طرز تهیه کالباس خانگی با روشی ساده

این صبحانه از دیابت پیشگیری می کند

اصول پیشگیری از دیابت شامل: خوردن غذاهای سالم تر، افزایش فعالیت بدنی و کاهش دادن وزن اضافی می باشد.بی شک می دانید که دیابت یکی از بیماری های شایع در جامعه ی امروزی می باشد و این در حالی است که می توان از ابتلا به دیابت نوع 2 (رایج ترین نوع دیابت) پیشگیری کرد

طرز تهیه آبگوشت بختیاری و نکاتی برای طبخ آن

بختیاری به منظور تهیه این غذا برای سه نفر ، به دو الی سه ساعت زمان و مواد اولیه ای که در جدول زیر ذکر شده است، نیاز خواهید داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده 400 گرم لپه 100 گرم برنج 100 گرم تخم مرغ 2 عدد برگه هلو 5 الی 6 عدد آلو خورشتی 6 الی 7 عدد نمک و فلفل به میزان لازم نعناع داغ و مغز گردو برای تزیین ...

طرز تهیه جغول بغول؛خوراک خوشمزه جیگر گوسفند

جگر و دل و قلوه به صورت هم زمان داخل تابه می ریزیم و آن ها را تفت می دهیم تا رنگ آنها به صورت طلایی در بیاید. 2. سپس یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را داخل تابه می ریزیم و بعد از آن نمک، زردچوبه و فلفل را هم اضافه می کنیم و آن ها را هم می زنیم. 3. یک لیوان می آوریم و نصف آن را پر از آب می کنیم و بر روی جغول بغول می ریزیم 4. بعد از آن آب لیمو تازه را بر روی جغول بغول ...

اسنک مرغ و قارچ؛ مخصوص دورهمی های دوستانه

ای خرد شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید تا کمی پخته شود. 4. قارچ های حلقه شده را داخل ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا سرخ و نرم شوند. 5. آبلیمو، فلفل، نمک و پودر آویشن را به مواد اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید. 6. مرغ ریش ریش شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کمی سرخ شوند سپس زیر حرارت را خاموش کنید و بگذارید مواد سرد شوند. 7. رو یک ...

10 ماده غذایی قدرتمند، اما کم کالری برای از بین بردن گرسنگی/ ردپای 5 بیماری بدن در چشم ها/ بدون کالری ...

... تقویت قدرت ذهنی و روانی: زمانی که همه افراد اطراف ما در مورد بیماری های مختلف صحبت می کنند، برخی از افرا حضور دارند که معتقدند هرگز بیمار نمی شوند. این افراد دارای باور ها و عقاید قوی هستند؛ بنابراین اگر می خواهید سالم بمانید باید قدرت ذهنی و روانی خود را تقویت کنید و مثبت بیندیشید. کنترل و مدیریت استرس: استرس یکی از مواردی است که باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود، اما ...

طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای

آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. بعد از اینکه نخود ها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و پوره کنید. بافت پوره به سلیقه شما بستگی دارد، می توانید آن را مانند شکل کاملا پوره و نرم کنید، یا آنکه کمتر پوره کنید تا تکه های نخود مشخص باشد. سوپ را داخل کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین و نوش جان کنید. منبع: بیتوته ...

هیاهوی قطعه سازان در سکوت خودروسازها/ کارت سوخت؛ مانعی برای قاچاق بنزین/ روحانی بقیه لیبرال ها را برکنار ...

سوء هاضمه می شود و بعد استدلال می کند در شرایطی که کسی دچار سوء هاضمه است تغذیه متعارف و درست نامناسب است و به درد نمی خورد. می گویند چون شرایط درکشور ما بر مبنای رقابت کامل نیست، همه چیز را نمی توانیم به بازار بسپاریم. توجه ندارند که اگر کشور ما شرایط رقابت کامل را داشت که تحصیل حاصل بود و بازار در آرمانی ترین شکل خود عمل می کرد و دیگر لازم نبود کسی همه چیز را به آن بسپارد. این گونه سخن ...

رول کلم، خوشمزه و پر طرفدار

اضافه کرده و بعد از اینکه تفت دادید ادویه های مورد نظر را به آن اضافه کنید و 2 لیوان آب بریزید و بگذارید چند جوش بزند و شعله را خاموش کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز خرد شده و مقداری نمک و زردچوبه و رب تفت دهید و برنج آبکش شده و کمی جعفری خرد شده و ادویه جات را به آنها اضافه کنید و تفت دهید. قسمت پشت برگ کلم که دارای یک رگبرگ ضخیم است را با کارد تیزی کمی بگیرید تا بتوان از مواد، داخل کلم برگ ...

