خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مشاور جهاد کشاورزی خوزستان: توسعه کشاورزی استاندارد از برنامه های دولت است
افزایش سطح دانش و آگاهی های کشاورزان است، علاوه بر آن افزایش فرهنگ عموم مردم و شهروندان نیز می تواند سبب اصلاح الگوی مصرف، گنجاندن محصولات استاندارد در سبد غذایی روزانه، تنظیم عرضه و تقاضای این محصولات و کمک به مدیریت اقتصادی چنین مزارعی شود. وی اضافه کرد: صدور گواهی استاندارد برای محصولات کشاورزی مختلف شامل انواع محصولات زراعی (مانند غلات، حبوبات ، گیاهان علوفه ای، دانه های روغنی گیاهان ...
مردمی که 120سال عمر می کنند/ زنانی که تا 65سالگی باردار میشوند
به ندرت بیمار می شوند و هیچ ورم و توموری در بدن خود ندیده اند مردمی که بسیار شاد هستند و زنان تا 65 سالگی بچه دار می شوند. نحوۀ زندگی مردم هونزا نشان می دهد که ارتباط محکمی بین غذا ، شیوه زندگی و طول عمر وجود دارد. مردم هونزا در آب یخ حمام می کنند حتی اگر درجه هوا به کمتر از صفر برسد! آن ها فقط غذایی را که از مزارع خود برداشت می کنند، می خورند. غذای آنها میوه ، سبزیجات خام و ...
تدابیر فصل پاییز از دیدگاه طب سنتی
... 8) در روایات توصیه شده هر روز صبح یک انگشت عسل به صورت لیسیدن مصرف شود. 9) به صورت مرتب و هفتگی سوپ و آش با سبزیجات فصل تهیه کرده و میل کنید. 10) از خوردن خوراکی هایی که با این فصل سازگاری ندارد به طور مطلق پرهیز کنید مثل هندوانه، خیار، گوجه مخصوصاً به صورت سالاد 11) از خوراکی های گرم و تر بیشتر استفاده کنید مخصوصاً کسانی که سوداوی مزاج هستند مثل: انجیر خشک ...
برای درمان ریزش مو، غذاهای اصلی موهای تان را بشناسید
، ماست، تخم مرغ، لوبیا،سویا و گوشت گاو بدون چربی از منابع خوب پروتئین هستند. گیاهخواران می توانند پروتئین را از منابع غیر حیوانی مانند تمپه (یکی از فراورده های سویا)،توفو (از فراورده های سویا)، نان گندم سبوس دار، کره بادام زمینی، برنج قهوه ای، عدس، کوینولا (نوعی غلات)، آجیل، کلم بروکلی، سیب زمینی، و غیره دریافت کنند. تقویت و درمان رزیش مو با ویتامین C خوراکی های حاوی ویتامین C ...
هشدار؛ این خوراکی ها را هیچ وقت با هم نخورید!
به گزارش کرج رسا، مهدی برهانی- متخصص طب سنتی گفت: طب سنتی مصرف همزمان دو خوراکی با طبع سرد، را سبب تولید بلغم و مشکلات گوارشی می داند. به همین دلیل خوردن سرکه با برنج (ترشیجات بعد از برنج)، ماست با ترب و ماهی، گوشت مرغ با ماست و ماهی، شیر با گوشت مرغ و ماهی را مضر می داند. وی گفت: همچنین در طب سنتی آمده خوردن آب سرد بلافاصله بعد از نان گرم سبب ایجاد عفونت در بدن می شود همچنین طب سنتی ...
پاکبانی اعضای جمعیت امام علی(ع) و پخت غذای نذری توسط من بهارم
می کند. کودکان حاشیه گرگان در ایام محرم فراموش نشدند نیک فر ادامه می دهد: مجموعه خیریه من بهارم تصمیم گرفته است طی مدت سه شبی که این تکیه برپاست با پخت غذا از محل نذورات مردم، کودکان بی بضاعت محله محتشم گرگان را که یکی از نقاط آسیب پذیر شهر است مهمان کند. موسسه خیریه من بهارم با جمع آری کمک های مردمی ضمن پختن غذای نذری و توزیع آن بین محله های آسیب پذیر، آرزوی ...
طرز تهیه حلیم نذری
مواد لازم برای 4 نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب 10 لیوان طرز تهیه و آماده کردن گندم: بیشتر ...
ارزان ترین و گران ترین نذری های عاشورا
می شوند. چلوکباب این غذای محبوب ایرانی در گذشته به ندرت به عنوان نذری در هیات ها آرائه می شد، اما پای آن به بسیاری از سفره ها باز شده است. این غذا شاید از آن رو طرفداران زیادی در هیات ها ندارد که پخت کباب دشواری های خاصی دارد. غالبا برنج در هیات و کباب در چلوکبابی ها پخته می شود. یک پرس چلوکباب که غالبا با یک کباب کوبیده سرو می شود، حدود هشت هزار تومان تمام می شود. پخت انبوه هزینه ها ...
