خانه
نقش تغذیه در روز های کرونا/ چه نوع غذا هایی بخوریم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف مکمل ها از کرونا پیشگیری می کند؟
...، خواب کافی و تغذیه مناسب می تواند منجر به بهبود عملکرد سیستم دفاعی بدن شوند. یک متخصص تغذیه در این زمینه می گوید: در شرایط عادی و اضطرار لازم است تعادل و تنوع در مصرف مواد غذایی رعایت شود، دریافت ویتامین های مورد نیاز بدن برای افزایش سطح ایمنی و مقابله با بیماری و بهبودی، از طریق منابع غذایی تامین شود و منابع غذایی حاوی ویتامین ها و املاح هیچ گونه ارجحیتی بر یکدیگر ندارند. ...
تاثیر حبوبات و گوشت سفید بر افزایش مقاومت بدن
در این شرایط کرونایی که شهروندان برای حفظ سلامتی خود از خانه بیرون نمی روند، در منزل توصیه ها و برنامه های غذایی را رعایت کنند. صاحب دل بهترین اقدام برای افراد در معرض خطر را دقت در مواد غذایی دانست و بیان کرد: همه خوراکی ها از جمله گوشت و شیر و لبنیات باید مصرف شود، اما به میزان متعادل باشد. البته افراد با توجه شرایط کرونایی و بالا بردن ایمنی بدن استفاده از میوه و سبزیجات را جدی ...
14 نکته تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا
به میزان حداقل 8 لیوان در روز برای رقیق کردن ترشحات درون مجاری هوایی _ مصرف سوپ و آش داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج _ مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی ها _ استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ه و سبزی های نارنجی و زرد مثل ...
ماست بَزِه خورش غذایی مقوی برای روزهای کرونایی
به گزارش ایلنا، کارشناسان پزشکی و تغذیه برای مقابله با ویروس کرونا علاوه بر رعایت نکات بهداشتی بر تقویت سیستم بدن با خوردن مواد مغذی تاکید می کنند و از جمله مواد غذایی که مورد تاکید کارشناسان تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف لبنیات و ماست، تخم مرغ، حبوبات و انواع سبزیجات است که همه این ها در یک غذای محلی مازندرانی یافت می شود. غذایی که به دلیل داشتن پروتئین گوشت، کلسیم ماست و ...
آیا کاهش وزن در روزهای کرونایی کار صحیحی است؟
اگر رژیم های خودسرانه گرفته شود قطعا سیستم ایمنی بدتر و ضعیف تر خواهد شد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: الگوی رژیم غذایی سالم در کنار فعالیت بدنی مناسب توسط پزشکان تغذیه و رژیم درمانی باعث می شود تا ریزمغذی های بدن تامین شود و وزن افراد به طرز و روش درستی، منظم و مداوم کاهش یابد. رحمانی درباره مصرف مواد غذایی مغذی با توجه به روز های کرونایی گفت: ترکیبات سیستم ایمنی ...
دوازده ماده غذایی سالم با کربوهیدرات بالا
...> نخود نیز از خانواده حبوبات است. نخود پخته شده حاوی 4/27 درصد کربوهیدرات و 8 درصد فیبر می باشد. به علاوه یک منبع خوب از پروتئین گیاهی است. نخود دارای انواع ویتامین، مواد معدنی، آهن، فسفر و ویتامین های B است. مصرف نخود ارتباط مستقیمی با سلامت قلب و دستگاه گوارش دارد و همچنین از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند. اینکه گفته می شود؛ غذاهای کربوهیدرات دار ناسالم هستند، تنها یک باور نادرست است ...
خواص هویج ؛ گیاه کم کالری
مقاومت بدن می شود. صاحب دل اتصریح کرد: آب، مایعات گرم و انواع دمنوش مصرف شود. شیرینی و نمک با هیچ وجه استفاده نشود و روغن های مایع برای افزایش مقاومت بدن خوب است، اما به میزان بسیار کم. غذاهای سرخ کردنی نیز مصرف نشود، زیرا باعث افزایش وزن و تشدید بیماری می شود. این کارشناس تغذیه درباره اینکه افراد دیابتی سعی کنند از غلات کامل استفاده کنند، گفت: ترکیب حبوبات و برنج بسیار مناسب ...
با حفظ تنوع غذای مصرفی به جنگ کرونا برویم
محققان با اشاره به لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن در ایام کرونایی بر این باور هستند که اگر سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم، به کرونا مبتلا نمی شویم و در صورت ابتلا، علایم خفیف و طول درمان آن هم کمتر خواهد بود. چراکه تغذیه صحیح، عوارض داروهای مصرفی که مبتلایان به کرونا استفاده می کنند را کاهش می دهد. مصرف انواع لبنیات کم چرب شامل شیر به همراه خرما و عسل، ماست و پنیر کم نمک، تخم مرغ، حبوبات ...
