سایر منابع:
سایر خبرها
خامه کیک چگونه درست می شود؟
تزیین کیک استفاده کنید. روش دوم تهیه خامه برای تزیین کیک و شیرینی تر : مواد لازم : شکر : 100 گرم خامه پاستوریزه صبحانه : 2 بسته عصاره وانیل : به مقدار لازم دستور تهیه خامه کیک و شیرینی : برای تهیه این نوع خامه، دمای محیط کاملا بایستی سرد و خنک باشد. ظرف پیرکسی را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آب خامه صبحانه را کاملا ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی ترکدار
در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی، با دو دستور بسیار ساده، طرز تهیه شیرینی لیمویی خانگی در خدمت شما هستیم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 335گرم بیکینگ پودر 1 ق. چ جوش شیرین 1/2 ق. چ پودر نارگیل 90گرم نمک 1/2 ق. چ شکر 200 گرم پنیر خامه ای 100 گرم رنده پوست لیمو 1 عدد کره ذوب شده ونسبتا گرم 100 ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه آشنا کنیم. مواد لازم: پیاز متوسط، پوست کنده شده و خرد شده - یک عدد آرد گندم – یک قاشق غذاخوری آب مرغ خانگی - 4 فنجان اسفناج خرد شده – 400 گرم نمک - به میزان لازم خامه - نصف فنجان روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری 1- کره را داخل یک ماهیتابه متوسط روی حرارت آب کنید. 2 ...
طرز تهیه گاناش شکلاتی + نکته هایی برای تهیه ی گاناش
شکلاتی بسیار مناسب است. برای تهیه این گاناش شکلاتی، کافی است شکلات را خرد کرده و به یک کاسه ضد حرارت اضافه کنید. شکلات را کنار بگذارید در حالی که خامه مخصوص سنگین خود را گرم می کنید. بعد، خامه مخصوص سنگین را به یک ظرف ایمن مایکروویو (ظروف پیرکس) اضافه کنید. من معمولاً از مایکروویو برای گرم کردن خامه مخصوص سنگین استفاده می کنم زیرا این کار آسان تر است، اما شما می توانید از اجاق ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی؛ غذا ی سنتی اصفهان
پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از اینکه پودر قند و سیب زمینی ها حل شدند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید روغن را داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود از مواد مانند کوکو با دست بردارید و به شکل دلخواه داخل روغن قرار بدهید تا کمی سرخ شود. سپس شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید سپس روی شعله ی گاز قرار بدهید اجازه بدهید تا بجوشد و شربت آن غلیظ شود. سپس کوکو قندی ها را داخل ظرف مورد نظر قرار بدهید و از شربت روی آن ها بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا قرمز و ذرت + طرز تهیه سس مخصوص
روی گوشت مرغ می ریزیم و یک ساعت مرغ را در یخچال قرار می دهیم. در مرحله دوم از طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی، مرغ ها را گریل می کنیم. پس از آن مرغ های گریل شده را در داخل یک ظرف بزرگ می ریزیم. در ادامه لوبیا قرمز و ذرت آب پز شده را به ظرف بزرگ اضافه می کنیم. شما می توانید از کنسرو ذرت و لوبیا برای سالاد استفاده کنید. اما اگر به اندازه کافی زمان دارید پیشنهاد می شود خودتان ذرت و لوبیا قرمز را ...
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی چگونه است؟
و خمیری شکل باشد، فریز کنید، بعد از خارج کردن از فریزر هم با بلوبری خمیری و شل روبرو می شوید. می توان گفت که تقریبا غیرممکن است تمام هوای موجود در ظرف نگهدارنده یا زیپ کیپ فریزری خود را خارج کنید، پس سوختگی فریزری در ماده غذایی بعد از مدت زمانی که درون فریزر قرار بگیرد، اجتناب ناپذیر خواهد بود. البته اگر مصرف مواد غذایی فریزری شما زیاد باشد، دستگاه خلأ ساز که همه هوای موجود را خارج می ...
طرز تهیه سالاد کلم قرمز؛ پیش غذای رنگارنگ
. این سالاد برای میز غذا های سنتی مانند ته چین مرغ بسیار ایده آل است. در ادامه با ما و طرز تهیه سالاد کلم قرمز همراه باشید. مواد لازم این مواد حدودا برای 3 تا 4 نفر کافی هستند؛ بنابراین اگر برای افراد کمتر یا بیشتری سالاد تهیه می کنید، باید به همین نسبت مواد لازم را کم یا زیاد کنید. 1 عدد کلم قرمز بزرگ 2 عدد خیار 3 عدد گوجه فرنگی 1 فنجان ذرت هویج به دلخواه سس مایونز ...
نحوه درست کردن کافه گلاسه خانگی به سبک کافی شاپ
در خانه کافه گلاسه درست کنید و از این دسر جذاب لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه کافه گلاسه: قهوه: 3 قاشق غذاخوری بستنی ترجیحا وانیلی: یک لیتر خامه فرم گرفته: 150 گرم شیر کم چرب: سه پیمانه شکلات تخته ای رنده شده: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه کافه گلاسه: 1. ابتدا شیر را گرم کرده و با شکر و قهوه کاملا مخلوط کنید سپس آن را به مدت 2 ساعت درون یخچال بگذارید تا ...
