خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم سه مرحله ای برای کنترل وزن
مانند نان، برنج، ماکارونی و حتی سیب زمینی غلبه کند. همین 2 هفته طلایی در این رژیم است که باعث کاهش وزن می شود و بسیاری از افراد را به سمت خود می کشاند. البته بهتر است بدانید که جایگزین های خوراکی موجود در این مرحله، باعث می شوند که شما احساس ضعف و گرسنگی نکنید. در این مرحله می توان روزی 3 وعده اصلی (کم حجم و کم کالری) و 2 میان وعده مصرف کرد. • خوراکی های مجاز در این مرحله: گوشت قرمز بی ...
هفت سین سلامتی
اطمینان بیان کرد که اکثر مواد غذایی مورد استفاده در این سفره سرشار از مواد معدنی و ویتامین هایی است که ضمن تقویت سیستم دفاعی بدن، جسم انسان را در بلندمدت در مقابل خطرات ابتلا به بیماری های سخت و مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی – عروقی محافظت می کند. شب یلدا، سفره هفت سین و ... به ما می آموزد که چنین الگوی غذایی را در طول سال و به مناسبت های مختلف داشته باشیم و در برنامه روزانه خود ...
تفاوت تخم مرغ سفید و قهوه ای چیست؟
مرغ ها، بدون در نظر گرفتن اندازه یا رنگ، از نظر مواد مغذی مشابه یکدیگر هستند. هم تخم مرغ های سفید و هم تخم مرغ های قهوه ای مواد غذایی سالم محسوب می شوند. یک تخم مرغ معمولی حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین کیفیت بالا است، که همگی در مجموعه ای با کمتر از 80 کالری گرد هم آمده اند. اما دانشمندان تخم مرغ های قهوه ای را با تخم مرغ های سفید مقایسه کرده اند تا ببینند آیا ...
اصول تغذیه نوزادان، بدو تولد تا یک سالگی
) استفاده نمایید . - سبزیجات و میوه ها را صاف و له نمائید . - غذا ها را بدقت ریزریز نمایید بخصوص گوشت . - وقتی شیر خواردرهفته اول از ماه ششم از عهده مصرف فرنی برآمد - در هفته دوم از ماه ششم حریره بادام هم به وعده غذایی افزوده می شود . - در هفته سوم از ماه ششم می توان از سبزیجات پخته مانند : سیب زمینی – هویج – نخود سبز – کدوی سبز – گشنیز ...
شکوفه قند، شیرینی خوشمزه نوروزی را به راحتی درست کنید
، در زمان باز کردن ترک نمی خورد. 2. می توان در خمیر از اسانس های مختلف مانند پودر زنجفیل، دارچین، هل و ... استفاده کرد و شیرینی های یکرنگ یا دو رنگ با طعم های مختلف تهیه کرد. حتی می توان از پودر کاکائو استفاده کرد که ممکن است آرد کمتری مصرف شود. 3. فقط اسانس و یا پودر کاکائو را باید قبل از اضافه کردن آرد اضافه کنید. 4. می توانید برای تزیین رویه از شکلات های ریز هم ...
بابونه و این همه خاصیت
...> * اختلالات یائسگی را برطرف می کند. مراقب باشید * مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و... و همچنین الکل ممنوع است. * مصرف بابونه در بارداری و شیردهی در برخی افراد با آلرژی همراه است و باید از مصرف آن در این دوران اجتناب شود. * استفاده از بابونه ممکن است به طور نادر باعث ایجاد واکنش های ...
جدیدترین راه های فوری برای کوچک کردن شکم، تا عید نوروز!
شکم شود موجب یک انقباض دردناک خواهد شد. البته استفاده از وسایل ورزشی که موجب انقباض عضلات شکم شود، مفید است؛ اما ورزش کردن به تنهایی کافی نخواهد بود، چرا که کالری اضافی باز هم در شکم یا باسن ذخیره می شود. پس باید از خوردن شیرینی های خامه ای، تنقلات چرب مثل چیپس، غذاهای پر روغن و نان و برنج زیاد از حد پرهیز کرد. یک ورزش مفید : دراز و نشست از راحت ترین و مؤثرترین ورزش ها برای ...
سنجد را دست کم نگیرید!
سنجد باعث کاهش وزن بدن و جلوگیری از ذخیره سازی چربی اضافی دربافت های بدن می شود. می دانیم کاهش وزن یکی از دلایل مصونیت از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت و انواع سرطان ها است. سنجد حاوی اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9 است و می تواند مانند مصرف ماهی نیاز بدن به تامین روغن های ضروری را تامین کند و مانع از بروز التهاب و انواع بیماری می شود. مصرف سنجد به دلیل دارا بودن مقادیر ...
