سایر خبرها
طرز تهیه چند نوع غذای تبریزی
...> مواد لازم گوشت چرخ کرده: نیم کیلوگرم لپه پخته نیم کوب شده: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری برنج نیم پز شده: نصف پیمانه تخم مرغ درشت: 2 عدد پیاز رنده شده: نصف پیمانه تره و مرزه خرد شده: نصف پیمانه روغن: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه مواد داخل کوفته: پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری مغزگردو خرد شده: نصف پیمانه زرشک: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ آب پز: 1 یا دو ...
مصرف پاستا یا برنج مانده می تواند موجب مرگ انسان شود!
چنان چه موادغذایی گوشتی برای مدت زمانی طولانی در خارج از یخچال بمانند؛ در این صورت بایستی از مصرف آن ها خودداری کرد. امروزه تقریبا کلیه افراد از این موضوع مطلع هستند. اما وضعیت در خصوص برنج یا پاستا به چه ترتیب است؟ اگرچه تغییرات شیمیایی ناشی از بیرون ماندن این خوراکی ها ظاهرا بی ضرر هستند؛ اما شنیدن نام باکتری میله ای شکل سیریس احتمالا شما را به تفکر بیش تر حول این موضوع ترغیب خواهد ...
فوت و فن های طبخ قیمه نثار؛ غذایی لذیذ از دل تاریخ
خوش طعم است. این غذا بر خلاف اسمش لپه ندارد و ترکیبی از گوشت و مغزهای کتفوت مثل خلال بادام و پسته و پرتقال است. مواد لازم: گوشت گوسفند: 600 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ برنج: 4 پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق غذاخوری خلال پسته: 4 قاشق غذاخوری خلال بادام: 4 ...
غذاهای سنتی استان یزد
.... آش آبغوره آش آبغوره از جمله آش هایی است که علاوه بر استان یزد در شهر تبریز نیز طبخ می شود. از جمله فواید این غذا می توان ازبین بردن عطش، کاهش قند خون، و کاهش کلسترون بیان کرد. مردم استان یزد برای تهیه ی این غذای سنتی و اصیل، از سبزی آش، بلغور گندم، عدس، لوبیا چشم بلبلی، برنج، آب مرغ، آبغوره، غوره، نعنای خشک، نمک، فلفل و روغن استفاده می کنند. آش ماش یزدی ...
25 مهر راز پخت یک ته چین خوشمزه و خلاقانه
، اما به تجربه درست کردن آن می ارزد. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت: 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج: 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده: 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: ...
هشدارهای بدن هنگام کمبود ویتامین ها چیست؟
رژیم غذایی با خاکستری شدن موها ارتباط دارد. مس در تولید ملانین نقش دارد. اگر زودتر از موعد و در سنین پایین شاهد سفید شدن موها شدید، بهتر است برای تشخیص کمبود مس، به پزشک مراجعه کنید. زخم شدن دهان: کمبود ویتامین ب 12 اغلب با زخم های دهانی همراه است. گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ، منابع ویتامین ب 12 هستند و شما در صورتی که از زخم های دهانی رنج می برید و فقر ویتامین ب 12 در شما تشخیص داده ...
غذاهای اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 قاشق چای خوری پودرسوخاری: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای داخل رولت: تخم مرغ: 2 عدد جعفری یا گشنیز خردشده: 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به ...
مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در ایران با سایر کشورها
، میانگین مصرف نمک را برای هر فرد در جهان، 10 گرم عنوان کرده و این میزان را دو برابر میزان توصیه شده این سازمان دانسته است. اما ایرانی ها دو تا سه برابر بیشتر نمک مصرف می کنند. سرانه مصرف روغن در کشور 21 کیلوگرم است. این در حالی است که وزیر بهداشت روز چهارشنبه 23 مهرماه از اضافه شدن سالانه 3 کیلوگرم روغن به سرانه مصرف ایرانی ها خبر داده است. سرانه مصرف تخم مرغ در ایران 190 عدد است. این در ...
تغذیه سالم و بیماری های مرتبط با آن
بیشتر پتاسیم در گیاه خواران دانسته اند. o مرکبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز، منابع خوب ویتامین ث هستند . دریافت کم این ویتامین با پرفشاری ارتباط دارد. مصرف مکمل ویتامین ث درافراد دچار پرفشاری و همچنین افراد سالم سبب کاهش فشارخون می شود. o گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمک برای افراد دچار پرفشاری توصیه می شود. برای معطرکردن گوشت می توان از سبزیهای معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده کرد. به ...
