خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاستا را با این روش جدید درست کنید
هنوز شل باشند. تخم مرغ ها را بیرون بیاورید و در یک بشقاب قرار دهید. 5 . پاستای پخته شده را به تابه اضافه کنید و در کره ی قهوه ای هم بزنید. 6. برای سرو کردن روی پاستا یک تخم مرغ، کمی گردو و پنیر پارمزان تازه رنده شده بریزید.
کاهش وزن، یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو وزن کنید
شیرین سبزی ها و میوه ها برای کاهش وزن پروتئین بدون چربی بخورید به دنبال گوشت هایی باشید که 98 درصد خالص هستند و فقط 2 درصد چربی دارند. از سینه مرغ بدون پوست استفاده کنید. محصولات سویا مانند ادامام یا توفو و همچنین انواع ماهی ها از جمله سالمون، سرشار از پروتئین هستند. از فست فودها به طور کامل اجتناب کنید. علی رغم پختن همه چیز در چربی ترانس، همبرگرها، سیب زمینی ...
از خرید موادغذایی فریزشده فله ای خودداری کنید
برخی فروشندگان سودجو به صورت فریز درآورده شده و در معرض فروش قرار می گیرد، در مورد گوشت و مرغ نیز ممکن است این اتفاق بیفتد بنابراین از خرید موادغذایی فریز شده که به صورت فله ای به فروش می رسند، جدا خودداری شود. مسئول واحد نظارت بر موادغذایی و بهداشتی شبکه بهداشت ملایر گفت: این گونه محصولات با قیمت مناسب و ارزان فروخته می شود بنابراین از خرید شیر، سرشیر، خامه و پنیر محلی غیرپاستوریزه ...
تعطیلات نوروزی با تغذیه سالم
به رستوران بروید. در چنین شرایطی، متخصصان تغذیه توصیه می کنند انتخابتان، فست فود و بویژه سوسیس و کالباس نباشد. دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در این باره توصیه می کند: ایام نوروز اگر خانه اید از غذاهای آبدار مثل سوپ، آش، میوه آبدار، سبزی آبدار مثل خیار و گوجه فرنگی و کاهو استفاده کنید و سراغ سوسیس و کالباس و سس پرچرب و فست فود یا غذا های خیابانی نروید. ...
راهنمای کامل سفر به شهر ترینیداد
مختلف را نیز راضی نگاه دارد. رستوران پالادار مالیبران: این رستوران تنها غذاهای سنتی کوبایی سرو می کند و در نوع خود یک رستوران محبوب در ترینیداد محسوب می شود که کیفیت بسیار مطلوبی از نظر غذایی داشته وقیمت مناسبی نیز دارد. رستوران گیتارا مایا: یک مرکزبسیار دوست داشتنی برای غذاهای کوبایی، بین المللی و غذاهای دریایی است که قیمت یک وعده غذا در آن نزیک به 1 تا 2 یورو خواهد بود. ...
جزئیات کامل برنامه های نوروز 96 مشخص شد
عاطفی و ارتباط بین زوجین را مورد بررسی قرار می دهد. محور اصلی برنامه استحکام روابط زوجین، عشق ورزی، توجه به پویایی روابط عاطفی و جنسی سالم میان همسران و... است. تامین برنامه * مستند انسان و دانش ؛ که هر روز پخش می شود، از مستندهایی راجع به دانشمندان و انسان های مشهوری است که با کارهای خارق العاده و بی نظیر، زبانزد عام و خاص شدند. * مستند انسان و طبیعت ، از رابطه بین ...
ترفندهای یک کوکو سبزی لقمه ای عالی را اینجا بیابید
...> مواد لازم : 100 گرم سبزی کوکوی خرد شده 1 عدد پیاز کوچک 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق سرصاف آرد سیب زمینی نان باگت نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار کافی طرز تهیه کو کو سبزی لقمه ای : پیاز را پوست کنده، بشویید سپس ریز رنده کنید. حالا پیاز رنده شده را در کاسه ای بریزید و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید. آرد ...
خانه داری و 20 نکته مهم آشپزی
دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهدشد. 18- برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چای خوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد. 19- به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود. 20- هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی
ته چین ها غذاهای بسیار پر طرفدار و خوشمزه ای هستند و معمولا مورد قبول اکثر افراد واقع میشوند .در این بین ته چین سیب زمینی جزو ساده ترین و سریع ترین ته چین ها به حساب می آید. مواد لازم برای ته چین سیب زمینی برنج یک لیوان نخود فرنگی یک استکان ماست نصف لیوان (شیرین) گوشت 250 گرم هویج یک استکان (نگینی شده) تخم مرغ 3 عدد ...
