خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف آنتی اکسیدان ها را فراموش نکنید
ها بویژه تخم آفتابگردان، روغن های مغزیجات، کلم و اسفناج که منابع غنی ویتامین E هستند. - نخود، هویج، زردآلو، هلو، سیب زمینی شیرین، برگ چغندر و کلم پیچ، که منابع بتاکاروتن هستند. - سبزیجات برگدار سبز، اسفناج و کلم، و همچنین پاپایا، ذرت، نخود و پرتقال که منابع خوب لوتین هستند. - میوه ها و سبزیجات صورتی و قرمز نظیر هندوانه، گوجه فرنگی، گریپ فروت صورتی و زردآلو که منبع غنی لیکوپن هستند. - غلات غنی شده، نان، ماکارونی، حبوبات، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و پنیر، که منابع خوبی از سلنیوم هستند. ...
10 غذای کم کالری برای خوش اندام شدن
لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه ...
درمان سریع نفخ معده با نوشیدنی خانگی
. توجه داشته باشید اگر مشکل کلیوی دارید با پزشک طب سنتی مشورت کرده و در صورت اجازه وی این نوشیدنی را مصرف کنید. مواد تشکیل دهنده: 1⁄4 قاشق چای خوری زنجبیل یک بند انگشت یا دو تا سه سانتی متر چوب دارچین 1⁄2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه و سفید 3 فنجان آب 3 قاشق چایخوری از ریشه قاصدک یا 4 تا 7 قاشق چایخوری برگ قاصدک عسل ...
خواص مرکبات از دیدگاه طب سنتی
... لیموترش مزاج سرد و خشک دارد. اصولا طعم ترش همانگونه که قبلا گفته شده دارای مزاج سرد و خشک است بنابراین لیموترش در فصول گرم بهتر است مصرف شود. گرچه امروز به دلیل تنوع رژیم ها در فصول سرد هم استفاده می شود مخصوصا بعنوان چاشنی و مصلح در کنار غذاهای چرب و شیرین و عادت امروزه این است که در کنار کباب ها لیموترش یا نارنج گذاشته می شود اینها می توانند مضرات غذاهای چرب، شیرین و سنگین را ...
سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی؛ سالاد سبز و با طراوت
آب زودتر خارج شود. 2-در این فاصله سس سالاد را آماده کنید. روغن زیتون، زنجبیل، عسل، سس سویا، روغن کنجد را در کاسه کوچکی با هم ترکیب کنید. ماهیتابه بزرگی را روی حرارت متوسط قرار دهید و سس را داخل آن بریزید. سس را 1-2 دقیقه حرارت دهید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود. 3-لوبیا سبز و نخود فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید و با سس ترکیب کنید. سالاد را به میزان دلخواه با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. حدود 30 ثانیه سبزیجات را تفت دهید. در آخر مقداری کنجد و سیاه دانه روی سالاد بریزید. سالاد لوبیا سبز و نخود فرنگی را داخل ظرف مناسب بکشید و بصورت گرم سرو کنید. ...
سالاد ساده و کم کالریِ سیب زمینی
خانه موجود بود از همان استفاده کنید. همچنین این موضوع را یادآوری می کنم که بهیچ عنوان ناچار نیستید از تمام مواد که در دستور آمده استفاده کنید، خیالی لز افراد از بوی رزماری خوششان نمی آید پس اگر در خانواده شما چنین کسی وجود دارد رزماری را از این سالاد حذف کنید تا همه از طعم آن لذت ببرند. مواد لازم: طرز تهیه: 1-سیب زمین و لوبیا ها را بخارپز کنید. البته آب پز ...
درمان موخوره با روش های خانگی
روش وجود دارد: مصرف انواع ماسک و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، بادام، نارگیل و اضافه کردن آنها به ساقه مو بعد از استحمام، استفاده از برس با دندانه های چوبی که مانع از چند شاخه شدن موها می شود، استفاده از ترکیب آووکادو و زرده تخم مرغ و آغشته کردن موبه آنها و سپس آبکشی موها، مصرف ژل آلوئه ورا برای آبرسانی به موها و استفاده از رو بالشتی ابریشمی یا ساتن که مانع از شکستگی موها می شود به ...
طرز تهیه پیتزا پیراشکی گیاهی
روغنی یا فویل به شکل مربع با وردنه باز کرده کف خمیر کمی سس گوجه فرنگی خانگی ریخته کمی پنیر پیتزا که البته برای کالری کمتر می توانید از نوع کم چرب استفاده کنید. در وسط خمیر، مایه سویا و قارچ و فلفل دلمه، گوجه فرنگی، زیتون ریخته پودر فلفل و آویشن زده کمی پنیر هم روی مواد ریخته دقت کنید از اطراف خمیر به داخل دو سانت خالی بگذارید تا به داخل خمیر را تا کنید و لبه ها را فشار بدهید تا بچسبد. ...
