خانه
20 آبان سالاد کدو سبز و پنیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هنگام آلودگی هوا این خوراکی ها را بخورید
دشمنان آلودگی هوا هستند ویتامین های E. و C. بهترین دشمنان آلودگی هوا هستند. از این رو در روز های آلوده، خوردن منابع ویتامین ث. مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنج، نارنگی و کاهو را در هر کجا که باشید، فراموش نکنید. ویتامین E. هم در جوانه گندم، روغن نباتی، گردو، بادام، زیتون و سبزیجات با برگ های سبز، شیر، کره و زرده تخم مرغ یافت می شود. شیر و لبنیات ...
پخت اسپاگتی در فر به شیوه ای آسان
گرم روغن زیتون: 1/4 پیمانه سیر: 3 حبه پیاز: 1/2 یک عدد، خلالی خیلی نازک (حدود 1 پیمانه) ادویه ایتالیایی: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری گوجه نگینی شده: 400 گرم فلفل دلمه سبز: 1/2 پیمانه خلال شده فلفل دلمه قرمز: 1/2 پیمانه خلال شده آب: 3 پیمانه سس مارینارا: 2 پیمانه ریحان: 2 شاخه + مقداری برای تزئین پنیر موزارلا: 2 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده: مقداری برای سرو طرز تهیه 1 ...
رژیم دیابت: با یک رژیم مناسب دیابت را به زانو در خواهید آورید
چند قطعه یخ هم به آن اضافه کنید. دستور بعدی برای رژیم دیابت سالاد گوجه فرنگی و پنیر است که یک میان وعده مناسب برای مبتلایان به دیابت محسوب می شود. گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید همراه با نمک و پنیر مزه دارش کنید بعد همراه با پیاز و فلفل مخلوط کرده و به عنوان یک سالاد میل کنید. تحقیق جدیدی که توسط Open Diabetes Research & Care درباره بهترین زمان خوردن برنج انجام ...
طرز تهیه کوفته ریزه سنتی به 2 روش (ساده و با ماست)
مختلف با ما همراه باشید. طرز تهیه کوفته ریزه مواد لازم گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی 1 تا 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم دستور تهیه ...
شکم بعد از زایمان، جلوگیری از شل شدن آن
بدن شما را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت خواهد کرد. کلاژن یکی از مواد اصلی پوست شماست؛ پروتئینی که ساختار آن را تشکیل می دهد. بنابراین برای سفت شدن پوست خود بعد از زایمان به کلاژن نیاز دارید. - برخی از میوه ها ویتامین C بالایی دارند مانند: توت فرنگی، طالبی، کیوی، انبه و مرکبات. - سبزیجات با برگ سبز مثل بروکلی، گل کلم، سیب زمینی (سفید یا شیرین) و گوجه فرنگی چند نمونه از سبزیجات حاوی ...
نمونه رژیم غذایی دش (DASH) مخصوص فشار خون بالا
موز متوسط. ناهار: سالاد تهیه شده با 4.5 اونس (130 گرم) ماهی کبابی ، 1 تخم مرغ آب پز ، 2 فنجان (152 گرم) سالاد سبز ، نصف فنجان (38 گرم) گوجه فرنگی گیلاسی و 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) سس کم چرب میان وعده: نصف فنجان (30 گرم) کنسرو گلابی و 1 لیوان (285 گرم) ماست کم چرب. شام: 3 اونس (85 گرم) فیله گوشت با 1 فنجان (150 گرم) سبزیجات مخلوط و 1 فنجان (190 گرم) برنج قهوه ...
طرز تهیه سالاد کلم پیچ و گل کلم برشته شده
) گذاشته و برای 25 دقیقه برشته می کنیم. البته می توانید در طول پخت کلم ها را امتحان کرده و اگر ساقه ی آنها نرم شده باشد، سینی را از فر خارج کنید. اما برای سالاد کامل در یک کاسه بزرگ آبلیموی تازه، روغن زیتون و نصف قاشق چایخوری نمک را مخلوط کنید. سپس برگ های خرد شده کلم را به آن اضافه کرده و بعد از هم زدن اجازه دهید 5 دقیقه به حال خود باقی بماند تا طعم مواد به خورد هم برود. در ادامه گل کلم ...
انواع ترشی و دانستنی هایی درباره ی آن
سیب زمینی عالی است. مواد لازم روغن گیاهی: 1 قاشق غذاخوری (مثلا روغن بادام زمینی) نخود سبز: 1 پیمانه نمک: 1/2 قلشق چای خوری نعناع خشک: 1/2 قاشق چای خوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری پودر شکر: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه، پوست گرفته و له شده فلفل چیلی: 1 تا 2 عدد، خرد شده و دانه گرفته طرز تهیه 1. داخل ماهیتابه، روغن را گرم کنید و نخود ...
