سایر منابع:
سایر خبرها
گندم نامناسب مشکل اصلی کیفیت پایین آرد و نان در کردستان
درصد گندم باکیفیت مشکل کیفیت آرد و نان کردستان را حل می کند وی تصریح کرد: تنها راه حل رفع مشکل آرد در استان وارد کردن 30 درصد گندم با کیفیت از استان هایی همچون خوزستان یا گلستان و یا گندم خارجی است. عضو انجمن کارخانجات آرد استان کردستان اعلام کرد: این تضمین را هم می دهیم که اگر 30 درصد گندم وارداتی با کیفیت در اختیار ما قرار بگیرد بهترین آرد را در اختیار خبازان قرار می دهیم ...
10 توصیه تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به کرونا/هشدار در مصرف سرکه سیب
دیابت نوع 2 شود و خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 در افراد مبتلا به پیش دیابت را هم کاهش دهد. به این منظور، بهتر است که سرکه سیب در حد متعادلی همراه با سالاد یا به عنوان چاشنی غذا در وعده های غذایی روزانه مصرف شود. همه ما می دانیم که هیچ ماده خوراکی به تنهایی نمی تواند باعث کاهش وزن شود اما بعضی از مواد غذایی می توانند به روند کاهش وزن کمک کنند. مطالعات فراوانی ثابت کرده اند که مصرف منظم و روزانه ...
چرا شب ها کف پایم داغ می شود ؟
...> همچنین افراد در صورت بروز شرایط زیر بهتر است با پزشک مشورت کنند: شدیدتر شدن احساس داغ شدن کف پا داغ شدن کف پا که بیش از دو یا سه روز طول بکشد. احساس داغی یا سوزش کف پا که به طور ناگهانی به وجود آمده داغ شدن کف پا یا هرگونه علائم دیگر ناشی از قرار گرفتن در معرض سموم همراه بودن داغ شدن کف پا با بی حسی در کف و یا انگشتان پا ...
تمرکز دنیا بر تولید و کاهش صادرات محصولات اساسی/ دولت پول را به جیب کشاورز خارجی می ریزد
هشداری برای مسؤولان داخلی به صدا در آمد تا در نرخ خرید تضمینی گندم بازنگری شود و به جای ریختن ارز به جیب کشاورز خارجی تولید داخل را حمایت شود، قیمت خرید باید به واقعیت نزدیک شود. اعتراض این افراد در حقیقت به نرخ خرید تضمینی است که در سال جاری، دولت کیلویی 4000 هزار تومان تعیین کرده است ، آن ها معتقدند اگر دولت نرخ مناسبی را تعیین کند، کشاورزان داخل به کشت این محصول ترغیب شده و به جای واردات ...
خواص آب | فواید آب خوردن ناشتا | تاثیر خوردن اب بر پوست صورت
بدن دفع شوند. به همین دلیل است که آب نقش بسیار مهمی در زمان بیدار شدن از خواب دارد. نوشیدن یک لیوان بزرگ آب در صبح دفع مواد زائد را که طی شب توسط فعالیت دستگاه لنفی از دیگر مواد جدا شده اند را تسهیل می کند. بسیاری از افراد هنگام صبح تمایل به مصرف دیگر نوشیدنی ها دارند در حالی که بهترین مایعی که توصیه می شود آب است زیرا خواص بی شماری برای بدن دارد. پیشنهاد می شود ...
دستور پخت آش یارمه، غذای اصیل بجنوردی
نمک و فلفل اضافه کنین و کمی دیگر تفت بدید تا زردچوبه خامیش گرفته بشه. بعد نصف بیشتر پیاز هارو بریزین داخل آش و آش رو هم بزنین؛ و بقیه پیاز هارو هم واسه تزئین روی اش نگه دارین. سیر داغ هم درس کنین نصفی از سیرهارو بریزین داخل آش و بقیه سیر داغ هارو هم واسه تزئین نگه دارین یک قاشق آرد هم با نصف لیوان آب قاطی کنین و داخل آش بریزین. من خودم نریختم، چون بنظرم آشم مدت زمان زیادی پخته بود و ...
