سایر منابع:
سایر خبرها
آش دنورو لرستان + دستور تهیه
گرم - نمک به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: نخود، لوبیا، عدس و باقلا و گندم را جداگانه در ظروفی بمدت 24 ساعت می خیسانیم تااثرات نفاخ آن ها کمتر شود. سپس آن ها را نیم پز می کنیم. قابلمه ای را پر از آب نموده و همراه با نخود و لوبیای نیم پز شده روی اجاق با حرارت کم می گذاریم تا خوب پخته شوند. پس از آنکه لعاب مواد ما ...
طرز تهیه کیک مرمری نارنجی، زیبا و لذیذ
.... با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 2 فنجان شکر: یک فنجان آب پرتقال: یک فنجان روغن: نصف فنجان تخم مرغ: 3 عدد کاکائو: 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: کمی پوست پرتقال: برای طعم دادن (به دلخواه) طرز تهیه: 1_مواد مایع را مخلوط کنید، وانیل و رنده ی پوست پرتقال را اضافه کنید. 2_مواد ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط باشند و می توان از یک فنجان آب انار ترش یا 2 قاشق سوپخوری رب انار استفاده نمود. - ابتدا سیب زمینی ها ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
این مطلب با ما همراه باشید تا با نحوه پخت پیراشکی آشنا شوید. مواد لازم 4 فنجان آرد 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ 1، 1/4 پیمانه شکر گرانول 1 قاشق چای خوری وانیل 2/3 پیمانه شیر 1/4 پیمانه کره ذوب شده روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه در این آموزش ابتدا به آماده سازی پیراشکی می پردازیم. در این بخش تهیه خمیر، قالب گیری و ...
طرز تهیه انواع سالاد روسی + نکاتی که باید بدانید
فرنگی وسس مایونز و فلفل سیاه ، نمک را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. هویج را طبق سلیقه خود هم میتوانید رنده کرده و بصورت خام به مواد اضافه کنید و یا آن را آبپز کرده و خورد کنید سپس به مواد اضافه کنید. سس را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. مواد لازم طرز تهیه: سینه مرغ، سیب زمینی، هویج و تخم مرغ ها را با ...
طرز تهیه انواع آش گوجه فرنگی + نکات طلایی مهم
استفاده کنید. مواد لازم طرز تهیه : نخود، لوبیا چیتی و عدس را از شب قبل خیس کنید. در قابلمه ای نخود، لوبیا چیتی و عدس را به همراه آب به مدت 3 ساعت بگذارید که بپزد و در آخر به آن نمک نیز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و به خوبی ورز دهید تا مواد حالت چسبندگی پیدا کنند.سپس کوفته های ریزی درست کنید. برای این کار کف دست را کمی با ...
3 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!
شود . ) روغن مایع : 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه کالباس خانگی: گوشت مرغ را همراه سیر ، 3 بار چرخ می کنیم . آرد را در یک بشقاب الک کرده و تمام ادویه ها را به آن اضافه کرده و آن را خوب مخلوط کرده و دوباره الک کرده و به مرغ اضافه می کنیم ، تخم مرغ را هم اضافه کرده و با دست خوب ورز می دهیم . روغن مایع را اضافه کرده و آنقدر ماساژ می دهیم تا مانند خمیر در آید . فویل آلومینیم به ...
طرز تهیه کوفته ترکی مقوی و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته ترکی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 500گرم گوشت چرخ کرده کم چربی 1 پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده 1 قاشق غذاخوری نان خشک شده یا 1 فنجان چای پودر سوخاری 1 تخم مرغ 2 حبه سیر رنده شده 2_3قاشق غذاخوری جعفری خرد شده فلفل سیاه، زیره، نمک به مقدار لازم ...
طرز تهیه سیب زمینی به سبک هندی
...> پاپریکا: یک چهارم قاشق چای خوری ادویه چیلی: نصف قاشق چایخوری زیره: یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز سبز: 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1_سیب زمینی ها را در آب و نمک ریخته، روی حرارت قرار می دهیم تا به آرامی پخته شوند. 2_ کره را درون یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید، پاپریکا، فلفل، زیره، گشنیز خشک شده را اضافه کنید. 3_سیب زمینی ها ...
