سایر منابع:
سایر خبرها
مصطکی چیست؟ آشنایی با کاربردهای روغن مصطکی در طب سنتی
قابض داشته، در برخی مناطق به جای روغن زیتون برای پخت خوراک مصرف میشود ولی محصول عمده آن صمغ رزینی است که در اثر خراشهای طبیعی یا خراشهایی که به همین منظور بر درخت وارد میکنند استخراج و در مصارف دارویی و صنعت داروسازی استفاده میشود. خواص مصطکی در طب سنتی (طبیعت و خواص درمانی) مصطکی که به مصرف میرسد به شکل قطعات کروی یا بیضی بوده، بسیار کوچک و در ابعاد دانه های نخود است. رنگ آن ...
همه چیز درباره سبزی پلو با ماهی شب عید
در صورتی که ماهی در ترکیب با برخی موادغذایی دیگر مانند سبزیجات مصرف شود چندین برابر می گردد. ترکیبی که به عنوان مثال به خوبی در سبزی پلو و ماهی می توان مشاهده کرد. سبزیجات غنی از ویتامین های A، C و آنتی اکسیدان هایی می باشد که می تواند باعث افزایش عملکرد و اثربخشی اسیدهای چرب امگا-3 در بدن می گردد. به دلیل اینکه اسیدهای چرب امگا-3 از نوع چربی های غیراشباع هستند درصورتی که در معرض ...
رژیم هایی که خطر کمبود ویتامین D را افزایش می دهند
خواری تقریبا یا به طور کامل از مواد غذایی خام یا آنهایی که بیش از 105 تا 115 درجه فارنهایت (40.6 تا 46.1 درجه سلسیوس) حرارت نمی بینند، شکل می گیرد. دنبال کردن این رژیم غذایی به معنای حذف مقدار بسیار زیادی گوشت از برنامه غذایی است. به طور معمول افرادی که این نوع رژیم غذایی را دنبال می کنند مصرف سبزیجات، میوه ها، مغزها و دانه های خوراکی خام، غلات خام یا جوانه ها، حبوبات، روغن های حاصل از روش پرس سرد، و ...
دستیابی به روش های درمانی امیدبخش برای درمان سرطان
، همچنین راهپیمایی ساده یا پیشرفته، کاهش مصرف گوشت قرمز، خوردن گوشت سفید و ماهی، استفاده از سبزی به عنوان پایه اساسی تغذیه روزانه، کاهش مصرف مواد غذایی سرخ کردنی و استفاده از میوه های بخار پز همچون نخود و لوبیا سبز تا حد زیادی از بروز سرطان جلوگیری می کند. به گفته وی مصرف قارچ، بامیه، بادمجان، سبزی های مختلف به عنوان آب پز و همچنین کاهش مصرف برنج و نان که حاوی نشاسته بوده می تواند از ...
نوروز97، برگی جدید از سفرنامه ای به قزوین و زنجان داشته باشیم
. در قزوین ادویه ای موجود هست به نام ادویه مخصوص قیمه نثار که اگر بتوانید نوع مرغوب آن را پیدا کنید، غذای شما بی نهایت خوش عطر می شود. این غذا درگذشته جز غذاهای تشریفاتی محسوب می شد و در عروسی ها هم به عنوان شام عروسی همراه با سبزی خوردن سرو می شد.)، کوکو شیرین ( کوکو شیرین قزوین یکی از غذاهای محلی استان قزوین است که مانند کوکوی سیب زمینی ساده طبخ می شود اما شکر و گلاب هم دارد.)، مرصع پلو ( مرصع پلو ...
