“عصاره تاجریزی”، راهی برای حفظ غذاها از آلودگی میکروبی

پرهیز از مصرف ترکیبات غذایی محرک در مبتلایان به کرونا

در خصوص نیاز بدن به غذا در هنگام تب عنوان کرد: با بالا رفتن یک درجه سانتیگراد حرارت بدن، متابولیسم نیز افزایش یافته و نیاز به مواد غذایی بیشتر می شود که در این شرایط بهتر است آب، مایعات و غذا در حجم کم و دفعات بیشتر مصرف شود. وی توضیح داد: در هنگام تب ممکن است سدیم و پتاسیم به مقدار زیادی به شکل تعریق از بدن دفع شود، بنابراین اضافه کردن نمک در حد اعتدال به غذاها و استفاده از سبزی ها در ...

چوربای ترکیه + طرز تهیه

تا بپزد بعد پخت که حجم آب هم کم شده سوپ را داخل غذا ساز ریخته تا کامل حالت پوره شود. بعد پوره شدن سوپ را داخل قابلمه ریخته وآبلیموی تازه را همراه با فلفل قرمز به سوپ اضافه میکنیم تا چند جوش بزند وبه غلطت مناسب برسد. ودر آخر در ظرف سرو میریزیم. سایر نکات: به جای عصاره مرغ از آب مرغ هم می توان استفاده کرد. میزان فلفل با توجه به ذائقه متفاوت است. منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/ ...

کاهش وزن به روش مصرف ادویه های خاص

بین بردن کلسترول بدن می شود. بهترین و راحت ترین طریقه مصرف زیره برای لاغری، افزودن این خوراکی به ماست برای وعده های غذایی می باشد. همچنین می توانید در طبخ انواع غذاها چون زیره پلو، کوکو نخود فرنگی، نان زیره و سیاه دانه و... از زیره استفاده کنید. با این روش هم یک غذایی لذیذ و سالم تدارک دیده اید و هم به لاغری و کاهش وزن خود کمک کرده اید. 7. هل هل در طب سنتی هند به عنوان یک چربی ...

توصیه هایی برای تغذیه بهتر فرزندان در ماه مبارک رمضان

تایم سحر از مواد پروتینی استفاده شود، در کنار اینکه مصرف سبزیجات و میوه ها مانند کاهو یا سیب و یک لیوان تخم شربتی هم نباید فراموش شود. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: اگر فرزندی در خانواده غذا خوب نمی خورد، خانواده ها می توانند از انواع حریره ها متشکل از پودر آجیل ها استفاده کنند که این غذاها علاوه بر اینکه حجم زیادی ندارند، برای فرزندان مناسبتر هستند. بیشتر بخوانید: طب سنتی و ...

توصیه های کاربردی برای روزه داران در ایام کرونایی

دارید؟ اول، رعایت همه توصیه های مربوط به پیش گیری از کووید 19 یعنی رعایت کامل بهداشت فردی و جمعی مثل شستشوی مکرر دست ها با آب و صابون و حفظ فاصله اجتماعی و ضدعفونی محیط و وسائل مورد استفاده؛ دوم، مثل ماه های رمضان سال قبل توجه به آب بدن و نوشیدن آب کافی؛ سوم، مرطوب نگه داشتن نسبی محیط کار و منزل؛ چهارم، افزایش مصرف میوه جات و سبزیجات و کاهش مصرف چای و قهوه و مواد شیرین در فاصله افطار تا ...

ادویه ای برای درمان آنی اسهال

خانگی موثر برای مشکلات مختلف از جمله سوء هاضمه و اسهال می باشد. مواد ذکر شده را با بکدیگر ترکیب کنید، به خوبی هم بزنید و به طور منظم برای درمان اسهال استفاده کنید. همچنین می توانید یک قاشق دانه شنبلیله را در آب بریزید و یک شب کامل آن را نگه دارید و صبح روز بعد آن را میل کنید. همچنین ترکیب 2 قاشق چای خوری دانه شنبلیله و 2 قاشق چای خوری دانه زیره سبز می تواند به صورت پودر شده با یکدیگر ...

تولید عسل با خواص درمانی

، پژوهش و تجاری سازی تولید انواع عسل و ژل را به نتیجه رسانده ایم که نه تنها در بازار داخل کشور بلکه در بازارهای بین المللی تقاضا و خواهان دارد و باید به این صنعت بیش از هر زمانی توجه کنیم؛ چرا که صنعت زنبورداری نه تنها اشتغال زا است، بلکه پایه توسعه منابع طبیعی، زیستی و حفظ محیط زیست محسوب می شود. بنا بر اعلام روابط عمومی جهاد دانشگاهی، پارک علم و فناوری البرز جهاددانشگاهی به عنوان محور تجاری سازی فناوری در استان البرز تا اکنون بیش از 170 شرکت دانش بنیان و فناور را پذیرش و حمایت کرده است. لینک کوتاه کپی لینک ...

