خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
سازمان غذا و دارو در پایان به مردم توصیه کرد برای اینکه غذای سالم تر ی داشته باشند موارد زیر را رعایت کنند: - مواد غذایی را در جای تمیز نگهداری کنید - مواد غذایی خام و پخته شده را جدا از هم نگهداری کنید - مواد غذایی را بطور کامل بپزید - مواد غذایی را در دمای مناسب نگهداری کنید - از آب و مواد تازه سالم استفاده کنید ...
ترامپ نمی تواند فرار کند!
خیر زیرا این عبارت مستقیما اسلام را با تروریسم گره می زند. کوشنر و مکمستر مخالف استفاده از چنین عبارتی بودند. ترامپ اشاره کرد که برای سخنرانی به اینجا نیامده اما اضافه کرد: اگر قرار باشد که ما تروریسم را شکست دهیم، کشورهای اسلامی باید بار آن را بر دوش بکشند. وی حتی انتقادات تند و تیزی را متوجه ایران کرد. ترامپ، پر از تضاد اما قابل توجه ترین نکته ی صحبت های ترامپ "بی آزار ...
واقعیت ماجرای سوسیس های کِرم زده چیست؟
بندی سوسیس ها شاهد تخم ریزی مگس و وجود لاروهای مگس در آن هستیم. بهتر است در هنگام خرید سوسیس اقدام به خرید سوسیس با بسته بندی ثانویه و داخل وکیوم کنید یا سوسیس های با بسته بندی باز شده و یا پاره را خریداری نکنید. همچنین به نام شرکت سازنده، نشان استاندارد سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضا توجه کنید تا خریدی سالم داشته باشید. ...
روزه داری با طعم سلامتی
افطار از پرخوری دوری کنیم و تا اندازه ممکن به جای مصرف انواع شیرینی ها مانند زولبیا و بامیه که فقط دارای انرژی و بدون مواد مغذی(ویتامین ها و مواد معدنی) است، از مواد غذایی طبیعی شیرین مانند خرما، کشمش و انواع میوه استفاده کنیم. مسئول گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، ادامه داد: مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود؛ پس از صرف سحری نیز ...
روزه داری با عطر خوش دهان
مسواک زدن بعد از خوردن این مواد تاثیری روی از بین بردن بوی ناخوشایند ندارد. درواقع هنگام مصرف این مواد غذایی، شکم روغن طبیعی موجود در غذا را در فرآیند هضم جذب می کند. این روغن از جریان خون و ریه ها می گذرد تا به مقصد نهایی در بدن برسد و این فرآیند تا ساعت ها باعث ایجاد بوی بد هنگام تنفس می شود. استفاده از برگ یا قرص نعناع بعد از مصرف چنین مواد غذایی تاثیر زیادی در از بین بردن این بو دارد. در واقع ...
خداحافظی با سردرد تابستانی!
. وقتی در طول تابستان از سردرد و خستگی رنج می برید تا آنجا که امکان دارد لباس های پوشیده و کلاه بپوشید. رژیم متعادل :تغییرات کوچکی را در رژیم غذایی تان ایجاد کنید و از میوه ها و سبزیجاتی که حاوی آب هستند مصرف کنید ، هندوانه بهترین انتخاب برای رطوبت و آب بدن است. نوشیدنی بیشتر : آبمیوه بهترین انتخاب برای خنک ماندن است که یک بخش آب آن به عنوان ویتامین و مواد معدنی عمل می کند که ...
روزه گرفتن بیماران مبتلا به مشکلات روده و گوارشی
شیرینی جات و مرکبات را نباید بخورند، چراکه موجب می شود اسید معده بیشتر ترشح و برگشت اسید تشدید شود و به همین دلیل در صورت روزه گرفتن باید به نوع و حجم غذا دقت داشته باشند. وی خطاب به مبتلایان ریفلاکس تأکید کرد: در هنگام افطار و سحر از هرگونه پرخوری خودداری کنند و همراه یا وسط صرف غذا، مایعات زیاد نخورند، چراکه به این ترتیب شانس ریفلاکس و ترش کردن در آنها بیشتر می شود. دانشیار ...
بازار 16 هزار میلیارد تومانی رستوران و هتل در ایران
توان عکس های غذا را در اینستاگرام منتشر کرد و از طریق مصرف تظاهری،به کسب هویت رسید. عباس کاظمی، استاد مطالعات فرهنگی در مقاله ای درباره اندازه طبقه متوسط می نویسد: فیس بوک و اینستاگرام مملو از تصاویری است که مصرف تظاهری طبقه متوسط را بیان می کند. به طور خاص اینستاگرام ابزاری برای خودبیانگری و به تصویر کشیدن طبقه و به تصویرکشیدن زندگی طبقه متوسط شهری است. با نگاهی ساده به صفحات اینستاگرام ...
