خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روزه داری سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
می یابد، اما کاهش متوسط مصرف مواد غذایی می تواند باعث بهتر شدن فعالیت سیستم ایمنی شود؛ به طوری که کاهش مصرف غذا در افراد سالمند که اضافه وزن دارند، باعث بهتر شدن عملکرد گلبول های سفید می شود. همچنین، کاهش متوسط مصرف غذا باعث افزایش قدرت دفاعی سلول های روده و کاهش درد و التهاب در برابر ورود مواد آلوده و بیماری زا می شود. رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار ...
چه غذایی برای افطار بهتر است؟
دریافت غذای اصلی آماده شود. کارشناس ارشد تغذیه اظهار کرد: خوردن غذاهای سنگین در افطار، دستگاه گوارش را که چند ساعت در حال استراحت بوده را با مشکل روبرو می کند. شادمان بر لزوم تامین مواد مورد نیاز بدن از طریق وعده غذایی تاکید و توصیه کرد که سحری مانند یک ناهار سبک، افطار همانند صبحانه و شام نیز مانند وعده غذایی شام قبل از ماه رمضان مصرف شود. شادمان با اشاره به اینکه ...
شرایط روزه داری برای دیابتی ها
دیابتی ها باید در صورت تصمیم به روزه داری، قند خود را کنترل و آمادگی های لازم را کسب و از همه مهم تر با پزشک متخصص خود مشورت کنند. کارشناسان می گویند: این بیماریان حتما باید برنامه غذایی خود در ماه رمضان را طبق توصیه پزشکان، تنظیم کنند زیرا توصیه های تغذیه ای کارشناسان تغذیه برای ماه مبارک رمضان فقط برای افراد سالم است و در مورد دیابتی ها صدق نمی کند. من می توانم روزه بگیرم؟! ...
مواظب باشید؛ حمله های صرع در ماه رمضان افزایش می یابد
های غذایی روزانه، کاهش مصرف مایعات، خواب ناکافی، استرس و خستگی . خوش نیت به تغییر زمان مصرف داروهای صرع در طول ماه رمضان اشاره کرد و گفت: تغییر زمان مصرف دارو در طول ماه رمضان می تواند بر غلظت دارو بر بدن بیمار، اثر بخشی دارو و میزان تحمل آن توسط بیمار اثر بگذارد. وی اظهار داشت: میزان تداخل اثر داروهای صرع با مواد دیگر، افزایش و یا کاهش جذب آن به عوامل گوناگونی مانند خصوصیات ...
باید و نبایدهای تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان
از املاح آهن ، پتاسیم ،منیزیم ،گوگرد،مس،کلسیم و فسفر،همچنین ویتامین های B, C ,E است که برای عملکرد ماهیچه ها ،ساخت عضله و بافت های عصبی و پیشگیری از کم خونی موثر است. هر یک عدد خرمای متوسط حدود 20 کالری انرژی در بدن تولید می کند به همین دلیل مصرف خرما در افطار مناسب است ، زیرا گرسنگی شما را فرو می نشاند. از سوی دیگر فیبر موجود در آن برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و هضم مواد غذایی مفید است . از خواص دیگر خرما، خنثی کردن اسید اضافی معده است از آنجا که در ساعات طولانی روزه داری اسید زیادی معده باعث ترش کردن و دل درد می شود ،خوردن خرما التیام بخش خواهد بود. ...
روزه گرفتن باعث اختلال رشد روزه اولی ها نمی شود
به گزارش گروه رسانه های پایگاه خبری بی باک، مدیر گروه روزه داری پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه تهران گفت: شواهد علمی کافی مبنی بر تأثیر روزه داری بر سلامت روزه اولی ها در فصول مختلف سال، با طول مدت متفاوت و با هوای گرم و سرد وجود ندارد. دکتر محسن خوش نیت نیکو در تعریف روزه اولی اظهار داشت: بسیاری از فقها بر این نظر هستند که روزه بر دختران از سن 9 سالگی واجب است و حتی اگر علایم ...
ورزش و تغذیه در ماه رمضان
کربوهیدرات ها است که مقدار ذخیره آن ها در بدن محدود است و به دلیل اینکه مغز انسان تنها مواد قندی مصرف می کند، ممکن است ورزشکار با کمبود مواد قندی در بدن مواجه شود. به همین دلیل امکان دارد کمبود قند در بدن باعث بروز مشکلاتی از قبیل افت فشار خون شود که ورزشکاران روزه دار می توانند با مصرف غذاهای انرژی زای قندی و کربوهیدرات مانند ماکارونی، سیب زمینی در هنگام سحر مانع مشکلات ناشی از کمبود مواد قندی ...
