سایر منابع:
سایر خبرها
خطر مصرف آب سرد برای همه سنین
وابسته است؛ خوب کار کردن اعضاء داخلی مثل معده، روده ها و کبد و طحال هم منوط به داشتن سبک زندگی سالم است که شامل ورزش، خوراک درست و منطقی، خواب مناسب، هوای سالم، آرامش روانی، دفع درست فضولات و سموم از بدن است. این دستیار تخصصی طب سنتی ایران ادامه داد: بنابراین مصرف آب اضافی سبب می شود بار و کار اضافی به اعضاء داخلی بدن تحمیل شود و از طرفی این آب اضافی می تواند بدن را به سمت خروج از تعادل ...
نوشابه باعث خماری می شود!
ادامه داد: زمانی که این موضوع در قالب مقاله چاپ و به زبان انگلیسی در سایت ها منتشر شد واکنش های تندی علیه این مقاله و منتشرکنندگان صورت گرفت تا جایی که به تهدید هم ختم شد؛ بنابراین اهتمام و دقت در بحث تغذیة جسم و روح بسیار حیاتی است. این محقق و پژوهشگر طب خاطرنشان کرد: بسیاری از افرادی علاقه شدیدی به خوردن نوشابه دارند، ترک آن نیز برایشان سخت است اما باید بدانند که نوشابه از نظر طی فرآیند جذب پس از مصرف، بسیار شبیه هروئین است و می توان نتیجه گرفت که این افراد به نحوی دچار اعتیاد به این نوشیدنی هستند در حالیکه خودشان اطلاع ندارند. ...
کاهش وزن، یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو وزن کنید
... کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید کربوهیدرات های پیچیده برخلاف نشاسته های ساده سرشار از فیبر و همچنین مکمل های مختلف هستند و با سرعت به مراتب کند تری توسط بدن فرآوری شده و وارد سیستم گردش خون می شوند. نمونه هایی از کربوهیدرات های پیچیده عبارتند از: نان غلات کامل، برنج قهوه ای، پاستای غلات کامل حبوبات و سبزیجات به عنوان مثال عدس، هویج و همچنین سیب زمینی شیرین ...
عناب؛ میوه ضد سرطان
کاملا نرم شد جویده میل کنند. فواید عناب در آسم، سرماخوردگی، سرفه و گلودرد در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است. از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است. چای عناب در شرق آسیا یک نوشیدنی بسیار گوارا محسوب می شود که به جلوگیری ...
درباره کیسه صفرا بیشتر بدانید
...، سبب حفظ وزن بدن سالم و کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا یا بیماری های قلبی می شود. این غذاها را بخورید تمام چربی ها را از رژیم غذایی خود را حذف نکنید (مگر در شروع یک حمله و یا در میان یک حمله)، توجه داشته باشید که از بین بردن چربی از رژیم غذایی خود به طور کامل می تواند سبب تعطیلی کیسه صفرا و از تولید صفرا جلوگیری می شود که به همان اندازه خطرناک است لذا از چربی هایی استفاده ...
به دنبال ترفندهای کنترل میزان خوراک خود هستید؟
برگ سبز. سبزیجات تیره برای سلامت قلب مناسب هستند، مثل اسفناج، کلم بروکلی، برگ چغندر و کلم پیچ. سعی کنید برنج قهوه ای را که دارای فیبر بیشتری از برنج سفید دارد انتخاب کنید. استفاده از اسپری روغن برای پخت و پز و سس سالاد خود را به جای سس خامه ای با سرکه بریزید. انواع دسر می تواند پر از چربی های ناسالم باشد. خوردن شکلات تیره به جای شکلات روشن، چون دارای قند کمتری است. لینک مرتبط: برنامه غذایی پرکالری و سرشار از ویتامین دکتر سلام ...
مصرف آب سرد ممنوع!
