چهار ماده غذایی موثر در پیشگیری از ابتلاء به سکته مغزی
سایر منابع:
سایر خبرها
خواص گوجه فرنگی برای مبارزه با سرطان
مورد استفاده قرار می گیرد. مهم ترین ترکیبات گوجه فرنگی شامل حدود 80 درصد یا کمی بیشتر آب است و بقیه آن را پروتئین، چربی، قندهای مختلف از جمله گلوکز و فروکتوز، ویتامین های آ، ث، کا، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین ب،5 اسیدفولیک، ویتامین E، اسید آمینه های ضروری، املاح معدنی از جمله کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیوم، مس، منگنز، کبالت، روی و آرسنیک است و به تازگی وجود ید نیز در گوجه فرنگی ...
میوه ضد چاقی
...:مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت خرمالو چه خاصیت هایی دارد؟ ، اظهار داشت: خرمالو میوه ای شیرین و سرشار از مواد مغذی است که می تواند در بهبود سلامتی نقش داشته باشد. وی ادامه داد: خرمالو منبع خوبی از ویتامین ب1، ویتامین ب2، ویتامین ب6 ، فولات، منگنز، مس، پتاسیم، منیزیم و فسفر محسوب می شود. این میوه رنگی کالری کمی [... ...
با این خوردنی ها دیرتر پیر شوید!
...: کلسیم، پتاسیم، منگنز، فسفر و انواع ویتامین ها 2. فلفل دلمه ای قرمز: انواع آنتی اکسیدان ها به خصوص کارتنوئید و ویتامین سی 3. پاپایا: کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، انواع مختلف ویتامین B و دیگر ویتامین ها 4. بلوبری: سرشار از ویتامین های A و C و یک آنتی اکسیدان ضد پیری به نام آنتوسیانین 5. بروکلی: ویتامین C و K، فیبر، آنتی اکسیدان ها، کلسیم، فولات و ...
میگو برای کودک، چه فوایدی دارد؟
D C B6 کلسیم آهن منیزیوم پتاسیم سدیم روی مس منگنز سلنیم معرفی خواص میگو برای کودک و در پایان این ویتامین ها نیز قابل به ذکر می باشد که مقدار املاح کلسیم، روی، منیزیوم، فسفر در میگو بیش از دیگر خوراکی های غذایی می باشد. همچنین میگو سوخاری و یا سرخ شده از مقدار کالری بیشتری برخوردار است که در صورتی دیگر و ...
از مصرف پروتئین غافل نشوید
شیعه نیوز : در ادامه به معرفی مواد غذایی می پردازیم که نه تنها منبع خوبی از پروتئین به شمار می روند , بلکه از تخم مرغ نیز پُر پروتئین تر هستند. مغز بادام : میزان پروتئین : هر یک چهارم پیمانه , 7.5 گرم مغز بادام یک ماده پُر پروتئین محسوب می شود , اما از سوی دیگر به دلیل برخورداری از ویتامین E , مس , منیزیم , جای یک میان وعده را نیز می تواند پر کند ماست یونانی: ...
طرز تهیه شیرینی ارده شیره | طرز تهیه باواریا | طرز تهیه فرنی ارده عسل
گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر 89٪ RDI برای مس روی و سلنیوم البته، 100 گرم (3.5 اونس) یک مقدار نسبتا بزرگ است و چیزی نیست که شما هر روز باید مصرف کنید. همه این مواد مغذی نیز دارای 600 کالری و مقادیر متوسط قند هستند. به همین دلیل، شکلات تیره ...
چگونه علائم سندرم پیش از قاعدگی را کاهش دهیم؟
برنامه غذایی و کمبودهای مواد مغذی ممکن است نقش مهمی در ایجاد علائم PMS داشته باشد. الگوی غذایی سالم برای کاهش عوارض PMS شامل مصرف منابع غذایی و یا مکمل های حاوی امگا 3، ویتامینهای D، E، B1، B2، B6 و B12 و مواد معدنی کلسیم، منگنز و منیزیم است. بنابراین مصرف مواد غذایی سرشار از این مواد مغذی شامل ماهی، میگو، مغزها و منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، سویا، غلات کامل و سبوسدار، انواع سبزی های تازه ...