غذاهای محبوب ارمنستان و وان

زیره سیاه خرد شده، سیر و paprika ،داغ و سپس خشک شده پوشیده می شود. به نظر خوشمزه می رسد. ما پیشنهاد می کنیم شما مسافران تور ارمنستان به پیشنهاد سفر باتو حتما این غذا را امتحان کنید. Ghapama اگر برای تنوع غذای گیاهی هوس کردید، این غذا مناسب خواهد بود. این غذا در جنوب ارمنستان بسیار معمول است. این غذا از کدو تنبل تشکیل شده است که با برنج پخته و با میوه پر شده باشد. میوه های درون آن ...

سرگیجه/ نگاهی به فیلم ناپدید

آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم

. 3. فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و آویشن و نمک را مخلوط کنید. 4. فلفل کاین و کره را اضافه کنید و مخلوط را به مرغ اضافه نموده هم بزنید تا بازو ها کاملا به این مواد آغشته شوند سپس آن ها را به سینی فر منتقل کنید. 5. بازو های مرغ را 10 دقیقه در فر قرار دهید بپزد سپس از فر خارج کرده، پشت و رو کنیدو 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید تا تا کاملا قهوه ای شوند و بعد از اتمام پخت به همراه سس دلخواهتان سرو نمایید. منبع: نیک صالحی ...

کاسرول کوفته مرغ با سس میگو

به مقدار لازم طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو : ابتدا میگوها را پاک کرده، بشویید. سپس آن ها را آغشته به نمک و فلفل کرده، سرخ شان کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس قارچ ها را داخل آن تفت دهید. بعد از 4 دقیقه پیازچه خردشده را همراه با سیر و مقداری نمک و فلفل بریزید و مواد را خوب تفت دهید. حالا آرد را اضافه کرده، همراه مواد تفت ...

طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل

بلکه همیشه سالم می مانید. مواد لازم برای سوپ سم زدای سیر و زنجبیل : پیاز بزرگ 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ 3 عدد سیر 15 – 20 حبه زنجبیل بزرگ 1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل : ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. داخل قابلمه 2 پیمانه بزرگ آب ...

گراتن کدوی سبز و هویج

طرز تهیه : هویج ها را با کمی نمک پخته و حلقه حلقه کنید کدو ها را هم حلقه حلقه و با کمی روغن در ماهیتابه در دار به آرامی پخته و سرخ کنید . گوشت را با نمک و زرد چوبه و فلفل و یک لیوان آب آبپز کنید و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و زمانیکه آبش جمع شد پیاز سرخ شده و جعفری سرخ شده اضافه کنید کف ظرف پیرکسی را چرب و گوشت چرخ کرده را ریخته و چند قاشق سس سفید بریزید و کدو و هویجها را روی آن با سلیقه خود بچینید وبا پنیر رنده شده بپوشانید و در فر بگذارید تا زمانیکه پنیر آب شود و به دلخواه تزیین و آنرا نوش جان کنید. ...

طرز تهیه شور خوشمزه خانگی

... 8-یه نکته خیلی مهم برای کپک نزدن شور که باید بهش توجه کنین اینه که هم ظرف و هم مواد باید کاملا خشک و تمیز باشن. 9-حالا دبه رو با شور آب پرمیکنیم تا خوب روی مواد رو بگیره و بعد در دبه رو محکم میبندیم و برای مدت یه روز داخل محیط آشپزخونه میذاریمش. بعد از یه روز در دبه رو باز میکینم و اگه باز به شور آب احتیاج بود داخل دبه ها میریزیم و بعد دبه هارو یه جای خنک میذاریم. 10-بعد از دو هفته شور خوشمزه و ترد ما حاضره و میتونیم نوش جونش کنیم. منبع: دونفره ...

معجزه تب و لرز هنگام سرماخوردگی/ صبحانه ای که باعث کالری سوزی در تمام روز می شود/ راز هایی که به شما کمک ...