مقایسه الگوی مصرف مواد غذایی در ایران با سایر کشورها
، میانگین مصرف نمک را برای هر فرد در جهان، 10 گرم عنوان کرده و این میزان را دو برابر میزان توصیه شده این سازمان دانسته است. اما ایرانی ها دو تا سه برابر بیشتر نمک مصرف می کنند. سرانه مصرف روغن در کشور 21 کیلوگرم است. این در حالی است که وزیر بهداشت روز چهارشنبه 23 مهرماه از اضافه شدن سالانه 3 کیلوگرم روغن به سرانه مصرف ایرانی ها خبر داده است. سرانه مصرف تخم مرغ در ایران 190 عدد است. این در ...
درمان نقص نعوظ، یک داروی عالی
و مجدداً از آنها استفاده نکنید! اگر هر گونه سوالی درباره نحوه استفاده از این دارو داشتید، از پزشک یا مسئول داروخانه بپرسید. چگونه شیاف داروی آلپروستادیل را وارد بدن کنم؟ ابتدا ادرار کنید. مقدار کمی ادرار که در مجاری ادراری باقی می ماند به حل شدن شیاف کمک خواهد کرد. اندازه شیاف تقریباً نصف یک دانه برنج می باشد. شما آن را با استفاده از یک وسیله پلاستیکی مخصوص، وارد مجرای ...
خوشمزه ترین غذا های ایران و کشور های مختلف دنیا + تصاویر
4 سال در معرض هوا خشک می کنند و از آن در پخت غذا استفاده می کنند. چوروس خوشمزه ترین پیراشکی دنیا خوردنی دیگری از اسپانیاست که از کره، آرد، تخم مرغ، شکر و پودر دارچین تهیه می شود. بدترین غذا های اسپانیایی، گازپاچو یک سالاد مایع است که از گوجه فرنگی، خیار، ریحان، پیاز، فلفل سبز، روغن زیتون و رب گوجه فرنگی تشکیل شده است. فرانسه حلزون خوراکی، اسکارگو ، که در زبان ...
نکات مهم در پخت ته چین؛ غذایی که خلاقیت می طلبد
برای پخت ببرد، اما به تجربه درست کردن آن می ارزد. مواد لازم: پیاز: یک عدد روغن: به مقدار لازم گوشت: 600 گرم نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم برنج: 4 پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست چکیده: 8 قاشق غذاخوری کره: 200 گرم زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری خلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت ...
هشدار های بدن هنگام کمبود ویتامین ها چیست؟
مراجعه کنید. زخم شدن دهان: کمبود ویتامین ب 12 اغلب با زخم های دهانی همراه است. گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ، منابع ویتامین ب 12 هستند و شما در صورتی که از زخم های دهانی رنج می برید و فقر ویتامین ب 12 در شما تشخیص داده شده است، باید بیشتر، از این غذا ها بهره ببرید. اگر گیاه خوار هستید، شیر، غلات غنی شده و مکمل های این ویتامین را فراموش نکنید. پوست مرغی شدن بدن: کراتوز پیلاریس یا ...
نیازهای تغذیه ای کودکان، سنین مختلف
سلامت کودکان چیست؟ پروتئین: از منابع غذایی دریایی، گوشت های کم چرب، مرغ و ماکیان، تخم مرغ، حبوبات، نخودفرنگی و محصولات سویا و همچنین آجیل ها و دانه های روغنی بدون نمک به عنوان منبع پروتئین استفاده کنید. میوه ها: کودکتان را تشویق کنید تا از میوه های متنوع به صورت خام و تازه یا میوه های خشک در مقابل انواع آب میوه ها استفاده کند. اگر کودک شما به نوشیدن آب میوه علاقه دارد، اطمینان حاصل ...
توزیع سبد کالای پیشگیری از سوءتغذیه بین هزار و 300 کودک نیازمند البرزی
...، افزود: هزار و 300 کودک نیازمند کمتر از شش سال، سبد غذایی پیشگیری از سوءتغذیه کمیته امداد البرز را دریافت کردند. کرّابی با تأکید بر اینکه تهیّه سبدهای حمایت غذایی با نظارت کارشناس علم تغذیه انجام می شود، گفت: ارزش هر سبد غذایی 200 هزارتومان است و در نیمه اول سال 98 بین کودکان نیازمند مشمول طرح توزیع شده است. معاون حمایت و سلامت کمیته امداد البرز با اعلام اینکه سرپرست خانوارهای مشمول طرح با مراجعه به فروشگاه های تعیین شده اقلام سبد حمایت غذایی را دریافت می کنند، افزود: برنج، مرغ، عدس، لبنیات، حبوبات و تخم مرغ اقلام توزیع شده بین کودکان نیازمند را تشکیل می دهد. ...