توصیه های پزشکی برای تغذیه روزه داران
به انجام رساند. رئیس دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان باید ازهمان غذاهای معمول روزانه مصرف شود ، گفت: در ماه رمضان باید هر غذایی را با اصول و به مقدار مناسب استفاده کرد. دکتر صفریان داشتن یک رژیم غذایی سالم را از نکات مهم تغذیه ای دانست وافزود: مصرف نکردن غذای پرچرب و شیرین، مصرف میزان مواد نشاسته ای متناسب با وزن و همچنین مصرف میوه و ...
با تشنگی ماه رمضان چه کنیم؟
نان و غلات، شیر و لبنیات، سبزی و میوه ها، گروه گوشت، حبوبات و مغزها است. کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی استان ایلام با بیان اینکه نباید رژیم غذایی ماه رمضان با حالت عادی ماه های گذشته تفاوت چندانی داشته باشد و در حد امکان غذای ساده مصرف شود، ادامه داد: رژیم غذایی باید بگونه ایی باشد که وزن شخص روزه دار ثابت بماند. البته با توجه به طولانی بودن ساعات روزه داری و کوتاه بودن زمان صرف غذا ...
نکاتی درباره مصرف دارو در ماه مبارک رمضان!
به گزارش شفا آنلاین ، دکتر فریده یونسی با اعلام این خبر، اظهار کرد: در هنگام روزه داری بیماران هرگز نباید وعده های دارویی خود را خودسرانه حذف یا دوز آن را کم و زیاد کنند، زیرا که این عمل باعث ایجاد اختلال در روند درمان می شود، بنابراین قبل از هر اقدامی حتما می بایست با پزشک معالج خود در این زمینه مشورت کنند. رئیس دفتر تحقیق و توسعه آموزش مردمی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ...
غذاهای چرب را فراموش کنید
...، قهوه و نوشابه را به دلیل اینکه موجب دفع آب زیاد از بدن شده و تشنگی را زیاد می کنند در وعده سحر جایز ندانست. واردکردن یک باره حجم زیادی از مواد غذایی به معده باعث باز شدن ناگهانی معده شده که این امر موجبات انتقال جریان خون به معده را فراهم کرده و باعث اختلال در خون رسانی به سایر اندام های بدن می شود کارشناس مسئول معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قم در ادامه به توصیه هایی ...
رادیکال های آزاد را بهتر بشناسید
سلامانه : محسن خوش نیت فوق تخصص غدد درون ریز در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: رادیکال های آزاد موادی هستند که به سلول ها و بافت های بدن آسیب می رسانند و مانع عملکرد طبیعی آن ها می شوند. وی افزود: بدن در اثر مواجهه با مواد سرطان زا مانند هوای آلوده، دود سیگار، روغن های مایع حرارت دیده، غذاهای سرخ شده، کبابی و مواد غذایی حاوی نیتریت و نیترات مثل سوسیس و کالباس و... رادیکال ...
توصیه های تغذیه ای برای روزه دارن
مصرف شده است، منتها به طور متوسط بعد از گذشت یک ساعت از مصرف غذا، کار هضم انجام شده است. با آب سرد دوش نگیرید با توجه به گرمای شدید و میزان دمای بالای شهرستان ما، خیلی ها عادت دارند بعد از انجام کار روزانه ی خود، دوش آب سرد بگیرند. در صورتی که حمام با آب سرد، از مواردی است که توصیه می شود یک روزه دار در طول روز از انجام آن پرهیز کند. زیرا آب سرد باعث می شود گرمای سطحی بدن ...
5 راه فرار از بی حالی در ماه رمضان
به گزارش عصرامروز ، پیام فرح بخش متخصص تغذیه بیان کرد: به علت اینکه در ماه رمضان روزانه 17 ساعت آب و غذا به بدن روزه داران نمی رسد احتمال بروز بی حالی بسیار شایع است. وی افزود: یک علت این بی حالی این است که یک نظم جدیدی در مصرف مواد غذایی ایجاد شده و این امر باعث مصرف نامناسب مواد غذایی می شود که رفته رفته با عادت کردن به این نظم جدید غذایی بی حالی کمتر می شود. وی افزود: عده ...
کاهش تشنگی هنگام روزه داری با طب سنتی
که فاصله بین خوردن افطاری و غذا، حداقل یک ساعت باشد. این کارشناس طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: چون میوه مانع جذب مواد غذایی می شود حداقل باید یک ساعت پس از افطار و ترجیحا در وعده سحر مصرف شود اما سبزی های ضدعفونی شده را باید در همان وعده افطار استفاده کرد. خادمی زاده به مردم توصیه کرد در وعده های سحر و افطار از مصرف تنقلاتی مانند چیپس و پفک خودداری و بجای آن از چهار ...
