خانه
توصیه های تغذیه ای در تابستان/ افراد مزاج گرم و خشک بخوانند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهای مبارزه با بی اشتهایی در بیماران مبتلا به کرونا/چای لیمو زنجبیل و مولتی ویتامین ها مفید هستند
مسیر مخاط دهان و بینی، وارد مری، معده و روده شود. تئوری مطرح این است که ویروس وارد سلول روده هم شده و فرد بیمار را دچار علایمی مانند کاهش اشتها، تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکم می کند. گفته می شود از زمان شیوه ویروس کرونا در سیستان و بلوچستان جمع کل بیماران مثبت آزمایشگاهی کرونا به 8 هزار 380 مورد رسیده که از این تعداد تاکنون 315 نفر از هم استانی ها جان خودشان را از دست داده اند. ...
تهرانگردی؛ کبابِ خوب کجا بخوریم؟!
... معروف ترین انواع کباب ها را می توان کباب چنجه، کباب ترش، کباب کوبیده، کباب برگ، کباب سلطانی، کباب دوش، جوجه کباب، کباب شیشلیک، کباب بختیاری و... نام برد. در کباب چنجه از کوشت های تکه شده متوسط استفاده می شود در کباب ترش که کباب مخصوص استان گیلان است از گوشت گوساله تازه و مواد ترش کننده استفاده می شود این مواد از رب انار ترش و یا رب نارنج و مغز گردو ساییده تولید می شود در کباب کوبیده هم از مواد ...
چگونه از شر لکه های پوستی خلاص شویم؟
شفاف کننده غذا در شفافیت پوست یا پرلک شدن آن بسیار موثر است. براساس طب سنتی انسان چهار غذای اصلی دارد: 1- نان گندم از آرد سبوس دار 2- گوشت حیوانات جوان مانند جوجه، بره و بزغاله 3- شیرینی های ساده که قند و چربی مضر کمتری دارند مانند شیرینی آرد نخودچی یا آرد برنجی 4- بعضی میوه ها مانند انگور، انجیر، سیب و خرما برای کسانی که در مناطق کشت خرما ...
فهرست غذاهای مناسب برایبیماران کرونایی
...؛ سوپ را می توان با چاشنی هایی نظیر لیمو ترش که خود می تواند به بهبودی بیمار کمک کند در وعده های متفاوت استفاده کرد. کارشناس مسوول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار داشت: برای تامین کالری مورد نیاز بیمار باید از روغن هایی نظیر روغن زیتون و روغن کانولا که حاوی امگا 3 یا امگا 9 است به دلیل دارا بودن خاصیت ضدالتهابی حتما در رژیم غذایی فرد بیمار استفاده شود. وی ...
بهترین روش برای نابودی کروناویروس از روی دست ها
میلیون ها میکروب است. آلودگی مشترک مواد غذایی سبب بیماری می شوند میکروب ها اهمیتی نمی دهند که شما پس از خورد کردن جوجه با همان دست خیار خورد کرده اید. برای جلوگیری از این نوع آلودگی در آشپزخانه باید مکررا دست ها را بشویید. برای جلوگیری از آلودگی مشترک گوشت با سایر مواد، باید هرچه را که با گوشت ارتباط داشته، از جمله دست ها خوب بشویید. در صورت عدم رعایت دستورالعمل ها، رشد میکروب ...
کم خونی؛ نشانه ها، علائم و درمان های آن
های تامین آهن مورد نیاز بدن بوده و کاسنی یکی از بهترین عرقیات گیاهی در این زمینه است. در صورتی که کاسنی را همراه با کرفس و جعفری مصرف کنید، نتایجی عالی را مشاهده خواهید کرد. همچنین افراد دارای کم خونی می توانند از گیاه کاسنی در سالاد های خود استفاده کنند. 6. لیمو ترش همانطور که گفته شد، اضافه کردن آهن به رژیم غذایی، تا زمانی که جذب بدن شما نشود، هیچ فایده ای ندارد. میوه های خانواده ...
مشکلی برای تأمین مرغ و تخم مرغ نداریم؛ گرانی هست کمبود نه
استان دارند. جعفری تاکید می کند: سال گذشته درمجموع 91.6 میلیون قطعه جوجه ریزی در مزارع مرغ گوشتی خراسان رضوی صورت گرفت که از این تعداد جوجه ریزی بیش از 174 هزار تن گوشت گرم مرغ تولیدشد. توزیع مرغ منجمد معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صمت خراسان رضوی نیز بابیان اینکه قیمت مصوب توزیع مرغ 155 هزار ریال برای استان در نظر گرفته شده است تأکید کرد: این قیمت در سطح ...