با کدو حلوایی چه غذاهایی می توان درست کرد؟
متوسط شکر : یک قاشق سوپ خوری زعفران ساییده شده : یک قاشق چای خوری سرپر آرد سفید : یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی : به مقدار لازم برای سرخ کردن تخم مرغ : 4 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیازها را پوست کنده و پس از شستن، با رنده درشت، رنده کرده و کنار بگذارید. 2. سپس در یک تابه گود مقداری روغن ...
طرز تهیه 9 نوشیدنی ویژه برای هوای آلوده این روزها
...> شیر: نصف لیوان بستنی وانیل: یک اسکوپ یخ: 3 تا 5 مکعب روش تهیه: تمامی مواد ذکر شده را درون پارچ مخلوط کن ریخته و به مدت 30 ثانیه میکس کنید، داخل لیوان بریزید و 2 عدد توت فرنگی را خرد کنید و به آن بیفزایید. فوت آشپزی: اگر تمایل ندارید از مخلوط کن استفاده کنید، مواد را به ترتیبی که ذکر شده درون لیوان ریخته و آنها را هم بزنید. نکته: گاهی دیده می شود بعضی ها ...
تهدیدهای تابستانی را جدی نگیرید!
مواد به خوبی از آنها خارج شود. سپس مخلوط به دست آمده را توسط یک آبکش ریز خوب صاف کنید تا عصاره آن به خوبی جدا شود. این عصاره را می توانید به صورت گرم درون وان آب ولرم بریزید و با تنظیم دمای آب نیم ساعت درون این آب دراز بکشید و با آن حمام کنید. اگر زود بی انرژی می شوید با این روغن ماساژ بگیرید افراد زیادی وجود دارند که با شروع تابستان و افزایش دمای هوا علائمی مانند سستی، بی ...
سه سوته بیماری قند را کنترل کنید
بادام سرشار از اسیدهای چرب تک زنجیره ای اشباع نشده، پروتئین و فیبر زیاد هستند که آنها را به میان وعده ای مناسب برای افراد دیابتی تبدیل می کند. می توانید بسته های کوچک 30 گرمی بادام آماده کنید تا روزانه یکی از آن ها را مصرف کنید. 5) اسفناج: هر فنجان از این برگ سبز پخته شده 21 واحد کالری دارد و سرشار از منیزیم مفید برای قند خون و فیبر است. می توانید اسفناج را به صورت خام، تفت داده با روغن ...
سه سوته بیماری قند را کنترل کنید
بادام سرشار از اسیدهای چرب تک زنجیره ای اشباع نشده، پروتئین و فیبر زیاد هستند که آنها را به میان وعده ای مناسب برای افراد دیابتی تبدیل می کند. می توانید بسته های کوچک 30 گرمی بادام آماده کنید تا روزانه یکی از آن ها را مصرف کنید. 5) اسفناج: هر فنجان از این برگ سبز پخته شده 21 واحد کالری دارد و سرشار از منیزیم مفید برای قند خون و فیبر است. می توانید اسفناج را به صورت خام، تفت داده با روغن ...
یبوست چیست؟راههای سریع درمان یبوست
یبوست با روغن نارگیل : یک دوم قاشق چای خوری روغن نارگیل را به آبمیوه مورد علاقه خود اضافه نمایید. نکته مهم این است که آبمیوه شما باید کاملا طبیعی و، ترجیحا تازه باشد نه یک آبمیوه آماده فراوری شده پر از مواد نگهدارنده، طعم های مصنوعی و قندها. علاوه بر این، شما می توانید روغن نارگیل را با آب گرم مخلوط کنید، یا حتی آن را با اسموتی یا جو دوسر صبحانه خود مخلوط نموده و میل کنید. شما ...
دور انداختن 7 قسمت میوه ها و سبزیجات را برای همیشه فراموش کنید!
میوه سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ضروری مانند ریبوفلاوین، تیمینف نیاسین، فولات، ویتامین ب 5، ب6، ویتامین آ، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم است. شما می توانید رنده شده پوست مرکبات را همراه با ماست، پنیر، و یا غلات، قهوه و چای میل کنید. می توانید از پوست موز سرکه موز تهیه کنید پوست موز: پوست موز سرشار از تریپتوفان است و به تنظیم خلق و خو و بهتر شدن علائم افسردگی کمک می کند. شما ...
20 درمان خانگی ساده برای کاهش وزن!
