خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب و رسوم عید نوروز در مازندران
مرغ یا گوشت درست می کند. علاوه بر آن غذایی به عنوان خیرات برای اموات می پزند و بین مردم پخش می کنند . در غروب شب اول سال به این اعتقاد که چراغ خانه آنها همیشه روشن و نورانی باشد، به سر در خانه ها شمع یا شعله آتش آویزان می کنند. خوردنی های عید : چند روز مانده به عید مقدار زیادی برنج را می خیساندند و بعد از شستشوی کامل آن را نیمه خشک می کردند و به همراه دیگر زنان به دنگه سر ...
خواص ناخنک چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه ناخنک)
برای امراض قلبی و دردهای عصبی، چربی خون، قولنج، امبولی و ضعف عمومی بدن است. رفع جوش و دمل نیز از دیگر خواص ناخنک بوده، به این منظور از دم کرده این گیاه استفاده شود، همچنین برای رفع جوشهای غرور جوانی و ضد عفونی کردن کورکها، 30 گرم مغز گیاه ناخنک به اضافه 5 گرم بادیان، 5 گرم بسفایج و 5 گرم از گیاه اویشن شیرازی را در یک لیتر آب جوشانده، صاف کنید و با آن اندام مورد نظر را شستشو دهید. ضماد تهیه شده از ...
سوخت گیری غیر استاندارد گاز در دهدشت / عامل تخریب جنگلهای کهگیلویه و بویراحمد / کاهش 69درصدی سرقت ...
استفاده از استعدادهای برتر و آشنایی مردم دیگر مناطق با ادبیات استان از مهم ترین اهداف برگزاری این جشنواره است. آتش سوزی ها مهمترین عامل تخریب جنگلهای کهگیلویه و بویراحمد مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: مهمترین عامل تخریب منابع طبیعی، جنگل ها و مراتع این استان آتش سوزی هاست. عزت الله بهشتی فرد در جمع خبرنگاران افزود: این آتش سوزی ها طی سال جاری 50 تا ...
تغذیه نوروزی در برخی بیماری ها
ترین وعده روزانه مد نظر قرار گیرد و در حد متعادل و مناسب میل شود که خود مانع پرخوری در طول روز می شود. وعده شام تا حدامکان سبک و مختصر (انواع سالاد سبزیجات با آبلیمو و روغن زیتون / سوپ سبزیجات / لقمه های سالم مانند نان و پنیر و سبزیجات / شیر و خرما / ماست و خیار و گردو / ترکیب ماست و میوه های طبیعی) میل شود که افراد خواب خوب و آرامی نیز داشته باشند. برای میان وعده ها توصیه به ...
بی معنا شدن خستگی با این خوراکیها
توانید انواع مختلف لوبیار را در وعده های غذایی مختلف در طول روز مصرف کنید. نان کامل گندم تنها دو برش از نان کامل گندم حاوی 46 میلی گرم منیزیم است. ساندویچ نان گندم و کره بادام زمینی و موز یک میان وعده تمام عیار برای کسانی است که می خواهند بقیه روز خود را باانرژی سپری کنند. برنج قهوه ای یک فنجان برنج قهوه ای حاوی 84 میلی گرم منیزیم است. برای یک وعده غذایی غنی ...
جوجه ترش با سبزیجات شمالی
قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ با به قطعات کوچک برش زده و با پیاز، روغن، زیتون، سیر، نمک، فلفل، زرد چوبه، سبزیجات، گردو، رب و آب نارنج مزه دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. سپس تکه های جوجه را به سیخ های چوبی کشیده و روی منقل کباب کنید یا در تابه چدنی حاوی کره سرخ کنید و با پلو زعفرانی سرو نمایید. نکته: سیخ ها را از شب قبل در آب خیس کنید و برای این که جوجه ها به سیخ چوبی نچسبد، باید سیخ ها را به روغن مایع آغشته کنید. ...
طرز تهیه بورک اسفناج
...، آرد، تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید. خمیر را به چهار قسمت کرده و هر یک را روی سطح کار با وردنه ورز دهید. سینی فر را چرب کرده و یک لایه خمیر در آن قرار دهید. مقداری کره ذوب شده روی آن بمالید. مخلوط اسفناج را روی خمیر پخش کنید. سه لایه دیگر خمیر را نیز با کره ذوب شده چرب کرده و روی لایه اسفناج قرار دهید. زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی خمیر بمالید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بورک طلایی و برشته شود. سپس برش داده و سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و ذرت
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، مواد لازم برای تهیه سالاد کلم بروکلی و ذرت به شرح زیر است: کلم بروکلی: یک عدد تخم مرغ (آب پز): 4 عدد کنسرو ذرت: یک عدد خیار (پوست کنده و حلقه شده): یک عدد پیازچه (خرد شده): 4 عدد مواد لازم سس: سس مایونز: 3 قاشق سوپ خوری ماست یونانی: 3 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه بورک گردویی
روی آنها بپاشید و رول کنید. رول های خمیر را برش داده . روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و در سینی فر بچینید و حدود 20 الی 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.
فیله بوقلمون سوخاری
...> تخم مرغ: 2 عدد چوب شور (پودر شده): 100 گرم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه بوقلمون را به باریکه های کوچکی برش دهید و به آنها نمک، فلفل قرمز پودر شده، پاپریکا، پودر سیر، زرد چوبه و فلفل سیاه بزنید و کاملا مخلوط کنید. آنها را چند ساعت و یا از شب قبل در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. آنها را در تخم مرغ زده شده فرو کنید و در چوب شور پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. آنها را روی دستمال مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد مرغ و ذرت
...> روغن کانولا: 3 قاشق سوپ خوری آب لیمو سنگی: یک قاشق سوپ خوری سس خردل: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: کاهوی خرد شده را در ظرف مناسبی قرار دهید. پیاز خرد شده و ذرت را اضافه کنید. هسته های داخل فلفل های دلمه ای را جدا کرده و آنها را نگینی خرد کنید و به سالاد بیفزایید. سینه مرغ را مرینیت کرده و گریل کنید. سپس آن را به ابعاد کوچک برش داده و به سالاد اضافه کنید. تمامی مواد سس را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کرده و درست قبل از سرو روی سالاد بریزید. ...
املت گوجه و پیازچه
به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله سفره ایرانی، املت گوجه و پیازچه به شرح زیر است: میزان سرو: یک نفر مواد لازم: گوجه فرنگی (پوست کنده و خرده شده): یک عدد تخم مرغ: 2 عدد آب: یک قاشق سوپخوری نمک: به مقدار لازم کره: یک و یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پیازچه (خرد شده): یک مشت ...
بورک گوشت و کشمش
عدد کشمش: یک قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مواد اضافی: کره (ذوب شده): 125 گرم آرد: به مقدار لازم طرز تهیه: آرد، تخم مرغ و روغن را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید. آب لیمو سنگی، نمک و آب را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید ...
خواص درمانی پوست تخم مرغ
بدن ترکیب پوست تخم مرغ با لیموترش و عسل شربتی به دست می دهد که برای از بین بردن علائم آنفلوانزا و سرماخوردگی مؤثر عمل می کند. میزان بالای مواد مغذی موجود در این شربت باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن شده و میزان آنتی بادی ها را بالا می برد. مواد لازم پوست تخم مرغ: 7 عدد آب لیموترش: 5 عدد عسل: 2 لیوان معادل 672 گرم آب: 1 لیتر ...
شکلات تلخ برای مردان معجزه می کند!
، رژیم غذایی است. بسیاری از مواد غذایی طبیعی و انواع میوه و سبزیجات حاوی مواد مغذی در ترکیب خود بوده و می توانند برای درمان ناباروری در آقایان مورد استفاده قرار گیرند و با مصرف بعضی از این مواد غذایی حتی می توان درمان های دارویی را قطع کرد. از جمله میوه های برطرف کننده مشکلات باروری در آقایان می توان به موارد زیر اشاره کرد. تخم مرغ این ماده غذایی حاوی پروتئین ...
10 نشانه دستگاه گوارش ناسالم
با هورمون هایی دارند که اشتها را تثبیت می کنند و باکتری های دستگاه گوارش مقدار قابل توجهی از آنها را ترشح می کنند. این پروتئین ها بر هوس های غذایی ما تاثیرگذار هستند. بر همین اساس، اگر علاقه عجیبی به مصرف مواد غذایی حاوی قند فراوان دارید، باکتری ها با این نوع ماده ناسالم سازگار شده اند. در نتیجه، دستگاه گوارش شما دوز قند روزانه خود را طلب می کند. اصلاح مشکلات دستگاه گوارش می تواند باکتری هایی که ...
سالاد تخم مرغ آب پز
... ماست یونانی: 2 قاشق سوپ خوری سس مایونز: 2 قاشق سوپ خوری ترب کوهی (رنده شده): یک و یک دوم قاشق چای خوری (در صورت تمایل) نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودر شده): به میزان لازم طرز تهیه: کاهو و کلم خرد شده را کف ظرف سرو قرار دهید. تخم مرغ های آب پز را برش داده و به همراه تربچه و خیار، ژامبون و پیازچه (قسمت سفید رنگ) خرد شده روی کاهو بریزید. مواد سس را با هم مخلول کرده و روی سالاد بریزید. بلافاصله سرو کنید. پیشنهاد: در صورت تمایل می توانید از انواع جوانه نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات
مواد لازم: گوشت گوسفندی (بدون چربی): 300 گرم پیاز درشت (خرد شده): یک عدد کره یا روغن: یک قاشق چوب خوری هویج (ریز خرد شده): یک عدد نخود فرنگی (پخته): یک پیمانه آب: یک مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زرده تخم مرغ: یک عدد دانه خشخاش یا کنجد: 3 قاشق سوپ خوری ...
کشف مواد محترقه چینی در آستانه چهارشنبه سوری
...، گفت: در اجرای این طرح علاوه بر مواد محترقه، مقادیر قابل توجهی نیز اقلام ممنوعه کشف شده است. وی از کشف فرآورده های نفتی به ارزش بیش از 550 میلیارد ریال در این طرح خبر داد و گفت: همچنین مقدار قابل توجهی کالای گمرکی و دخانی از جمله سیگار، برنج، البسه، پارچه، دستگاه تلفن همراه و تبلت، لوازم خانگی، لوازم صوتی و تصویری، دام زنده، موتورسیکلت و خودرو خارجی، لاستیک خودرو، ماشین لباسشویی، آبمیوه، چای ...
خواص شگفت انگیز گردو در درمان ناباروری
تشکیل شده است. یک دانه گردو که حدود 29 گرم وزن دارد، حاوی 18 گرم چربی است و 13 گرم این مقدار را اسیدهای غیراشباع شده تشکیل می دهد. دانشمندان دانشگاه ایالت دلاور، مطالعه ای روی تعدادی از موش های نر که از مشکلات ناباروری رنج می برده اند، انجام داده و به این موش ها رژیم غذایی که 20 درصد کالری های آن از گردو بود، دادند. این مقدار در مقیاس انسانی، معادل مصرف روزانه 71 گرم گردو است. ...
اگر می خواهید نوروزی سالم تر داشته باشید،بخوانید
خوراک شما را به هم بزند. زیاد خوابیدن گاهی باعث حذف وعده صبحانه می شود. از سوی دیگر گاهی به خاطر مهمانی های پی در پی، وعده های غذایی بیشتری می خورید یا شامتان را دیرتر صرف می کنید. این کار باعث به هم خوردن میزان کالری دریافتی و متابولیسم بدنتان می شود که نخستین نتیجه آن بالا رفتن وزن و از فرم درآمدن بدنتان است. در نوروز شما بسیاری از غذاها یا خوراکی هایی را که همیشه نمی خورید، مصرف می کنید؛ مثل ...
کودکان، چای بخورند یا نخورند؟!
...، میل به خوردن چای به همراه شکر یا قند دارند. کودکانی که در طول روز بیش از 355 میلی لیتر چای شیرین مصرف می کنند، 60 درصد بیش از سایرین احتمال دارد دچار افزایش وزن و چاقی شوند. چای هیچ کالری ندارد و ارزش غذایی آن نیز از نظر میزان ویتامین ها و مواد مغذی موجود در آن زیاد نیست. کودکانی که معده خود را با چای پر می کنند، میل کمتری به خوردن مواد غذایی سالم و مغذی خواهند داشت. نتیجه این امر ...
سفید یا قهوه ای؛ مساله این است!
آنها طبیعی تر و سالم تر از تخم مرغ های سفید هستند. اما حقیقت این است که تمامی تخم مرغ ها، بدون در نظر گرفتن اندازه یا رنگ، از نظر مواد مغذی مشابه یکدیگر هستند. هم تخم مرغ های سفید و هم تخم مرغ های قهوه ای مواد غذایی سالم محسوب می شوند. یک تخم مرغ معمولی حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین کیفیت بالا است، که همگی در مجموعه ای با کمتر از 80 کالری گرد هم آمده اند. اما دانشمندان تخم مرغ ...
