سایر منابع:
سایر خبرها
استرس را با رزماری نابود کنید
... در رزماری ترکیب ضدالتهابی قوی به نام اسید کارنوسیک وجود دارد که التهاب مفاصل، ماهیچه ها و رگ های خونی را کاهش می دهد. جوانسازی پوست با رزماری برگ های رزماری باعث جوانسازی پوست می شوند، این گیاه همچنین نقش موثری در درمان لک و جوش دارد. طرز تهیه دمنوش رزماری برای تهیه دمنوش رزماری باید یک قاشق غذاخوری رزماری خرد شده را در قوری بریزید سپس یک لیوان آب ...
15 ترفند آشپزی از زبان مشهورترین سرآشپزهای جهان
این کار، تندی شدید فلفل چیلی گرفته می شود اما در طعم آن تغییری ایجاد نمی کند. برای تهیه سیب زمینی برشته بدون استفاده از حتی یک قطره روغن، آنها را پس از شستن و خرد کردن، درون آرد بغلتانید و سپس بپزید. اگر قصد دارید میزان کالری های مصرفی خود را کاهش دهید، به جای استفاده از خامه چرب در پخت دسرها، 3/4 پیمانه سفیده هم زده تخم مرغ بریزید. اگر نمی دانید که کدام سبزیجات را ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونز
. 3. پیاز، هویج و ساقه کرفس را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید. 4. گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده را اضافه کرده و تفت دهید. 5. پس از چند دقیقه آب انگور قرمز یا آب زغال اخته را اضافه کنید. 6. پس از این که حجم آن کم شد، گوجه فرنگی پخته و خرد شده، آب گوشت، برگ بو و ارگانو را اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. 6. حرارت را کم کنید تا مواد روی ...
از خواص بی نظیر کافور چه می دانید؟
4 بار انجام دهید. نابود کردن شپش سر کافور همراه با روغن نارگیل، یک راه بسیار عالی برای رها شدن از شر شپش سر است. روغن نارگیل، شپش ها را خفه می کند و کافور هم به دلیل خاصیت ضدانگلی که دارد، آنها را نابود خواهد کرد. یک قاشق غذاخوری کافور خرد شده را با 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید و آن را به موها بمالید، مخصوصا به پوست سر و ریشه مو. یک کلاه دوش روی سر گذاشته و بگذارید در طول شب ...
بهترین تغذیه در حاملگی، چیست؟
شما در برابر شکستگی های استخوانی در آینده خواهد شد. شما علاوه بر مصرف روزانه 1000 میلی گرم کلسیم، باید به مقدار کافی ویتامین D (حدود 200 واحد بین المللی) در روز به بدن تان برسانید. خانم بلتنر در این باره خاطرنشان می کند: بدون ویتامین D نمی توان کلسیم جذب کرد . برای دریافت ویتامین D از شیر غنی شده با این ویتامین بهره بگیرید و روزانه حدود 15 دقیقه خود را در معرض آفتاب قرار دهید. منابع بیشتر ویتامین D: روغن جگر ماهی، زرده تخم مرغ، ماهی های چربی دار آب های سرد مانند سالمون دریایی، ساردین و شاه ماهی. ...
فرمان پخت استیک مرغ
نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران به مدت 2 ساعت در درون ظرفی قرار دهید تا بافت مرغ نرم شده و طعم خوبی را به خود بگیرد. پس از آن فلفل دلمه ای و هویج را تماما ریز کرده و بهمراه پیاز سرخ نمایید. پس از آن رب را به این مخلوط اضافه کرده و آن را خوب هم بزنید. درون ماهی تابه را به ابزار اندکی روغن چرب کرده و سینه مرغ را در داخل آن قرار داده تا دو طرف آن خوب کباب گردد پس از آن مخلوط را به آن ...
10 آبمیوه مفید برای لاغری و سم زدایی از بدن
گیاه رازیانه و نصف لیموترش گوجه ها را خرد کنید، برگه های رازیانه را از هم جدا کنید، همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا مایع یکدستی به دست آید و از نوشیدن آن لذت ببرید. فواید: این آبمیوه هضم کننده، ادرارآور و همچنین برای مبارزه با نفخ روده ها مفید است. 10- آب هویج، اسفناج، تربچه سیاه، کرفس و سیر مواد لازم: پنج عدد هویج، یک عدد تربچه سیاه، یک ساقه کرفس، حدود دویست گرم برگ ...