مخلوط نمایید. خوردن غذاهای تند با فلفل هندی نیز به سوزاندن چربی سریع تر کمک می کند. توجه: افرادی که از زخم معده، زخم دهان و درد معده رنج می برند، باید از استفاده از این درمان اجتناب کنند؛ چون وضعیت شان را بدتر خواهد کرد. گوجه فرنگی گوجه فرنگی ها دارای فیبرهای رژیمی هستند که برای هضم سریع غذا ضروری می باشند. آنها ویتامین a ،c و k دارند که شما را سالم و فعال نگه ...
طرز تهیه کاسرول گوشت و سیب زمینی پنیری
مواد مورد نیاز کاسرول گوشت: 2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 2 عدد پیاز خلال شده 2 پیمانه فیله گوشت یا مرغ یا ژامبون 8 الی 10 عدد سیب زمینی ورقه ورقه شده 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده 300 گرم سوپ قارچ آماده 1⁄2 پیمانه شیر 1⁄2 قاشق چای خوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل دستور تهیه کاسرول گوشت: ...
نان تورتیلای گل کلم؛ بدون آرد، بدون گلوتن و کم کربوهیدرات + طرز تهیه
قرار دهید. من ترجیح می دهم آن را همراه تخم مرغ صبحانه مصرف کنم. مواد لازم برای 6 عدد نان تورتیلای گل کلم سر گل کلم: 3/4 یک عدد بزرگ (یا دو پیمانه برنج گل کلم) تخم مرغ: 2 عدد (یا فلکس اگ برای گیاهخواران) گشنیز: 1/4 پیمانه خرد شده لیموی متوسط: 1/2 یک عدد نمک و فلفل: مقداری برای مزه طرز تهیه 1. فر را با حرارت 185 درجه سلسیوس روشن کنید ...
تصلب شرایین را با طب سنتی درمان کنید
و لیمو ترش را مصرف کنند برای این منظور افراد دچار این عارضه باید شش تا هفت عدد لیمو ترش بزرگ را به خوبی بشویند، آنها را با چاقوی پلاستیکی برش دهند و هسته آنها را جدا کنند. سپس لیمو ترش های برش داده شده را همراه با پوستشان داخل مخلوط کن بریزند و به آنها 35 حبه سیر خرد یا رنده شده و یک لیتر آب بدون کلر ترجیحاً آب چشمه اضافه کنند. او ادامه داد: پس از این که مواد به خوبی با هم مخلوط شدند ...
21 آبان مینسترونی (minestrone) (ایتالیائی)
کیان رنجبر مواد لازم پیاز ریز خرد کرده 100 گرم روغن 3 قاشق سوپخوری آب گوشت یا استاک قلم 8 پیمانه (2 لیتر) هویج خرد کرده 100 گرم کلم سفید ریز خرد کرده 100 گرم نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم رب گوجه فرنگی 100 گرم سیب زمینی خرد کرده 150 گرم پاستای ریز 100 گرم جعفری خرد کرده 3 قاشق ...
یک رژیم کامل و بی نقص برای کاهش وزن سریع
سانتیگراد قرار دهید. برنج کاملا" نرم می شود و پنیر آب می شود. این غذا حدود 300 کالری انرژی دارد. شام در رژیم کاهش وزن حدود یک فنجان ماکارونی را حدود 12 دقیقه در آب جوش بپزید. به اندازه یک کاسه سالاد درست کنید، این سالاد می تواند شامل کاهو، پیاز و گوجه فرنگی باشد. سعی کنید در سالادتان از مواد کم کالری استفاده کنید تا بتوانید مقدار بیشتری بخورید. این سالاد را با روغن زیتون ...
موخوره مو را بدون کوتاهی از بین ببرید
پیشرفت می کند و موجب ضعیف شدن موها و ایجاد ظاهری ناخوشایند در موها می شود. بلندبودن موها و استفاده مداوم و طولانی مدت از سشوار، رنگ کردن موها و استفاده از مواد شیمیایی همگی موجب می شوند که انتهای موها شکننده شده و حالت چندشاخه ای پیدا کند. دو شاخه شدن مو بیشتر در موهای خشک و شکننده به وجود می آید. موهایتان را درست برس بزنید برسی تهیه کنید که مناسب استفاده روزانه باشد. برسی با دندانه ...
در سفر به یونان، امتحان کردن طعم این خوراکی ها را از دست ندهید
(Κεφτέδες) این کوفته های کوچک که از اندازه یک لقمه بزرگتر نیستند، همیشه غذای مورد علاقه کودکان در میهمانی ها هستند. کوفته ها با مخلوط کردن گوشت خرد شده گوساله یا گوشت بره و پیاز رنده شده همراه با نان بیات نرم، نعناع تازه معطر و زرده تخم مرغ تهیه می شوند. قبل از آنکه مواد به شکل کوفته درآیند، این مخلوط را در یخچال گذاشته تا خنک و سفت شود و سپس با آرد مخلوط و در روغن زیتون سرخ می کنند. ...
