طرز تهیه کیک قهوه و گردو خانگی؛ یک دسر خوشمزه و متفاوت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک پودینگ موکا
تخم مرغ و وانیل را نیز اضافه و مخلوط کنید تا کف کرده و مایه رنگ کرمی شود. در یک ظرف جداگانه مواد آرد، سه چهارم پیمانه پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را ریخته و مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به مواد شیر اضافه و مخلوط کنید. قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. در یک ظرف دیگر مواد شکر قهوه ای و باقی مانده شکر سفید و پودر ...
طرز تهیه سوفله ذرت خوشمزه
روش طبخ این دسر معروف و پرطرفدار بسیار ساده و آسان بوده و تنها لازم است که مواد تشکیل دهنده سوفله را در یک ظرف مخلوط کرده و در فر آماده کنید. البته می توانید برای تهیه سوفله ذرت از کمی پنیر پیتزا، انواع سبزیجات و همچنین از انواع سس های خوشمزه و محبوب خود در زمان سرو استفاده کنید. این دسر را نیز می توانید برای مهمانی ها و مجالس خانوادگی آماده کرده و در کنار غذای اصلی سرو کنید. ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی در خانه
به شکر سفید دارد). 2- زرده های تخم مرغ را اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. 3- آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاکائو را داخل ظرفی مخلوط می کنیم و دو بار الک می کنیم. 4- مخلوط بالا را به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم و بعد نمک را هم اضافه می کنیم. 5- با لیسک مواد را مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. در آخر شکلات چیپسی را اضافه و ...
طرز تهیه دسر بیسکوییت و توت فرنگی، خوشمزه و جذاب
ژلاتین را با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی شعله گاز با حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید تا جوش بیاید. وقتی به غلظت فرنی رسید، شعله را خاموش کنید. سپس وانیل و خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کاملاً مخلوط شود. وقتی این مواد از حرارت افتاد و کمی خنک شد، بیسکوییت پتی پور خرد شده و گردو را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد یک دست شود. در مرحله سوم قالب را از یخچال ...
شامی فسنجون + طرز تهیه
به گزارش سرآشپزپاپیون ،امروز قصد داریم طرز تهیه شامی فسنجون را به شما آموزش می دهیم. شامی فسنجون می تونه یه ناهارمقوی ولذیذ باشه و یا سفره مجالستون رو رنگین ومتفاوت کنه. بیشتربخوانید: طرز تهیه شامی هویج خوشمزه و مجلسی مواد لازم: سبزی کوکو (تره، جعفری، پیازچه).............. 500 گرم گوشت چرخ کرده............ 250تا300 گرم تخم مرغ ...
طرز تهیه فطایر گوشت، غذای عربی پرطرفدار
و لقمه ای با مواد درست کنید. حالا در یک کاسه کوچک تخم مرغ ها و کمی شیر را اضافه و مخلوط نمایید. برای رومال فطایر پشت از این مایه بر روی خمیر کمی بمالید و سپس کمی کنجد هم بپاشید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پخته شود. منبع: غذالند ...
چگونه در خانه شیر انبه درست کنیم؟
شیر انبه نوشیدنی بسیار خوشمزه و جذابی برای تابستان است و راحت می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیر انبه: طرز تهیه شیر انبه: 1. یک پیمانه شیر را به همراه انبه خرد شده در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و حدود 20 ثانیه هم بزنید. سپس بقیه شیر را به همراه پودر دارچین، تکه های یخ و شکر در داخل مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید تا همه مواد در دستگاه ...
طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی
ها خواهد شد. در این رسپی غذالند، طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی را مرحله به مرحله آموزش داده ایم و می توانید به راحتی و در زمان کم این کوفته خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 150 گرم لپه: 1 فنجان پیازداغ: 4 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 4 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری ...