خداحافظی با حشرات خانگی با ترفندهایی ساده

توصیه های مفید غذایی طب سنتی ایرانی در ماه مبارک رمضان

...> رئیس اداره طب سنتی ایرانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج خاطرنشان کرد: افراد دارای مزاج گرم و خشک اغلب لاغر هستند، دارای خواب کم و پوست خشکی دارند. توجه به این مزاج نسبت به سایر مزاج ها در هنگام روزه داری از اهمیت ویژه ای برخوردار است. دهراب پور تصریح کرد: اجتناب از مواد غذایی و ادویه جات دارای طبیعت خشک نظیر سرخ کردنی ها، سیر و پیاز خام، فلفل، دارچین، زنجبیل، آویشن، زیره و زنیان، داشتن خواب ...

طرز تهیه خمیر دندان خانگی با جوش شیرین

کوتاه جلو و پشت دندان ها را مسواک بزنید. لثه ها را نیز به آرامی مسواک کنید. قسمت خارجی، داخلی و تمام سطح مورد استفاده برای جویدن را تمیز کنید. با حرکات بالا و پایین کوچک قسمت داخلی دندان های بالایی را تمیز کنید. حداقل 10 بار این کار را انجام دهید. زبان خود را نیز مسواک بزنید. این کار باکتری ها را از دهان شما خارج می کند و باعث رفع بوی بد دهان می شود. 3. هر روز نخ دندان ...

کدام خوارکی درمان قطعی بیماری کووید 19 است؟

زردچوبه و آووکادو است. برای مثال ادعا شده است که لیموشیرین پ.هاش برابر با 9.9 دارد (قلیایی)، در حالی که این ماده بسیار اسیدی و با پ.هاش 2 است. در مجموع، شواهدی که نشان دهد غذاها می توانند بر پ.هاش خون، سلول ها و بافت ها اثر بگذارند، وجود ندارد. شایعه ی 5 : رژیم کتوژنیک: رژیم کتوژنیک شامل مواد پرچرب و کم کربوهیدرات است. اما شواهدی که نشان دهد این رژیم از ویروس کرونا جلوگیری می کند، وجود ندارد. انتهای پیام/ تیمور خسروی ...

مبارزه با کرونا از جنس دانش آموزی/ دانش آموزان پژوهشگر ماده ضدعفونی کننده تولید کردند

میان داشته باشند و بتوانند برای سلامت و آرامش هم میهنانشان کاری کنند و این شد که ماده ضدعفونی غیرالکلی ساختند. مریم درودی مدیر پژوهش سرای آموزش و پرورش منطقه هشت تهران می گوید: برای رفع نیاز جامعه، دانش آموزان پژوهشگر با استفاده از محلول کروساید که یک فرمول مورد تأیید سازمان بهداشت جهانی است و با استفاده از نانو سورفکتانت که خواص آن را اصلاح و بهبود داده اند مواد ضدعفونی غیرالکلی با خاصیت ...

رمضان بهترین زمان برای بهبود عملکرد سیستم دفاعی و گوارشی بدن است

.... وی با اشاره به این که برای کاهش تشنگی تنها نباید آب مصرف شود، گفت: شربت عسل همراه با آب لیمو و استفاده از میوه و سبزی همچنین می تواند تشنگی را رفع کند زیرا کمبود آب در بدن باعث افت فشارخون و خواب آلودگی فرد روزه دار می شود ازاین رو توصیه می شود افراد به میزان کافی مایعات مصرف کنند. استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد: توصیه می شود افراد از خوردن غذاهای پر ...

ارائه روش سنتز غشا های ترکیبی با استفاده از نانوساختار هیبریدی

سنتز شده، به شکل چشمگیری افزایش یافته است. نتایج این پژوهش نشان داد که با استفاده از این روش سنتزی جدید، می توان سیستم های غشایی ترکیبی سازگار هدفمند و مهندسی شده برای اهداف تجاری طراحی نمود. این پژوهش که توسط تیم تحقیقاتی گروه مهندسی شیمی دانشگاه اراک در سال 2020 میلادی به انجام رسیده است در مجله ٔ معتبر Journal of Materials Chemistry A به چاپ رسیده است. نشریه Journal of Materials Chemistry A یکی از مجلات بسیار معتبر علمی در تمام حوزه های تولید مواد، خواص و کاربرد های مربوط به ذخیره و تبدیل انرژی و پایداری فعالیت است. این مجله در سال 2017 دارای ضریب تاثیر 773/10 بوده است. ...