بهبود گردش خون با بعضی غذاها و خوراکی ها
رژیم غذایی مناسب برای بهبود گردش خون بهترین روش برای بهبود گردش خون و پیشگیری از بیماری های قلبی استفاده از یک رژیم غذایی سالم و متعادل است که حاوی مقدار زیادی میوه و سبزیجات متنوع باشد. رژیم غذایی شما باید حاوی آنتی اکسیدان، فیبر، اسیدهای چرب امگا3 و مواد معدنی باشد. به علاوه این مواد مغذی برای سلامت کلی بدن هم ضروری هستند. بهترین مواد غذایی برای سلامت گردش خون عبارتند از: ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 22 اسفندماه به تفکیک استان
سموم کنه کش ) و با نظر کارشناس (فقط روز پنجشنبه بلامانع است) زراعی: انجام زهکشی و مدیریت خروج آب از مزارع کلزا، گندم و سایر محصولات برداشت سبزیجات برگی آماده سازی زمین جهت کاشت برنج و استفاده از بارندگی های اخیر آماده سازی زمین جهت کاشت سبزیجات بهاره مصرف کود سرک و محلول پاشی با کودهای تقویتی در مزارع کلزا و گندم در مناطق دشت و میان ...
مردها بدون این ویتامین عمرشان کم می شود!
به کنترل کلسترول و فشار خون به ویتامین D نیاز دارند. ضمن این که ویتامین D قادر است به کاهش التهاب در بدن کمک کند به همین دلیل است که برخی مطالعات نشان داده اند مردانی که کمبود ویتامین D دارند ممکن است تا 80 درصد بیشتر دچار حمله قلبی یا سکته مغزی شوند. منابع ویتامین D: ویتامین D را می توان از خوردن مواد غذایی خاص مانند: تخم مرغ، برخی محصولات لبنی و حتی قارچ هایی خاص بدست آورد ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!
طبق آخرین مطالعاتی که بر روی لیمو و ترکیبات آن انجام شده، معلوم گردیده است که لیمو دارای مواد آنتی اکسیدان می باشد که درموارد متعدد موجب جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی و کنترب سرطان است. آب لیمو از نوشیدنی هایی است که خوردن آن توصیه می شود، زیرا خواص و فواید بی شماری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش وزن، تقویت دستگاه ایمنی بدن، پاک سازی دستگاه گوارش، کم کردن التهابات بدن، افزایش نیروی ...
چگونه سوختگی را درمان کنیم؟
: پوست قرمز اما بدون تاول است؛ سوختگی های درجه ی دوم: تاول زدن و ضخیم شدن پوست؛ سوختگی های درجه ی سوم: ضخیم شدن پوست به طور گسترده با ظاهری سفید و چرمی (زبر). همچنین سوختگی درجه ی چهارم نیز وجود دارد. این نوع سوختگی شامل تمام علائم سوختگی درجه ی سوم است و علاوه بر آن از پوست فراتر می رود و به تاندون ها و استخوان ها می رسد. سوختگی ها علل مختلفی دارند ...
کمبود ید مادرزادی در نوزادان زمینه ساز این بیماری
...> وی ادامه داد: مناطق جغرافیایی محل سکونت نیز در کمبود ید در بدن افراد موثر است به نحوی که افرادی که در مناطق کوهستانی زندگی می کنند بیشتر دچار کمبود این ماده در بدن می شوند. این متخصص غدد اطفال با اشاره به اینکه غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی و صدف منبع سرشار این ماده هستند، اظهار کرد: عدم استفاده از این مواد غذایی می تواند به کاهش میزان ید در بدن منجر شود، همچنین مصرف روزانه 1.5 گرم ...
منابع غذایی مهم ویتامین های ضروری بدن
نیاسین از منابع غنی این ویتامین می توان گوشت قرمز، مرغ، ماهی، بادام زمینی و مخمر را نام برد. لازم به ذکر است که یک نوع اسید آمینه به نام تریپتوفان در تولید نیاسین در بدن دخالت دارد، بنابراین منابع تریپتوفان مانند شیر، تخم مرغ و پروتئین های حیوانی می توانند در تامین نیاز انسان به نیاسین موثر باشند. منابع ویتامین B6 منابع ویتامین B6 (پیریدوکسین) شامل منابع حیوانی مانند ...
