طرز تهیه کوکو سیب زمینی؛ در کم ترین زمان ممکن
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه و فوت و فن گراتن مرغ و قارچ با پنیر ؛ در فر و بدون فر
بریزید و پیاز نگینی خرد شده را اضافه کنید. پیاز را تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ مکعبی خرد شده را هم اضافه دهید و تفت دهید تا رنگ گوشت مرغ عوض شود. سیر رنده شده یا له شده را هم اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. سپس قارچ های حلقه شده را اضافه کنید و هم بزنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری را هم اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله برای طعم گرفتن مواد می توانید کمی کره هم اضافه کنید. اجازه دهید ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا یک فست فود خانگی خوشمزه
لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه و جعفری به مرغ پورده شده اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی ؛ به دو روش ترکی و شمالی
رنده شده، قارچ خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه به همراه سایر ادویه جات را اضافه کنید. اجازه دهید آب گوجه فرنگی و قارچ ها کاملا کشیده شود و سپس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کنید. وقتی رب سرخ شد و طعم خامی آن گرفته شد مایه گوشت شما آماده است. بادمجان های برش زده را بشورید و خشک کنید. در مقدار کمی روغن بادمجان ها را سرخ کنید. شکم بادمجان های سرخ شده را با مایه گوشتی آماده شده پر کنید. در ...
طرز تهیه رولت کوکو سبزی
مواد لازم تخم مرغ 3 عدد سبزی (شامل گشنیز،پیازچه و جعفری ریز شده) 1 لیوان آرد 2 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه ماست (موسیر و چکیده) به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سبزی ها را تا حد ممکن ریز کنید و اگر دستگاه غذاساز دارید آنها را داخل آن بریزید تا ریز ریز شوند ولی له نشوند.سیر را رنده کرده و به همراه ادویه و ...
طولانی خورش
.... سپس سبزی را در تابة مناسبی با قدری روغن تفت دهید و به مخلوط گردو اضافه کنید و اجازه دهید خورش30 دقیقة دیگر بپزید. حالا رب انار را بیفزائید و خورش را با حرارت ملایم بپزید تا کاملا به روغن بیفتد. اینک تکه های مرغ را در خورش قرار دهید و مجدداً 30 دقیقة دیگر خورش را بپزید تا خورش جا بیفتد. در نهایت خورش را در ظرف مناسبی بکشید و با چلو سرو نمائید. یادآوری: سبزی این خورش باید به سبک ...
طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو
قارچ 100 گرم پیاز قرمز 100 گرم سالامی سولیکو 60 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم سس گوجه فرنگی به مقدار لازم پیازچه (خرد شده) به مقدار لازم شیر پرچرب 100 سی سی طرز تهیه گراتن سالامی سولیکو در تابه ای حاوی مقداری روغن، روی حرارت ملایم، سیب زمینی ها را به مدت 8 الی 10 دقیقه تفت دهید تا به ...
طرز تهیه خوراک مرغ فوری
سرخ بشه ( اینطوری کاملا پخته میشه) حالا یه پیاز کوچیک رو ریز کنید و با مرغ تفت بدین . قارچ خرد شده رو اضافه کنید و بذارید آب قارچ کشیده و بعد از اون همراه با مرغ خوب سرخ بشه . ذرت رو اضافه کنید و زردچوبه و آویشن و فلفل رو هم اضافه کنید بعد از این مرحله سس مایونز و ماست رو اضافه کنید . نمک غذا رو اندازه کنید و آب لیمو ترش رو هم اضافه کنید و بذارید غذا غلیظ ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده، پنیری و سوخاری
بیکینگ پودر مخلوط کنید و چند بار الک کنید. سپس تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه بشکنید و هم بزنید و سپس به ترکیب آرد اضافه کنید. حالا شیر و ماست، نمک و فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و مواد را با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا در نهایت یک مایه یکدستی درست شود. خمیر نباید شل باشد، اگر احساس کردید شل شده کمی دیگر آرد به آن اضافه کنید. بهتر است برای اینکه سوسیس طعم خام نداشته باشد ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی + آموزش سس بشامل
در کره و فلفل سیاه تفت دهید و سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی که تفت خورد فلفل های دلمه ای رنگی مکعبی خرده شده را اضافه کنید و نصف یک عدد لیموترش یا لیمو سنگی تازه را روی تمام مواد بچکانید. در تابه رو بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا تمام مواد با هم بپزند. برای پخت مواد داخل اسنک پیتزایی مرغ و قارچ مجلسی بیست تا بیست و پنج دقیقه زمان کافی است. برای درست کردن این اسنک از هر نوع نانی که ...
