خانه
20 میان وعده سالم که به تناسب اندام شما صدمه نمی زند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع شیرینی های نوروزی چقدر کالری دارند؟
انواع مختلفی مانند عسلی، کنجدی، کره ای، پشمکی، بادامی، سوهان گزی، دسر سوهان و ... دارد. سوهان در بین مردم طرفداران زیادی دارد و برای عید نوروز نیز از برخی از افراد از این شیرینی خوشمزه برای پذیرایی استفاده می کنند. مواد تشکیل دهنده سوهان آرد جوانه گندم، آرد سفید، شکر، کره، عسل، بادکا، گلاب، زعفران، هل، خلال بادام و پسته می باشد . به دلیل میزان چربی بالا و مغزهای مختلفی که این شیرینی خوشمزه ...
فواید آجیل؛ آجیل های مفید، میزان مصرف
هر گرم آجیل حدود 29 کیلوژول (kJ) انرژی دارد و همچنین انواع آجیل: میزان این مواد مغذی در بعضی از آجیل ها بیشتر از بقیه است. مثلا فقط 1 عدد آجیل برزیلی بیش از 100درصد نیاز روزانه سلنیوم را تأمین می کند. به طور کلی آجیل گزینه ای عالی برای رژیم های غذایی کم کربوهیدرات است. ارزش غذایی یک اونس (28 گرم) انواع آجیل: آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد با استرس اکسیداتیو مقابله می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که موجب آس ...
تاثیرات عجیب تنقلات بر بدن
آزمایشی با مصرف 30 گرم (1 اونس) آجیل (ترکیبی از گردو، بادام و فندق) در روز در مقایسه با گروه کنترل مشاهده کرد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف تنقلات سالم مانند خشکبار برای افرادی که دیابت دارند نیز مفید است. مطالعه ای توسط مرکز تحقیقات متابولیک و آترواسکلروتیک لوئیزویل نشان داد که مصرف کشمش به عنوان جایگزینی برای میان وعده های فرآوری شده منجر به کاهش قابل توجه 23 درصدی در سطح گلوکز پس از غذا می ...
پیشنهاد سرآشپز واسه خوشمزه و مجلسی شدن کوکو سبزی
دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما گردو و زرشک را اضافه کنید. مغز گردوها را خرد کنید و به همراه زرشک به تخم مرغ ها اضافه کنید ...
طرز تهیه شیرینی بیسکویتی شکلاتی
انگشتان دست کره را به آرامی مخلوط کنید تا زمانی که مایه شیرینی بافتی مانند خرده نان پیدا کند ( نیازی به ورز دادن یا فشار زیادی نیست ). ماست ، خامه و زرده های تخم مرغ را با هم مخلوط کنید سپس کم کم این مواد را به مایه شیرینی اضافه نمایید. پس از اینکه مایه شیرینی آماده شد به مدت 15 - 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود و خودش را بگیرد ( در صورت تمایل میتوانید مایه شیرینی را داخل کیسه ...
روش تهیه مرغ تنوری با سس عسل!
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرارو؛ مرغ تنوری یکی از انواع طبخ مرغ است که طی آن مرغ را داخل فر می پزند و به همین دلیل به آن مرغ تنوری گفته می شود. برای تهیه مرغ تنوری باید آن را با مواد مختلف مزه دار کرد تا مرغ بعد از پخته شدن داخل فر خشک نشود. برای مزه دار کردن مرغ تنوری از مواد مختلفی مانند کره، آبلیمو، سس مایونز و ادویه های خوشبو استفاده می کنند. این مرغ خوشمزه را معمولا همراه با ...
ریزه خواری را در برنامه غذایی خود کنترل کنیم
مانند فیله گوشت، مرغ و ماهی کبابی، تخم مرغ، حبوبات تفت داده شده و لوبیای سویا در میان وعده به علت افزایش حس سیری می تواند در کنترل ریزه خواری موثر باشد. نسیمی گفت: اگر کودک داریم، باقیمانده غذای کودک خود را مازاد بر رژیم غذایی خود مصرف نکنیم. این مواد غذایی شامل باقی مانده بیسکوئیت، کیک، تخمه آفتابگردان، آجیل ها، شکلات، سیب زمینی سرخ کرده و مواردی از این دست نیز می شود. او می ...
برای غلبه بر خستگی از مصرف این مواد غذایی پرهیز کنید
گروه سبک زندگی تیتریک ، غذاهای شیرین می توانند انرژی کوتاهی به دنبال داشته باشند و شامل غذاهایی مانند آب نبات و نوشیدنی هایی مانند نوشابه است. ماست یخ زده که اغلب به عنوان یک خوراکی سالم تلقی می شود، معمولا مملو از شکر است و می تواند در شما احساس خستگی مشابه مانند مصرف یک پیمانه بستنی ایجاد کند. وعده های غذایی منجمد نیز ممکن است به چند دلیل در ایجاد خستگی شما نقش داشته باشد. اولا آنها ...
سوپ شیر؛ پرطرفدارترین پیش غذای مجلسی
جلوگیری از ابتلا به دیابت اشاره کرد. در این ادامه با طرز تهیه این سوپ بی نظیر مجلسی آشنا می شوید. مواد لازم شیر 2 لیوان گوشت مرغ 300 گرم جو پرک 1⁄2 لیوان پیاز یک عدد هویج 2 عدد آرد سفید 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری جعفری یک دسته کوچک قارچ 8 عدد متوسط ...
طرز تهیه شارلوت موز + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کیک رولت
...> ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید و آنها را در دو ظرف جدا به صورت زرده و سفیده تقسیم کنید. سپس به ظرف حاوی زرده، 50 گرم شکر، وانیل و نمک را اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا به رنگ کرم در بیاید. مرحله دوم هنگامی که مخلوط شکر شما کش دار شد، سفیده ها را در ظرف دیگری بریزید و آن قدر هم بزنید تا کف کند. سپس به آن 70 گرم شکر اضافه کنید. مخلوط را به خوبی هم بزنید تا مانند خامه ...
دستور پخت بیسکویت دو رنگ فانتزی و خوشمزه
...> زمان برای پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای تهیه بیسکویت دورنگ: پودر قند: 100 گرم کره: 100 گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری کاکائو: 20 گرم آرد شیرینی پزی: 250 گرم طرز تهیه بیسکویت دورنگ: پودر قند را الک کنید و با وانیل و کره ای که هم دمای محیط شده است خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. آرد ...
لزوم رعایت نکات تغذیه ای در فصل بهار
ها بیافزایید. ملین های طبیعی استفاده کنید، اگر دچار یبوست هستید، از کمی پودر هلیله سیاه داخل ماست استفاده کنید و بر طبق مزاج خود از ملیناتی مثل خاکشیر و آب گرم ناشتا، انجیر خیسانده در آب، روغن زیتون، روغن بادام شیرین استفاده کنید. استفاده زیاد از سنا خطرناک است و فرد را وابسته دارو می کند و یبوست را افزایش می دهد. در فصل بهار به جای غذا های غلیظی مثل فست فودها، ماکارانی، سس مایونز ...
با ماسک هایی از دل طبیعت آشنا شوید
کرده و با 50 گرم ماست همانند یک کرم روی صورتتان بمالید تا 15 دقیقه بماند؛ مالیدن هر روزه این ماسک باعث می شود تا پوست هیچ گاه خشک نشود؛ ضمن اینکه تقویت کننده است و به ماهیچه ها استحکام می بخشد. نواب زاده تصریح کرد: برای تهیه ماسک گیاهی نعناع استفاده کنید؛ یک عدد خیار را رنده کرده و با نعناع تازه کوبیده شده و یک قاشق چای خوری آبلیموی تازه و یک عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه ...
سفره خانواده را مدیریت کنید
.... برای میان وعده های کودکانتان برنامه ریزی کرده و تلاش کنید از مواد غذائی کم کالری ، کم چرب و بدون شکر و نمک و سرشار از فیبر و ویتامین استفاده کنید زیرا ارزش غذائی یک میان وعده نباید بیشتر از یکصد کالری باشد . در گذشته مادران برای میان وعده کودکانشان در مدارس از ساندویچ های خانگی سالم مانند پنیر و گردو ، کوکو سبزی و ... استفاده می کردند . این الگوی غذائی به مراتب بهتر از انواع ساندویچ ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ یک خوراک کباب متفاوت و خوشمزه
رستورانی با ماست نکات کلیدی طرز تهیه گشنیز کباب – اضافه کردن تخم مرغ ها به دلیل ایجاد چسبندگی در مواد و در نتیجه جلوگیری از وا رفتن کباب ها است. – می توانید لپه های پخته شده و سایر مواد را در غذاساز و مخلوط کن بریزید تا خوب با هم ترکیب شوند. – اندازه ی گلوله هایی که آماده می کنید باید کمی از گردو بزرگ تر باشد. – گشنیزها نباید به صورت ساتوری و ریز خرد شوند. گشنیز های این کباب باید درشت خرد شود. – این غذا در آذربایجان با نان سنگک سرو می شود. – می توانید فرم کوفته ها را به دلخواه کمی به شکل لوله ای نیز درست کنید. ...
خورش چغاله بادام؛ خورش خوشمزه بهاری
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، اوایل بهار و همزمان با ورود چغاله بادام به بازار مصرف، فرصت مناسبی برای تهیه خورش خوشمزه چغاله بادام فراهم می شود. این خورش خوش طعم یکی از خورش های اصیل ایرانی است که می توان آن را در وعده های ناهار و شام سرو کرد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) گوشت خورشتی: 300 گرم چغاله بادام: 300 گرم نعناع: 50 گرم جعفری: 200 ...
میوه و آجیل شب عید را جایگزین وعده اصلی غذایی نکنید
، اما مشکل اولیه استفاده از این تنقلات اضافه وزن و بیماری های مزمن از جمله دیابت، فشار خون، مشکلات قلبی خواهد بود. مشاور تغذیه و رژیم درمانی کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان تاکید کرد: به همین دلیل لازم است افراد در دید و بازدیدهای نوروزی کمتر از تنقلات شیرینی به ویژه شیرینی های خامه ای یا دسرها مثل ژله مصرف کنند. دقت داشته باشیم انرژِی اضافه مصرف این گونه مواد غذایی تبدیل به چربی و اضافه ...
طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم به 2 روش
مورد دستور پخت کلوچه کنجدی پاسخ خواهیم داد. کلوچه کنجدی یک نوع شیرینی خوشمزه خانگی است که بافت فوق العاده نرمی دارد و تمام سطح آن از کنجد پر شده است. درست کردن این کلوچه نرم و خوشمزه خانگی بسیار راحت است. در ادامه این بخش می توانید با مراحل طرز تهیه کلوچه کنجدی خوشمزه و مجلسی در فر آشنا شوید. مرحله اول؛ مخلوط کردن تخم مرغ با پودر شکر در اولین مرحله از طریقه درست ...
درمان سوزش معده در دوران بارداری با روش های خانگی
عادت های سالم مصرف مایعات و آب میوه ها به صورت طبیعی و تازه می باشد که در برطف کردن مشکلات معده بسیار مهم است . 8. چای سوزش معده : این چای یک چای خاص است که می توانید از عطاری ها تهیه کنید . این چای گیاهی حاوی برگ ها و دانه های گیاهی است که ماده مغذی بالایی دارد و می تواند سوزش معده شما را به طور موثر درمان کند . اگرچه که قبل از مصرف باید روی برچسب آن را مطالعه کنید و از مواد آن ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین؛ برای دوستداران کشمش
نان کشمشی یکی از ساده ترین نان هایی است که می توانید در خانه درست کنید. این نان با طعم دارچین و کشمش های آبدار عطر و طعمی خاطره انگیز دارد. بعضی این نان کشمشی را به صورت تست شده همراه با کره برای صبحانه استفاده می کنند و بعضی هم آن را بصورت نرم همراه با نوشیدنی های سرد و گرم می خورند. من از طرفداران کشمش هستم و نان کشمشی را به خصوص در دوران دانشجویی به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه ...
خورشت های خوشمزه برای مهمانی های عید
سنجان می باشد. مغز گردوی آسیاب شده و رب انار اصلی ترین مواد تشکیل دهنده این خورش خوشمزه می باشد. پیشنهاد میکنیم سفره های میهمانی نوروزی خود را برای یک بار هم که شده با این خورشت مزین کنید. خورشت مرغ با ماست یکی دیگر از غذاهای سنتی که در ایام نوروز به شما پیشنهاد می کنیم خورشت مرغ با ماست می باشد که با استفاده از موادی همچون سینه مرغ، ماست، سس مایونز، سیر، خامه و... تهیه ...
“میگو پلو مجلسی”، غذایی ناب از دل دریای جنوب
... وقتی برنج دم کشیده شد. همه مواد آماده شده را با هم مخلوط کنید و هنگام کشیدن برنج لابه لای آن بکشید و یا روی برنج تزیین کنید. نکات برای خوشمزه تر کردن میگو پلو: سبزی معطر در این پلو گشنیز، جعفری، شوید و ریحان می باشد. بهتر است میگو هایی که در این غذا استفاده می شود، ریز باشند. پودر کاری ، زردچوبه، فلفل قرمز،زعفران و گرد لیمو بهترین ادویه هایی هستند که در تهیه میگو پلو میتوان از آنها استفاده کرد. برای خوش طعم تر شدن میگوها میتوانید مقداری آب انار یا آبغوره یا آبلیمو به آن اضافه کنید. ...
با طعم و عطر فوق العاده شیرینی های یزدی آشنا شوید
خوشمزه و کوچک یزد است که به علت کوچک بودن آن می توان آن را به راحتی با چای میل کرد. این شیرینی بسیار مقوی و پرخاصیت است و دلیل آن بادامی است که در تهیه آن به کار می رود. شیرینی مذکور مانند برخی شیرینی های یزدی در شهر های دیگر مانند کاشان نیز عرضه می شود. از مواد تشکیل دهنده حاجی بادوم می توان به بادام، آرد، روغن، گلاب، زرده تخم مرغ، پودر قند، هل، جوش شیرین و پودر پسته اشاره کرد. بعضی ...
خواص بی نظیر آجیل برای سلامتی
آجیل شور بروند. آجیل شیرین نیز، علاوه بر مضربودن برای بیماران کلیوی، برای افرادی که از انواع دیابت رنج می برند مضر است. مصرف آجیل باعث تقویت بنیه بدن می شود. با این وجود مصرف بیش از حد آجیل در نوروز می تواند باعث چاقی، مشکلات قلبی و آسیب دندان ها شود. بیشتر بخوانیم: ایام نوروز در مصرف آجیل زیاده روی نکنید مصرف آجیل و خشکبار در روز های آغاز سال نو بیشتر می شود، اما مصرف یک وعده این فرآورده در طول روز مفید است که مقدار آن 20 تا 30 گرم یا تقریبأ یک نعلبکی می شود. ...
لاغری / رژیم مناسب برای هر گروه سنی چیست؟
اضافه کنید. مواد غذایی غنی از پروتئین مانند تخم مرغ ، دانه ، آجیل ، محصولات سویا ، سینه مرغ و کینوآ دوستان شما هستند. شیر و ماست برای تقویت استخوان ضروری هستند اما در صورت لزوم ، مصرف مکمل های کلسیم و پروتئین را در نظر بگیرید. 4. در دهه 40 سالگی برای تنظیم سطح قند خون و تقویت سوخت و ساز بدن ، در این مرحله مطمئن شوید که فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مواردی مانند کلم ...
طرز تهیه خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه و ترش
خورش چغاله بادام یک خورشت بهاری بسیار خوشمزه با طعمی تقریبا ترش است که با داشتن سبزیجاتی مثل نعناع و جعفری عطر و بویی عالی دارد. مواد لازم برای تهیه خورش چغاله بادام (مخصوص4 نفر) طرز تهیه خورش چغاله بادام
بایدها و نبایدهای تغذیه ای نوروزی چیست؟
اشتهایی در آن ها شده و آن ها را از مصرف مواد غذایی اصلی باز می دارد، بنابراین بهتر است بیش از دو واحد میوه در روز استفاده نکنند. در این ایام اگر شیرینی و آجیل زیادی مصرف کردید بهتر است وعده غذایی را حذف کنید، در این شرایط اگر تمایل به خوردن ناهار داشتید، از غذاهای ساده و سبک مانند نان و ماست، خرما، پنیر و سبزی استفاده کنید. در این ایام که خانواده ها تمایل بیشتری به مصرف غذاهای رستوران ...