این سوپ نیروزا خانه تکانی آخر سال را برایتان راحت می کند + طرز تهیه
بیماری و ضعف جسمانی شوند. کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ های رژیمی خوش طعم برای تقویت بنیه بدنی و جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها استفاده کنند. سوپ های فراوانی در کشورهای مختلف وجود دارد. کارشناسان توصیه می کنند افراد از سوپ هایی استفاده کنند که در آنها مواد مغذی برای سلامت بدن وجود دارد. یکی از این سوپ های مغذی سوپ سبزیجات، لوبیا و ماکارونی است که علاوه بر ...
طبخ درست برای لذیذ تر کردن ماهی شب عید
دارد و تا بخواهد تراوش کند زمان می برد اما نوع روغنی که در ماهی است مایع است و تازه گوشت ماهی تردتر از گوشت قرمز هم هست بنابراین باید زمان پخت در حدی کوتاه باشد که فقط ماهی بپزد و به بافت آن آسیب نزند. شکمش را پر کنید مواد پرکننده مانند گردو، برگ ریحان و ترخان را داخل ماهی پر کنید ولی روی حرارت مستقیم قرار ندهید بلکه داخل فر یا اجاق بگذارید. این خلاقیت شماست که چه نوع سبزی های ...
نوآوری و خلاقیت؛ رمز موفقیت مک دونالدز
تاریخچه مک دونالد بازخبر / مک دونالدز (McDonald’s) بزرگترین رستوران زنجیره ای جهان است، که با بیش از 33،000 شعبه در 119 کشور، روزانه به 64 میلیون مشتری سرویس می دهد. محصولات مک دونالد عبارتنداز: همبرگر، چیزبرگر، مرغ، سیب زمینی سرخ کرده، صبحانه، نوشابه ها، شیرشربت و دسرها. اخیراً شروع به عرضه سالاد، ساندویچ لقمه ای و میوه کرده است. بسیاری از مک دونالدزها مکانی برای بازی کودکان دارند ...
اصلاح 5 ماده غذایی که 80 درصد سلامتی را تضمین می کند
باشد و نپخته (میوه ها و سبزیجات) و یا به اندازه پخته شود نه سرخ کرده و جزغاله؛ برای بدن لازم است یعنی ما باید کاری کنیم که غذاییت غذا از بین نرود و تبدیل به سم نشود زیرا نه تنها غذا نخواهد بود بلکه دوا هم نیست. تاکید می کنیم که غذا نباید زیاد پخته شود تا ویتامین ها و مواد املاح معدنی و غذایی آنها آن در اثر حرارت زیاد از بین برود، اینجاست که همواره توصیه می کنیم که غذا داروی ماست و داروی ما نیز غذای ...
لاغری آسان با 12 راه ساده!
تخم مرغ شروع کنید و باید حتماً از مواد غذایی شیرین استفاده کنید، می توانید میوه های مختلف را خرد کرده و یک سالاد خوشمزه از آنها تهیه کنید. از رژیمی مطابق با نیازهای بدن تان استفاده کنید برخی رژیم های گول زننده ادعا می کنند، در عرض دو هفته می توانید 15 کیلوگرم وزن کم کنید، یا اینکه می گویند با خوردن یک غذای خاص می توانید به طور معجزه آسایی لاغر شوید، این ادعاها را فراموش کنید ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
همه غذای تهیه شده را در سفره قرار ندهید. چاق ها همراه غذا،خوردنی های خطرناکی مانند چیپس، سس مایونز، شیرینی و نوشابه مصرف می کنند، اگر دنبال مخلفات غذا هستید یا می خواهید سفره تان رنگین تر شود از نوشیدنی هایی مانند آب یا دوغ بهره بگیرید و به جای چیپس و... سبزی های تازه و سالاد های بدون سس را مهمان سفره تان کنید. چاق ها عاشق فست فود ها هستند و بخصوص در نوروز بهانه می گیرند که ...
چگونه سیب زمینی را سالم تر بخوریم؟!
