سایر منابع:
سایر خبرها
بدترین غذاها برای مغز
غذاهای بسیار فرآوری شده غذاهای بسیار فرآوری شده پُر از قند و نمک و چربی افزوده هستند. چیپس، شیرینی ها، نودل های فوری، پاپ کورن های مایکروفری، سس ها و غذاهای آماده نمونه هایی از این مواد غذایی هستند. این غذاها معمولاً پرکالری بوده و از جهت مواد مغذی ارزش خاصی ندارند، منجر به افزایش وزن شده و تأثیر منفی بر سلامت مغز می گذارند. نوشابه های قندی نوشابه های قندی مانند ...
پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی با رژیم غذایی سالم
برخی مواد غذایی را توصیه می کنند. میوه و سبزی جات تحقیقات نشان می دهد خوردن حداقل 5 وعده میوه و سبزی جات در روز، احتمال خطر مرگ بر اثر بیماری های حاد مانند بیماری های قلبی، سکته قلبی و سرطان را تا 20 درصد کاهش می دهد. کربوهیدرات های نشاسته ای مصرف غلات کامل از خطر پیشرفت بیماری های قلبی پیشگیری کرده و باعث کاهش سطح کلسترول خون نیز می شود.. ...
سخنگوی وزارت بهداشت در نشست خبری توضیح داد: مردم حق دارند این 5 پرسش را با پزشک خود مطرح کنند
می کند و به نفع کادر درمانی است اما همیشه این طور نیست و در مواردی که لازم باشد وزارت بهداشت با شکایت از افراد خاطی موضوع را پیگیری می کند . بودجه سازمان بیمه سلامت کمتر از هزینه معاون کل وزارت بهداشت در پاسخ به پرسشی درباره انجام آزمون وسع برای دریافت وجه از بیمه شدگان طرح بیمه رایگان سازمان بیمه سلامت گفت: این کار قانونی است و بر اساس ماده 72 قانون برنامه توسعه باید انجام ...
فواید ماکارونی برای کودکان، چیه؟
...، 30 درصد از چربی ها و 13 درصد از پروتئین هاست که این نسبت از نظر متخصصان تغذیه بهترین نسبت دریافت انرژی از مواد غذایی است. در مواردی که ماکارونی همراه با سس گوجه فرنگی و مقداری پنیر استفاده شود، 30-25 درصد پروتئین و 40 درصد ویتامین C روزانه ی مورد نیاز بدن را تأمین می کند و در صورتی که ماکارونی همراه با سس گوشت مصرف شود، 40 درصد پروتئین و 30-25 درصد آهن روزانه ی مورد نیاز بدن را برآورده می سازد. ...
10 ستاره سلامتی را رصد کنید
به خوردن غذاهای شیرین به وجود می آید. همه این ها تنها یک چرخه معیوب است، مگر اینکه پروتئین و مواد غذایی فیبردار را جایگزین این شیرینی ها بکنید. قند خون نیکوتین می تواند باعث بالا و پایین رفتن قند خون شود. این ماده باعث می شود نحوه ی مصرف گلوکز بدن تغییر کند. نیکوتین احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهد و در صورت ابتلا به دیابت، دیابت شما را بدتر می کند. عناب ...
7 گزینه غذایی که فقط یک بار باید گرم کنید
...، کرفس ھای آن را خارج کنید تا حرارت دوباره نبینند. چغندر: حاوی نیترات است که با گرم کردن به نیتریت تبدیل شده و برای بدن بسیار مضر است. مرغ: ساختار پروتئینی مرغ بعد از گرم کردن مجدد، تغییر می کند و منجر به مشکلات گوارشی می شود. در واقع، مرغ پروتئین بیشتری نسبت به گوشت قرمز دارد. اگر مقداری از مرغ وعده قبل باقی مانده است، بھتر است آن را به صورت سرد میل کنید و یا اگر ھم ...