تازه و خرد شده را به همراه 2 تیکه چوب دارچین با هم مخلوط و این ترکیب را با یک لیتر آب جوش 20 دقیقه دَم کنید، سپس این مخلوط را از صافی بگذرانید و میل کنید. طرز تهیه دمنوش هل افراد برای تهیه دمنوش هل باید پنج عدد دانه هل را آسیاب کنند و آن را همراه 2 لیوان آب جوش در یک قوری بریزند. سپس 10 دقیقه آن را روی شعله ملایم قرار دهند و پس از صاف کردن با کمی عسل میل کنند. موارد منع ...

دستور تهیه خمیر پیتزا در منزل

چایخوری نمک چهار قاشق چایخوری شکر شش قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه 1. آرد الک شده و مایه خمیر را در ظرفی ریخته و کاملا با هم مخلوط نمایید. 2. تخم مرغ، نمک و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب هم بزنید. 3. به مواد مرحله دوم روغن را اضافه کنید و برای مخلوط شدن آن را حسابی هم بزنید. 4. به مواد مرحله سوم، مواد مرحله اول (مخلوط آرد و مایه ...

اکلر چیست؟

...> آرد الک شده 90 گرم تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه اکلر شکلاتی برای تهیه اکلر شکلاتی خوشمزه باید ابتدا کره را درون طرفی بگذارید و روی آب گرم قرار دهید تا کره کاملا آب شود و جوش بیاید (روش بن ماری). بعد از این که کره به جوش آمد، آن را از روی حرارت بردارید و همه موادی را که داشتید را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد باهم مخلوط شوند و از ترکیب آن ها یک مخلوط ...

10 تایی های مهمِ تغذیه

اصلاح الگو های ناسالم تغذیه که خیلی های مان به آن عادت داریم. 10 نکته کلیدی شامل باید و نباید های غذا خوردن با دقت نوش جان کنید برای استفاده حداکثری از مزایای مواد مغذی و سالم، مجبور نیستید به دنبال خوراکی های گران قیمت و کمیاب یا دستورالعمل های عجیب باشید؛ خوراکی های سالم و مقرون به صرفه اطرافمان وجود دارد. فقط کافی است تعدادی از باید و نباید های مهم و تعیین کننده ...

نکته های مهم برای تغییر رژیم غذایی

بادام استفاده کرد . در این برنامه باید حتما تنوع غذایی داشته باشید چون جسم و ذهن تان بعد از مدتی از غذاهای ثابت و تکراری خسته می شود و اگر بعضی خوراکی های خوب و مفید را حذف کنید ویتامین ها و مواد مناسب آنها به بدن تان نمی رسد. برای برنامه ریزی باید بین غذای دریافتی و میزان فعالیت بدنی خود تعادل برقرار کنید . نان و غلات سبوس دار را جایگزین انواع سفید و تصفیه شده آن کنید و از گروه شیر و ...

طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله

ولی سرخ نشه. 6. حالا سس گوجه رو اضافه کنین و باز حدود یک دقیقه با هم تفتشون بدین. 7. حالا نوبت اضافه کردن ریحون خرد شده اس. ریحون رو بریزین و سس رو هم بزنین حالا سس آماده است. 8. در نهایت سس رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی 1 ساعت داخل فری که از قبل روی دمای 180 درجه گرم کردین بذارین تا گوشت خوب بپزه. 9. حالا میت لوف خوشمزه و راحتتون حاضره اون رو برش بزنین و نوش جون کنین پیشنهاد میکنم حتما پوره سیب زمینی رو همراه این گوشت قالب امتحان کنی. ...

رمز موفقیت در دنیای استارت آپ ها

این اتفاق می افتد، نمی توانید قدم در این عرصه بگذارید. این سوال مطرح نیست که آیا قرار است همه کسب وکارهایتان موفق باشد. اگر در یکی شکست خوردید، برخیزید و دوباره امتحان کنید. بحث بر سر توانایی شما برای بازنوآوری و ریسک کردن است . مشکل من این است که تعداد استارت آپ ها در آمریکا تقریبا به کمترین حد خود در 20 سال اخیر رسیده است. ما قبلا 95 درصد سرمایه خطرپذیر دنیا را در اختیار داشتیم که ...

طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

، کره آب شده، شکر و وانیل رو داخل یه کاسه بریزیم و بعد با همزن برقی بزنیم تا یک مخلوط لطیف و کشدار و کمرنگ بدست بیاد. حالا پوره کدو حلوایی رو به مخلوط اضافه کنین و فقط کمی با همزن بزنین تا مخلوط یکنواخت بشه. داخل یه کاسه دیگه آرد، نمک، بیکینگ پودر و دارچین رو الک کنین. حالا نیمی از مخلوط آرد الک شده و نیم از کل شیر رو بریزین داخل بقیه مواد و کمی با همزن بزنین تا با ...