تمرکز دنیا روی تولید و کاهش صادرات محصولات اساسی
*قیمت گندم اصلاح نشود قاچاق به خارج بیشتر می شود اگر قیمت گندم در داخل اصلاح نشود تفاوت قیمت با کشورهای دیگر باعث افزایش قاچاق می شود همچنانکه در سالهای گذشته هم بارها شاهد بودیم. نکته دوم اینکه گندم ارزان در کشور باعث قاچاق آرد ودر حقیقت قاچاق گندم می شود و البته بی نظارتی و سیاست های نادرست هم این مسئله را تشدید می کند.یک نانوا به خبرنگار فارس گفت: اتفاقاتی در حوزه نانوایی و قیمت نان ...
طرز تهیه مرغ سوخاری اسپایسی کره ای؛ خوشمزه و لذیذ
داکگنجئونگ *برای این مرغ سوخاری کره ای می توانید از بال و کتف مرغ نیز استفاده کنید. *برای خوردن این غذا به هیچ نوع سسی نیاز ندارید و سس تند و شیرین غذا، آن قدر به آن طعم می دهد که به اندازه مزه دار می شود. *در نهایت بعد از اینکه مرغ ها را داخل سس ریختید، می توانید مقداری بادام زمینی و یا پیازچه خرد شده نیز به ترکیب سس و مرغ اضافه کنید. *برای سرخ کردن مرغ ها بهتر است از یک ظرف کوچک و گود استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف شود. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
یارانه این افراد حذف می شود
یارانه ها که به میان آمد، دوسقفی شدن پرداخت یارانه ها هم مطرح شد و دیگر قرار نیست همه یکسان یارانه دریافت کنند. شاید تفکیک یاره بگیران اقدام مثبتی باشد، اما مشخص شدن محل تامین افزایش مبلغ یارانه ها از بحث های پر چالشی بوده که در این زمینه مطرح است. البته ناگفته نماند موضوع حذف سه دهک بالای جامعه سالهاست مطرح شده که به دلایل نامعلوم یا به عبارت بهتر سهل انگاری دولت و مجلس هیچ وقت اجرایی ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای به روش مجلسی
لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت نوار های عمودی برش بزنید. بهتر است کاملا پوست آن ها را نگیرید، چون بر اثر پختن شکل خودشان را بیشتر حفظ می کنند. آن ها را به مدت 30 دقیقه در مقداری آب نمک قرار دهید تا آب قهوه ای آن جدا شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید ...
مولتی کافه از توسعه سبد محصولی خود خبر داد
کشور گفت: قهوه این روزها جای خود را در زندگی روزمره مردم باز کرده است. طبق تحقیقات انجام شده مصرف قهوه در چند سال گذشته جهش قابل توجهی داشته که از بین محصولات، مصرف کافی میکس ها در صدر و پس از آن کاپوچینو، قهوه فوری و قهوه ترک قرار دارند. از حدود سه سال پیش اقدامات اولیه برای خط تولید محصولات جدیدمان آغاز شد و همزمان طراحی لوگو و بسته بندی های جدید در دستور کار قرار گرفت. نتیجه این تغییرات، خلق دو ...
راز های خانه داری؛ ترفند های تهیه پیازداغِ مجلسی
روزنامه خراسان: امروز در یکی دیگر از مطالب راز های خانه داری، قصد داریم ترفند های تهیه پیاز داغ مجلسی را به شما آموزش دهیم. پیاز داغ با آب جوش 1. برای تهیه پیاز داغ ابتدا باید پیاز ها را پوست و خلال کنید. 2. پیاز های خلال شده را داخل آب جوش بریزید و صبر کنید تا دوباره آب به جوش بیاید و یکی دو قل بزند. 3. پیاز های پخته شده را آبکش کنید و کنار بگذارید ...
