خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
18 غذایی که آرام آرام ما را می کشند
داگ بخورید، چندان هم فرق نمی کند، به عنوان چاشنی سالاد بهتر است از آب لیمو، آب غوره، سرکه، سرکه بالزامیک و روغن زیتون استفاده کنید. 8. چیپس سیب زمینی مواد غذایی خیلی سرخ شده حاوی یک ماده خطرناک به نام آکریل آمید هستند چیپس سیب زمینی هم از این قاعده مستثنی نیست آکریل امید خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان پستان، سرطان پروستات و سرطان رکتوم را افزایش می دهد؛ بنابراین از چیپس سیب ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا یک فست فود خانگی خوشمزه
هم فرصت دارید یک ساعت قبل از سرخ کردن به مدت 1 ساعت کراکت ها را فریز کنید و سپس سرخ کنید. فست فود کراکت مرغ و پنیر را در کنار انواع سس خوشمزه می توانید سرو کنید. طرز تهیه کراکت و مرغ و پنیر یکی از انواع فینگرفود ساده و کم هزینه خانگی بدون فر برای جشن تولد و مهمانی است. اگر در خانه فر ندارید بد نیست طرز تهیه انواع فینگرفود ساده بدون فر را بلد باشید، چون از جمله غذا هایی هستند که حتی بچه های بد غذا هم از آن ها استقبال می کنند. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ مواد میانی کراکت ها کاملا سلیقه ای است و می توانید به سلیقه خودتان از گوشت چرخ شده، مرغ پخته و ریش ریش شده، ژامبون، سوسیس یا سبزیجات استفاده کنید در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این فست فود خوشمزه آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کراکت سیب زمینی سیب زمینی درشت 5 عدد تخم مرغ 2 عدد گوشت چرخ شده یا مرغ ریش ریش شده ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی بدون فر
پودر ترکیب کنید و دو بار الک کنید. در واقع مقدار آرد بعد از الک کردن باید 3 لیوان فرانسوی دسته دار باشد. سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده را به سایر مواد کم کم اضافه کنید و در همین حین هم بزنید. نکته مهم: برای درست کردن کیک یزدی از جوش شیرین استفاده نکنید، همان بیکینگ پودر برای پف کردن انواع کیک ساده و اسفنجی مثل کیک یزدی کافی است. برای درست کردن کیک یزدی باید قالب کیک یزدی داشته باشد. کف ...
طرز تهیه فلافل خانگی؛ ساندویچ سالم و خوشمزه
به گزارش میهن نوین به نقل از وب سایت دونفره – معصومه رجایی: فلافل این توپ های تشکیل شده از حبوبات به نظر میرسه که از مصر به خاور میانه و بعد هم به کل دنیا منتقل شده. البته گویا ورژن مصریش از لپه باقالی تهیه میشه. این فلافلی که ما با نخود درست میکنیم معروف به فلافل لبنانی هستن. حالا اینکه اهوازی های خودمون هم مدعی نوعی از فلافل هستن هم به جای خود. اگه اطلاعی دارید یا خودتون اهوازی هستید لطفا بیاید ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
(یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید ...
فوت و فن های درست کردن پاستیل خانگی خوشمزه با طعم های مختلف
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پاستیل یکی از محبوب ترین تنقلات برای بچه ها و البته اغراق نیست اگر بگوییم بیشتر برای بزرگتر هاست. پاستیل را در طعم ها و شکل های مختلف می توانید به صورت فله یا بسته ای از بازار و فروشگاه های زنجیره ای و سوپرمارکت ها تهیه کنید، اما خبر خوب این است که درست کردن پاستیل خانگی هم کار بسیار ساده ای است. شما می توانید پاستیل خانگی را به راحتی در انواع طعم ها ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
...: نصف پیمانه زردچوبه، پودر دارچین، پودر هل، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. کدو حلوایی را به شکل مکعب های 2 در 2 سانتی متری خرد کنید و در نیمی از کره و روغن، با مقداری دارچین و یک قاشق از شکر سرخ کنید. کدو هایی که به این اندازه برش خورده اند، حین سرخ شدن می پزند و برای روی پلو مناسب هستند. در صورتی که می خواهید کدو را لای پلو بدهید، لازم است آن را به قطعات بزرگ تر ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
اضافه کرده و در غذاساز بریزید. چند پالس بزنید تا مایه یکدستی را در دستگاه ببینید. این مخلوط را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. مرحله سوم: تقسیم بندی باقی مانده پودر سوخاری را در یک بشقاب بریزید. مایه داخل غذاساز را چهار قسمت کنید. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هر گلوله را ابتدا به تخم مرغ آغشته کرده و بعد داخل پودر سوخاری بچرخانید و با دست صاف کنید. ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
دهید تا جو همراه با عدس بپزد. 5. وقتی عدس پخت، نخود و لوبیا را بعد از آبکش کردن به آش اضافه کنید. (از قبل حبوبات را بپزید) 6 . سپس سبزی آش را اضافه کنید. آش را چند بار به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد. 7. برای درست کردن نعنا داغ، 6 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، 3 قاشق پودر نعنا خشکی ...