طرز تهیه کیک هویج
بیکینگ پودر1 ق چ وانیل نوک ق چ رنده پوست لیموترش یا پرتقال 1ق چ دارچین نصف ق چ گردو ریز شده 100گرم طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد هویج، رنده پوست لیمو یا پرتقال، دارچین و گردو رو به اون اضافه کنید و هم بزنید. حالا بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و بعد ...
طرز تهیه فطایر گوشت غذای محبوب لبنانی
/4پیمانه پنیر گودا یک بسته نمک وفلفل پودر پاپریکا وپودر زنجبیل زرده تخم مرغ وسه ق شیر برای رومال کنجد و تخم سیاه دانه طرز تهیه آرد، نمک و خمیر مایه رو مخلوط کرده و شیر ولرم رو به مواد اضافه می کنیم. در طول ورز دادن کره به دمای محیط رسیده رو هم اضافه می کنیم و آب ولرم هم مقداری اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبه. خمیر رو خوب ورز می دیم و در ...
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی
پیمانه تخم مرغ: 2 عدد درشت و هم دمای محیط عصاره وانیل: 1/2 قاشق غذاخوری شیر کامل: کمی بیشتر از 1/2پیمانه منظور از پیمانه در اینجا پیمانه شیرینی پزی است. طرز تهیه: مرحله اول ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای 163 درجه سانتی گراد یا 325 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. دیواره ها و کف قالب کیک را با کره خوب چرب کنید (برای این ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ...
روش تهیه خورش سیب درختی لرستان
500 گرم - روغن مایع 2 قاشق غذاخوری - برگ بو 3 عدد - پیاز 1 عدد - آب 5 لیوان - نمک و فلفل به مقدار لازم - سیب درختی 500 گرم - پیازداغ 2 قاشق غذاخوری - سرکه 2 قاشق غذاخوری - شیره انگور یا خرما نصف لیوان - نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل طرز تهیه: - گوشت را به قطعات ...
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلو مراکشی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج: سه تا پیمانه لوبیاسبز: 200 گرم ذرت پخته شده: یک پیمانه قارچ اسلایس شده: 200 گرم سینه مرغ: یک عدد پیاز بزرگ سرخ شده: یک عدد فلفل دلمه ای رنگی: یک پیمانه رب گوجه فرنگی: یک تا دو قاشق غذاخوری ...
صرفه اقتصادی در خرید از میادین و فروشگاه های زنجیره ای
های میادین میوه و تره بار خبر داد و گفت: به طور متوسط روزانه حداقل 40 تن مرغ گرم و مرغ منجمد در میادین میوه و تره بار توزیع می شود و ما آمادگی این را داریم که هر چقدر مسئولان مربوطه برای تنظیم بازار مرغ اختصاص دهند، آن را توزیع کنیم و در اختیار مردم قرار دهیم. وی اضافه کرد: در توزیع گوشت قرمز نیز محدودیتی وجود ندارد و تخم مرغ نیز به تناسب میزانی که به ما اختصاص می یابد توزیع می شود. ...
طرز تهیه مربای گلابی خانگی
قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه مربای گلابی خانگی آشنا کنیم.با ما همراه باشید. مواد لازم: گلابی = یک کیلو شکر= یک کیلو آب= دو لیوان آب لیمو= یک قاشق طرز تهیه: گلابی های شسته شده رو پوست می گیریم و به دلخواه خرد می کنیم من از گلابی های کوچک به صورت کامل استفاده کردم و با یه چاقوی تیز از قسمت انتهایی هسته های داخلش رو خالی کردم می ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
فلفل را اضافه کنید. خورش را کنار برنج زعفرانی یا رشته پلو سرو کرده و نوش جان کنید. منبع: کاله خورش نخود فرنگی از غذاهای سنتی پاکستان و لبنان است که با رشته پلو سرو شده و در کشور خودمان هم پخته می شود. نخود فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که با درست کردن این خورش می توانید از فواید آن بهره ببرید. مواد لازم گوشت خورشتی 500 گرم نخود ...
طرز پخت کیک عسلی ساده و خوشمزه
غذا خوری شیر 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری نمک نوک ق چ خوری طرز تهیه: 1. ابتدا آرد نشاسته بکینگ پودر و آرد را باهم مخلوط کنید و دو بار الک کرده و کنار گذاشته، سپس شیر رو روی کره ذوب شده ریخته کنار بگذارید. 2. سپس تخم مرغ وشکر وانیل و نمک رو چند دقیقه بزنید تا کاملا پف کنه و بافت یکدستی پیدا کند. ...
سیب زمینی پخته معطر با طعمی فوق العاده
برای جلوگیری از خونریزی لثه بسیار مفید است. دارای مواد معدنی همچون پتاسیم و کلسیم است. علاوه بر ویتامین ث حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم است. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد زیره سبز: 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه تخم گشنیز: 1 قاشق غذا خوری تخم رازیانه: 1 قاشق غذا ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد آرد الک شده: 1 پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه وانیل: مقداری بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ رو با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ بشه شیر و روغن ...
طرز تهیه کیک نارگیلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نارگیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد دو لیوان بکینگ پودر یک ق غ تخم مرغ 4 عدد شکر یک و یک سوم لیوان پودر نارگیل یک لیوان و نیم وانیل نو ک ق چ روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آب جوش نصف لیوان طرز تهیه: اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار. ...
طرز تهیه تست سوخاری با مرغ
مقداری نان تست به ده عدد تخم مرغ دو عدد شیر نصف پیمانه پنیر ورقه ای گودا آرد سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل آب پز کنید سپس پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه، قارچ رو اضافه کنید و با شعله ی زیاد تفت بدید و بعد فلفل دلمه رو اضافه کنید و تفت بدید، نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن رو اضافه کنید، سینه ی مرغ رو ...
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن ...
طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ؛ در فر و در ماهیتابه
مجله افق کوروش: مافین را معمولا به صورت کیک ساده و شکلاتی یا طعم های دیگر می شناسیم، اما رسپی مافین های غذایی هم بسیار محبوب هستند. مافین با انواع گوشت و پنیر پیتزا یا حتی مافین با مواد غذایی گیاهی به عنوان فینگرفود و پیش غذا سریع و کم هزینه و آسان در سرتاسر دنیا بسیار محبوب هستند. طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ در فر و بدون فر را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 15 عدد مافین ...
طرز تهیه آش برگ مو
مواد لازم: برگ مو: نیم کیلو شوید خشک: 1 و نیم قاشق غذا خوری پر مرزه: 1 قاشق چای خوری خشک برنج: یک مشت لپه خیس شده: 1/3 پیمانه پیاز: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. 2. در حین تفت فلفل و زرد چوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود و عطرشان به مشام برسد. ...
بهترین و سالم ترین خوراکی ها برای بهترین رژیم های لاغری تابستانی
اگر در تابستان رژیم لاغری دارید، سیب زمینی مکزیکی بخورید تابستان فصل میوه ها و سبزیجات رنگارنگ و خوردن غذاهای سبک است. در این میان خوردن چند تکه سیب زمینی مکزیکی موسوم به jicama یک خوراکی مفید و مغذی است. از جمله خواص سیب زمینی مکزیکی که سرشار از ویتامین c و مواد معدنی است و سبب رشد باکتری های مفید در روده می شود می توان کمک به کلاژن سازی پوست و درمان چین و چروک پوست اشاره کرد. سیب زمینی مکزیکی را می توان به صورت خام، پخته یا سرخ شده به همراه انواع سالاد و نان میل کرد و بهترین رژیم های لاغری فصل تابستان را با آن برنامه ریزی کرد. اگر شما هم مثل من عاشق هله هوله و بس ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
تابستان توصیه می کنیم. طرز تهیه سوپ ماست و خیار خوشمزه ترکیه ای را از کتاب آشپزی مشهور The Australian woman’s weekly cookbooks در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر آب مرغ: 2 لیتر (8 لیوان فرانسوی دسته دار) برنج: 150 گرم (3/4 لیوان فرانسوی دسته دار) خیار: 250 گرم (پوست گرفته و ریز خرد شده) نمک: 1 قاشق چایخوری ماست چکیده یا ماست یونانی سفت: 2 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 ...
طرز تهیه کباب تابه ای با عطر کره و زعفران
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب تابه ای با عطر کره و زعفران را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: برای غذای امروزم حدود سیصد گرم سینه چرخ شده (ترکیب مرغ و بوقلمون) رو با دو تا پیاز رنده شده، دو قاشق زعفران غلیظ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه، کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو ...