خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رنگینک با طعم شکلات را از دست ندهید
خوری روغن مایع 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای تزیینپودر قند 1/2 پیمانه شکلات سفید 150 گرم پودر پسته 1/2 پیمانه طرز تهیه: 1. آرد را در تابه ای ریخته، روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود و به اصطلاح آرد بو داده شود. وقتی که رنگ آن شروع به تغییر کرد، کره را اضافه کرده و باز خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود؛ سپس تابه را از روی حرارت ...
درمان بی اشتهایی کودکان، میخوام وزن بگیره
.... اوقات صرف غذا بایستی اوقات خوش و راحتی باشد و نباید کودک را مجبور به غذا خوردن کنید و با او دعوا کنید، چون در این صورت نمی تواند عادات صحیح غذا خوردن را یاد بگیرد. باید مقدار مصرف لبنیات پر چرب و مغزها را در برنامه غذایی فرزندتان افزایش دهید. میان وعده ها بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تشکیل می دهند. بچه ها به دلیل داشتن معده کوچک، نمی توانند در یک وعده ...
4 ماسک شگفت انگیز برای داشتن پوستی زیبا و شفاف
قبل از رفتن به مهمانی تنها چند کار زیر را انجام دهید. کمی موز را له کنید، به آن سیب زمینی رنده شده اضافه نمایید و روی کل صورت، گردن و دست های خود به مدت 20 دقیقه قرار دهید. در صورتی که پوست خشک دارید کمی خامه هم به آن اضافه نمایید. ماسک تغذیه کننده کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی پخته 2 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق مرباخوری پر زرده تخم مرغ 1 عدد ...
معجزه گیاهان دارویی در درمان سرفه
موثر است. طرز تهیه چای آویشن 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن خردشده را در یک فنجان آب جوش بریزید سپس سرپوشی را بر روی فنجان قرار دهید، پس از 10 دقیقه آن را از صافی بگذرانید و بنوشید. طرز مصرف آب نمک یک پنجم قاشق چای خوری نمک را در 230 میلی لیتر آب گرم حل کنید و دهانتان را با استفاده از این محلول غرغره کنید. به دانه دانه های به را کمی در ...
با غذای شور چه کنیم؟
کافی وقت دارید، می توانید حجم مواد غذایتان را بیشتر کنید. مثلا، کمی گوشت و یا سبزی به خورشت بیفزایید و یا کره بی نمک به سس اضافه کنید. این کار از نسبت نمک به دیگر مواد کم می کند. در مورد سوپ ها می توانید کمی گل کلم به مواد غذا اضافه کنید. در این صورت، شوری غذا به راحتی برطرف می شود. 4- نشاسته غذا را بیشتر کنید برای برطرف کردن شوری غذا، بسته به نوع غذا، می توانید ...
تغذیه نوزاد هفت ماهه، چی بخوره؟
. بعلاوه از پوره های سیب زمینی و هویج نیز می توان استفاده کرد. در ماه نهم در هفته اول می توان از حبوبات نیز در سوپ شیرخوار استفاده کرد . مصرف حبوبات از عدس و ماش که هضم آسان تری دارند، شروع می شود. در مورد لوبیا چیتی و لوبیا قرمز بهتر است از قبل آنها را خیس کرده، پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ برای شیرخوارانی که خوب وزن نمی گیرند، توصیه ...
دستور تهیه رولت هویج
را با قاشق هم می توانید هم بزنید اما زمان بیشتری می برد. بعد از هم زدن تخم مرغ ها 2/3 پیمانه شکر را به آن اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر با هم زن بزنید. سپس 2 قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل را اضافه کرده و با سرعت پایین هم بزنید تا کاملا مواد هم بخورد. 3⁄4 پیمانه آرد، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر، 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل، 1⁄4 قاشق چای خوری پودر جوز ...
کیک بدون شیر اسفنجی، یک میان وعده کامل
قند مخلوط کرده و به زرده ها اضافه کنید و دوباره با همزن آنقدر بزنید تا کرمی رنگ شود و پف کند اول با دور آهسته شروع می کنیم و بعد با دورمتوسط هم می زنیم، و از دور تند استفاده نمی کنیم. مرحله ششم: آب جوش را به زرده ها اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید تا زرده سفت و پخته نشود، در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید. بعد از ریختن آب آنقدر هم بزنید تا رنگ زرده ها کرم و کشدار شود. مرحله هفتم: در این مرحله ...