دلایل افزایش قیمت کالاهای اساسی/ ثبت100 قلم کالای اساسی در سامانه 124
دولت ذخیره سازی را انجام می دهد تا در موارد کمبود بازار را متعادل کند تصریح کرد: مردم گوشت قرمز خریداری می کنند لذا حمایت از مصرف کننده و تولیدکننده با خرید تضمینی انجام می شود. سرپرست معاونت بازرگانی داخلی وزارت صمت با اشاره به اینکه مرغداران دچار زیان شده اند به طوری که در فروردین و اردیبهشت ماه با کاهش مصرف روبه رو بودیم گفت : مرغداران درخواست تعدیل مقادیر جوجه ریزی را داشتند. در ...
رونق صنعت گوشت قرمز در بافق
هر فصل متفاوت است. به توصیه وی دامداران از پرواربندی دام با توجه به افزایش دمای هوا در فصل تابستان پرهیز کنند و فعالیت در این موقع سال به دلیل افزایش هزینه های آب و برق از لحاظ اقتصادی برای آنها مقرون به صرفه نیست و با توجه به استرس گرما آن را برای دام ها هم مضرر دانست. همچنین مدیر جهاد کشاورزی بافق در خصوص رونق و شکوفایی صنعت تولید گوشت قرمز در شهرستان به گزارشگر ایرنا اظ ...
آداب استحمام
از دیدگاه طب سنتی استحمام اصولی دارد که اگر به درستی اجرا نشود می تواند سبب بروز بیماری و اگر تدابیر آن با توجه به جثه و مزاج های مختلف به طور صحیح رعایت شود خاصیت طبی و بهداشتی داشته و برای سلامت مفید است. با توجه به این که هوای حمام مزاج گرمی دارد و آب حمام سرد و تر است، شرایط استحمام برای مزاج های مختلف متفاوت است. استحمام با آب سرد فقط برای برخی افراد مفید است اما توقف بیشتر از یک ساعت ...
دانستنی هایی درباره کمبود ویتامین K
...> افراد بسیاری ممکن است با کمبود ویتامین K در بدن خود مواجه باشند. برای پرهیز از این شرایط می توانید مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین K1 مانند سبزیجات برگدار سبز، بروکلی، ادامامه، کدو تنبل، و آب انار را مد نظر قرار دهید. همچنین، مواد غذایی حاوی ویتامین K2 مانند گوشت مرغ، جگر غاز، جگر گاو، کره و پنیر تهیه شده از شیر گاوهایی که با علف تغذیه شده اند، و زرده تخم مرغ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ویتامین ...
نشانه های کمبود ویتامین B12
به گزارش خبرنگار ایمنا ، مصرف برخی میوه ها و سبزیجات کم کالری و کم کربوهیدرات، علاوه بر اینکه وزن را در محدوده سالم نگه می دارد، راهی برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان نیز هست. یکی از این گزینه های غذایی کرفس است. 95 درصد از این سبزی را آب تشکیل داده است. کرفس نه تنها فرایند هضم مواد غذایی را تسهیل می کند، بلکه مدر است و می تواند باعث تنظیم مایعات بدن شود. در میان سبزیجات، رازیانه نیز سرشار ...
چه عواملی به افزایش قیمت مرغ دامن زد؟
گذشته گوشت مرغ کشتار به میزان 11 هزار و 530 تومان بود که در این یک سال با وجود تورم تجربه شده، تغییری نکرد تا همین دو هفته اخیر که یک باره با یک جهش قیمتی مواجه شد. هر چند حدود دو ماه پیش بود که تولیدکننده ها از مازاد عرضه و کاهش قیمت مرغ گرم به 9 هزار تومان شاکی شده بودند و حتی ماجرا به پدیده هایی مانند جوجه کشی نیز کشیده شد. اما چه اتفاقی افتاد که به این زودی بازار با افزایش قیمت آن هم در ...
