سایر منابع:
سایر خبرها
آیا روغن زیتون برای پخت و پز مناسب است؟
. اسیدهای چرب چند غیر اشباع، مانند آنهایی که در روغن های سویا و کانولا وجود دارند، نسبت به حرارت بالا حساس هستند. به خاطر داشته باشید که روغن ها به طور معمول از انواع مختلف اسیدهای چرب شکل گرفته اند. به عنوان مثال، روغن زیتون 73 درصد تک غیر اشباع، 11 درصد چند غیر اشباع و 14 درصد اشباع است. به بیان دیگر، چربی های تک غیر اشباع و اشباع مقاوم در برابر حرارت 87 درصد از روغن زیتون را ...
طرز تهیه پلو تایلندی
طبخ این ماده غذایی روغن و نمک کمتری استفاده شود. در اینصورت است که تاثیر مثبتی بر فشار خون خواهد گذاشت. و استفاده از روغن و نمک زیاد در هنگام طبخ این غذا سبب بروز افزیش وزن و حتی افزایش فشار خون خواهد شد. میگو حاوی سلنیوم زیادی است. شما با مصرف 100 گرم میگو میتوانید 64 درصد از نیاز خود به سلنیوم را بصورت روزانه پوشش میدهید. سلنیوم بدلیل دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی، بسیار برای بدن ضروری است و با ...
روز خود را با این صبحانه آغاز کنید/ راهکاری برای درمان فوری یبوست/ با ادویه ها به جنگ بیماری های خطرناک ...
مقدار آنتی اکسیدان است که هنگام گرفتن آب میوه در اثر فشار به مقدار فراوانی آزاد می شود. روغن زیتون و فواید آن ر وغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو و آنتی اکسیدان است که باعث افزایش طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود؛ پزشکان معتقد هستند که اگر مشکل هضم غذا و یبوست دارید باید به سراغ روغن زیتون بروید، خوب است بدانید که روغن زیتون باعث دفع ...
چرا چربی شکم آب نمی شود؟
به کاهش وزن می کنند معمولا 30 درصد از وزن کم شده مربوط به منطقه شکم و پهلو است. هر انتخابی که در روز انجام می دهید می تواند روی توانایی سوزاندن چربی های این منطقه کمکتان کند. در ادامه چند روش را به شما می آموزیم. رژیمتان کم چرب است برای کاهش چربی شکم، بهتر است چربی مصرف کنید مخصوصا اسید چرب های غیر اشباع. در یک تحقیق محققان از خانمهایی که مورد آزمایش بودند خواستن برنامه غذایی را ...
غذاهایی که باعث کاهش اشتها می شوند
افزایش می دهد و کالری کمتری وارد بدن می کند. 17- کاهش اشتها با دانه چیا دانه چیا از نظر مواد مغذی یکی از غنی ترین غذاهای روی زمین است. در هر 28 گرم دانه چیا 12 گرم کربوهیدرات وجود دارد که به نظر زیاد است، اما 11 گرم از این مقدار را فیبر تشکیل می دهد. همین باعث می شود دانه چیا را یک غذای مناسب برای رژیم لاغری و از بهترین منابع فیبر بدانیم. به خاطر فیبر بالای موجود در آن، دانه چیا ...
19 ماده غذایی که تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارند
...، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی بسیاری از جمله کلسیم هستند که در برخی تحقیقات نشان داده می تواند به کاهش وزن کمک کند. 3- کاهش اشتها با سالمون ماهی های چرب مانند سالمون فوق العاده سالم و سیر کننده هستند و با کالری کم برای ساعت ها سیر نگهتان می دارند. سالمون سرشار از پروتئین با کیفیت، چربی های سالم و مواد مغذی گوناگون و مهم است. ماهی و غذاهای دریایی مقدار زیادی ید را تامین می کنند ...
21 آذر اسکندر کباب ؛ غذایی لذیذ و خوشمزه
ریخته و به مدت 5-3 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن گرم شود. وقتی روغن داغ شد، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و 1 قاشق غذاخوری خمیر فلفل قرمز به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس برای مزه دار شدن، مقداری نمک و فلفل سیاه در تابه بریزید. اگر خمیر فلفل قرمز در دسترس ندارید به جای آن از یک قاشق دیگر رب گوجه فرنگی و یک پینچ پودر فلفل قرمز استفاده کنید. مواد داخل تابه را خوب تفت ...
