خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای خوشمزه و محبوب عربی
، بلغور یخته شده، گوجه پوست کنده، پیاز سفید، ادویه ای لازم و مصرفی و روغن زیتون است. تبع این سالاد سرد ات و پیشنهاد می شود در کنار ادویه های گرمی چون فلفل سیاه و قرمز سرو شود. منسف یکی از غذاهای برنجی رایج در کشورهای عربی چون اردن، فلسطین، سوریه، عراق و عربستان، منسف است. این غذای محبوب و خوشمزه ی عربی در کشور اردن، یکی از غذاهای رسمی به حساب می آید و در اعیادی چون عید سعید ...
دشمنان دستگاه گوارش تان را بشناسید
کنید و چهار روز باقیمانده را به مصرف گوشت سفید و پروتئین گیاهی اختصاص دهید. هر چه سهم بخش سبزیجات و میوه ها در بشقاب غذایی سالم شما بیشتر باشد احتمال پیشگیری از سرطان های گوارشی نیز بیشتر می شود. البته بهتر است غذاها روزانه تغییر کند . در وعده صبحانه نیز یک تکه نان سبوس دار، یک چهارم غلات، یک چهارم پروتئین و نصف بشقاب میوه ( خیار و گوجه فرنگی ) میل کنید. هیچ میان وعده ای نیز مفید تر از ...
خوشمزه ترین غذاهای خیابانی بمبئی
شهر بمبئی است. این غذا هم مثل اکثر غذاهای هندی گیاهی است و از ترکیب سیب زمینی پخته و سرخ شده، به همراه سبزیجات معطر و صد البته ادویه های تند و تیز هندی تشکیل شده است. این غذا را می توان به نوعی یک برگر گیاهی دانست که گرچه ترکیبات ساده ای دارد اما طعمی فوق العاده خوشمزه و لذیذ دارد. بلپوری (bhelpuri) یکی دیگر از غذاهای خیابانی که تقریبا در تمام خیابان های بمبئی، به خصوص مناطق ...
طرز تهیه بورک گوشت و گردو
چایخوری تخم مرغ یک عدد ماست 2 قاشق سوپخوری سرکه 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 الی 4 قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری مواد لازم میانی: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز خرد شده 2 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد فلفل قرمز خرد شده 2 عدد گردو خرد شده یک پیمانه فلفل قرمز پودر شده یک ...
کوفته کدو سبز هم برای خودش گزینه ای است
عدد برگ ریحان (ریز خرد شده): 3 ق س پودر سوخاری: یک پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده): یک چهارم پیمانه مواد لازم سس: فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 ق س گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 2 پیمانه فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1٫ دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2٫ سیر ریز خرد شده را ...
برای جذب بیشتر آهن گیاهان چه کنیم؟
به جذب بیشتر آھن کمک کند. این ویتامین، جذب آھن غیر ھم رو تا 6 برابر افزایش می دھد. اسفناج و فلفل دلمه ای قرمز:ده ھا راه وجود دارد که این دو ماده غذایی را با ھم مصرف کنید. مثلا ھر دو را خرد کرده و در سالاد بریزید یا داخل فلفل را خالی کرده و با اسفناج پخته پر کنید. بروکلی و گوجه فرنگی :گل ھای بروکلی بخارپز شده را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با رب گوجه فرنگی ، پیاز ، قارچ ، روغن ...
اشتباهات ملموس در طبخ مواد غذایی
غذای معروف ایرانی تغییراتی صورت گرفته است و آن هم سرخ کردن سبزی موجود در خورشت قورمه سبزی است در حالیکه اصل روش تهیه قورمه سبزی اینگونه نیست متاسفانه بسیاری از افراد (زنان خانه دار ایرانی) به مقدار روغن موجود در قورمه سبزی توجه بیشتری می کنند بدین صورت که هر چه روغن موجود بیشتر باشد آشپز را در تهیه این خورشت ماهرتر می پندارند؛ توصیه می شود از سرخ کردن سبزی قورمه سبزی اکیدا خودداری کنید. ...
بهترین تغذیه در بارداری، توصیه های خواندنی
مثل عدس و لوبیا، دانه های روغنی، خشکبار مثل انواع برگه، برگه آلو و هلو و زرد آلو، توت خشک، انجیر خشک و کشمش. * زنان باردار روزانه 70 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. بنابراین حداقل یکی از منابع خوب ویتامین C را در روز مصرف کنید. ویتامین C در سبزیجات و میوه های تازه و بیشتر در مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی)، کیوی، انواع توت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هندوانه، طالبی، توت ...
