خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر موس انار با کیک اسفنجی
خارج کردید آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود. تا اینجا کیک اسفنجی آماده شد، حالا سراغ موس انار بروید. طرز تهیه دسر موس انار انار را دانه کرده و آب آن را بگیرید. مراقب باشید که هسته های انار، کاملا جدا شوند. در یک ظرف مناسب، آب انار، پودر ژلاتین و پودر نشاسته ذرت را مخلوط کنید و کاملا به هم بزنید و بعد از اینکه یک ترکیب یکدست به وجود آمد، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ...
طرز تهیه پاناکوتا، دسر ایتالیایی
را به قابلمه شیر روی حرارت ملایم اضافه کنید، وانیل را بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یک دست شود. 6. وقتی مایع یک دستی حاصل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایع را در ظرف سرو یا قالب مورد نظرتان بریزید. کمی که خنک تر شد آن را در یخچال بگذارید تا ببندد و سفت شود. 7. برای تهیه سس میوه روی پاناکوتا، میوه های مورد نظرتان را از قبل در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. سپس میوه های یخ زده را با دو قاشق غذاخوری پودر قند در مخلوط کن یا میکسر بریزید تا یک دست شوند. سس شما حاضر است. موقع سرو روی پاناکوتا بریزید و نوش جان کنید. ...
کوکی هلو + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخوراک هونکار بیندی و دسر کنافه تا اسکون با سس کممبر + تصاویر مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه دسر کنافه
تهیه دسر کنافه رشته کاداییف 500 گرم کره 200 گرم پنیر لبنه یا بز 500 گرم مواد لازم برای شربت کنافه شکر 300 گرم آب 300 میلی لیتر آبلیمو تازه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم گلاب یا عرق بهار نارنج به مقدار لازم پودر پسته 70 گرم طرز تهیه دسر کنافه فر را روی دمای 170 تا 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. ...
طرز تهیه دسر کدو تنبل
پوست گرفته و به صورت مکعبی برش داده و در قابلمه مناسبی بریزید. شکر و آب را روی آن اضافه کرده و روی حرارت بذارید بپزد و نرم بشه. بعد از پختن و خنک شدن درون مخلوط کن ریخته و دو بار بچرخونید. تا حالت پوره پیدا کنه. همه مواد لازم را برای پودینگ به جز کره را در قابلمه ریخته و مخلوط کنید روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و بجوش بیاد. وقتی به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و کره را ...
طرز تهیه و فوت و فن های مسقطی زرشک یا حلوا مسقطی زرشک
.... طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: 200 گرم پودر هل: 1 قاشق غذاخوری شکر: 200 گرم پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 70 گرم آب سرد: 100 میلی لیتر گلوکز: 2 قاشق غذاخوری آب زرشک ...
سس فلافل؛ تند و خوشمزه + طرز تهیه
طور که می دانید پودر انبه جزء خوشمزه ترین دیپ ها برای سرو ساندویچ های گرم و انواع فینگرفودهای سوخاری می باشد. از این رو می توانید این سس خوشمزه و متفاوت را در منزل تهیه و با فلافل سرو کنید. مواد لازم پودر انبه: 2 قاشق غذاخوری آب: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرکه: 1/4 پیمانه جعفری خشک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه سس برنیز؛ یک چاشنی کلاسیک و خوشمزه فرانسوی
. مواد لازم برای تهیه سس برنیز کلاسیک فرانسوی سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه آموزش آشپزی؛ از کراکت مرغ و آرانچینی ایتالیایی تا فوت و فن مزه دار کردن ماهی شکم پر + تصاویر طرز تهیه ...
طرز تهیه ناگت سبزیجات خوشمزه
آماده می شود. ولی بقیه مواد حدود 10 دقیقه باید در آب در حال جوش بماند تا پخته شود. 5-آسان ترین راه این است که سبزیجات را داخل غذاساز بریزید تا کاملاً ریز و با هم مخلوط شود. ولی اگر غذاساز در دسترس ندارید می توانید سبزیجات را رنده یا این که از پوره ساز استفاده کنید. 6- فلفل سبز را خیلی ریز خرد و همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7-در این مرحله مخلوط ...
آشپزی و طرز تهیه مرغ خامه ای توسکانی
خوری کره 3 قاشق غذاخوری سیر له شده 3 حبه گوجه گیلاسی 1و نیم فنجان اسفناج کوچک 3 برگ خامه چرب 1/2 فنجان پنیر پارمسان 1/4 فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم لیمو تازه برای سرو کردن طرز تهیه مرغ خامه ای توسکانی: روغن را در یک ماهیتابه روی شعله ملایم داغ می کنیم. مرغ، نمک و فلفل و پونه کوهی خشک شده را به آن اضافه می کنیم و تا وقتی مرغ ...
طرز تهیه کلوچه خرمالو
چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری آرد گندم 3 استکان شکر قهوه ای 1 استکان طرز تهیه: خرمالو ها را پوست بگیرید و درون ظرف له کنید تخم مرغ، روغن را اضافه و مخلوط کنید همه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید دقت کنید آرد را به تدریج اضافه کنید و ورز بدید هر وقت خمیر نرم و یکدست حاصل شد میزان آرد کافیه. میتونید خمیر رو در قالب مافین ریخته یا با دست شکل بدید و روی کاغذ روغنی روی سینی فر بذارید به مدت 20 دقیقه در دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید. روی آن را دلخواه با کنجد تزئین کنید. منبع: فودی بوک ...