بنابراین وقتی که در طب سنتی چهار هضم در نظر می گیرند منظور تغییراتی است که در خوراکیها رخ می دهد. انصاری پور یادآور شد: هضم اول در معده و دستگاه گوارش رخ می دهد تا غذا را برای جذب توسط کبد آماده کند هضم دوم به بعد که در کبد، عروق و اعضاء رخ می دهد امروزه تحت عنوان متابولیسم شناخته می شود یعنی تغییراتی بیوشیمیایی در حد مولکول ها است مثلا نشاسته به قندهای ساده شکسته می شود. وی ...
نکتات طلایی برای کاهش وزن
دیگ نخورید و در صورت تمایل به جای سیب زمینی و نان، از کدو، کاهو، لبو یا به با روغن کم استفاده کنید. 18- صبح زود بیدار شوید و شب زود بخوابید. کم خوابی و پرخوابی هر دو سبب چاقی می شود بنابراین بیش از 8 ساعت و کمتر از 6 ساعت نخوابید. 19- شام و صبحانه را هر چه زودتر میل کنید. 20- بهتر است همراه غذا آب ننوشید و بین وعده های غذایی آب بنوشید. 21- در سالاد هویج ...
با سردردهای فصلی ام چه کنم؟!
و اختلال در الگوهای خوردن غذا و ساعات خواب می دانند. کارشناسان برای کاهش عوارض ناشی از تغییرات هورمونی، سطح مواد شیمیایی بدن، بر هم خوردن الگوهای خواب و خوراک در حین تعطیلات توصیه می کنند افراد از خواب زیاد خودداری کنند، رژیم غذایی عادی هفتگی خود را داشته باشند، ورزش کنند، مایعات بویژه آب زیاد بنوشند، سعی در تنظیم دمای محیط خود داشته باشند، از فعالیت بیش از حد با گوشی تلفن همراه هوشمند خودداری ...
وقتی که بانوی قمی خودش سین هفت سین را درست کند+خواص سمنو و طرز تهیه
در آمد که البته رنگ و میزان سفتی سمنو هم بستگی به سلیقه دارد پس از آن قدری روغن کنجد یا زیتون و رازیانه به آن اضافه می کنید. در انتهای پخت هم می توانید گردو و بادام ، هل ، گلاب و زعفران هم بریزید و به مدت چند ساعت آن ها را دم کنید. سپس بعد از خاموش کردن دیگ و سرد شدن سمنو آن را در ظرف مورد ظرف می کشیم. نکته مورد توجه این است که اگر مقدار گندم در حدود 50 کیلوگرم باشد ...
مستندسازی برای ثبت جهانی غذای ایرانی در سازمان های بین المللی آغاز شود
رود این برنامه بتواند در ثبت غذاهای سنتی به عنوان عوامل فرهنگی و میراث کشور در عرصه بین المللی مؤثر باشد. نخستین سمینار و نمایشگاه بین المللی تجاری سازی غذا در رشت در حالی برگزار شده است که میهمانان بین المللی نیز دارد و کارشناسانی از از سارت اندونزی ، فیلیپین، افریقا و عمان در آن شرکت کرده اند. مینایی که به عنوان محقق و پژوهشگر خوراک ایرانی در این سمینار و به دعوت دبیر علمی ...
آشنایی با خواص کره بادام زمینی
، طوری که مصرف مقدار کمی از آن می تواند به شوک آنافیلاکسی منجر شود. در نتیجه افراد مبتلا به آلرژی باید از مصرف هر گونه غذای حاوی بادام زمینی خودداری کنند، حتی خوردن کره بادام زمینی هم به دلیل داشتن ذرات پروتئین درست نیست. بنابراین در دو سال اول زندگی نباید از بادام زمینی و فرآورده های آن برای تأمین انرژی کودک استفاده کرد، ولی بعد از آن در صورت نداشتن حساسیت، می توان آن را در برنامه غذایی گنجاند ...
آموزش کاشت انواع سبزه عید 96
متفاوت است. در ادامه شما را با “کاشت انواع سبزه عید” آشنا خواهیم کرد و درباره هر یک به طور خلاصه توضیحاتی خواهیم داد. با ما همراه باشید. بذرهای مناسب برای کاشت انواع سبزه عید: برای کاشت انواع سبزه عید از بذر انواع سبزیجات می توانید استفاده کنید. مقداری عدس، ماش یا گندم که در هر خانه ای پیدا می شود. در مورد سبز کردن سبزه عید، ارزان بودن بذرهای تهیه شده اهمیت دارد ...
خاصیت بی نظیر مصرف نارنج در طول روز
ندارند می توان از آب نارنج استفاده کرد. 27- برای سرگیجه ها از شربت بهار نارنج استفاده شود. 28- برای رفع ترشی معده غذای خود را همراه نارنج بخورید. 29- کسانی که دچار بیماری وبا شده اند سعی کنند برگ و پوست نارنج را استشمام (بو) کنند. 30- آب نارنج همراه شکر کم کننده کلسترول خون است. 31- غلیظ بودن خون توسط آب بهار نارنج همراه شکر درمان می گردد. 32- صورت هایی که جوش ...
مصطکی چیست - آشنایی با کاربردهای روغن مصطکی در طب سنتی
برخی مناطق به جای روغن زیتون برای پخت خوراک مصرف میشود ولی محصول عمده آن صمغ رزینی است که در اثر خراشهای طبیعی یا خراشهایی که به همین منظور بر درخت وارد میکنند استخراج و در مصارف دارویی و صنعت داروسازی استفاده میشود. خواص مصطکی در طب سنتی (طبیعت و خواص درمانی) مصطکی که به مصرف میرسد به شکل قطعات کروی یا بیضی بوده، بسیار کوچک و در ابعاد دانه های نخود است. رنگ آن زرد و شفاف بوده ...
فواید خوردن لبو
اتمام زمان گردش نیترات در بدن و برگشت سطح نیترات به میزان قبل از دریافت آب لبو، نسبت به گروه دریافت کننده دارونما پایین تر بود. یافته های بررسی اخیر نشان داد که افراد با فشار خون بالا در صورت مصرف 250 میلی لیتر آب لبو (معادل یک لیوان) می توانند فشار خون خود را تا 10 میلی متر جیوه کاهش دهند اما هنوز محققان به نتیجه قطعی در مورد مکمل یاری رژیم غذایی با آب لبو و اثرات آن در سلامتی دست نیافته اند ...
مصرف نان های فاقد سبوس سلول های کبدی را از بین می برد
به گزارش بهداشت نیوز، محمد دریایی اظهار داشت: باید یک وزارت خانه مستقلی تحت عنوان وزارت غذا تشکیل شود و بر انواع محصولات صنایع غذایی نظارت کامل داشته باشد. وی گفت: این سازمان لبنیات ما را کنترل کند که روغن های پالم در آن نریزند، انواع و اقسام پارافین ها را به پنیرها و روغن های ما نزنند؛ اینها بیماری زا است و ناراحتی گوارشی به وجود می آورد. این متخصص علوم زیستی و طب گیاهی ...
طرز تهیه سمنوی عید
روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس از صافی رد کنید به طوری که شیره از پوسته گندم درآید. چون شیرینی سمنو از همین شیره سفید رنگ می باشد. باید دقت کنید که گندم خوب نرم شده و شیره ی آن گرفته شود. آرد را در قابلمه ی مناسبی ریخته و شیره ی گندم را کم کم به آن اضافه کنید تا آرد در شیره حل شده و به صورت مایع رقیقی درآید. ظرف را روی شعله ی اجاق قرار دهید و آن را مرتب هم بزنید تا مایع جوش آمده، کم ...