بهار، سلطان فصل ها یا حساسیت ها؟
. 15. ملحفه ها را به طور مرتب تعویض کنید و آنها را با آب گرم شستشو دهید. 16. مصرف مایعات را افزایش دهید. 17. هنگام راه رفتن روی چمن و برگ درختان از ماسک ضدآلرژی با فیلتر HEPA استفاده کنید. 18. بینی خود را با سرم نمکی شستشو دهید. 19. از 1 ماه قبل از شروع فصل حساسیت، طب سوزنی را آغاز کنید و تا 3 ماه ادامه دهید. 20. برای ورزش به ...
لزوم نگاه جدی ورزشکاران به تغذیه اصولی در ماه رمضان
بیان کرد و گفت: ورزشکاران باید فاصله افطار تا سحر از آب، آبمیوه و مایعات مناسب به مقدار کافی استفاده کنند. وی اظهار کرد: استفاده از میوه ها نیز می تواند تا حدودی آب مورد نیاز بدن را تامین کند. به این منظور توصیه می شود از انجام تمرین های ورزشی شدید در فاصله سحر تا افطار و بلا فاصله بعد از افطار پرهیز کنند. بنابر اعلام روابط عمومی سازمان غذا و دارو، کاظم زاده به محدودیت استفاده ...
آداب روزه داری در روزهای گرم سال/ رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان
...، فرنی یا شیر برنج، انواع کوکو و شامی و شله زرد پیشنهاد می شود. مصرف زیاد آب به هنگام افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی شده و اصلاً توصیه نمی شود. آن طور که این کارشناس تغذیه گفته است باید از مصرف آب سرد و دیگر نوشیدنی های سرد برای باز کردن روزه به صورت جدی خودداری کرد و علاوه براین مصرف خرما و کشمش می تواند به کنترل اشتها کمک کرده و از پرخوری و در نتیجه افزایش وزن در ماه رمضان که ...
دروغ پردازان ماهواره ای از مجوز مخدر ها می گویند
ماهواره ای گاهی در پخش تبلیغات خود مدعی دارا بودن مجوز سازمان هایی چون سازمان غذا و دارو و سازمان جهانی بهداشت هستند که این ادعا، به هیچ عنوان قابل پذیرش نیست؛ چرا که عوارض مصرف انواع مواد کاملا واضح است. وی افزود: موادی چون تمجیزک و نورجیزک موادی هستند که در حدود 10 سال گذشته، از سوی فروشندگان موادمخدر به عنوان مواد جایگزین در ترک تریاک توصیه می شد و این در حالی است که مواد اصلی تشکیل دهنده ...
هشت تصور غلط ورزشی
رنگ ادرار به صورت کلی می تواند میزان کمبود آب بدن را نشان می دهد، اما مواد غذایی که مصرف کرده اید نیز می توانند به رنگ ادرار تاثیرگذار باشند. خودتان را قبل و بعد از ورزش وزن کنید. اگر بیش از یک یا دو کیلو وزن شما تغییر کرد این نشان می دهد که آب بدن شما بیش از حد کم شده است و باید آب بیش تری بنوشید. 8. بعد از ورزش غذا بخورید تا انرژی بدن تامین شود: خوردن کربوهیدرات بعد از ورزش ...
چند دلیل علمی برای نخوردن زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان
اصول طبخ آن و استفاده از روغن های سرخ کردنی با حرارت معین، می توان طعم و مواد تهیه شده آن را به دلخواه تغییر داد. بزرگمهر همچنین گفت: چون تمایل به خوردن شیرینی در این ماه به علت افت قند خون زیاد می شود بهتر است در وعده سحر میوه های شیرین و یا کشمش، خرما و انجیر خشک، را به میزان متعادل جایگزین شرینی هایی نظیر زولبیا و بامیه، پشمک، باقلوا و موارد مشابه آن کرد، همچنین بهتر است با خوردن شیر و ...
ابتلا قصاب بندرعباسی به تب کنگو شایعه یا واقعیت/منتظر اعلام نتیجه پزشکی قانونی هستیم
بیمار خطر انتقال بیماری های بسیاری را دارد. بهتر است تا حد امکان افرادی که دامدار نیستند هنگام مراجعت به مناطق روستایی، تماسی با دام نداشته باشند. دامداران نیز وقتی با دام در تماس هستند از وسایل حفاظتی استفاده کنند و پس از پایان کارشان نیز لباس ها را تعویض کرده و دست و صورت خود را بشویند. هم چنین از تماس مستقیم دست با گوشت تازه ذبح شده باید پرهیز کرد و خرد کردن و بسته بندی گوشت باید پس ...