فیلم|آموزش ساده امگشت
داخل یه قابلمه بزرگ کره ریخته روی اجاق میذاریم وقتی کره ذوب شد پیاز رو داخلش ریخته بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده تفت میدیم تا رنگ پیاز طلایی بشه و سرخ بشه بعد کشمش رو اضافه کرده چند ثانیه تفتمیدیم بعد شوید خشک اضافه کرده 1 دقیقه تفت میدیم بعد تن ماهی و زیره رو اضافه کرده و چند ثانیه تفت میدیم بعد رب گوجه اضافه کرده بعد 1 دقیقه از رو حرارت بر میداریم. برنج و آب و مقداری نمک رو ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
های جدا شده بسوزد و به کراکت های دیگر بچسبد و ظاهر نامناسبی داشته باشد. طرز تهیه کراکت سیب زمینی 1- گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزد و خوب تفت دهید. اگر خواستید کراکت را با مرغ تهیه کنید سینه مرغ را با پیاز نگینی خرد شده، 1 عدد هویج، کمی کرفس، نمک، زردچوبه و استاک مرغ بپزید بعد از پخت آن را ریش ریش کنید ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
تابه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید. تخم خرد لها شروع به ترکیدن می کنند! نگران نباشید وقتی صدای ترکیدن آن تمام شد، دال عدس را اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. هندی ها عاشق توردال یا همان دال عدس هستند و حتی با آن خوراک توردال خوشمزه ای هم درست می کنند. تخم فلفل سبز را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید. فلفل سبز را همراه زنجبیل به مواد داخل تابه اضافه کنید و چند دقیقه آن ها را با هم ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
به گزارش خلیج فارس به نقل از فرارو؛ کوفته جزء غذا های است نکات ریز بسیار زیادی دارد در واقع برای این که کوفته تبریزی خوب و سالم از آب در بیاید و احیاناً وا نرود باید نکات آن را به دقت اجرا کنید. همان طور که گفتیم مواد میانی کوفته کاملا سلیقه ای است و شما می توانید به دلخواه آن ها را تغییر دهید یا اصلاً وسط کوفته را پر نکنید. اما استفاده از گردو، زرشک و آلو طعم فوق العاده ای به کوفته شما می دهد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک کوفته تبریزی اصیل با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوفته تبری ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
اضافه کرده و در غذاساز بریزید. چند پالس بزنید تا مایه یکدستی را در دستگاه ببینید. این مخلوط را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. مرحله سوم: تقسیم بندی باقی مانده پودر سوخاری را در یک بشقاب بریزید. مایه داخل غذاساز را چهار قسمت کنید. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هر گلوله را ابتدا به تخم مرغ آغشته کرده و بعد داخل پودر سوخاری بچرخانید و با دست صاف کنید. ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 5 عدد گردو خرد شده (دلبخواه): 3 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک دوم قاشق چایی خوری فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس ...
طرز تهیه و راز های خوشمزه و قرمز شدن ماکارونی با سویا و قارچ
...> *هنگامی که ماکارونی را در آب جوش ریختید مرتب ماکارونی را با یک چنگال هم بزنید تا رشته های ماکارونی به هم نچسبند. به آب ماکارونی روغن اضافه نکنید، چون چربی رشته های ماکارونی اجازه نمی دهد که مایه ماکارونی خوب به خورد آن برود و یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ داشته باشید. *طرز تهیه ماکارونی یا اسپاگتی رشته ای با گوشت مرغ و میگو هم مرسوم است. *می دانستید ماکارونی یکی از بهترین غذا ها برای افراد مبتلا به سرطان به خصوص در زمان هایی است که دهان شان در اثر شیمی درمان زخم شده است؟ منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
...: یک سوم پیمانه گلاب: یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده به میزان لازم کره: 25 گرم زرشک: نصف پیمانه زردچوبه، پودر دارچین، پودر هل، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. کدو حلوایی را به شکل مکعب های 2 در 2 سانتی متری خرد کنید و در نیمی از کره و روغن، با مقداری دارچین و یک قاشق از شکر سرخ کنید. کدو هایی که به این اندازه برش خورده اند، حین سرخ ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
(یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر، پودر مغز نان (یا آرد سوخاری)، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید ...
طرز تهیه خورش ترشی قورمه تبریزی؛ خوشمزه و پرطرفدار
ارد و هرچه بیشتر باشد خوشمزه تر می شود مثلا برای هر نفر یک پیاز متوسط در نظر بگیرید و دقت کنید موفع سرخ کردن پیازها نسوزند زیرا طعم خورشت را به طور کل عوض می کند. • برای اینکه پیاز را خوشرنگ و خشک تهیه کنید، ابتدا پیازها را خلالی و یک اندازه خرد کنید سپس آن را داخل آب جوش بریزید و اجازه بدهید چند جوش بخورد و بعد آن را آبکش کنید زمانی که آب پیازها خارج شد داخل تابه ای روغن بریزید پس از ...