عرق گیاه بوقناق برای درمان بیماری دیابت
. عرق گیاه بوقناق برای درمان ضعف عضله قلبی تاثیرات مطلوبی دارد و از ابتلا به سکته های مغزی و قلبی جلوگیری می کند. نحوه مصرف عرق گیاه بوقناق با وجود تاثیری که عرق بوقناق در سلامتی دارد و می تواند به درمان برخی امراض کمک کند، نباید نحوه مصرف آن را از نظر دور داشت. نکاتی که زمان استفاده از عرق این گیاه باید مد نظر قرار داد عبارتند از: مصرف عرق گیاه بوقناق برای کاهش قند خون ...
رژیم غذایی مناسب در بارداری، هفته به هفته
برخی سلول های مغز را از دست می دهید. این مسئله باعث می شود فکرهای عجیب به ذهن شما برسد. در این هفته برخی غذاها وضعیت روحی و جسمی را بدتر می کنند و نباید مصرف کنید: در بارداری باید مراقب غذایی که می خورید باشید. زیرا برخی غذاها برای جنین ضرر دارد. بهتر است از غذاهای زیر اجتناب کنید: تخم مرغ خام و هر غذایی که با مایونز درست شده و برخی دسرهایی که بستنی نرم در آن ها استفاده شده است. صدف ...
تأثیر غذاها روی خلق و خوی کودکان
ترشح هورمون انسولین می کند. مصرف غذاهایی که گلایسیمک بالا دارند، باعث افزایش سطح انسولین در جریان خون می شوند. قند و شکر زیاد روی رفتارهای کودکان اثر نامطلوب دارد. غذاهایی که فرآوری شده و آنهایی که شیرینی و قند بالادارند همین عوارض را به دنبال دارند آرد غلات و جو میزان قندخون را تثبیت می کنند. اعتیاد به خوردن برخی غذاها نیز باعث بروز مشکلات اخلاقی و رفتاری در کودکان می شود مواد ...
بازار داغ مواد غذایی تقلبی در ایام نوروز
تقلب در تولید مواد غذایی و عرضه آن به متقاضیان و مصرف کنندگان از معضلاتی است که در ایام نوروز با شدت هر چه بیشتری نمود و بروز پیدا می کند. به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز ، با نزدیک شدن به پایان سال و آغاز تعطیلات نوروزی، ضریب عرضه، تولید و فروش مواد غذایی تقلبی و ناسالم نیز با شدت هر چه بیشتری همراه می شود. به واقع، با بالا رفتن میزان خرید مواد غذایی، عرصه برای متقلبان ...
فنون خرید و طبخ ماهی شب عید
را تشدید کند یا باعث بدبو شدن بادگلو شود و بوی بد آنها سبب بیزاری از گوشت ماهی مخصوصا در کودکان می شود که دست بر قضا بیشترین نیاز را به این غذای مفید دارند. زیاد سرخش نکنید وقتی ماهی را سرخ می کنیم اسید چرب امگا3 به روغن ماهیتابه مهاجرت می کند و آن چیزی که به جا می ماند عمدتا گوشت و پروتئین تهی شده از اسید چرب امگا3 است! نکته دیگر این است که ماهی منبع بسیار خوبی از کارنیتین ...
خواص درمانی و معجزه آسای هل
خواص هل برای سلامتی یکی از چاشنی های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان ها، شیرینی ها و به خصوص مرباها، هل است.البته در مقام مقایسه، هندی ها و پاکستانی ها بیشترین مصرف کننده های هل در جهان هستند. مصرف هل مخصوصاً در فصل های سرد برای افرادی که دچار دردهایی در ناحیه زیر دنده چپ می شوند، بسیار خوب است. هِل انرژی ها را در بدن افزایش می دهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد می ...
17 روش برای غلبه بر خواب آلودگی بعدازظهرها در محل کار
روز پایین نگه دارید و علاوه بر آن، با قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، ویتامین D جذب کنید، در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان و همچنین انواع سرطان ها را کاهش دهید. افراد سالم و شاد، این گونه زمان ناهار خود را سپری می کنند. برای ناهار، سالاد ماهی تُن بدون نان، بهتر از ساندویچ ماهی تُن است. سالاد سبزیجات با پنیر کم چرب، یک تخم مرغ آب پز و مقداری گوشت بوقلمون، بسیار بهتر از سالاد ماکارونی است ...