پخت بزرگترین غذای نذری در گیلان
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گیلان ؛ تعدد 45 دیگ غذای نذری بر اساس سنتی 80 ساله در مسجد امام حسین (ع) صومعه سرا پخته و بین عزاداران حسینی توزیع شد. غذای نذری پخته شده در این مسجد بین 7 هزار نفر توزیع شد. برای پخت 45 دیگ غذای نذری یک تن برنج ، 200 کیلو پیاز- سیب زمینی - لپه و 200 کیلو گوشت قرمز استفاده شد. گفتنی است برای پخت این غذا 180 میلیون ریال هزینه شد که آن را خیرین تامین کردند. انتهای پیام/ ...
پخت و توزیع آَش و غذای نذری در ماسال و آستارا
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از گیلان ؛ برای پخت این آش 50 کیلو حبوبات ، 30 کیلو سبزی ،40 کیلو روغن ،60 کیلو پیاز ،5 کیلو گوشت و 2 کیلو کره محلی استفاده شد. برای پخت 10 دیگ آش 20 میلیون ریال از محل کمک های مردم هزینه شد. این آش بین 2 هزار نفر توزیع شد. همچنین در شهرستان آستارا 5 دیگ غذای نذری پخته و توزیع شد. برای پخت ...
50 مَن برنجی که پدر مستوفی الممالک در ماه محرم نذری می داد/ آش شله قلمکار؛ نذری قبله عالم!
از تمام محلات حول و حوش جلب می کرد. نذری محرم به رسم قاجارها مستوفی الممالک درباره رسم نذری دادن در دوره قاجار چنین می نویسد: روز تاسوعا و عاشورا گذشته از مشغولیات روضه، ما مشغله دیگری هم داشتیم و آن کمک به تقسیم نذری بود. پدرم نمی دانم در نتیجه چه پیشامد و در چه دوره ای از ادوار زندگی خود نذری کرده بود که در هریک از این دو روز 50 مَن برنج پلو می کردند و به مردم می دادند. این ...
طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو
وب سایت سوران: لازانیا را معمولا با گوشت چرخ کرده درست می کنند، اما در این مطلب طرز تهیه لازانیا با ماهی و میگو را به شما آموزش آموزش می دهیم. در این حالت می توانید تنوع بهتری داشته باشید. مواد لازم: نمک، فلفل، روغن مایع و کره به مقدار لازم لازانیا 250 گرم میگو 250 گرم ابلیمو 2 قاشق غذا خوری ماهی 2 عدد پنیر پیتزا 1 بسته پیازچه یا موسیر 3 بوته مواد لازم برای سس ...
سُنّت بسم الله گویی و ناهاردهی در شهر کیاسر در محرم
پاک کردن و شستن برنج مشغول می شوند. بعد از خواندن نماز مغرب و عشاء، پخت برنج شروع شده و تا 6 – 5 ساعت بعد از آن ادامه دارد. گوشت را در دیگ گذاشته و رویش برنج آبکشی را ریخته و غذا به صورت ته چین گوشت تهیه میگردد. مراسم اصلی که ناهار دهی از ساعت ده صبح روزی که منسوب به آن محله هست آغاز شده و تا 2 بعد از ظهر ادامه دارد. فردی پرچم به دوش به طور نوبتی به همه محله های شهر رفته و بسم الله بسم ...
راز آشپزهای حرفه ای که غذاهای شان را خوشمزه می کند
غذاخوری سس مایونز به مواد جوجه کباب می تواند هم طعم جوجه را دلپذیرتر کند و هم بافت آن را نرم تر ، بنابراین اگر تصمیم به پخت این غذا دارید، کمی سس مایونز قبل از پخت تکه های گوشت به آن اضافه کنید. آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم ...
توزیع نذری های محلی در استان های ایران
، غذایی به نام قیمه چرخ کرده است که تنها تفاوتش با قیمه معمولی، گوشت چرخ کرده بسیار سرخ کرده ای است که در آن می ریزند. مشهد و شله مردم مشهد غذایی که ظاهری شبیه به حلیم دارد، بیش از همه به عنوان نذری انتخاب می کنند. این غذا که با گوشت، لوبیا سفید و چیتی، ماش و نخود پخته می شود و بسیار خوشمزه است. سمنان و خورش آلوترش غذایی که شباهت زیادی به خورش قیمه دارد با این ...