نحوه درست کردن کباب لا پلو مجلسی خوشمزه و لذیذ
را خاموش کنید و کباب ها را داخل یک ظرف قرار دهید. حال داخل یک ماهیتابه کوچک مقداری روغن بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوجه فرنگی ها را رنده کنید و به آن اضافه کنید. کمی گوجه ها را سرخ کنید و بعد از اینکه رنگ گوجه ها کمی عوض شد، مقداری نمک، فلفل سیاه و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. مواد را روی حرارت هم بزنید تا آب آن به طور کامل خارج شود و رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر شود. در ...
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
تهیه پاستا پنه مرغ آلفردو سینه مرغ مربعی خرد شده: نیم کیلو کره: 2 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چای خوری ریحان خشک: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل: یک قاشق چای خوری پاستا پنه پخته شده: 450 گرم جعفری تازه: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه مرحله اول: یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، سپس کره را به آن اضافه ...
طرز تهیه ساندویچ هندوانه
ساندویچ هندوانه را نیز می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. همچنین این دسر خوشمزه و معروف، خاص شب یلدا بوده و می توانید برای این شب به یاد ماندنی این دسر عالی را سرو کنید. مواد لازم هندوانه: 1/4 عدد نان تست: 4 عدد برگ نعنا: 1 دسته پنیر خامه ای: 225 گرم روغن زیتون: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه نان مخصوص هندی خوشمزه در خانه
در مطلب زیر با طرز تهیه نان مخصوص هندی خوش عطر و خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه نان مخصوص هندی مخمر نان هفت گرم آب گرم 125 میلی لیتر شکر سفید معمولی دو قاشق چای خوری آرد سفید 300 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری کره گیاهی (ذوب شده) 30 گرم ماست 150 میلی لیتر سیاه دانه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه برای ...
طرز تهیه ماکارونی؛ این خوشمزه ی پُرطرفدار
غذاخوری نمک: دو قاشق چای خوری فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، زردچوبه، آویشن و زعفران: به مقدار لازم اگر می خواهید از سویا به جای گوشت استفاده کنید؛ مقدار گوشت مصرفی را نصف و جای آن سویا اضافه کنید. طرز تهیه تهیه ماکارونی چندان وقت گیر نیست؛ اما به حوصله نیاز دارد. تنها با اجرای همین چند قدم ساده می توانید ماکارونی خوشمزه ای تهیه کنید. 1. تهیه سس ماکارونی ...
طرز تهیه بستنی زمستانی
، سپس سرکه را به همراه نیمی از وانیل و پودر قند اضافه می کنیم و به روش بن ماری روی حرارت ملاین بخار آب قرار می دهیم و حدود 12 دقیقه با دور تند همزن می زنیم. مرحله سوم در همین حین ژلاتین و گلاب را هم به روش بن ماری روی بخار آب قرار می دهیم تا ژلاتین به طور کامل حل شود. پس از گذشت 12 دقیقه کاسه حاوی سفیده تخم مرغ را از روی حرارت کنار می گذاریم و باقیمانده وانیل و مخلوط گلاب و ...
طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی ساده و خوشمزه
در حدی که کمی چسبندگی داشته باشد. آب باید کاملا با برنج جذب شود. در یک ظرف دیگر، پنیر پارمزان، تخم مرغ و برنج را با هم مخلوط کنید و ظرف را در یخچال قرار دهید. در طرز تهیه کوفته برنجی ایتالیایی، مثل کوفته تبریزی، داخل کوفته را با مواد دیگر پر می کنند. برای وسط آرانچینی، پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را در تابه سرخ کنید تا سبک و طلایی شود. سیر را له یا خیلی ریز خرد کنید. گوشت چرخ ...
طرز تهیه خاگینه هویج مجلسی بدون فر؛ یک دسر خوشمزه و پرطرفدار
: 3 قاشق سوپ خوری پودر پسته: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ و دونات گوشت تا طرز تهیه قدیمی ترین فست فود دنیا + تصاویر مراحل تهیه شربت خاگینه هویج در مرحله اول از طرز تهیه شربت خاگینه هویج، زعفران را در یک قاشق آب داغ حل می کنیم. شکر را در داخل قابلمه می ریزیم و دو پیمانه آب را به آن اضافه می کنیم. شکر و آب را روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه شیرینی ترکی قرابیه پرتقالی برای عید نوروز
. طرز تهیه شیرینی کوکی قرابیه پرتقالی به همراه فوت و فن هایش به عنوان یک شیرینی خانگی برای عید نوروز را در ادامه بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 3 عدد کره: 250 گرم شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال: 1 قاش غذاخوری پوست پرتقال رنده شده: 1 قاشق مربا خوری ...