پشت فرمان قوز نکنید
با شما در میان می گذاریم. مراقب کم آبی بدن باشید وقتی سرتان حسابی شلوغ است و از رفتن به توالت های بین راهی کلافه اید، احتمالا ساعت ها می گذرد و به فکر نوشیدن آب نمی افتید. کم آبی بدن مشکلی است که راننده ها، به ویژه در شش ماهه نخست سال که هوا گرم تر است، با آن روبه رو هستند. پیری پوست، کاهش توده عضلانی بدن، خستگی زودرس، چشم های خسته و تاری دید، ابتلا به مشکلات گوارشی و کلیوی، درد ...
منابع امگا 3 و نکاتی که باید درباره آنها بدانید
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست؛ اسیدهای چرب امگا3 بیش از یک فرم دارند. انواع موجود در ماهی شاملDHAوEPAبه نظر می رسد فواید بی شماری برای سلامت داشته باشند. فرم های دیگر تحت عنوانALAدر روغن های گیاهی مانند بذر کتان، گردو، سبزیجات برگ دار تیره مانند اسفناج یافت می شود. بدن شما قادر است مقدار کمی ازALAرا به فرم های موجود در ماهی تغییر دهد. - اسیدهای چرب امگا 3 از راه های ...
کدام غذا برای کدام عضو بدن انسان؟
کاهش دهند قند خون نان جو و جوی دو سر، برنج قهوه ای، کلم بروکلی،پیاز، سیر، دارچین، زردچوبه، شنبلینه، لوبیا چیتی، لوبیا سیاه، لوبیا چشم بلبلی، نخود ، عدس، اسفناج، کاهو، انواع بادام (به میزان کم)، ماهی سالمون، تخم کدو، بذر کتان، شکلات، چای سبز، مرکبات، آواکادو، آلبالو، گیلاس، سرکه سیب، 7تا 8 لیوان آب در روز، لبنیات کم چرب قهوه، توت فرنگی، سینه مرغ، گوشت قرمز بدون چربی (توضیح: در ...
مراقبت از جنین در دوران بارداری
(شیرین کننده مصنوعی که در غذاها و نوشابه ها به جای قند استفاده می شود) و نوشابه هایی حاوی شیرین کننده مصنوعی پرهیز کنید. این مواد به جنین رسیده و ممکن است در مثانه او جمع شود. "آب بنوشید و از عسل به جای شیرین کننده استفاده کنید". - از مصرف اولسترا olestra (روغن پخت غذای صنعتی که به جای روغن در برخی از غذاهای آماده استفاده می شود) پرهیز کنید. این روغن در محصولات کم چرب یا بدون چربی یافت شده و ...
کبد را با این 13 اشتباه ناآگاهانه آتش نزنید!
مصرف غذاهای سنگین تنها باعث ایجاد کار بیشتر این اندام می شود – خوراکی هایی حاوی مارگارین، روغن ترد کننده شیرینی یا روغن کانولا. به گفته دکتر جوج کاسمیدس George Kosmides در کالیفرنیا " به جای میان وعده از هویج خام و لبو (چغندر) استفاده کنید هر دوی این ها کبد را پاکسازی و بازسازی می کنند. " 7. مصرف چربی های ترانس – هر زمان در روز اگر کلسترول بالا دارید احتمالا باید در مورد خطر ...
ایران رکورددار بالاترین مرگ قلبی در جهان
آماده نقش مهمی در گسترش بیماری های قلب و عروق دارند و باید در نظر داشت که خوشمزگی غذا را سه عامل نمک زیاد، روغن زیاد و شیرینی زیاد ایجاد می کند که هر سه آنها برای سلامت قلب مضر هستند. مسائلی مانند آلودگی هوا نیز در ابتلا به این بیماری ها اثر دارد، همچنین مسائل عصبی همراه با شرایطی که در آن فرد به طور مداوم تحت استرس باشد، احتمال ابتلای او را به بیماری های قلبی افزایش می دهد وگرنه در ...
از این خامه برای تزیین شیرینی استفاده نکنید
تر و خشک استفاده می کنند؟ اغلب این پزندگان، اطلاعات چندانی در خصوص مضرات ترکیبات به کار رفته در شیرینی ها ندارند و بیشتر بر اساس تجربه خود از آن استفاده می کنند. آنها میزان را بر اساس تخمین تجربی خود در نظر می گیرند و در نتیجه بسیار ممکن است به میزان زیادی از شکر و روغن و خامه قنادی در شیرینی ها استفاده کنند و اگر مشکلات نظارتی هم بر کار آنها وجود داشته باشد، احتمال خطر افزایش می یابد ...