حوادث کوتاه از کشور
ساله خبر دادند. سرتیپ حیدر عباس زاده افزود: مأموران انتظامی مطلع شدند جسد مردی در کوه های اطراف روستای نارک پیدا شده که به محل مورد نظر اعزام و متوجه شدند که جسد متعلق به فرد مفقود شده است. وی اضافه کرد: مأموران با انجام تحقیقات به 3 نفر مشکوک شدند و طی عملیاتی آنان را دستگیر کردند. سرتیپ عباس زاده گفت: افراد دستگیر شده ضمن اعتراف به قتل گفتند پیش از اینکه محمد را به قتل برسانند او را شکنجه ...
خوراکی هایی که بهترین گزینه ها برای قبل و بعد از ورزش کردن به شمار می آیند
و خوب را به بدن وارد کنید می تواند روی تکه های سیب کره بادام زمینی مالیده و میل کنید. اسیدهای چرب تک اشباع شده برای سوزاندن چربی و ساخت عضله به بدن کمک می کنند و به سرعت انرژی از دست رفته را به شما باز می گردانند. نوع برخورد شما با بدن بعد از انجام فعالیت های ورزشی می تواند بسیار مفید باشد. با ترکیب شیر نیم چرب و شکلات می توانید پروتئین و کربوهیدرات را به بدن رسانده، از پرخوری جلوگیری به عمل آورده و به رضایت بدن خود را نیز فراهم آورید. منبع: روزیاتو ...
خواص ضد سرطانی عصاره سیر خشک شده
به گزارش بهداشت نیوز علم نوین بسیاری از فواید شفابخش سیر و خواص بالقوه ی آن در کاهش فاکتورهای خطرناک تعداد کثیری از بیماری ها، که برخی از آنها به افزایش سن مرتبط است از جمله بیماری های قلبی عروقی و عصب شناختی و سرطان را تائید می کند. تاثیر سیر و عصاره سیرخشک، در مکملی طبیعی و بی بو ساخته شده در شرکت امریکایی Wakunaga ، که در پیشگیری از س ...
با دم دستی ترین مواد خانگی ملکه زیبایی شوید!
صورت و گردن خود را به این ماسک آغشته کنید، پس از خشک شدن ماسک به آرامی و با استفاده از آب گرم صورت خود را شسته و تفاوت را در زیبایی چهره تان مشاهده کنید. ماسک بلغور جوی دوسر به همراه ترکیب دو قاشق غذاخوری ماست، 2 قاشق عسل و یک عدد سفیده تخم مرغ یک تقویت کننده پرقدرت برای زیبایی چهره شما است و می تواند بسیاری از مشکلات پوستی را بر طرف کند. برای استفاده از این ماسک ترکیب مواد را به صورت لایه ...
ته دیگ نان و سیب زمینی, اصلا نخورید!
ابتلای بدن به سرطان روده شود. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که مصرف سیب زمینی حداکثر به ماهی یک تا دو بار آن هم به مقدار بسیار کم باشد، ضمن آن که افراد حتما به میزان مصرف متناسب با وزن شان توجه داشته باشند. امتناع از مصرف روغن های معمولی برای سرخ کردن مواد غذایی سرخ شده طرفداران زیادی دارد. نکته بسیار مهمی که هنگام تهیه چنین غذاهایی باید به آن توجه داشت، استفاده از روغن های مخصوص ...
قرابیه شکلاتی، یک شیرینی خوشمزه نوروزی
نوروز کره و پودر قند را با همزن خوب بزنید تا نرم و کرمی شود. تخم مرغ، روغن مایع و وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. آرد، پودر کاکائو و نشاسته ذرت را مخلوط کرده و به طور کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرمی حاصل شود. ممکن است کمتر یا بیشتر از مقدار دستور آرد مصرف شود. در آخر شکلات چیپسی و فندق خرد شده را نیز اضافه کنید. از مواد با قاشق بستنی یک ...
ضرر تولید کنندگان از بازار مرغ
بالای هفت هزار تومان می رسد گفت: مرغ زنده وقتی وارد کشتارگاه می شود 30 درصد کاهش وزن دارد و از طرفی دیگر هزینه های حمل و نقل هم به این رقم اضافه می شود. وی در ادامه بیان کرد: در حال حاضر که مرغ زنده در کشتارگاه هر کیلو 4700 تومان است با افزایش هزینه ها با رقم 6950 تومان از کشتارگاه خارج می شود که این رقم تا رسیدن به دست مصرف کننده نهایتاً به قیمتی بالای هفت هزار تومان می رسد. ...