سیب زمینی رژیمی به سبک فرانسوی
مواد لازم سیب زمینی خلال شده 1 کیلو و 300 گرم روغن به مقدار لازم سیر خرد شده 8 حبه جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری روغن گیاهی 4 قاشق چایخوری ابتدا فر را روی دمای 400 درجه قرار دهید تا گرم شود. سیب زمینی، نمک و روغن گیاهی را در پلاستیک بریزید و مخلوط کنید تا تمام مواد با هم آغشته شود. سیب زمینی های طعم دار ...
پوره گل کلم
مواد لازم شیر 3 پیمانه خامه 1 پیمانه گل کلم 500 گرم پیازچه 2ساقه کره 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری نمک 1 قاشق چای خوری مشخصات برای 2 نفر روش آسان آشپزی : گل کلم را به گل های کوچک تقسیم کنید. فر را روی 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 1⁄4 گل های کوچک گل کلم را روی یک سینی فر قرار دهید و با روغن چرب کنید. ...
10 خوراکی خطرناک که می توانند شما را بکشند
خوراک چگونه تهیه می شود. برای تهیه جگر چرب نوعی لوله را وارد دهان اردک یا غاز می کنند و به زور به حیوان غذا می خورانند، این کار باعث بزرگ شدن و خوشمزه تر شدن کبد یا همان جگر می شود. این کار وحشیانه نه تنها باعث مرگ حیوان می شود، بلکه خوردن آنها ضرر زیادی به بدن انسان می رساند. 7- بادام تلخ خوردن حتی مقدار کمی بادام تلخ می تواند باعث بروز خطر جدی، مخصوصا برای کودکان شود. این بادام ها ...
بواسیر: از این مواد غذایی بپرهیزید
مانند فلفل قرمز حاوی کاپسایسین است که باعث تحریک برخی نورون های حس کننده ی درد شده و می تواند احساس ناخوشایند دوره ی حمله ی بواسیر را تشدید کند. چربی ها مضر مانند چربی های اشباع شده و ترانس برای شما مفید نیست. محصولات غذایی حیوانی مانند گوشت قرمز در صورت مصرف زیاد باعث بروز یبوست و تشدید بواسیر می شود. روغن آفتابگردان: احتیاط کنید روغن کلزا، روغن آفتاب گردان و غیره حاوی ...
ترفندهای خانگی برای خلاص شدن از کک و مک
مک با تخمه کدو اگر می خواهید برای همیشه از شر کک و مک و لکه های قرمز رنگ روی صورت تان خلاص شوید به شما توصیه می کنیم حتما کرم تخمه کدو حلوایی را در خانه بسازید و با کمک آن پوستی شفاف و زیبا و یک دست به خود هدیه کنید. برای تهیه این کرم ضد لک کافی است 100 گرم مغز تخمه کدو حلوایی را به صورت پودری نرم درآورید. این پودر را درون ظرفی بلوری بریزید و آرام آرام به آن روغن زیتون اضافه ...
رسپی ته چین لوبیا
و کمی نمک رو با هم مخلوط کردم و برنج رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم . قابلمه رو کف و دیواره اش رو کمی با روعن چرب کردم و نیمی از برنج زعفرانی رو ریختم و فشرده و صاف کردم . از مواد گوشت و لوبیا ریختم و بعد مابقی برنج رو خوب فشرده کردم و کمی روغن آب روش ریختم و در رو گذاشتم و روی حرارت به مدت 40 دقیقه قرار دادم تا بپزه و دم بکشه . رسپی تهچین لوبیا موادلازم برای 3 نفر ...
از بین بردن افسردگی با مواد طبیعی
اضافه وزن و چاقی می شود. امگا 3 امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربیها وجود داشته و ویژگی های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده اند که برای ادامه حیات بدن کاملا ضروری اند و توسط بدن خود انسان قابل تولید نیستند و حتما باید از طریق رژیم غذایی و مکمل ها تامین شوند.امگا 3 از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA ...
5 نوع غذای غیر برنجی که سه سوته آماده می شود+ طرز تهیه
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ، بسیاری از پزشکان به افراد توصیه می کنند که در وعده شام غذاهای سبک و کم حجم مصرف کنند تا با دریافت کالری کم به اضافه وزن مبتلا نشوند؛ از این رو باشگاه خبرنگاران جوان در نظر دارد با معرفی انواع غذاهای نانی و غیر برنجی به شما کمک کند تا با کنار گذاشتن غذاهای برنجی، انتخاب متنوعی برای وعده غذایی شام خود داشته باشید. طرز تهیه 5 ...
