خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کال کباب گیلانی؛ سفره با طعم جنگل
. زنان قدیمی، مهارت کدبانو را در خرد کردن سبزی می دانستند. اگر از این مهارت ها ندارید، معطلش نکنید و سراغ یک دو سه بروید. بعد از خرد کردن سبزی ها، تمامی مواد را به بادمجان اضافه کرده، آب انار و نمک و فلفل بزنید و همگی را مخلوط کنید. برای تزیین غذا می توانید از دانه های انار یا زیتون استفاده کنید. کال کباب واقعی در کنار پیاله زیتون و بشقابی از باقلای خام معنا و حیات دیگر پیدا می کند. کم کم وقتش رسیده ...
5 دی دستورهای غذایی پایه (برای فشار خون)
...> کرفس خرد شده 2 ساقه برگ بو 1 عدد پودر فلفل سیاه تازه به مقدار لازم روش تهیه مرغ را به قطعاتی خرد نمایید و در قابلمه بزرگی حاوی 2 لیتر آب سرد بریزید. سبزی ها را به همراه برگ بو در قابلمه ریخته، خوب مخلوط نمایید و به جوش آورید؛ سپس درِ قابلمه را گذاشته و بگذارید برای دو ساعت به آرامی بجوشد. طی پخت، چربیها را با قاشق، از روی عصاره جدا ...
داروهای گیاهی کمک کننده در دفع سنگ کلیه
کرد و جوشاند، سپس به آن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کرد و قبل از غذا نوشید. این نوشیدنی سنگ را کاملا خرد می کند و سنگ بدون هیچ دردی از بدن خارج می شود پزشک آنلاین دکتر اکرم صالحی [ طب سنتی ]
شکر پاره؛ دسر به صرف یک شیرینی ترکیه ای!
به گزارش تابش کوثر ؛ شیرینی شکر پاره یکی از انواع شیرینی ترکیه ای و بسیار خوشمزه هست. این شیرینی را با روشهای مختلفی میشه تهیه کرد. در ادامه یکی از روش های تهیه این شیرینی را آورده ایم. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد کره (به دمای محیط رسیده): 125 گرم پودر شکر: یک دوم پیمانه آرد سمولینا: دو و یک دوم قاشق سوپ خوری آرد: دو و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: یک ...
فواید زرده تخم مرغ برای مو
...، استفاده از زرده تخم مرغ می تواند بهترین راه حل باشد. از این رو، آنچه نیاز دارید شامل موارد زیر می شود: دو عدد تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، و نصف فنجان آب. تمام مواد را در یک کاسه ریخته و به خوبی با یکدیگر ترکیب کنید. این ترکیب را با استفاده از دو انگشت دست روی پوست سر خود بمالید. اطمینان حاصل کنید که ترکیب تمام پوست سر را فرا گرفته باشد. ...
رازهای طول عمر از زبان خوراکی ها
...> عادات مردم در مناطقی که مردمان عمر طولانی تری دارند متنوع است برخی از آن ها تخم مرغ را همراه با قارچ سرخ می کنند یا در اوکیناوای ژاپن آن را در سوپ می جوشانند. توصیه می کنیم برای صبحانه تخم مرغ را امتحان کنید. نصف فنجان حبوبات پخته در هر روز بخورید در ناکویای ژاپن که مردم به داشتن عمر طولانی معروف هستند، یا در اوکیناوا، مصرف حبوبات و نیز در منطقه مدیترانه در بخشی از یونان، از ...
طرز تهیه خورش گل کلم
...: 2 ق س طرز تهیه خورش گل کلم روش پخت: 1. گوشت، پیاز، زردچوبه و فلفل را با 1 قاشق سوپخوری روغن داخل قابلمه ای تفت داده و با مقداری آب و چوب دارچین روی حرارت بگذارید تا گوشت بپزد. 2. گل کلم را داخل تابه ای به همراه بقیه روغن تفت دهید (اگر می خواهید رژیمی باشد، می توانید آن را سرخ نکنید). 3. پودر لیمو عمانی، آب غوره و نمک را به گوشت اضافه ...