دلایل پنهان یبوست چیست ؟
اتفاق می افتد، باعث می شود مدفوع تان سخت و خشک شده و توان شما برای دفع آن پایین بیاید. شما باید هر روز هزار میلی گرم کلسیم را از طریق مواد غذایی مانند پنیر، شیر، ماست و دیگر مواد غذایی حاوی کلسیم به بدن تان وارد کنید. اما وقتی دریافتی بدن تان از این میزان بالاتر می رود، روده های تان به افزایش کلسیمی که اتفاق افتاده واکنش نشان می دهد و دفع را برای تان سخت می کند. چه باید کرد؟ سعی کنید ...
آقایان این 5 گروه مواد غذایی را نخورند!
به وفور مصرف می کنند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی قرار دارند. در عوض مردانی که از چربی هایی مانند آووکادو، آجیل، روغن زیتون و دانه استفاده می کنند، شانس ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی را از خود دور خواهند کرد. الکل: پژوهشگران استرالیایی هشدار دادند احتمال بروز سرطان پروستات در مردانی که الکل مصرف می کنند 20 درصد بیشتر از مردانی است که از مصرف این قبیل نوشیدنی ها خودداری ...
دوره گردها به اسم غذای خانگی مردم را فریب می دهند
...> کارشناسان بهداشتی بر این باورند، خرید و مصرف اینگونه غذاها گرچه به به ظاهر خوش طعم و ارزان قیمت بوده و نام غذای خانگی اش فریب دهنده است اما افزایش ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان و مشکلات گوارشی و کبدی را به دنبال دارد. همچنین متخصصان حوزه بهداشت با اشاره به اینکه پژوهش ها در زمینه میزان مواد نامطلوب و سرطان زای موجود در ترکیباتی همچون روغن این غذاها، صحت این ادعا را ثابت کرده است بر این ...
معالجه زردی پوست
اگر سنگ های صفراوی در جریان راه صفرا قرار گیرند، زردی ویژه ای در چهره بروز می کند که آن را زردی در اثر احتباس می نامند. این نوع زردی خود باعث عفونت های کیسه صفرا می شود که موجب ضعف کبد و جریان زرد آب بیشتری از کبد خواهد شد؛ ضمنا مصرف الکل و خوردن غذاهای چرب بیشتر باعث ایجاد این بیماری می شود. گاهی مواقع هم علت زردی چهره در اشخاص ممکن است در اثر ازدیاد افراط در مصرف ویتامین دی و یا حتی زیره باشد ...
توصیه های نوروزی برای خانم ها
غذاهای خانگی دارند، سعی کنید غذاهای رستوران را کمی سبک تر مصرف کنید. هیچ وقت از پرسیدن اینکه غذایی که می خواهید سفارش دهید چگونه تهیه شده است، خجالت نکشید. این کار باعث می شود که بدانید غذا کبابی است یا سرخ شده و چه مقدار روغن یا سس در طبخ آن استفاده شده است؟ اگر می خواهید غذای خود را بدون سس و چربی سفارش دهید، گمان نمی رود که رستوران با این خواسته شما مخالفت کند. ...
باید ها و نبایدهای غذایی در سفرهای نوروزی
تمیز بشویید. اگر قرار است طولانی مدت رانندگی کنید، از خوردن غذاهایی که باعث افت فشار می شود، اجتناب کنید. برای مثال لبنیات، تخم کتان، انار، چای ترش، شکلات تلخ، روغن زیتون، لبو، پسته، ماهی های چرب و غلات کامل از این دست هستند. هنگام استفاده از غذاهای مخصوص محلی همچون قارچ ها و سبزیجات محلی، از افراد بومی راهنمایی بخواهید. نوشیدن آب یخ قرار داد شده در پارچ های ...
چاقی ریسک سرطان را افزایش می دهد
بدترین نوع اسید، اسید چرب ترانس است، گفت: این اسید به کودکان آسیب بیشتری می رساند زیرا چربی خون را افزایش می دهد. همچنین ناباروری در مردان و زنان را افزایش می دهد و ریسک ابتلا به سرطان سینه و گوارش را در هر دو جنس بالا می برد. وی اضافه کرد: استاندارد جهانی می گوید باید کمتر از پنج درصد اسید چرب استفاده کرد اما در ایران بیان می کنیم که باید کمتر از یک درصد استفاده کرد زیرا همه روغن های ...
عناب؛ میوه ضد سرطان
و استرس است.در طب سنتی چین و کره از عناب به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می شود، استفاده می کنند. هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود. فواید عناب برای کبد و کلیه عناب برای سلامت کلیه ها و تقویت کبد سودمند است. مقوی کبد، صفرا و کمک به درمان برخی از بیماری های کبدی می کند. مصرف عناب به طور معنی داری سطوح آنزیم های کبدی را ...
