سایر منابع:
سایر خبرها
تماشای زندگی از چشم یلدا/ شب یلدا با طعم شادی و مهربانی در خطه آذربایجان
توان به خرید هندوانه شب چله است. در واقع خرید هندوانه سمبل شب چله محسوب می شود که این رسم به نوعی در تمامی مناطق کشورمان و در این میان در خانواده ای آذری مرسوم است. مردم با خرید هندوانه و خوردن آن در شب چله بر این باورند که خوردن هندوانه موجب مقاومت بدن در مقابل سرمای زمستان می شود. با این وجود در میان خونچه های خانواده داماد برای خانواده عروس نیز هنوز می توان این میوه را مشاهده کرد. ...
شب یلدا شه و چله ؛ از کالک ترش و دلمه تا دورهمی های فراموش شده
تنقلات و خشکبار می رسد. انجیر خشک، برگ گلابی، برگ زردآلو، هسته زردآلو که همراه با سماق حرارت دیده، توت خشک، تخمه بو داده کدو و همچنین گندم برشته که با شیره گز مخلوط شده و به صورت گلوله های کوچکی درآمده از جمله خشکبارهای شب چله در کردستان است. اما میوه های شب چله که شامل هندوانه، سیب، گلابی، به، انار و "آنو" می شود از ضروریات شب چله در این خطه از کشور است که البته در تعدادی از خانواده ها برای ...
شب یلدا/ آداب و رسوم شب چله را بیشتر بشناسید
تر و بهتری از سال های گذشته برگزار می شود. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی در جشن شب یلدا سفره ای بزرگ از میوه و آجیل پهن می شود البته هندوانه و انار و پشمک از اصلی ترین خوراکی های شب یلدا هستند.در این شب بزرگ تر ها قصه می گویند. با توجه به رسم و رسوم شهرها نحوه چیدمان سفره شب یلدا متفاوت است. حتما بخوانید: ویژه برنامه فرمول یک در شب یلدا ...
آداب و رسوم کردستانی ها دربلندترین شب سال
. آن ها نیز متقابلا به داماد هدیه ای می دهند. در سال های گذشته در روستا های کردستان، درشب چله مراسم شال انداختن نیز اجرامی شد در این رسم از روزنه های بالای بام ها که نقش هواکش ونورگیر را دارند جوانان روستا شال های لباسشان را پایین می فرستند تاصاحبخانه هدیه ای به مناسبت شب چله درآن بگذارد. واما... شب یلدا، پایان پاییز و آغاز زمستان. تاریک ترین و بلندترین شب سال است ...
تاریخچه و آداب و رسوم شب یلدا در ایران و جهان
در آذربایجان شرقی مردم آذربایجان به هندوانه شب یلدا چیلله قارپیزی می گویند. آن ها معتقدند با خوردن هندوانه لرز و سرمای زمستان بر تنشان تاثیری ندارد. در دوران نامزدی از طرف خانواده داماد خوانچه به خانه نوعروس می برند و سهم او را از چله برایش می فرستند. در نخستین سال ازدواج هم پدر عروس، قبل از غروب آفتاب سهم چله دختر و دامادش را می فرستد. این سهم شامل؛ هندوانه، میوه، آجیل ...
بازشناسی عناصر فرهنگی شب یلدا در ابهر
می توان به احترام عزا اشاره کرد که اگر عضوی در خانواده ای از دنیا برود و در شب چله سال جاری حضور نداشته باشد اقوام به دیدار آن خانواده برای دلداری و تسلی می روند. وی خاطرنشان کرد: یکی دیگر از رسوم منطقه جشن چله برای نو عروسان است که خانواده داماد تحفه هایی را تهیه و به خانواده عروس پیشکش می کنند که پیدا کردن هندوانه شیرین و مرغوب از مشقت های تازه داماد است و در گذشته نوعی حلوای مخصوص که از ...
شب یلدا، چیله لیک و رسم های کهن در آذربایجان غربی
همزمان با تمام مناطق ایران به عنوان آخرین شب پاییز نخستین شب زمستان و طولانی ترین شب سال جشن می گیریم. وی می افزاید: آئین های شب یلدا در آذربایجان غربی هم شباهت های زیادی با سایر نقاط ایران دارد و هم برخی از این آئین ها و رسم ها ریشه در باورهای قومی و منطقه ای مردم این استان دارد، خوردن هندوانه نماد سبزی و شادابی، انار نماد تکثیر و زایش، حلوا نماد شیرینی و شیرین کامی از جمله سور و سات شب ...
