خانه
قابل توجه بیماران دیابتی ؛ کلاهک بادمجان، جادویی باورنکردنی!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خواص حیرت انگیز انواع “کدو” که از آن بی اطلاعید!
فکرش را هم نمی کنید! سرشار از آنتی اکسیدان های متعدد است و با وجود اینکه حاوی چندین ماده مغذی مهم است، کالری، چربی و قند کمی دارد. طعم خنثی آن در کنار مواد غذایی مختلف به راحتی جا می گیرد. این کدوی سبز که گاهی هم زرد است برای اولین بار در اوایل دهه 1800 در ایتالیا کشت شد و در میان مردم درمانی خانگی برای سرماخوردگی، درد و حتی کاهش سطح قند خون است. کدو تنبل منبع عالی ...
10 ادویه که برای پختن غذاهای خوش طعم ضروری است
باعث تحریک تولید سروتونین در بدن می شود. این ماده به درمان افسردگی کمک می کند و ماده ای نشاط آور است. زعفران یک ادویه آرامش بخش با طبعی گرم است که در نقاط گرم و خشک کشت می شود. بیش از 90 درصد زعفران جهان در ایران کشت می شود و این ادویه ارزش زیادی برای صادرات کشور دارد. دارچین دارچین سطح قند خون را کاهش می دهد و اثر قوی ضد دیابت دارد. دارچین یک ادویه محبوب است که در انواع ...
خواص ضد سرطان تخمه کدو برای زنان و مردان
اکسیدان هایی مانند کارتنوئید ها و ویتامین E است. نقش آنتی اکسیدان ها در کاهش التهابات و محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد بسیار مهم است. به همین خاطر مصرف غذا های حاوی آنتی اکسیدان ها می تواند به پیشگیری از بیماری های مختلف کمک کند. می توان گفت خواص و مزایای تخمه کدو برای سلامتی بیشتر به خاطر مقادیر بالای آنتی اکسیدان های آن است. مطالعات حیوانی روی موش ها نشان داده مصرف ...
خواص انگور در بارداری برای سلامت مادر و جنین
...، اکالیپتوس، لیلی، توت فرنگی، انگور (و محصولات فرآوری شده آنها مانند سرکه) یافت می شود. مصرف زیاد رسوراترول می تواند باعث سقط جنین شود. در انواع انگور، این ماده بیشتر در انگورهای تیره پوست مانند انگور قرمز یا انگور سیاه وجود دارد. در شدت کم مصرف، رسوراترول می تواند باعث اسهال شود. قند موجود در انگور با قند موجود در میوه معمولی متفاوت است زیرا به سرعت تغییر می کند تا در طی فرایند ...
فواید تخمه آفتابگردان برای قلب، کبد و درمان عفونت ها
پایین تری دارد. چربی که در تخمه آفتابگردان وجود دارد، از آن دسته از چربی هایی است که برای بدن ما ضروری به حساب می آیند و مصرف این چربی ها آسیب جدی به وجود نخواهد آورد؛ اما اگر سطح این چربی های خوب از سطح نرمال خود بالاتر بروند، می توانند در اعضای مختلف بدن ما همچون کبد تجمع یابند و منجر به کبد چرب شوند. این به معنای آن است که تخمه آفتابگردان نیز مانند هر ماده غذایی دیگری اگر ...
برای داشتن کبد سالم این خوراکی ها را بخورید
می دانید این ماده منبع غنی از ویتامین E است می تواند در برابر بیماری کبد چرب از بدن محافظت کند. بادام و سایر آجیل ها برای سلامت قلب نیز مفیدند. موز موز سرشار از پتاسیم است و همین امر باعث می شود در بیشتر رژیم های غذایی گنجانده شود. موز به هضم کمک می کند و همچنین به کبد در حذف سموم از بدن کمک می کند. بلوبری بلوبری حاوی مواد مغذی (پلی فنول) است که در برابر ...