سیب زمینی قبل از اینکه یک منبع کامل نشاسته باشد یک گیاه محسوب می شود. این گیاه با اینکه سبز نیست ولی از رده سبزیجات محسوب می شود. خوردن سیب زمینی سالم هر چند که نشاسته دارد ولی برای سلامتی مفید است. نشاسته موجود در سیب زمینی سبب بالا رفتن قند خون می شود ولی خواص سیب زمینی سالم بیشتر از مضرات آن است. نحوه طبخ سیب زمینی سیب زمینی از پر مصرف ترین سبزیجات است که در ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
برای انسان به بار می آورند. کباب بختیاری غذاهای محلی و سنتی یکی از مهم ترین جاذبه های اجتماعی به شمار می روند. تقریبا همه انواع خوراک ها در این استان تهیه و طبخ می شود ولی متداول ترین غذا انواع کباب گوشت است که نوع خاصی از آن به کباب بختیاری شهرت دارد و در بین گردشگران منطقه از محبوبیت زیادی برخوردار است. کباب بختیاری از فیله گوسفند، سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز ...
بیایید صحبت کنیم ، شعار روز جهانی بهداشت امسال/ آشنایی با بهترین مواد غذایی برای مبارزه با افسردگی
آلزایمر در افرادی با رژیم های غربی (که سرشار از غذاهای سرخ کردنی هستند)، بسیار بالاتر از افرادی با رژیم های مدیترانه ای (که سرشار از چربی های امگا3 و سبزی ها هستند) است. قارچ قرار دادن قارچ در برنامه غذایی روزانه از دو جهت باعث کاهش خطر ابتلا به افسردگی می شود. اول آنکه ترکیبات موجود در قارچ با تنظیم ترشح انسولین و متعادل کردن سطح قند خون در بدن، مانع از پایین آمدن خُلق و ...
فست فود با بدن ما چه می کند؟
شناسی نور و رنگ و طعم و رایحه و اشتها برانگیز می باشد که در هر محل تهیه و توزیع و سرو آنها مشاهده می گردد. ظاهر دل انگیز و هارمونی رنگ های مختلف از تلفیق انواع مواد تشکیل دهنده با قشری از پنیر سفید و طلایی رنگ و رایحه خوش آیند سرخ شدن در روغن های آنچنانی و نمایش برش هایی از منوی ارائه شده با آن رشته های کش آمده از پنیر ذوب شده و سیب زمینی های برشته همراه با لیوان خوشرنگ و استفاده از رنگ ...
چطور دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم؟
غذاهای دیگر راه پیدا کند . هیچگاه سبزی و میوه نشسته و گوشت و مرغ خام را بطور مستقیم بر روی سطوح آشپزخانه قرار ندهید . گوشت خام را در قفسه پایین یخچال ذخیره کنید : همیشه گوشت خام بعد از پوشش کامل باید در قفسه پایین یخچال نگه داشته شود تا قطرات آب آن در صورت احتمال بر روی مواد غذایی در قفسه های پایین نریزد . غذا را به طور کامل طبخ کنید : طبخ مرغ، گوشت، همبرگر، سوسیس، و ...
اسفند ماه؛ تدارک جشن و سرور عید باستانی ایرانی
این اقدام ها بود. گردگیری فرش ها، پرده ها و اتاق ها، خرید قالی یا قالیچه برای تکمیل فرش خانه یا تعویض و تبدیل فرش های کهنه به نو، تهیه لباس و کفش نو برای افراد خانواده، تهیه برنج و روغن و گوشت برای پختن پلو در شب عید، پختن و تهیه نان لواش برای عید، تهیه مواد و لوازم سفره هفت سین از اقدام های دیگر در راستای استقبال از نوروز بود. سرپرست خانواده بر اساس سنت ملی و حیثیت خانوادگی و گاه چشم ...
طرز تهیه کوفته ترکی
. سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. سایر نکات برای تهیه کوفته ایزگارا : می توانید این کوفته را در ماهیتابه و روی گاز با روغن کم و حرارت ملایم نیز سرخ کنید. می توان کوفته ها را در سس گوجه فرنگی کمی جوشاند و سپس سرو کرد. در صورت دلخواه می توانید یک تا دو عدد تخم مرغ به مواد اضافه نمایید. خمیر نان باگت در این غذا باعث لطیف شدن آن می شود. ...
از خستگی قلب تا پیری پوست با این خوراکی ها
پیری زودرس اما زیاده روی در مصرف این مواد غذایی باعث افزایش چین وچروک پوستی، خستگی، مشکلات قلبی و ... می شوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی مختلفی آشنا می کنیم که زیاده روی در مصرف آن ها بدن را در برابر پیری و خستگی قرار می دهد. پنیر قلب را خسته می کند البته که مصرف متعادل پنیر باعث جذب کلسیم می شود، اما زیاده روی در مصرف این محصول لبنی باعث بروز مشکلاتی خواهد ...
