چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟
سایر خبرها
آشنایی با فواید سبزیجات و میوه های رنگی در مقابله با کرونا
داخل خانه وارد شده باشد و در داخل غذا نفوذ کند دیگر قابل گرم کردن و مصرف نیست. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی، خاطرنشان کرد: بهترین کار در ایام کرونایی این است که ما حتماً از مواد غذایی استفاده کنیم که مجدد بتوان آنرا گرم کرد؛ چرا که این کار بهترین روش جهت مصرف مواد غذایی است. آشنایی با فواید سبزیجات و میوه های رنگی در مقابله با ویروس کرونا استفاده از سبزیجات و میوه ...
زمان مناسب سالادخوردن
اندازه کافی میوه و سبزیجات را در طول روز مصرف می کنند. به همین دلیل با این روش می توان حداقل یک یا دو فنجان میوه را به صورت روزانه و 2 الی 3 فنجان سبزیجات را به صورت روزانه مصرف می کنند. زمان مصرف سالاد مصرف میوه و سبزیجات به اندازه کافی فواید زیادی برای سلامتی دارد : فیبر:فیبر به کاهش کلسترول کمک می کند و برای گوارش و جلوگیری از یبوست مفید است. کاهش وزن ...
انجام چه کار هایی برای از بین بردن ویروس کرونا مهم هستند؟
کرونا حتما مصرف میوه جات و سبزیجات تازه را بایستی در برنامه روزانه قرار داد و آن ها را رعایت کرد. در حال حاضر تا مهار ویروس کرونا به صورت کامل در جهان از رفت و آمد های غیر ضروری در بیرون منزل پرهیز کنید و هنگام خرید تنها یک نفر از اعضای خانه را به بیرون منزل بسیج کنید. همچنین حتما به یاد داشته باشید که از غذا های سرد مانند الویه یا غذا هایی که نمی توان آن ها را مجدد گرم کرد، استفاده نکنید ...
نقش فست فودها در تضعیف سیستم ایمنی بدن
سوسیس و کالباس شود، بیشتر از سالاد و سبزیجات و گوجه فرنگی در کنار غذاهای فست فودی استفاده شود و مصرف سس های مایونز کاهش پیدا کند؛ همچنین از گوشت و سیب زمینی کبابی و روغن زیتون استفاده شود و دوغ های کم نمک و بدون گاز یا آب میوه های طبیعی جایگزین نوشابه های گازدار شود. حسین پور برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز توصیه کرد: روزانه از منابع غذایی حاوی ویتامین سی و آ مانند میوه و سبزیجات استفاده شود ...
پشه و مگس می توانند ویروس کرونا را به انسان انتقال دهند؟/ بیماری که ذره ذره گوشت شما را می خورد!/ 12 راه ...
... برای پیشگیری از کرونا بهتر است از مواد غذایی گرم به جای غذاهای سرد استفاده کرد. 12 راه برای در امان ماندن از ابتلا به کرونا با رعایت نکات بهداشتی از ورود ویروس کرونا به داخل خانه و ریسک ابتلا به آن جلوگیری کنید. سرفه های پی در پی افراد بهبودیافته از کرونا نشانه چیست؟ یک فوق متخصص ریه درباره سرفه های افراد بهبودیافته از بیماری کرونا توضیح داد. ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش
چایخوری طرز تهیه سالاد سیب زمینی با خامه ترش: سیب زمینی ها را با پوست داخل یک قابلمه بگذارید. آب را اضافه کرده طوری که به اندازه 2٫5 سانتی متر روی سیب زمینی ها را بگیرد. بگذارید جوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده تا آرام بجوشد. 10 تا 12 دقیقه صبر کنید تا زمانی که چنگال به راحتی درون سیب زمینی ها فرو برود. حالا آن ها را با آب سرد آبکشی کرده و بگذارید کنار تا خنک شوند. در ...
ویروس کرونا؛ اقدامات احتیاطی رژیم غذایی چیست؟
مهمترین نکات قابل توجه در امور تغذیه این است که به طور کامل از مصرف غذا های آماده، نیمه آماده فست فودی مانند سوسیس، کالباس، غذا های چرب و سنگین پرهیز شود. همچنین توصیه می شود مواد غذا های حاوی پروتئین مانند حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی استفاده شود فقط باید بدانیم که از مصرف غذا های ناپز به خصوص تخم مرغ عسلی کاملا خودداری کنیم. به جهت بالابردن سطح سیستم ایمنی مصرف ...