بهبود سوختگی با مواد غذایی
...> 7. به سالادها جوانه گندم، حبوبات پخته شده یا تخم مرغ پخته و رنده شده بیفزایید. 8. مصرف غذاهای پر پروتئین مانند گوشت، تخم مرغ، حبوبات (لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبیا چشم بلبلی، نخود، عدس و ...)، شیر، ماست، پنیر، مغزهای روغنی (مغز بادام، پسته، فندق، بادام زمینی، گردو و ... به صورت خام، غیر بوداده و بدون نمک) بسیار مناسب است. 9. مصرف نوشیدنی های پرکالری و پر ...
بلع اجسام خارجی
گیر کردن غذا در مری از اختلالاتی است که بیشتر در افراد مسن صورت می پذیرد و برای رفع آن محمد موسوی، محقق طب سنتی و عضو هیات جامع طب ایرانی اسلامی چنین نظراتی دارد: برای رفع گیر کردن غذا در مری، باید از داروهای متسع کننده و گشادکننده استفاده شود، درمورد بلع اجسام خارجی نیز وضع به همین منوال است. به عنوان مثال از داروهای لعابدار استفاده شود، سپس بادکش روی سینه در مسیر مری به کار رود و بادکش را باید ...
سه نوع سالاد با جوانه
...: به میزان لازم روغن زیتون: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل، دارچین: در صورت تمایل روش تهیه جوانه گندم و جوانه ماش را در ظرف مناسبی ریخته، سپس گوجه فرنگی هایی که نگینی خرد کرده ایم را همراه با پیازچه خرد شده، مغز تخمه آفتابگردان، روغن زیتون، نمک، فلفل و دارچین به آن اضافه می کنیم. در نهایت آب لیموترش تازه را به کل مواد افزوده و همه مواد را با هم مخلوط می ...
جزئیات کامل برنامه های نوروز 96 مشخص شد
می کند و برجذابیت کاراکترها می افزاید. در این کار که به کارگردانی آزاده مویدی فر، صدا پیشه عروسک معروف چرا ، ساخته می شود، از عروسک گردانی محمد لقمانیان و نگار شهبازی و روایتگری حسین سیفی استفاده شده است. هر قسمت پیم و پم ده دقیقه است که علاوه بر اجرای عروسکی شامل پخش قصه هایی به صورت انیمیشن است که در آن شخصیت هایی مثل موش و ماش و ماهی حضور دارند. گفتنی است، در تولید مجموعه پیم و پم، فراز اسکندری ...
درمان ویار بارداری، معجزه کدام ویتامین؟
پیاز استفاده کنند. خوردن سیب برای ویار زنهای باردار بسیار نیکو است، سیب را رنده نموده با پوست به صورت پالوده در آورید و با عسل میل کنید. دم کرده پانزده گرم از گیاه برنجاسف در یک لیتر آب دل بهم خوردگی را رفع می کند. باقالا قی را از بین می برد. کنگر خر با گیاه باد آور داروی قطعی موثری در جلوگیری از قی و بهم خوردگی زمان بارداری خانم ها است. خانم هایی که در دوران بارداری ویار دارند و حالت استفراغ و دل ...
راه های زیاد شدن شیر مادر، روش طب سنتی
لیتر آب جوشانده یا دم کرده و پیش از هر غذا یک فنجان میل کنند. - لوبیا دارای فسفر زیاد و کمی آهن و پتاسیم تولید کننده شیر است و قاعده را باز می کند مخصوصا وقتی آن را بپزند و آب آن را بخورند. - مقدار یک قاشق قهوه خوری تخم و دانه انیسون یا همان بادیان رومی در یک فنجان آب جوش دم کرده بعد از هر غذا یک فنجان میل کنند. - سنبل را اگر با انیسون و تخم شوید مخلوط کرده و مصرف ...