جشنواره رنگ و طعم بر سفره گیلانی/غذاهایی که خاطره ساز می شوند
.... * میرزا قاسمی این خوراک گیلانی که معمولا به عنوان پیش غذا مصرف می شود، یکی از شناخته شده ترین خوراک های این استان در بین مردم سایر استان ها است و در صدر فهرست سفارش غذای گردشگران قرار دارد. میرزا قاسمی از بادمجان کبابی، گوجه، سیر و تخم مرغ تشکیل شده و به دلیل طبخ آسان و سریع، یکی از معمول ترین خوراک های نشاکاران در فصل کاشت، داشت و برداشت برنج بوده است. ...
گامهایی برای کاهش وزن بدن
ذخیره را به کار می اندازد. بهتر است به مقدار کمتر اما در چندین نوبت غذا بخورید. وزن ایده آل: سلامتی و تندرستی بیش از چاقی ارزش دارد. در دوران گذشته از زمانی که وسایل راحتی بشر بیشتر شد و زندگی اداری و صنعتی، به وجود آمد چاقی عمومیت یافت و حتی یک ارزش به شمار می آمد. ولی در حال حاضر سلامتی بیش از چاقی ارزش دارد به همین جهت رژیم های غذائی و ورزش اهمیتی خاص پیدا کردند. البته وزن هر کس طبق قد، سن، وضعیت عمومی و استخوان بندی او متغیر است. ...
یک رژیم کم کربوهیدرات شامل چه خوراکی هایی می شود؟
پرهیز غذایی خاصی ندارید و کاملا سالم هستید، می توانید طبق فهرست غذاهای مجاز مقدار بیشتری کربوهیدرات مصرف کنید. صبحانه: املتی که با سبزیجات مختلف و با مقدار کمی کره یا روغن نارگیل درست شده باشد؛ ناهار: ماست میوه ای مثلا ماست توت فرنگی و یک مشت بادام؛ شام: چیزبرگر (بدون نان) با سبزیجات و سس سالسا. صبحانه: گوشت بره یا گاو و تخم مرغ؛ ناهار: همبرگر و ...
بدن تکانی قبل از تعطیلات/ گیاهی که نوروز را برای دیابتی ها شیرین می کند!
سلامانه : یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف بعضی مواد غذایی قبل از تعطیلات نوروزی باعث پاکسازی بدن از سموم می شود. اکبر سرخ نژاد متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران؛ با بیان اینکه قبل از تعطیلات نوروزی باید بدن پاکسازی شود، گفت: قبل از فرا رسیدن عید از مصرف غذاهای آماده مانند فست فودها، پیتزا، کنسرو و مواد غذایی که از رستوران ها تهیه می شود، خودداری کنید. ...
روزی صد مهمان داریم
دستور پخت اصیلی که دارند و به قول معروف سینه به سینه از مادربزرگ به مادر و از مادر به دختر می رسند، در زندگی ماشینی امروز به طور کلی در حال فراموش شدن هستند. همه این موارد در کنار هم باعث شد تا انگیزه بیشتری برای ایجاد این رستوران در من شکل بگیرد. قبل از این هم رستورانی داشتید؟ من تحصیلکرده رشته مدیریت امور بانکی هستم و در صنعت خودرو مشغول به کار بودم. اما حدود 2سال هم مدیریت ...
تمام دنیا خانه ماست
اما اگر بشنویم کسی همه اش درحال سفر است مدام با خود می گوییم که ای بابا پس زندگی اش چه می شود؟ چراکه فکر می کنیم از چهارچوب زندگی طبیعی خارج و دچار بی برنامگی شده است. از طرفی، لذت سفر، دیدن شهر و کشورهای جدید، تجربه طعم های تازه و آشنایی با فرهنگ های مختلف، همیشه بخشی از ذهنمان را درگیر می کند و باعث می شود برای سفرهای آینده رؤیاپردازی کنیم. اما هستند کسانی که مسافرت بخش جداگانه ای از زندگی شان ...
بادمجان بخوریم یا نخوریم؟
... انجمن تحقیقات طب سنتی ایران عنوان می کند: برای دفع و یا کاهش عوارض بادنجان طبق گفته حکیمان طب سنتی، بهتر است بادنجان قبل از مصرف برش داده شده و تمام قسمت های آن نمک مالیده شود، سپس 2 تا 3 ساعت در آب سرد قرار داده شده تا آب سیاه یا زرد آن خارج شود، و این امر تکرار شود تا دیگر آب سیاهی خارج نشود، سپس بادنجان ها را کاملاً شسته و با گوشت بره و بزغاله جوان یا مرغ جوان فربه و روغن گاو تازه طبخ کند ...