نمیتونم به بچم شیر بدم، چیکار کنم؟
: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره + نصف زرده تخم مرغ 10 صبح :3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و یا پوره ظهر: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست عصر: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و یا پوره شب: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست. طرز تهیه پوره سیب زمینی: یک سیب زمینی متوسط را بعد از شستن کامل با پوست می پزیم. بعد از پخته شدن ...
خوب غذا نخوردن نوزاد، چکار کنم؟
...، به جای فرنی 5 تا 6 قاشق مرباخوری میوه به کودک بدهید. - در اواخر هفته دوم ماه دهم، می توانید خرمای رسیده ای را که پوست و هسته آن را جدا کرده اید، بعد از غذای ظهر به عنوان دسر به کودک خود بدهید. - می توانید به تدریج و بر حسب اشتهای کودک، ظهر و شب و هر بار حداکثر 6 تا 10 قاشق مرباخوری سوپ به کودک خود بدهید. - اگر سوپ را در حجم زیاد و بیش از 10 قاشق مرباخوری در ...
بد غذا بودن کودکان، راهکار و درمان
عصبانیت و فوران او می شود، چغندر خوردن باعث می شود به گریه بیفتد، و آوردن کلم بروکلی برایش تنها او را ترغیب می کند که نه بگوید. این مشکل است حتی تا بزرگسالی ادامه پیدا کند. نگرانی درباره ی مواد مغذی: سبزیجات پر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای رشد و بزرگ شدن کودک هستند. آنها حاوی مواد شیمیایی هستند که سلامت سلول ها را ارتقاء داده و زخم ها را بهبود می بخشد؛ از چشم ها، پوست، و استخوان ها ...
سوپ برای نوزاد، طریقه پخت
...، ولی سعی کنید در مرحله شروع سوپ، فقط سبزیجات کاملاً پخته را با چنگال نرم کنید، چون اگر همیشه غذا له شده باشد کودک در یادگیری جویدن مشکل پیدا می کند. از مواد غذایی استفاده کنید که بطور معمول در غذای خانواده وجود دارد. باید غذای کودک را یک بار در روز تهیه کنید و پس از رسیدن به حرارت مناسب و له کردن قطعه های درشت، به کودک بدهید. بقیه غذا را در یخچال نگهداری کنید و در زمان مناسب گرم ...
برای باهوش شدن نوزاد چه باید کرد؟
، سپس به شیرخوار بدهید. - مقدار میوه را به تدریج زیاد کرده و در ساعت 10 صبح، به جای فرنی 5 تا 6 قاشق مرباخوری میوه به کودک بدهید. - در اواخر هفته دوم ماه دهم، می توانید خرمای رسیده ای را که پوست و هسته آن را جدا کرده اید، بعد از غذای ظهر به عنوان دسر به کودک خود بدهید. - می توانید به تدریج و بر حسب اشتهای کودک، ظهر و شب و هر بار حداکثر 6 تا 10 قاشق مرباخوری سوپ به ...
وزن نوزاد نه ماهه، نرماله؟
خانواده وجود دارد. - بعد از تغذیه شیرخوار با شیرمادر، غذای کمکی به او داده شود و هرگز قبل و یا در فواصل تغذیه با شیرمادر از غذای کمکی استفاده نشود. - از یک نوع ماده غذایی ساده شروع شود و کم کم به مخلوطی از چند نوع افزایش یابد. - از یک قاشق مرباخوری شروع و به تدریج بر مقدار آن اضافه شود( به استثنای زرده تخم مرغ که به اندازه یک نخود شروع می شود). - موادغذایی چه از نظر نوع و ...
میزان رشد نوزاد، شش ماه دارد
...، ماست نیز داده می شود. بعلاوه از پوره های سیب زمینی و هویج نیز می توان استفاده کرد. در ماه نهم در هفته اول می توان از حبوبات نیز در سوپ شیرخوار استفاده کرد . مصرف حبوبات از عدس و ماش که هضم آسان تری دارند، شروع می شود. در مورد لوبیا چیتی و لوبیا قرمز بهتر است از قبل آنها را خیس کرده، پوستشان را جدا نموده و بعد از پختن به سوپ اضافه نمود. اضافه کردن کره یا روغن مایع به سوپ برای شیرخوارانی که خوب ...