در هوای سرد چه بخوریم تا سالم بمانیم؟
شکل ترشی، سوپ، سالاد و حتی پخته و سرخ شده مصرف کنید. 4. تخم مرغ خوردن تخم مرغ در روزهای زمستانی حیاتی است. زرده آن حاوی بیش از 90 درصد کلسیم و آهن است. سفیده آن هم نیمی از پروتئین تخم مرغ را در خود دارد. در واقع، تخم مرغ حاوی مقادیر مناسب از تمام 9 اسید آمینه ضروری بدن هستند. بدن از پروتئین به عنوان سوخت برای تولید آنتی بادی ها استفاده می کند که به مهاجمان خارجی حمله می کنند و از ...
موساکا غذای بومی یونانی
مواد لازم : بادمجان قلمی حلقه شده 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز ریز شده یک عدد سیر خرد شده سه حبه قارچ ورقه شده 200 گرم فلفل دلمه ای خرد شده یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم آویشن یک قاشق مربا خوری مواد لازم برای سس سفید : شیر یک پیمانه آرد یک قاشق غذاخوری کره 20 گرم خامه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری طرز تامین : توان دارید این کارر در فر انجام بدهید. نکته اول: نکته دوم: نکته سوم: ...
درمان دیابت در بارداری، مواد غذایی مجاز
است روی خوردن غذاهای با کربوهیدرات پایین و مواد غذایی کامل و با کیفیت بالا تمرکز کنید. صرف نظر از آنچه شما می خورید مهم است که بر نشانه های گرسنگی و سیری بدن توجه کنید. مواد غذایی که می توانید بخورید عبارتند از: شما می توانید غذاهای کم کربوهیدرات زیر را بخورید و شما باید برای دریافت پروتئین کافی در هر وعده غذایی مطمئن شوید. گوشت، مرغ و غذاهای دریایی تخم مرغ ...
غذاهای مخصوص کریسمس در سراسر جهان
مکزیک است. دانه های خرد شده ی ذرت را همراه با گوشت و دیگر طعم دهنده ها، درون پوست ذرت پیچیده و درون آب می پزند. ویتل تن (آرژانتین) مهاجران ایتالیایی در اواخر قرن نوزدهم میلادی به آرژانتین آمدند و این غذا را به ارمغان آوردند. تکه های گوشت گوساله با سس ماهی تن همراه با ادویه و تخم مرغ پخته شده، مواد این غذا را تشکیل می دهند. این غذا در شب کریسمس در آرژانتین به صورت سرد، سرو می شود ...
غذای کمکی نوزاد، دستور تهیه
. آن را خرد کرده یا به قطعات کوچک تر ببرید. گوشت گاو چرخ شده را در ماهیتابه تفت داده و بپزید. روغن را خالی کنید و اسفناج را با گوشت گاو گرم مخلوط کرده و در مولینکس پوره کنید تا نرم شوند. ب) بروکلی و پنیر ریکوتا - 100 گرم بروکلی - 200 گرم پنیر ریکوتای شیرکامل بروکلی را بشویید و به قطعات کوچک ببرید. به مدت 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که با فرو کردن چنگال نرم ...
عوارض کمبود ویتامین k در بدن چیست؟
... منابع غذایی ویتامین k مهم ترین منابع حاوی ویتامین k عبارتند از سبزیجات دارای برگ های پهن سبز رنگ، چای سبز، اسفناج، شلغم، گل کلم، کلم پیچ، مارچوبه و کاهو. سایر مواد غذایی از قبیل جگر، پنیر، شیر و زرده تخم مرغ نیز حاوی ویتامین k هستند. منجمد کردن مواد غذایی باعث تخریب و از بین رفتن ویتامین k می شود اما حرارت تاثیری بروی آن ندارد. سبزیجات مانند ریحان، آویشن به صورت خشک شده ...
تغذیه نوزاد هشت ماهه، چیا بخوره بهتره؟
زرده تخم مرغ را روزانه یا یک روز در میان می توانید به شیر مادر یا فرنی اضافه کنید.ساعت 10 تا 11 صبح : پوره میوه. ظهر: شیر مادر + سوپ ( 10 قاشق مرباخوری بر حسب اشتهای نوزاد ) بعدازظهر: شیر مادر + 3 تا 5 قاشق فرنی.شب: شیر مادر + ماست تازه ( 3 تا 5 قاشق مرباخوری)اگر نوزادتان ماست ساده را دوست نداشتن، می توانید کمی پوره میوه در آن مخلوط کنید. بعد از هر وعده غذایی کمی آب جوشیده سرد شده به نوزاد بدهید. ...
