و اجتماعی قرار می گیرد.قیمت گوشت ممکن است به وسیلهٔ تغییرات در تقاضا و عرضه، هزینه های تولید، تغییرات قیمت مواد اولیه مورد استفاده در تولید و همچنین سیاست های دولتی مربوط به صادرات و واردات تأثیر بپذیرد. افزایش هزینه های تولید، تحریم های تجاری، بحران های طبیعی و موارد دیگر می تواند باعث افزایش قیمت گوشت شود. قیمت گوشت ...
گوشت قرمز در بازار امروز کیلویی چند شد؟ + جزئیات
قیمت گوشت اغلب تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر عوامل اقتصادی، سیاسی و اجتماعی قرار دارد. قیمت گوشت ممکن است به وسیلهٔ تغییرات در تقاضا و عرضه، هزینه های تولید، تغییرات قیمت مواد اولیه مورد استفاده در تولید و همچنین سیاست های دولتی مربوط به صادرات و واردات تأثیر بپذیرد. افزایش هزینه های تولید، تحریم های تجاری، بحران های طبیعی و موارد دیگر می تواند باعث افزایش قیمت گوشت شود. گوشت قرمز درسال ...
33 هزار و 117 تن گوشت قرمز در قزوین تولید شد
محمد میربابایی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این میزان گوشت قرمز تولیدی در سال 1401 معادل 32 هزار و 85 تن بوده که پارسال با رشد نسبی آن در استان همراه هستیم. وی با بیان اینکه چهار میلیون و 200 هزار واحد دامی در استان قزوین گوشت قرمز تولید می کنند، تصریح کرد: 17 هزار و 900 بهره بردار نیز در زمینه تولید گوشت قرمز در استان قزوین فعالیت دارند. این مسوول به ...
غذاهایی که بعد از 50 سالگی بدن به آنها احتیاج دارد
به بلغور جو دوسر، ماست، سالاد یا اسموتی اضافه کنید. ماهی سالمون تومینو بیان کرد: ماهی قزل آلا در حالت ایده آل صید آزاد آن، به دلیل محتوای امگا 3 که دارد، یک غذای عالی برای افراد بالای 50 سال است. اسیدهای چرب امگا 3 برای سلامت قلب مفید همچنین با سلامت مغز مرتبط هستند. ماهی سالمون با چربی اشباع کمتر نسبت به گوشت قرمز، یک انتخاب پروتئینی عالی برای گنجاندن حداقل یک بار در ...
فوری / قیمت جدید گوشت قرمز و مرغ اعلام شد
همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار 341 هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته تغییری را تجربه نکرده است. قیمت گوشت قرمز منجمد امروز هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم طبق روال روزهای اخیر در بازار امروز بدون تغییر نسبت به نرخ روز گذشته، 320 هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است. عوامل موثر بر قیمت گوشت قرمز قیمت گوشت قرمز تحت تأثیر چندین ...
قیمت روز کالای اساسی؛ افزایش قیمت گوشت قرمز
رصد هفتگی بازار در هفته سوم فروردین 1403 انجام شد. نرخ گوشت قرمز نسبت به سال گذشته افزایش یافت اما قیمت گوشت مرغ نوسان کمی دارد. به گزارش روند بازار ، رصد هفتگی بازار در هفته سوم فروردین 1403 انجام شد. نرخ گوشت قرمز نسبت به سال گذشته افزایش یافت اما قیمت گوشت مرغ نوسان کمی دارد. همچنین در بازار تخم مرغ قیمت ها هر شانه تخم مرغ 30 عددی با توجه به وزن آن بین 79 تا 109 هزار تومان متغیر است که این عدد در هفته پایانی اسفند سال گذشته بین 99 تا 119 هزار تومان بود. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی در بسته بندی فروشگاهی می آید (تمام قیمت ها به هزار تومان است). ...
این سبزی بازار عینک طبی را کساد می کند!
پزشکان دانشمند ایرانی قبل از اروپائیان به خواص درمانی ترخون پی بردند و در کتاب های طبی خود می نویسند که ترخون نفخ را برطرف کرده و هوای آلوده از طاعون را ضدعفونی و پاک می کند. پویان گفت: ابن بیطار ترخون را سبزی سفره غذا می داند و عقیده دارد چند برگ از ترخون اشتها را تحریک کرده و نفس را معطر و خوشبو می کند. وی افزود: ترخون در زمان جنگ های صلیبی به اروپا وارد شد و کشت آن در نقاط ...
سفری به سرزمین طعم ها؛ کاوش در دنیای شگفت انگیز غذاهای هندی
به گزارش سلام نو آنطور که الی گشت نوشته است تنوع و غنای این فرهنگ غذایی، ریشه در تاریخ پرفراز و نشیب و آداب و رسوم منحصر به فرد این سرزمین دارد. در این سفر آشپزی، به معرفی 10 غذای محبوب هندی می پردازیم که هر کدام تجربه ای جدید از طعم ها را به شما هدیه می دهند: 1. بریانی، شاهکار آشپزی بنگلور: برنج باسماتی معطر، زعفران، سبزیجات، پیاز، سیر، لوبیا، هل و گوشت مرغ، بز یا بره ...