تغییر رژیم غذایی، چرا پس از چهل سالگی؟
ترین چیزهایی است که افراد برای سلامت ماندن باید انجام دهند. از شیرینی ها لذت ببرید: تنها کافی است غذاهای حاوی قند که شیرین هم نیستند از رژیم غذایی خود حذف کنید. بسیاری از محصولات فرآیند شده غذایی که فکر می کنید شیرین نیستند مثل ماکارونی، سس، دسرها، نان و شیرینی ها حاوی قند هستند. بنابراین قبل از خرید موادغذایی برچسب آنها را بخوانید تا حاوی قند نباشند این مواد نه تنها کالری ...
حقیقت معروفترین غذاهای دنیا
...> یک پاکت بزرگ سیب زمینی سرخ شده کرانچی هویج تهیه شده از هویج های متوسط 90 گرمی برش های سیب تهیه شده از سیب های 170 گرمی، نصف سیب خرچنگ این ماده غذایی از گوشت و ماهی و اغلب ماهی روغن و مواد عجیب و غریب دیگر تهیه می شود و خرچنگی در کار نیست. منبع: تابناک یک بسته چیپس کوچک در تهیه آن یک سیب زمینی 90 گرمی استفاده شده است ...
مزایای رژیم گیاه خواری
بدن در جذب آهن از این نوع غذاها، استفاده از موادغذایی حامل ویتامین C ب ه صورت هم زمان است . برای مثال مرکبات، آب پرتقال، گوجه، فلفل سبز، و سبزیجاتی نظیر جعفری . همچنین بهتر است از نوشیدن هم زمان چای و قهوه با این قبیل غذاها خودداری شود. این نوشیدنی ها جذب آهن را مشکل می سازند. بسیاری از گیاه خواران ، پنیر، ماست و شیر را در برنامه غذایی خود قرار می دهند ولی برخی از آنان از هر ماده غذایی که ...
شیشلیک را در خانه تان تهیه کنید
گوشت را به اندازه های یکسان ببرید. داخل کاسه ای پیاز رنده شده، ماست، زعفران دم کرده، آبلیمو، روغن و مقداری فلفل بریزید و مخلوط کنید. سپس گوشت را در این مایه بخوابانید و بگذارید حداقل یک شب بماند. پس از استراحت، گوشت ها را به سیخ بکشید و بین هر دو قطعه یک تکه کوچک دنبه قرار دهید. موقع کباب کردن بهتر است از زغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی می توانید درون فر یا روی اجاق با حرارت متوسط ...
5 پلوی خوشمزه مخصوص روزهای زمستان
که طعم ادویه تو غذا قالب باشه . 3٫ گوشت رو با مقدار کمی آب و شعله خیلی ملایم بپزید . اینکه آب گوشت کم باشه خیلی مهمه و باعث خوش طعم شدنش میشه . هر وقت آب گوشت تموم شد و به روغن افتاد دوباره کمی آب اضافه کنید تا گوشت بپزه در نهایت گوشتتون باید یک استکان آب غلیظ داشته باشه. 4٫کشمش رو از قبل خیس کنید ، کره رو با مقداری روغن بذارید روی حرارت تا داغ بشه و کشمش رو سرخ کنید. ...
رولت گوشت مجلسی بپزید
شود سپس از روی حرارت بردارید. زمان سرو رولت را با دقت برش داده در ظرف بچینید .من برای تزیین کمی زرشک سرخ شده وبرگ گشنیز استفاده کردم.نوش جان نازلی! منبع: پارسینه از جمله مزایای درست کردن رولت گوشت این است که وقتی مهمانی رسمی دارید و قرار است چند نوع غذا درست کنید، می توانید این غذا را از شب قبل آماده کرده و پس از تهیه سس، آن را در روز مهمانی روی رولت بریزید. سپس در فر یا ...
آنچه دیابتی ها باید در رژیم غذایی رعایت کنند
ها نیز گفت: لازم است دیابتی ها مصرف گوشت قرمز را در حد 90 گرم (به اندازه نصف کف دست) محدود کنند. کلانتری افزود: گوشت فاقد چربی مانند گوشت کبابی سر و دست، گوشت بناگوش، گوشت ران بره و گوساله به گوشت چرب ارجحیت دارد و بهتر است مبتلایان به دیابت از این نوع گوشت های قرمز استفاده کنند. وی در مورد نحوه طبخ گوشت نیز روش های آشپزی کم چرب مانند کباب کردن یا بریان کردن را بهتر از سرخ کردن دانست ...
