سایر منابع:
سایر خبرها
کبد چرب، بیماری خاموش
2- محدود کردن مصرف انواع نوشیدنی های شیرین مانند چای شیرین، نوشیدنی های گازدار، آبمیوه های صنعتی، شیر های طعم دار، بیسکوئیت ها، شیرینی ها و کیک های خامه ای و شکلاتی، انواع شکلات ها و بستنی ها 3- استفاده از روغن های مایع مانند روغن زیتون، آفتابگردان و روغن ذرت به جای روغن های جامد، کره، مارگارین و چربی های حیوانی 4- جایگزین کردن غذا های بخارپز، آب پز و تنوری به جای سرخ شده 5 ...
طرز تهیه حمص شلغم؛ پیش غذایی با خاصیت آنتی بیوتیکی
آن اضافه کنید، سپس مواد را کامل با هم مخلوط کنید. شلغم ها را روی سینی فر چیده و آن را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که شلغم ها نرم شده و رنگ طلایی به خود بگیرند. شلغم بوداده را در غذاساز ریخته و نخود پخته، ارده، روغن زیتون، سیر را به آن اضافه کنید و غذاساز را روشن کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شود. سپس کمی آب لیموترش، نمک و زیره هم برای طعم دار شدن ...
خواص باور نکردنی ترنج
عطر و دئودورانت استفاده می شود؛ شما می توانید روغن ترنج را به عنوان یکی دئودورانت طبیعی به کار ببرید چون علاوه بر بوی خوبی که دارد، دارای خواص ضد میکروبی بوده و با جلوگیری از رشد باکتری ها مانع از بوی بد عرق می شود. فواید دارویی و درمانی ترنج برای سلامتی بدن 4. استرس و افسردگی آلفا پینن و لیمونن موجود در روغن ترنج به بهبود گردش خون در بدن کمک می کنند و باعث افزایش انرژی و ...
بهترین راه درمان کبد چرب در منزل
این بیماری به پزشکان کمک زیادی می کنند و شما نیز می توانید از آن استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که این آزمایشات می تواند به تشخیص کبد چرب کمک کند اما میزان آسیب وارده به کبد را مشخص نمی کند. بیوپسی کبد این روش همچنان بهترین روش برای شناسایی بیماری کبد چرب است. در این روش پزشک با وارد کردن یک سوزن به درون کبد از آن نمونه برداری کرده و بعد آزمایشات میزان چربی و شدن آسیب ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه با طعم فوق العاده
تفتشون بدید و بعد از پخت کامل و جا افتادن خورش، ریواس ها رو اضافه کنید و بعد از یک دقیقه از روی حرارت برش دارید 6- با پلو نوش جان کنید نکته خورش ریواس ● ریواس خیلی خیلی زود میپزه و وا میرود، زیاد تفتشون ندید و بزارید با گرمای خورش هم پخته میشود ● ساقه های ریواس بعد از جدا شدن از پوست، خیلی باریک و کم حجم میشند، اگر میخواین خورش رو برای تعداد زیادی آماده کنید، حتما مقدار زیادی ریواس تهیه کنید ● این خورش خیلی مزه خورش کرفس رو داره ولی طعم ترش فوق العاده ی ریواس متفاوتش میکند، ما در این دستور یک عدد لیمو عمانی هم داخلش انداختم و واقعا خوشمزه شد ...
طریقه مصرف زعفران و نحوه مصرف
زعفران از آن دست ادویه های دوست داشتنی است که دلمان نمی آید حتی یک رشته از آن را نیز هدر بدهیم و همیشه دوست داریم به بهترین شکل ممکن از آن استفاده کنیم. طریقه مصرف زعفران در گذر زمان در جهت حفظ مواد موثره زعفران و به دست آوردن بهترین طعم و مزه تغییر کرده است. این تغییرات در نحوه ی مصرف زعفران از تحقیقات و تجربیات ما در استفاده از زعفران منشا می گیرد و موجب شده است تا هر بار بهتر از قبل ...
طرز تهیه کباب لم چاپس با سیب زمینی و تربچه گریل شده
...> مرحله اول فر را با دمای 204 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم پیاز و سرکه را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و روی آن نمک و فلفل بریزید و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. مرحله سوم سینی فر را کمی با روغن چرب کنید (یا از کاغذ مخصوص فر استفاده کنید). سیب زمینی های خردشده و ترب های برش زده را روی آن گذاشته و با کمی نمک و فلفل روی طعم دارشان کنید. (آن ها ...