نکاتی درباره نگهداری سوسیس که شاید ندانید
.... محققان و متخصصان غذایی معتقدند برای جلوگیری از مسمومیت های غذایی به خصوص در فصل تابستان و وجود باکتری هایی نظیر سالمونلا پخت سوسیس در 6 دقیقه کامل نمی شود و باید به مدت 12 دقیقه روی خرارت باشد بنابراین بهتر است قبل از سرخ شدن آن ها را آب پز کنید و سپس سرخ نمایید. اما حتی با این طرز تهیه نیز مصرف سوسیس به عنوان یک برنامه غذایی مداوم به هیچ عنوان توصیه نمی شود، اما می توان هفته ای یک بار از آن به عنوان یک غذای حاضری استفاده کرد و بهتر است در کنار آن از سبزیجات خامی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند در کنار آن ها استفاده کنید که تا حدی از مضرات آن بکاهد. ...
پاپ کورن و ارزش های غذایی اش
نشنیده باشید. خواص پاپ کورن عبارتند از: تنظیم قند خون کاهش سطح کلسترول بهبود فرایند هضم محافظت از بدن در مقابل پوکی استخوان پیشگیری از سرطان کاهش میزان مشکلات شناختی پیشگیری از پیری زودرس کمک به کاهش وزن پاپ کورن تقریبا در همه جای دنیا محبوب است و مصرف می شود. اما افزودن نمک و کره به پاپ کورن باعث کاهش سطح سلامتی این میان وعده ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 22 اسفند ماه
درختان هسته دار با نظر کارشناس (فقط روز پنجشنبه بلامانع است) کنترل شیمیایی باغات مرکبات صرفاً با روغن ولک (در صورت ضرورت با سموم کنه کش) و با نظر کارشناس (فقط روز پنجشنبه بلامانع است) زراعی: انجام زهکشی و مدیریت خروج آب از مزارع کلزا، گندم و سایر محصولات برداشت سبزیجات برگی آماده سازی زمین جهت کاشت برنج و استفاده از بارندگی های اخیر ...
چگونه سن خود را پایین بیاوریم؟
جوان تری داشته باشید. برای داشتن یک پوست جوان هر از روز از کرم ضد آفتاب دارای SPF استفاده کنید. چه هوا مرطوب و گرم و چه سرد و بارانی باشد، استفاده از کرم ضد آفتاب برای داشتن ظاهری جوان تر ضروری است. بنابراین، اگر از کرم ضد آفتاب استفاده نمی کنید، استفاده از آن را در برنامه روزانه خود قرار دهید، چون آسیب ناشی از خورشید نه تنها باعث چین وچروک می شود، بلکه شما را به سرطان پوست آسیب پذیر می سازد ...
با این سبک از آشپزی، چاق نمی شوید!
چرب ترین سس های سالاد هم سرشار از چربی اند، مصرف زیاد آنها می تواند کیفیت سبزیجات خامی را که می خورید پایین بیاورند. مصرف میان وعده حین پخت غذا: خوردن میان وعده هنگام پخت و پز رژیم غذایی تان را به هم می زند. برای درست کردن یک غذای خوب، چشیدن مزه آن اهمیت فراوانی دارد، اما اگر گرسنگی به شما فشار آورد و وادارتان کرد تا چیزی بخورید، از این فرصت استفاده کنید و به جای این کار آب بنوشید. ...
بهترین غذاها برای خوردن قبل از خواب
باعث کاهش التهابی می شود که اغلب به بیماری های مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی منجر می شود) خوب شناخته شده است. همچنین شواهدی وجود دارد که مصرف چای بابونه می تواند سیستم ایمنی بدن شما را افزایش دهد، اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و سلامت پوست را بهبود بخشد. علاوه بر این، چای بابونه دارای خواص منحصر به فردی است که میتواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. به طور خاص، چای بابونه شامل اپی ژنین ...
