خانه
بهترین جایگزین گوشت قرمز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ببینید | گوشت بوقلمون بهترین جایگزین گوشت قرمز
به گزارش همشهری آنلاین، بوقلمون سرشار از فسفر است که نقش اساسی در حفظ و تشکیل توده استخوانی و دندان ها دارد، در رشد و ترمیم بافت ها موثر است و به تنظیم PH خون کمک می کند. بوقلمون را باید منبع غنی از آهن و روی دانست که به خصوص در تولید سلول های جدید، هورمون ها و ناقل های عصبی، در واکنش های ایمنی، تشکیل ماده ژنتیک سلولی، ادراک مزه ها، بهبود جراحات و رشد جنین موثر است. گوشت ...
سروتونین و نقش آن در بدن
آزاده دهقانی کری بزرگ : دانشجوی دکتری تخصصی سیاست های غذا و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تبریز تحریریه زندگی آنلاین : سروتونین یک ماده شیمیایی است که پیام ها را بین سلول های عصبی در مغز و سراسر بدن شما حمل می کند. سروتونین نقش کلیدی در عملکردهای بدن مانند خلق و خو، خواب، هضم، حالت تهوع، بهبود زخم، سلامت استخوان، لخته شدن خون و میل جنسی دارد. سطح سروتونین بسیار کم یا زیاد می تواند باعث ...
بوقلمون وحشی پیر جنگل ایران
باشند و به آنها بوقلمون می گویند و بوقلمون وحشی ماده نر جنگل از انواع بوقلمونها می باشند به طور کلی این پرنده از راسته ماکیان سانان است و از سنگین تر گونه ها محسوب می شود بوقلمون وحشی در مقایسه با بوقلمون اهلی چابک تر می باشد و هنگام مواجه شدن با خطر حدود 400 متر پرواز آن می باشد و در ارتفاع کمی پرواز می کنند و فاصله پایینی با زمین دارد. هدف اصلی از پرورش و فروش بوقلمون مصرف گوشت آن می ...
سیب خشک شده سرشار از خاصیت
تامین می کند. ویتامین B6 به سوخت ساز پروتئین ها و تشکیل انتقال دهنده های عصبی کمک می کند. انتقال دهنده های عصبی همان فرستنده های شیمیایی موجود در مغز هستند که عملکرد مغز را بهبود می بخشند. سیب خشک شده تقریبا 6 درصد از نیاز روزانه بدن شما به ویتامین B6 تامین می کند. بهبود سلامت سلولی از خواص سیب خشک سیب خشک منبع غنی از آنتی اکسیدان ها به خصوص پلی فنول ها است. آنتی ...
قیمت بوقلمون وحشی ماده ایران
نوع ماده، دارای جثه ی بزرگ تری است که می تواند با ماده های زیادی جفتگیری کند. گوشت و تخم این نوع از حیوان، دارای خواص بسیار زیادی است که به همین دلیل جزو مرغوب ترین و پرخاصیت ترین مواد غذایی در جهان به شمار می آیند. یکی از کشورهایی که زیستگاه انواع بوقلمون وحشی ایران و قرقاول صحرایی بزرگ می باشد، ایران است که بوقلمونهای موجود در کشور، توسط بسیاری از مراکز و تحت شرایط خاصی ...
تغذیه در بزرگی خوش خیم پروستات ( قسمت 2 )
های مهم غذایی برای حفاظت از پروستات چربی ها: مطالعه ای که در رده سلولی و مولکولی انجام گرفته بود نشان داد پیروی طولانی مدت از رژیم غذایی پرچرب می تواند موجب افزایش سطح التهاب در بدن شده و در نهایت در تکثیر سلولی پروستات نقش داشته باشد (نشریه Aging. سال 2019). پیش تر نیز در مطالعه ای که بر روی موش ها صورت گرفته بود مشخص گردید که رژیم غذایی با چربی اشباع بالا منجر به رشد فزاینده بافت ...
خوراکی ها و مواد غذایی که باعث جوش زدن میشوند
را مصرف می کنید میزان هورمون موجود در جریان خون بالا رفته و آکنه ایجاد خواهد شد. این خوراکی از نظر ترکیبات سرشار از گلیسمی بوده و بنظر می رسد سبب ایجاد آکنه خواهد شد. برای جلوگیری از بروز آکنه مصرف آجیل باید به کمترین مقدار خود برسد. آجیل ها خوراکی های سالمی هستند اما برای پیشگیری از آکنه نباید در مصرف آن ها زیاده روی کرد. رژیم غذایی که از نظر ترکیبات گلیسمی دارای مقادیر کم هستند و ...