مراسم گل گیری در بیجار، نماد اوج عزا و فضای حزن آلود دشت کربلا + تصاویر
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیجار ، با فرا رسیدن ماه محرم و صفر هر یک از شهرهای مختلف در استان کردستان مطابق با آئین ها و رسوم خاص خود به عزاداری امام حسین(ع) و یارانش می پردازند. مردم این استان متدین که از پیروان دو مذهب تشیع و تسنن هستند، در ایام مختلف به ویژه در ماه محرم، با برگزاری مراسم و دسته جات عزاداری، ارادت خود را به سرور و سالار شهیدان، امام حسین(ع) ابراز می کنند و هم زمان با ...
ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟
درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟ , دلیل اصلی ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟ , لحظه ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟ , لینک ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی رگ های قلب مفید است ؟ , ترکیب سرکه شیره برای درمان گرفتگی مفید ؟ . ترکیب برنج و حبوبات ( عدس ، لوبیا ، نخود ) یا سیب زمینی خون ساز است مثل برنج عدس ... کرسی بسیار مفید بوده و یکی از ...
رژیم DASH چیست؟
باعث ابتلا به بیماری های قلبی می شود. برای رعایت کردن رژیم غذایی دش، چربی و روغن را به 2-3 واحد در طول روز محدود کنید. برای پخت غذاها از روغن های گیاهی مانند روغن سویا ، روغن کانولا یا روغن ذرت استفاده کنید؛ زیرا روغن های حیوانی کلسترول بسیاری بالایی دارند و باعث افزایش کلسترول خون و چربی خون می شوند. هر واحد از گروه چربی شامل یکی از موارد زیر است: -1 قاشق چای خوری روغن های ...
چگونگی تشخیص زودرس سرطان
قابل توجه و بدون دلیل وزن. - زخمی که حداکثر تا سه ماه بهبود نیابد. - بروز تغییرات واضح در خال مانند بزرگ، زخمی و نامنظم شدن لبه های آن. - تغییر در اجابت مزاج (یبوست یا اسهال) به مدت طولانی و یا دفع خون همراه مدفوع. - دل درد و سنگینی سر دل همراه با کاهش وزن و یا اشکال در بلعیدن غذا. - وجود توده یا سفتی در هر جای بدن بویژه در پستان ها و یا ...
آش نذری مردم ترکیه در روز عاشورا
می شود. این غذا در میان مردمان ترکیه نمادی از خیر و برکت و فراوانیست. این غذای لذیذ این روزها از جمله غذاهای نذری است که در بین همسایگان و بستگان پخش میشود. طعم این غذا به دلیل اینکه از حبوبات و خشکبار تهیه میشود ممکن است در ابتدا کمی متفاوت به نظر بیاید ولی بی شک این دسر به مرور زمان در لیست خوراکی های مورد علاقه شما جای خواهد گرفت. نحوه پخت "آشوره" مواد لازم: ...
شله قروت،غذای مخصوص روز تاسوعا با قدمتی دیرینه در میامی+عکس
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از میامی جوان ، آش شله قروت، به گفته خادمان وآشپزان حسینیه اعظم(تکیه قدیم)قدمتی بسیار بالا و بیش از صد سال دارد و از غذاهای سنتی بسیار مطبوع شهر میامی می باشدکه عزاداران در روز تاسوعا از آن بهره مند می شوند. این آش که شامل؛ حبوبات( لوبیا، نخود(کوبیده شده)، گندم (کوبیده شده))، پیاز، سبزی آش، برنج، ادویه جات و کشک می باشد، وقتی که همه ی مواد آن ...
هر پرس قیمه عاشورا چقدر هزینه دارد؟
زده شده اند و برخی از آنها معتقدند در این روزها کسی در ایران سر گرسنه بر بالین نخواهد گذاشت. هر چند اخبار اعلامی از سوی بنکداران و فروشندگان مواد غذایی حکایت از افزایش 20 تا 30 درصدی خرید مواد غذایی، خصوصا گوشت و برنج و لپه و سایر حبوبات دارد اما بررسی ها نشان می دهد، پخت غذا در آشپرخانه های ایرانی در این روزها کمتر شده و مردم در جمع هایی مثال زدنی و در هیات ها غذایشان را صرف می کنند ...
9 ماده خوراکی که سبب درمان ناباروری می شوند
روزانه خود را از پروتئین های حیوانی برآورده میکنند.محققان دانشگاه هاروارد دریافتند جایگزین کردن روزانه یک وعده گوشت با یک وعده پروتئین گیاهی مانند حبوبات، آجیل و ... میتواند باروری را تقویت کند. تحقیق دانشگاه هاروارد روی 19.000 زن انجام شد که در تلاش برای باردار شدن بودند، ناباروری تا 39 درصد در میان خانم هایی که زیاد پروتئین حیوانی مصرف میکردند بیشتر بود، اما خانم هایی که بیشتر پروتئین گیاهی ...