گزینه های غذایی گیاهی برای تصفیه خون
به گزارش ملیت به نقل از آوای سلامت با این حال راهکارهای موثری برای تمیز نگه داشتن خون و تصفیه آن وجود دارد از جمله مصرف 7 غذای گیاهی: زردچوبه: در حالی که برای عطر و طعم دادن به مواد غذایی از آن استفاده می شود، دارای خواص شگفت انگیز دارویی نیز هست. یکی از ویژگی های اصلی زردچوبه، مبارزه با سرطان، کمک به آسیب های DNA و دفع التهاب مزمن است. علاوه بر این، زردچوبه از ابتلا به بیماری های قلبی ...
خوراک مرغ و بادام هندی غذایی خوشمزه
فلفل قرمز و بادام هندی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل یک قابلمه بریزید و سس را روی آنان بریزید. پس از آن غذا را در ظرف سرو بریزید و این خوراک خارق العاده خوشمزه و خوش عطر را همراه با برنج نوش جان کنید. نکته وقتی بادام هندی را از ابتدا به غذا اضافه می کنید اندکی نرم می گردد. اگر دوست دارید بادام هندی تردتری دارا باشید توان دارید در اواخر پخت یا حتی درست پیش از سرو آن را به غذا اضافه کنید. ...
ادویه ای قوی برای مبارزه با گلودرد
غذاخوری زنجبیل تازه و خرد شده را به همراه 2 تیکه چوب دارچین با هم مخلوط و این ترکیب را با یک لیتر آب جوش 20 دقیقه دَم کنید، سپس این مخلوط را از صافی بگذرانید و میل کنید. طرز تهیه دمنوش هل افراد برای تهیه دمنوش هل باید پنج عدد دانه هل را آسیاب کنند و آن را همراه 2 لیوان آب جوش در یک قوری بریزند. سپس 10 دقیقه آن را روی شعله ملایم قرار دهند و پس از صاف کردن با کمی عسل میل کنند. ...
چگونه نوشیدنی انرژی زا درست کنیم؟
مقداری از زنجبیل را خرد کنید و آب بقیه آن را بگیرید و داخل لیوان بریزید. باقی مواد را اضافه کنید و روی آن آب گرم بریزید. این نوشیدنی بدون کافئین و شکر هم خوشمزه ست و هم انرژی بخش. زنجبیل سرعت متابولیسم بدن را بالا می برد به علاوه با کمک به فرایند تغذیه خواب آلودگی بعد از نهار را از بین می برد. زردچوبه از خانواده زنجبیل نیز سرعت همه چیز را در بدن بالا می برد به خصوص سطح انرژی ...
طرز تهیه ترشه تره گیلان
این خورش خوشمزه از غذاهای گیلان هست و برای کسانی که قصد دارند غذاهای بدون گوشت استفاده کنند، انتخاب شایسته ای هست. مواد لازم: سبزیهای معطر 1 کیلوگرم نعناع 1 پیمانه برنج 1/2 پیمانه آبلیمو به میزان لازم روغن به میزان لازم سیر 1/2 بوته زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد نکته هایی درباره تهیه ...
طرز تهیه واویشکا
سیاه نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: سیر ها را پوست بکنید و رنده کنید. آنها را در یک تابه بریزید و با یک قاشق روغن آنها را در تابه تفت دهید و سرخ کنید. در همین حین پیاز را نیز خرد کنید و به سیر اضافه کنید و خوب سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و نمک و زردچوبه را اضافه کنید. وقتی گوشت کمی پخته شد، رب را اضافه کنید و خوب هم بزنید. گوجه فرنگی ها را هم خوب خرد کنید و درون مواد بریزید سپس آب را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا مواد نیم ساعت تا 40 دقیقه جوش بخورد. در نهایت 2 عدد تخم مرغ را روی آن بشکنید و اجازه دهید تا تخم مرغ ها پخته شوند. ...
طرز تهیه سوپ گردو و خامه
سوپخوری خامه 100 میلی متر جوز هندی پودر شده یک قاشق چایخوری مواد لازم رویه: برگ گشنیز تازه یک الی 2 عدد گردو خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه سوپ گردو و خامه : آب مرغ را در ظرف شایسته ای روی حرارت قرار دهید. سیر، پیازچه، جوز هندی و گردو را به آن اضافه کنید. پس از آن ظرف را از روی حرارت بردارید و اذن ...