آویشن در طب سنتی
و روده ها از رطوبات است. 4٫ خوردن آویشن با آب انجیر، جهت درمان برخی از انواع سرفه مفید است. 5٫ خوردن آویشن با انجیر خشک، سبب خوش رنگ شدن پوست صورت می گردد. 6٫ مصرف آویشن با پنیر تازه در افراد لاغر، سبب رفع لاغری می شود. 7٫ خوردن آویشن با غذاهای غلیظ که هضم سنگینی دارند، سبب بهبود هضم می شود. 8٫ رایحه بخور آویشن باعث فرار حشرات موذی می گردد. 9٫ آویشن به صورت دم ...
10 محور اهداف توسعه پایدار متکی به کشاورزی/بی توجهی به رسالت های مهم بخش کشاورزی/ منابع ژنتیکی ایران ...
خانوادگی را هم می پذیریم. باید برای هر دو گروه برنامه داشته باشیم. پنج محقق برتر از نگاه فرهنگستان علوم عباس شریفی رئیس گروه علوم کشاورزی نیز در سخنان خود با اشاره به برنامه های فرهنگستان برای معرفی چهره های شاخص در بخش های مختلف، بیان کرد: این سومین دوره است که در بخش کشاورزی، انتخاب کارشناسان برجسته انجام می شود. وی افزود: افراد برگزیده مهندسانی هستند که علم را با عمل ...
دانشگاه علوم پزشکی مشهد قطب علم آلرژی کشور است
دارای حساسیت بوده به شکلی که بدن این افراد به واکنش در برابر مصرف غذا میپردازد. وی ابراز داشت: علائم این واکنش به صورت گوارشی، تهوع، دل درد، استفراغ، اسهال و خون در مدفوع خواهد بود و گاه همزمان با خوردن غذا در ریه فرد به صورت تنگی نفس، سرفه، آسم، عطسه، آبریزش بینی، خارش دور لب و کهیر، خود را نشان میدهد. دکتر جباری به برخی مواد غذایی حساسیت زا اشاره کرد و بیان داشت: 85 درصد ...
دمنوش های بهاری که بدن شما را از درون خانه تکانی می کنند
افرادی که دچار مشکل خواب هستند توصیه می شود. این محقق و پژوهشگر طب سنتی یادآور شد: افراد باید در فصل بهار سبک ترین رژیم غذایی را داشته باشند و از استفاده از غذاهای شور، انواع سس ها، غذاهای چرب مانند کله پاچه، مواد غذایی حاوی کلسترول بالا مانند جگر و ته دیگ اجتناب کنند. وی اضافه کرد: مصرف ماست محلی به همراه تخم کتان آسیاب شده و آویشن در کنار وعده ناهار بسیار مناسب است و کمک بسزایی به ...
سفر نوروزی آذربایجان غربی با طعم نقل/سوغاتی با خاصیت درمانی
کشاورزی شامل انگور، سیب درختی، عسل، لبنیات، کشمش، نقل بیدمشک، حلوای گردو، بافتنی های دستی، صنایع چوبی و ریزه کاری فرش های دستباف و ...معرق کاری نیز از صنایع دستی مهم این استان است. انواع قالی و گلیم، نساجی سنتی، رنگرزی و چاپ های سنتی، رودوزی و بافتنی، سفالگری و سرامیک سازی، فرآورده های پوست و چرم، هنرهای مرتبط با فلز، چوب، حصیربافی، طراحی سنتی و نگارگری، صحافی و جلدسازی سنتی، گیوه دوزی و ...
طبخ درست برای لذیذ تر کردن ماهی شب عید
افرادی که مزاج سرد دارند نباید فکر کنند که هیچ وقت نمی توانند این خوراکی خوشمزه را نوش جان کنند. متخصص طب سنتی توصیه می کند از ماهی همراه مصلحاتش مصرف کنید تا طبعی معتدل پیدا کند. او می گوید: از آنجا که رطوبت ماهی زیاد است شور کردن ماهی رطوبت آن را می گیرد. البته ماهی شیر چون در آب های شور جنوب پرورش می یابد؛ گوشتش خوش نمک بوده و به نمک زیادی احتیاج ندارد. یکی دیگر از مصلحات این غذا استفاده ...