ناگت سبزیجات یک غذای سالم و فوری
به گزارش بلاغ ، به نقل از بیتوته این دستور غذایی را بخوانید... مواد لازم برای ناگت سبزیجات (4 – 2 نفر): پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه پودر سوخاری نصف پیمانه اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه ناگت سبزیجات: فر را با دمای 200 درجه ...
این 10 خوراکی را در وعده صبحانه نخورید
بسیار مضرند. به جای ماست های صبحانه صنعتی، می توانید ماست معمولی را به همراه میوه یا آجیل میل کنید. سیب زمینی سرخ شده اگرچه به عنوان خوراکی برای صبحانه بسیار لذیذ به نظر می آید، اما واقعا برای سلامت بدن مضر است. به جای آن از سیب زمینی آب پز به همراه کمی روغن زیتون استفاده کنید. نان های چند غله ای این نان ها برخلاف نامشان که بسیار غنی به نظر می آیند، اما، چون ...
زیاد شدن شیر مادر، توصیه ها
...، برگه آلو و هلو و زرد آلو، توت خشک، انجیر خشک و کشمش. * زنان باردار روزانه 70 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. بنابراین حداقل یکی از منابع خوب ویتامین C را در روز مصرف کنید. ویتامین C در سبزیجات و میوه های تازه و بیشتر در مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی)، کیوی، انواع توت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هندوانه، طالبی، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز مثل کلم بروکلی ...
بیف با سس مخصوص یک غذای فوری
قاشق غذاخوری کره آب شده 3 ٫ 5 قاشق غذاخوری سس خردل 1⁄4 پیمانه پیازچه ریز شده نصف پیمانه سرکه سفید 1 ٫ 5 پیمانه آب گوشت نصف یک عدد لیموترش دو قاشق غذاخوری جعفری ریزشده طرز تهیه 1- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. 2- فیله را داخل سینی فر بگذارید و در صورت نیاز آن را برش دهید. روی گوشت فلفل سیاه تازه آسیاب کنید. سپس کف سینی ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای انار (ویژه شب یلدا)
، دارچین، زعفران و ... انواع مختلفی از آن را تهیه کرد. در اینجا قصد داریم با ترکیب کردن دسر پاناکوتا با ژله انار، یک دسر شیک و خوشمزه به نام پاناکوتای انار تهیه کنیم که جزو دسرهای مخصوص شب یلداست. شب یلدا با منوی ستاره مواد لازم برای تهیه پاناکوتای انار: خامه صبحانه 200 گرم شیر نصف لیوان ژله انار 1 بسته دانه انار 1 لیوان ...
این لازانیای قابلمه ای چه خوشگله!
برترین ها - ترجمه از الهام مظفری: این لازانیا می تواند پاسخگوی همه نیازهای لازانیایی شما باشد! تهیه آن بسیار آسان تر از لازانیاهای همیشگی است و کمتر هم زمان می برد، علاوه بر اینکه ظاهر جذاب تری هم دارد! مواد لازم برای 16 نفر: 700 گرم لازانیا 2 قاشق غذاخوری روغن 900 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز 6 حبه سیر یک قاشق چایخوری نمک و فلفل 3 پیمانه سس گوجه فرنگی 3 پیمانه پنیر ریکوتا ...
پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان با مواد غذایی
فرآوری شده و سرخ شده با خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط است به همین دلیل مصرف آن ها توصیه نمی شود. 4-گوشت قرمز: اگرچه مطالعات در مورد ارتباط بین گوشت قرمز و افزایش احتمال ابتلا به سرطان پستان در حال انجام است، نتایج برخی بررسی ها از وجود این ارتباط حکایت دارد. به گزارش مدیکال نیوز تودی، علاوه بر تغذیه، برخورداری از میزان فعالیت جسمی کافی در پیشگیری از سرطان پستان موثر است. مطالعه موسسه ملی سرطان آمریکا حاکی از آن است زنانی که هر هفته چهار ساعت یا بیشتر ورزش می کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان پستان قرار دارند. (ایسنا) ...
مصرف سوسیس و کالباس در بارداری، توصیه های لازم!
(مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود فرنگی) و آجیل و دانه ها (مانند تخمه آفتاب گردان، بادام، فندوق، بادام زمینی و کره بادام زمینی) می باشند. از این گروه 2 واحد یا بیشتر استفاده کنید. هر واحد شامل: * 84-60 گرم گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی * نصف لیوان لوبیای پخته شده * 1 عدد تخم مرغ * یک سوم لیوان آجیل * 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در ...
تاثیر تغذیه بر زیبایی جنین، چی بخورم؟
برنج یا ماکارونی پخته شده * 1 برش نان * 6 عدد بیسکویت (بهتر است با آرد گندم درست شده باشد) میوه ها و سبزیجات میوه ها و سبزیجات محتوی ویتامین و املاح لازم برای بدن می باشند. فیبر درون آنها به هضم مواد غذایی کمک می کند. ویتامین C در بسیاری از میوه جات و سبزیجات یافت می شود که به جذب آهن کمک می کند و همچنین باعث سلامت بافت های بدن مادر و جنین می گردد. سبزیجات برگ سبز حاوی ...
خطرناک ترین فست فود دنیا شناسایی شد
... محققان هشدار می دهند یکی از بیماری هایی که این روزها دردنیا بسیار شایع شده، فشارخون بالاست که مسبب اصلی آن مصرف بیش از حد نمک به همراه خوراکی و نوشیدنی هاست. میزان نمک استاندارد برای مصرف روزانه کمتر از 6 گرم توصیه شده است، اما یک ساندویچ سوسیس نمک بسیار فراوانی دارد و مصرف آن به همراه سیب زمینی سرخ کرده، سس و خیارشور که هرکدام دارای نمک هستند فرد را در خطر ابتلا به بیماری فشارخون ...
تغذیه در ماه پنجم بارداری، رژیم خاصی دارد؟
و بیشتر در مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی)، کیوی، انواع توت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هندوانه، طالبی، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز مثل کلم بروکلی موجود است. * روزانه حداقل یکی از منابع خوب اسید فولیک را دریافت نمایید. منابع غنی از اسید فولیک عبارتند از : مخمر (ماءالشعیر)، حبوبات پخته(مانند انواع لوبیا و نخود)، سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج پخته، گوشت ...
خوراک مرغ و سیب زمینی
تهیه خوراک مرغ و سیب زمینی پنیری نسبتاً ساده است. به طور خلاصه سیب زمینی و مرغ تکه تکه شده آغشته به یک چاشنی ساده و عالی میشوند. بعد از حدود 1 ساعت پخته شدن در فر با پنیر پوشانده شده و دوباره در فر پخته میشوند. پیشنهاد میکنم مرغ و سیب زمینی پنیری را همراه با نان و سالاد سرو کنید. مواد لازم سینه مرغ 450 گرم سیب زمینی متوسط 6 عدد روغن زیتون 3/4 پیمانه نمک 1 ...
بهترین سالن های غذاخوری دانشگاه های آمریکا
غذاخوری به صورت بوفه هر چی می توانی بخور عمل می کند. به گفته دانشجویان، این بوفه، بهترین سالن غذاخوری دانشگاه بوستون است. تنوع غذایی کافه رایز بسیار زیاد است؛ از گوشت قرمز و ماهی گرفته تا سبزیجات و میوه جات تازه در این غذاخوری پیدا می شوند. 2. دانشگاه برندایس؛ لور آسدان داشگاه برندایس در ماساچوست قرار دارد و در حال حاضر حدود 3200 دانشجو در مقطع لیسانس و 2100 دانشجو ...
آشنایی با طعم های متنوع قهوه اسپرسو+ تصویر
دقت انجام دهید. مطمئن باشید با قهوه ای لذیذ با پوششی مخملی و لطیف از کف روبه رو می شوید. مواد اولیه یخ خردشده، دو قاشق غذاخوری شیره یا عصاره انگور، 8 عدد برگ نعناع تازه، 70 گرم قهوه آسیاب شده. طرز تهیه: مرحله اول درون همزن برقی (غذاساز) مقداری یخ خردشده بریزید. مرحله دوم مقداری شیره انگور، نعناع تازه و اسپرسو را به ظرف ...