فلافل هایی که نباید بخورید
: اکثر اغذیه فروشی های سلف سرویس کاملا به صورت قانونی و با صدور مجوز از وزارت بهداشت در حال فعالیت هستند، و وزارت بهداشت مجوز تایید بهداشت فردی و محل را برای این اماکن صادر می کند. و تعداد محدودی از این مراکز بدون مجوز فعالیت می کنند و بازرسان بهداشت مناطق مسوولیت نظارت بر این مراکز را بر عهده دارند. رییس اتحادیه اغذیه فروشان و مواد غذایی در خصوص سلف سرویس هایی که بهداشت محیط را رعایت نمی کنند ...
نظارت کارشناسان بهداشت جنوب کرمان در ماه رمضان تشدید می شود
غذایی در محل های برگزاری مراسم، کنترل روغن در تهیه و طبخ غذا به ویژه شیرینی های سنتی از جمله زولبیا و بامیه، میزان نمک مصرفی در غذا و استفاده از نمک تصفیه شده ید دار و عدم استفاده از سنگ نمک در تهیه غذا و نیز توجه ویژه به ایمنی مواد غذایی از جمله میزان، نوع نمک، میزان و نوع روغن و مواد اولیه سالم مورد استفاده در تهیه غذا، مورد تاکید است. رئیس دانشگاه علوم پزشکی جیرفت گفت: در اجرای ...
همه آنچه در مورد خوردن و نخوردن در رمضان باید بدانید
به هنگام افطار و سحر وی افزود: استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. کارشناس بهداشت مواد غذایی عنوان کرد: مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیر کم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب و الکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
، مردم تمایل دارند چیپس های سیب زمینی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. اما بهتر است از گزینه هایی که به صورت سنتی با روغن و نمک فراوان تهیه می شوند، پرهیز کنید. سیب زمینی ها از محتوای کالری پایین و فیبر بالا بهره می برند و منبع خوبی برای پتاسیم هستند، که این ماده معدنی به زیر کنترل نگه داشتن فشار خون کمک می کند. مصرف نسخه های خانگی پخته شده چیپس سیب زمینی که مقداری روغن زیتون و گیاهان دارویی مانند ...
تقویت حافظه با مواد غذایی
کرده و از بروز بیماری هایی مثل آلزایمر پیشگیری می کند. کمبود این ماده در بدن باعث کاهش قدرت یادگیری و افسرگی می شود. مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور پیوسته از ماهی های پخته شده استفاده می کنند، ذهن پویاتری نسبت به افرادی دارند که این مواد غذایی را جزء برنامه غذایی هفتگی خود قرار نمی دهند. قهوه مصرف قهوه در صبح بسیار مفید می باشد. قهوه دارای ترکیبات آنتی ...
چرا فنلاند کشوری منحصر به فرد است؟
.... علاقه مندان به غذا در شهرهای بزرگ رستوران های بسیاری را خواهند یافت که همچنان در دستور پخت شان از مواد محلی بهره می گیرند. جامعه ای امن و پذیرای میهمان بنابر اطلاعات اطلس جهان ، فنلاند رتبه ی یازدهم را در میان کشورهای امن جهان دارد و هلسینکی دومین شهر امن دنیا است. جرم های خشونت آمیز نایاب هستند و از این رو سفر مجردی برای خانم ها کاملا امن است، علاوه بر این که ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر
... آقارفیعی در رابطه با نحوه صحیح افطار کردن، گفت: بهتر است، روزه داران افطارشان را با کمی از مایعات(آب ولرم) باز کنند و آهسته آهسته سبزیجات، آش همراه با سرکه و روغن زیتون را اضافه کنند. همچنین نوشیدنی هایی که از زمان افطار تا سحر بسیار مناسب است و برای عطش در طول روز استفاده می شود، می توان به سکنجبین ، سرکه عنگبین (سرکه را همراه با برگ نعنا جوشانده و سپس در یک ظرف استیل ریخته و هنگامی که ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
و سموم هم می توانند مواد غذایی را ناسالم کرده و مثلا از طریق سموم بکار رفته در باغ های میوه و مزرعه ها موجبات آلودگی محصول را فراهم آورد. معاون اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو در پایان به مردم توصیه کرد برای اینکه غذای سالم تر ی داشته باشند موارد زیر را رعایت کنند: - مواد غذایی را در جای تمیز نگهداری کنید - مواد غذایی خام و پخته شده را جدا از هم نگهداری کنید - مواد غذایی را بطور کامل بپزید - مواد غذایی را در دمای مناسب نگهداری کنید - از آب و مواد تازه سالم استفاده کنید منبع: ایسنا ...
نظارت و بازرسی دامپزشکی زنجان برای تامین امنیت غذایی تشدید شد
زنجان گفت: نظارت اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی از واحدهای تولید فرآورده های خام دامی، نگهداری، بسته بندی، توزیع، عرضه و کشتارگاه های دام و طیور و سردخانه ها انجام می شود. کرمی تاکید کرد: نظارت و تلاش های بی وقفه 10 اکیپ دامپزشکی در سطح استان زنجان با هدف رسیدن مواد غذایی سالم و بهداشتی به دست مصرف کننده و امنیت خاطر مصرف کنندگان انجام می شود تا همشهریان از سلامت مواد غذایی مصرفی خود اطمینان ...
آدابی که در پس تکنولوژی رنگ باخت
گرم حنجره و معده خشک را برای خوردن غذا آماده می کند. اسدالله معطوفی تَرَک و فِرِنی را غذای خاص مردم گرگان در ماه رمضان معرفی می کند و ادامه می دهد: در مراسم افطار خانوادگی معمولاً انواع غذاهای رایج مانند آبگوشت، فرنی، مسقطی، کتلت، خرما، سبزی، حلوا، آش، سوپ، نان روغنی و شیرینی هایی مثل گوش فیل و نان پنجه ای، نان کنجدی و قطاب و زولبیا بامیه بر سر سفره وجود دارد که به سلیقه خانواده استفاده ...
توصیه هایی درمورد افطار و سحر
تا شام چیز دیگری میل نشود. اما اگر خواستید چیز دیگری مصرف کنید بهتر است از شیرینیجات طبیعی مصرف کنید، مثل عسل به صورت شربت یا انگور و کشمش یا میوه های شیرین دیگر. آبی که هنگام افطار می نوشید بهتر است نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد باشد (معتدل) سعی شود افطار و شام با هم مصرف نشود حداقل نیم ساعت بعد از افطار شام مصرف شود. بخورنخورهای سحر بهتر است در سحری از غذاهای گیاهی پخته یا ...
نوشیدنی مناسب برای رفع تشنگی در ماه رمضان
می شود. رضایی زاده در خصوص خوردن سحری توضیح داد: سحری خوردن جزو واجبات طبی برای روزه گرفتن است. ممکن است برخی افراد هنگام سحری میل به غذا خوردن نداشته باشند که یکی از روش های برطرف کردن این حس زود خوابیدن شبانه است. زود خوابیدن باعث می شود هنگام سحر زودتر بیدار شویم و از خوردن با عجله سحری نیز پرهیز کنیم. رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران در ادامه سخنان خود با اشاره به ...
گردش مالی 176 میلیاردی گلابگیری
محمدی در کشور رو به افزایش بوده، اما به سبب نبود تکنولوژی لازم، فراوری این محصول روبه فراموشی است. صنعت گل محمدی از پر بازده ترین صنایع است که به سبب کاهش مصرف آب و عدم نیاز به زمین مرغوب می تواند ارزآوری خوبی برای کشور داشته باشد. در راستای تحقق سیاست اقتصاد مقاومتی و ارزآوری این صنعت لازم است که این گیاه در محل های مناسبی با به کارگیری روش های مناسب کشت شود، چرا که می تواند در مدت زمان کوتاهی به تولید محصول برسد. نیاز ایجاد کارخانه های تولید و عصاره گیری و اسانس گیری گل محمدی در کشور احساس می شود و در صورت افزایش تولید اسانس این محصول، ارز آوری خوبی نصیب کشورمان خواهد شد. ...
نظارت 63 بازرس بهداشتی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی
به گزارش خبرگزاری شبستان از بجنورد و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی؛ محمود بهنیا، مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه ای معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان برخی از فعالیت های خاص همانند تهیه و فروش مواد غذایی از جمله زولبیا و بامیه، آش و حلیم آغاز می شود به همین منظور در راستای جلوگیری از بروز و شیوع بیماری های مرتبط با غذا و آب ...
سفره های افطار را باسلیقه بچینید!
آش گوجه فرنگی؛ رنگ و لعاب سفره افطار همه ما خوب می دانیم بر سر سفره افطار خوب است همیشه غذاهایی مثل سوپ و آش وجود داشته باشد؛ مخصوصا در فصل گرم تابستان چراکه این نوع غذاها کمبود آب بدن را جبران می کنند. اما بهتر است هر دفعه یکی از آش ها یا سوپ ها را آماده کنید تا از خواص انواع و اقسام خوراکی ها بهره مند شوید. یکی از این آش ها، آش گوجه فرنگی است که هم بسیار خوش رنگ و لعاب است و هم خیلی مقوی؛ در ضمن به نسبت دیگر آش ها سریع تر هم آماده می شود. پس از آن غافل نشوید. ت ...