ماه رمضان و چند توصیه تغذیه ای به روزه داران/ پرهیز از غذاها و چاشنی های شور و پر ادویه
عنوان کرد: جهت جلوگیری از گرسنگی روزانه، در وعده های افطار و سحری، فرد باید از غذ اهای پر پروتئین با میزان چربی متوسط استفاده کند. وی با بیان اینکه روزه داران به منظور تدمین پروتئین و کلسیم مورد نیاز بدن، حداقل یک پیاله ماست تازه همراه غذا مصرف کنند، افزود: می توان جهت تأمین آب، فیبر، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن، حداقل یک بشقاب سبزی یا سالاد همراه غذا و به حجم یک عدد سیب بزرگ، از هر ...
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
خلیج فارس: با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. اصول روزه داری در تابستان به گزارش خلیج فارس ؛ نزدیک به 17ساعت روزه داری، ماه رمضان را در سال های اخیر، متفاوت با سال های دیگر کرده است. گرمای هوا که با ورود به تیرماه؛ اولین ماه تابستان، شدیدتر می شود و تشنگی و گرسنگی، آزمون سخت روزه داری را سخت تر کرده است. حالا روزه داران با صبر مضاعف، نزدیک به 17 ساعت از روزهای گرم تابستان را بدون غذا و آب می گذرانند تا با گرسنگی و تشنگی، صبح را به شب بگذرانند. با این که روزه داری اثرات مثبت روحی، معنوی، جسمی و پزشکی دارد اما بدون رعایت اصول درست تغذیه نه تنها ضامن سلامت نیست بلکه می تواند سلامتی شخص را به خطر اندازد. همین جاست که اهمیت تغذیه درست خودش را نشان می دهد. به اعتقاد کارشناسان تغذیه، روزه داران با پیروی از تغذیه درست در ماه رمضان می توانند به اهداف سلامتی مانند افزایش سوخت و ساز چربی ها، کاهش وزن در افراد چاق، کاهش فشارخون، درمان بیماری های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و ورم مفاصل و حتی بهبود سلامت روان دست یابند. چگونه کمتر تشنه شویم؟ تشنگی یکی از نشانه های روزه در روزهای گرم تابستان است، گرمای هوا، تعریق را افزایش می دهد، همین تعریق آب بدن را کم کرده و فرد را تشنه می کند. متخصصان تغذیه راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری پیشنهاد می کنند. یکی از این متخصصان غلامرضا کردافشاری است، او به عنوان متخصص طب سنتی می گوید: کم آبی و تشنگی، باعث اختلال در وضع آب و الکترولیت ها در بدن شده و سلامتی را به مخاطره می اندازد. به همین خاطر، یکی از اقداماتی که روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می کنند. متخصصان تغذیه اما معتقدند این روش نادرست است. به گفته آنها، برای رفع تشنگی پس از افطار نیز آب سرد را نباید به یک باره نوشید، بلکه باید مزه مزه کرد و به آرامی نوشید، نوشیدن آب به یک باره، حرارت بدن را از بین نمی برد. بررسی ها نشان می دهد، نوشیدن مقدار قابل توجهی آب، هنگام افطار بر آنزیم های هضم غذا و اسید معده تأثیر بدی برجای می گذارد. مصرف آب یخ شاید در ظاهر باعث رفع تشنگی شود اما واقعیت این است که تشنگی را بیشتر می کند، به همین خاطر توصیه می شود روزه داران از خوردن آب یا نوشیدنی های خیلی سرد در وعده افطار خودداری کنند. برای کاهش تعریق روزه داران، حتی توصیه می شود تا این افراد از ورزش های سخت که منجر به عرق کردن زیاد می شود، خودداری کنند، چرا که این کار، کم آبی شدیدی به بدن وارد می کند. برای دوری از عرق کردن هم گفته می شود بهتر است از حمام داغ مانند سونا دوری کرد.مصرف چای پررنگ و داغ، مشکل دیگر روزه داران است، کاری که آب زیادی از بدن آنها خارج می کند. به همین خاطر توصیه برمصرف نکردن چای های پررنگ به ویژه در وعده سحر است چراکه باعث افزایش ادرار و در ادامه آن خارج شدن نمک های معدنی از بدن می شود. فرمول مصرف مایعات در ماه رمضان متخصصان تأکید می کنند که نوشیدن آب و سایر مایعات در ماه رمضان، فرمول خاصی دارد که در صورت رعایت آن، روزه دار دچار مشکل گوارشی یا بی اشتهایی نمی شود. با این همه توصیه بیشتر کارشناسان تغذیه بر مصرف 8 تا 12 لیوان آب در فاصله افطار تا سحر است. یک جراح کلیه و مجاری ادراری با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات به میزان مورد نیاز بدن می گوید: روزه داران باید آب کافی در فاصله افطار تا سحر بنوشند تا از بروز عوارض احتمالی بر کلیه ها پیشگیری شود. به گفته سیمین وحیدی، هم مقدار کم و هم مقدار زیاد آب به سلامت کلیه ها خدشه وارد می کند. او همچنین به روزه داران توصیه می کند به رنگ ادرارشان توجه کنند: تغییرات فرم ادراری باید جدی گرفته شود و هر گونه علامتی مانند تکرر، سوزش، بی اختیاری و انسداد ادراری و تغییر رنگ آن به ویژه رنگ خونی باید جدی گرفته شود و مراجعه به پزشک متخصص با بروز این علایم ضروری است. افطار و سحر چه بخوریم؟ رفع گرسنگی به اندازه رفع تشنگی در ماه رمضان اهمیت دارد. روزه دار پس از تحمل 17ساعت گرسنگی پس از افطار باید از سیستم تغذیه ای درستی پیروی کند. برخی از روزه داران در ماه رمضان یا بعد از آن به دلیل تغییر الگوی غذایی دچار اختلالاتی مانند یبوست، سنگ کلیه یا مجاری ادراری، سردرد، بی حوصلگی، عصبانیت و پرخاشگری می شوند درحالی که با یک رژیم غذایی درست نه تنها هیچ عارضه ای برای روزه دار ایجاد نمی شود بلکه کمکی به سلامت بدن می کند. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند، در ماه رمضان، افطار در دو وعده صرف شود. یعنی یک وعده آن، غذای سبک و ساده مانند شیر یا پنیر و سبزی باشد و وعده دیگر، با یک فاصله زمانی مناسب، شام باشد. یک استکان آبجوش یا چای همراه سه عدد خرما، چند برش نان سنگک همراه 30 گرم پنیر و دو عدد گردو، چند لقمه نان و حلوا، حلیم، شله زرد، نان و پنیر و سبزی، سوپ و یک لیوان شیر بهترین پیشنهاد برای وعده اول است. در وعده شام هم باید از تمام گروه های اصلی مواد غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، دو تکه نان (هر تکه به اندازه یک کف دست) یک فنجان برنج پخته و یک واحد میوه است. مصرف کافی آب در فاصله افطار تا سحر با حفظ فاصله یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار نیز توصیه می شود. متخصصان مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار در موقع افطار یا همراه آن را به هیچ وجه توصیه نمی کنند، در مقابل توصیه می کنند، در فاصله افطار تا سحر از مصرف زیاد تنقلات پرهیز شود و پس از افطار حتما باید از میوه های فصل مانند سیب و هندوانه استفاده شود. مرتضی صفوی، متخصص تغذیه هم معتقد است: روزه داران در روزهای ماه رمضان باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت و حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند، همچنین مصرف سه وعده غذایی یعنی سحری، افطاری سبک با کالری پایین و شام برای آنها ضروری است. مصایب نخوردن سحری با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. آنها می گویند هنگام سحر باید از خوردن غذای چرب خودداری شود، پرخوری هنگام سحر از احساس تشنگی نمی کاهد. مصرف غذا در وعده سحر و افطار باید به گونه ای باشد که هیچگاه احساس سیری کامل نشود، همچنین باید از مصرف زیاد چای در سحر خودداری کرد. صفوی، متخصص تغذیه تأکید می کند: خوردن غذاهای پروتیینی(گوشت و تخم مرغ) در وعده سحری به دلیل افزایش هورمون های القاکننده سیری باید مورد توجه قرار بگیرد. مصرف کافی کربوهیدرات ها (برنج، ماکارونی و نان) نیز برای تأمین ذخایر گلیکوژنی در این وعده غذایی توصیه می شود. همچنین مصرف دو تا سه واحد میوه در وعده سحری برای تأمین آب و مواد مغذی مورد نیاز بدن ضروری است. با این همه گفته می شود یکی از بهترین دستورهای غذایی برای سحر یک لیوان شیر، چند برش نان سبوس دار مانند سنگک، چند لقمه نان و پنیر و گردو، چای شیرین، نان همراه عسل و کره و مربا و یک عدد سیب است. هنگام سحر و افطار به جای مواد قندی بهتر است از خرما و توت استفاده شود و نباید بلافاصله پس از صرف وعده سحری، دراز کشید یا خوابید چراکه این کار منجر می شود تا فرد دچار رفلاکس معده شود. متخصصان تغذیه تأکید می کنند که نخوردن سحری منجر به سردرد و افت فشار خون می شود. آتوسا سپهری کارشناس تغذیه بیمارستان ضیائیان با تأکید بر اهمیت خوردن سحری می گوید: برخی از روزه داران به دلیل