طرز تهیه ارده پلو یا آش ارده خوزستانی، غذای روزهای سرد
خوزستانی است و از همین رو افرادی که عطر و طعم ارده را دوست ندارند، چندان از مزه این غذا لذت نخواهند برد. *برخی افراد در زمان طرز تهیه ارده پلو مثل عدس پلو لا به لای برنج از خرما استفاده می کنند. شما نیز می توانید برای لذیذتر شدن طعم ارده پلو هسته خرما را جدا کنید و زمان دم کشیدن برنج خرما را با آن ترکیب کنید. *به طور معمول برای طرز تهیه ارده پلو از ارده تیره و کنجد بو داده استفاده ...
نکات مهم در خرید چای ساز
نوشیدن یک فنجای چای خوش طعم می تواند تمامی خستگی ها را برطرف نماید؛ اما این که آب بجوشد و بعد از آن چای دم کنید و مدتی را هم برای دم کشیدن چای صبر کنید احتمالاً باعث شود قید خوردن چای را بزنید. به لطف وجود دستگاه های چای ساز، این مدت زمان به حداقل کاهش یافته و شما می توانید در مدت زمان کمی، یک استکان چای خوش طعم و داغ را در اختیار داشته باشید. قابلیت ها و کارایی بالای دستگاه های چای ساز باعث شده ...
خوراکی هایی که نباید فریز کنید
...: سبزیجات برگ دار سبزیجات برگ دار مثل کاهو، آبدارند و با منجمد شدن شان، آب درون بافت ها منبسط و باعث از بین رفتن بافت می شود. برگ این سبزیجات بعد از یخ زدایی، شل می شود. استفاده از این سبزیجات یخ زده در تهیه انواع غذا ها یا اسموتی ها مشکلی ایجاد نمی کند، اما مناسب خام خوری به شکل سالاد نیستند. ضمن این که ویتامین و مواد مغذی آن تا حد زیادی از بین می رود. ...
این خوراکی ها را هرگز فریز نکنید
برگ دار سبزیجات برگ دار مثل کاهو، آبدارند و با منجمد شدن شان، آب درون بافت ها منبسط و باعث از بین رفتن بافت می شود. برگ این سبزیجات بعد از یخ زدایی، شل می شود. استفاده از این سبزیجات یخ زده در تهیه انواع غذا ها یا اسموتی ها مشکلی ایجاد نمی کند، اما مناسب خام خوری به شکل سالاد نیستند. ضمن این که ویتامین و مواد مغذی آن تا حد زیادی از بین می رود. گوجه فرنگی ...
نکات طلایی تغذیه ای از رژیم های لاغری تا دیابت و کرونا (قسمت دوم)
شوند؟ مواد غذایی حاوی قندهای ساده از جمله فروکتوز از مهم ترین عوامل بدتر کننده وضعیت دیابت هستند. از جمله این مواد می توان به انواع نوشیدنی های قندی مانند نوشابه و کولاها، آبمیوه های صنعتی و انواع شیرینی جات، کیک و مربا اشاره کرد. این مواد باعث افزایش سریع در قند خون شده و کاهش کارایی داروهای ضد دیابتی و همچنین افزایش چربی خون و خطر کبد چرب در ببماران دیابتی را رقم می زنند. به علاوه مصرف ...
درمان های خانگی برای آبسه دندان
... روغن آویشن یکی دیگر از روغنهای اساسی مهم است که ممکن است انگلی را از بین ببرد ، با باکتری ها مبارزه کند و تورم را کاهش دهد. می توانید آن را در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و آنلاین پیدا کنید. حتماً قبل از استفاده آن را با روغن حامل رقیق کنید. شما می توانید از این روش به چندین روش استفاده کنید: روغن آویشن رقیق شده را می توان با پنبه یا سواب روی ناحیه آسیب دیده قرار داد. همچنین می توانید با افزودن چند قطره روغن آویشن رقیق شده به یک لیوان کوچک آب ، دهان شویه کنید. از روغن آویشن تا سه بار در روز استفاده کنید. ...
ادویه ها دارای مواد معدنی هستند؟/با مصرف ادویه در غذا ویتامین جذب کنید!