چرا تشنه از خواب بیدار می شویم؟
غذایی یا رژیم غذایی با نمک بسیار مهم است. چگونه می توانم هیدراته بمانم؟ فعالیت هایی که منجر به افزایش تعریق می شوند مانند تمرین، ورزش یا حتی باغبانی می توانند باعث کم آبی بدن شوند. بنابراین، اگر فعالیت زیادی داشته اید یا هوا گرم است حتما مصرف مایعات خود را افزایش دهید. همه مایعات در مصرف شما نقش دارند، اما آب بسیار موثر است اخیرا گروهی از پژوهشگران ظرفیت ...
لبنیات پرچرب یا کم چرب؛ کدام بهترند؟
گرم باشد که در واقع قدرت انتخاب زیادی به شما می دهد، چرا یک فنجان شیر کامل دارای 4/5 گرم چربی اشباع شده است. البته این حد مجاز به معنای آن نیست که هر روز سه تا چهار لیوان شیر پرچربی بنوشید یا غذاهایتان را با کره و گوشت قرمز پر کنید. شیوه بهتر ترکیب کردن گزینه های کم چربی و پرچربی است، مثلا خوردن یک لیوان شیر با چربی یک درصد یا بدون چربی در روز را با مصرف ماست پرچربی همراه کنید. ...
خطرناک ترین غذاها برای روده
های خودایمنی مانند دیابت، آرتروز، آلزایمر، لوپوس، فیبرومیالژیا، ام اس و بیماری کرون همراه خواهد بود. گوشت قرمز: خوردن گوشت قرمز به طور منظم نه تنها خطر ابتلا به نقرس را افزایش می دهد، بلکه می تواند با افزایش التهاب در بدن، عملکرد روده ها را نیز مختل کند. گوشت قرمز در مقایسه با گوشت مرغ یا بوقلمون دیر هضم است و می تواند منجر به التهاب شکم و نفخ شود. علاوه بر این گوشت قرمز میزان باکتری ...
نقش پروبیوتیک ها در درمان و مهار چاقی
شرایط نرمال بدن، بیشتر باکتری های مفید نقش سودمند خود را ایفا می کنند. در شرایط دیسبیوز یا عدم تعادل میان باکتری های مفید و مضر شرایط دستگاه گوارش نامطلوب شده و باکتری های بیماری زا در بدن جایگزین می شوند. در این حالت تعداد باکتری های گرم منفی بیشتر شده و تنوع و پایداری باکتری های مفید کاهش می یابد. در نتیجه ترکیبات دیواره باکتری های پاتوژن، التهابات دستگاه گوارش بیشتر شده و مقاومت انسولینی و تجمع ...
خاصیت سیب برای مقابله با بیماری ها
. همچنین در آلزایمر، سلول های عصبی مغز آسیب می بینند و آب سیب که حاوی فلاونوئیدها است به بهبود سلول های آسیب دیده کمک می کند. نوشیدن آب سیب می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را از شما دور کند و در برابر کوچک شدن و نابودی مغز بدن شما را مقاوم کند. خواص سیب برای دیابت یک مطالعه جمعیتی نشان می دهد افرادی که سه وعده در هفته آب میوه را با همان مقدار میوه کامل، از جمله سیب جایگزین می ...
تغذیه برای درمان سوختگی | رژیم غذایی برای درمان سوختگی در بزرگسالان
مس به بهبود سوختگی کمک می کنند. ویتامین E، ویتامین C و سلنیوم آنتی اکسیدان هستند. آن ها به کاهش پاسخ استرس بدن پس از آسیب کمک می کنند. ویتامین C، ویتامین D و روی به پیشگیری و درمان عفونت کمک می کنند. اگر رژیم غذایی سالم و متعادلی داشته باشید، به مصرف ویتامین های اضافی نیاز نخواهید داشت. اما اگر در مورد نیازهای تغذیه ای خود سوال های بی پاسخ دارید، از پزشک متخصص بپرسید. بهبودی ناشی از ...
