سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص سفره افطار
پودر شده یک لیوان سر خالی پودر شکر 3٫5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق چای خوری پودر پسته به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را ...
طرز تهیه شربت طالبی
طرز تهیه شربت طالبی در گزارش زیر قصد داریم طرز تهیه شربت طالبی را به شما آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم طرز تهیه شربت طالبی را به شما آموزش دهیم. مواد اولیه: طالبی خردشده چهار پیمانه شکر یک پیمانه گلاب دو قاشق غذاخوری بستنی یک اسکوپ طرز تهیه: طالبی خردشده را با شکر مخلوط ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند
داخل تابه مرغ ها می ریزیم و هم می زنیم. در این مرحله باید مواد را تست کنید تا اگر احتیاج به شیرینی بیشتری داشت به آن شکر یا همان آب شیرینی که از خلال پرتقال کنار گذاشتیم اضافه کنیم. 7. در تابه را ببندید و اجازه دهید همه مواد به مدت 15 الی 20 دقیقه در کنار هم بپزند و ترکیب شوند. بعد ار ترکیب شدن مواد خلال پسته و بادام را هم از گلاب خارج می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم تا با هم ...
طرز تهیه مربای لیمو ترش به 2 روش عالی و خوشمزه
...، سه بار تکرار کنید. سپس شکر و آب را مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید، تا بجوشد. حال لیموترش ها و آبلیمو را به شهد شکر اضافه کنید و اجازه دهید که لیمو ها کاملا شفاف شوند و مربای شما به قوام برسد. بعد از آماده شدن مربا، آن را درون یک شیشه تمیز ریخته و بگذارید کاملا خنک شود. نوش جان ... نکات تکمیلی: در حین پخت این مربا، اگر لیمو ها زیاد ...
طرز تهیه شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
غذاخوری نمک: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل خیس کنید. 2. برنج را با 2 پیمانه آب و نصف قاشق چای خوری نمک روی حرارت گذاشته و آنقدر بپزید تا برنج کاملا وا برود. 3. شیر را همراه خامه به برنج اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش آیند. 4. بعد از به جوش آمدن مواد، شکر و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید ...
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی
طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی در گزارش زیر می خواهیم طرز تهیه یک خورشت گیلانی را به شما آموزش دهیم. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش سیرابیج یا سیراویج با برگ سیر خرد شده، تخم مرغ و نمک، فلفل و ادویه درست می شود و طرز تهیه بسیار راحتی هم دارد. امیدواریم این خورش خوشمزه را درست کرده و در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. با ما همراه باشید. مواد لازم ...
طرز درست کردن حلوای زنجبیلی
...، سپس آرد برنج را هم افزوده و تفت می دهیم. البته باید دقت داشته باشیم که رنگ حلوا نباید قهوه ای شود. وقتی که آرد آماده شد، از روی حرارت برداشته پودر قند، پودر زنجبیل و هل را به آن اضافه می کنیم. حلوای آماده شده را در ظرف گود مناسبی ریخته و روی آن را صاف کرده، سپس با پودر قند و پودر پسته تزیین می کنیم. بعد از سرد شدن نیز حلوا را برش زده و سرو می کنیم. نکات تکمیلی ...
جبنیه، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه
...، شیرینی عربی مخصوص ماه مبارک رمضان + طرز تهیه در ادامه با دستور پخت یکی از شیرینی های عربی به نام جبنیه مخصوص ماه مبارک رمضان آشنا خواهیم شد. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی جبنیه یک شیرینی عربی خوشمزه است که شبیه گوش فیل خودمان هست. نوعی نان پنیری که توی روغن سرخ میشود. این لقمه های پنیری سرخ شده براحتی درست می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه “حلوای اوماج” خانگی برای افطار سریع
...> آب: یک لیوان سر خالی روغن مایع: نصف لیوان زرد چوبه: یک قاشق چایخوری گلاب: 1/3 لیوان زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا: ابتدا آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود و یکی دو جوش بزند. بعد آن را کنار بگذارید. سپس یک لیوان آرد را با زردچوبه مخلوط کنید و در سینی بریزید و بعد یک فنجان شیر را چندین بار روی آرد اسپری ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
به خاطر بافت لطیف و شیرینی ملایمش بیشتر با چای و قهوه یا بستنی سرو می شود. دستور پخت لگیمات با ماست و با تخم مرغ مرسوم است. 2 طرز تهیه مرحله به مرحله دسر لگیمات یا لقیمات یا همان بامیه عربی با تخم مرغ و بدون تخم مرغ را در این مطلب بخوانید. طرز تهیه ساده دسر عربی لگیمات با ماست و بدون تخم مرغ مواد لازم آرد سفید: 2 پیمانه (هر پیمانه آرد برابر با 120 گرم است) نشاسته ...