طرز تهیه دو مدل هویج پلو خوشمزه و مجلسی؛ هویج پلو با گوشت و مرغ
سفیدی پرتقال را حتماً بگیرید، چون باعث تلخ شدن آن می شود برای گرفتن تلخی خلال پرتقال آب سرد روی آن بریزید روی حرارت تند قرار دهید وقتی جوش آمد خلال ها را آبکش کنید مجدد آب سرد روی آن بریزید و اجازه دهید جوش بیاد سه مرتبه این کار را انجام دهید. 3- نکات مربوط به زعفران همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر قدر زعفران را با آب بیشتری دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور ...
خوراک بادمجان و نخود مراکشی
. درست است که این غذا اصالتا مراکشی است و ایرانی نیست، اما اکثر مواد اولیه آن به راحتی پیدا می شود و شما را به دردسر نمی اندازد. فراموش نکنید برای تهیه این غذا از شب قبل نخود ها را در ظرف آب بگذارید تا خیس بخورند. خوراک بادمجان و نخود غذایی پر ادویه و خوش طعم است. سعی کنید تا حد امکان از همه ی ادویه های گفته شده استفاده کنید. اگر این خوراک را در منزل تهیه کردید و از آن لذت بردید خوشحال می ...
آموزش آشپزی؛ از کوکوی ماکارونی و آش عباسعلی تا استانبولی بلوچی و املتِ سوزی
توانید این غذا های خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کرده و در مهمانی ها و مجالس خود از مهمان هایتان پذیرایی نمایید. در ادامه با دستور پخت پیتزا کالزونه در خدمت شما می باشیم. مواد لازم کالباس: 200 گرم قارچ سرخ شده: 1 پیمانه پنیر پیتزا: 200 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد شیر: 1 لیوان آرد: 3 پیمانه پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 5 عدد ...
آموزش آشپزی؛ از املت قهوه خانه ای تا جیب تاجر مرغ + تصاویر
به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید. مزیت خورش بایمه با گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز این است که این خورش با گوشت مرغ به دلیل اینکه مرغ سریعتر می پزد زودتر آماده می شود. برای این منظور گوشت خورشتی را از فهرست مواد لازم حذف کنید و به اندازه 600 تا 800 گرم گوشت مرغ اضافه کنید. خورش بامیه با لپه خورش بامیه اصلی بدون لپه پخته می شود، اما جالب است بدانید که لپه باعث ...
افزایش سطح ایمنی بدن در مقابل کرونا با تغذیه سالم/ پرهیز از مصرف کنسرو و فست فود
همچنین چای و دمنوش های گرم توصیه می شود. وی با اشاره به عدم استفاده از مواد غذایی نفاخ، چرب و شور به دلیل افزایش التهاب دستگاه تنفسی، اظهار داشت: بایستی برای بیماران از وعده های غذایی کوچک و کم حجم استفاده کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه به افزایش مصرف پروتئین حیوانی و ویتامین ها از قبیل کیوی، موز، آلو، پرتقال، اسفناج، جعفری، سیب زمینی، هویج، کدوحلوایی، گوجه فرنگی، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، انواع گوشت و ... اشاره کرد و گفت: این مواد از جمله مواد مفید برای تقویت مواد مورد نیاز بدن است. ...
هفت خاصیت شگفت انگیز خیار
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مطابق طب سنتی، درست است که برخی مواد غذایی با افزایش ضربان قلبمان، بدن را گرم می کنند که به آنها گرمی می گویند، اظهار کرد: برخی مواد غذایی نیز سرد هستند اما هیچ یک از این موارد باعث نمی شود آمادگی ما در برابر بیماری بیشتر یا کمتر شود. برخی افراد برای رشد قد کودک خود روزی 10 لیوان شیر به آنها می دهند در حالی کلسیم زیاد باعث اختلال در جذب ...
درمان خشکی پوست دست
دستان شما را نرم میکند . از کره نیز میتوانید برای چرب کردن دستها استفاده کنید. مانند روغن ها از آن استفاده کنید. شیر و پودر جو دو سر نیز میتوانید استفاده کنید دستان خود را در شیر و جو دوسر قرار دهید. اسید لاکتیک موجود در شیر یک ماده اکسید کننده طبیعی است. اسیدهای آمینه و سیلیس موجود در جو دوسر برای مرطوب کردن پوست شما مفید هستند. یک قسمت شیر را با یک قسمت جو دوسر پودر شده در یک ...
عناوین پربازدید علمی و پزشکی در 18 فروردین
... یک متخصص پوست گفت: شستن دست ها با آب داغ، به جای از بین بردن ویروس کرونا باعث خشکی آن ها می شود. آخرین آمار کرونا در ایران؛ تعداد مبتلایان به ویروس کرونا به 60500 نفر افزایش یافت تعداد مبتلایان به ویروس کرونا در کشور به گفته سخنگوی وزارت بهداشت افزایش یافت. چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟ برای پیشگیری از کرونا بهتر است ...