آش گوشت بوشهری؛ یک غذای کامل و مقوی برای افطار
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : آش گوشت یکی از خوشمزه ترین آش هایی است که به دلیل داشتن گوشت و حبوبات بسیار مقوی است و برای سفره افطار یک غذای مناسب است. آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع ماه ...
کوکوی بدون درست کن به چه خوشمزگی! | طرز تهیه کوکوی هویج و گردو +ویدئو
، می توانید از زعفران دم کرده نیز در این غذا استفاده کنید. * می توانید از گوشت چرخ کرده به جای گوشت نگینی استفاده کنید. * اگر تمایل به استفاده از گوشت ندارید، می توانید از استاک گوشت یا مرغ استفاده کنید. * برای ته دیگ، می توانید از نان لواش یا سیب زمینی استفاده کنید. دمپخت عدس شیرازی را می توانید با سالاد شیرازی، ماست و ترشی سرو کنید. دمپخت عدس ...
آآآآآب گوشت یا آب گوووووشت؟
قرار داده اند. آبگوشت مرغ هم می تواند با لپه طبخ شود و هم می توان به جای لپه از نخود در تهیه آن استفاده کرد. به جز این در تهیه آبگوشت مرغ از سیب زمینی، مرغ، پیاز، رب، آبغوره و ترخون استفاده می شود. ظاهر این غذا شبیه به آبگوشت معمولی است. آبگوشت مرغ همراه با ترشی، سبزی خوردن یا دوغ سرو می شود.. نخودآب رقیق:مواد اصلی آن مرغ و گوشت پهلو یا پشت یا سینۀ گوسفند و نخود و پیاز و دارچین و مقداری ...
غذا های خیابانی در ژاپن؛ پخت متفاوت گران ترین گوشت جهان (فیلم)
منبع : فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان در تنور خانگی توسط یک ژاپنی (فیلم) فرآیند پخت دو غذای محبوب و عجیب ژاپنی با کلاغ و مار توسط آشپز معروف (فیلم) ...
بلدی نون بائو کره ای درست کنی بیا تا بهت یاد بدم! | طرز تهیه نان بائو کره ای +ویدیو
قیمه لاپلو یکی از محبوب ترین و مجلسی ترین غذاهای ایرانی است که از ترکیب خورش قیمه و پلو زعفرانی تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و عطر بی نظیر و همچنین ظاهر مجلسی، انتخابی ایده آل برای مهمانی ها و مجالس خاص است. گوشت خورشتی: 300 گرم لپه: 1 پیمانه برنج: 4 پیمانه پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق ...
هَلی کُتِنی پرطرفدارترین دسر بهاره مازندران
، ضدقارچی و ضدباکتریایی داشته و در درمان تومور مفید است. درخت گوجه سبز یا آلوچه یکی از درختان میوه در شمال کشور است که با طعم و اندازه مختلف، در رنگ های مختلف قرمز و سبز... در بیشتر مناطق و باغ های شما کشور دیده می شود. میوه این درخت که به نام آلوچه، گوجه سبز و به زبان محلی به نام هلی معروف است طرفداران زیادی دارد و به مدل های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. خورشت ...
روزانه چه غذاهایی را برای سلامت مغز، طول عمر و تندرستی باید مصرف کنید
چیتی و لوبیا قرمز. میزان بالای فیبر موجود در حبوبات، آن ها را به انتخابی عالی برای داشتن یک مغز سالم تبدیل می کند. 3. ماهی و سایر پروتئین های بدون چربی پزشکان و متخصصان تغذیه در سراسر جهان شما را تشویق می کنند مصرف گوشت قرمز خود را محدود و آن را با گزینه های سالم تر مانند پروتئین های بدون چربی از جمله ماهی سالمون، تخم مرغ، ماهی تن و توفو جایگزین کنید. ماهی سالمون در بین کارشناسان محبوب ...
هشدار ! مصرف این ویتامین باعث زوال عقل می شود
نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه می شود. محققان می گویند: این ویتامین که می تواند به عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه 0.68 میلی گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند. تیامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا ...
گرانی گوشت سرانه مصرف مرغ را به 30 کیلو رساند / قیمت مرغ قطعه دو برابر شد
با اینکه قیمت مرغ از یک ماه قبل کیلویی 85 هزار تومان و کمی بالاتر از نرخ مصوب است، اما مرغ قطعه با قیمت های 2 برابر فروخته می شود. به گزارش زیرنویس به نقل از فارس، مرغ با قیمت مناسب در یکی دو ماه گذشته تا حدودی توانسته جایگزین گوشت قرمز گران شود و سرانه مصرف [...]