طرز تهیه آش شلغم خوشمزه
...> ابتدا پیاز ها را رنده کنید و آن را با روغن سرخ کنید، سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید، سپس به آن عدس یا ماش را اضافه کنید و بگذارید بجوشد زمانی که عدس یا ماش نیم پز شدند برنج را اضافه کنید اگر آب آن کم شده بود آب گوشت یا عصاره ی گوشت را با آب جوش به آش اضافه کنید. اکنون سبزی و شلغم های خرد شده را اضافه کنید. سپس نمک آن را بچشید و مقداری نمک و فلفل و اگر لازم بود زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید آش شلغم جا بیفتد. به دلخواه آن را با نعنا داغ و کشک تزیین کنید. ...
طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو بدون فر
کاسه تخم مرغ ها را خوب بزنید، شیر را اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل سیاه و پاپریکا هم بریزید. تمام مواد را خوب هم بزنید. در یک ماهیتابه مناسب کره بریزید و صبر کنید تا گرم شود. در این فاصله یک لحظه ساندویچ مونته کریستو را در مایه تخم مرغی بزنید و بیرون بیاورید. سپس ساندویچ را در کره سرخ کنید تا زمانی که حسابی ترد و برشته شود. ساندویچ را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. اضافه ...
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن خورش ها
آب سرد استفاده و آن را کم کم به گردو اضافه کنید تا گردو ها روغن بیشتری پس بدهند. 7- - خورش قورمه سبزی به زمان بیشتر و دمای کم نیاز دارد تا کاملا جا بیفتد. برای بهتر شدن مزه آن از آب قلم گوساله استفاده کنید. 8- نحوه سرخ کردن بادمجان رژیمی برای قیمه بادمجان ابتدا آب را در قابلمه ای جوش بیاورید وکمی روغن و نمک بریزید. سپس بادمجان ها را داخل آب جوش بریزید و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید. بعد از آن بادمجان ها را سرخ کنید. روش دیگری هم برای سرخ کردن بادمجان وجود دارد، این که بادمجان ها را باکمی آرد آغشته و بعد در ماهی تابه سرخ کنید. منبع: خراسان ...
آشی با طعم انار +طرز تهیه
...> پیاز:1 عدد کاری:1 قاشق چای خوری آب:3 لیوان طرز تهیه کوفته قلقلی: مقداری گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به آن مقداری فلفل، نمک، زردچوبه و کاری هم اضافه کنید و خوب ورز بدهید و به شکل گرد در بیاورید و در آرد بغلتانید. برای اینکه کوفته ها را در تزیین استفاده کنید باید آن ها را خوب سرخ کنید، ولی اگر قرار بر این است که داخل آش ...
کووید 19: رژیم غذایی 2 هفته ای برای آن ها که اضافه وزن دارند
تزئین به مواد اضافه کنید و نوش جان کنید. کالری مصرفی: 361 *سالاد مارچوبه و تخم مرغ زمان آماده سازی: 5 دقیقه برای 1 نفر مدت زمان طبخ: 10 دقیقه 1⁄4 لیمو، آب گرفته 1 عدد پیاز 1 قاشق چا خوری هندوانه کوهی 1 حبه سیر له شده 1 ق غ خوری روغن زیتون فرابکر 2 عدد تخم مرغ 6 عدد مارچوبه 60 گرم گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده ...
طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم مرغ
روغن چرب کنید و در تابه سرخ کنید. دقت کنید قطر خمیر چند میلی متر باشد) یک تابه نچسب را داغ کنید و خمیر مثلثی را در تابه سرخ کنید. خمیر در این مرحله پف می کند و سپس پفش می خوابد. هر دو طرف خمیر را سرخ کنید. نان هندی پراتا آماده است، آن را در یک بشقاب بگذارید. صبر کنید تابه خنک شود. در این فاصله تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید، تمام مواد را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا یک مایه ...
طرز تهیه آش گشنیز مقوی و خوشمزه
خرد شده: 250 گرم سیر: 6 حبه نعناع خشک: 2 قاشق مربا خوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را ریز خرد کرده داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. نیاز نیست پیاز سرخ شود. سپس شلغم پاک کرده، سیب زمینی و کدو حلوایی را به صورت مربعی (در صورت تمایل می توانید ...
طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو پخته در فر
مواد لازم اسپاگتی 450 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز (خرد شده) 1 قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده 450 گرم سس مارینارا 150 گرم خامه ترش 3/4 فنجان سس پستو (پستوی ریحان) 1/4 فنجان پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) 1/4 فنجان نمک به مقدار لازم طرز تهیه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه کیسادیای مرغ، غذای بی نظیر مکزیکی
: اولین کاری که باید بکنید این است که مرغ را درون آب گذاشته و پخته و سپس آن را رشته کنید. مرغ ها را بعد از رشته کردن سرخ کنید. گام دوم: بعد از این که تخم های فلفل را به صورت کامل خارج کردید، آن را به صورت باریک برش دهید. گام سوم: یک تابه مناسب تهیه کرده و درون آن روغن بریزید. گام چهارم: به مدت 10 دقیقه فلفل ها، پیازچه و مرغ را تفت دهید تا حتی که مواد نرم شوند. ...