درمان سرطان پروستات، امکان پذیر است؟
آقایان که می رسد ابتدا نظرهای به سمت سرطان پروستات و راههای درمان ان منعطف می شود. گوجه فرنگی و سرطان پروستات: براساس تحقیقات و مطالعات دکتر جان اردمن مواد موجود در گوجه فرنگی با ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد. مصرف فراوان چربی با ایجاد تغییر در متابولیسم کلسترول و استروئید، شانس بروز سرطان را افزایش می دهد. مصرف سبزیجات یا ...
گیاهخواری در دوران بارداری، مزایا و معایب
حال با یک برنامه ی غذایی دقیق، جایی برای نگرانی نیست. ریچل دپندال، مشاور رژیم غذایی در گروه پزشکی سدر- سینای در بورلی هیلز کالیفرنیا، می گوید:” رژیم های گیاهی در دوران بارداری، تمام مواد مغذی مناسب و مورد نیاز مادر و بچه را تأمین می کند.” دپندال که خود باردار و گیاهخواری است که ماهی نیز می خورد، نگران بود که در دوران بارداری اش ویار گوشت حیوانی داشته باشد، اما برعکسش اتفاق ...
چگونه اسپرم قوی میشود؟
طبیعی هستند سقط یا بروز ناهنجاری در جنین است. بهترین راه تامین اسید فولیک مورد نیاز بدن مردان، مصرف مکمل های مولتی ویتامین یا افزودن مواد غذایی سرشار از این ماده مغذی به رژیم غذایی است. ترک سیگار کردن سیگار، قلیان، ماری جوآنا و... یکی از عوامل اصلی کاهش تعداد و سرعت حرکت اسپرم هاست. بهترین روش برای افزایش تعداد و سرعت حرکت اسپرم ها ترک سیگار و سایر محصولات دخانی است. مردان ...
مسابقه دانستنی های تغذیه ای
فاسد نشدن آنها وجود دارد و در حد معمول آن مفید هستند. این نوع نگهدارنده به روغن ها اضافه می شود. برخی از نگهدارنده ها مصنوعی هستند؛ مثل بنزوات سدیم که به خیلی از فراورده ها و از جمله سس مایونز یا برخی رب گوجه های صنعتی اضافه می کنند یا نیتریت که به فراورده های گوشتی مثل همبرگر و سوسیس و کالباس می افزایند. این نوع نگهدارنده ها مفید نیستند و بیش از حد مجازشان حتی می توانند سرطان زا باشند. ...
تمام آنچه باید درباره سالادهای سرشناس بدانید
سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مانند سرکه، سس، نمک، فلفل و... سرو می شود. سالادها معمولا سرد هستند و ممکن است مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آنها اضافه شود که در این صورت ارزش تغذیه ای آن بیشتر می شود و می توان به عنوان غذا نیز آن را میل کرد. 7توصیه برای حفظ تازگی و تردی کاهو 1) هنگام خرید، کاهوی سالم و تازه را انتخاب کنید. 2) پس از ...
مادران شیرده چه بنوشند؟
به کلسیم شیر کودک از طریق ذخایر اسکلتی مادر تامین می شود که این امر پوکی استخوان زودرس مادر را سبب می شود. بنابراین مادر شیرده برای تامین نیاز کلسیم خود باید روزانه 3 تا 4 واحد از مواد غذایی این گروه مصرف کند. هر و احد از مواد غذایی این گروه برابر است با یک لیوان شیر یا ماست و یا 30 تا 45 گرم پنیر. گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها نیز انواع گوشت های قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و ...