یلدا؛ تقابل تاریکی و روشنایی در فرهنگ باستان/ بساط دورهمی هایی که هنوز هم پابرجاست
.... او ادامه داد: جشن یلدا با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام و آشنایان در کنار یکدیگر برگزار می شود که در این میان مثل گویی، سرودن شعر و شاهنامه خوانی، گفتن حکایت از قصه های حسین کرد شبستری، رستم و سهراب، شیرین و فرهاد و کلیله و دمنه در قدیم اجرا می شده و گرچه این رسم از گذشته تاکنون با سیر و گذشت سال ها کم رنگ شده، اما هم اکنون نیز این رسم در برخی شهر ها اجرا می شود. ...
توصیه های تغذیه ای طب سنتی برای داشتن “شب یلدایی” به یادماندنی
تابستان است؛ مزاج و طبع خوراک فصل زمستان که خودش سرد و تر است، خوردن خوراک سرد نیست، آنهم در فصل سرما و بدتر در چله زمستان مابین دو تفاوت دما و تغییر انرژی های فصل! و جالبتر آنکه در شب هم مصرف می شود، اشتباه محض است. بیشترین مصرف هندوانه در بوشهر بوده چون دمای هوا برای مصرف آن مناسب بود اما برخی اصرار دارند در شب های سرد از قرمزی زیبای هندوانه بر سر سفره لذت ببرند؛ بسیار عالی ماهم برای تزیئن سفره ...
شب چله در خراسان شمالی، آتشی باید برافروخت
خاصی در بین میوه ها داشت. یک محقق و پژوهشگر فرهنگ عامه در خراسان شمالی می گوید: یکی از رسوم شب چله در خراسان شمالی پختن کدو و چغندرقند بود. محمد ناصری می افزاید: آن روزها پیشه مردم کشاورزی بود و چغندر قند آذرماه برداشت می شد اما آن را برای روزهای زمستان حفظ می کردند و ترک های خراسان شمالی نیز در این شب با چغندر و سبزی های خشک، آشی به نام اوماج تهیه می کردند و اگر برف می بارید ...
یلدا شب هم نشینی باسنت ها است
در آذربایجان شرقی شب یلدا درست زمانی که ریش سفید خانواده با چاقو هندوانه را می برد، می گوید قادا بلامیزی بو گئجه کسدوخ (بلایای خودمان را امروز بریدیم). در تبریز البته در گذشته اعتقاد داشتند که ریختن قسمتی از پوست های میوه درآب روان ریخته بلایا را دور می کند. آذری ها بعد از خوردن تنقلات و میوه بزرگان خانواده به نقل حکایات و داستان هایی از حماسه های ملی این سرزمین ...
آئین یلدا و شب تولد ته تغاری آذر
...> اما شب یلدا در مازندران که به شب چِله یا چِله شو معروف است و آداب و رسوم خاص خود را دارد. گرچه می توان گفت بخش زیادی از این آداب و سنن به دست فراموشی سپرده شده ولی هنوز هم در برخی نقاط استان اجرا می شود. از خوردنی های این شب می توان به هندوانه اشاره کرد به این دلیل که مردم اعتقاد دارند با خوردن هندوانه سردی زمستان از جانشان بیرون می رود و دیگر سرمایی حس نمی کنند. بَرف دِشو یا ...
چله کُشی و چله خوری در شب چله سمنانی ها
از شب از جمله آداب و رسوم شب یلدا در این منطقه است. وی، چله کُشی را از سنن کهن این شب در بین مردم استان برشمرد خاطرنشان کرد: در بسیاری از روستاهای استان سمنان مرسوم است که دامداران در شب چله گوسفند پرواری را تحت عنوان "چله کُشی" قربانی کرده و گوشت آن را قُرمه می کنند. از این گوشت که در شکمبه حیوان ذخیره می شود، برای تهیه غذا در فصل سرد سال بهره می برند. این کارشناس اداره ...
یلدا، بهانه ای برای دورهم بودن خانواده ها پس از بدرقه پاییز
است از سوی ایرانیان جشن گرفته می شود و مردم و اقوام مختلف در جای جای کشورمان با آیین ها و رسوم های مختلف خودشان یک شب به یاد ماندنی را در کنار هم سپری می کنند. شاهنامه خوانی، قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال گیری با دیوان حافظ و خوردن میوه های مختلف از جمله انار و هندوانه در این شب رایج است. علت نامگذاری شب یلدا یلدا به تولد و زایش معنی ...
عظمت یلدایی و گنجینه ای از سُننِ گذشتگان
استان مرکزی رسم هدیه فرستادن خانواده داماد برای عروس هنوز اجرا می شود که بر اساس مناسکی برگزار می شود و هدایا در طبقی با تزئینات چیده شده و همراه با شام، میوه و شیرینی از سوی پیکی برای نوعروس فرستاده می شود و خانواده عروس نیز در عوض آن با هدف حرمت گذاری به خانواده داماد هدایایی که معمولا دستکش و یا جورابی پشمین است پیشکش می کنند و اجرای این رسم در طولانی ترین شب سال به پیوست روابط خانواده ها و اهمیت ...