توجه؛ هوس کردن این خوراکی ها نشانه بیماری جدی است!
به خون شود. به همین خاطر است که نوشیدن زیاد این نوشیدنی می تواند پوکی استخوان را به همراه داشته باشد. دلایل بالقوه آن می تواند استرس، تنهایی و یا کمبود کلسیم و منیزیم باشد. اگر همیشه هوس خوردن پنیرپیتزا و... دارید، نشانه نیاز به مقداری آرامش است، پنیر حاوی L- تریپتوفان است ترکیی که خلق و خو را بهبود می بخشد و احساس آرامش را تقویت می کند. در صورت هوس انواع لبنیات ...
چهار ماده غذایی مفید برای قلب
محافظت از قلب در برابر آسیب های اکسیداتیو می شود. هم چنین عصاره گیاه کاسنی با کاهش میزان کسترول خون، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی دارد. روغن کنجد روغن کنجد برای قلب خواص زیادی دارد. تحقیقات نشان داده اند رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع، برای سلامت قلب بسیار مفیدند. چای سبز تحقیقات نشان داده اند که مصرف روزانه یک لیوان چای سبز، با کاهش 10 درصدی خطر ابتلا به بیماری های قلبی همراه است و مصرف طولانی مدت آن باعث کاهش میزان مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی می شود. ...
آیا آمپول ب کمپلکس و ب12 مفید است؟
B به عنوان اجزای سازنده بدن سالم، تأثیر مستقیمی بر سطح انرژی، عملکرد مغز و متابولیسم سلولی شما دارند. ویتامین B کمپلکس ممکن است به پیشگیری از عفونت ها کمک کند و به حمایت یا ارتقای موارد زیر کمک کند: سلامت سلول رشد گلبول های قرمز خون سطوح انرژی بینایی عملکرد مغز گوارش اشتها عملکرد صحیح عصبی تولید هورمون ها و کلسترول سلامت قلبی عروقی بافت عضلانی برای کسانی که باردار هستند ...
راههای طب سنتی برای مشکل بزرگی پروستات
چربی های اشباع شده در گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده و لبنیات خوردن مقدار زیادی از گیاهان طبیعی، به ویژه گیاهان غنی از بتا سیتوسترول، مانند سبزیجات برگ سبز، سبوس برنج، جوانه گندم، بادام زمینی، روغن ذرت، آجیل و سویا پرهیز از مکمل های غذایی یا قرار گرفتن در معرض محیطی که ممکن است سطح هورمون در گردش را افزایش دهد، مانند آفت کش ها، علف کش ها، و محصولات لبنی غنی از هورمون رشد نوترکیب گاوی (rBGH). اجتناب از ...
فواید مصرف گیاه چغندر
شفاآنلاین سلامت چغندر (Beta vulgaris) یک سبزی ریشه ای است که سرشار از مواد مغذی ضروری، منبع عالی فیبر ، فولات (ویتامین B9)، منگنز، پتاسیم، آهن و ویتامین C است. به گزارش شفاآنلاین : چغندر و آب چغندر با فواید سلامتی متعددی از جمله بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و افزایش عملکرد ورزشی مرتبط هستند؛ زیرا بسیاری از این مزایا به دلیل محتوای بالای نیترات های معدنی چغندر است. چغندر به ...
تغذیه در سرطان سینه
تغذیه و سبک زندگی را مرور کنیم. بیشتربخوانید: چه عواملی در بروز سرطان سینه موثر است ؟ عوامل خطر مرتبط با تغذیه این بیماری عوامل خطر متعددی داشته و بیشتر با عوامل هورمونی بدن و یا درمان های دارویی مرتبط است، به عنوان مثال افزایش هورمون ها، برخی روش های درمانی و نیز مصرف داروهای ضدبارداری، اما مهم ترین عوامل خطر مرتبط با تغذیه در موارد زیر خلاصه می شوند ...
فایده های شگفت انگیز گلابی
...> ویتامین C موجود در گلابی با رادیکال های آزاد مبارزه می کند درحالی که همین رادیکال های آزاد می توانند سلول های بدن را دچار استرس اکسیداتیو کرده و زمینه بروز بیماری های مزمن را فراهم کنند. مصرف منظم گلابی و دیگر میوه های سرشار از آنتی اکسیدان می تواند خطر ابتلا به انواع سرطان، دیابت، بیماری های قلبی و حتی بیماری هایی مثل زوال عقل را هم کاهش دهد. ...