طرز تهیه سوپ عدسی اسپایسی
...> طرز تهیه : 1- قبل از شروع کار زنجبیل را پوست کنده و رنده کنید. همین کار را برای هویج ها و پیاز هم انجام دهید. 2- درون یک قابلمه، مقدار یک قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید و ادویه جات شامل زیره، پودر فلفل قرمز و زنجفیل را درون آن تفت دهید. این تفت دادن باعث می شود عطر و بوی ادویه ها در غذا پخش شود. 3- سبزیجات شامل پیاز و هویج را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. ...
نوش آبادی هابزرگترین مراسم آیینی محرم کشور را اجرا می کنند
بانیان در ایام محرم و صفر بویژه از روزهای تاسوعا تا پایان روز دوازدهم از دیگر برنامه های ویژه محرم در شهر نوش آباد است که توسط خانواده های این شهر نذر کرده می شود و بین عزاداران توزیع می شود. پخش حلیم موسوم به آش امام حسین(ع) ،پخت و توزیع نان عباسعلی که با ترکیبی از آرد،شیر،شکر،زعفران،غرفه و کنجد پخت می شود،شیر ،شله زرد ، گوشت لوبیا ،نان و پنیر سبزی و مشگل گشا (بسته های حاوی ذرت ،نخودچی ...
پیشگیری از یائسگی زودرس، با رژیم غذایی
نوعی ماده شیمیایی در ظروف پلاستیکی به کار می روند تا باعث نرمی و انعطاف پذیری این محصولات شوند. نفوذ همین فتالات ها داخل مواد غذایی، می تواند به مرور زمان باعث ایجاد تغییرات هورمونی و یائسگی زودرس، مخصوصا در افرادی با سابقه خانوادگی شود. از این رو، بهتر است یا از ظرف های پلاستیکی بدون فتالات برای نگهداری از مواد غذایی خود کمک بگیرید یا غذای داغ و چرب داخل این ظرف ها نریزید یا غذا را مدت بسیار کوتاهی ...
عشق و ارادت به اهل بیت(ع) شیعه و سنی نمی شناسد
خواهران شیعه خود هستند و ضمن کمک به تقویت وحدت و همگرایی، وفاداری خود را به خاندان نبوت ابراز می دارند. علیرضا هاشمی فر نیز بیان کرد: مردم خاش سنت های خوبی در دهه محرم دارند که ناشی از ارادت و عشق خالصانه آنان به اهل بیت رسول الله(ص) و تکریم جایگاه امام حسین(ع) است. وی افزود: شرکت گسترده مردم شیعه در عزاداری ها و پخت و توزیع حلیم و غذاهای نذری اهمیت واقعه کربلا و سختی های آن دوران را ...
طوق بندان و طوق شوران؛ مراسم دهه اول محرم در گلستان
منبر برپا می کنند. مردم بعد از این که نذر می کنند باید با پای برهنه و در سکوت، به 40 منبر سر بزنند و در آنجا شمع روشن کنند. صاحب مجلس که منبرها در خانه او برپاست، قورمه سبزی به عنوان غذای نذری می پزد و آن را روی منبر قرار می دهد، مردم نیز یک قاشق غذا به عنوان تبرک برمی دارند. سپس شمع روشن و نذر می کنند. این مراسم معمولا در عصر تاسوعا برگزار می شود، چون مردم معتقدند عدد 40 مقدس است، این عدد را برای ...
لیمو و این همه کار؟!
به صرفه محسوب می شود. در ادامه با برخی از ترفندهای جذاب لیمویی بیشتر آشنا می شویم. از بین بردن آفت کش ها محصولات غذایی ارگانیک همواره در دسترس نیستند و البته نمونه هایی گران قیمت تر نیز هستند. این در شرایطی است که مصرف مواد غذایی عادی مانند میوه ها و سبزیجات، به واسطه استفاده از آفت کش ها طی دوران رشد محصول برای سلامت انسان چندان خوب نیست. شستشوی میوه ها و سبزیجات ...
رهایی از افسردگی با کمک دمنوش ها
با رژیم غذایی مناسب، سردی بدن خود را کاهش دهد، یعنی از مصرف غذاهایی با مزاج سرد بپرهیزد و غذاهایی با مزاج گرم را جایگزین کند. اگر در گذشته تجربه ی افسردگی فصلی را داشته اید، این نکات را رعایت کنید: مصرف گوشت گوسفند جوان، زرده ی تخم مرغ، آش، سوپ جو، شیر برنج و شیر بادام را افزایش دهید. – مصرف انگور و شیره ی انگور، فالوده ی سیب، زیتون و روغن آن و غذاهای دریایی گرم را در برنامه ی غذایی خود ...