مصرف مداوم این خوراکی ها روند پیری مغز را کند می کند
، کلم پیچ و اسفناج غافل نشوید. سبزی های برگدار حاوی فولات، ویتامین E، کاروتنوئیدها و فلاونوئیدها هستند مواد مغذی ای که از مغز در برابر زوال شناختی محافظت می کنند. 3-روزانه سبزی مصرف کنید دست کم مصرف سه وعده در روز سبزیجات و صیفی جات رنگارنگ غنی از پلی فنول مانند فلفل زرد و قرمز، هویج، کلم بروکلی، گل کلم، نخود فرنگی، چغندر، کدو حلوایی و بادمجان برای مغزتان مفید است. سبزیجات ...
گل کلم سرد است یا گرم؟ / با خواص پرشمار گل کلم آشنا شوید
آن را به روش های مختلفی مانند بخارپزکردن، کبابی کردن یا تفت دادن طبخ کنید و در کنار غذا یا در ترکیب با غذاهایی مانند سوپ، سالاد، سرخ کردنی ها یا خوراک ها به کار ببرید. مروری بر خواص گل کلم همان طور که اشاره شد، خواص گل کلم بسیارند و مصرف گل کلم فواید سلامتی بسیاری را با خود به همراه می آورد. این ماده ی غذایی شگفت انگیز حاوی بخش قابل توجهی از مواد مغذی موردنیاز بدن است. علاوه ...
ملاحظات تغذیه ای در کودکان دیابتی
گوجه و خیار هم استفاده شود تا نوسان قند خون کاهش یابد. در صورتی که کودک تمایلی به مصرف نان و پنیر یا سایر اقلام مشابه را در صبح ندارد، از غذاهایی مانند: املت، خوراک عدسی و یا سوپ می توان استفاده کرد. کودکان دیابتی حتما باید از سالاد و سبزی در کنار غذا استفاده کنند. کودک چاق باید از مصرف سس مایونز و روغن زیتون در غذا خودداری کند و در صورت داشتن وزن متعادل از روغن زیتون به همراه آبلیمو یا ...
چطور یک ترشی متفاوت درست کنیم؟ / طرز تهیه فوری ترشی انگور شانی یا سیاه
مواد لازم برای تهیه ترشی انگور سیاه با سرکه طرز تهیه ترشی انگور سیاه مرحله اول مرحله دوم مرحله سوم نکات کلیدی در تهیه ترشی انگور سیاه به گزارش اقتصاد آنلاین؛ ترشی انگور سیاه یکی از ترشی های بسیار خوشمزه و ساده تبریزی است که به ترشی انگور شانی نیز معروف است. به شما پیشنهاد می شود که یک بار این ترشی تست کنید و از طعم بی نظیر و خواص خوب انگور سیاه نیز لذت ببرید. انگور سیاه برای ...
باید و نبایدهای غذایی در دوران آنفولانزا
، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا 3 است. امگا 3 به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب ها کمک بسیاری می کند. این ماده می تواند در درمان یا پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثر باشد چراکه در دوران بیماری بدن ما التهاب ...
خواص ثابت شده ی گوشت قرمز برای مغز، پوست و مو
برای زنانی که چرخه قاعدگی نامنظم دارند. گوشت قرمز همچنین می تواند به کنترل برخی اختلالات در تخمک گذاری کمک کند. مهمترین عملکرد آهن در بدن شکل گیری هموگلوبین و گلبول های قرمز خون است. هموگلوبین اکسیژن را در بدن حمل می کند. لذا کمبود آهن می تواند منجر به کم خونی شود که باعث بروز خستگی، ضعف و افسردگی شود. گوشت قرمز اختلالات خواب یا بیخوابی را مهار می کند. مصرف غذاهایی که سرشار از ...
فواید لیموترش؛ از جوان سازی پوست تا تقویت سیستم گوارش
شده است، نشان داد افراد مبتلا به فشار خون که دست کم روزی نصف لیموترش مصرف می کردند و در عین حال حدود هفت هزار قدم راه می رفتند، فشار خونشان به اندازه زیادی افت کرد. با این حال باید توجه داشت که مصرف لیموترش تنها درمان برای وضعیت های جدی مانند فشار خون بالا نیست، اما فواید سلامتی نویدبخشی به همراه دارد بطوریکه گفته می شود مصرف یک عدد لیموترش در روز می تواند نیاز به مراجعه به پزشک را کاهش دهد. ...