طرز تهیه چیزکیک پرتقال
بیسکویت پودر شده را با شکر قهوه ای و کره ی ذوب شده مخلوط کرده, کف قالب پرس نموده و 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بیسکویت و کره خودش را بگیرد. برای تهیه مواد چیز کیک داخل کاسه ای پنیر خامه ای، خامه و شکر را با همزن برقی 10 دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید. در این مرحله, آب پرتقال و نشاسته ی ذرت را کم کم بیفزایید و همزن را کنار بگذارید. مواد چیز کیک را به آرامی بر ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ غذای محبوب و خوشمزه
و تفت دهید. بعد از گذشت 3 تا 4 دقیقه از تفت دادن پیاز، گوجه فرنگی خرد شده را به تابه اضافه کنید. آب مرغ و پنیر پارمزان باقی مانده را در تابه بریزید و با پودر آویشن، مواد را طعم دار کنید. بعد از گذشت 5 دقیقه از پختن این مواد، کوفته های قلقلی آماده شده را در تابه سس قرار دهید و دوباره صبر کنید تا مواد بپزد. پس از غلیظ شدن آب سس، 2 قاشق غذاخوری خامه به آن اضافه کنید. در مرحله ...
طرز تهیه غذای ترکی علی نازیک
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه غذای ترکی خوشمزه مواد لازم: 200 گرم گوشت چرخ کرده 1عددپیاز رنده شده که آبش گرفته شده 1قاشق مربا خوری نمک 1قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1قاشق مربا خوری فلفل قرمز 1قاشق غذا خوری پودر سوخاری زرد چوبه به مقدار لازم سیر دوحبه رب گوجه فرنگی 1قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه سس برنیز، چاشنی فرانسوی
مواد لازم سرکه سفید نصف فنجان موسیر کوچک یک عدد پودر فلفل سیاه تازه نصف قاشق چای خوری ترخون تازه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ دو عدد کره پاستوریزه سه چهارم فنجان نمک به مقدار دلخواه طرز تهیه سس برنیز یکی از چاشنی های خوشمزه کلاسیک فرانسوی بوده که برای سرو در کنار غذاهایی مانندفیله استیک ، ماهی سالمون ...
طرز تهیه مسقطی انار؛ خوشمزه ی پاییزی
عبور دهید. یک ماهیتابه را روی گاز قرار دهید و سپس آب انار و مخلوط نشاسته و آب را به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم ترکیب کنید و مدام روی حرارت هم می زنیم تا شکر به تدریج در مواد حل شود. مرحله دوم: در این مرحله از طرز تهیه مسقطی انار باید حرارت را ملایم کنید و مواد را به طور مرتب هم بزنید. بعد از مدتی مواد شروع به غلیظ شدن می کند. در این مرحله هم زدن مسقطی اهمیت زیادی دارد و اگر درست هم ...
6 قدم ساده برای داشتن پوست شاداب
را بشویید و کاملا خشک کنید. ماسک صورت موز: نصف 1 موز رسیده را با نصف قاشق چای خوری عسل و 1 قاشق چای خوری آب لیموی تازه مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه آن را روی پوست خود قرار دهید. سپس پوست را کاملا شسته و خشک کنید. ماسک گوجه فرنگی: یک گوجه فرنگی رسیده را با غذاساز پوره کنید، سپس 1 قاشق غذاخوری پودر جوی دوسر و 1 قاشق چای خوری ماست را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. این ماسک ...
طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و قابلمه
...> بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری کشمش: به مقدار دلخواه طرز تهیه کیک کشمشی خانگی در فر و بدون فر در قابلمه ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم ترکیب کنید و حداقل 5 دقیقه خوب هم بزنید. سپس شیر ولرم و روغن مایع را اضافه کنید و در حدود 30 ثانیه هم بزنید. سپس مثل دستور قبلی، آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید و 3 بار الک کنید. مواد الک شده را به تدریج به ظرف قبلی اضافه ...
خواص انبه برای کودکان
کودک شما است، برسد. همچنین می توانید مقداری از پوره را در قالب های کوچک یخ بریزید، فریز کرده و به شکل دسر یخی سرو کنید. بستنی انبه؛ تسکین دهنده درد دندان این بستنی با روش تهیه ای آسان، راهی سالم و خوشمزه برای تسکین دادن درد دندان کودک می تواند باشد. سرما درد را کاهش می دهد و هنگام جویدن التهاب لثه را کاهش می دهد. مواد لازم یک انبه رسیده، خرد کرده و پوست کنده ...
طرز تهیه پولکی اصفهان با طعم های مختلف + نکات مهم خشک نشدن و شکرک نزدن
آب در حال جوش اضافه کنید. نیازی به هم زدن مواد نیست، تنها می توانید چند بار قابلمه را تکان دهید و اجازه دهید شکر به خوبی در آب حل شود. در دومین مرحله از طرز تهیه پولکی اصفهان باید مخلوط شکر، سرکه و آب را برای مدت زمان 15 تا 20 دقیقه با شعله ملایم روی گاز بگذارید تا شکر به اصطلاح قوام بیاید. بعد از اینکه مواد کمی غلیظ شد باید تصمیم بگیرید که دوست دارید پولکی را با چه طعمی درست کنید. در ...