خوراکی های چربی سوز شکم
برای سلامت بدن دارند. فلفل قرمز در تحقیقی از 374 نفر درباره ی مواد غذایی ای که بیشتر مصرف می کنند سؤال شد. محققان متوجه شدند کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر شامل بتاکاروتن و لیکوپن بود (مواد فیتوشیمیایی که باعث نارنجی شدن هویج می شود و به گوجه فرنگی و فلفل قرمز رنگ می دهد) کمر باریک تر و چربی شکم کمتری داشتند. از آنجا که بتاکاروتن و لیکوپن آنتی اکسیدان های توانمندی هستند، از ...
فواید خرما برای سلامت کودکان/ خرمالو میوه ضد چاقی
. همچنین خرما حاوی ویتامین هایی است که ویتامین B1، B2، نیاسین ، ویتامین A، B6 و ویتامین K از جمله آن هاست . خرما منبع خوبی از قند و فیبر خوراکی است. خرما حاوی فروکتوز و دکستروز است که انرژی مورد نیاز بدن را تأمین می کند. تمامی این مواد مغذی برای کودک در حال رشد لازم است. نوزادان از شش ماهگی می توانند این ماده خوراکی را مصرف کنند. در شروع می توان خرما را به صورت پوره در رژیم غذایی نوزاد ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
مجلسی از انواع سبزی محلی مثل چوچاق هم استفاده می کنند. گاهی هم به ترکیب بادمجان شکم پر رب انار اضافه می کنند. مواد لازم بادمجان ریز قلمی: 6 تا هشت عدد پیاز: 1 عدد متوسط مغز گردو چرخکرده: 1 پیمانه سبزی معطر چرخکرده و سرخ شده: 1 پیمانه شامل سبزی شامل: گشنیز، ریحون محلی، نعنا، جعفری و تره رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 1 ...
سلامت کبد خود را با این گیاه دارویی تضمین کنید
...> منگنز: 55٪ DV ویتامین کا: 2٪ DV منگنز یک ماده معدنی ضروری برای حفظ عملکرد مغز و داشتن استخوان های محکم است. 2. میخک سرشار از آنتی اکسیدان است علاوه بر اینکه حاوی چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است ، میخک سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند ، که می تواند به توسعه بیماری مزمن کمک کند. میخک ...
3 ویتامینی که برای لاغری معجزه می کند
روزانه 200 گرم از آن در طول روز برای سوزاندن چربی های اضافی به افراد توصیه می شود. جوزدانی ادامه داد: حداقل سه ماه از سال، کودکان باید از مواد حاوی آهن استفاده کنند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران بسیار پایین است، گفت: حرف محققان طب سنتی مبنی بر سردی بودن لبنیات و حذف کردن آن ها از وعده غذایی افراد اشتباه است. جوزدانی افزود ...
فصل ها و سنت های غذایی مفید
بهود کارکرد دستگاه گوارش و جذب مواد غذایی آن کمک میکند . سالادهای خوشمزه با توجه به تازه بودن صیفی جات و سبزیجات نیز یکی دیگر از زینت های سفره رنگین در تابستان سراسر رنگ و زیبایی است , همچنین از دیرباز , صرف خوراک های پرطرفدار تابستانی است که در وعده های ناهار و شام می توان صرف کرد . از دیدگاه طب سنتی , همیشه بدن نیازمند خوراک هایی با طبع گرم است , بنابراین در کنار مواد غذایی با طبع خنک که ...
طرز تهیه ساندویچ چیویتو
چیویتو Chivito یک ساندویچ سنتی اروگوئه ای است که شامل چند برش استیک، گوشت ران، پنیر، تخم مرغ و سس مایونز می شود. بعضی از محلی ها برای تهیه ساندویچ چیویتو به آن بیکن هم اضافه می کنند. امروزه هر کجای اروگوئه باشید می توانید به سادگی ساندویچ چیویتو سفارش دهید. در ادامه مطلب با طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیویتو استیک گوشت دنده بدون ...
خرمالو در دوران بارداری، آیا خطرناک است؟
بارداری عوارض ناخوشایندی داشته باشند. یک سوال رایج در بین خانم های بارداری که میوه دوست دارند این است که آیا زنان باردار می توانند خرمالو بخورند؟ خواص خوردن خرمالو در دوران بارداری خرمالو بومی چین است ، میوه ای به شکل گوجه فرنگی نارنجی و دارای بافت مومی از خانواده Diospyros است. این میوه بسیار محبوب است. می توان آن را به صورت تازه ، خام ، پخته یا خشک مصرف کرد. میوه شیرین و پالپی ...
طرز تهیه پایلا
...> آب لیمو تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل ...
گردو سرشار از ویتامین B
...> این بیماری باعث نازک شدن استخوان ها و کاهش تراکم آن ها می شود و به این ترتیب احتمال شکستگی های استخوانی بالا می رود. منیزیم، ماده معدنی دیگری که در گردو وجود دارد به استخوان ها کمک می کند کلسیم جذب کنند، یعنی همان ماده ای که برای تشکیل استخوان لازم است. گردو همچنین منبع خوبی از منگنز، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B6، آهن است. کنترل وزن از خواص گردو است. گردوی یکی از مقوی ...
خواص و فواید گردو برای سلامتی
، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین B6، اهن، آن ها از نظر چربی های اشباع نشده و غیر اشباع نشده و اسید های چرب امگا 3 بسیار غنی هستند. آن ها همچنین منبع خوبی از پروتئین هستند. سلامت قلب گردو ممکن است سلامت قلب را تقویت کند. نشان داده شده است که اسید های چرب اشباع نشده و غیر اشباع نشده موجود در گردو باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید LDL (مضر) می شوند؛ که خطر ابتلا به بیماری ...
خواص باورنکردنی کدو حلوایی
غذایی بسیار مغذی با میزان کالری اندک است. هر 100 گرم از این ماده غذایی حاوی مواد زیر است: انرژی 20 کیلوکالری ویتامین ث 8 درصد نیاز روزانه پتاسیم 7 درصد نیاز روزانه مس، منگنز و ریبوفلاوین 5 درصد نیاز روانه ویتامین ای 4 درصد نیاز روزانه آهن 3 درصد نیاز روزانه تقویت سیستم ایمنی بدن در فصل سرما، کدوحلوایی از بدن ما ...
دوپیازه گوشت
.... سپس سیر و زنجفیل را نیز بیفزائید و تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. حالا چیلی و تمامی ادویه ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا عطرشان بلند شود. اکنون گوشت را به این مخلوط بیفزائید و تفت دهید و ماست را در شش نوبت به مواد درون تابه بیفزائید و هر بار خوب هم بزنید. آن گاه گوجه فرنگی خرد کرده را بیفزائید، در قابلمه را بگذارید و دوپیازه را به مدت تقریبی یک ونیم ساعت بپزید. اینک در قابلمه را بردارید ...
طرز تهیه شیره خرما در طب سنتی
، اما مصرف کم آن به دلیل داشتن مواد قندی طبیعی مشکلی ندارد. شیره خرما طبیعتی گرم دارد، همراه کردن آن با مواد غذایی گرم برای گرم مزاج ها مضر است، زیرا موجب غلیظ شدن صفرای شان و جوش زدن در صورت و بدن می شود. برای افراد چاق و کم تحرک مضر است، زیرا درصد بالایی کالری دارد پس اگر ورزش نمی کنید، با خوردن این ماده مغذی، حتماً چاقی و عوارض آن انتظارتان را می کشد. شیره خرما جایگزین ...
در این شرایط خرمالو نخورید
، عملکرد شناختی را تقویت می کند، فشار خون را کاهش می دهد و از پوست مراقبت می کند. به علاوه به بهبود سریع تر بدن از بیماری ها کمک می کند، در کاهش وزن موثر است، التهاب را کاهش می دهد و گردش خون را در سراسر بدن افزایش می دهد. خرمالو و ارزش غذایی آن خرمالو سرشار از ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین B6 و همچنین فیبر غذایی، منگنز، مس، منیزیم، پتاسیم و فسفر است. به علاوه ...