رژیم غذایی کبد چرب چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
...: مصرف بیش ازاندازه نمک می تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را افزایش دهد. بنابراین، مصرف نمک را به کمتر از 2300 میلی گرم در روز برسانید. اگر به فشارخون مبتلا هستید این مقدار را به کمتر از 1500 میلی گرم برسانید. نان، برنج و ماکارونی سفید: آرد سفید معمولا بسیار فرآوری شده هستند و به دلیل فیبر کم، می توانند قند خون شما را افزایش دهند. گوشت قرمز: گوشت قرمز سرشار از چربی های اشباع شده است. ...
این افراد جعفری نخورند!
مبتلا به بیماری کلیوی توصیه می شود از مصرف جعفری اجتناب کنند زیرا برخی از مواد شیمیایی موجود در این گیاه ممکن است این بیماری را تشدید کند. علاوه بر این، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید به میزان مصرف جعفری نیز توجه داشته باشند؛ این امکان وجود دارد که جعفری بتواند بدن را وادار به حفظ سدیم کند و در نتیجه سطح فشار خون را افزایش دهد برعکس، جعفری ممکن است سطح قند خون را نیز کاهش دهد و به ...
ایمنی بدنتان را با این خوراکی تقویت کنید
باعث بروز یک سری مشکل در سلامتی می شود. اگر نمی دانید که این سندرم به چه معنایی است باید بگوییم که بزرگی و چاقی در ناحیه شکم را سندرم متابولیک می گویند. متأسفانه این مشکل نیز با بیماری های دیگری مانند پرفشاری خون، مشکلات قند خون و میزان تری گلیسیرید خون در ارتباط است. حتماً می دانید که عوامل ذکرشده نیز باعث افزایش خطر بروز بیماری های قلبی و دیابت می شوند. به عقیده متخصصان مصرف مواد غذایی حاوی ...
افراد مبتلا به بیماری کلیوی این سبزی را نخورند!
مبتلا به بیماری کلیوی توصیه می شود از مصرف جعفری اجتناب کنند زیرا برخی از مواد شیمیایی موجود در این گیاه ممکن است این بیماری را تشدید کند. علاوه بر این، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید به میزان مصرف جعفری نیز توجه داشته باشند؛ این امکان وجود دارد که جعفری بتواند بدن را وادار به حفظ سدیم کند و در نتیجه سطح فشار خون را افزایش دهد برعکس، جعفری ممکن است سطح قند خون را نیز کاهش دهد و به ...
افزودنی های خوراکی چه اثری بر سلامت ما دارند؟
بهبود ببخشد. لیزمیر می گوید: اداره غذا و داروی آمریکا صمغ زانتان را برای مصرف انسان ایمن می داند. به دلیلِ ماهیتش به عنوان فیبرِ حل شدنی، ممکن است فوایدی برای سطح قند خون و کلسترول داشته باشد. 5. کاراگینان کاراگینان یک پلی ساخارید دریایی است که از علف دریایی به دست می آید. این ماده برای افزایش غلظت در بستنی، ماست، پنیر، گوشت های فراوری شده، سوپ های کنسروی و پیتزای منجمد استفاده ...
طب سنتی/ خواص تایید شده ی برگ تربچه برای سلامتی
خونی و فقر آهن کمک کند. برگ تربچه به دلیل داشتن خاصیت فراوان به کاهش سطح قند خون کمک می کند. بنابراین، تربچه از مهمترین غذاهایی است که باید در برنامه غذایی دیابتی ها گنجانده می شود. برگ های تربچه سرشار از مواد مغذی ضروری است. این برگها با داشتن خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی به سم زدایی بدن و دفع سموم کمک می کند. ترکیبات موجود در برگ تربچه دارای اثرات ضد التهابی ...
خواص رازیانه/ تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از دیابت و بیماری های قلبی با رازیانه
پیشنهاد شود. رازیانه برای رفع بوی بد دهان رازیانه دارای خاصیت ضدباکتریایی است و با از بین بردن باکتری روی زبان که سبب بوی بد دهان است، بوی بد دهان را ازبین می برد. تقویت استخوانها با رازیانه هم پیاز و هم دانه های رازیانه حاوی ماده معدنی منگنز هستند که برای فعال شدن آنزیم ها، سوخت و ساز، حفاظت سلولی، رشد استخوان، تنظیم قند خون و بهبود زخم ها اهمیت دارد ...