نکته های مهم تغذیه ای برای بهبودیافتگان کرونا در دوران نقاهت
طور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه، سبزی، نان و غلات سبوس دار، حبوبات، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز در تسریع روند بهبودی موثر هستند. اما به جز موارد ذکرشده پایبندی به برخی اصول در مصرف مواد غذایی ضروری است: انتهای پیام/4145
استفاده از گوشت و جگر خام می تواند مخاطرات جدی به همراه داشته باشد
این موضوع برای تمام افراد لازم است که مصرف جگر خام تاثیر مثبتی در بهبود بیماری کم خونی ندارد و مصرف کنندگان را در معرض بیماری های شدید عفونی قرار می دهد. همچنین مصرف جگر خام و خون سازی در بدن هیچ مبنای علمی ندارد و مورد تایید نیست. این مواردی که توسط متخصص عفونی بیان شد و توصیه های شدید مبنی بر استفاده نکردن از جگر خام در روز های عمومی است و چنین خطرات و بیماری های عفونی را در پی دارد ...
چرا در روزهای کرونایی نباید غذای سرد و سالاد الویه مصرف کرد؟
باشگاه خبرنگاران/ نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف نکردن مواد غذا های سرد در روز های کرونایی مانند سالاد اولویه گفت: وقتی که ما غذای سرد مصرف می کنیم مانند نان، کیک، شیرینی که در بیرون از منزل پخته می شوند بهترین کار گرم کردن مجدد آنهاست. او افزود: با توجه به ویروس کرونا اگر یک ماده غذایی در دمای 100 درجه و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار بگیرد حتما آلودگی آن از بین ...
برای تهیه غذای عاری از ویروس کرونا چه کنیم؟
...> - رعایت اصولی ایمنی مواد غذایی - پرهیز از تماس نزدیک با هر کسی که علائم بیماری تنفسی مانند سرفه و عطسه را داشته باشد. در صورت مراجعه به رستوران و تهیه غذا از بیرون از منزل، یا هنگام تهیه غذا ها در منزل باید نکاتی را رعایت کنید.حتما از غذا های کاملا پخته استفاده کنید، از مصرف غذا های سریع یا فست فود ها خودداری کنید، از غذا خوردن در مکان های پرتجمع و شلوغ پرهیز کنید. ...
غذای بیرون می تواند ویروس کرونا را انتقال دهد؟
انتقال ویروس از این طریق بسیار کمتر از راه های اصلی انتقال ویروس است. پس از شیوع ویروس کووید-19، مواد کنسروی و منجمد به صورت بی رویه ای خریداری و مصرف شدند. با توجه به استفاده از مواد نگه دارنده در این محصولات و خطری که این مواد برای سلامتی بدن ایجاد می کنند، خرید آن ها راهکار مناسبی به نظر نمی رسد. بنابراین اگر به هر دلیلی امکان طبخ غذا برای مان وجود ندارد سفارش غذا از رستوران ...
نقش تغذیه در روزهای کرونا/ چه نوع غذاهایی بخوریم
توصیه کرد و توضیح داد: کباب انواع گوشت به دلیل نیم پز بودن احتمال انتقال آلودگی را افزایش خواهد داد. وی در ادامه با تاکید بر مصرف تخم مرغ، گفت: تخم مرغ یکی از مفید ترین مواد غذایی است که باعث ارتقا سیستم ایمنی می شود و مهم ترین نکته ای که باید درباره این منبع غذایی غنی از پروتئین رعایت شود، پخته شدن کامل آن است. استفاده از غذاهای سهل الهضم برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن ...
چگونه قهوه را بدون هیچ گونه شیرین کننده ای بنوشیم؟
مجاری هوایی -مصرف سوپ و آش داغ مانند سوپ سبزیجات، سوپ جو و آش برنج -مصرف روزانه میوه و سبزی تازه یا سبزیجات آبپز به صورت دورچین کنار غذا برای تحریک اشتها و تامین ریز مغذی ها -استفاده از منابع غذایی ویتامین A که سبب حفظ یکپارچگی مخاط تنفسی می شود مانند زرده تخم مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ه و سبزی های نارنجی و زرد مثل کدوحلوایی، هویج و همچنین استفاده از سبزی هایی با برگ ...