فرمول خوراکی برای مبارزه با ویروس ها

روی یکی از مواد مغذی بسیار توصیه شده برای پشتیبانی از فعالیت سلول های ایمنی و تولید پادتن ها علیه پاتوژن ها (عوامل بیماری زا)، از جمله ویروس ها است.اگر با هر متخصص پزشکی صحبت کنید، وی به شما خواهد گفت که چیزی به نام درمان ریشه کن کننده برای یک ویروس وجود ندارد. ویروس ها میکروب های بسیار ریزی هستند که می توانند در بدن یک میزبان، مانند انسان و با استفاده از سلول های وی تکثیر شده و بر همین اساس، هدف قرار دادن آنها با یک درمان خاص دشوار است. ...

نسترن کوهی؛ از تاثیر بر کبد تا ملاحظاتی درباره نوع مصرف آن

دستاورد های علمی درباره این گیاه مروری کرده اند. در این پژوهش که توسط سعید چنگیزی آشتیانی، از گروه فیزیولوژی دانشکده پیراپزشکی دانشگاه علوم پزشکی اراک، مجید رمضانی از گروه داخلی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله الاعظم (عج)، حسین پورچراغی، پرند پیروزی و سینا آتشی از کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی اراک و سید محمد افضلی از کمیته تحقیقات دانشجویی دانشگاه علوم پزشکی شیراز و ...

با خوردن این غذاها در سحر، تشنه تر می شوید

باید از مصرف آن ها اجتناب شود. او تصریح کرد: مصرف مواد پروتئینی (گوشت، مرغ، لبنیات و ماهی) به تنهایی کافی نیست، بلکه در کنار آن ها باید از سبزیجات، سالاد، آب و حبوبات استفاده نمود تا از یبوست جلوگیری شود و باید در نظر داشت که مصرف زیاد غذا های پروتئینی باعث تشنگی می شود. انتهای پیام//ف. ...

عصاره های گیاهی مؤثر در درمان دیابت بررسی می شوند

...، گروه کاردانش: محققان با بررسی بیوشیمیایی و مولکولی عصاره برخی از گیاهان دارویی، اثر آن را در دیابت نوع دوم، ارزیابی و در نهایت عصاره های گیاهی مؤثر در درمان این بیماری را معرفی کردند. به گزارش معاونت علمی و فناوری، محققان کشور طرحی با عنوان بررسی بیوشیمیایی و ملکولی اثرات عصاره های برخی از گیاهان دارویی در درمان دیابت نوع 2 را آغاز کردند. در این تحقیق؛ ارائه شواهد و ...

معرفی برخی گیاهان دارویی برای درمان دیابت نوع 2

که مورد تایید قرار گرفته است. در این تحقیق ارائه شواهد و مدارک علمی معتبر برای تایید گیاهان دارویی، به ویژه برخی از گیاهان دارویی بررسی شد. فراهم کردن بستری امن و مطمئن برای بهره گیری از این گیاهان دارویی کم هزینه و با حداقل عوارض جانبی هدف از انجام این تحقیق بود. در این مطالعه از رت های دیابتی القا شده با داروی “آلوکسان منوهیدرات” استفاده شد. رت های مبتلا به دیابت با عصاره ...

بهبودیافتگان کرونا با چه شرایطی می توانند روزه بگیرند؟/ محمد حضوری در گفت وگو با شفقنا

که شیرینی ها دارای روکش باشد، کارگران نیز باید حتما دارای ماسک باشند، اما ما توصیه می کنیم که از بیرون زولبیا تهیه نشود. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی قم عنوان کرد: وقتی ماده غذایی قندی ساده مانند حلوا و زولبیا و بامیه مکرر استفاده می کنیم، باید توجه کنیم که کلیه ویروس ها در محیط قندی امکان رشد بیشتری دارند و تکثیر آن ها در بدن بیشتر خواهد بود. بیمارانی که نباید روزه ...

پوره سیب زمینی برای شش ماهگی

مواد بپزد و غذا به غلظت مورد نظر برسد. 2- مواد غذایی را با همزن هم بزنید تا غذا آماده شود. کمی انبه ی خرد شده را به فرنی وانیلی اضافه کنید و آن را به کودک خود بدهید. طرز تهیه ی پوره ی توت فرنگی با سیب و نعناع این غذا حاوی 0/5 در صد روی، یک درصد آهن، 4 درصد ویتامین ( C ) است. تهیه برای: سه وعده ی غذایی کودک و یا یک وعده ی غذایی کودک و یک وعده ی غذایی بزرگسال به عنوان ...