چرا در زمستان آب بنوشیم؟
...> اگر در روزهای سرد سال به نوشیدن آب (مخصوصا آب نسبتا خنک) تمایل چندانی ندارید، می توانید به سادگی آب گرم را جایگزین آب خنک کنید تا در طول روز هم آب کافی مصرف کرده باشید و هم با نوشیدن آب گرم بتوانید گرمای بدن تان را افزایش دهید. چکاندن چند قطره آب لیمو، آب نارنج یا آب پرتقال داخل آب گرم هم نوشیدن آن را در روزهای سرد سال راحت تر می کند. ترجمه: ندا احمدلو منبع: WebMD 4 اصل صبحانه برای حفظ تناسب اندام4 دمنوش برای بهبود سردرد 5 خوراکی برای حال خوب در زمستان کرونایی راهبردنامه ...
بدترین مواد غذایی که باید مصرف آن ها را متوقف کنید
. فیبر موجود در نان کامل بالا بوده و فرآیند هضم غذا را کند می کند. همین امر باعث افزایش تدریجی قند خون و کارآیی بهتر انسولین می شود. همچنین فیبر برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. فیبر حرکت مواد غذایی در روده ها را تسهیل کرده و مانع از ابتلای افراد به یبوست می شود. تحقیقات نشان داده که باکتری های مفید دستگاه گوارش (پروبیوتیک) از فیبر تغذیه می کنند و مصرف غلات کامل بر افزایش آن ها تاثیر ...
چگونه به آسانی وزن خود را کاهش دهیم؟
یک ماده شیمیایی به نام کپسایسین می تواند در فرآیند کاهش وزن به افراد کمک کند. این ماده شیمیایی به وفور در فلفل تند دیده می شود. به همین دلیل هم زمانی که افراد فلفل مصرف می کنند بدنشان گرم می شود. تحقیقات نشان داده است کپسایسین باعث افزایش متابولیسم (سوخت و ساز بدن) می شود و همین موضوع کلید کاهش وزن است. در واقع وزن هر انسانی ارتباط مستقیمی با سوخت و ساز بدن او دارد. اگر افراد بتوانند ...
29 اصطلاح رایج و ضروری در کافه که باید بدانید!
خانواده دانست. موکا ترکیبی از اسپرسو، شکلات داغ و شیر است. به زبانی ساده تر اگر اسپرسو و هات چاکلت را با هم ترکیب کنید نوعی از موکا را به دست آورده اید اما روش ساده و دقیق تری نیز دارد و آن این است که ابتدا مقداری قهوه دم کشیده شده یا اسپرسو (ترجیحا اسپرسو زیرا پایه موکا اسپرسو است) را داخل یک ماگ یا لیوان ریخته و شیر گرم به آن اضافه می شود و در نهایت مقداری شکلات مایع داغ اضافه می شود ...
طرز تهیه نان ذرت کلمبیایی گریل شده و خوشمزه
.... قفسه فر را بعد از مدت شش دقیقه بیرون بیاورید تا تکه های نان کمی خنک شوند. اگر دوست داشتید می توانید قبل از این که خمیر ها را داخل فر بگذارید، کمی سبزیجات معطر روی خمیر ها بریزید. نان ذرت کلمبیایی شما آماده است و می توانید آن را به صورت داغ در کنار یک کاسه سوپ گوجه فرنگی یا سوپ تایلندی میل بفرمایید. شما همچنین می توانید آرپاس را با مقداری بیکن و پنیر به صورت ساندویچ نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
آموزش دوخت کیسه نان پارچه ای
به گزارش ایلنا، امروز قصد داریم به شما نشان دهیم که دوخت کیسه نان کتانی تا چه حد آسان است. با قرار دادن نان ها داخل کیسه های پارچه ای کمتر دور ریز خواهید داشت. نمی گوییم که کیسه های کتانی نان معجزه می کنند و نان ها در آن خراب و یا بیات نمی شود اما گزینه ای بهتر از کیسه های نایلونی است. حال چرا پارچه کتانی بهتر است؟ زیرا الیاف بافته شده در پارچه محیطی فوق العاده برای نگهداری نان است ...