فرصت کنار هم بودن در شب یلدا / آیین چارشو دُرکنی از رسوم کهن لرستان در شب یلدا
کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و به همین دلیل از آن زمان به بعد طول روز بیش تر و طول شب کوتاه تر می شود. مردم استان لرستان شب یلدا را شُو چله یا اول قاهاره می نامند و این شب را با آداب و رسوم خاصی برگزار می کنند. تاریخچه جشن یلدا در ایران آنان می دیدند که در بعضی ایام و فصول روز ها بسیار بلند می شود و در نتیجه در آن روزها، از روشنی و نور خورشید بیشتر می ...
شبی طولانی به درازای یک دقیقه
...، رسم بر این است که در بلندترین شب سال تازه دامادها برای نوعروس خود طبق پیش کشی می برند و خانواده عروس خود را برای پذیرایی از خانواده داماد آماده می کنند و در این میان هدایایی هم از طرف خانواده داماد به عروس تقدیم می شود. هدایایی که در شب چله خانواده داماد برای تازه عروس در نظر می گیرند، در بیشتر فرهنگ ها تقریبا به یک شکل است و آجیل و میوه های تزیین شده پای ثابت هدایای شب یلدا ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم بوشهر در شب یلدا
، شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود و پیرترها برای همه قصه تعریف می کنند. در این شب به شعرخوانی و داستان خوانی می پردازند؛ آیین شب یلدا یا شب چله در استان بوشهر مثل دیگر شهرهای کشورمان، با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون همراه است که همه جنبه نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند، همچنین انار و هندوانه بارنگ سرخشان نمایندگانی از خورشید در شب به شمار می روند. ...
شب یلدا چند ؟
. تدارکات شب یلدا، یعنی همان قرآن یا کتاب حافظی که بر سر میز یا سفره گذاشته می شود و در آخر استخاره یا فال حافظ می گیرند. خوراکی های شب یلدا عبارتند از هندوانه، انار، انگور، آجیل و لبو؛ اما این خوراکی های سفره شب یلدا با توجه به رسم و رسوم شهرهای مختلف ایران، متفاوت است. یه هر حال چیزی که بین همه ایرانیان ثابت است، این است که بیشتر مردم شب یلدا را جشن می گیرند و به پیشواز زمستان می روند ...
مهرورزی به بهانه تولد مهر
به خانه عروس فرستاده می شود که در آن داماد بنا به تمکن مالی خود هدیه ای تهیه می کند و آنرا در کنار بستن خنچه های شیرینی، آجیل و میوه به خانه عروس می فرستد که در اصطلاح به آن چله لیک گفته می شود. این خنچه شامل انواع آجیل و شیرینی و میوه های فصل مانند انار و هندوانه به همراه هدایایی برای عروس خانم است که در بسته هایی آذین بندی می شود. البته این اقدام خانواده داماد در سال بعد و ...
چله گجسی در زنجان
برگردند ومجمع ها ودیسهای پر ازشیرینی ، نان محلی ، اجیل و هدایای عروس را اماده کنند . درحین صحبتیم که مادری ازدور با اشتیقاق خود را به ما می رساند انگارگوشی میخواهد برای خاطرات شیرین دوران جوانیش با لبخندی که معلوم است به خاطرات تداعی شده اش به روی لب آمده می گوید: دقیقا نمیدانم اما حدودا60 یا 65 سال سن دارم وقتی جوان بودم برایم جشن چله ای گرفتن که هر کسی ارزویش را داشت ...
یلدا، شبی برای باهم بودن خانواده ها
این شب طولانی است. بعد از خوردن تنقلات و میوه، بزرگان به نقل حکایات و داستان ها حماسی سرزمین کهن ایران می پردازند و افراد خانواده هم گوش می دهند. خونچا بردن به نوعروسان، از دیگر آیین های این شب است که در آن خانواده داماد برای عروس خود هندوانه تزئین شده و تحفه های رنگارنگ نظیر پارچه ، میوه و شیرینی سوغات می برند . یلدا، بهترین فرصت برای زنده نگهداشتن آداب و رسوم ملی و صله ارحام است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
تاسیسات گردشگری خراسان رضوی میزبان خانواده ها در مراسم شب یلدا
...> بیدخوری ادامه داد: همچنین در این شب میوه هایی مانند هندوانه، سیب سرخ، انار، سنجد و خشکبار از جمله برگه زرد آلو و هلو متداول است. سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی تصریح کرد: در فرهنگ و رسوم خودمان مراسم های اصیل داریم که کمتر در دنیا وجود دارد و ما قصد داریم آن را بیشتر مورد توجه قرار دهیم چرا که برگزاری باشکوه این مراسم می تواند جذب گردشگر ایجاد کند. بیدخوری یادآورشد: با توجه به این که شب چله (یلدا) در شنبه شب است، مراسم طی سه شب از پنجشنبه تا شنبه در تاسیسات گردشگری استان برگزار می شود. ...