راههای پایین آوردن قندخون در بارداری

و یک تا 3 میان وعده در طی روز – مراقبت از اینکه کی و چه میزان غذای پر کربوهیدرات مثل ( برنج نان – سیب زمینی – ماکارونی ) و مواد قندی مصرف می کنید. برنامه غذایی به شما خواهد گفت چه وقت و چه میزان کربوهیدرات در هر غذا و میان وعده بخورید. – در غذای خود فیبرها را به شکل میوه ها، سبزیجات، غلات و نان وارد کنید. بعد از تولد نوزادم، چطور می توانم بدانم که آیا دیابتم برطرف شده یا نه ...

پاکسازی کلیه با مصرف این گیاهان دارویی

چه بیماری هایی موثر است؟ ریشه کرفس خوراکی و فوق العاده مغذی است و به صورت عصاره یا کپسول مورد استفاده قرار می گیرد، همچنین در مبارزه با سرطان روده بزرگ و تعادل سطح خون در افراد کم خون مفید است، همچنین به هضم غذا و حرکت منظم روده کمک می کند. همچین ادرار آور است و به شتسشوی مجاری ادراری کمک میکند و به دلیل دارا بودن پتاسیم و منیزیم، برای کلیه مفید می باشد. خواص ریشه کرفس ...

نخود؛ حبوبات پرخاصیت برای قلب و استخوان!

از نوع محلول است؛ یعنی این فیبر با آب ترکیب شده و در دستگاه گوارش ترکیبی ژله ای ساخته و سرعت حرکت غذا را کاهش می دهد؛ در نتیجه گوارش به صورت کامل انجام می گیرد و مواد مغذی بهتر جذب می شوند. فیبر محلول شمار باکتری های مفید موجود در معده و روده را افزایش داده و از رشد بیش از حد باکتری های مضر می کاهد. این امر احتمال مبتلا شدن به برخی بیماری های گوارشی مانند سندروم روده تحریک پذیر را کاهش ...

کابردهای گلیسیرین که از آنها بی خبرید

....) مهم ترین خواص گلیسیرین عبارت اند از: 1.روان کننده، ضخیم کننده و حجم دهنده 2.جاذب رطوبت 3.شیرین کننده و نگه دارنده این خواص باعث شده که از این ماده در بسیاری از صنایع دیگر مانند آرایشی و بهداشتی، نساجی و ضد یخ کاربرد داشته باشد. صنایع غذایی از گلیسیرین برای تهیه عصاره چای، قهوه و سبزیجات استفاده می شود. گلیسیرین یک ...

برای تهیه وعده های غذایی چه مواردی را باید مد نظر قرار داد ؟

بر پایه سبزیجات از قبیل سالاد های متنوع انتخاب مناسبی است میتوانید از انواع مختلف سبزیجات حبوبات پخته جوانه ها و انواع چاشنی ها مثل سرکه، ابلیمو و ادویه های مختلف استفاده کنید. در صورتیکه زمان کافی در اختیار دارید انواع مختلف غذا مثل خورش های متنوع می تواند گزینه مناسبی باشد . از پخت غذا ها با زمان کم پرهیز کنید چون برخی از غذاها باید به خوبی و تحت دمای مناسب پخته شوند 7-در دسترس بودن مواد ...

زمان از شیر گرفتن کودک و 10 غذای کمکی مناسب

. بتواند آن را بگیرد و بخورد. درواقع عمل بلع داشته باشد. بتواند غذا را قورت دهد و سیستم هضم و جذب آن تکامل یافته باشد و غذا را برنگرداند. ملاحضات اولیه در زود از شیر گرفتن نوزاد اگر شما قصد دارید که نوزاد خود را خیلی زود از شیر خوردن بگیرید باید نسبت به عواقب آن برای سلامتی نوزادتان آگاه باشید. در اینجا به چند نکته قابل توجه اشاره می کنیم: هرگز سعی نکنید غذاهای جامد مانند برنج ...

تاثیر روزه بر سیستم ایمنی بدن

تحقیقاتی پیرامون روزه گرفتن ورزشکاران و تاثیر آن بر عملکرد بدنی گفت: یکی از بهترین پژوهش ها از سوی یک محقق انگلیسی بر روی فوتبالیست ها انجام شد که نتایج این تحقیق عدم کاهش قوای فیزیکی و سلامت ورزشکاران مورد آزمایش را نشان داد. غیاثوند با بیان اینکه روزه گرفتن سبب کاهش قند خون، انسولین سرم، تیروئید و کلسترول می شود، خاطرنشان کرد: افزایش برخی مواد مفید در خون در طول روز از مزایای روزه گرفتن است ...