لذت و هیجان با انواع کیک های شکلاتی (1)
: 1- چیزکیک تنوری که مواد رویه آن معمولا شامل تخم مرغ می باشد و در فرپخت می شود و پس از پخت در یخچال خنک شده و با رویه و سس های متفاوت سرو می شود. چیزکیک نیویورکی از معروفترین نوع آن می باشد. 2- چیزکیک یخچالی که اغلب در آن از ژلاتین به عنوان سفت کننده مواد رویه استفاده می شود. در تهیه مواد رویه چیزکیک های یخچالی که پس از آماده سازی نیازی به پختن ندارند و در یخچال سفت می شوند، از ...
روش تهیه کباب ترکی با سس مخصوص
... فلفل دلمه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک حبه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص : مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید. سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید. کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید. ...
مشکلات شایع دوران بارداری، ای بابا!
، مثلاً جوانه گندم، لوبیا و باقلا، بادام کوهی (پسته خام)، پوره ای که از جو دوسر درست می شود، قارچ، کلم پیچ، بروکلی، جگر گوساله و مارچوبه . غذاهای حاوی ویتامین ث زیاد مصرف کنید، مثلاً مرکبات و سبزیجات خام و تازه. ویتامین ث باعث جذب بهتر آهن می شود. امکان دارد به صلاح دید پزشک، ویتامین به صورت تزریقی و مکمل مواد معدنی برای شما تجویز شود. ...
یک وعده شام ایتالیایی
کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه، ریحان و روغن زیتون را مخلوط کنید. 6- روی نان های سیر، به مقدار کافی از مخلوط گوجه فرنگی بریزید. 7- روی آن ها را نیز با پنیر پارمسان تزئین کنید. پنه با سس گوجه فرنگی و خامه مواد لازم : 230 گرم پنه پاستا 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده 1 حبه سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری پرک فلفل ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
، سبزیجات را مزه دار کنید. سپس گوجه خرد شده، زیره، رب گوجه و جعفری خرد شده را به ترکیب اضافه کنید. سبزیجات را به مدت 5 دقیقه بپزید و هم بزنید تا عطر زیره و سایر سبزیجات بلند شود. 5. حرارت فر را به 180 درجه سانتیگراد کاهش دهید. بادمجان ها را داخل سینی فر بچینید بطوریکه شکافی آنها رو به بالا باشد. با قاشق از ترکیب سبزیجات داخل شکاف بادمجان ها بریزید. به همین ترتیب تمام بادمجان ها را با مواد پر کنید. باقیمانده روغن زیتون را روی بادمجان ها بریزید. 2 قاشق غذاخوری آب داخل سینی فر بریزید و سینی را به مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید. سپس بادمجان ها را از فر خارج کنید و بصورت گرم سرو کنید. ...
اسامی عجیب و غریب منوی کافی شاپ ها را بشناسید
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ، وارد یک کافی شاپ با یک دکور خاص و دوست داشتنی می شوید و می خواهید یک نوشیدنی و یا یک غذا برای خوردن انتخاب کنید اما متوجه اسامی عجیب و غریب منو نمی شوید. اسامی که هرساله با اضافه شدن خوراکی های متنوع تر بر تعدادشان افزوده می شود. اگر برایتان افت دارد که وقتی وارد کافی شاپ شوید از معنی کلمات عجیب و غریب داخل منو بپرسید این گزارش را بخوانید و از اصطلاحات کافه ای ...
خصوصیات فوق العاده طلای قرمز
اثر نور از دست می دهد. مقدار مناسب و مجاز مصرف مصرف سه گرم زعفران برای هر نفر در ماه بسیار سالم و سودمند می باشد و مصرف بیش از 5 گرم آن برای هر نفر در ماه مضر می باشد. اما مصرف 5 گرم از این ماده در یک وعده غذائی می تواند منجر به مرگ انسان گردد. خصوصیات فوق العاده طلای قرمز 5 (100%) 1 رای ...
چه روغنی بخوریم؟
شود و نگهداری این روغن به مدت طولانی موجب تغییر در کیفیت آن شده و در مجاورت با نور تغییر طعم می دهد، بنابراین هنگام خرید به تاریخ مصرف آن توجه کنید. روغن زیتون روغن زیتون از بهترین انواع روغن است و در حال حاضر انواع مختلف فوق بکر (ممتاز)، بکر، بکرمعمولی و تصفیه شده (بی بو) دارد. روغن ممتاز و بکر هر دو حاوی خواص و مواد مغذی میوه زیتون است، اما برای سرخ کردن ماده غذایی کاربردی ...
1 اسفند روغن ماهی مکمل مناسبی برای کودکان بیش فعال
...، انواع پای، نخود کنسرو شده، برخی انواع خامه، برخی کیک های بسته بندی شده، شربت افرا و نوشیدنی های کربناته وجود دارد. اسید بنزوئیک ماده افزودنی دیگری است که مصرف آن برای کودکان بیش فعال مضر است. از این ماده به عنوان نگهدارنده در بسیاری از انواع مربا، سس ها، طعم دهنده ها، آب میوه ها، ترشی، سس سالاد و ماست میوه استفاده می شود. مایعات و بیش فعالی نوشیدنی ...
سویا خوراک دام نیست/ شبکه های اجتماعی اطلاعات نادرست می دهند
بهبود دهنده بافت فرآورده های گوشتی، افزایش محتوای پروتئینی، بهبود طعم و عامل امولسیون مصرف می شود. محمدی در بخش دیگری از سخنانش در خصوص کنسانتره نیز مطالبی بیان کرد و آنرا حاوی 70 درصد پروتئین دانست که نوعی سویای بدون آب تلقی می شود و گفت: این محصول نیز فاقد سبوس، چربی و کربوهیدارت بوده و در فرآورده های های مخصوص صبحانه، غذاهای آماده و گوشتی مصرف می شود. رئیس اداره نظارت بر مواد ...
چطور کمتر شکر مصرف کنیم؟
...، نام هایی مانند شربت ذرت، دکستروز، شیرین کننده ذرت و کریستال نیشکر. • مراقب منابع مخفی شکر افزوده مانند گرانول، غلات صبحانه، بلغور جودوسر، میوه های خشک، کمپوت های میوه و انواع سس. • برای رفع تشنگی تنها شیر یا آب بنوشید. • به جای استفاده از ماست های طعم دار که ممکن است مقداری شکر افزوده نیز داشته باشند، ماست ساده مصرف کنید. ...
بهترین و معروف ترین غذاهای تایلند+عکس
توان غذا یا خوراکی در تایلند پیدا کرد که غرق در فلفل نباشد علاوه بر استفاده ی زیادِ آن ها از فلفل در بیشتر غذاهایشان هم از ماهی، میگو، صدف و خرچنگ استفاده می کنند و علاقه ی زیادی به خوراکی های دریایی دارند. آن ها اعتقاد دارند که باید در یک غذا، طعم های مختلفی مثل شوری، ترشی، شیرینی و تندی احساس شود به همین دلیل از روش های پخت گوناگون و مواد طبیعی زیادی بهره می جویند تا به هدفشان برسند به ...
10 ماده غذایی که به تسکین درد کمک می کنند
تحقیقاتی در حال انجام است، اما به افراد مبتلابه درد مزمن توصیه می شود که از آویشن به عنوان طعم دهنده در خورشت ها، سس ها و دیگر غذاهای خود استفاده کنند. 8) نعناع: اسانس موجود در گیاه نعناع یا چای نعنا می تواند به عنوان یک داروی ضدنفخ و داروی شل کننده عضلات عمل کند. به عبارت دیگر، با خوردن نعناع می توان درد حاصل از نفخ و همچنین درد حاصل از گرفتگی عضلات را تسکین داد. 9) گیلاس ترش ...
طرز تهیه پیراشکی با گوشت قلقلی
خمیر پیراشکی پنیر موزارلا رنده شده یک عدد تخم مرغ+دو قاشق غذاخوری آب برای تزئین: سس گوجه فرنگی ریحان پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه: 1- در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، خرده های نان، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، پیاز خرد شده، سیر خرد شده و جعفری خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید. 2- آن را در دست به شکل گلوله های کوچک فرم دهید. 3- میت بال ها را ...
10 فایده کاهو برای سلامتی و طرز تهیه خوراکی هایی با آن
ووسترشایر 1/2 فنجان روغن نارگیل نمک دریایی و فلفل سیاه برای مزه دار کردن طرز تهیه: 1. گوشت بوقلمون چرخ شده را همراه با نمک و فلف تفت دهید تا قهوه ای و پخته شود. چربی اضافه ی ان را بگیرید. 2. 8 ماده ی آخر را در یک مخلوط کن با هم ترکیب کنید تا کاملا نرم و یکنواخت شود سپس در یخچال نگهدارید. 3. تمام مواد سالاد را با گوشت خنک شده مخلوط کنید و ...