طریق ادویه به وعده غذایی اضافه کنید. مواد معدنی موجود در ادویه ها اثرات ادویه ها روی بدن تخم بادیان رومی اگرچه مزه این ادویه شبیه به ریشه شیرین بیان است، اما مخلوط کردن آن با عسل و اضافه کردن به غذای پخته شده باعث خوش طعم شدن می شود. اگر تابستان میوه خشک شده مصرف می کنید، حتما کابینت آشپزخانه را با تخم بادیان پر کنید. به این ادویه آنیسید یا زیره سبز هم ...
خوشمزه لاغر شوید
مناسب داده و سس را که خوب همزده شده روی کل مواد بریزید. توجه کنید برای تهیه این سالاد حتما از سس خردل خالص (نه ترکیب با مایونز) استفاده کنید. دیپ مکزیکی آووکادو احتمالاً تا به حال نام دیپ را زیاد شنیده اید، اما شاید دقیقاً ندانید دیپ و سس چه تفاوت هایی با هم دارند. یکی از اصلی ترین تفاوت های دیپ و سس در این است که برای استفاده از دیپ باید غذا یا هر نوع خوراکی را داخل آن فرو کرده و ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده، مجدد زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید تقلبی نباشد ...
آشنایی با چند راه حل موثر برای لاغری
همراه داشته باشد. برای مثال به عنوان جایگزین بهتر است از سس ماست به جای سس مایونز در رژیم غذایی برای سالاد کاهو استفاده کرد. یا حتی استفاده از سرکه و آبغوره گزینه های بهتری هستند که می توان از آنها برای مزه دار کردن غذا استفاده کرد. از چاشنی ها استفاده کنید برخی از ادویه ها چاشنی ها هستند که سبب افزایش سوخت و ساز بدن می شوند. گزینه هایی مانند فلفل قرمز، فلفل چیلی ...
طرز تهیه خورش گل کلم عالی
پیاز را تفت دهید تا گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. در مرحله بعدی رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری دارچین و فلفل سیاه اضافه کنید و مواد را مجددا تفت دهید تا رب گوجه فرنگی هم سرخ شود و طعم خامی آن گرفته شود. تفت دادن رب گوجه فرنگی باعث می شود که خورش در پایان پخت رنگ بهتری بگیرد. پس از اینکه رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. حرارت زیر ...
طرز تهیه مرغ زنجبیلی با دورچین به سبک ژاپنی
استفاده از این ماده پرخاصیت می توانید چاشنی خوشمزه و جذابی به غذاها و حتی شیرینی های خود بدهید.کوکی زنجبیلی یکی از شیرینی های معروف و خوشمزه ای است که خاصیت آنتی باکتریالی داشته و بیشتر در ایام کریسمس مصرف می شود. امروز اما می خواهیم طرز تهیه یک خوراک مرغ زنجبیلی خوشمزه را به شما آموزش دهیم. برای شروع ابتدا باید سیر و زنجبیل را پوست کنده و به صورت ریز رنده کنید. یک کاسه بردارید و سیر و زنجبیل ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی
این شیرینی با رویه ترد و بافت نرم و کم شیرین از گزینه های مناسب برای عید نوروز است که ماندگاری مناسبی دارد و با استفاده از شکلات و اسپرینکل یا پودرنارگیل طعم بسیار مطلوبی میگیرد و میتوانید با استفاده از اسانس های مختلف آن را در طعم و مزه های متفاوتی بپزید. شیرینی اتریشی بسیار آسان می باشد و می توانید تا مدت ها در یخچال و برای مدت بیشتر در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی ...
طرز تهیه مش ماش مرغ خوشمزه
در تهیه ی مش ماش ابتدا برش های سینه مرغ را با (با پیازرنده شده، زعفران، آب لیموی تازه، خردل، نمک و فلفل) مزه دار میکنیم. مش ماش مرغ را در کنار پوره سیب زمینی و بروکلی کمی گردو یا پاین نات سرو میکنیم. مواد لازم جهت برای 5 نفر: قارچ 1 بسته شیر 1 پیمانه آرد سفید به میزان لازم (کمی) پوره سیب زمینی به میزان لازم * بروکلی به میزان لازم پاین ...
خوردنی هایی که مثل مسکن عمل می کنند
...> سالهاست از زنجبیل برای رفع حالت تهوع و دریا زدگی استفاده می شود. زمانی که فردی قادر به تخیله معده خود نباشد حالت تهوع ناخوشایندی را تجربه می کند که با مصرف زنجبیل می توان آن را تسکین داد چرا که زنجبیل باعث استفراغ می شود علاوه بر این زنجبیل را می توان به عنوان یک آسپرین طبیعی و داروی ضد التهاب برای تسکین میگرن ، آرتروز و دردهای عضلانی استفاده کرد. روش های زیادی وجود دارد که می ...