چگونه در این روزها غذاهایی ایمن و سالم مصرف کنیم؟
مواد غذایی و نگهداری آن ها در ظروف جداگانه استفاده کردن از ابزار و ظروف جداگانه مثل چاقو، تخته های آَشپزی برای خرد کردن ذخیره کردن غذا در ظروف جداگانه برای جلوگیری از تماس غذاهای پخته و خام طبخ غذا به طور کامل پختن غذا به طورکامل، به ویژه ماهی، گوشت، مرغ و تخم مرغ پختن غذاهایی مانند سوپ و خورش به طور کامل و رساندن به نقطه جوش تا 70 درجه سانتیگراد گرم کردن مجدد ...
16 ماده غذایی پرکالری
...> کلیه این اسموتی ها 400 تا 600 کالری دارند، ضمن اینکه مقدار بالایی پروتئین و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی مغذی هم در آن ها وجود دارد. 2- شیر شیر مدتهاست که به عنوان یک ماده غذایی چاق کننده و عضله ساز مورد استفاده قرار میگیرد. شیر توازن خوبی از پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها را در خود دارد و منبع مناسبی از کلسیم و همچنین دیگر پروتئین های حیاتی برای بدن است. محققان ...
بخور جوش شیرین نسخه عجیب مدعیان طب سنتی برای درمان کرونا!
پیاز را هم می توان طبق ذائقه افراد انتخاب کرد. چه چیز هایی نخوریم؟ همانند هر بیماری دیگری، در مورد کرونا هم طب ایرانی در کنار توصیه به خوردن برخی غذا ها و مواد غذایی، بر نخوردن بعضی غذا ها هم تاکید دارد و یا مصرف آن ها را محدود می کند. به توصیه طب ایرانی باید در مصرف مرغ و تخم مرغ، بویژه سفیده آن که موجب تضعیف سیستم تنفسی می شود باید حد نگه داشت. مصرف سرکه، ترشی و ...
جدی ترین توصیه ها به مبتلایان به لاغری مفرط
برخی دانه های روغنی، آوکادو و چند مورد دیگر، در این دسته قرار می گیرند. از نارگیل و روغن خرما پرهیز کنید، چراکه حاوی چربی های اشباع شده هستند. توصیه می شود مواد غذایی سالم و غنی از کالری را بیشتر مصرف کنید. مانند آجیل و کره بادام زمینی. 3. فعال باشید: انجام تمرینات بدنی و فعالیت های مناسب در طول روز، منجر به ایجاد بافت ماهیچه ای و اطمینان کافی از افزایش وزن سالم در بدن است. سعی کنید حداقل ...
هفت خاصیت شگفت انگیز خیار
گیاهخواری تمایل دارند در حالی که این کار برای یک دوره دو ماهه خوب است اما دائمی شدنش ایراد دارد. ضمن اینکه در کتب آسمانی نیز به خوردن گوشت اشاره شده است. این متخصص تغذیه درباره اضافه وزن به دنبال عدم تحرک در خانه نشینی، گفت: ما نباید فکر کنیم امروز مقداری غذا بیشتر می خوریم و بعدا اضافه وزن را اصلاح می کنیم. بعضی از این رویه ها لطماتی به بدن میزند که جبران ناپذیر هستند. باید میزان و زمان خواب ...
غذاهای محلی خراسان رضوی، تجربه ای متفاوت برای هر ذائقه
...> آش ماست سبزوار، از غذاهای محلی خراسان رضوی سبزوار یکی دیگر از شهرستان های استان خراسان رضوی است که بسیاری از افراد با آش ماست این شهر آشنا هستند. این نوع آش از اسفناج، رشته آش و ماست در کنار ترکیب دیگر مواد به دست می آید و طعم فوق العاده ای دارد. به طور کلی در منطقه خراسان مصرف انواع سوپ و آش بسیار متداول است. شیشلیک، کباب خوشمزه و پرطرفدار پخت این نوع خوش طعم و ...
افزایش سطح ایمنی بدن در مقابل کرونا با تغذیه سالم/ پرهیز از مصرف کنسرو و فست فود
همچنین چای و دمنوش های گرم توصیه می شود. وی با اشاره به عدم استفاده از مواد غذایی نفاخ، چرب و شور به دلیل افزایش التهاب دستگاه تنفسی، اظهار داشت: بایستی برای بیماران از وعده های غذایی کوچک و کم حجم استفاده کرد. معاون غذا و دارو دانشگاه به افزایش مصرف پروتئین حیوانی و ویتامین ها از قبیل کیوی، موز، آلو، پرتقال، اسفناج، جعفری، سیب زمینی، هویج، کدوحلوایی، گوجه فرنگی، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات، انواع گوشت و ... اشاره کرد و گفت: این مواد از جمله مواد مفید برای تقویت مواد مورد نیاز بدن است. ...