غذاهای ممنوعه در دوران قاعدگی، کدامند؟
العاده ای دارد و دردهای دوره ی عادت ماهانه را تسکین می دهد. همچنین باید بدانید که نوشیدنی های الکلی باعث تحریک احساسات نیز می شود. مصرف دخانیات در هر دوره ای که باشد برای سلامتی به خصوص سلامتی ریه ها مضر است. به عقیده ی متخصصان مصرف دخانیات به خصوص در دوره ی عادت ماهانه به نفع سلامتی جسمی و روحی روانی خانم ها نیست. مواد غذایی شور درست است که مصرف نمک آن هم به اندازه ی کافی ...
صفراوی مزاج ها با این مواد سیستم ایمنی بدن تان را تقویت کنید
های تند، آب یخ، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله پس از آن، شیرینی های قنادی، آجیل شور، گوشت قرمز همچنین بریده بریده غذا خوردن یعنی اینکه فرد به طور مداوم در حال خوردن باشد مانند تخمه شکستن برای افرادی که طبع گرم و خشک دارند، مضر است. افراد صفراوی مزاج باید از مصرف میوه هایی مانند موز، خربزه، آناناس و طالبی نیز خودداری کنند.چای، قهوه، نسکافه، لبنیات، تخم مرغ و غذا های فریز، زودپز و ...
5 ماده غذایی که قلب را قبراق می کند
است که با باز و بسته شدن اجازه ورود یا خروج جریان خون را می دهند. برای داشتن قلبی سالم و عملکرد درست این عضو مصرف مواد غذایی زیر توصیه می شود: ماست تحقیقات نشان می دهد که خوردن ماست از بیماری های لثه جلوگیری می کند. بیماری های لثه، خطر ابتلا به بیماری های قلب را در انسان افزایش می دهد. مطالعه ای که بر روی هزار فرد صورت گرفته است، نشان می دهد افرادی که ماست و لبنیات ...
این غذاها کلسیم بدن تان را دفع می کنند!
؟ برای حفظ سلامت استخوان ها باید بدانید که زیاده روی در مصرف برخی مواد غذایی مانع از جذب کلسیم شده یا این ماده معدنی را از بدن دفع می کنند. این مواد غذایی عبارتند از: پروتئین های حیوانی اگر رژیم غذایی تان حاوی میزان زیادی گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ است ممکن است که در سوخت و ساز بدن اختلالی پیش آمده و این امر بزرگترین عامل دفع کلسیم خون محسوب می شود. بدون شک نمی شود ...
چربی سوزی این مواد غذایی ثابت شده است
شفا آنلاین سلامت تغذیه احتمالا می دانید که غذاهای خاصی اثرات ترموژنیک (سوزاننده چربی) بالایی دارند، یعنی به افزایش متابولیسم شما کمک می کنند. اما بیشتر مردم دقیقا نمی دانند چه غذاهایی کالری می سوزانند یا دارای ماده یا ترکیب خاصی هستند که سوخت کوره متابولیک درونی بدن را تامین می کنند و به عبارتی باعث می شوند کالری که مصرف کرده اید را سریع تر ذوب کنید. در اینجا 10 غذایی که متخصصان تغذیه، چربی سوزی ...
تغذیه مناسب در بارداری، تره فرنگی مفید است؟
...، بروکلی و کاهو یافت می شود. تحقیقات بر روی پتانسیل کامفرول برای بهبود سلامت بدن، امیدوار کننده بوده است. این ماده همچنین خطر ابتلا به بیماری مختلف مزمن مانند سرطان را کاهش می دهد. مطالعات بالینی مختلف، کامفرول را با طیف متنوعی از فعالیت های مهم درمانی، مرتبط دانسته اند. این فعالیت های درمانی عبارتند از: فعالیت آنتی اکسیدان فعالیت ضد میکروبی فعالیت ضد التهاب ...