نخوردن سحری دچار سردرد و افت فشار خون می شوند. برخی افراد به ویژه نوجوانان و جوانان به مصرف سحری، میل ندارند و بنابراین سحری نمی خورند که این امر می تواند موجب بروز عوارضی مانند سردرد در آنان شود. روزه بدون مصرف سحری منجر به عوارض روانی ازجمله پرخاشگری و عصبانیت در افراد می شود. در ماه رمضان از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده و غذاهای حاوی قند ساده مانند زولبیا و بامیه تا حد امکان باید خودداری شود. سیگار نکشند، چای زیاد ننوشند و برای جلوگیری از سوء هاضمه و نفخ نیز توصیه می شود تا روزه داران پرخوری نکنند. بلافاصله پس از غذا خوردن نخوابید. متخصصان تغذیه، مصرف نوشیدنی های گازدار را هم توصیه نمی کنند نه فقط در ماه رمضان که در روزهای عادی نیز تاکیدشان بر مصرف نکردن این نوشیدنی هاست. نوشیدنی های گازداری مانند نوشابه، توانایی بدن در جذب کلسیم را به شدت کاهش می دهند. همچنین نوشابه، اسید کلریدریک معده را خنثی می کند و در نتیجه باید منتظر سوءهاضمه بود. علاوه بر این، مصرف نوشابه، اشتها برای مواد غذایی مفیدی مانند سبزی های تازه، میوه ها، پروتیین ها و لبنیات را به شدت کاهش می دهد. در مقابل به روزه داران پیشنهاد می شود، از آب میوه های تازه مانند کوکتل هندوانه و توت فرنگی، آب طالبی و نعنا، آناناس و هندوانه، لیمو و نعنا [موهیتو]، خیار و سکنجبین برای رفع تشنگی استفاده شود. این نوشیدنی ها علاوه بر رفع تشنگی، ویتامین های طبیعی بدن را هم تأمین می کنند. از عسل می توان به عنوان یک شیرین کننده مناسب برای این نوشیدنی ها استفاده کرد. با تلخی دهان چه کنیم؟ یکی از مهم ترین نشانه های روزه داران در ماه رمضان، تلخ کامی و بوی بد دهان است. پزشکان می گویند تلخ کامی، دلایل مختلفی دارد؛ عفونت دندان و لثه ها، دخانیات، مصرف برخی داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ویتامین های تجویزی در دوران بارداری و حتی آنتی بیوتیک ها، رفلاکس معده، تغییرات هورمونی (استروژن) در دوران قاعدگی و بارداری، دیابت، کارکرد نادرست کلیه ها و کبد و درست مراقبت نکردن از دهان و دندان که باعث تجمع جرم و باکتری ها می شود، می تواند از دلایل تلخ کامی به شمار رود. به همین خاطر به روزه داران توصیه می شود در وعده افطار، مصرف مرکبات و نوشیدن آب پرتقال یا آب لیمو را که منجر به تولید بیشتر بزاق و شسته شدن طعم تلخ دهان در طول روز می شود، فراموش نکنند. تلخ کامی در دوران روزه داری، با بوی بد دهان هم همراه است. البته این مسأله موقتی است و مشکل جدی به شمار نمی رود، دلیل آن هم این است که فرد برای ساعت های طولانی غذا نمی خورد، به همین خاطر بدن به شکل طبیعی در هنگام مصرف نکردن کربوهیدرات یا با مصرف رژیم کم کربوهیدرات، مکانیسم تأمین انرژی سلول ها را از طریق متابولیسم چربی های ذخیره ای بدن انجام می دهد که در نتیجه آن اجسام کتونی (Keton Bodies) تشکیل می شوند که این حالت را کتوزیس (Ketosis) می گویند. این اجسام کتونی به علت حضور در جریان خون و گذر از عروق خونی تغذیه کننده سلول های بافت ریه ها، ایجاد بوی بد دهان را باعث می شوند. به همین خاطر توصیه می شود، روزه داران در روز حداقل دو تا سه بار، بعد از وعده های سحر، افطار و پیش از خواب، مسواک بزنند و پس از آن از نخ دندان و دهان شویه برای جلوگیری از تجمع جرم و باکتری ها استفاده کنند. استفاده از نمک نیز در جلوگیری از تجمع باکتری ها بسیار کمک کننده است. روزه داران چگونه ورزش کنند؟ توصیه پزشکان این است که افراد در ماه رمضان، سطح ورزش را از نظر شدت و مدت کاهش دهند. متخصصان پیشنهاد می کنند یک ساعت پس از افطار بهترین زمان برای انجام تمرین های ورزشی در ماه رمضان است. علی مظاهری نژاد، معاون آموزشی گروه پزشکی-ورزشی دانشگاه علوم پزشکی ایران معتقد است: ورزش نه تنها با روزه منافاتی ندارد، بلکه اگر به صورت درست و اصولی انجام شود، روزه دار را در مقابل خستگی ها و دشواری های روزه به ویژه در هوای گرم مقاوم تر می کند. به گفته مظاهری نژاد، ورزش باعث سوختن چربی های بدن شده و ذخایر چربی بدن را کاهش می دهد، همچنین تعادلی میان سوختن کربوهیدرات ها و چربی ها صورت می گیرد. در زمان روزه داری به علت این که کربوهیدرات کمتری وارد بدن می شود، بدن چربی ها را بیشتر می سوزاند. این متخصص تغذیه توصیه کرد که روزه داران پس از افطار از خوردن غذاهای چرب و شیرین پرهیز کرده و مایعات زیادی بنوشند، همچنین لازم است قبل از ورزش 2 لیوان آب خورده و هنگام ورزش نیز آب مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. توصیه می شود افراد ورزشکار و عادی از افطار تا سحر مایعات، میوه ها و سبزیجات مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. به گفته او، ورزشکاران در روزهای عادی ممکن است روزی یک تا 2 مرتبه به مدت 2 ساعت فعالیت هوازی انجام داده و هفته ای 3مرتبه نیز تمرینات قدرتی انجام دهند، اما در ماه رمضان توصیه می شود فعالیت های هوازی را به یک نوبت (پس از افطار) کاهش داده و تمرین های قدرتی را نیز حداقل 2 مرتبه در هفته انجام دهند. بیماران در ماه رمضان چه کنند؟ متخصصان می گویند روزه داری خیلی از بیماری ها را کنترل کرده و حتی احتمال ابتلا به آن را کاهش می دهد. یکی از آنها سکته قلبی است. به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، حدود 20روز پس از شروع ماه مبارک رمضان میزان هموسیستئین اصلی ترین عامل بروز سکته قلبی در خون به شدت کاهش و میزان کلسترول خوب (HDL) نیز افزایش می یابد و غلظت خون هم در حد طبیعی قرار می گیرد. احمدرضا درستی، توضیح بیشتری می دهد و به آنا می گوید: در این ماه به دلیل این که افراد از پرخاشگری، رفتارهای تهاجمی، استرس و هیجان، کشیدن سیگار، مصرف چای و قهوه دوری می کنند، امکان بروز سکته قلبی در آنها کاهش می یابد که مجموعه این تغییرات در وضع رفتار و تغذیه افراد، دو عامل مهم برای حفظ سلامتی فرد در طول ماه مبارک رمضان است. او توصیه هایی هم به بیماران مبتلا به فشار خون می کند: افراد مبتلا به پرفشاری خون، باید در طول روز به صورت مداوم فشار خون خود را چک کنند. اگر در طول روز بیمار دچار تغییر و بالا رفتن فشار خون شود، نباید روزه بگیرد اما اگر در طول روز فشار خون فرد تغییر نکرد، روزه گرفتن موردی ندارد. روزه داران چگونه خون اهدا کنند؟ سازمان انتقال خون پیش از آغاز ماه رمضان، پیش بینی کاهش ذخایر خونی را کرده بود. علی اکبر پورفتح الله، رئیس سازمان انتقال خون گفته بود که به دلیل گرم تر شدن هوا و طولانی بودن ساعت روزه داری، ذخایر خون با کاهش شدیدی مواجه می شود، از این رو از روزه داران خواسته بود تا مراکز اهدای خون را فراموش نکنند. این درحالی است که بررسی ها نشان می دهد روزه داری تاثیری در کیفیت خون نداشته و افراد می توانند صبح برای اهدای خون اقدام کنند، آنها روز قبل و بعد از اهدای خون در فاصله افطار تا سحر، باید مایعات به ویژه نوشیدنی های شیرین مصرف کنند تا دچار ضعف و بی حالی نشوند. این افراد می توانند در ماه رمضان با مراجعه به پایگاه های ثابت و سیار سازمان انتقال خون، خون اهدا کنند، چرا که این مراکز علاوه بر ساعت های رسمی کار، پس از افطار نیز پذیرای اهداکنندگان هستند و در شب های قدر تا سحر به فعالیت شان ادامه می دهند. براساس اعلام سازمان انتقال خون استان تهران، تمام مراکز اهدای خون وصال در طول ماه مبارک رمضان از ساعت 8 صبح تا یک بامداد، مرکز نارمک در دوشیفت صبح از ساعت 8 تا 15 و شیفت شب از ساعت 19 تا یک بامداد و مرکز پیروزی فقط از ساعت 19 لغایت یک بامداد فعال است. مراکز سیار اهدای خون هم در حرم حضرت عبدالعظیم(ع)، هیأت رزمندگان غرب تهران و امام زاده حسن(ع) از ساعت 19 تا پایان مراسم آماده خدمت به اهداکنندگان روزه دار خواهند بود. 14 واحد اهدای خون مترو امام خمینی(ره)، افسریه، تجریش (روزهای زوج)، نازی آباد (روزهای زوج)، چیذر (روزهای فرد)، صادقیه، ورامین، آزادی، مترو شهرری، بیمارستان شهید رجایی (شنبه تا چهارشنبه ها)، شهر قدس (روزهای زوج)، رباط کریم (روزهای فرد) و شهریار از ساعت 8 صبح تا15 در یک شیفت کاری فعالیت می کنند. منبع: فرارو ...
