خانه
در روز های قرنطینه سس مایونز خانگی درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت هندی ماسالا
به گزارش ایلنا، نام دیگر املت هندی، املت ماسالا است که این نام نیز برگرفته از ادویه های مورد استفاده در پخت این غذا است. این غذا بسیار سالم و مقوی بوده و مواد اولیه آن از جمله تخم مرغ بخشی از پروتئین مورد نیاز بدن را در طول روز تامین می کند. شما می توانید املت هندی را به عنوان صبحانه و یا شام در برنامه ی آشپزی خود قرار دهید و هر بار با کم و اضافه کردن مواد مختلف عطر و طعم جدیدی بسازید. ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
، منیزیم و ... باعث شده است که این غذا یک خوراک فوق العاده برای بدن و مغز باشد. اگر بخواهیم خیلی مختصر به فواید این غذا و خوردن ماهی اشاره کنیم، باید بگوییم که خواص و مواد معدنی موجود در این غذا موجب پیشگیری از بیماری های قلبی، تقویت حافظه و جلوگیری از بیماری آلزایمر، بهبود بینایی، پاکسازی پوست، پیشگیری از کم خونی و... می شود. مواد لازم ماهی حلوا: 1 عدد زعفران: 4 ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
زیاد باشد، ولی همین امر باعث ایجاد طعمی جدید در پاستا شده است، به طور کلی برای انواع سس ها به مواد اضافه دیگری نیز احتیاج دارید برای همین تعدا مواد اولیه این پاستا زیاد شده است. مک اند چیز با سس گوشت، پاستا با سس بلونز، لازانیا زیتی و اسپاگتی سوسیس از انواع پاستا می باشد. مواد لازم برای خرده نان های رویه: کره: 4 قاشق غذاخوری خرده نان: 2 فنجان ساقه پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: رولت سیب زمینی یکی از انواع غذا های مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار کافی روغن مایع ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا
قارچ شکم پر ، یکی از انواع غذا های خوشمزه و پرطرفدار می باشد که می توانید خیلی سریع و راحت در منزل طبخ نمایید. این غذای معروف و پرطرفدار، در سرتاسر دنیا با انواع مواد و رسپی های مختلفی طبخ و سرو می شود که ما در این رسپی، طرز طبخ قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده را آموزش می دهیم. پخت این غذا آسان و در زمان بسیار کمی انجام می شود و سرو آن با سس خامه بسیار خوشمزه و دلچسب خواهد بود. قارچ ...
طرز تهیه کلم پلو مجلسی
اضافه می کنیم. مواد به دست آمده را با کلم مخلوط کرده تا سس غذا آماده شود. برنج را آبکش کرده و مواد سس را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خوب دم بکشد. نکاتی کلیدی برای تهیه کلم پلو در پخت کلم پلو به جای سبزی های تازه میتوانید از سبزی خشک هم استفاده کنید. اضافه کردن یک قاشق پور لیمو عمانی به مخلوط سبزی و کلم باعث خوش طعم کردن کلم پلو میشود. از ...
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
بروسکتای مرغ و پستو را در اختیار شما قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه بروسکتای مرغ و پستو سینه مرغ یک عدد پاپریکا یک قاشق چایی خوری پودر روغن زیتون چهار قاشق سوپ خوری اورگانو پودر شده نصف قاشق چایی خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری پودر پیاز نصف قاشق چایی خوری آب لیمو ترش تازه یک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل پودر شده به مقدار لازم سیر ...
طرز تهیه لازانیا خانگی
که سس ما غلیظ شد شیرداغ کن را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا خنک شود.می توانیم در مرحله آخر که سس غلیظ شد برای طعم بهتر آن کمی خامه نیز به آن اضافه کنید. ادامه مطلب مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم لازانیا پیاز 2 عدد سیر 2 حبه لازانیا 1 بسته قارچ 100 گرم پنیر پیتزا 150 گرم فلفل دلمه ای 1 ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی یکی از غذا هایی است که هم مقوی است و هم می تواند وعده سبکی برای شما باشد. غذایی که هرچه در جزییات طبخ آن توجه و دقت کنید خوشمزه تر می شود. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: 250 گرم قارچ (در صورت تمایل): 250 گرم پیاز داغ نگینی شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافی آب لیموی تازه: به اندازه کافی هنگام سرو ...
بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید
که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. بادمجان طعم گوشتی غنی و بسیار متنوع دارد. بادمجان بسیار سیرکننده است و مقدار زیادی پتاسیم ، فیبر رژیمی، منیزیم، آهن، کلسیم، پروتئین. ویتامین های A، B6 و C دارد. می توانید به جای گوشت در غذا از بادمجان استفاده کنید. لوبیا منبع عالی پروتئین، فیبر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و ویتامین C است. لوبیا دارای بافتی گوشتی است پس می توانید از آن ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
...: یکی از خورش های خاص ایرانی خورش گل کلم است. غذایی لذیذ و خوش آب و رنگ که سرشار از ویتامین و مواد غذایی مفید است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش گل کلم با گوشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. خورش گل کلم علاوه بر طعم منحصربه فرد و خواص زیاد، یک غذای سالم و مفید محسوب می شود. گیاهانی مانند گل کلم که فیبر بالایی دارند، برای بدن، به ویژه دستگاه گوارش بسیار مفید هستند و به کاهش ...
طرز تهیه پاستای ریحان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر گزاری جمهوری اسلامی مواد لازم: کره: یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط (خرد شده): یک عدد سیر (رنده شده): دو تا سه حبه ریحان تازه (خرد شده): یک فنجان سبزیجات خشک به انتخاب خودتان (ریحان، رزماری، آویشن، مریم گلی): یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه: یک فنجان آب لیمو: یک یا دو قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
خوراک گوشت و کلم بروکلی، یکی از انواع غذاهای معروف و سالم کشور چین می باشد. ترکیب مواد اصلی سالم چون گوشت و کلم بروکلی برای طبخ این غذا، باعث فواید عالی و بسیار این غذا برای افراد شده است. مواد لازم گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب خوشمزه ساتای مرغ مزه دار شده با سس مخصوص
می توانید به همراه پلو زعفرانی در وعده ناهار و یا به همراه نان در وعده شام سرو کنید. این کباب خوشمزه و متفاوت که با انواع ادویه های خوش عطر طعم دار شده است، یک غذای عالی و باب سلیقه همه افراد خواهد بود که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود. مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد لیموترش: 1 عدد سس سویا: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
دار شوید ریز و ساطوری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: به مقدار دلخواه آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سس خردل: 1⁄2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه واقعیت این است که برای درست کردن انواع سالاد مقدار مواد لازم اختیاری و بنا به سلیقه و ذائقه شماست. اما برای این که دست تان باشد که مقدار مواد برای مثلا 4 نفر یا 8 نفر چقدر هست ما به صورت ...
طرز تهیه بیفتک مرغ
شیعه نیوز : این بیفتک مرغ در فر درست می شود البته میتوانید در تابه هم درست کنید. بیفتک مرغ هم مثل بیفتک گوشت خوشمزه است و غذای متنوعی است مواد لازم برای تهیه بیفتک مرغ : مرغ 7 عدد سیب زمینی 3 عدد فلفل سبز 3 عدد فلفل قرمز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق مربا خوری سیر 3 حبه ماست 3 قاشق غذا حوری نمک ...
طرز تهیه گراتن کدو و کوکتل پنیری پارمسان
پیازچه خرد شده را همراه فلفل، نمک، آویشن و پودر سیر اضافه کرده و تفت دهید. ظرف مورد نظر را آماده کنید و مقداری از سس بشامل را کف ظرف ریخته و با قاشق صاف کنید، سپس به ترتیب یک لایه از پنیر پیتزا و نصف مواد تهیه شده را روی سس بشامل قرار دهید. مجددا یک لایه سس بشامل، یک لایه پنیر پیتزا و باقیمانده مواد را به ظرف اضافه کنید و باقیمانده سس بشامل و پنیر پیتزا را روی مواد ریخته و 2 قاشق پنیر موزارلا سطح گراتن بریزید. ظرف را داخل فری که از قبل گرم شده، به مدت 20 تا 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه جغور بغور با جگر و قلوه گوسفندی
سه قاشق آب داشته باشد. پوست جگر سیاه را گرفته و ریز خرد کرده ضمن خرد کردن رگ و ریشه آن را جدا نموده و داخل جگر سفید پخته بریزید و هم بزنید. بعد از چند جوش نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی و در صورت تمایل نصف قاشق غذاخوری رب انار یا آبلیمو را اضافه کرده چند دقیقه بگذارید با هم بجوشد و سس آن غلیظ شود. نکته: 1. این خوراک را می توان به تنهایی با جگر سفید تهیه کرد که با صرفه تر است در این صورت سه عدد جگر سفید را به طریق فوق طبخ کنید. 2. می توانید سیب زمینی سرخ شده را نیز در لحظات آخر به این غذا اضافه کنید که به این طریق هم غذایی بسیار لذیذ می باشد. ...
روش ساده برای تهیه مرغ سوخاری رستورانی در خانه
در این مطلب طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی با تمام نکات و فوت و فن هایش را در اختیارتان قرار دادیم. در این دوران که به علت ویروس کرونا نمی توانیم به رستوران برویم، حتما این دستورالعمل به دردتان خواهد خورد. مرحله به مرحله همراه ما باشید و تمام مواد لازم را با دقت به همان میزان گفته شده استفاده کنید. مواد لازم ران مرغ بدون پوست و استخوان هشت عدد روغن ...
طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازم برای 6 نفر برگ ریحان تازه - یک چهارم فنجان سیر- یک بوته لوبیا سفید -500 گرم پودر سوخاری - نصف فنجان تخم مرغ بزرگ - یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازم گوجه فرنگی - به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده - 8 عدد پیاز - 2 ...
تزئین و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ، مجلسی همراه هویج
زرشک پلو با مرغ را آموزش خواهیم داد و مواد لازم برای تهیه این غذای لذیذ را مشاهده خواهید کرد. البته مقادیری که مشاهده می کنید با نسبت های مشخصی به کار رفته اند تا طعم دلچسبی به غذا بدهند و چنانچه بخواهید غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت ها، مقدار مواد اولیه را تغییر دهید. مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی برنج :4 پیمانه مرغ :4 ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان به روش شیرازی ها
موادتان به مدت 20 دقیقه با هم بپزند تا طعم یکدستی بگیرند. سپس غذا را در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه خوراک انار و بادمجان یا بادمجان ناردونی مواد لازم بادمجان قلمی: 6 عدد متوسط پیاز: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش: 1 لیوان دسته دار فرانسوی سرکه: 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه چیزکیک خرمالو یخچالی
برای شب یلدا و در کنار خانواده تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه چیزکیک خرمالو یخچالی بدون فر با پایه بیسکویت پتی بور یا ساقه طلایی را در ادامه بخوانید. مواد لازم خرمالو: 250 گرم بیسکوییت ساقه طلایی: 250 گرم خامه: 300 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه: 500 گرم کره: 90 گرم شکر: 125 گرم پودر ژلاتین: 2 قاشق غذا خوری ...
سالاد ایتالیایی کاپرزه؛ یک شام سبک و مقوی
با استفاده از ترکیب مواد سس سویا، روغن زیتون و فلفل سیاه درست می شود. به دلیل مزه شور سس سویا، بهتر است که از نمک استفاده نکنید. البته می توانید سس سویا را حذف کرده و کمی نمک به چاشنی اضافه کنید. ناگفته نماند که این سالاد ایتالیایی نیز مانند هر نوع سالاد دیگری، با افزودن ادویه جات خاص و معطر، طعم بهتر و متفاوت تری را خواهد داشت. می توانید با توجه به ذائقه غذایی خود و خانواده تان از ادویه جات ...
علل بد غذایی کودکان و روشهایی برای برطرف کردن آن
های رنگی برای مشتاق کردن کودک استفاده کنید. دادن میان وعده به کودک سعی کنید غذا و میان وعده ها را هر روز در زمان مشخصی برای کودک تهیه کنید و در اختیار او بگذارید. اگر کودک مایل به خوردن وعده ی اصلی نباشد، دادن میان وعده های به موقع و در زمان مشخص می تواند نیاز کودک را به ویتامین ها و مواد مغذی تامین کند. شما می توانید یک لیوان شیر یا آب میوه ی طبیعی در کنار غذا برای کودک ...
طرز تهیه راویولی ، سلطان پاستاهای جهان
به گزارش مشرق ، راویولی را سلطان پاستاها می نامند و یکی از محبوب ترین، اصیل ترین و قدیمی ترین انواع پاستاها در سراسر دنیا است. زادگاه اصلی راویولی شهر جنوا در مرکز ایتالیا است و سر آشپزهای این منطقه با استفاده از ترکیب دقیق طعم ها و ادویه ها برای آفرینش غذاهای خوش آب و رنگ مشهورند. راویولی در زبان ایتالیایی به معنای بالشت است که به دلیل شکل ظاهری بالشت مانند، این نام را برای این پاستا ...
این خوراکی ها را دشمن قلب بدانید
تری گلیسیرید را در خون افزایش می دهد. طبق اعلام کلینیک مایو تری گلیسیریدها با سفت کردن رگ های خونی و ایجاد تصلب شرایین خطر سکته و بیماری های قلبی را افزایش می دهد. AHA توصیه می کند مصرف قندهای اضافی به 5/37 گرم برای مردان و 25 گرم در روز برای خانم ها محدود شود. 2-سس ها بسیاری ازسس ها مانند سس گوجه فرنگی و مایونز حاوی قند و نمک اضافی هستند. برای مثال، فقط یک قاشق غذاخوری سس گوجه ...
طرز تهیه کاپرزه مرغ ایتالیایی با ژامبون که وسوسه انگیز است
همراه گوجه فرنگی و ریحان، داخل دو لایه ژامبون بپیچید – ژامبون ها را باید به صورت ضربدری دور مواد بپیچید. پ. سینی را بدون پوشش، به مدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت 205 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار دهید. در آخر، مقداری پنیر روی غذا بریزید، و یک دقیقه دیگر نیز آن را داخل فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود. ارزش غذایی هر وعده ی مصرف از این غذا حاوی 373 کالری، 18 گرم چربی (7 ...