طرز تهیه آش زرشک
تازه در زرشک پلو ارزشی ندارد، چون رنگش را پس می دهد و طعم بهتری هم از زرشک خشک ندارد، اما از زرشک تازه می توان آش و سالاد و پس غذای بی مانندی ساخت. برای فراهم کردن سالاد، زرشک تازه با نخود یا عدس پخته سرد و اندکی نعنای تازه خرد شده و برش های خیلی ظریف پیاز قرمز و همراه روغن زیتون بودار اصل رودباری را سر هم کنید و ببینید چه ترکیب زیبای خوشمزه ای می شود که می توان آن را به جای یک وعده غذا خورد. این ...
مصرف کدام ویتامین ها در روزهای آلوده ضروری است؟
اکسیدان ها و گوگرد در روزهای آلوده توصیه می شود. بهترین منبع این ویتامین ها سبزی و میوه ها بوده که معمولا در دسترس تمام افراد است. سلنیوم در مواد غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار وجود دارد می توانند برای سلامت بدن بسیار مفید باشند. غذایی مانند کرفس، اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو شیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو غنی از ویتامین C، جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون ...
کاهش آسیب های ناشی از آلودگی هوا با ورزش
، نارنگی و گریپ فرویت یا در سبز های برگ سبز تیره، کلم سفید، کلم بروکلی، گلم کلم، فلفل دلمه ای سبز، کیوی، گوجه فرنگی، اسفناج و پیاز خام به وفور یافت می شود. او تصریح کرد: منبع دیگر آنتی اکسیدان ها خوراکی های حاوی ویتامین E است، مغز ها و دانه های خام، روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، آفتابگردان و سویا و جوانه گندم هم سرشار از ویتامین E هستند. با توجه به اینکه در روز های آلوده امکان قرار گرفتن ...
سبزیجات را چگونه در فر برشته کنیم؟
اغلب سبزیجات را می توان برشته کرد مثل کدو حلوایی، زردک، لبو، سیب زمینی، گل کلم، بادمجان و حتی تربچه. همچنین برای برشته کردن و مزه دار کردن می توانید از روغن زیتون، نمک و فلفل، ادویه ایتالیایی (اختیاری) و لیمو استفاده کنید. نوع ادویه ای که استفاده می کنید کاملا بستگی به سلیقه شما دارد. می توانید در سالاد یا سوپ ها از ادویه خوشبوی کاری استفاده کنید. برای استفاده از آن ها در سالاد یا همراه پاستا بهتر است از ادویه ایتالیایی استفاده کنید. ...
با این سه سوپ به جنگ سرماخوردگی و آنفلوانزا بروید + روش تهیه
ترکیباتی که در ادامه گفته می شود خیلی بهتر از نخوردنشان است. در ادامه طرز تهیه و مواد اولیه ی سوپ ها را با هم مرور می کنیم: سوپ کاری با سبزیجات برگ سبز نصف فنجان اسفناج یا کلم پیچ که به خوبی ریز شده را با یک 1 قاشق غذاخوری پیاز بنفش خرد شده، 2 قاشق چای خوری پودر کاری و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل کاین در ظرف مخصوص سوپتان ریخته و با هم مخلوط کنید. به این مواد یک ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار یا ترشی مخلوط خانگی و جا افتاده
دهید تا ترشی عمل بیاید ترشی معمولاً بعد از 20 روز آماده سرو است. می توانید سبزیجات خرد شده، حبه های سیر، فلفل تند و سبزی معطر را در شیشه ها به صورت لایه لایه بچینید لایه آخر را هم سبزی بریزید سپس مخلوط نمک و سرکه را روی سبزیجات بریزید اگر خواستید ترشی شما خیلی ترش نشود می توانید نصف سرکه و نصف آب جوشیده سرد استفاده کنید. 8- موادی که در تهیه ترشی استفاده می کنید کاملاً بستگی به ...
پسردار شدن با 6 راهکار معجزه آسا
مربای زنجبیل، شقاقل، بالنگ حلیم هایی که در آنها گندم، برنج، نخود سیاه ریخته شده باشد؛ همراه حلیم کمی دارچین و فلفل مصرف شود سبزی هایی مانند کرفس، نعنا، شاهی، تره تیزک، پیاز، تره، سیر تازه و خشک صیفی جات مانند جذر (هویج محلی، زردک)، بادنجان، لوبیا سبز مغزها مثل پسته، حب صنوبر (چلغوزه)، گردو، فندق غذاهایی که در آنها از گندم، نخود، یونجه و برنج ...