این مواد غذایی را نباید 2 بار گرم کنید
با گرم کردن دوباره غذا، درصدی از مواد مغذی موجود در آن از بین می رود و در بعضی موارد، مضراتی هم برای بدن در پی خواهد داشت.باید دانست همه مواد غذایی به حرارت دهی مجدد و دوباره گرم کردن به خوبی پاسخ نمی دهند. به گزارش اینتیتر به نقل از روزنامه خراسان، از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد: اگر برنج پخته شده در دمای اتاق قرار داده شود، اسپورها می تواند در آن چند برابر شود و سم ...
چی بخوریم تا کرونا نگیریم؟
مصرف نمایند. 2-تا جایی که می توانید از مواد غذایی سالم و ارگانیک استفاده نمائید. از نظر ما موادغذایی هر چقدر تازه تر و طبیعی تر باشند سالم ترند. از مصرف موادغذائی فراوری شده و آنهائی که ماده نگه دارنده دارند و فست فودها تا حدامکان خودداری نمائید. 3- مصرف شکر و مشتقات آن را حذف یا تا حدامکان کم نمائید. در عوض از شیرینی های طبیعی مثل عسل، خرما، توت خشک یا کشمش و مویز استفاده ...
کاهش وزن در پاندمی کرونا کار درستی است؟
امیرحسین خلخالی راد در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به باورهای غلط درباره بیماری کرونا، اظهار کرد: این روزها مردم با داستان گرمی و سردی درگیر هستند؛ در واقع می گویند کرونا طبع سرد دارد و اگر گرمی بخوریم به کرونا مبتلا نخواهیم شد. وی تصریح کرد: مصرف مواد غذایی دارای طبع گرم به درمان یا پیشگیری از ابتلا به کرونا کمک نمی کند لذا مردم این باور را کنار بگذارند. این کارشناس علوم ...
نکات ضروری برای خرید بهداشتی "نان" در روزهای کرونایی
کارکنان و شست وشوی روزانه لباس ها ضدعفونی کردن روزانه و مکرر تجهیزات و سطوح نانوایی ضدعفونی نان با استفاده از گرم کردن مجدد اگر فکر می کنید نان خریداری شده و حمل شده به منزل ممکن است آلوده باشد باید مجدد آن را در منزل حرارت دهید. فریز کردن، ویروس را از بین نمی برد. اینکه از چه وسیله ای برای حرارت دادن استفاده کنید بستگی به امکانات شما دارد؛ توسترها ، فر ، ماکروویو و در صورت عدم ...
طرز تهیه آش رشته خوشمزه و جاافتاده برای 6 نفر+ ترفندهای مهم و کلیدی
خمیری پیدا کنند. 5- نکات مربوط به کشک کشک کالری بالایی دارد بنابراین اگر اضافه وزن دارید در مصرف آن احتیاط کنید از طرف دیگر کشک ها درصدی نمک دارند بنابراین در غذا هایی که از کشک استفاده می کنید حتماً نمک را بعد از اضافه کردن کشک و چشیدن غذا اضافه کنید. به این نکته توجه داشته باشید که کشک خیلی زود فاسد می شود و مسمومیت ناشی از آن هم بسیار شدید است بنابراین حتماً از کشک های بسته ...
طرز تهیه ی ته چین گوشت و بادمجان؛ خوشمزه و مجلسی
شود اگر هم برنج خیلی سرد شده باشد چسبندگی خود را از دست می دهد. 5. دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف مواد را داخل ظرف بریزید با قاشق برنج را کاملاً صاف کنید، اما در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس بادمجان ها و گوشت را با کمی فاصله از دیواره ها روی برنج بچینید، چون اگر به دیواره بچسبند موقع برش زدن مواد بیرون می ریزند. در این مرحله زرشک را که از ...
سیزده غذای کم کالری بهاری که باید بخورید
کالری دارد و به عنوان غذای کم کالری و لاغر کننده بهاری محسوب می شود. امتجان کنید : عاشق سالاد هستید؟ برگ ها را با یک تکه بوقلمون یا پنیر رول کنید و برای میان وعده استفاده کنید. یا در داخل برگ های بزرگ ذرت مکزیکی بریزید. حتی می توانید برگ های کاهو را خرد کرده و در سوپ بریزید. 12.شاهی آبی مانند کاهو این سبزی دارای آب زیاد و کالری بسیار کم است و به ازای دو فنجان پر تنها ...