کودکان دچار سوءتغذیه را رها نکنید
اضافه بار در دریافت کالری در دسته کودکان دچارسوءتغذیه قرار می گیرند. این موضوع ناشی از تربیت نادرست در رفتارهای بهداشتی خصوصاً رفتارهای مدیریتی والدین در برخورد با فرزندان است. ممکن است اینطور احساس شود که والدین باسوادتر از قبل شده اند و می دانند استفاده از برخی مواد غذایی برای سلامت فرزندانشان مضر است. با این حال این آگاهی تبدیل به باور نشده و والدین با خرید مواد غذایی پرکالری و طعم داری که مزه خوبی ...
سیاه دانه و خواص شگفت انگیزش
پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می شود. سیاه دانه دارای خواص بسیار زیادی از جمله در درمان سرطان ها، درمان زخم معده، نابودی سموم در کبد و نیز تنظیم سیستم گوارش بدن دارد. افرادی که بعد از ابتلا به سرماخوردگی مدام عطسه می کنند می توانند جوشانده مخلوط سیاه دانه بوداده و روغن زیتون را به مدت یک دقیقه روی پیشانی خود مرهم کنند. این ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی ایرانی
...> برای درست کردن یک خورش آلو اسفناج مجلسی با مرغ یا گوشت ابتدا اسفناج های ترجیحا جوان را به خرد کنید (نه خیلی ریز) و بخارپز کنید تا آب اسفناج ها کاملا کشیده شود. سپس مقداری روغن به آن ها اضافه کنید تا تفت بخورند. توجه داشته باشید که برای این مقدار گوشت یا مرغ باید بعد از پاک کردن و شستن اسفناج ها یک کیلوگرم اسفناج داشته باشید. در مرحله بعد تکه های مرغ را گوشت را در مقداری آب گرم بریزید ...
طرز تهیه هواری جنوبی
باید ماهی را از قبل مزه دار کرده و بپزیم که در آن صورت این غذا هواری ماهی خواهد شد. برای اینکه میگو در غذا سفت نشود به آن آبلیمو یا سرکه نمی زنیم. ماهیتابه را روی حرارت می گذاریم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم. پیاز خرد شده را داخل ماهی تابه می ریزیم تا کاملاً نرم شود. وقتی پیاز نرم شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. می توانیم به جای حبه های سیر از سیر تازه هم استفاده کنیم ...
مایع داخل کنسرو مواد غذایی ضرر دارد ؟
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک، مصرف غذاهای کنسروی یک استراتژی اثرگذار است که به افراد اجازه می دهد از غذاهای فصل های متفاوت در طول سال استفاده کنند. از این طریق مطمئن می شوید که کیفیت مواد مغذی در بدن شما تامین شده است، همچنین بهداشت مواد غذایی هم رعایت شده اند از طرف دیگر این روش به شما اجازه می دهد تا اضافه و باقیمانده مواد غذایی را در خانه نگهدارید و از خراب شدن و فاسد شدن بعضی از ...
7 خوراکی که گرسنگی سریع ایجاد می کنند!
. بسیاری از افراد برای میان وعده سالاد همراه با سس های بدون روغن را انتخاب می کنند اما جالب اینکه در ترکیب این سس ها، به جای روغن از شکر و آب همچنین مقدار زیادی افزودنی ها و طعم دهنده ها استفاده می شود. بهتر است ترکیب روغن زیتون و سرکه به عنوان چاشنی سالاد انتخاب شود زیرا روغن زیتون جذب ریزمغذی های سبزیجات را افزایش می دهد. اگر قصد خوردن کره بادام زمینی را دارید، نوع خالص آن ...
طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه رستورانی به سبک سنتی
.... در مرحله بعد آب سبزی یا گوشت را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا روی شعله ملایم گاز خوب بپزد. در این فاصله به پوره عدس نمک وفلفل را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت نیم ساعت دیگر بپزد. برای تزیین روی عدسی می توانید از مقداری پیازداغ استفاده کنید. بد نیست بدانید کالری عدسی رژیمی در هر لیوان دسته دار با مقدار روغن کم 185 کالری است. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...