غذا و نوشیدنی مفید برای نوجوانان چیست؟
نوجوانان توصیه می شود. هر واحد گوشت با 2 تا 3 تکه گوشت خورشتی (60 تا 90 گرم) گوشت قرمز، گوشت مرغ و سایر پرندگان بدون پوست یا ماهی یا دو عدد تخم مرغ یا یک لیوان حبوبات پخته یا نصف لیوان آجیل مانند پسته، بادام، فندق و گردو برابر است. توصیه های تغذیه ای در دوران نوجوانی – در میان وعده ها به جای استفاده از مواد غذایی کم ارزش تغذیه ای مانند نوشابه های شیرین گازدار، چیپس و غیره از مواد ...
انتخاب های رژیم غذایی و سبک زندگی چگونه می توانند به مدیریت کم کاری تیروئید کمک کنند؟ برای مدیریت کم ...
...> ویتامین B12 دکتر ریزو می گوید: بسیاری از افراد مبتلابه کم کاری تیروئید از کمبود ویتامین B12 رنج می برند، اما مکانیسم چنین چیزی ناشناخته است. اگر از یک رژیم غذایی گیاهی پیروی کنید خود را درخطر کمبود این ویتامین قرار می دهید، بنابراین در مورد مصرف مکمل حاوی این ویتامین با پزشک خود صحبت کنید. از میان غذاهای سرشار از ویتامین B12 می توان به ماکیان، ماهی و گوشت های قرمز اشاره کرد. غذاهایی ...
ویتامین B و تاثیرات فوق العاده آن بر سلامت
حاوی ماده ای به نام آلانین Alanine است که موجب جذب ویتامین B1 در بدن می شود برخلاف آن سوسیس و کالباس دارای سولفور دی اکسید است که از جذب ویتامین B1 در بدن جلوگیری می کند. *بیماری بری بری Beriberi: یک نوع سوءتغذیه است که در اثر کمبود تیامین (ویتامین ب1) بروز می کند. به طور کلی، علایم بری بری شامل کاهش وزن، اختلال در ادراک حواس، اختلالات هیجانی، ضعف و درد در اعضای بدن و نامنظمی ضرب آهنگ ...
تغذیه در دوران پریودی، مخصوص دختران باکره
زا نیز می باشد . نوشابه نوشابه حاوی بنزوات سدیم(ماده ی نگهدارنده) است که بسیار سمی و سرطان زاست. طبق برخی تحقیقات غیر رسمی، درصد این مواد نگهدارنده در نوشابه های ایران از حد مجاز استاندارد جهانی آن بالاتر است. بنزوات سدیم به شدت موجب آسیب سلول های کبدی می شود . مواد غذایی ممنوعه و سرطان زا برای دختران باکره فسفر و اسید فسفریک نوشابه ها با کلسیم استخوان ها ...
قند بالا در بارداری، روشهای پیشگیری از دیابت
می باشد که برای سلامتی مضر است. مصرف این غذاها انرژی فراوانی در بدن شما تولید می کند ولی مواد مغذی کمی به بدنتان می رساند. غذاهای پرچربی شامل کره، مارگارین، سس سالاد، روغن ها، مایونز، خامه، پنیرخامه ای، سرشیر، چیپس سیب زمینی و... می باشد. همان طور که مشاهده می کنید مواد قندی (نوشابه، شربت، مربا، شکر و عسل، آب نبا، شکلات) نیز در رأس هرم قرار دارند، بنابراین باید از این مواد به مقدار بسیار ...
تغذیه مناسب در بارداری، همراه با خوراکی های مضر
ممکن است دچار بیماری مالت یا توکسوپلاسموز گردد.) - سبزیجات برگ سبز دار تیره ,مواد هضم نشدنی و فولیک اسید. - گوشت قرمز,گوشت مرغ و ماهی . - نانی که از آرد تمام دانه های گندم تهیه شده باشد. - برنج وماکارونی . - آلو و کشمش. شکر و شیرینی: غذاهای شکر دار مانند شیرینی ها,کیک ,شکلات,سودا و نوشابه های شیرین ,غذاهای خوبی نیستند و موجب ...