معرفی درمان های طبیعی برای آلرژی کودکان + علائم آن
آلرژی به واکنش افراطی سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل مختلف اشاره دارد. در ادامه به بررسی کامل عوامل، علائم، روش های درمان آلرژی کودکان خواهیم پرداخت. قرمزی پوست، عطسه و پف چشم برخی از علائم واکنش آلرژیک به شمار می روند. محرک های آلرژی رایج شامل گرد و خاک، گرده، موی حیوانات، نیش حشرات، داروهای خاص و برخی مواد غذایی هستند. آلرژی می تواند در همه کودکان به وجود آید و زمانی رخ می دهد که ...
اتوبان بهشت
هر عابری براحتی می تواند از آن استفاده کند؛ بخصوص دراین هوای گرم آب سرد و نوشیدن شربت بیشترین مصرف برای خنک شدن مسافران دارد. موکب داران با ایجاد فضای مناسب در محوطه های خود علاوه بر چادر زدن با گذاشتن صندلی، فضا ورودی را برای مسافران براحتی ایجاد کرده که افراد خستگی خود را از راه رفته در مسیر دَر کنند... درون موکب هم سالن های بزرگی بوده که با فرش پهن شده و تشک وپتو و بالش هم ...
مصرف سرانه موادغذایی مهم درایران به دلیل تحریم روندکاهنده دارد
نشان می دهد مصرف سرانه 11قلم از مواد غذایی اصلی ایرانیان شامل ماکارونی ، برنج ، نان ،گوشت قرمز،گوشت سفید، تخم مرغ ، لبنیات ، روغن نباتی ، سیب زمینی ، حبوبات و قند و شکر درسال 1397 نسبت به سال 1390 کاهش را تجربه کرده است. براساس نتایج این پژوهش مصرف سرانه برنج از از 42.6 کیلوگرم به 33کیلوگرم ، لبنیات از 66 کیلوگرم به 52 کیلوگرم ،گوشت قرمز از 7.4 کیلوگرم به 4.7 کیلوگرم ،ماکارونی از 6 ...
خوردن ماکارونی و برنج می تواند مرگبار باشد !
شده و در نهایت جان خود را از دست می دهد. به هر حال گزارش های متعددی از مرگ افراد مختلف در سراسر جهان تهیه شده است که نشان می دهد مصرف غذاهایی مانند نودل، ماکارونی، پاستا و برنج باعث مرگ افراد شده ست. همچنین امکان مرگبار بودن این باکتری در زنان باردار، افراد سالخورده و کودکان بیشتر است. بسیاری از افراد هم پس از ورود باکتری دچار نشانه هایی از بیماری می شوند که چندان جدی نیست و لذا به پزشک ...
از آش خشکبار و بادمجان تا آبگوشت قورمه و فلفل / شکمو ها بفرمایند داخل! + تصاویر
سبزی غذای دوست داشتنی همه ایرانی هاست، اما در همدان غذایی هست که طعم آبگوشت را با قورمه سبزی ترکیب کرده و آبگوشت خوشمزه ای به اسم آبگوشت قرمه پخته می شود. مواد لازم برای این غذا سبزی قورمه، سیب زمینی، لیموعمانی، پیاز داغ، لوبیا قرمز و تخم مرغ است که مزه منحصر به فردی هم دارد آش برنج همدان یکی از آش های معروف این استان آش برنج است، غذایی سالم و محبوب که با موادی مثل ...
تغذیه سالم بعد از سقط جنین
خون ریزی شدید وکمبود آهن در بدن مادر می شود. مادر در این شرایط کم خونی و نشانه های مرتبط با آن مثل خستگی مفرط، ضعف و... را تجربه می کند. بهترین نوع آهن که باید بعد از سقط مصرف کرد، heme-iron است که در گوشت قرمز فراوان است و به راحتی توسط بدن جذب می شود. فراموش نشود که گوشت قرمز به صورت کاملا پخته مصرف شود. دیگر خوراکی های مملو از آهن شامل لوبیا، عدس، روغن کنجد، سبوس برنج، سویا، سبزیجات ...
بهترین راه برای کاهش وزن
از مزایای متابولیکی رژیم های کم کربوهیدرات کمال بهره را ببرید ، لازم است دیگر منابع کربوهیدرات را نیز محدود کنید. اگر چه هیچ مقاله علمی وجود ندارد که چگونگی تطابق دریافت کربوهیدرات با نیاز های فردی را تعیین کند ، اما توصیه های زیر می توانند بسیار موثر باشند. 100-150 گرم در روزمقدار فوق بیشتر ، مقداری متعادل برای دریافت کربوهیدرات است. این مقدار برای افراد لاغر و فعال که سعی دارند ...
