خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روایت بانک مرکزی از تغییرات قیمت موادغذایی
0.5 تا 3.2 درصد کاهش داشت. در گروه سبزی های تازه بهای بادنجان معادل 1.5 درصد، کدو سبز 6.6 درصد و لوبیا سبز 2.1 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 22.1 درصد افزایش یافت. گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش بهای گوشت مرغ معادل 0.7 درصد کاهش داشت. قیمت گوشت گوسفند وگوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود. قند، شکر، چای و روغن نباتی
اخبار علمی
میوه ای ضد احساس گرسنگی مخصوص قبل از خرید رفتن یکی از میوه های دارای انواع ویتامین نقش مؤثر و منحصر بفردی در تنظیم اشتها برای جلوگیری از خرید خوراکی های چاق کننده در هنگام خرید در فروشگاه ها دارد. به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران ، پژوهشگران به افراد توصیه می کنند قبل از رفتن به خرید بویژه فروشگاه های مواد غذایی حتماً برای جلوگیری از خرید مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای و خرید انواع شیرینی و شکلات سیب بخورند. گفتنی است، بر اساس جدیدترین تحقیق
افزایش قیمت 30 قلم کالا علی رغم بخشنامه جهانگیری
دو درصدی و برنج داخلی درجه دو با افزایش قیمت 2/4 درصدی آغاز کردند. گرانی حبوبات و میوه و سبزی در هفته های اول و دوم اردیبهشت شمار کالاهای گران شده را به 20 مورد رساند. در همین حال قیمت گوشت گوسفند و مرغ هم در هفته اول و دوم اردیبهشت ماه با افزایش 0/2 درصد و 0/6 درصد مواجه شد. به این ترتیب گوشت گوسفند و گوساله تقریباً دوهزار تومان گران شدند. قیمت روغن مایع هم در اردیبهشت ماه پنج درصد افزایش
نخودفرنگی و این همه خاصیت!
. نخودفرنگی و فسفر فسفر بعد از کلسیم دومین ماده ی معدنی است که به صورت زیاد و فراوان در بدن وجود دارد. این ماده ی معدنی نقش مهمی در ساخت و حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها دارد. فسفر همچنین در رشد و احیای بافت های بدن و همچنین حفظ pH خون نقش دارد. شما با مصرف نخودفرنگی و جذب میزان قابل توجهی فسفر می توانید کمک زیادی به ساخت و حفظ غشاهای سلولی خود بکنید. نخود فرنگی و منیزیم
خواص بی نظیر لیموترش
از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید . آب ر ا کاملا استرلیزه کرده و میکربهای موجود در آب را از بین می برد . لیمو دارای فیبر بسیار بالایی بوده و در تأمین سلامت فرد بسیار مفید است. این میوه همچنین در کاهش_چربی، متعادل کردن فشار خون و باز شدن عروق بدن نقش تعیین کننده ای دارد. طعم ترش لیمو به دلیل وجود ماده ای با نام اسید سیتریک است که به هضم غذا کمک می کند
لاغر ماندن را با این خوراکی ها تجربه کنید
سفید و ماهی هم کالری مناسبی دارند اما افرادی که قصد لاغر شدن دارند، بهتر است به جای گوشت، از حبوباتی مثل عدس، لوبیا و لپه استفاده کنند. گروه های غذایی کدامند؟ همان طور که می دانید مواد غذایی به گروه های چهارگانه شیر و لبنیات، میوه ها و سبزیجات، گوشت، حبوبات و مغزها، نان و غلات تقسیم می شوند که بدن ما روزانه به تمام آنها نیاز دارد. در هر گروه مواد غذایی یک واحد مشخص از نظر
6 غذایی که چاقی شکمی را بدتر می کنند
خواهید تناسب اندام خود را دوباره به دست بیاورید، بایستی مصرف نوشابه های شیرین را کاهش دهید و آن ها را با نوشابه های رژیمی جایگزین کنید. آیا این کار درست است؟ نه، مطالعات اخیر ارتباط بین مصرف نوشابه های رژیمی و دور کمر یا دور شکم بزرگ تر را نشان داده اند. علاوه بر این مطالعه منتشرشده در ژورنال Obesity نشان می دهد که مصرف کنندگان نوشابه های رژیمی نسبت به افرادی که این نوع نوشابه ها را نمی
تازه ترین قیمت اقلام پر مصرف در بازار اهواز
سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان قیمت اقلام پر مصرف سبد خانوار در بازار اهواز در هفته جاری اردیبهشت ماه را اعلام کرد. بر اساس اعلام این سازمان قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بدون استخوان 25 هزار تومان، هر کیلوگرم گوشت گوسفند 27 هزار تومان و هر کیلوگرم مرغ کشتار روز 6700 تومان است که قیمت هر کیلوگرم مرغ در پی افزایش نرخ مرغ زنده 7،5 درصد افزایش داشته است. سازمان صنعت، معدن و
رازهایی که از کاهش وزن نمی دانید
تحقیقات رژیم غذایی منتشر شده نشان می دهد که خوردن تخم مرغ در صبحانه کمک می کند کسی که رژیم غذایی دارد در طول 24 ساعت شبانه روز به میزان کمتری احساس گرسنگی کند در حالیکه سطح قند خون را تثبیت شده و به فرد کمک می شود در طول روز کالری کمتری مصرف کند. این کارشناس تغذیه در خصوص گوشت کم چرب نیز گفت: برش هایی از گوشت گاو مثل راسته دارای پروتئین بالایی هستند و ترکیب کاملی از آمینواسیدها را به
احساس بهتر با تغذیه سالم تر در سن و سال بالاتر
، میزان نمک روزانه خود را در یک بسته مشخص نگه دارید و تنها همان مقدار را مصرف کنید چون به دلیل تغییر در قدرت چشایی ممکن است در مصرف آن زیاده روی کنید در حالی که با این شیوه متوجه می شوید نیاز شما به نمک کاذب است و آن را تعدیل می کنید می توانید از سیر، آب لیمو و سبزیجات معطر استفاده کنید تا نیاز به عطر و طعم را در غذای خود رفع کنید. تغییرات گوارشی با کاهش میزان اسید معده در
سلامت مردم؛ بازیچه دست مافیای مواد غذایی
آنها را هنگام خرید چک کرده بودم که مبادا تاریخ انقضایشان گذشته باشد و یا حتی یحتمل تولید نشده باشد! تصمیم می گیرم مواد تشکیل دهنده روی برچسب را بخوانم. آنطور که نوشته است قسمت بیشتر مواد تشکیل دهنده را همان مواد غذایی طبیعی تشکیل می دهد. مثل شیر دام، گوشت گاو، گوساله و برنج هم که دیگر خودش محصولی طبیعی حساب می شود. اما ناگهان تمامی اخبار این چند ساله در ذهنم مرور می شود؛ اخباری که
پورشه ای که تصادف کرد تا امیر قلعه نوعی ونواده آیتالله مالکش شوند /از گزارش نیویورک تایمز تابابک زنجانی ...
اینستاگرام آن خانم که تصاویری از خود را گذاشته بود دیده شد که هزاران نظر از سوی دیگران گذاشته شده بود، نظراتی که به نسبت متضاد و تقابل جویانه نیز بود. پرسشی که برای هر کسی ممکن است پیش آید این است که چرا این تصادف و مرگ تا این حد خبری و پرجدل شد؟ و چرا دیدگاه های منفی علیه کسی که فوت کرده برخلاف روال معمول در جامعه به صراحت بیان شده است؟ ارزش خبری یافتن این تصادف چیز چندان عجیبی نیست. زیرا
میزان مصرف سرانه گوشت قرمز در کشور حدود 10 کیلوگرم است
این میزان گوشت گاو بوده و حدود 46 درصد هم گوشت گوسفندی را شامل می شود. وی بیان کرد: از میزان 8 میلیون و 800 هزار تن تولید شیر کشور حدود 600 هزار تن از محل دام سبک همانند گوسفند و بز بوده و بقیه تولیدات شیر به گاو اختصاص می یابد. ملاصالحی در مورد هدف گیری وزارت جهاد کشاورزی برای مصرف سرانه شیر بیان کرد: هدف مان این بوده که مصرف سرانه شیر را به رقم توصیه شده بهداشت جهانی که 160
تغییرات قیمت مواد خوراکی به روایت بانک مرکزی
ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.5 تا 3.2 درصد کاهش داشت. در گروه سبزی های تازه بهای بادنجان معادل 1.5 درصد، کدو سبز 6.6 درصد و لوبیا سبز 2.1 درصد کاهش ولی قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.1 درصد تا 22.1 درصد افزایش یافت. گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش بهای گوشت مرغ معادل 0.7 درصد کاهش داشت. قیمت گوشت گوسفند وگوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود. قند، شکر، چای و
گشت وگذاری در کوچه پس کوچه های خلوت زبان مازندرانی
: گربه کچ کج : kej kej : مرغ مادر که به همراه جوجه ها باشد گو : goo : گاو گوگزا : goo geza : گوساله گومش: goomesh : گاو میش جینکا : jineka : گاو نر منگو : mango : گاو ماده گسفن : gesfen : گوسفند کسفن وره : gesfen vareh : بره کلاج : kelaj : کلاغ شکروم : shekerom : دسته هایی از سار
گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش
که موجب ناراحتی تان را فراهم می کنند، پرهیز کنید. - از مصرف بیش از حد غذاهای سنگین مانند گوشت گاو و فست فودها اجتناب کرده و بیشتر غذاهای سبک و لطیفی مانند گوشت بره، جوجه مرغ و زرده تخم مرغ عسلی را در رژیم غذایی تان جای دهید. - باید بدانید که استشمام بوهای خوش متناسب با مزاج- مقوی قلب و نشاط آور است. نگاهی به گیاهان دارویی نشاط آور و آرامش بخش در مصرف
آیا می دانید این نکات طلایی شما را از سرطان نجات می دهد؟
می دهد مصرف مقدار زیادی گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهد. یک دلیل احتمالی این موضوع این است که مولفه ای که رنگ گوشت قرمز را ناشی می شود به لایه روده آسیب می زند. همچنین مدارک محکمی وجود دارد مبنی بر اینکه گوشت های پردازش شده عامل ابتلا به سرطان روده هستند. دود اندود کردن، نمک سود کردن و یا افزودن مواد نگهدارنده برای نگاه داشتن گوشت موجب تشکیل عوامل سرطانزا می شود. این
خواص بی نظیر نوشیدنی کفیر
، نوشیدنی غلیظی شبیه و حاصل تخمیر شیر با دانه های کفیر است. خاستگاه این محصول روسیه است و توسط بافت خامه ای، طعم و مزه ترش و جنب و جوش های گازدار آن قابل تشخص است. کفیر که در شرق اروپا معمولاً به عنوان یک عنصر در محصولات پخته شده مانند نان خمیر ترش استفاده می شود، اغلب به عنوان جایگزینی برای دوغ نیز تلقی می شود. با توجه به ارزش غذایی بالا، کفیر بیشتر به عنوان یک مکمل سلامت می درخشد. توجه
تازه ترین گزارش بانک مرکزی از ارزانی و گرانی
قیمت گوشت گوسفند معادل 0.2 درصد و گوشت مرغ 0.6 درصد افزایش داشت و بهای گوشت تازه گاو و گوساله بدون تغییر بود. ** قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته قیمت قند معادل 0.1 و شکر 0.2 درصد افزایش ولی بهای انواع روغن نباتی 0.1 درصد کاهش یافت و قیمت چای خارجی ثابت بود. ** تغییرات یکساله براساس اعلام بانک مرکزی در هفته یادشده نسبت به مدت مشابه سال قبل نرخ لبنیات 13.7 درصد
بهترین وعده های غذایی فصل گرما
مناسبی برای خود و دیگران انتخاب کنیم. مصرف گوشت را درتابستان محدود و لبنیات را افزایش دهید دکتر نسرین حاج سید جوادی با بیان اینکه در تابستان خوردن گوشت (پروتئین حیوانی) را به حداقل برسانید، گفت:انواع حبوبات مانند لوبیا، عدس، لپه و نخود منابع غنی پروتئین، فیبر و آهن هستند که در فصل گرما جایگزین مناسبی برای انواع گوشت ها هستند. وی افزود:مصرف حبوبات مدت بیشتری احساس سیری را نگه می
اصول 10گانه در پیشگیری از سرطان
/> 4- تغذیه سالم داشته باشید • از غذاهای کم چرب و تاحدامکان فاقد چربی های حیوانی استفاده کنید. • روزانه 5 وعده از سبزی ها و میوه ها استفاده کنید. • از روش های صحیح پخت مانند کبایی، بخارپز، آب پز و پخت ملایم در حرارت کم استفاده کنید. غذاهای نیم سوخته و سوخته (کباب ، جوجه کباب، ته دیگ، سیب زمینی و پیازداغ سوخته) را مصرف نکنید. • از مصرف انواع گوشت های دودی شده، نمک سودشده یا
خوردنی و نخوردنی های تغذیه دیابتی ها
خاصیت را دارد به طوری که مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و ترکیبات کربوهیدراتی غذا یک سد چسبناک به وجود بیاید. در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون می شوند. گوشت گاو و مرغ می توانید قسمت های کم چرب گوشت گاو را انتخاب کنید و یک چهارم بشقابتان را در هر وعده غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن به اندازه پروتئین به
"شیر" آن قدرها هم که می گویند عالی نیست!