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل؛ سیستم ایمنی بدن تان را قوی کنید
مرغ و یا عصاره مرغ : به میزان لازم سیب زمینی خرد شده : 1 عدد نمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت سوپ هویج و زنجبیل: 1. ابتدا پیاز، سیب زمینی و هویج های خرد شده را داخل ظرفی که روغن زیتون را در کمی حرارت داده ایم می ریزیم و کمی تفت می دهیم. سبزی های ساتوری شده ای را که در مواد لازم داشتیم را اضافه می کنیم و بعد از کمی تفت دادن پودر زنجبیل را به مواد ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
اینکه روغن کمی داغ شد سینه های مرغ را از هر طرف 10 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پس از این مدت سینه مرغ را درون ظرف نسوزی قرار دهید. بقیه پنیر بوترکیزه را روی آن پخش کنید سپس 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب شود. پنیر بوترکیزه را به همراه سبزیجات بخارپز و سس دلخواهتان تزیین و آن را سرو کنید. ...
طرز تهیه دسر یخچالی شارلوت یا رویال بدون فر
آب کمپوت آناناس یا آب توت فرنگی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آناناس خرد شده یا توت فرنگی خرد شده: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار گردو خرد شده: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار (اختیای) بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن دسر ...
روش درست کردن شور ماهی پلو
صورت تمایل با شوید ( در صورت تمایل ) و کره یا به صورت کته یا آب کش بپزید. *. روغن را در تابه ریخته و ماهی را سرخ کنید.کشمش پاک کرده و شسته را به ماهی اضافه کنید و کمی سرخ کنید.یازداغ ، زردچوبه، فلفل و پودر لیموعمانی را به ماهی و کشمش اضافه کنید و ماهی را به صورت جداگانه با پلو سرو کنید. نکته : *. می توانید ماهی و کشمش را موقع کشیدن برنج لابه لای آن بگذارید و دم ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
نیستند بلکه طعم هر غذای ساده ای را بی نظیر می کنند و این برنج هندی هم مثل پلو مرغ هندی با همین ادویه های محبوب عطر گرفته است. برنج را بشویید و در آبکش بریزید. سپس آب و نمک را در قابلمه مناسبی بجوشانید. اگر می خواهید غذایتان بیشتر به نمونه های هندی اش شبیه شود، از برنج دانه بلند برای تهیه آن استفاده کنید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و آن را با حرارت متوسط داغ کنید. تخم خردل را داخل ...
طرز تهیه پیتزا اسفناج با پنیر، متفاوت و خوشمزه
قرار دهید. اجازه دهید به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بماند تا رنگ روی آن قهوه ای طلایی شود. نکات به جای پنیر شایر بلو می توانید از پنیر موزارلا یا پنیر پارمسان هم استفاده کنید. در صورت تمایل به جای خمیر پیتزا آماده می توانید با استفاده از طرز تهیه خمیر پیتزا، در خانه آن را به سادگی درست کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه ژله لقمه ای، دسری خوشمزه و خوش رنگ
آسان است. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل آموزش طرز تهیه ژله لقمه ای را به سادگی یاد بگیرید. 85 گرم پودر ژله (با طعم دلخواه) 250 گرم بیسکویت ساده شیرین 175 گرم کره ذوب شده 1/3 لیوان آب 2 عدد لیمو 400 گرم شیر غلیظ شده کاغذ روغن ی رولی مواد اولیه گفته شده برای طرز تهیه ژله لقمه ای ویژه 3 یا 4 نفر است ...
طرز تهیه آسان فرنچ تست یا ساندویچ تست فرانسوی بدون شیر و تخم مرغ
...: 4 عدد پنیر چدار: 2 ورقه کره: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر طرز تهیه نان تست فرانسوی با پنیر گریل و تست پنیر ترکیه ای هر دو مشهور هستند، اما در تهیه تست پنیر ترکیه ای معمولا از تخم مرغ استفاده می شود، اما در فرنچ تست پنیری ...