علت مریض شدن نوزاد
...> ظهر: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست عصر: 3 قاشق مرباخوری فرنی یا حریره و یا پوره شب: 3 تا 6 قاشق مرباخوری سوپ + 2 تا 4 قاشق مرباخوری ماست. طرز تهیه پوره سیب زمینی: یک سیب زمینی متوسط را بعد از شستن کامل با پوست می پزیم. بعد از پخته شدن، پوست آن را جدا و سپس سیب زمینی را همراه با یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم می کنیم، کم کم به آن ...
بالا آوردن غذا در نوزادان، چکار باید کرد؟
و مناسب عادات غذایی خانواده باشد. مقوی و مغذی باشد یعنی انرژی، پروتئین، املاح و ویتامینهای ضروری کودک را تامین کند. تازه، پاکیزه و بهداشتی تهیه شود. کاملا" پخته و بعد از خنک شدن مصرف شود. ▪ اصول تغذیه تکمیلی مواد غذایی باید از نظر مقدار و نوع بتدریج به غذای شیر خوار اضافه شود. ابتدا از یک نوع غذای ساده شروع و بتدریج به مخلوطی از چند نوع غذا تغییر یابد. از ...
میزان رشد نوزاد، مادران بخوانند
سیب زمینی: یک سیب زمینی متوسط را بعد از شستن کامل با پوست می پزیم. بعد از پخته شدن، پوست آن را جدا و سپس سیب زمینی را همراه با یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع نرم می کنیم، کم کم به آن شیر پاستوریزه ای که قبلاً جوشانده شده باشد اضافه کرده تا به نرمی و غلظت دل خواه برسد. طرز تهیه پوره هویج: پوره هویج هم مثل پوره سیب زمینی تهیه می شود با این تفاوت که اول یک هویج متوسط را به طور کامل ...
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
وب سایت آشپزباشی: درست کردن این سوپ بعد از یک روز کاری پر ماجرا بسیار ساده است. طعم این سوپ آنقدر خوب است، که شما را به یاد غذاهای رستوران می اندازد. مواد لازم: آب 5 لیوان پیاز 2 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده 2 عدد سس ورچستر شایر 1 عدد پنیر سوئیسی 1 لیوان نان تست 4 برش طرز تهیه: 1- پیاز و کره را درون ماهی تابه قرار داده و با حرارت متوسط پیازها را ...
طرز تهیه ی سس شکلاتی با پودر کاکائو
مجله بویرنیوز- سس شکلاتی معمولا برای تزیین کیک، شیرینی، بستنی و دسر به کار می رود و به صورت بسته بندی در فروشگاه ها عرضه می شود اما اگر دوست دارید این سس خوشمزه را در خانه درست کنید، امروز برای شما روش تهیه ی آن را قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه پودر قند: یک چهارم پیمانه شیر: یک سوم پیمانه کره: دو قاشق غذاخوری ...
مواد غذایی که می توانید جایگزین گوشت کنید
گوشت را جواب بدهند. قارچ، کم کالری و بسیار مغذی است که می توانید از آن در هر دستور پخت (رسپی) به جای گوشت استفاده کنید. 3. چغندر چغندر، شیرین و خوشمزه است که می توانید از آن در تهیه ی همبرگر، تاکو، سوپ، سالاد و سایر غذاهای باب میلتان استفاده کنید. حتی می توانید در انواع دسر هم چغندر به کار ببرید. چغندر منبع بسیار خوبی از پروتئین گیاهی، منیزیم، فیبر، آهن، ویتامین B6 و C و ...
کیک شکلاتی؛ دسر خوشمزه و پرطرفدار
...؛ مواد مورد نیاز: آرد: 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 2 عدد شکلات نیمه شیرین (خرد شده): 120 گرم کره (بدون نمک): 50 گرم + 1 قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری روش پخت: 1. شکلات خرد شده را داخل کاسه ای ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب جوش (به روش بن ماری) قرار دهید تا ذوب شود. 2. کره (به ...
پرخوری در اوایل بارداری، لاغر شدن سخت است!
مانند آجیل، کشمش، پنیر، کراکر، میوه خشک، بستنی و ماست کنار دست خود قرار دهید. کره بادام زمینی را با نان تست، کراکر، سیب، موز یا کرفس امتحان کنید. یک قاشق کره بادام زمینی حدودا 100 کالری و 7 گرم پروتئین دارد. به پوره سیب زمینی، تخم مرغ و غلات صبحانه خود پودر شیر اضافه کنید. به وعده های غذایی خود پنیر خامه ای، کره و پنیر اضافه کنید. اگر بیش از حد لازم وزن ...