طرز تهیه کمپوت به + فوت و فن های طرز تهیه کمپوت بدون کپک و شکرک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کمپوت به یکی از کمپوت های خوش طعم و خوشمزه با طرز تهیه آن بسیار ساده است. این کمپوت می توان به عنوان دسر سرو کرد. دستور تهیه کمپوت به بسیار ساده است. اما برای جلوگیری از شکرک زدن و یا حتی کپک زدن کمپوت باید برخی نکات را به دقت رعایت کرد. برخی افراد کمپوت را شیرین می خورند و برخی ترجیح می دهند شیرینی کمپوت کم باشد. میزان استفاده از شکر به خود شما بستگی ...
طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و خاص
قرار دهید تا بافت نرم و پنیری آن شکل گرفته و آماده خوردن شود. در ادامه این دستورالعمل با ما همراه باشید تا با هم یک چیزکیک تریپل چاکلت فراموش نشدنی آماده کنیم. مواد لازم برای تهیه چیزکیک تریپل چاکلت بیسکویت دایجستیو 200 گرم شکلات تخته ای 50 گرم پودر کاکائو شش قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 100 گرم شکلات آب شده 200 گرم پنیر خامه ای یک بسته شیر ...
طرز تهیه کیک ساده اسفنجی و کیک تابه ای
و خشک نشود. یک روش قدیمی برای اینکه متوجه شوید کیک پخته است یا خیر وجود دارد که آن استفاده از خلال دندان است. زمانیکه که کیک را از فر خارج کردید یک خلال دندان داخل بدنه کیک فرو کنید اگر مایه کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما مغز پخت شده است. پس از اینکه کیک را از فر خارج کردید اجازه دهید کمی خنک شود سپس آنرا از قالب خارج کنید. نکات کلیدی تهیه کیک چه نوع آردی برای پخت کیک ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی خوشمزه و خمیر ترد
... دلستر (با طعم دلخواه): 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری فلفل: 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی مرحله اول دستور پخت کیک سیب زمینی ساده است. ابتدا سیب زمینی ها را بشویید و در یک قابلمه با مقداری آب، آبپز کنید. بعد از اینکه خنک شد و پوست آن را جدا کردید، آنها را ...
پفک گردویی؛ شیرینی ترد و خوشمزه + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 ...
طرز تهیه مینی پای موز
پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا حدود نیم سانتی متر ضخامت داشته باشد. سپس آنها را با کاتر شیرینی پزی یا قالب، به دایره های کوچک برش دهید. از مواد ...
خیارشور سرکه ای و نمکی ترد و لذیذ + طرز تهیه
مواد را روی یک پارچه خشک بریزید و با همان پارچه به طور کامل خشکشان کنید. 2. مخلوط خیار با سایر مواد خیار، سبزی های معطر، سیر و فلفل تند را داخل ظرف موردنظر برای نگهداری خیار شور بریزید. سعی کنید برای تهیه خیارشور از ظروف کشیده با دهانه کوچک استفاده کنید تا احتمال هواکشیدن به داخل ظرف کمتر شود. اگر می خواهید از برگ مو برای تهیه خیارشور استفاده کنید، باید در این مرحله برگ مو را ...
طرز تهیه سوپ تمبر هندی
............... به میزان لازم روغن کنجد ....................یک سوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه طرز تهیه سوپ تمبر هندی: روغن کنجد (یا روغن مایع) را درون تابه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد پیاز را به آن افزوده و کمی تفت دهید تا سبک شود. سیر، نیمی از فلفل چیلی، پودر زیره سبز و پودر دانه گشنیز را به مواد افزوده ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر
.... مواد را به هم بزنید تا مخلوط و یکدست شوند. مواد را در قالب آماده شده بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. قبل از اینکه کیک را از فر خارج کنید، مطمئن شوید که پخته است. می توانید از یک خلال دندان استفاده کنید. اگر مواد کیک به چوب نچسبید، آن را از فر بیرون بیاورید. کیک را از ظرف قالب جدا کرده و روی یک توری خنک کنید. روی تراول کیک پرتقالی تان پودر قند بپاشید یا اینکه ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
دادن ادامه دهید و سپس سیب زمینی نگینی شده، آب مرغ، شیر، کرفس و فلفل را اضافه کنید. بعد از اینکه سوپ جوش آمد، حرارت را پایین بیاورید و حدود 1 ساعت صبر کنید تا همه مواد با هم بپزند و جا بیفتند. بعد از اینکه همه مواد پختند و قوام پیدا کردند، همان طور که گفتیم، می توانید خرده های کرفس را دور بریزید. سیب زمینی ها را هم خارج کنید، ولی آن ها را با گوشت کوب یا چنگال له کنید و دوباره به قاب ...
طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی
...: به میزان دلخواه طرز تهیه شیرینی شکری فر را روشن و روی دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کره را به روش بن ماری ذوب کنید. در یک ظرف مناسب، کره را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود. تخم مرغ ها را به همراه وانیل به شکر و کره اضافه کنید و دوباره برای 5 دقیقه با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را دو بار از الک ریز بگذرانید و در 3 مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار ...
طرز تهیه کرمفیل خانگی برای انواع کیک و شیرینی و دسر
چای خوری کره: 50 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی مراحل تهیه کرمفیل خانگی در مرحله اول از طرز تهیه کرمفیل خانگی، زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همزن، هم بزنید. میزان هم زدن باید به اندازه ای باشد که مخلوط تشکیل شده کمی کشدار شود. پس از آن 10 تا 15 دقیقه صبر کنید. بعد از 10 تا 15 دقیقه، شیر و خامه و آب لیمو را به مواد اضافه کنید ...
چی بپزم؟ دونات شکری با مغز شکلاتی
برترین ها: امروز در این قسمت از چی بپزم، تصمیم گرفتیم طرز تهیه دونات شکری با مغز شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم. طرز تهیه دونات بسیار ساده و راحت است و در این روزهای خانه نشینی می تواند برای عصرانه ای خوشمزه انتخاب خوبی باشد. می توانید برای پُر کردن دونات از مواد مختلفی مانند کِرِم ها، نوتلا، خامه فندق و یا شکلات آب شده استفاده کنید. مواد لازم آب: 150 میلی لیتر شیر: 150 ...
طرز تهیه دسر فانتزی با انار
...: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر فانتزی با انار آشنا کنیم. مواد لازم: خامه: 3 ق غ نشاسته: 3 ق غ شکر: 4 ق غ وانیل: 1/2 چ آب: 2 لیوان بیسکویت پتی بور و انار طرز تهیه: درست کردن این دسر خوشمزه و خوشگل خیییلی راحته. اول کِرِم شو درست میکنیم. نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس در ظرف را بگذارید. مرحله دوم: بعد از 5 دقیقه ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر
متناسب با کیک، فیلینگ میان کیک قرار می گیرد. تراول کیک در کافه ها هم طرفداران خودش را دارد و با طعم های مختلفی سرو می شود. روی تراول کیک را هم می توانید به شیوه دلخواهتان با سس براق، پودر قند یا گاناش تزیین کنید. در این مطلب طرز تهیه تراول کیک پرتقال را به همراه طرز تهیه سس براق پرتقالی برای شما آماده کرده ایم تا در کنار کیک پرتقالی خیس، از تهیه آن لذت ببرید. با ما همراه باشید. مواد لازم ...
طرز تهیه کیک صبحانه یا کیک انگلیسی دو رنگ
فرارو- کیک دو رنگ بعد از کیک ساده یکی از معروف ترین و پر کاربردترین کیک هاست. کیک دو رنگ خانگی هم خیلی راحت و آسان تهیه می شود و مواد اولیه آن هم معمولاً دم دست است؛ بنابراین طرز تهیه آن در منزل به راحتی امکان پذیر است. این کیک دارای بافتی نرم و عالی است و می تواند انتخاب مناسبی برای صبحانه و عصرانه باشد. از آن جایی که این کیک بسیار پر طرفدار است، در این مطلب طرز تهیه آن را برای شما عزیزان قرار ...
4 طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت تکه ای، قلقلی، مرغ و بدون گوشت
...> زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ایمام بایلدی و عدسی میجو تا چیزکیک زنجبیلی + تصاویر طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه کرفس پلو باید بعد از شستن و خشک کردن کرفس ها، آن ها را روی تخته قرار دهید و خرد کنید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. گوشت گوسفند را نیز روی تخته قرار دهید و به صورت مربعی و نه خیلی درشت و ...
خوردن روزی چند فنجان قهوه مجاز است؟
ادامه می خواهیم ببینیم مصرف چه مقدار قهوه برای بدن خوب است و چه مقدار آن زیاد محسوب می شود. مصرف چه میزان قهوه برای قلب مفید است؟ گروهی از دانشمندان آلمانی پی بردند کافئین سلول های درون عروق خونی را به شیوه ی خاصی به واکنش وا می دارد. کافئین نحوه ی فعالیت این سلول ها را بهبود می بخشد و باعث می شود عملکردی همچون سلول های جوان تر داشته باشند. محققان معتقدند مقدار قهوه ای که برای ...
طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذایی ساده و خوشمزه
بادمجان پلو از ترکیب چند ماده غذایی ساده و در دسترس و خوشمزه درست می شود و نتیجه آن واقعاً حیرت انگیز است. به گزارش اینتیتر به نقل از ایران کوک، بادمجان پلو غذایی خوشمزه و آسان است که در ادامه شما را با طرز تهیه آن آشنا می کنیم. مواد لازم طرز تهیه مرحله اول: آماده سازی بادمجان ها برای تهیه بادمجان پلو، ابتدا پوست بادمجان ها را بکنید. سپس آن ...