رژیم غذایی 20 - 80 یا رژیم آخر هفته چیست؟
آنها را به عنوان پیش غذا بخورید. از سبزیجات دارای رنگ های مختلف مصرف کنید، وجود رنگ های متفاوت در سبزیجات نشان دهنده وجود مواد مغذی مختلف در آنهاست. برای تغییر طعم سبزی ها و تنوع در غذاهای خود می توانید آنها را آب پز یا کبابی کنید و یا تفت دهید. در این فرایند مراقب کالری اضافه و نمک و روغن و سس اضافه شده باشید. 80 درصد غلات سبوس دار بهترین منبع غلات سبوس دار نان است. علاوه بر ...
خواص شگفت انگیز فندق برای سلامت بدن
شفا آنلاین سلامت فندق علاوه بر طعم خوشمزه ای که دارد، دارای خواص زیادی برای سلامت است که در ادامه به مهم ترین خواص فندق اشاره می شود به گزارش شفا آنلاین :فندق به عنوان یک خوراکی خوشمزه، خواص زیادی دارد از جمله ویتامین E، چربی سالم، پروتئین و فیبررژیمی که سبب کاهش سطح کلسترول و بهبود مقاومت به انسولین می شود. مغز فندق دانه ای است که از نظر طب سنتی، طبیعت گرم و خشک و مقدار کمی مواد ...
مصرف بادام هندی در بارداری، یازده فایده علمی
: 43.85 گرم - چربی اشباع شده: 7.783 میلی گرم مقدار کالری که هنگام مصرف بادام هندی دریافت می کنید، به شیوه ی خوردن آنها بستگی دارد. – 1 قاشق غذاخوری کره ی بادام هندی (بدون نمک): 94 کالری. – 28 گرم بادام هندی (خام): 157 کالری. – 28 گرم مغز بادام هندی (بوداده با روغن): 165 کالری گنجاندن مقدار توصیه شده از این آجیل در رژیم غذایی روزانه ...
طرز تهیه نان کروسان
میکنیم و کنجد میپاشیم و میزاریم داخل فر ، با دمای 180 درجه 20 دقیقه. از قبل هم فر رو 10 دقیقه گرم کنین. نان_کروسان مواد لازم : پودر خمیرمایه فوری(از نونوایی ها بگیرین عالیه) یک ق غ شکر یک ق غ آب ولرم نصف لیوان آب معمولی نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ یک عدد (سفیده برای خمیر)(زرده برای رومال کردن نان) آرد شیرینی پزی (به مقدار لازم ...
غذایی محلی برای پیشگیری از آب مروارید
: کوفته سبزی شیرازی به علت داشتن امگا 3 موجب تقویت سیستم قلبی عروقی می شود. مواد لازم کوفته سبزی شیرازی (4 تا 5 نفر) -لپه یک لیوان -برنج 300 گرم -آب 7 تا 8 لیوان -پیاز 3 عدد متوسط -گردو خرد شده 5 قاشق غذاخوری -روغن دمبه یا کنجد به مقدار لازم -گوشت چرخ کرده گوسفندی 200 گرم -نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار ...
آیا مواد غذایی و نوشیدنی ها می توانند باعث سقط جنین شوند؟
.... همچنین مطالعات مختلف نشان داده است که کمبود اسید فولیک خطر سقط جنین را افزایش می دهد. زنان باردار به مصرف روزانه 600 میکروگرم اسید فولیک نیاز دارند. مرکبات، سبزیجات با برگهای سبز تیره و حبوبات از منابع عمده این ویتامین به شمار می آیند. ارتباط مصرف امگا 3 با سقط جنین همه ما کم و بیش با خواص روغن ماهی آشنا هستیم. روغن ماهی حاوی امگا 3 است نوعی اسید چرب غیر اشباع که در پیشگیری از ...
چاقی شکم را با این شیوه کاهش دهید
... غذاهایی شامل کربوهیدرات های پیچیده روغن زیتون و روغن های سالم پروتئین شامل پروتئین های گیاهی فیبر بالا میوه های قرمز رنگ سبزیجاتی با برگ های سبز و روشن تخم مرغ چای سبز مواد غذایی که باید مصرف آنها را محدود کنید قندهای تصفیه شده دانه های تصفیه شده گندم غذاهای فراوری شده لبنیات چربی اشباع شده و گوشت ...
کسالت روزانه را فراری دهید/با خوردن این غذاها دوپینگ می کنید
، گوشت گوسفندی و نخود نیز با داشتن طبع گرم باعث افزایش جریان خون لطیف در بدن و به دنبال آن احساس نشاط و شادابی می شوند ولی تمام آنچه در لیست غذاها و خوردنی های نشاط آور خواهیم گفت این نیست و ادامه دارد. خوردنی های که انرژی را افزایش داده و موجب رفع کسالت و بی حالی می شود برای اینکه به خواب آلودگی و کسالت نیمروز دچار نشوید، اولین اقدام صرف صبحانه ای با کیفیت بالاست ، مقدار انرژی ...
گرانی کله پاچه مردم را سیرابی خور کرده است!
تنها در ایران دارای پیشینه ای طولانی است، بلکه در بسیاری از کشورهای جهان نیز مورد توجه علاقه مندان به این ماده غذایی قرار دارد. سیرابی و شیردان شبیه گوشت قرمز کم چرب است. این را جواد حصاری، استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفت وگو با ایران می گوید و ادامه می دهد: مصرف هر وعده سیرابی پخته که 85 گرم وزن داشته باشد، 15گرم پروتئین به بدن می رساند. سیرابی از نظر ...
فرمول پروتئینی برای کاهش وزن
یکی از مواد مغذی است که می تواند به تقویت سوخت و ساز بدن کمک کند. تجزیه و گوارش پروتئین برای بدن نسبت به مواد مغذی دیگر دشوارتر است که مطالعه نشان داده اند این شرایط می تواند کالری سوزی پس از مصرف غذا را تا 35 درصد افزایش دهد. چه میزان پروتئین نیاز داریم؟ مقدار مصرف توصیه روزانه پروتئین 0.8 گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، اما چندین مطالعه نشان داده اند که مصرف مقادیر ...
بهترین و بدترین غذاها برای کبد را بشناسید
...، کاتچین بیشتری دریافت خواهید کرد. آیس تی (چای سرد) و چای سبزهای از پیش آماده شده حاوی میزان کمتری از این نوع آنتی اکسیدان هستند. چای سبز بادام همچنین بخوانید : حقایق جالب در مورد برخی مواد غذایی که به راستی متعجب می شوید! +عکس آجیل ها به خصوص بادام منبع غنی ویتامین E است که کبد را در برابر بیماری کبد چرب محافظت می کند. بادام برای قلب نیز مفید است ...
گرانی کله پاچه مردم را سیرابی خور کرده است!
، بلکه در بسیاری از کشورهای جهان نیز مورد توجه علاقه مندان به این ماده غذایی قرار دارد. سیرابی و شیردان شبیه گوشت قرمز کم چرب است. این را جواد حصاری، استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در گفت وگو با ایران می گوید و ادامه می دهد: مصرف هر وعده سیرابی پخته که 85 گرم وزن داشته باشد، 15گرم پروتئین به بدن می رساند. سیرابی از نظر ترکیب پروتئین همانند گوشت گاو سرشار از ...
غذاهای مورد علاقه قلبتان را بشناسید
کاهش سطح تری گلیسرید خون می شود. نصف فنجان باقلا حاوی 9 گرم فیبر کاهش دهنده کلسترول است پس سعی کنید باقلا را با پوست بپزید. * گردو را سس سالاد کنید مقدار بسیار کمی گردو در روز کلسترول خون را کاهش داده و التهاب عروق خونی را کم می کند. گردو با امگا3، چربی های غیر اشباع و فیبر همراه است. حواستان باشد که مقدار بسیار کم گردو حاوی 300 کالری است. روغن گردو هم امگا3 دارد و می توانید به عنوان ...
چربی های سالم را به خاطر پیشگیری از 6 بیماری به رژیم تان بیفزایید
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برخی از چربیها از قبیل امگا 3 برای کاهش التهاب بدن ضروری هستند و مصرف آنها در کاهش وزن نیز می تواند موثر واقع شود. راهنماهای بین المللی تغذیه توصیه می کنند که 25 تا 30 درصد از کل میزان کالری دریافتی شما در روز باید از طریق چربی ها باشد. در اینجا 6 نشانه هشدار دهنده که به شما می گویند به اندازه کافی از رژیم غذایی تان چربی دریافت نمی کنید ...
با ترک این عادت ها زیباییتان حتمی است!
توانند جوش ها را درمان کنند. اما اگر نمی خواهید ازدارو استفاده کنید، یک روز در میان، مقدار کمی روغن درخت چای روی جوش ها بمالید. این کار تا حد بسیار زیادی از تورم می کاهد و در نتیجه جوش ها کوچکتر شده و کمتر مورد توجه قرار می گیرند. 5- از بندهای پارچه ای استفاده کنید برای بستن موهایتان از بندهای پارچه ای استفاده کنید. یا کش ها مورد استفاده تان، روکش های پارچه ای داشته ...