برانچ چیست؟ به همراه طرز تهیه تست فرانسوی
توت فرنگی است که می خواهیم طرز تهیه آن را در این مطلب توضیح دهیم. مواد لازم برای تهیه نان تست مخصوص نان تست فرانسوی ..................500 گرم تخم مرغ ................پنج عدد به اضافه دوعدد زرده شکر.................. دو قاشق غذاخوری شیر توت فرنگی.................. سه فنجان آب پرتقال................. یک قاشق غذاخوری پودر ...
طرز تهیه سه عصرانه خوشمزه بهاری
...: طرز تهیه در ابتدا آرد شیرینی پزی را با مقدار گفته شده از جوش شیرین مخلوط کنید. سپس بکینگ پودر را با نمک ترکیب کرده و 2بار الک کنید. پس از یکدست شدن و الک کردن، آن را به مواد اولیه بیفزایید. سپس به این مخلوط کره و تخم مرغ ها را اضافه کرده و قدری هم بزنید که یکدست شده و رنگ کرم مانندی به خود بگیرد. در این مرحله شکر را به مواد افزوده و مخلوط کنید تا دانه های ...
طرز تهیه فلافل | فوت وفن درست کردن فلافل لبنانی در خانه
نرود که نخودها باید تنها نیمی از کاسه را اشغال کنند تا آرام آرام آب را در بافتشان جذب کنند و حجمشان دو برابر شود. ► مرحله دوم بعد از گذشت یک شب، نخودهای شما کمی نرم تر می شوند و می توانید آنها را در مخلوط کن با مواد دیگر ترکیب کنید. نخودها و پیاز را در کاسه مخلوط کن که تیغه فلزی دارد بریزید و فلفل، گشنیز، جعفری، تخم گشنیز، نمک، سیر و زیره را به کاسه اضافه کنید و آن ها را با ...
طرز تهیه وافل فوری
.... در یک کاسه بزرگ آرد، نمک، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و هرکدام را جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط به دست آمده را به کاسه آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر سفیده را نیز به محتویات داخل آن اضافه کنید. اگر می خواهید وافل متفاوتی را تهیه کنید، پیشنهاد ما آماده ...
طرز تهیه پاناکوتا | نکات کلیدی برای درست کردن جذاب ترین دسر ایتالیایی
ژلاتین به 5 برابر آب نیاز دارید. یعنی به طور مثال برای 12 گرم پودر یا ورق ژلاتین به 60 گرم آب احتیاج دارید. برای اینکه ژلاتین شفاف و کاملا حل شود، باید آن را روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب کتری یا سماور) قرار دهید. هرگز پودر ژلاتین را روی حرارت مستقیم قرار ندهید. ژلاتین در زمان افزودن به بقیه مواد باید با آن ها هم دما باشد؛ زیرا اگر خیلی داغ باشد، دسر شما دون دون می شود و اگر سرد باشد، ژلاتین می بندد و حل نمی شود. پس برای هم دما کردن آن ها کم کم ژلاتین را به بقیه مواد بیفزایید تا هم دما شوند و سپس همه مواد را با هم ترکیب کنید. منابع: ایرنا، کجارو ...
طرز تهیه چیزکیک نیویورکی با پنیر خامه ای
در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که کاملا خرد و یک دست شود دستگاه را روشن نگه دارید. کره را ذوب و به بیسکوییت ها اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا بافت بیسکوییتی نرمی به دست آید. سپس آب پرتقال را به مواد اضافه کنید. مواد را داخل قالب کمربندی بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. تخم مرغ، شکر، وانیل و آبلیمو را داخل یک کاسه ...