دستور پخت سه غذای زنجانی خوشمزه
را فراهم می کردند. برای تهیه این غذا ابتدا آلوچه و زردآلو ها را داخل آب گرم بخیسانید. پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. بعد آرد را به آن افزوده و هم بزنید. سپس رب گوجه، نمک و زردچوبه را اضافه کرده و در آخر عدس را به مواد اضافه کنید. به میزان کافی آب به آن افزوده و اجازه دهید تا بجوشد. توجه کنید که مواد را روی شعله ملایم قرار دهید تا عدس کاملا بپزد. سپس انتهای پخت، آلوچه و ...
طرز تهیه دسر رومانف | مواد لازم برای تهیه دسر رومانف | طرز تهیه دسر پودینگ با طعم موز و شکلات
در اینجا به آموزش دسررومانف می پردازیم این دسر یک دسر از کشور فرانسه می باشد می توان از موز یا میوه های دیگر یا مخلوط میوه ها در این دسر استفاده نمود. این دسر یک دسر ساده و با کلاس است مواد لازم: شیر : 2 لیوان وانیل : 1/2 قاشق چای خوری خامه : 200 گرم پودر ژلاتین : 1/5 قاشق غذا خوری شکر : 100 گرم موز ریز یا پوره شده : 2 عدد آب سرد : 1/4 پیمانه ...
طرز تهیه کیک پلنگی | مواد لازم برای تهیه کیک پلنگی | طرز تهیه کیک چوبی
بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.اگر شما شکلات تیره با کیفیت بالا با محتوای کاکائو بالا، خریدید پس در واقع کاملا مغذی است. شکلات تیره شامل یک مقدار مناسب از فیبر محلول و با مواد معدنی پر می شود. 100 گرم شکلات تیره با 70-85٪ کاکائو حاوی: 11 گرم فیبر 98٪ RDI برای منگنز 67٪ RDI برای آهن پتاسیم 58 درصد RDI برای منیزیم فسفر 89٪ RDI ...
خواص دانه چیا برای لاغری و کاهش وزن
. وجود چنین میزانی از مواد مغذی در تنها 28 گرم یا حدود 2 قاشق غذاخوری از یک خوراکی، بسیار قابل توجه است. نسبت مواد مغذی در دانه چیا به میزان کالری درون آن، یکی از بهترین نسبت ها و منابع کم کالری جهان برای دریافت مواد مغذی مهم و ضروری برای بدن انسان است. نحوه مصرف دانه چیا دانه های چیا را می توان به شکل خام، خیس خورده یا پودر مصرف کرد. چیا مزه ای مشابه خشکبار با ...
گرفتگی عضلات پا و 5 ماده مغذی برای مقابله با آن
این وجود، شواهدی وجود دارند که کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی می تواند موجب گرفتگی عضلات پا شود. برخی از این ویتامین ها و مواد معدنی همراه با مقدار مصرف توصیه شده روزانه آنها برای بزرگسالان شامل موارد زیر می شوند: - تیامین (ویتامین B1): 1.1 تا 1.2 میلی گرم - کوبالامین (ویتامین B12): 2.4 میکرو گرم - ویتامین D: 15 میکروگرم (600 واحد بین المللی) ...
خواص درمانی سیرابی
ضد سرطان ویتامین های موجود در سیرابی از جمله سایر خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن ویتامین B12 موجود در آن است که آن را به یکی از بهترین خوراکی ها برای رفع حالت تهوع زنان باردار تبدیل کرده است. در هر 100 گرم سیرابی حدود 72/0 میکروگرم ویتامین B12 وجود دارد. این میزان برابر با 30 درصد 2٫4 میکروگرم ویتامین B12 مورد نیاز یک انسان بالغ است. ویتامین B12 سطح متابولیسم بدن ...
بعد کاشت مو چی بخوریم بهتر نتیجه میگیریم ؟
افراد باید از مواد غذایی پروتئین دار استفاده کنند که به رشد موها کمک می کند. پس باید غذاهایی با پروتئین با کیفیت مصرف شود. مثل گردو، تخم مرغ ، لوبیا، ماهی، گوشت مرغ و خروس. ویتامین های B کمپلکس مانند B7 (بیوتین) و B12 نقش بسیار مهمی در ساختار، کیفیت و رشد سالم رشته های مو دارند.این ویتامین ها با رساندن مواد مغذی به بدن، از جمله فولیکول های مو و مو ، از متابولیسم تغذیه ای نیز پشتیبانی می ...