5 روش تهیه آب طعم دار طبیعی
علاوه بر زیبایی ظاهری خود، می توانند با تامین مواد مورد نیاز بدن، سلامتی شما را نیز تضمین کنند. در ادامه با 5 دستور تهیه آب طعم دار طبیعی برای خنک ماندن در گرمای تابستان را یاد بگیرد. ترکیبی از میوه های طبیعی زیبا به همراه سبزیجات معطر و تازه، همواره گزینه های خوبی برای اضافه شدن به آب آشامیدنی شما هستند. به خصوص در فصل تابستان نیاز شما برای نوشیدن و رفع تشنگی بیشتر می شود. پس چه بهتر ...
میوه ای برای درمان فشار، قند خون و افسردگی
قند خون ترکیبات اتری موجود در آن عامل مهار کننده ای در افزایش قند خون است. همچنین مقادیر پارامتر های بیوشیمیایی مانند قند خون، اوره، کراتینین، کلسترول سرم، تری گلیسیرید سرم، HDL، LDL، هموگلوبین و هموگلوبین گلیکوزیله را به طور قابل توجهی به سطح نرمال نزدیک می کند. عناب و سرماخوردگی در طب سنتی ایران نیز مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و ...
برترین نوشیدنی ها برای فصل تابستان
گرم مزاج مفید است. برای تهیه این دمنوش 2 قاشق چای ترش داخل قوری بریزید، سپس 2 لیوان آب جوش به آن اضافه کنید، 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، سپس آن را صاف کنید و همراه با عسل میل کنید. مصلح: مواد غذایی دارای طبع گرم و عسل مصلح چای ترش هستند. موارد مصرف مصرف چای ترش به افراد دارای فشار خون بالا توصیه می شود. چای ترش خاصیت خنک کنندگی دارد ومصرف آن در فصل ...
طرز تهیه جوجه کباب شویدی خوشمزه
حرارت متوسط گرم میکنیم. 2- سینه مرغ را به شکل مکعبهای 4-3 سانتیمتری خرد میکنیم و داخل کاسه میریزیم. 3- روغن زیتون را همراه با آبلیمو به مرغ اضافه میکنیم و شروع میکنیم با دستان خود گوشت مرغ را برای 03 ثانیه به ارامی ماساژ میدهیم تا گوشت مزه دار شود. گوشت سینه مرغ، چون خیلی لطیف است نیاز به زمان بیشتری برای مزه دار کردن ندارد. 4- شوید را همراه با نمک و فلفل ...
تغذیه دوران شیردهی، آلبالو مفید است؟
آلبالو یکی از میوه های فصل تابستان است، که از آن به صورت خام، خشک شده و یا به صورت مربا، شربت و در غذاها، دسرها و شیرینی های مختلف فصل استفاده می کنند. آلبالو، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد اما زیاده روی مصرف این میوه برای برخی از افراد مضر است و عوارضی را برای آنان در پی دارد. در این بخش ...
4 نوشیدنی خنک مخصوص روزهای گرم تابستان
مقداری از شکر یا عسل به مقدار دلخواه به آن اضافه کنید. نوشیدنی شما حاضر است. می توانید برای تزیین چند برگ تازه نعنا روی آن بگذارید. 2. انار و گل پر انار و گل پر ترکیب بی نظیری است که می توانید به عنوان نوشیدنی مَلس و ترش آن را امتحان کنید. ابتدا آب انار پوست کنده را در فریزر بگذارید و پس از اینکه یخ زد، آن را میکس کنید. حالا کمی گل پر و نمک به آن ...
شربت خاکشیر چگونه درست می شود؟
با شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا نیاز به نوشیدنی ها و خوردنی های خنک بیش از هر وقت دیگری احساس می شود، به خصوص آن هایی که علاوه بر خنکی فوایدی هم برای بدن داشته باشند. از این نوشیدنی ها می توان انواع شربت های خانگی مثل تخم شربتی، شربت با انواع عرقیجات و شربت خاکشیر را نام برد که هم خوش طعم هستند و هم فواید زیادی دارند. شربت خاکشیر یکی از معروف ترین شربت های خانگی ایران است که به راحتی ...