اختلال هورمونی در زنان و مردان؛ از نشانه ها تا درمان
...> هورمون ها نقش مهمی در سوخت وساز و توانایی بدن شما برای استفاده از انرژی ایفا می کنند. اختلالات هورمونی مانند کم کاری تیروئید و سندروم کوشینگ (یک نوع اختلال هورمونی که درنتیجه ی تولید بیش از حد کورتیزول رخ می دهد) می توانند باعث شوند که شما دچار چاقی یا دارای اضافه وزن شوید. افراد مبتلا به کم کاری تیروئید، سطوح پایینی از هورمون های تیروئید دارند. این بدان معناست که سوخت وساز بدن آنها ...
تاثیر الگوی غذایی مادران بر اعضای خانواده؛ به بهانه روز مادر
مصرف بعضی از مواد غذایی را برای آن ها مطرح می کنند و آن ها را از خوردن برخی ترکیبات غذایی منع می کنند. وقتی که اعضای خانواده بدانند شما با علم و آگاهی و برای حفظ سلامتی آن ها اقدام به پخت وپز می کنید، خیلی ساده تر انواع طعم ها و غذاها را می پذیرند. بیش از اندازه سخت نگیرید! گاهی بعضی از مادران یا همسران، اقدام به سخت گیری شدید در مورد نوع خورد و خوراک اعضای خانواده می کنند. به ...
ویتامینی ضروری برای طول عمر مردان!
وضعیت بدی قرار می گیرد.) - سابقه کمبود ویتامین در خانواده - اجتناب از خوردن برخی یا تمام محصولات حیوانی ( گیاه خواری یا رژیم بدون گوشت ) - داشتن هرگونه آلرژی غذایی که سبب حذف گروه های مواد غذایی خاص و تداخل با فرایندهای متابولیک مثلا تحمل محصولات لبنی. - کم وزن بودن و مصرف کالری بسیار کم ( کمبود وزن به طور کلی به BMI زیر 18.5 گفته می شود) ...
قانون تاسیس داروخانه ها نیازمند به روز رسانی است/ مجوز تاسیس داروخانه باید به چه کسی ارایه شود؟
دریافت خدمات توان بخشی/ مجلس به دنبال ساماندهی وظایف دستگاه ها در امور معلولان ردپای بیمارستان های دولتی در خرید تجهیزات پزشکی قاچاق / نظارت 30 درصدی وزارت بهداشت بر نحوه استفاده از تجهیزات دولت لایحه تشکیل سازمان اقتصاد سلامت را به مجلس ارسال کند/کاهش واردات تجهیزات پزشکی با استفاده از ظرفیت انجمن های صنفی نوسازی تجهیزات پزشکی کلید تقویت اقتصاد سلامت/مدیریت منابع ...
خواص شگفت انگیز جوانه ها برای سلامتی
، میزان کربوهیدرات های درون جوانه ها را کاهش می دهد. با این حال، همه مطالعات علمی در این زمینه اتفاق نظر ندارند. نظریه دیگر این است که جوانه ها می توانند به تنظیم فعالیت نوعی آنزیم به نام آمیلاز کمک کنند که در بدن برای تجزیه و هضم قند ها مورد استفاده قرار می گیرد. مطالعات دیگری هم نشان می دهند که مصرف جوانه های کلم بروکلی در افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع 2، سطح انسولین خون و همچنین مقاومت به انسولین را در آنان کاهش می دهد. محققان می گویند؛ که این اثرات باید به دلیل بالا بودن سطح نوعی آنتی اکسیدان به نام سولفورافان در جوانه مورد نظر باشد. ...
این خوراکیها رگ های قلب را باز می کنند
های اشباع شده است زیرا باعث افزایش سلامت عروق قلبی می شود. واضح است که مصرف خیلی زیاد چربی می تواند باعث ایجاد امراض چاقی و سایر بیماریها شود اما افزودن فقط 15 تا 30 میلی لیتر روغن نارگیل به رژیم غذایی روزانه، اثر مثبتی در متعادل نگه داشتن سطح کلسترول خون دارد. چای سبز چای سبز منبع خوبی از کاتچین است که یک عنصر شیمیایی گیاهی است و میزان کلسترولی را که بدن در طول هضم و گوارش غذا جذب ...
چطور صورتمان را چاق کنیم؟
می توان همچنین با مصرف مکمل های غذایی موجود در بازار بدست آورد. مکمل های غذایی حاوی میزان کافی کالری هایی هستند که به افزایش وزن کمک می کنند. پس اگر افراد افزایش وزن پیدا کنند، به صورت خودکار این امر روی چهره شان نیز تاثیر خواهد گذاشت. زنانی که با مصرف مواد غذایی طبیعی به سختی می توانند افزایش وزن پیدا کنند، مکمل های غذایی بهترین انتخاب است. نوشیدن آب کافی نوشیدن آب را می توان ...
سنجش فشار خون با نرم افزار گوشی هوشمند
اطلاع هستند و به هیچ اقدامی برای کاهش فشار خون دست نمی زنند. علاوه بر مراجعه به پزشک و استفاده از یک داروی ساده برای کاهش فشار خون، چند راهکار ساده برای حل این معضل وجود دارد: **کاهش مصرف نمک در وعده غذایی مهمترین روش برای کاهش فشار خون، کاهش مصرف نمک (سدیم) است. میزان نمک مصرفی در روز نباید از 1500 میلی گرم تجاوز کند. از خوردن غذاهای آماده، سس های آماده، سیب زمینی سرخ شده، غذای کنسرو ...
دانه مرکبات به جای گندم سبز کنید
فراخوان ها برای جلوگیری از کاشت گندم و حبوبات می کنند، کار خوبی است، اما باید توجه داشت که هم سنت را حفظ کنیم و هم از هدررفت غلات و حبوبات جلوگیری کنیم. باید در این مورد روش درست را پیاده کنیم و اگر می گوییم جای سبزه، نهال می کاریم منظورمان این نیست که نهال را پای سفره هفت سین بگذاریم. بهترین روش این است که از هسته های دور ریختنی و ظروف دور ریختنی استفاده کنیم. هسته های مرکبات مثل ...
بهترین خوراکی ها برای افسردگی
مواد خوراکی و مواد مغذی نظیر میوه، سبزیجات، و غلات کامل در کنار محصولات لبنی کم چرب یا فاقد چربی، ماهی، مرغ، حبوبات، دانه ها و مغزیجات آجیلی تمرکز دارد. لورل چریان، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه راش شیکاگو، در این باره می گوید: افسردگی در افراد مسن و در افراد دارای مشکلات حافظه، فاکتور های پرخطر عروقی نظیر فشارخون بالا یا کلسترول بالا، یا افراد دچار سکته شایع تر است. ...
12 غذای مختص کم کاری تیروئید
و سبزیجات نه تنها منابع خوبی برای فیبر و مفید برای افراد مبتلا به کم کاری تیروئید هستند، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، و مواد معدنی نیز هستند که این مواد مغذی برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد و کاهش التهاب ضروری هستند. افزون بر این، میوه ها و سبزیجات برای پشتیبانی از سلامت گوارش، عملکرد مغز، سلامت قلب، تعادل هورمونی و وزن سالم مفید هستند. در شرایطی که بیشتر انواع میوه ...
بهار مازندرانی ها با اجرای آیین های کهن
، غذای عید، سبزی پلو با مرغ یا گوشت درست می کند و علاوه بر آن غذایی به عنوان خیرات برای اموات می پزند و بین مردم پخش می کنند. در غروب شب اول سال به این اعتقاد که چراغ خانه آن ها همیشه روشن و نورانی باشد، به سر در خانه ها شمع یا شعله آتش آویزان می کنند. خانم قاسمی یکی از اهالی روستای سوته ساری در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ساری ، گفت: هر ساله همسرش با ...