کوکو سیب زمینی قالبی، یک پیش غذای خوشمزه
کنده و رنده کنید. آب سیب زمینی را کامل بگیرید. تخم مرغ ها را به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید. نمک، ادویه، زردچوبه و سبزیجات معطر را اضافه کرده و مخلوط کنید. قارچ نگینی شده را اضافه کنید. قالب مافین را با قلمو و کمی روغن چرب کنید. از مخلوط سیب زمینی دورن قالب ها بریزید. فر را روی 180 درجه تنظیم کرده و قالب مافین را درون فر قرار دهید. بعد از 5 دقیقه از درون فر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ترشی بامیه
بگذارید خشک شود. ► مرحله دوم در مرحله بعد سیرها را پوست بگیرید و بشویید و بگذارید تا خشک شود. بامیه را داخل یک شیشه تمیز بریزید و لابه لای آن فلفل، میخک، سبزی و سیر قرار دهید. ► مرحله سوم در نهایت نمک و سرکه را مخلوط کنید و بریزید تا روی مواد را بگیرد. روی شیشه را با یک پلاستیک پوشانده و درِ آن را محکم ببندید. ترشی بامیه را در یک محیط خنک و تاریک نگهداری کنید تا عمل آید. ...
طرز تهیه دسر بانوفی پای جدید و بی نظیر
اگر به درست کردن انواع دسر علاقه دارید حتما اسم بانوفی پای را شنیده اید. این دسر یکی از معروف ترین دسرهای جهان است که با پاناکوتا، تیرامیسو و انواع چیزکیک و دیگر دسرهای محبوب رقابت می کند. مواد لازم برای تهیه بانوفی پای: خامه 2بسته شکر قهوه ای صد گرم موز خرد شده 4عدد شیر ا لیوان شکلات خرد شده لازم کره ذوب شده 150گرم بیسکوییت ا بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت بانوفی پای: 1 ...
طرز تهیه خوراک گوشت شکم پر خوشمزه
گرم سوپ آماده (قارچ) 1 بسته سس سویا 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. روی گوشت، نمک و فلفل بپاشید و آن را در قابلمه روغن داغ قرار دهید و دو طرف گوشت را سرخ کنید. گوشت را در یک ظرف پوشیده شده از فویل قرار دهید. در یک کاسه، حبه های نان را با مریم گلی مخلوط کنید سپس با پیاز ...
مرغ لیمویی آبدار و خوشمزه به روش رستورانی
.... بعد از گرم شدن، مرغ ها را به تابه اضافه کنید و دو طرف آنها را سرخ کنید. در یک قابلمه آرد ذرت بریزید و روی حرارت تفت دهید تا طعم خام آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد. عصاره مرغ را با نمک، آبلیمو و فلفل به آرد داخل قابلمه اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله دوم: بعد از اینکه مواد غلیظ شدند، مرغ ها را اضافه کنید. جعفری یا ریحان ساطوری شده را ...
طرز تهیه دسر انار دو رنگ لیوانی
. مواد لازم خامه : 200 گرم شیر : نصف لیوان پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری ️عسل : یک قاشق غذاخوری چوب دارچین : یک عدد ژله انار : یک بسته آب جوش : یک لیوان ️انار : یک عدد مراحل آب را به ژله اضافه کرده و یک دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا کاملا حل شود. مقداری از ژله حل شده را در لیوان یا ظرفی بریزید و حدود 2 ...
طرز تهیه ترشی رشتی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی رشتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. برای درست کردن ترشی رشتی فقط کافیست مواد آن را با هم مخلوط کرده و روی آن سرکه بریزید. بعد از سه هفته می توانید از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم : گوجه سبز:300 گرم کرفس (خردشده): 4 ساقه یا(320 گرم) برگ کلم (خردشده):500 گرم گل کلم (خرد شده):700 گرم هویج (خردشده) :4 عدد یا (280 ...
طرز تهیه موس تمشک و موز مخصوص دیابتی ها
.... مرحله دوم موز و انواع توت را اضافه کرده و مواد را آنقدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود. باقی میوه ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن ها بریزید. نکته استویا یکی از بهترین شیرین کننده های طبیعی است که می توانید آن را جایگزین شکر کنید. موس تمشک و موز را می توانید با یک برش لیمو، چند برگ نعنا، شکمی شکلات تلخ رنده شده تزیین کنید. اگر دیابتی نیستید و منع مصرف ندارید می توانید انواع دیگر موس را هم امتحان کنید، طرز تهیه موس شکلاتی، طرز تهیه موس سفید و موس قهوه را قبلا برای شمانوشته ایم. ...