استفاده از ظروف آلومینیومی و تفلون باعث کم خونی و آلزایمر
کرده و منجر به کم خونی می شود. ظروف استیل سبب ورود سرب به غذاها شده و سرطان زا شناخته شده اند؛ ظروف زودپز نیز به خاطر درجه حرارت بسیار بالا و فشار زیاد ناشی از بسته بودن محیط پخت، موجب دگرگونی مواد غذایی شده و سیستم گوارش را فرسوده می کند؛ طبق تحقیقات جدید، زودپز موجب دناتوره شدن ترکیبات پروتئینی موجود در گوشت شده و موادی مضر و سرطان زا تولید می کند. امواج نشت یافته از ...
بیماری دیابت بارداری، نحوه جلوگیری
...، پر نمک یا حاوی شکر است.سازمان جهانی بهداشت برای پیشگیری از دیابت توصیه می کند که روزانه حداکثر پنج درصد انرژی مورد نیاز از طریق مصرف قندها تامین شود. بنابراین مقدار توصیه شده قند و شکر مصرفی از کل مواد غذایی که در طول روز مصرف می شود، نباید بیشتر از 25 گرم یا پنج قاشق مرباخوری باشد. پیشگیری از دیابت دوران بارداری کاهش وزن قبل از اقدام به باردار شدن در صورتی که فرد مبتلا به ...
دلایلی که به شما ثابت می کند نوشابه رژیمی نخورید!
عمده ای هستند که مواد موجود در نوشابه ی رژیمی می توانند ایجاد کنند. آسم بنزوات سدیم موجود در نوشابه که به عنوان نگهدارنده به کار می رود، با ابتلا به آسم مرتبط است. آیا می دانستید که هر روز 11 نفر به خاطر آسم فوت می کنند؟ این ماده ی تشکیل دهنده ی مضر می تواند باعث راش های پوستی دردناک و خارش دار نیز شود. دیابت اگر مقدار زیادی نوشابه ی رژیمی می نوشید، ممکن است خطر ...
20 نکته برای داشتن خواب سالم
با مقدار مناسب غذاهای حاوی کربوهیدرات را نیز در این زمینه دارای اهمیت دانست و ادامه داد: رعایت این رژیم غذایی علاوه بر ترشح مناسب انسولین، سطح تریپتوفان، سروتونین و ملاتونین را نیز افزایش می دهد و سطح مطلوب این مواد بر کیفیت خواب موثر است. او افزود: کافئین موجود در قهوه، چای، شکلات، نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا وجود دارد و این مواد به دلیل ایجاد اختلال در خواب شبانه، به ویژه در ساعات بعد ...
یبوست از دلایل شایع سرطان روده و معده در بانوان
که مصرف گوشت های قرمز، افزایش وزن ، ورزش نکردن و بی تحرکی، مصرف بی رویه مشروبات الکلی باعث ایجاد یبوست در بین بانوان می شود. عدم فعالیت روده بزرگ که باعث می شود مواد های زائد در دیوارهای روده حالت چسبندگی گرفته و فرد را در دفع مواد زائد دچار مشکل کند. استفاده کردن از روغن زیتون در وعده های غذایی روزانه و به صورت یک ق.غ ناشتا ومصرف یک عدد لیموی تازه باعث تحرک سیستم گوارشی می ...
کنترل اضافه وزن در بارداری، چگونه؟
و سبب می شوند غذا و خصوصا” چربی کمتری مصرف شود. مصرف فیبر موجب حجیم شدن مدفوع گردیده و در نتیجه خروج مدفوع راحت تر و سریع تر انجام شده و از بروز یبوست پیشگیری می کند. همچنین احتمال بروز بیماری های روده مانند سرطان و بواسیر را کمتر می کند. از سوی دیگر فیبرها موجب کاهش کلسترول خون می شوند و خطر ابتلاء به بیماری های قلبی – عروقی را کاهش می دهند. راه های افزایش دریافت فیبر عبارتند از: ...