شب چله | جشنی برای استقبال از زیبایی های زمستان
، خداوند را بابت همه نعمت هایش الخصوص نعمت سلامتی شکر کرده و با بریدن هندوانه آرزو می کنند که تمام بیماری ها و آلام از آن جمع دور شوند. شب یلدا و همسایه های برون مرزی احتمالا برایتان جالب هست اگر بفهمید که شب یلدا مختص ایرانی ها نیست. در کشورهای اطراف هم این شب را پاس می دارند و احترام مخصوصی را برای آن قائلند. افغانستان ، پاکستان ، تاجیکستان ، روسیه و حتی ژاپن نیز جشن شب یلدا دارند. بسته به فرهنگ آن سرزمین، رسوم مخصوص و ویژه آن بلاد در شب چله برگزار می شوند. ...
شب چله، جشنی به گستردگی اندیشه ایرانشهری
بوده٬ به درستی سال ٬ماه و جابجایی موسم های چهارگانه را می شناختند و در آغاز هر موسمی٬ جشنی را قرار دادند٬ چنان که نوروز در بهار٬ تیرگان در تابستان٬ مهرگان در پاییز و جشن شب چله را در آغاز زمستان برگزار می نمودند. آنان دریافتند نخستین شب زمستان در یکم دی٬ بلندترین شب سال نیز است٬ مردم باور داشتند خورشید ازاین پس٬ دوباره زاده می شود زیرا آرام ٬آرام در آسمان بیشتر پدیدار شده ٬روشنایی افزون تر می شود ...
آیین شب یلدا در مناطق کشور
که از دیرباز تا به امروز مورد توجه و اهمیت واقع شده است جشن ها و شب نشینی هایی که در این شب توسط مردم در اقصی نقاط کشور برگزار می شود. اعضای خانواده در این شب مهم گردهم آمده و افراد مسن خانواده شروع به تعریف کردن قصه های کهن می کنند. خوردن هندوانه ، آجیل، انار، شیرینی و میوه های مختلف از جنبه های نمادین این شب می باشد. اما این رسم مشترک در بین اقوام ایرانی با آیین های ویژه هر منطقه انجام می شود که در ادامه در یک اینفوگرافی می توانید تعدادی از آن را مشاهده کنید. انتهای پیام/ ...
آداب و رسوم مردم تهران قدیم در شب یلدا
را همه ساله جشن می گیرند تا سنت های زیبای قدیم در لابلای زندگی مدرنیته شهرنشینی شان حفظ شود. قرن هاست که مردم تهران، آغاز زمستان را که برابر با شامگاه سی ام آذر و بامداد یکم دی است به نام شب یلدا یا شب چله بزرگ می شناسند.شب یلدا از دید مردم آن ایام، مظهر غلبه تاریکی و تباهی بر روشنایی بود، چراکه فردای شب یلدا، خورشید به عنوان نماد روشنایی دوباره متولد می شد. در ایام بسیار ...
مهترین نکات تغذیه ای مرتبط با آخرین شب پاییز
به گزارش، یکی از رسوم زیبای ایرانیان در آخرین شب پاییز جمع شدن افراد خانواده در منزل پدربزرگ ها و مادربزرگ ها و به طور کلی بزرگان فامیل است و این دورهمی ها معمولاً با خوردنی های متنوعی مانند آجیل، میوه، شیرینی و شام همراه است که اگر با رعایت نکاتی همراه نباشد می تواند سلامتی افراد را به خطر بیندازد. بیشتربخوانید: 8 راهکار برای آنکه شب نشینی یلدا کم خرج تمام شود 1- یکی از ...
سنتی کم رنگ شده به سبک زندگی مدرنیته / یلدا قصه پر غصه گرانی برای مردم
به گزارش خبرنگار ایلنا، شب یلدا از جمله آداب و رسوم و جشن های ایران باستان است که دارای اهمیت است و افراد در مورد این شب بر این اعتقادند که پس از سیاه و سرد و بلند، خورشید متولد شده و سراسر گیتی از حرارت و گرمای آن برخوردار خواهند شد و لذا برای بزرگداشت این روز و سپری شدن این شب سیاه و سرد، جشن برگزار می کنند تا با سپری شدن سردی و سیاهی و درازی این شب، روزی همراه با شادی و شادمانی آغاز شود. ...