طرز تهیه مرغ بلغاری بسیار خوشمزه در فر و بدون فر
با نمک و فلفل سیاه و کمی پودر آویشن به مدت 20 دقیقه در یک ظرف در دار قرار دهید. پس از این مدت باید مرغ ها را با روغن زیتون یا روغن کنجد سرخ کنید. در یک ماهیتابه دیگر پیاز و سیر خرد شده و گوجه فرنگی رنده شده را با کمی روغن تفت بدهید. بعد از سبک شدن پیاز و سیر قارچ و شکر و سس خردل و سرکه را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید و تا 5 دقیقه اجازه دهید تا بر روی حرارت ملایم بمانند. فر را ...
طرز تهیه ناگت پاستا | طرز تهیه ناگت میگو و ماهی | طرز تهیه ناگت سبزیجات
...:یک پیمانه کنجد:یک پیمانه نمک,زردچوبه,فلفل سیاه:به مقدار لازم روغن سرخ کردنی طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا میگو و سیر را چرخ می نماییم یا با چاقو خرد می کنیم در مرحله بعد نمک وادویه وتخم مرغ ونصف پیمانه آرد سوخاری را به آن می افزاییم و با دست ورز می دهیم.بعد به میزان یک گردو از مواد را برداشته داخلش یک قاشق چای خوری پنیر پیتزا قرار داده و به ان شکل ...
پلو لوبیا سفید ساده و خوشمزه؛ سرشار از پروتئین + طرز تهیه
(پلویی) – 2 قاشق غذاخوری نمک - به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر طرز تهیه 1-در یک ظرف، زردچوبه را با روغن تفت می دهیم، لوبیایی را که از قبل خیسانده ایم آبکش می کنیم و در روغن تفت می دهیم. 2- سپس به آن آب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کاملا ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
برای پخت مرغ و ماهی هم می توانید استفاده کنید. 25 مهر روز جهانی غذا است، به همین مناسبت طرز تهیه ساده چلو گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج به روش خانگی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی خرد شده تره فرنگی: کوچک 1 عدد نگینی ...
طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم مرغ
...> طرز تهیه ابتدا نان هندی پاراتا را درست کنید. برای درست کردن نان هندی پاراتا یا پراته هندی آرد را در یک کاسه بریزید و به تدریج و کم کم به آن آب گرم اضافه کنید تا خمیر شود. خمیر را خوب ورز دهید تا حدی که خمیر لطیفی درست شود که به دست نچسبد. سپس خمیر را با چند قطره روغن چرب کنید. چانه ی خمیر را در کاسه بگذارید و روی آن را به مدت 20 دقیقه با سلفون بپوشانید تا برسد و ور بیاید. ...
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه و پرطرفدار
مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر مواد لازم آرد: 1 پیمانه شکر: نصف پیمانه شیر: دو سوم لیوان کره آب شده: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد تکه های میوه مدنظر: به مقدار لازم پودر گردو: به مقدار لازم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری هل: نصف ...
طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی شوشتری و دزفولی نرم و خوشمزه
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چایخوری بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از املت هندی پاراتا تخم مرغ و دلمه کدو حلوایی متفاوت تا طرز تهیه انواع کورن داگ خوشمزه + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن کلوچه خرمایی و کنجدی ساده خانگی فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. ابتدا باید خمیر کلوچه را درست کنید. پس خمیر مایه ...
فیلم|آموزش ساده شامی مرغ
. مواد شامی مرغ را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مایه شامی به خوبی جا بیافتد(من همیشه مایه شامی و کتلت را از شب قبل درست می کنم که هم باعث خوشمزه تر شدن می شه و هم مواد چسبنده تر می شه که فرم دهی یا قالب زدن راحت ترمی شه) مواد شامی رو پس از استراحت با دست فرم بدید و در روغن داغ شده به خوبی سرخ کنید تا جایی که طلایی و خوشرنگ بشه. زردچوبه دارای خاصیت ضدالتهابی و ضد ...
طرز تهیه کله جوش قزوینی
، نمک و ادویه مخلوط کرده و پس از ورز دادن به صورت گلوله های کوچک درست کنید و آن را با مقداری روغن داغ سرخ کرده و پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید. سپس سبزی های خشک را ریخته دو تا سه پیمانه آب اضافه کرده تا بجوشد وقتی آب آن نصف شد کشک و گردو را بریزید و از روی حرارت بردارید. کله جوش آماده است می توانید آن را با نان سنگک یا بربری میل کنید. سایر نکات اگر دوست دارید به جای سبزی خشک از سبزی تازه یا شنبلیله استفاده کنید. حواستان باشد میزان نمک غذا را با توجه به شوری کشک تنظیم کنید. منبع: پاپیون ...