راههای مراقبت از پوست در زمان روزه داری!
افزایش مصرف مواد شیرین در ماه مبارک رمضان، آکنه و جوش های صورت می توانند شدیدتر شوند، طوری که علاوه بر صورت، ناحیه پشت و بازوها را نیز گرفتار نمایند. 7 چین و چروک صورت و خطوط پوستی در نواحی شکم نمی تواند به دلیل روزه داری باشد، مگر آنکه بیمار حین روزه داری تصمیم بگیرد با رژیم غذایی کم کالری و فعالیت های بدنی شدید وزن خود را کم کند. کاهش وزن به میزان بیش از 10 درصد کل وزن بدن در ...
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
، یکی از اقداماتی که روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به ...
نکات مهم در مورد مصرف حلیم
دانشگاه علوم پزشکی در پایان با تأکید بر اینکه حلیم را فقط از واحدهای صنفی مجاز به عرضه حلیم خریداری کنید، خاطرنشان کرد: در ایام ماه رمضان گاه افرادی که ارتباطی با واحدهای صنفی حلیم فروشان ندارند، دیگ حلیم را برپا می کنند و در محل های غیربهداشتی حلیم های غیربهداشتی و بی کیفیت طبخ و آن را توزیع می کنند که خریداری از این مکان ها توصیه نمی شود و حتماً از واحدهای صنفی مجاز حلیم را خریداری کنید. فردا نیوز ...
چند اصل مهم در تغذیه روزه داران
معدنی لازم در شبانه روز را به بدن برساند. وی افزود: آشنایی باچهار فاکتور زمان غذا خوردن، میزان غذا خوردن، چگونه غذا خوردن و انتخاب نوع غذا به سلامت افراد در این ماه کمک زیادی خواهد کرد. وی اضافه کرد: در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی در سه مرحله سحر، افطار و شام است که باید هر یک از این وعده های غذایی از هم مجزا باشند که یکی از موارد اشتباه غذایی در این مرحله با شتاب غذا خوردن در ...
تاریخچه روزه/ نظرات پزشکان غربی نسبت به روزه داری
...: فایده بزرگ کم خوردن و پرهیز نمودن از غذاها در مدت کوتاه، آن است که چون معده و طول مدت یازده ماه مرتب پر از غذا بوده، در مدت یک ماه روزه داری مواد غذایی خود را دفع می کند و همین طور کبد که برای هضم غذا مجبور است دائماً صفرای خود را مصرف کند، در مدت سی روز ترشحات صفراوی را صرف حل کردن باقیمانده غذای جمع شده خواهد کرد. دستگاه هاضمه در نتیجه کم خوردن غذا، اندکی فراغت حاصل نموده و رفع خستگی می نماید ...
توصیه های غذایی یک متخصص طب سنتی به روزه داران
...> این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ساوه، خاطر نشان کرد: مصرف مواد غذایی انرژی زا مانند زولبیا بامیه، پیتزا و غذای چرب در وعده افطار صفرای بدن را افزایش می دهد. زمانی که صفرا در بدن افزایش می یابد، باعث بروز بیماری هایی می شود که می توان به ریزش مو، صدا در گوش، داغی کف پا، سیاه شدن پوست و گر گرفتگی اشاره کرد. وی اضافه کرد: صفرا، مزاج خشک و گرم است و این افراد می توانند در وعده افطار از ...
با تنوع غذایی از سوء تغذیه در ماه رمضان پیشگیری کنید
شبکه اطلاع رسانی روابط عمومی ایران (شارا) - همانطور که می دانید، مهمترین مسئله در برنامه غذایی ، مصرف غذا های متنوع است، همچنین رعایت این مسئله در روزهای ماه مبارک رمضان ، بسیار حائز اهمیت است. بنابراین با ایجاد تغییراتی در برنامه غذایی هفته، ابتدا، انواع مواد مغذی مورد نیاز را به بدن برسانید و ثانیا، اشت های افراد خانواده را به صرف غذا بیشتر کنید. کارشناسان تغذیه معتقدند که ...
آبی روی عطش روزه داری بپاشید
با قدرت ضدتشنگی اش می تواند یک شربت مفید باشد برای ساعتی بعد از افطار. در واقع این شربت از عصاره چندین گیاه نظیر عصاره چای سبز، عصاره دارچین و برگ به لیمو تشکیل شده و با حجم زیادی اسید گلورونیک که در خود دارد باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. کاهش مصرف مواد غذایی در ماه مبارک رمضان باعث می شود تنبلی روده همراه با یبوست جزو بیماری های شایع این ماه شود. بیماری تنبلی روده به خاطر کمبود آب و املاح ...
راهکارهای تغذیه ای برای روزه داری در رمضان
روزه ماه مبارک رمضان علاوه بر برخورداری از اجر معنوی آن، منافع جسمانی و روانی بسیاری دارد. این ماه مبارک، ماه مهمانی الهی است؛ مهمانی خاصی که مسلمانان در آن با تحمل گرسنگی و تشنگی و محدودیت ها از سفره نعمات مادی و معنوی پروردگار بهره مند می شوند. روزه داری در این ماه پر برکت باعث می شود تا اعضای بدن ما به خصوص دستگاه گوارش (معده و روده ها) که در طول 11 ماه فعالیت زیادی داشته اند به مدت یک ماه استراحت کنند و نیرویی تازه بگیرند. ...
در رمضان چه بخوریم
کنند که تا اندازه امکان از مواد قندی ساده در وقت سحر استفاده نکنند، زیرا باعث ضعف و بی حالی زودرس در روز خواهد شد. وی تصریح کرد: مصرف زیاد آب در هنگام سحر نیز توصیه نمی شود زیرا در تنظیم مایعات بدن و رفع تشنگی روزانه تاثیری نخواهد داشت. یک کارشناس علوم تغذیه گفت: در ساعات آخر روزه داری، بدن آب خود را به شدت از دست می دهد و هنگام افطار روزه داران به سرعت به سمت نوشیدن آب می ...
یک هشدار جدی درباره حلیم
نگهداری نشود چون روغن اکسید می شود و می تواند برای بدن و به خصوص کبد آسیب رسان باشد. استفاده از روغن جامد هم برای طبخ این غذا به دلیل ترکیبات موجود در آن که نقش مؤثری در بروز بیماری های قلبی-عروقی دارد، توصیه نمی شود. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی در پایان با تأکید بر اینکه حلیم را فقط از واحدهای صنفی مجاز به عرضه حلیم خریداری کنید، خاطرنشان کرد: در ایام ماه رمضان گاه افرادی که ارتباطی با ...
توصیه های پزشکی برای روزه داری بیماران مبتلا به دیابت
به گزارش خبرگزاری بسیج، علی رضا استقامتی با اشاره به اهمیت اصول تغذیه بیماران دیابتی در ماه مبارک رمضان گفت: در این ماه افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف زیاد و کنترل نشده مواد غذایی شیرین و دارای نشاسته مانند زولبیا یا غذاهای چرب و غذاهایی از قبیل حلیم و آش خودداری کنند. وی ادامه داد: با توجه اینکه روزهای ماه مبارک بسیار طولانی و گرم است، بیماران دیابتیک باید دقت داشته باشند که کم شدن ...
تغذیه ی سالم برای نوجوانان روزه دار
...> نوشیدنی های گازدار نیز به علت ادرار آور بودن، زودتر احساس تشنگی را در فرد ایجاد می کنند. برای حفظ سلامتی، بهتر است ورزش های سنگین در این ماه، کنار گذاشته شوند زیرا علاوه بر دفع آب بدن، میل به غذا را افزایش داده و باعث افزایش وزن می گردند. هم چنین لازم است از مصرف مواد چرب، پرنمک و قندی پرهیز شود زیرا باعث ایجاد حس تشنگی در طول روز می گردند. ...