برگر سینه مرغ؛ غذایی خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
سپس برگر ها را از یخچال بیرون بیاورید و داخل تابه هر دو طرف را به خوبی سرخ کنید و داخل نان همبرگر به همراه کاهو خیارشور گوجه قرار دهید و با سس تاتار سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه برگر سینه مرغ زمانی که برگر سینه مرغ را به تابه اضافه می کنید با تابه کاملا داغ شده باشد و در حین پخت حتما روی شعله متوسط قرار دهید. اگر دوست داشتید می توانید وقتی یک طرف برگر سرخ شد پنیر ورقه ای را روی برگر ها بگذراید تا با حرارت آن کمی ذوب شود. به دلخواه می توانید به مواد قارچ تفت داده شده نیز اضافه کنید و میکس کنید. / پارسی دی ...
خرما و خواص آن چیست
ظاهرش چندان زیبا و شکیل نیست و له شده (چه به صورت باز و چه به صورت بسته بندی) به نظر می آید، ولی اولا ارزش غذایی بالایی دارد و ثانیا بدون نگهداری در یخچال می توان تا مدتی آن ها را سالم نگه داشت. -بعضی از انواع خرما و رطب ها در هوای خنک و با رطوبت بالا شکرک می زند. مصرف خرمای شکرک زده هیچ ضرری ندارد. اما اگر دوست ندارید که خرمایتان شکرک بزند، در زمستان آن را داخل یخچال قرار ندهید. ...
انواع عفونت و راه های پیشگیری از آن
...، اما اگر در هوایی آلوده یا در محیطی قرار گرفته بودید که ممکن است میکروب یا ویروس به شما انتقال پیدا کند؛ در این مواقع توصیه می شود 40 گرم بادرنجبویه را به مدت 15 دقیقه به همراه آب جوش بگذارید تا دم بکشد و سپس آن را بنوشید تا عفونت های احتمالی از بین بروند. برای تاثیرگذاری بهتر این دمنوش توصیه می شود روزی سه بار در روز به اندازه یک فنجان نوشیده شود. بابا آدم وقتی اسم جوش ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ، غذای مجلسی
قرار بدهید و اجازه دهید روغن داغ شود. بعد ته دیگ دلخواه تان را قرار بدهید (بهتر است از ته دیگ سیب زمینی استفاده کنید) سپس سه کفگیر برنج بریزید. بعد 1 کفگیر از موادی را که با هم مخلوط کرده اید، وسط برنج بریزید. درنهایت کمی زعفران اضافه کنید و دوباره برنج و بقیه مواد را به ترتیب بریزید. وقتی کل برنج را داخل قابلمه ریختید، در این مرحله معمولاً به برنج آب و روغن اضافه می کنند که اضافه کردن ...
به چه میزان آهن نیاز داریم؟
برای مردان بزرگ تر از 19 سال 8 میلی گرم است، در شرایطی که زنان تا پیش از یائسگی نیازمند 18 میلی گرم آهن در روز هستند. پس از 50 سالگی، مقدار مصرف توصیه شده روزانه آهن برای زنان همانند مردان برابر با 8 میلی گرم است. مصرف مواد غذایی سرشار از آهن همراه با مواد غذایی سرشار از ویتامین های C و A به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند. از این رو، ترکیب اسفناج، گوجه فرنگی، لیمو، پرتقال، یا توت فرنگی ...