با خواص میوه های پاییزی آشنا شوید
و عروقی است. گلابی همچنین چربی خون را تنظیم می کند. خواص ازگیل یکی دیگر از میوه هایی که در فصل پاییز به بازار می آید، ازگیل است؛ میوه ای جنگلی و سرشار از آنتی اکسیدان که سم زدایی از بدن، برطرف کردن مشکلات کلیوی، کاهش فشار خون، کنترل قند خون، تقویت اعصاب، ضد اسهال، رفع نفخ معده و درمان ورم روده هم از خواص آن است. خواص زالزالک زالزالک هم نوعی میوه جنگلی ...
9 ادویه خوش طعم که می توانید جایگزین نمک کنید
زیاد نمک باعث افزایش فشار بر روی سرخ رگ ها شده و وجود آن در بدن باعث حبس آب می شود، در نتیجه میزان خون در کانال های خونی بیشتر از حد طبیعی می شود. از دیگر مضرات مصرف زیاد نمک پوکی استخوان، ناراحتی های معده و ورم بدن می باشد. انواع جایگزین نمک در ادامه به شما چند ادویه و طعم دهنده که می توانید به عنوان جایگزین نمک از ان استفاده کنید معرفی خواهیم کرد. همراه ما باشید ...
تاثیر معجزه آسای کلم قرمز برای سلامتی
خوش رنگ به دلیل دارا بودن ترکیب لوتئین برای بهبود سلامت چشم ها مفید است. این دو ماده به طور طبیعی از شبکیه چشم در برابر اشعه های ماورای بنفش محافظت می کنند. بهبود سلامت قلب این ماده غذایی به ساخت گلبول های قرمز و دفع سموم بدن کمک می کند. در نتیجه باعث بهبود عملکرد کلی سیستم جریان خون می شود. با مصرف یک استکان کلم قرمز 216 میلی گرم پتاسیم وارد بدن می شود که حدود شش درصد نیاز ...
چند ماده غذایی برای کاهش قند خون
با 17 ماده غذایی برتر که سطح قند خون را کاهش می دهند و به بدن شما در استفاده از انسولین کمک می کنند آشنا می کنیم با ما همراه باشید. بامیه بامیه به طور طبیعی سرشار از ترکیبات کاهنده قند خون مانند پلی ساکاریدها و آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی است. رامنوگالاکتورونان یک ترکیب طبیعی است که در بامیه یافت می شود و دارای خواص ضد دیابتی قوی است. علاوه بر این، بامیه حاوی فلاونوئیدهایی مانند ...
رژیم غذایی مناسب در دوران قاعدگی
در دوره قاعدگی مصرف آن را محدود و همراه با آب جوش میل کنید. شکر و افزایش اضطراب مصرف بیش از حد قند و شکر می تواند علائم سندروم پیش از قاعدگی را افزایش دهد. مواردی مانند اضطراب، افسردگی، بدخلقی و... بنابراین بهتر است مصرف شکر را محدود کنید. الکل، ماده ای مضر برای تمام بدن الکل ماده ای است که تمام ارگان های بدن را درگیر می کند. این ماده می تواند همزمان ...
خاصیت لبو و مضرات لبو چیست؟/ تاثیر مصرف لبو بر پیشگیری از سرطان
افزودنی باشد می تواند به افزایش وزن منجر شود. لبو سرشار از فیبر است و به همین دلیل یکی از خوراکی های عالی برای کاهش وزن است . برخی متخصصان می گویند مصرف آب لبو بهتر است چون بدن بهتر می تواند مواد مغذی آن را جذب کند. برگ چغندر حاوی ویتامین A و کاروتنوئید است که می تواند برای بدن شما مفید باشد. هم چنین دارای مقدار ناچیزی لوتئین است که یک آنتی اکسیدان قوی است. این ها با رادیکال ...