طرز تهیه شعله زرد برای افطار
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا ،شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را در ماه مبارک رمضان پ خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید. مواد لازم برای چهار نفر: برنج: 2 لیوان شکر:4 لیوان گلاب: یک لیوان ...
شله زرد| طرز تهیه و پخت شله زرد
ایرنا نوشت : شله زرد یکی از دسرهای جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: 1. برنج را از شب قبل چند بار بشویید و بگذارید با 3 پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب تا صبح خیس بخورد. 2. در ابتدای کار، 8 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس برنج مخلوط با گلاب ...
گداخته با آرد برنج مناسب برای افراد ضعیف و کم خون + طرز تهیه
گداخته با آرد برنج مناسب برای افراد ضعیف و کم خون + طرز تهیه در گزارش زیر روش تهیه گداخته را یاد میگیرید. خوراکی که از مغز های مقوی تهیه شده و بسیار مفید برای افراد کم خون و یا افرادی که تازه زایمان کرده اند می باشد. با ما همراه باشید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای درست کردن گداخته باید مغز های پسته، بادام، فندق، گردو را پودر کنید. سپس هسته خرما را خارج ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی به روش قنادی
زولبیا در خانه شکر 2 لیوان آب 1 لیوان گلاب یک چهارم لیوان زعفران دمکرده 4 قاشق چایخوری آبلیمو به مقدار کم طرز تهیه شربت زولبیا یادتان باشد که شربت زولبیا را باید قبل از درست کردن خود زولبیا درست کنید و زمانی که استفاده می کنید باید داغ باشد. آب، شکر و گلاب را درون ظرفی بریزید. بعد از این که کمی هم زدید ...
طرز تهیه بامیه برای افطار
چایخوری طرز تهیه بامیه مرحله اول: شربت بامیه، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید ( در زمان افزودن بامیه شربت باید ولرم باشد). مرحله دوم:آب و کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. سپس آرد و شکر را ...
طرز تهیه مربای موز با مغز پسته و گردو
گلاب به میزان دلخواه خلال پسته به میزان دلخواه آب حدود 2 پیمانه دستور تهیه شکر و آب را مخلوط کنید و آن را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قوام آید. موز ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و آن ها را به آب لیمو ترش آغشته کنید (برای خوش رنگ شدن مربا). توجه کنید که برش های موز نه خیلی ضخیم و نه خیلی نازک باشند. موز را با چاقوی غیر فلزی و پلاستیکی برش بزنید تا زود سیاه ...
به وقت بامیه
...> طرز تهیه بامیه در 20 دقیقه مواد لازم برای شربت بامیه: شکر 2 پیمانه آب یک پیمانه زعفران به مقدار دلخواه گلاب نصف پیمانه آبلیمو یک قاشق غذاخوری ابتدا شکر و آب را در قابلمه ای کوچک کمی حرارت دهید تا شکر به خوبی در آب حل شود. سپس گلاب، آبلیمو و زعفران را به این مخلوط اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم اجازه دهید تا شربت قوام یابد. مواد لازم برای ...
طرز تهیه مربای قارچ؛ مربایی خاص و متفاوت
ای تمیز، لابه لای قارچ ها، مقداری شکر بریزید و به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا قارچ کمی آب بیاندازد. بعد از گذشت این زمان، قابلمه را روی حرارت با شعله ملایم قرار دهید تا مربای شما به قوام برسد. در مرحله آخر، پودر هل و دم کرده زعفران را به مواد اضافه کنید و پس از گذشت یک دقیقه، آبلیمو را نیز اضافه کنید. در نهایت قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید که ...
طرز تهیه گوشفیل(مناسب برای افطار)
گرم نمک مقداری برای شربت گوش فیل: شکر 3 لیوان آب 1 لیوان گلاب 1/4 لیوان زعفران دم شده 2 قاشق چایخوری آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی گوش فیل مرحله اول: برای تهیه شربت، آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آمده و تمام شکر حل شود. زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه ...
دستور تهیه خاگینه مغزدار
...: طرز تهیه شربت خاگینه : برای تهیه شربت خاگینه ابتدا نصف پیمنه شکر و نصف پیمانه آب و یک چهارم پیمانه گلاب و 2 دانه هل و یک کم زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید اجازه بدهید مقداری غلیظ شود. و بگذارید خنک شود می توانید آن را داخل یخچال قرار بدهید. ناطقان: طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی : برای تهیه خاگینه 2 عدد تخم مرغ و یک کم وانیل را با ...
طرز تهیه ی زولبیا خانگی
شیرین : نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت زولبیا: شکر : دو لیوان آب : یک لیوان گلاب: نصف لیوان هل، وانیل و زعفران: کمی طرز تهیه زولبیا: نشاسته و ماست را مخلوط کرده به طوری که نشاسته خوب حل شود سپس روغن را به آنها اضافه کرده، مخلوط کنید و بعد از آن آرد را . این مایع آماده شده را نصف روز تا یک روز کامل کنار بگذارید ...
طرز تهیه مربای خربزه؛ مربایی خوش عطر و فوق العاده
طرز تهیه مربای خربزه؛ مربایی خوش عطر و فوق العاده مربای خربزه یک مربای خاص و خوشمزه است که شما تنها با رعایت چند نکته و داشتن خربزه، کمی شکر، آهک و آبلیمو می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خربزه، میوه آب دار و خوشمزه تابستانی، علاوه بر طعم خوب و شیرینی که دارد سرشار از خاصیت است. از این رو ...
طرز تهیه زولبیا خانگی
اضافه می کنیم و خوب با هم مخلوط کرده تا نشاسته مقداری نرم شود حالا گلاب، زعفران دم کرده، روغن مایع و آرد را به مواد اضافه می کنیم و با همزن به مدت 5 تا 7 دقیقه خوب مخلوط می کنیم تا از حالت سفتی خارج شود در حین همزدن بکینگ پودر هم به مواد اضافه می کنیم. بعد از همزدن مواد را داخل ظرفی در بسته ریخته و اجازه می دهیم به مدت 3 تا 4 ساعت استراحت کند. قبل از زدن زولبیا شیره را آماده می ...
کتلت آلمانی یک غذای محبوب + طرز تهیه
1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. (می توانید خام هم بریزید) باقی مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تابه ای را گرم کنید و کمی روغن بریزد. به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد بردارید، داخل دست گرد کنید و در تابه با حرارت متوسط سرخ کنید. حرارت زیاد نباشد. نباید بسوزد. به روغن زیاد هم برای سرخ کردن کتلت ها نیاز ندارید. میتوانید داخل ...
پیشنهاد آشپزی آخر هفته 11 اردیبهشت با یک افطاری خوشمزه و لذیذ
طرز تهیه سس کچاپ خانگی
مقداری روغن ریخته و پیاز را با حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. سیر را رنده کنید و آن را نیز داخل تابه ریخته 2-3 دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی، سرکه و آب را به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی زیاد کنید تا سس به جوش بیاید. شکر، نمک، پودر پاپریکا و پودر فلفل جاماییکایی را به سس اضافه کنید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید. حالا بدون بستن درب ظرف، آن را ...
طرز تهیه شربت تخم شربتی برای افطار
بینید که در ته ظرف شن های ریزی ته نشین شده است. مطمئنا نیاز است که چند بار این عمل را انجام دهید تا کاملا تخم شربتی ها شسته و تمیز شوند. بعد آب، تخم شربتی، آب لیمو و عسل یا شکر را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید. به شربت یخ اضافه کنید و میل نمایید. روش دوم: در روش دوم به جای آب لیمو از گلاب استفاده می شود و روش آماده کردن شربت نیز کمی متفاوت است.در ظرفی آب و شکر را روی ...
طرز تهیه آب پیازی
سرخ کردن آب 1 و 1/2 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم دانه انار کمی (اختیاری) طرز تهیه آب پیازی مرحله اول: سرخ کردن پیاز برای تهیه آب ترشی یا آب پیازک ابتدا پیاز را بشویید، پوست بگیرید و به شکل خلالی برش دهید. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز ها را در قابلمه بریزید و خوب تفت ...
اورمیه خورش + طرز تهیه
میدهیم و گوشت را خرد کرده و به آن اضافه میکنیم و تا حدی تفت میدهیم که گوشت تغییر رنگ دهد. لوبیا چیتی را شسته و از آبکش رد میکنیم و به مواد اضافه کرده و با مقداری آب میپزیم. در ظرفی جداگانه رب گوجه فرنگی را با روغن سرخ میکنیم و ادویه و زعفران ابکرده را به آن اضافه میکنیم و غوره را کمی تفت داده و همه مواد را در اواخر پخت خورش به آن اضافه میکنیم. سیب زمینی و بادمجان را هر کدام جداگانه خرد کرده و سرخ ...