همه چیز درباره خواص روغن هسته انار
اکسیدانی و ضد التهابی در مطالعات لوله آزمایش و حیوانی هستند. در برخی از مطالعات انسانی نیز نشان داده شده که مصرف آب انار و مکمل ها می توانند نشانگرهای التهاب را در بدن کاهش دهند. همه چیز درباره خواص شگفت انگیز روغن هسته انار خواص ضد سرطانی برخی از مطالعات لوله آزمایش نشان داده اند که ترکیبات موجود در میوه، آب و همچنین روغن دانه انار می توانند به کشتن سلول های سرطانی یا ...
خرید بذر کتان سیاه زرد
فیبر که سرشار از دانه های کتان است، در درجه اول فعالیت روده ها را فعال می کند و به فرد کمک می کند تا با یبوست مزمن مقابله کند. چنین اثری دانه های کتان به این دلیل است که وقتی در روده متورم می شوند، حجم محتویات روده را افزایش می دهند و در نتیجه تخلیه آن را تحریک می کنند. مصرف روزانه 50 گرم بذر کتان به مدت دو هفته یکی از گیاهان دارویی موثر برای درمان بیماریهای روده ای حتی در ...
به این 6 دلیل حتما هندوانه بخورید
...، ملاتونین و دوپامین نقش دارد که این ناقل های عصبی به تسکین اضطراب، استرس و ترس کمک می کند. حفظ سلامت قلب هندوانه حاوی انواع اسیدهای آمینه است که به حفظ سلامت عروق و بهبود جریان خون کمک می کند. از همین رو مصرف منظم هندوانه می تواند در حفظ عملکرد سیستم قلبی عروقی موثر باشد. بهبود عملکرد سیستم گوارشی هندوانه منبع غنی از فیبرهای غذایی است ...
دلایل اصلی عمر طولانی مردم ژاپن
میان ژاپنی ها طرفدار زیادی دارد دوچرخه سواریست. بسیاری در این کشور برای جابه جایی از این وسیله استفاده می کنند. مصرف بالای چای در میان ژاپنی ها یکی از کشور های پرمصرف در دنیا در زمینه چای سبز و ماچا ژاپن است. این چای سرشار از ماده کاتچین و آنتی اکسیدان است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این چای از بروز سرطان و افزایش کلسترول در بدن پیش گیری می کند. آنتی اکسیدان موجود در ...
خوراکی هایی که پوست را شفاف می کنند
زیتون در رژیم غذایی روزانه، می توان از آن به عنوان براق کننده لب و ترمیم کننده پوست استفاده کنید. از طرف دیگر مصرف موضعی روغن زیتون باعث لطافت و نرمی پوست های خشک می شود. تخم مرغ تخم مرغ یکی از خوراکی های مفید در بهبود سلامت پوست است. بدن برای تولید کلاژن به پروتئین نیاز دارد و تخم مرغ یک ماده غذایی سرشار از پروتئین است. بدن به کلاژن نیاز دارد تا قابلیت ارتجاعی پوست را بهبود ...
چگونه می توانید بهترین رژیم غذایی را که مناسب بدن شماست انتخاب کنید؟
ا ها پرهزینه هستند. رژیم پالئو یا غارنشینی رژیم غذایی پالئو که گاهی “رژیم غارنشینان” نامیده می شود، فقط شامل خوردن گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه، آجیل و دانه ها می شود. در هنگام این رژیم، از مصرف هر گونه غلات، لبنیات، غذا های فرآوری شده، لوبیا، حبوبات و قند باید اجتناب کنید. مزایای رژیم پالئو: این رژیم در کمک به کاهش وزن، کاهش فشار خون و بهبود سایر نشانگر های خون مو ...
جادوی هل برای سلامت اعضای بدن
به گزارش رکنا، یکی از موادی است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز است. منگنز یکی از مواد معدنی است که به بدن کمک می کند بافت های همبند، استخوان ها و هورمون های جنسی را تشکیل دهد. هل می تواند به درمان شرایط معمولی و نیز بیماری های حاد و جدی کمک کند. این موارد عبارت است از: رفع بوی بد دهان هل یکی از درمان های خانگی موثر برای بهبود بوی ...