رولت مرغ و ژامبون را حتما امتحان کنید

در این مطلب میخوایم بهتون طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون وفلفل دلمه ای رو بدیم که 30 دقیقه ای آماده میشه و میتونین با کاهو و سس مایونز نوش جان کنید. مواد لازم مرغ (فیله) 6 قطعه ژامبون 12 ورق پنیر پیتزا 6 ورق فلفل دلمه ای (قرمز و زرد) 2 عدد سس مایونز 2 قاشق غذا خوری برگ بو 3 عدد آبلیمو 1 قاشق غذا خوری زعفران به مقدار لازم آب پیاز 1 ...

چیز کیک ویترینی توت فرنگی

کیک دوتخم مرغی مواد لازم: تخم مرغ2عدد،شکریک لیوان روغن مایع1/4لیوان آردیک لیوان+نصف لیوان شیرنصف لیوان،وانیل یک ق چ بکینگ پودریک ق م،نمک نصف ق چ طرز تهیه: ارد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید ،برای شروع روغن و شکر را داخل کاسه ای بریزید با همزن بزنید،تخم مرغ ها رو به نوبت اضافه کنید و با دور تند همزن ...

غذای کودک با پنیر، سه نوع خوشمزه

که مطمئن شدید کودک شما نسبت به پنیر حساسیت ندارد می توانید از دستورات غذایی که پنیر داخل آن بکار رفته در وعده های غذایی کودک استفاده کنید. در ادامه 3 دستور غذای خوشمزه که در آن پنیر به کار رفته است را معرفی می کنیم. املت پنیر تخم مرغ و پنیر یک ترکیب خوشمزه و مقوی را برای بچه ها تشکیل می دهد. همچنین برای بالا بردن مواد مغذی می توانید سبزیجات خرد شده ای کودک به راحتی می تواند بخورد و ...

طرز تهیه خورش بادمجان بدون گوشت گیاهی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه خورش بادمجان مواد لازم برای تهیه ی خورش بادمجان بدون گوشت پیاز 1 عدد متوسط بادمجان 8 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک گوجه فرنگی 8 عدد متوسط نمک- فلفل- روغن به میزان کافی طرز تهیه خورش بادمجان کوکا : ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش می زنیم و همراه با کمی روغن سرخ می کنیم. بهتر است که زیاد سرخ نشوند فقط کمی ...

ترش واش، خورشت یا سبزی تبیرون گیاهی گیلانی

توی خورشت مرغ بریزین، میتونین در این مرحله مرغ نیم پز رو اضافه کنید، اگه هم نه که هیچ. بعد از سی دقیقه که آب خورشت کم شد و جا افتاد، غذا رو بچشید، ترش واش خودش ترش هست اما اگه ترشی غذا کم بود بنا به ذائقه بهش آبغوره یا آبلیمو یا رب آلوچه اضافه کنید. بعد گوجه های حلقه شده و بادمجون سرخ شده رو اضافه میکنیم، و ده دقیقه ی دیگه زمان بدید تا گوجه ها بپزن. خورشت خوشمزه تون حاضره. با ...

5 دستور غذایی ویژه شب یلدا

انار دون شده هم و نصف لیوان خلال پسته هم می خواهیم. اندازه یک لیوان گشنیز تازه خرد شده، یک قاشق پودر تخم گشنیز، نصف لیوان کشمش پلویی و کمی زعفرون آب کرده هم لازم داریم. برنج رو به روش معمول آبکش کنید. همه مواد بالا با یک درجه حرارت پخته می شن. اگرچه دون کردن و خرد کردن این مواد وقت برده، اما همه رو با هم سرخ می کنیم و این طوری تو مصرف زمان صرفه جویی می کنیم. حالا ته قابلمه روغن ...

روغن حیوانی بخوریم یا نخوریم؟!

نموده و در قابلمه بریزید و به آن بسته به حجمش، یک تا دو لیوان آب اضافه کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت سوزنی و آهسته داغ شود. برای گرفتن بوی دنبه، می توانید از ادویه و مواد خوشبو مانند هل، دارچین، گلاب یا پوست پرتقال و امثال آن استفاده نمایید، سپس بعد از آماده شدن آن را از صافی رد کنید تا شفاف گردد. روغن دنبه چه مضراتی دارد توجه داشته باشید، تفاله ...