5 درمان خانگی برای رفع تیرگی آرنج
کنید و مرطوب کننده بزنید. برای بهترین نتیجه، سعی کنید هر روز این کار را تکرار کنید. 2- اسکراب روغن زیتون و شکر استفاده از روغن زیتون همیشه گزینه مناسبی برای پوست است. این روغن پوست تان را نرم، صاف و انعطاف پذیر می کند. علاوه بر این شکر هم باعث لایه برداری طبیعی پوست تان می شود. - روغن زیتون را کمی گرم کنید و بعد مقداری شکر به آن اضافه کنید تا خمیر نسبتا غلیظی درست شود. - به مدت ...
آشنایی با مواد غذایی مرگ آور و کشنده
.... اگزالات بیش از حد باعث از کار افتادن کلیه ها می شود و میانگین اگزالات بدن این مرد به 3 - 10 برابر بیش از حد میانگین رسیده بود. طبق تحقیقات، مصرف بیش از چهار فنجان چای در روز خطرناک است. جوز هندی جوزهندی در این فصل سال پرطرفدار است، اما مراقب باشید بیش از حد مصرف نکنید. مصرف 4.4 گرم (2 قاشق چایخوری) از این ادویه می تواند باعث مسمومیت جوزهندی شود. این ادویه حاوی یک ترکیب ...
دستور پخت استیک به سبک بچه پولدارهای تهران!
... 0.5 قاشق سوپخوری سرکه 20 گرم پنیر پارمسان 15 میلی لیتر روغن زیتون 1 به مقدار لازم نمک 1 به مقدار لازم فلفل سیاه دستورپخت : 1- آماده سازی مواد اولیه: فر را در دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کنید. مواد اولیه را بشویید و خشک کنید. نان را به قطعاتی به عرض 0.5 سانت برش بزنید. پوست سیر را بکنید و یکی از آنها را خرد یا رنده کنید. سیر ...
22 خاصیت شگفت انگیز نخودفرنگی
.... یکی دیگر از مواد مغذی مهم در نخود فرنگی فیبر است. فیبر یکی اجزای شناخته شده ی خوراکی های گیاهی است که معده ی انسان نمی تواند آن را هضم کند. نصف فنجان نخود فرنگی حاوی 7 گرم فیبر است و مقدار زیادی از این فیبر نامحلول است. محتوای فیبر نامحلول در نخود فرنگی حجم مدفوع را افزایش می دهد و مدت زمان انتقال مدفوع در روده را کاهش می دهد، برای همین است که فیبر برای پیشگیری از یبوست مهم است. هم ...
12 جایگزین عالی برای تخم مرغ در انواع غذاها و کیک ها
گیاهی هستند. توصیه می کنیم حتما این دانه ها را خودتان در خانه پودر کنید، چرا که پودرهای آماده به مرور خاصیت خود را از دست می دهند. پس از اینکه این دانه ها را پودر کردید، حتما آنها را در یک ظرف دربسته ریخته و داخل یخچال قرار دهید. اما برای جایگزینی یک عدد تخم مرغ چه مقدار از این دانه ها لازم است؟ یک قاشق غذاخوری معادل 7 گرم از تخم کتان یا تخم شربتی با 45 گرم یا همان 3 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید تا ...
مواد غذایی مرگ آور و کشنده را بشناسید!
هندی جوزهندی در این فصل سال پرطرفدار است، اما مراقب باشید بیش از حد مصرف نکنید. مصرف 4.4 گرم (2 قاشق چایخوری) از این ادویه می تواند باعث مسمومیت جوزهندی شود. این ادویه حاوی یک ترکیب طبیعی به نام میریستیکین است که در دوزهای زیاد مثل قرص های روانگردان خاصیت توهم زایی دارد. مصرف این ادویه به عنوان مواد مخدر در میان نوجوانان و زندانیان رایج است. اما هرچند دسترسی به این ادویه قانونی و آسان است ...
از پستو چه استفاده هایی میتوان کرد؟
خود بمالید یا آن را با سس مایونز ترکیب کنید و بعد مواد دلخواه خود مثل گوشت یا مرغ را به آن اضافه کنید. 6 – استفاده از پستو به جای سس گوجه در پیتزا. پستو به طور طبیعی طعم زیادی دارد بنابراین با دو قاشق شروع کنید و اگر نیاز بود باز هم اضافه کنید. آن را روی خمیر خام پیتزا پخش کنید و سپس سایر مواد پیتزا را روی آن قرار دهید. پنیر پارمسان و مرغ یا گوجه ورقه شده همراه با پستو در پیتزا طعم فوق ...