راهکارهایی برای بهبود بعد از مسمویت غذایی
...> سیب زمینی ساده از جمله پوره سیب زمینی. برنج. سالتین. تست. بعد از پایان علائم مسمومیت غذایی داروهای طبیعی را امتحان کنید در طول یک دوره مسمومیت غذایی، دنبال کردن واکنش های طبیعی برای پاکسازی و پالایش دستگاه گوارش برای خلاصی از باکتری های مضر مهم است. به همین دلیل است که داروهای اسهال بدون نسخه راه خوبی برای درمان مسمومیت غذایی نیستند. زمانی ...
روش های آسان لاغری، خانم ها بخوانند!
. مقدار زیادی از سبزی های مختلف را در روغن زیتون و سیر تفت دهید. فلفل قرمز و زردچوبه هم اضافه کنید و در چند ظرف مخصوص جداگانه فریز کنید. 34- دانه سویا یک اسنک کم کالری است، آن را وارد فهرست غذاهای تان کنید. 35- سوپ هم خوشمزه است و هم شما را سیر نگه می دارد. سعی کنید در تهیه سوپ از حبوبات استفاده کنید و نمک کمتری مصرف نمایید. 36- با خرید پروتئین های بدون چربی مانند سینه ...
سوفله شکلات یک دسر فوری و لذیذ
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به نقل از فوت و فن به شما طرز تهیه سوفله شکلاتی را آموزش می دهیم. تعداد: 4 نفر زمان تهیه: 15 دقیقه زمان پخت: 12 تا 15 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت مایکروفر: 2 دقیقه مواد لازم 110 گرم شکلات نیمه تلخ، خرد شده نصف پیمانه خامه قنادی 4 عدد سفیده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری شکر روغن شکر ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز
مواد لازم برای تهیه رول بادمجان پنیری بادمجان درشت 2 عدد سیر رنده شده 1حبه پنیر پارمزان 1/2 پیمانه پنیر موزارلا 1 و 1/2 پیمانه اسفناج پخته شده 250 گرم تخم مرغ 1 عدد سس گوجه 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه رول بادمجان پنیری با سس قرمز ابتدا دمای فر را روی 400 درجه فارنهایت (200 ...
کمبود وزن کودک، چگونه درمان می شود؟
- هنوز شیر بهش میدم و اشتهاش هم نسبتا کم هست. پاسخ: دوست عزیز وزن مناسب برای کودک شما حدود 11/5 کیلو گرم است و برای جبران کمبود وزن او به این همه چربی نیاز نیست. شما می توانید ضمن دادن غذاهای زیر مقدار یک قاشق غذاخوری کره به سوپ و غذای او اضافه کنید مقدار 100 گرم کره خیلی زیاد است . در ضمن نمی دانم چرا لبنیات را برای او حذف کرده اند و در مورد دارو با قسمت پزشکی تماس بگیرید. کودک 1 تا 2 ...
بد غذایی کودک در سن 11 ماهگی
...> برنج:یک قاشق مرباخوری هویج:یک سوم هویج متوسط طرز تهیه: بعد از این که گوشت کمی پخته شد، برنج و هویج به آن اضافه می شود. پس از پختن کامل باید همه مواد سوپ را مخلوط و نرم کرد تا به غلظت فرنی برسد. توجه: 1- هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به مقدار کم به سوپ اضافه می شود، مانند جعفری، گشنیز و یا لوبیا سبز، کدوی سبز، کرفس و... . 2- به سوپ، نمک، شکر یا چاشنی ...
طرز تهیه ماهی با لایه بادام و لیمو همراه با اسفناج
سلامتیسم معمولا همه افراد با خوردن ماهی موافق نیستند؛ هم به دلیل بوی نامطبوع قبل از پخت و هم به دلیل آشنا نبودن با بهترین روش های طبخ آن. به همین دلیل هم ما در دستور آشپزی امروز، راهی برای خوش طعم کردن ماهی به شما نشان می دهیم: پوشاندن ماهی با مغزها و پختن آن در فر راهی آسان و بی دردسر برای پختن باسلیقه آن است و مخصوصا با یک نوع ماهی نقره فام مانند کاد یا هالیبوت عالی می شود ...