. آنزیم های شیر کمک به هضم لاکتوز و هر دوی آنزیم ها و پروتئین های شیر به جذب ویتامین ها.کمک می کنند آنزیم های حفاظتی در شیر غیر فعال می شوند، که باعث می شودشیر بیشتر در معرض فاسد شدن قرار بگیرد. به طور کلی، شیر پاستوریزه است یک نوشیدنی است که برای حفظ سلامتی بدن توصیه می شود . اما نماده ارزش غذایی قابل توجهی ندارد و خطرش به مراتب ا ز مصرف آن بیشتر است.. گفتنی است گزینه های دیگری از جمله شیر نارگیل، شیر بادام، بادام زمینی که به مراتب بیش از شیر گاو معمولی ارزش تغذیه ای دارند ، توصیه می شود. ...
کشک سنتی بخوریم یا صنعتی؟
اسیدیته و ترکیب های موجود در ماست غلیظ شده طعم خاصی به ماست می دهد و آن را به کشک تبدیل می کند. افزودنی هایی نیز برای تنظیم اسیدیته به کشک اضافه می شود که pH آن را پایین می آورد. کشک سنتی را نیز زیر نور آفتاب تهیه می کنند. گرمای آفتاب باعث تغلیظ و گرما دیدن کشک می شود و تغییر پروتئین های شیر عامل مزه ترش کشک است. در روش سنتی کشک را کاملا خشک می کنند اما در روش صنعتی چون قرار است کشک در غذا استفاده
کاهش دامنه تغییرات قیمت مواد غذایی
/> همچنین آمارهای بانک مرکزی در بازه زمانی یک ساله نشان می دهد در این مدت متوسط قیمت 7 گروه غذایی افزایش یافته که بیشترین افزایش قیمت مربوط به گروه میوه های تازه با 3/ 59 درصد رشد است. همچنین متوسط قیمت 4 گروه غذایی کاهش یافته که بیشترین افت قیمت مربوط به گوشت مرغ با 2/ 14 درصد است. بانک مرکزی جدیدترین گزارش از متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران مربوط به 11 اردیبهشت سال 94 را منتشر
ریواس و کنگر گیاهان مفید بهاری
می شود، بنابراین مصرف کنگر در افراد دچار چربی خون بسیار مفید است * اگر به یبوست مبتلا هستید بهتر است هفته ای دو تا سه بار ریواس مصرف کنید. * ریواس و آب آن در درمان تب، بی اشتهایی و یرقان به کار می رود که بهتر است آب ریواس در ترکیب با آب هویج، کرفس، خیار و سیب مصرف شود. * ریواس ویتامین C بالایی دارد و به ترمیم زخم ها کمک می کند بنابراین پس از عمل جراحی و یا سوختگی و هرگونه
غذاهای سنتی کشورهای مختلف
آفریقا این غذا مخصوص چادرنشین ها و عشایر آفریقا است که در قرن های 17 و 18 میلادی زندگی می کردند. آنها درون دیگ های بزرگ و روی آتش غذاهای خود را تهیه می کردند. امروز نیز به عنوان یک غذای سنتی در این کشور مورد استفاده قرار می گیرد. در بسیاری از مراسم و جشن های آفریقا، غذاهایی از گوشت گوسفند، بز یا گاو نر پخته و سرو می شود. این گوشت ها را به همراه آب، سبزیجات و طعم دهنده های دیگر درون
20 غذایی که باید در کوبا بخورید
می خوابانند و سپس کباب می کنند. Flan یکی از دسرهای سنتی کوبا، کیک نرم شکری است که از تخم مرغ، کارامل و شیر درست می شود. تاماله تاماله کوبایی با نوع مکزیکی آن فرق دارد و به جای اینکه گوشت در خمیر پر شود با خمیر تاماله مخلوط می شود. کوبایی ها از برگ موز برای سرو تاماله استفاده می کنند. Lechon asado گوشت خوک کبابی است که با پوست سرخ می
سوزاندن چربی های زائد، بدون سوزاندن حجم عضلانی
/> گوشت گوساله گوشت ماهی سایر منابع کربوهیدرات قابل استفاده سیب زمینی شیرین سیب زمینی قرمز انواع سبزیجات قابل استفاده اسفناج لوبیا سبز کاهو کلم وسایر سبزیجات منبع : edcoan.ir
انواع گوشت زیر ذره بین طب سنتی
ادویه جات تند می باشد؛ مخصوصا برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند و می خواهند این گوشت را مصرف کنند. گوشت گوسفندی که خیلی چاق نباشد و یا بزی که تا حدودی چاق باشد، به اعتدال نزدیک تر است. بهتر است گوشت بز را همراه با پیاز، روغن زیتون و نخود به صورت آبگوشتی تهیه کرد. مسلما گوشت بره و بزغاله نسبت به گوشت گوسفند و بز بسیار بهتر، قابل هضم تر و مفیدتر بوده و خون سالم تری در بدن تولید می کند و به اعتدال