سوزی شورباسی (شوربای تره) تبریز
عزیزانتان نوش جان کنید. مواد لازم: سبزی تره: 250 گرم برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر): برای هر نفر یک مشت برنج (مشت را پر در نظر نگیرید) سیب زمینی: دو عدد متوسط گوجه فرنگی: 2 الی 3 عدد تخم مرغ: به ازای هر نفر یک عدد یا به ازای هر دو نفر یک عدد روغن (بسته به علاقه روغن جان یا روغن دنبه با ساری یاغ، کره یا روغن نباتی): 3 قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه ...
طرز تهیه ی کیک گوشت و بادمجان
...> جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری ادویه: یک قاشق مرباخوری نمک: یک قاشق مرباخوری فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری دارچین: یک قاشق مرباخوری نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری پاپریکا: 2 قاشق مرباخوری بادمجان: 2 عدد متوسط گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط برای تزیین پیاز: سه عدد متوسط برای تزیین فلفل سبز و قرمز: هشت عدد روغن: یک چهارم پیمانه طرز تهیه ...
طرز تامین پرطرفدارترین سوپ مجلسی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از افکارنیوز، سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: جو پرک: 100 داغ، خیسانده هویج متوسط: یک عدد، رنده شده کتف مرغ: 4 تا 6 عدد، آبپز آب مرغ: 3 پیمانه کره: 60 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری شیر: نیم لیتر خامه: 100 میلی لیتر جعفری ساطوری: یک قاشق غذاخوری نمک ...
تعیین جنسیت جنین، درست است یا غلط؟
: پروتئین، اهن، روی و بعضی از انواع ویتامین های گروه B واحد اندازه گیری : بجای هر 30 گرم گوشت با چربی متوسط ، می توان از یک عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته، یک سوم یا نصف لیوان حبوبات خام استفاده کرد. مقدار مصرف: برای افراد بالغ سالم مصرف روزانه 2 تا 3 واحد (60 تا 90 گرم) از این گروه توصیه می شود. - اثرات سلامتی : این گروه برای رشد، خونسازی و سلامت سیستم عصبی لازم است ...
املت تگزاسی مکزیکی یک شام فوری
به گزارش بلاغ ، دستور این املت خوشمزه را به نقل از فوت و فن بخوانید... زمان تهیه: 20 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه تعداد: 4 نفر مواد لازم سس 450 گرم فیسالیس، چهارقاچ شده یک عدد پیاز متوسط، چهارقاچ شده یک عدد فلفل چیلی، نصف شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه یک دسته گشنیز تازه، خرد شده مواد لازم املت ...
عدس دودی یک سالاد خوشمزه رژیمی
پیمانه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده یک پیمانه پیاز متوسط خرده شده سه ساقه کرفس خرد شده 3 عدد هویج پوست کنده و خرد شده 1 ٫ 5 پیمانه آب سبزیجات نصف پیمانه مایونز یک قاشق چایخوری سس مایونز 1⁄4 پیمانه خمیر سویا یک پیمانه خیار خرد شده یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه پیاز شیرین خرد شده فلفل سیاه طرز ...
طرز تامین دو نوع میرزا قاسمی
جدید = 2 عدد سیر = یک بوته تخم مرغ = 3 عدد روغن و فلفل و نمک = به قدر لازم طرز تهیه 1. ما در این قسمت 2 فرمان پخت از میرزا قاسمی برای شما مهیا نمودیم که آنان در ادامه مطلب می خوانید بادمجان = 5 عدد متوسط گوجه فرنگی جدید = 2 عدد سیر = یک بوته تخم مرغ = 3 عدد روغن و فلفل و نمک = به قدر لازم1. 2. در ابتدا بادمجان ها را کباب می کنیم ( شما توان دارید ...
رژیم غذایی پسرزایی، مواد مفید و مضر کدامند؟
- هویج- بیسکوئیت- سیب زمینی پخته- کشمش- نان گندم سفید- نوشابه های دارای شکر و یا پلی مرهای گلوکز است. به طور خلاصه ، غذاهائی که بیشتر برای لقاح پسرمناسب است عبارتند از: کلیه غذاهای شور ، موز، خرما ، هویج، سیب زمینی ، جگر، گوشت و تخم مرغ ، وغذاهائی که برای دختر مناسب است عبارتند از : شیر و فراورده های ان، ماهی، ساردین، خاویار، بادام، کاکائو و جوانه گندم و کلم، کدو و فلفل سبز. رژیم ...