دمنوشی که مادران باردار و شیرده نباید مصرف کنند
. روش تهیه دمنوش عناب 20 عدد عناب، 30 گرم ریشه زنجبیل تازه، 10 گرم چوب دارچین و 1.5 لیتر آب را داخل قوری ریخته و آنرا روی حرارت قرار دهید و پس از جوش آمدن زیر حرارت را کم کرده تا دمنوش به مدت 10 دقیقه بجوشد و در پایان به مدت 15 دقیقه زیر آن را خاموش کرده تا دمنوش به خوبی دم بکشد و سپس آنرا پس از رد کردن از صافی، مصرف کنید. متخصصان طب سنتی می گویند این دمنوش حداکثر به مدت 7 روز ...
چگونه بعد از کاهش وزن، وزن ام را ثابت نگه دارم؟!!
خوراکیهای مورد علاقه ی خود لذت ببرید. کلید اصلی در این روش رعایت اعتدال است. برای ثابت نگه داشتن کاهش وزن تان میان وعده را فراموش نکنید اگر کمتر از کالری ای که می سوزانید مصرف کنید ؛ کاهش وزن خواهید داشت . ولی اگر همیشه احساس گرسنگی کنید مصرف کالری کم برای شما مضر خواهد بود. مطالعات نشان می دهد افرادی که روزانه 4-5 وعده و میان وعده غذایی در طول روز دارند ، بهتر قادر به کترل ...
طرز تهیه سس تمر هندی خانگی، یک چاشنی متفاوت
پارسینه- گیتا راد: سس تمر هندی خانگی یک چاشنی متفاوت با طعمی خاص و دلپذیر است که می تواند به همراه غذاهای سرد و گرم همچون سمبوسه، پیتزا، ماکارونی، سالاد اولویه و انواع ساندویچ ها استفاده شود. باید در نظر داشته باشید که علی رغم وجود تمر هندی در این سس، طعم آن چندان ترش نیست و در ترکیب با مواد دیگر، کم هم به تندی می زند. میزان ترشی و تندی این سس را می توانید به میل خودتان کم یا زیاد کنید ...
پخت نان خامه ای در خانه
مطمئن شدن این مسئله باید یک قاشق داخل خمیر داغ زده قرار دهید تا به ایستد و نیفتد. در این حالت یعنی آب کاملا بخار شده. در صورتی که مواد را درست مخلوط کنید خمیر غلظت مناسب برای فرم دهی را خواهد داشت. نکات تکمیلی در مورد نان خامه ای نان خامه ای جزو کیک و شیرینی - شیرینی تر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 40دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . نان خامه ای را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
تغذیه مناسب برای رشدکودکان
...: یکی از غذاهای مناسب برای رشد کودکان شیر است، به همین دلیل به همه مادران توصیه می شود طبق برنامه غذایی شیر را به مقدار کافی در اختیار کودک دهند. شیر حاوی کلسیم و فسفر است و مصرف این مواد معدنی و به رشد استخوان های کودک، دندان ها و ناخن کمک می کند. ویتامین های گروه ب، ویتامین د و ویتامین آ هم در شیر وجود دارد که مصرف همه این مواد برای سلامت کودکان توصیه می شود. اگر کودک شما ...
آیا غذای آشپز آلوده می تواند ویروس کرونا را منتقل کند؟
تهیه غذا اصول بهداشتی دقیق را رعایت کنند. اما حتی اگر آشپزی که غذا را آماده می کند، بیمار باشد و حتی به فرض درون غذا سرفه کند- راه هایی برای محفاظت در برابر ویروس در خانه وجود دارد. برای مثال حرارت به راحتی می تواند ویروس جدید کرونا را بکشد. بنابراین می توانید غذای سفارش داده شده را در خانه دوباره گرم کنید یا اینکه ترتیبی دهید که غذای سفارش داده شده داغ به دست تان برسد. ...
آیا باید تمامی خریدهای منزل را بخاطر کرونا ضد عفونی و شسته شوند؟
باید پلاستیک خریدها و مواد غذایی را تا 3 روز در جایی دیگر نگه داشت؟ این سوال واقعا مسخره است، واقعا می خواهید تا 3 روز شیر، بستنی و غذای دلخواه خود را در خارج از خانه نگه دارید؟ همچنین این موضوع پیامدهای ایمنی غذایی بسیاری را به همراه دارد و ممکن است باعث فاسد شدن غذا شود. آیا باید تمامی مواد غذایی و خریدها را جداگانه ضدعفونی کرد؟ این سوال نیز از نظر علمی معنا ...