خوراکی های سرشار از ویتامین سی که باید این روزها بخورید
توجه در امور تغذیه این است که به طور کامل از مصرف غذا های آماده، نیمه آماده فست فودی مانند سوسیس، کالباس، غذا های چرب و سنگین پرهیز شود. همچنین توصیه می شود مواد غذا های حاوی پروتئین مانند حبوبات و تخم مرغ برای تقویت سیستم ایمنی استفاده شود فقط باید بدانیم که از مصرف غذا های ناپز به خصوص تخم مرغ عسلی کاملا خودداری کنیم. به جهت بالابردن سطح سیستم ایمنی مصرف روزانه 3 واحد از گروه ...
نقش تغذیه صحیح در زمان کرونا
بالای این مواد طولانی مدت هنوز شناخته شده نیست.این متخصص تغذیه اضافه کرد: چای سیاه و سبز نیز با داشتن آنتی اکسیدان باعث تقویت سیستم ایمنی می شوند اما نباید زیاده روی شود و مصرف چای کم رنگ با فاصله از غذا و در حد 2 تا سه لیوان در روز توصیه می شود. منابع روی و زینک وی گفت: حبوبات و غلات کامل مانند نان های با آرد سبوس دار منابغ غذایی روی هستند و برنج قهوه ای، گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم مرغ ...
چرا باید در روزهای کرونایی از مصرف غذاهای کبابی و بخارپز پرهیز کرد؟
باشگاه خبرنگاران/ نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره ارتباط مواد غذایی حاوی گوشت با ویروس کرونا گفت: یکی از نکات خیلی مهم این است که روی گوشت خام انوع باکتری، ویروس و مواد مختلف می توانند وجود داشته باشند. او افزود: توصیه ما این است که در هر زمانی گوشت به صورت کاملا پخته مصرف شود؛ چرا که به این صورت انتقال ویروس ها، باکتری ها و مواد مختلف روی گوشت به بدن خیلی کمتر می شود و ...
نقش فست فودها در تضعیف سیستم ایمنی بدن
سوسیس و کالباس شود، بیشتر از سالاد و سبزیجات و گوجه فرنگی در کنار غذاهای فست فودی استفاده شود و مصرف سس های مایونز کاهش پیدا کند؛ همچنین از گوشت و سیب زمینی کبابی و روغن زیتون استفاده شود و دوغ های کم نمک و بدون گاز یا آب میوه های طبیعی جایگزین نوشابه های گازدار شود. حسین پور برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز توصیه کرد: روزانه از منابع غذایی حاوی ویتامین سی و آ مانند میوه و سبزیجات استفاده شود ...
جایی که گیاهخواری از فایده به عارضه میرسد
افسردگی را می گیرند متاسفانه، هیچ دلیلی برای این شرایط ذهنی به دقت مشخص نشده است. مضرات رژیم گیاه خواری طولانی مدت بر بدن کمبود ویتامین: مواد غذایی گیاهی، آجیل و دیگر مواد غذایی گیاهی سرشار از ریز مغذی هستند که بدن شما در بالاترین سطح عملکرد به آن نیاز دارد. با این حال، خوردن ید، روی و ویتامین ب 12 هنگامی که گوشت، غذاهای دریایی و محصولات لبنی را از وعده های غذایی ...
تغذیه سالم در برابر ویروس کرونا ضروری است
کورش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، درباره انتقال ویروس کرونا از طریق مواد غذایی گفت: با توجه به نوپدید بودن بیماری کوئید 19 و عدم تکمیل اطلاعات جهانی در خصوص این ویروس؛ اما با توجه با مطالعات قبلی در خصوص خانواده ویروس کرونا می توان مواردی را استخراج کنیم. در واقع تا کنون هیچ مدرکی مبنی بر انتقال ویروس کرونا از طریق غذا ...
ورزش سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
ویروس کنند. وی اضافه کرد: با توجه به استفاده بیشتر مصرف مواد گرم و افراط در خرید این اقلام خوراکی و افزایش کاذب قیمت ها این حد از مصرف نیاز نیست. اله یار با بیان اینکه اهمیت ورزش در این روزها غیر قابل کتمان است، اظهارکرد: ورزش سبک و افزایش دمای بدن می تواند ایمنی بدن را افزایش دهد. این دکترای فیزیولوژی ورزشی از دانشگاه تهران تصریح کرد: بالا بودن جریان خون کمک زیادی ...
