طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی مرغ
می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2. سیب زمینی و هویج را پخته و گرم گرم آن را رنده می کنیم. 3. مرغ و سیب زمینی و هویج را مجدداً مخلوط و پیاز داغ را هم را هم اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. منبع: ایرنا زندگی ...
طرز تهیه اسکاچ مرغ با تخم بلدرچین
اسکاچ مرغ با تخم بلدرچین یک غذای زیبا و شکیل است که به سرعت آماده می شود. اسکاچ مرغ اصالتا یک غذای انگلیسی است. اسکاچ انواع گوناگونی دارد. به جای مرغ، آن را می توان با سوسیس (350 گرم) نیز تهیه کرد. همچنین اسکاچ مرغ را با تخم مرغ نیز می توان تهیه کرد. در ادامه با طرز تهیه اسکاچ مرغ با تخم بلدرچین آشنا خواهید شد. مواد لازم: گوشت مرغ چرخ شده تخم بلدرچین سیر له شده ...
آموزش طرز تهیه کتلت همراه با گوشت گاو
...> 1 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری سیر آسیاب شده * اختیاری روغن 2 حبه سیر ، خرد شده دستور پخت: سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ رنده کنید. پیاز را رنده کرده و به ظرف اضافه کنید. گوشت گاو ، زردچوبه ، نمک ، سیر خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و ...
طرز تهیه خورشت فسنجان؛ جذاب و خوشمزه
قاشق طرز تهیه و دستور پخت فسنجان: 1. در مرحله اول گردوها را چرخ کنید و پیازها را هم رنده کنید. 2. سپس پیاز و گردو را تفت دهید و آب را به آن اضافه کنید. 3. بعد از حدود دو ساعت مایه فسنجان تغییر رنگ پیدا می کند و روغن می اندازد. 4. در صورت تمایل رب گوجه فرنگی و سپس رب انار (ملس یا شیرین) را به آن اضافه کنید. 5. بعد از 3 ساعت فسنجان آماده است و می توانید با مرغ یا گوشت آن را سرو کنید. ...
دستور پخت خورشت بادمجان؛ غذایی خوشمزه و سنتی
بی شک برای شما هم اتفاق افتاده که برای سرو یک غذای متفاوت در مهمانی ها و مراسمات خاص، دنبال یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی باشید؛ خورش بادمجان از دسته غذاهای خوش مزه سنتی است که اکثر افراد این غذا را دوست دارند. خورش بادمجان بسته به سلیقه و ذائقه غذایی افراد با گوشت قرمز و مرغ طبخ می شود. برای آموزش طرز تهیه خورش بادمجان با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم گوشت ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
در آخر دو قاشق غذا خوری از رب انار را به مواد مرغ شکم پر اضافه کنید و خوب هم زنید تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند. بعد زرشک را اضافه کنید و مواد را تفت دهید و مغز گردو ها را با چاقو خرد کنید و اضافه کنید و زعفران دم کرده را نیز بیافزایید و مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و مواد را زیر و رو کنید تا رب بطور کامل با مواد مخلوط ...
طرز تهیه کرپ پنیر و اسفناج خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه کرپ پنیر و اسفناج را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز قارچ اسلایس کرده ..... 150 گرم روغن..... به میزان لازم نمک و فلفل.... به میزان لازم آبلیمو.... 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده...... 150 گرم ژامبون گوشت...... 4 ورق تخم مرغ ..... 4 عدد شیر..... 3 قاشق سوپخوری ...
چند راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ
مجلسی پخت کامل مرغ است. در واقع راز خوشمزه شدن زرشک پلو این است: برای اینکه مرغ خیلی خوب بپزد و کاملا جا بیفتد، بهتر است 1/5 تا 2 ساعت بپزد. هرچه بیشتر بپزد، هم سس آن قوام بیشتری پیدا می کند و هم بافت مرغ نرم تر خواهد شد. از طرفی، همه مواد به طور یکسانی طعم خواهند گرفت. *برای اینکه زرشک پلو با مرغ به روش مجلسی طبخ شود، به کل برنج، زعفران اضافه نکنید. برنج زعفرانی را جدا از برنج ساده و ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ بسیار ساده و سریع با طعمی جذاب
به گزارش همشهری آنلاین، غذاهای هندی همیشه طرفداران خاص خود را دارد. در این مطلب شما را با طرز تهیه یکی از این غذاهای پرطرفدار آشنا می کنیم. مواد لازم برای مرغ پنجابی : کره: 2 قاشق سوپخوری زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پیاز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر: 5 حبه زنجبیل تازه: 2 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز آشنا کنیم. مواد لازم لوبیا قرمز 225 گرم ذرت 150 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری پیاز (نگینی شده) 1 عدد روغن مایع 3 قاشق غذا خوری برنج 225 گرم زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم گشنیز (تازه و ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری طرز ...
کباب دریائی
....................110 گرم شکر قهوه ای................. 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.............. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه میگوپلو مواد لازم برای تهیة سس سس مایونز................... 185 گرم پوست لیموی رنده کرده .............3 قاشق چایخوری گشنیز خرد کرده................ 1 قاشق سوپخوری روش تهیه ...
طرز تهیه کوکو جعفری
...: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو جعفری آشنا کنیم. مواد لازم جعفری 1 کیلوگرم تخم مرغ 5-6 عدد پیاز 1 عدد آرد برنج 1 قاشق غذاخوری سرخالی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سبزی رو شسته وخرد کرده پیاز رو رنده میکنیم وآبش رو میگیریم. به سبزی اضافه میکنیم. ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام برای عید
ظرف مورد نظر قرار دهید. طرز تهیه شیرینی ملکه بادام ملکه بادام یک شیرینی سنتی ایرانی است که با بادام و عسل و هل و زعفران درست می شود. این شیرینی دو لایه دارد، لایه زیرین آن از یک خمیر ساده تشکیل شده و لایه روی آن بادام و عسل. مواد لازم 1⁄2 پیمانه آرد 3⁄4 پیمانه پودر قند 90 گرم کره نرم شده 1 عدد تخم مرغ بزرگ وانیل یا هل ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعاب دار
عدسی ، یک صبحانه مقوی و خوشمزه است که می توانید شب درست کرده و صبحانه میل کنید. برای تهیه این صبحانه به عدس، سیر و پیاز به همراه رب گوجه فرنگی و سیب زمینی نیاز دارید. مواد لازم برای تهیه عدسی: عدس 2پیمانه سیب زمینی 1عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن 1 قاشق غذا خوری رب 2قاشق غذاخوری پیاز و سیر 1 عدد طرز تهیه عدسی مجلسی: ...
طرز تهیه ترشی عربی با طعمی فوق العاده بی نظیر
باشه و بترکه حالا بادمجون ها رو دونه دونه خارج کنید بزارید توی ابکش و کلاهک هاشون رو به ارامی جدا کنید حالا با کمک بک کارد شکم بادمجون ها رو چاک بدید و توی هر کدون نصف قاشق چای خوری نمک دریایی بریزید و بزارید داخل ابکش بعد که همه بادمجون ها تموم شدن روی بادمجون ها دوباره بشقاب بزارید تا اب بادمجون ها بره به مدت نیم الی یک ساعت حالا برید سراغ فلفل دلمه ای ها و خوب با ...
طرز تهیه دراچنا غذای روسی خوشمزه و لذیذ بدون گوشت
شیعه نیوز : در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دراچنا روسی آشنا کنیم. مواد لازم روغن زیتون:یک قاشق غذاخوری پیازچه خلال شده:یک دسته سیر خرد شده:یک حبه گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده:4عدد آرد سبوس دار:3 قاشق غذاخوری شیر:4 قاشق غذاخوری خامه زده شده:دو سوم لیوان تخم مرغ:4 عدد جعفری خرد شده:2 قاشق غذاخوری کره نرم شده: ...
30 راز خوشمزه شدن خورش قیمه مجلسی
اینکه به جوش آمد، زعفران را اضافه کنید و در ظرف را روی آن بگذارید تا وقتی که گوشتتان بپزد. 7- اگر می خواهید خورش قیمه مجلسی شما، رنگ زیبایی بگیرد، چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به گوشت اضافه کنید. اجازه دهید گوجه فرنگی کمی سرخ شود و طعم خام خود را از دست بدهد. سپس به آن آب جوش یا آب قلم اضافه کنید. 8- اگر به جای آب در طرز تهیه خورش قیمه از آب قلم استفاده کنید، خورش تان بسیار ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
شیعه نیوز : این غذای لذیذ یک خوراک مقوی و رژیمی هم به حساب می آید و می توانید بسته به سسی که روی آن استفاده می کنید، آن را به صورت گرم یا سرد استفاده کنید. در طرز تهیه خوراک قفقازی، دست تان باز است که برخی سبزیجات را هم حذف یا اضافه یا با مواد دیگر جایگزین کنید. نکته جالب تر اینکه هم می توان از سس مایونز و ماست استفاده کرد و هم سس گوجه و کره. در صورتی که از سس ماست و مایونز استفاده می کنید، آن را ...
طرز تهیه ی رشته پلو ساده و مجلسی؛ با مرغ یا گوشت
زعفران دم کرده بریزید. مرغ ها را کف قابلمه بچینید و برنج و رشته آبکش شده را روی مرغ ها بریزید و دم کنید. زمان پخت برای ته انداز مرغ 1 ساعت است تا مرغ ها خوب سرخ شوند. همان طور که گفتیم رشته پلو را با گوشت چرخ کرده قلقلی، گوشت بوقلمون، ماهی دودی و حتی بدون گوشت و به صورت رشته پلو با عدس هم درست می کنند. طرز تهیه رشته پلو کرمانشاهی به همین ترتیب است و فقط یادتان باشد در آن روغن ...
طرز تهیه کروکت فرانسوی خوشمزه
امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه کروکت فرانسوی آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سوخاری 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری هویج متوسط 2 عدد سینه مرغ 750 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کروکت فرانسوی: مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم، نمک و ...
طرز تهیه کباب داخل سینی (تپسی کباب) ترکی
سبز و 2 عدد فلفل قرمز را شسته و انها را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم.2 حبه سیر را نیز با سیر خرد کن له می کنیم. سپس همه مواد شامل گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و فلفل سبز و فلفل قرمز خرد شده و سیر له شده و مقدار جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پاپریکا را داخل یک ظرف می ریزیم و همه مواد را با هم خوب مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا یکدست شوند. اکنون خمیر کباب ما اماده است. ...
طرز تهیه املت توپر خوشمزه و لذیذ
بمدت 8 الی 10 دقیقه تفت داده تا سرخ و کمی قهوه ای شود. زمانی که گوشت کمی برشته شد نمک و فلفل، شکر و گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید گوشت با آب گوجه فرنگی پخته و مخلوط و غلیظ شود. گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید تا گوشت گرم بماند. برای تهیه املت، تخم مرغ ها را در ظرف گودی بشکنید و ...
اکبر جوجه اصل مازندرانی با سس مخصوص + طرز تهیه
در مطلب زیر اصول پخت و راز خوشمزگی اکبر جوجه و طرز تهیه اصلی اکبر جوجه مازندرانی رستورانی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم جوجه مرغ: یک کیلوگرم روغن مایع: به میزان لازم آب: نصف لیوان کره: 150 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه زعفران: به میزان لازم رب انار شیرین به میزان دلخواه آبلیمو ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
. وقتی گوجه به روغن افتاد، قارچ تفت داده شده + سیر رنده شده + پیاز سرخ شده را به آن اضافه کنید. سپس پاپریکا + آویشن + زردچوبه + فلفل دلمه ای + جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا ادویه ها به خردشان بروند. نمک را هم اضافه کنید. بعد 1 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. 4. وقتی دوباره به روغن افتاد، 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه ...
روش تهیه کوفته قارچ با برنج
خبرگزاری میزان _ دلتا پیام نوشت: کوفته قارچ بسیار خوشمزه و لذیذ و طرز تهیه آن شبیه کوفته های دیگر است. این کوفته راحت درست می شود و برای یک شام سبک مناسب است. مواد لازم تهیه کوفته قارچ: گوشت چرخ کرده: 300 گرم برنج: یک و نیم لیوان سبزی کوفته: 2 لیوان قارچ: 300 گرم تخم مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق ...
طرز تهیه کباب صرب با گوشت و سوسیس
اید تا انتهای این گزارش همراه ما باشید. مواد لازم طرز تهیه کباب صرب سیر 2 حبه راسته گوشت گوساله 400 گرم ریحان تازه 50 گرم نعناع تازه 50 گرم سوسیس گوشت 200 گرم پنیر پیتزا 2 ق غذا خوری روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری 2 ق غذا خوری 1) برای اوین مرحله از تهیه کباب صرب باید ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 2-3 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد برگ ریحان 1 مشت پنیر موزورلا 1 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. در این مدت، کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آن ها را به صورت ...
یخنی نخود؛ آبگوشت اصیل شیرازی + طرز تهیه
یخنی همان آب گوشت شیرازی هاست که طعم بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم این آبگوشت خوشمزه را برای یک بار هم که شده، حتما امتحان کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند: 400 گرم نخود: نصف پیمانه لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: پیمانه رب گوجه فرنگی: 3 ق غ پیاز: 1عدد متوسط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم آب جوش: به میزان لازم گوجه فرنگی: 2عدد چهار قاچ خورد شده سیب زمینی: 3 عدد ...