رازهای پخت وپز سالم که هر خانمی باید بداند
یه گزارش بهداشت نیوز ، در رژیم غذایی تنها خوردن موادغذایی نیست که اهمیت دارد بلکه نحوه تهیه و پختن غذا هم اهمیت دارد چرا که می تواند میزان جذب مواد مغذی شما را افزایش دهد ، رستوران ها و آشپزهای مورد علاقه ما تکنیک های برتر خود را برای یک آشپزی سالم تر ارائه می دهند . 1-سرخ کردن سبزیجات ، ماهی ، مرغ یا گوشت را در هوای گرم بیش از حد سرخ کنید - مرتباً هم بزنید تا نسوزند چرا که برای ...
آغاز فصل گرما، تب کریمه کنگو در کمین است
غیربهداشتی در سطح شهرها و روستاها بیشترین موارد بروز این بیماری در کشور در سیستان و بلوچستان رخ می دهد. دکتر سرتیپی با بیان اینکه که حدود 60 درصد موارد تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در سیستان و بلوچستان اتفاق می افتد افزود: این بیماری کشندگی بالایی داشته به طوری که در صورت تاخیر در شروع درمان می تواند منجر به مرگ 40 درصد از بیماران شود و هر ساله با شروع فصل گرما یعنی فصل بهار و تابستان و ...
دامداران گیلانی در معرض تب کریمه کنگو
خارجی (کنه ها) به صورت رایگان در استان توزیع شده است. وی همچنین در زمینه علت انتقال این بیماری در انسان عنوان می کند: بیشترین علت ابتلای انسان به بیماری، تماس با دام یا مصرف گوشت های آلوده حاصل از ذبح دام ها در خارج از کشتارگاه است. برای جلوگیری و پیشگیری از این بیماری، استفاده از وسایل حفاظت انفرادی از قبیل لباس کار، چکمه، دستکش، ماسک و عینک برای افرادی که به نوعی با دام و لاشه تماس دارند، الزامی است. ...
آشنایی با خواص کباب برگ
...، پروتئین٬ میوگلوبین و کلسترول بیشتری نیز دارند. سرخ کردن، کبابی کردن، آب پز کردن و داخل فر قرار دادن روش های متفاوتی برای پخت و مصرف گوشت قرمز است که بهترین نوع آن کباب کردن آن است که بیشتر مواد مغذی آن حفظ می شود. ایمنی بالای غذایی و هضم راحت تر کباب برگ مواد مغذی در کباب های ایرانی از جمله کوبیده، برگ، جوجه کباب در درجات مختلف حفظ می شود اگر گوشت قرمز به شکل ...
چطور موهیتوی هندوانه درست کنیم؟
. هندوانه علاوه بر آنتی اکسیدان قوی مانند ویتامین C حاوی آنتی اکسیدان های دیگری است که می تواند جلوی تشکیل رادیکال های آزاد را که منشاء بیماری سرطان هستند بگیرد. مصرف هندوانه به دلیل دارا بودن فیبر و آب، از یبوست جلوگیری کرده و دستگاه گوارش را در وضعیت مناسبی قرار می دهد. هندوانه معده را تقویت می کند. کمک کننده هضم و خون ساز است. از آنجایی که هندوانه حاوی ویتامین آ می ...
تورم مرغی؛ جوج زدن هم حسرت می شود؟
منجمدخوری نیست و خیلی ها گوشت مرغ گرم مصرف می کنند. افزایش 30 درصدی قیمت مرغ از ابتدای تیرماه امسال باعث شده برخی از خانوار های کم درآمد مجبور به حذف این ماده غذایی از سفره شان شوند و آن را با سیب زمینی جایگزین کنند. گرانی مرغ و خانوار های کم درآمد برخی از خانوار های ایرانی به دلیل درآمد پایین، توان خرید گوشت قرمز ندارند و آن را با گوشت مرغ جایگزین کرده اند، اما طی چند روز اخیر که ...
در رستوران ها و کافه های تنها هتل آتریوم ایران چطور از شما پذیرایی می شود؟
، بلغاری، جوجه کباب وزیری و جوجه چینی آماده شوید. با وجود این همه غذای خوشمزه میگو چینی، ماهیچه با گوشت تازه و ادویه های رنگ به رنگ و شیشلیک تازه از گوشت بره غذاهایی هستند که آتریوم طرفداران خاص خود را دارند. رستورن روف گاردن صرف یک وعده غذای خوشمزه در روف گاردن هتل درویشی لطف خاص خود را دارد. در این رستوران روی صندلی های حصیری می نشینید، در حالی که آسمان بالا سرتان است، مشهد ...