مسابقه دانستنی های بهداشت
دارند و باید از مصرف حجم بالای غذاهای سنگین پرهیز کنند و لاغرها باید غذاهای قابل هضم بخورند و تعداد وعده هایشان بیشتر، اما در حجم کم باشد. غذاهای عراقی معمولا سنگین است و معده های ما شاید به قدرت و قوت معده های افراد ساکن عراق نباشد. از غذاهای مرسوم عراق برنج و لوبیا و نخود پخته است. توصیه بر این است پودر زیره سبز، آویشن و نعناع همراه داشته باشید که اگر ناچار به خوردن غذای نفاخ شدید، روی غذا میل ...
غذاخوری با چاشنی هزینه برند
تا 170هزارتومان و شیشلیک 160هزار تومان اعلام و تأکید شده است که برای تهیه مثلا چلوکباب فیله از 350 گرم گوشت فیله تازه گوسفندی استفاده شده است. این در حالی است که قیمت این اقلام در رستوران های مرکز شهر تهران با برنج و مخلفات به 80تا حداکثر 100هزار تومان می رسد. این اختلاف فاحش قیمت ها در فروش اینترنتی غذای برندهای مشهور در فضای مجازی نیز به خوبی مشهود است. افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ ...
غلبه بر نقرس با طب سنتی
.... در این عارضه رسوب های اسید اوریک در بافت های زیر پوست مانند آرنج و مچ دست تجمع پیدا می کنند و به شکل برجستگی مشاهده می شوند. اگر بیماری نقرس با التهاب همراه باشد اغلب درد هم احساس می شود. بخور و نخور های غذایی برای مبتلایان به نقرس او تصریح کرد: مبتلایان به نقرس باید از مصرف گوشت قرمز به ویژه گوشت گاو و گوساله، حبوبات مانند عدس، لوبیا و نخود، دل، قلوه، جگر، مغز، کله پاچه ...
بدن هنگام کمبود ویتامین ها، چه هشدارهایی به شما می دهد؟
...: کمبود مس در رژیم غذایی با خاکستری شدن موها ارتباط دارد. مس در تولید ملانین نقش دارد. اگر زودتر از موعد و در سنین پایین شاهد سفید شدن موها شدید، بهتر است برای تشخیص کمبود مس، به پزشک مراجعه کنید. زخم شدن دهان: کمبود ویتامین ب 12 اغلب با زخم های دهانی همراه است. گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم مرغ، منابع ویتامین ب 12 هستند و شما در صورتی که از زخم های دهانی رنج می برید و فقر ویتامین ب 12 ...
19 دلیل خوشمزه برای سفر به پاکستان ؛ طرز تهیه غذاها، دسرها و نوشیدنی های پاکستانی
نوزدهم گستردگی پیدا کرده باشد. این غذای برنجی بیشتر در موقعیت های خاص سرو می شود. این غذا را می توان با گوشت گوسفند، گوشت گاو و یا مرغ درست کرد. در این غذا ابتدا گوشت و برنج به طور جداگانه پخته می شوند و سپس به صورت لایه لایه روی هم ریخته شده و دوباره همراه با ادویه های خاص روی حرارت قرار می گیرند. بریانی حلیم پاکستانی: این غذای گرم و آرامش بخش، ترکیبی از عدس، گندم، جو و گوشت گاو ...
هفته دوازدهم بارداری، راهنمای مادران
خواهیم کر. گروه نان و غلات شامل انواع نان ها (که در بین نان ها نان سبوس دار توصیه می شود). گندم کامل یا پرک شده ماکارونی برنج ذرت استفاده از آنها برای تغذیه به صورت 6 تا 11 سهم در روز توصیه می شود; که هر سهم به اندازه ی 30 گرم یعنی معادل نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته شده، یا یک کف دست نان است. این گروه منبع غنی از ویتامین های گروه B و فیبر هستند. ...
افزایش سطح پوشش بیمه محصولات کشاورزی در چین
مناطق این کشور به دلیل شرایط کوهستانی، مستعد کشاورزی و تولید غذا نیست. در حال حاضر چین از لحاظ تولید غلات، پنبه، میوه، سبزیجات، گوشت، مرغ، تخم مرغ و محصولات ماهیگیری، رتبه اول را در جهان دارد. به طور کلی بخش کشاورزی یکی از اصلی ترین بخش های اقتصاد کشورهاست و کشورها روش های متعددی را برای حمایت از بخش کشاورزی در نظر می گیرند. نگاهی به سیاست های حمایتی کشورها نشان میدهد که به طور کلی هرچه ...