طب سنتی و دوران بارداری، نسخه های ابن سینا!
صبحگاهی و درمان ویار مفید است. مخلوط زیره، نبات و هل به نسبت مساوی نیز از دیگر روشهای درمان ویار با طب سنتی است. این مواد را آسیاب کرده و بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای خوری قورت بدهید. طب سنتی و انتخاب نوع و حجم غذای مناسب در طب سنتی انتخاب نوع غذا و حجم آن در دوران حساس بارداری خیلی مهم است. یکی از توصیه های مهم برای بارداری، کاهش حجم وعده های غذایی و افزایش تعداد وعده ها تا ...
روش پخت چند غذای خوشمزه با لوبیا
پایانی پخت، نمک، آب نارنج و کمی پودر سیر اضافه کنید. 4٫ فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و 5 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید و به همراه مرغ سرو کنید. خوراک لوبیا سفید مواد لازم (برای 2 نفر) • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 75 گرم لوبیا سفید • نصف یک عدد پیاز کوچک • برگ بو • یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده ...
رازهای زیبایی از سراسر دنیا
قاشق عسل را در وان حمام با آب گرم ترکیب کنید و بعد از 20 دقیقه خواهید دید که پوست شما تا چه حد نرم و لطیف خواهد شد. مکزیک و قاشق هایی برای زیبایی مژه ها در مکزیک، متخصصان زیبایی از قاشق گرم شده برای فِر کردن مژه ها استفاده می کنند. آن ها مژه ها را از طرف برجسته قاشق روی مژه ها به مدت 10 ثانیه فشار می دهند و سپس از ریمل استفاده می کنند. اسکراب ماسه و زنان برزیلی ...
چیکن پارمسان در نان کاسه ای
...> 30 گرم جعفری تازه 4 قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان 1 عدد پیاز خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی نصف پیمانه پوره گوجه فرنگی 100 گرم پنیر موزارلا تکه شده 1 پیمانه سینه مرغ پخته و خلالی شده نان گرد طرز تهیه چیکن پارمسان سر نان را برش دهید و با احتیاط وسط آن را خالی کنید تا حدی که نان شکل خود را از دست ندهد. خمیر داخل نان را ...
تغذیه مناسب کودکان، حتما بخوانید
، کدو، سبزیجات تازه و کره باشد همه رادر آخر بصورت پوره در آورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری آن بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارتست از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی 60 تا 120 گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر ...
شیرینی مخصوص کریسمس
یک نت طرز تهیه شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس مواد لازم : کره : 110 گرم شکر : 110 گرم شربت آب و شکر : 4 قاشق غذاخوری آرد سفید : 110 گرم آب لیمو :1 قاشق غذا خوری زنجبیل : 1 قاشق چایخوری روغن آفتابگردان : مقداری خامه : در صورت تمایل ، 300 میلی گرم طرز تهیه : 1 - در ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت 180 سلسیوس می ...
طرز تهیه بیف با خردل و پسته و آب به
این غذای خوشمزه که با گوشت دنده گاو درست می شود را شب کریسمس نوش جان کنید. برای طعم دادن به آن از پسته و خردل و آّب به استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه بیف با خردل و پسته و آب به : مغز پسته 215 گرم جعفری تازه، خرد شده 1 فنجان خمیر نان 70 گرم (1 فنجان) خردل 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ، زده شده 2 عدد دنده کبابی گاو حدود 2. ...
دستور تهیه کیک شکلاتی بدون شیر و تخم مرغ
قاشق غذاخوری سرکه سفید پودر قند برای تزئین روی کیک مواد خشک را با هم ترکیب کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف دیگری مواد مایع را با هم ترکیب کنید. سپس مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید. جوش شیرین و سرکه در این مرحله واکنش نشان می دهند و حباب های کربن دی اکسید تولید می کنند. مواد را نباید زیاد هم بزنید. ...
روش های تهیه ماهی شکم پر
: برای 4 نفر ماهی سفید یا قزل آلا 1 عدد بزرگ پیاز 2 عدد (1 عدد برای مزه دار کردن ماهی+ 1عدد برای مایه) سبزی معطر(گشنیز، جعفری،شنبلیله) 300 گرم سیر خرد شده 4-3 حبه گردو خرد شده نصف لیوان رب انار 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم و زعفران غوره یا زرشک به میزان لازم ...