13 درمان خانگی برای مبارزه با آکنه و جوش
سالیسیلیک است که آن را به یکی از بهترین عوامل تغذیه ای مقابله کننده با جوش تبدیل کرده است. مخلوطی خمیری از پوره توت فرنگی و مقداری عسل تهیه کنید و به عنوان ماسک بر روی صورت خود قرار دهید. پس از بیست دقیقه صورت خود را بشویید. به مدت دو تا سه هفته و هفته ای یک یا دو بار این کار را انجام دهید. استفاده از این ماسک باعث پوسته ریزی صورت می شود و در نتیجه به لایه برداری و بازسازی پوست کمک می کند. ...
5 معالجه زیبایی از درون یخچال شما
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه باشگاه جوانی خبرگزاری برنا؛ بعضی از مواد غذایی ای که دون آشپزخانه شما وجود دارد توان دارد تاثیرات مثبت زیادی برای تقویت مو، پوست و حتی جلوگیری از جوش صورت داشته باشد. با ما همراه شوید تا این 5 ماده غذایی را به شما معرفی کنیم. رفع کردن وزی مو با روغن نارگیل برای رفع کردن وز مو، مقدار اندکی از روغن نارگیل را در کف دست تان ریخته و آنان را ...
طرز تهیه خورش بوقلمون با رب انار مجلسی و خوشمزه به سه روش
مناسب بکشید و با برنج نوش جان کنید. نکته: نگهداری اضافه خورش در فریزر، باعث ایجاد طعم بسیار عالی در آن می شود. روش دوم: مواد لازم برای تهیه خورش بوقلمون با رب انار گوشت سینه بوقلمون جوجه کبابی خرد شده 20 تکه پیاز درشت 2 عدد دانه انار 4 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه ...
قاتق گوشت، خوشمزه سنتی
کنید و این خوراک خوشمزه کرمانی را هم تجربه کنید. مواد لازم برای تهیه قاتق گوشت: نصف پیمانه نخود 2 عدد پیاز 1 قاشق چایی خوری چهار زیره نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زرد چوبه به میزان لازم روغن مایع ویژه سرخ کردن به مقدار لازم 1 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 1 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری ترخون خشک برای تهیه چهار ...
برای کاهش وزن آب خیار و آب چغندر بنوشید!
بزنید تا کاملا له شود. فلفل دلمه ای را خرد کنید و به آن اضافه کنید. نوشیدنی را درون لیوان بریزید و استویا (شیرین کننده طبیعی) را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد بنوشید. فواید: گریپ فروت به کاهش وزن تان کمک می کند و میزان حساسیت انسولین بدن تان را تنظیم می کند. فلفل دلمه ای منبع مفیدی برای آنتی اکسیدان های ضروری بدن است که کمک می کنند مواد سمی به خوبی از بدن تان دفع شوند و در نتیجه سالم بمانید. منبع: سلامتیسم ...
باقلا پلو با مرغ زعفرانی
همراه باقلا داخل آب جوش ریخته و پس از اینکه جوش آمد به آرامی برنج را هم زده و شوید تازه و سیر را اضافه می کنیم. بعد از اینکه برنج نیم پز شد، آن را آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم. البته می توانید از قبل باقلا را بگذارید تا چند تا جوش بزندتا به خوبی بپزد و نرم شود. داخل قابلمه روغن یا کره و کمی زردچوبه ریخته و برنج را به قابلمه منتقل می کنیم و دور آن را جمع کرده، شعله را کمی زیاد کنید و در ...
سوپ کدو مسما پیش غذای خوش طعم زمستانی
نصف پیمانه ماست یونانی نصف قاشق چایخوری آویشن تازه فلفل سیاه کراکر خرد شده (اختیاری) طرز تهیه 1- در یک قابلمه متوسط، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند. سپس کدو های خرد شده، آب مرغ و پودر کاری را اضافه کنید. اجازه دهید مواد بجوشند و حرارت را کم کنید تا 5 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بمانند. 2- ماست و ...
با چه موادغذایی می توان درد و التهاب را کاهش داد؟
بین می برد. راه های بسیاری برای آن وجود دارد که زنجبیل را در وعده غذایی تان بگنجانید؛ مثلاً تهیه چای زنجبیل با انداختن تکه های زنجبیل پوست گرفته در آب جوش و دم کردن آن به مدت یک ربع یکی از این راه هاست. یا مخلوط پودر زنجبیل با آب لیمو و عسل و آب سرد. سالمون و ساردین هدف: کمردرد، گردن درد یا درد مفاصل میزان مصرف: حدود پنجاه تا نود گرم در هفته خوردن ماهی ...
طرز تهیه خورش گل کلم با مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
آن کشیده شود، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با مرغ تفت دهید. در این مرحله فلفل قرمز را هم اضافه کنید. لپه ای که از قبل نیم ساعت پخته شده، با نیمی از پیاز داغ که کنار گذاشته بودید تفت داده و به خورش اضافه کنید. 2 لیوان آب جوش به خورش اضافه کرده، حرارت را کم کنید و اجازه دهید بپزد. گل کلم را به قطعات مناسب (نه زیاد ریز و نه زیاد درشت) خرد کرده و پس از شستن با دو قاشق غذاخوری روغن سرخ کنید، آب ...
خواص چای ریحان
آفتابی است. ریحان سرشار از ویتامین K، آهن، کلسیم و دیگر مواد مغذی است و دارای خواص آرام بخش، ادرارآور و ضدعفونی کننده می باشد. در اکثر نقاط دنیا، از ریحان برای درمان مشکلات شکمی و تنفسی استفاده می شود. طرز تهیه چای ریحان یک یا 2 قاشق ریحان خرد شده را درون یک فنجان آب جوش بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا خوب دم بکشد و پس از هر وعده غذایی 2 یا 3 فنجان از آن را ...
طرز تهیه خورش آلبالو با مرغ
ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آلبالوها را با همان ظرف لعابی روی حرارت قرار دهید تا یکی دو جوش بزند و شیرین شود. سینه مرغ بدون استخوان را به صورت بند انگشتی خرد کرده و در کمی روغن به مدت 10-6 دقیقه تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. پیاز داغ را به مرغ اضافه کرده و کمی با هم تفت دهید، سپس نمک، زردچوبه و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. 2 الی 3 لیوان آب به مرغ اضافه کنید، پس از اینکه به جوش آمد حرارت ...
خواص چای سبز برای پوست و مو
را می توانید 1 تا 2 بار در هفته استفاده کنید. اما اگر به دنبال ماسک ساده تری هستید، فقط کافی است 1 قاشق چای خوری چای سبز ماچا و چند قطره ی آب را باهم مخلوط کنید تا یک ماسک خمیری درست شود. ماسک شماره ی 2: اگر پوست تان خشک است، 1 قاشق چای خوری چای سبز ماچا، 2/1 قاشق چای خوری روغن نارگیل و همین مقدار آب گرم را باهم مخلوط کنید و ماسک به دست آمده را روی صورت تان بمالید و پس از اینکه کاملا خشک شد ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز و هویج مجلسی
، زردچوبه، فلفل، و کمی پودر دارچین به آن اضافه کنید، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید. لوبیا سبز را پس از شستن به صورت بندانگشتی خرد کنید، سپس آن را با یک قاشق آبلیمو و یک قاشق نمک، به آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه بجوشد. لوبیا سبز را در آبکش بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود، سپس در کمی کره سرخ کرده و به خورش اضافه کنید. هویج را به صورت نگینی خرد کنید و به خورش اضافه کنید تا بپزد. بعد از حدود ...
طرز تهیه سوسیس بندری با سوسیس خانگی
یک ظرف پر از آب یخ انداخته تا به آن شوک وارد شود. سوسیس را به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کرده و سپس مصرف کنید. نکات تکمیلی در تهیه سوسیس خانگی برای اینکه مواد به راحتی از کاور جدا شود، کمی آب داخل کاور سوسیس بریزید. برای ریختن گوشت، داخل چرخ گوشت از یک قاشق کاملا سرد استفاده کنید. در صورت مصرف گوشت بوقلمون برای تهیه سوسیس، حدود یک ساعت باید بخارپز شود. مواد را داخل ظرف چینی با هم ...
خوراکی هایی برای افزایش سلامت مردان
، سبزیجات مختلف باید در هر وعده از غذایی که میخورید باشند. سبزیجات نارنجی رنگ منبعی عالی از بتا کاروتن، لوتئین و ویتامین C هستند. براساس مطالعه ای بزرگ، این مواد مغذی میتوانند احتمال ابتلا به بزرگ شدن پروستات را کاهش دهند. گزینه های خوب از این نوع سبزیجات، عبارتند از : فلفل دلمه ای نارنجی، هویج، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین. اسفناج، برگ های کولارد، و کلم پیچ می توانند به سلامت چشم ها ...