غذاهای محلی و معروف مشهد
این تفاوت که فقط از عدس استفاده می شود و از حبوبات دیگر در آش استفاده نمی کنند. در داخل آش از رشته های پهن و بلندی به نام لخشک استفاده می کنند که در زمانهای قدیم بانوان خودشان در خانه درست می کردند. این غذا به خاطر وجود منابع آهن و مخصوصا داشتن عدس بسیار مورد استفاده قرار می گیرد در این آش معمولا از پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ و کشک استفاده می کنند. شله مشهدی هم از خانواده ی ...
خبازان متخلف در ایرانشهر و بمپور نقره داغ شدند
مهرداد طاهری روز شنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهارداشت: با توجه به مشکلات بوجود آمده در حوزه آرد و نان طرح نظارتی ویژه آرد و نان همزمان با سراسر استان در ایرانشهر در حال اجراست بطوریکه در 10 روز گذشته بیش از 170 بازرسی با حضور اعضای کارگروه های آرد و نان این شهرستان و بمپور انجام شده است. وی ادامه داد: در این بازرسی ها پرونده 9 واحد نانوایی به دلیل کم فروشی، عرضه خارج از شبکه آرد ...
صفوف نان در زاهدان شکست+فیلم
...> دادیار حقوق عامه دادسرای عمومی و انقلاب استان در این بازدید سرزده ضمن ارایه تذکرات لازم به متخلفین افزود رعایت بهداشت عمومی و توجه خبازان به افزایش کیفیت نان پخت شده، الزامی است احمد زاده افزود با افزایش سهمیه ارد خبازان هم اکنون دیگر شاهد تشکیل صفوف نان در سطح شهر نیستیم و ضرورت دارد مردم هم همراهی لازم را داشته باشند و با تغییر ساعت تهیه نان خود در کمترین زمان ممکن به نان مورد ...
ترفند تازه نگهداشتن سبزی خوردن برای یک هفته
. سپس سبزیهای شسته شده را بر روی یک پارچه نخی پخش کنید و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت روی پارچه بمانند. هر نیم ساعت سبزی ها را بالا پایین کنید تا آبشان کاملاً گرفته شود. چون اگر سبزی کمی هم آب داشته باشد سریع پلاسیده می شود. در این روش که یکی از معمول ترین روش ها برای نگهداری سبزی هاست، باید سبزی ها را روی کاغذ قرار داد و بعد کاغذ را دور آنها پیچاند. چون کاغذ رطوبت اضافه سبزی را جذب ...
آمار نگران کننده چاقی در میان ایرانی ها/ چگونه در برابر یک فاجعه ایستادگی کنیم؟
است مصرف سبزی هایی که حاوی ویتامین های بسیاری هستند را هم فراموش نکنیم. امروزه سر برخی میزها یک سبد سبزی خوردن می بینیم اما چقدر خوب است همان طور که برای هر کسی یک ظرف ماست اختصاص می دهیم، مثل گذشته یک بشقاب سبزی خوردن هم بگذاریم چون وقتی سبزی را در یک ظرف بزرگ وسط سفره قرار می دهیم دست خیلی از افراد به آن نمی رسد و از خیر خوردن آن می گذرند. مصرف روغن های جامد و حیوانی مصرف ...
اصول تغذیه در دوران نقاهت کرونا
قرار گیرند بطور کلی رعایت رژیم غذایی غنی از غذا های گیاهی با حداقل فرآوری شامل میوه ، سبزی ، نان و غلات سبوس دار ، حبوبات ، ماهی و مرغ و مصرف کم گوشت قرمز برای تسریع در بهبودی توصیه می شود. دریافت کافی مواد غذایی و رعایت تعادل و تنوع در مصرف منجر به تقویت سیستم ایمنی و بازگشت سریعتر سلامتی می شود. همچنین ادامه مصرف مکمل های تغذیه ای مطابق با دستورالعمل های ابلاغی کشوری در کودکان زیر 2 سال ...