طرز تهیه شیرینی کم چرب انبه
...> پنیر کم چرب500 گرم طرز تهیه شیرینی کم چرب انبه مرحله اول فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. زرده ها را با 2 قاشق غذاخوری آب داغ و 80 گرم شکر با همزن بزنید تا کف کند. سفیده تخم مرغ ها را با 20 گرم شکر هم بزنید تا سفت شود. سپس آن ها را با زرده ها مخلوط کنید. سینی فر را با کاغذ شیرینی پزی بپوشانید و مخلوط را روی آن ...
طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه کردستان
و گندم را بپوشاند.) بعد از اینکه نیم پز شد برنج و سبزی خرد شده را به آن اضافه کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید تا خوب پخته شود. مرحله سوم دوغ را در یک قابلمه بزرگ بریزید و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید و آن را خوب هم بزنید تا تخم مرغ کاملا در دوغ حل شود و آن را مدام هم بزنید تا بجوشد. (گنجایش قابلمه باید به اندازه ای باشد که هم دوغ ...
ته چین قارچ و گردو
آب و نمک، بپزید و آبکشی کنید. آن گاه نیمی از روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز را در آن تفت دهید. حالا قارچ، گردو و اسفناج را افزوده و تفت دهید. سپس رب انار، نمک و فلفل را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک ماست، زردة تخم مرغ ها، زعفران و باقیماندة روغن کنجد را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اکنون نیمی از برنج را به این مایه بیفزائید و مخلوط کنید. آن گاه کف تابة مناسبی را به قطر ...
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس ، املت از دیرباز به عنوان صبحانه و گاهی شام مورد توجه همه دنیا بوده است. املت ها بسته به نوع موادی که داخل آن استفاده می شود، متفاوت است. یکی از این املت ها، املت اسفناج و پنیر است که با ترکیب اسفناج پخته و پنیر گودا با تخم مرغ به دست می آید. مواد لازم روغن مایع : یک قاشق غذا خوری تخم مرغ هم زده شده : 3 عدد اسفناج خرد شده : یک ...
فلافل خانگی؛ خوشمزه و تُرد به سبک ساندویچی ها
را خرد و پودر می نماییم. 100 گرم جعفری را با آب خوب می شوریم و تمیز می کنیم و با ساطور روی تخته به صورت بسیار ریز خرد می کنیم. 1 عدد تخم مرغ را با چنگال خوب می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ با هم قاطی شود. سپس جعفری خرد شده و تخم مرغ زده شده را به نخود چرخ شده همراه با پیاز و سیر (مواد مرحله قبل) اضافه می کنیم. 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی و 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر ...
روش صحیح مصرف دانه چیا برای کاهش وزن و کاهش فشار خون
افزودن دانه های کامل چیا به ماست، اسموتی، شیک، وافل و مافین دسر های بسیار خوشمزه و سالمی را تهیه کرد که سرشار از مواد مغذی می باشند. بسیاری از افراد بر این باورند که بهتر است دانه های چیا را قبل از مصرف خیس کرد. این کار منجر به جوانه زنی دانه و آزاد شدن آنزیم های مهاری ای می شود که از دانه محافظت می کنند. به این ترتیب دانه های چیا راحت تر هضم می شوند و مواد مغذی داخل آن ها سریع ...
طرز تهیه پیتزا بادمجان و سیر خوشمزه و متفاوت
خوشمزه ی دیگر را امتحان کنید. مواد لازم بادمجان سرخ شده و خرد شده : 2 عدد سیر رنده شده : 4 حبه پیاز رنده شده : 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان : 200 گرم گوجه فرنگی بدون تخم : 2 قاشق غذاخوری(یا یک عدد) جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری کره : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم ...