خواص شگفت انگیز مصرف خرما در ماه رمضان
سایر خبرها
تغذیه سالم در افطار، سحر و شام
(مانند برنج و نان) توصیه می شود؛ غذاهایی مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانیان در این ایام است. 3 عمل نادرست که روزه داران در وعده سحری انجام می دهند - روزه داری بدون میل کردن وعده سحری بر خلاف تصور برخی افراد، روزه گرفتن بدون سحری نه تنها موجب کاهش وزن نمی شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون در طی روز موجب می شود تا شخص روزه دار در زمان افطار تمایل بیشتری ...
هرگز وعده سحری را حذف نکنید!
مواد قندی مانند خرما و عسل و یک غذای ساده و سبک مصرف شود. به هنگام افطار ابتدا روزه خود را با چای یا شیر گرم و خرما یا کشمش باز کنید، سپس به طور متناوب در طی شب می توانید مقداری نان و پنیر و سبزی و گردو یا شامی یا انواع کوکو و یا چند قاشق فرنی یا شیر برنج به آرامی میل کنید. کمالی با بیان اینکه هنگام افطار پیش از احساس سیری دست از خوردن بکشید گفت: نوشیدن آب به میزان کافی به همراه شربت ...
کدام میوه ها برای دیابت مناسب هستند؟
از بیماری (CDC)، حفظ وزن سالم از حساسیت به انسولین پشتیبانی می کند و به مدیریت دیابت کمک می کند. بنابراین، چگونه بهترین میوه ها را برای دیابت انتخاب کنیم؟ برخی از انواع نوشیدنی ها، مانند آب میوه، می تواند برای دیابت مضر باشد. به عنوان مثال، تحقیقات نشان داده است که درحالی که میوه های کامل با کاهش خطر دیابت مرتبط بودند، مصرف آب میوه در واقع با خطر بالاتری همراه بوده است. میوه ...
راهکارهای تغذیه ای برای رفع مشکلات گوارشی در ماه مبارک رمضان
علایم افت قند خون است که بدلیل مصرف زیاد قندهای ساده در سحر و آزاد شدن سریع و زیاد انسولین و کاهش قند خون ایجاد می شود و برای درمان توصیه به پرهیز از مصرف غذاها و نوشیدنی های حاوی قندهای ساده و شیرینی در وعده سحر است . وی با اشاره به اینکه گرفتگی عضلات نیز به علت مصرف ناکافی غذاهای حاوی کلسیم ،منیزیم و پتاسیم است و برای درمان، توصیه به مصرف غذاهایی که منبع غنی از مواد فوق هستند مانند ...
بهترین رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به نقرس
. مواد غذایی دارای ماده ای بنام پورین هستند که بعد از هضم غذا می تواند اسیداوریک تولید کند. اسید اوریک برای افراد سالم مشکلی ایجاد نمی کند زیرا بدن آنها توانایی دفع مقدار اضافی آن را دارد. طبق تحقیقات کاهش مصرف موادغذایی دارای پورین و یا مصرف صحیح آنها می تواند حملات نقرس را بسیار کاهش دهد. مواد غذایی که موجب افزایش غلظت پورین در بدن می شود باید از رژیم غذایی بیماران مبتلا به ...
این علائم نشان می دهد کودک شما کمبود ویتامین دی دارد!
حیاتی است. این ویتامین در نور آفتاب صبح زود قابل دریافت است. کمبود ویتامین D در کودکان باعث نرمی استخوان، سیستم ایمنی ناسالم، عفونت و آرتریت در نوجوانی می شود. علل و عوامل ایجاد کننده کمبود ویتامین D در کودکان: مصرف ناکافی از مواد مغذی پوشیدن لباس های به رنگ تیره. قرار نگرفتن در معرض اشعه آفتاب عدم استفاده از غذاهای حاوی ویتامین D مثل تخم مرغ ...
لزوم رعایت اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان/روزه داری با تغذیه مناسب، تضمین کننده سلامتی است
افطار از چه مواد خوراکی استفاده شود؟ در هنگام افطاری با توجه به اینکه ساعت ها فرد روزه بوده است، هم افت قند خون دارد و هم دچار کم آبی است و برای افطاری مناسب بهتر است افطاری خود را با مایعات گرم مانند چای کمرنگ یا آبجوش و یا شیر کم چرب به همراه چند عدد خرما یا توت خشک یا انجیر و یا کشمش باشد چرا که دارای قند طبیعی هستند تا هم قند خون به آرامی بالا بیاید و هم اینکه مایعات به دستگاه گوارش ...
چیپس و پُفک چه بلایی سرتان می آورد؟
سیستم گوارش و فلج شدن معده می شود. تحقیقات نشان می دهند که پفک تا 9 برابر وزن خود آب جذب می کند؛ بنابراین معده کودکان را پر می کند و باعث بی اشتهایی آن ها به وعده های غذایی اصلی می شود. چیپس نیز به دلیل کالری بالای روغن آن به سیری کاذب منجر می شود و میل افراد را به مصرف غذا های مغذی کاهش می دهد؛ درنتیجه این امر مصرف کننده به بیماری هایی مانند کم خونی، کوتاهی قد، پوکی استخوان و ریزش و تضعیف مو پس از ...
سحری چی بخوریم بهتر است؟
احمد اسماعیل زاده اظهار داشت: در وعده غذایی افطار در ماه مبارک رمضان، مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار توصیه می شود. همچنین استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج و نان و پنیر و سبزی، یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. به گزارش صدآنلاین، وی افزود: مصرف انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع ...
تغذیه درست در ماه رمضان
آماده ورود غذا کنید. هنگام افطار چای پر رنگ و قهوه ننوشید. آب ولرم، یک فنجان شیر و عسل، شربت خاکشیر، چای کم رنگ یا آب و آب لیمو بنوشید. خوردن غذا یک تا 2 ساعت پس از افطار. جایگزین کردن میوه ها به جای زولبیا بامیه. وعده افطار سبک باشد تا زود هضم شده و معده برای سحر آماده باشد. با غذای گرم و مقداری مواد قندی افطار کنید. روزه خود را با آب گرم یا شیر ولرم باز کنید. از مصرف آب سرد خودداری کنید. ...
رژیم غذایی ماه رمضان؛ برای افطار و سحری چه بخوریم؟
بدن عبارتند از: کاهش کرامپ ها (انقباضات غیر ارادی و دردناک) و حفظ تعادل میزان آب و الکترولیت بدن. مواد غذایی ای که پتاسیم زیادی در خود دارند عبارتند از: لوبیا، سبزیجات برگ دار سبز رنگ، سیب زمینی، کدو، ماست، قارچ، موز و آووکادو. خرما هم یکی از منابع غنی پتاسیم و گزینه ای عالی برای باز کردن روزه است چون قند طبیعی آن انرژی زیادی به بدن می دهد. اگر در ساعاتی که روزه هستید دچار سردرد می شوید، به احتمال ...
نوشیدن زیاد آب مضر است؟
به گزارش ایران اکونومیست به نقل از نشریه تلگراف، سازمان سلامت ملی انگلیس (NHS) مصرف هشت لیوان آب در روز را توصیه می کند. نشریه تلگراف به نقل از دکتر "امیلی لیمینگ"، متخصص ارشد تغذیه می نویسد: آب بیش از نیمی از وزن بدن را تشکیل می دهد، بنابراین برای حفظ سلامت بدن بهتر است به آن آب برسانیم. حتی کاهش اندک سطح آب بدن باعث سردرد، خشکی دهان و سرگیجه می شود و در طولانی مدت احتمال دارد به ...
بهترین غذاها برای باز کردن روزه کدامند؟
تامین آب و قند خون شماست. خرما یکی از بهترین و مهم ترین غذاها برای افطار است که گلوکز و آب بدن شما را تامین می کند. بعد از افطار بهتر است هر ساعت یک لیوان آب تا هنگام سحر بنوشید. قهوه و چای جزو مایعاتی که باید بخورید، محسوب نمی شوند؛ چرا که مانع جذب مواد معدنی و ویتامین ها و در نتیجه کم آبی بدن خواهند شد. پرخوری هنگام افطار معده را با مشکلات زیادی روبه رو می کند. در هنگام ...
از فواید و عوارض گردو آمریکایی چه می دانید؟
گرم پروتئین دارند. گردو حاوی تقریباً 91 ٪ چربی و همچنین سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم 410 میلی گرم، فسفر 277 میلی گرم، منیزیم 121 میلی گرم و کلسیم 70 میلی گرم است. این ویژگی ها فواید سلامتی متعددی را برای بدن انسان ارائه می دهند. در میان آجیل ها، گردو ها شامل آنتی اکسیدان به ویژه پروآنتوسیانیدین، تانن های قابل هیدرولیز، فنل ها و اسید های فنولیک و فلاونوئید ها است. ...
طرز تهیه 10 سس غذای خوشمزه و لذیذ در منزل
یکدستی به دست آید. نوش جان. 7. سس بشامل سس بشامل، یک سس سفید پرطرفدار در میان انواع سس غذا است که نام آن بیشتر در طرز تهیه انواع پاستا خوش می درخشد. از این سس برای سرو انواع غذاهای گوشتی مانند استیک و ماهی نیز می توان استفاده کرد. در ادامه به شما گفته ایم که چطور می توانید یک سس بشامل خوشمزه درست کنید. مواد لازم آرد سفید 2 قاشق غذاخوری شیر 1.5 لیوان کره 2 ...
خوردن میوه بین وعده افطار تا سحر ضروری است
به دو تا سه مرحله تقسیم شود، گفت: یعنی اول یک غذای سبک و ساده برای افطار کردن، بعد یک شام و غذای سبک استفاده شود که هضم آن آسان باشد، نرم و کم حجم باشد ولی کالری مناسب را به بدن برساند، مثل نان و پنیر، آش، حلیم، فرنی و از این قبیل. وی ادامه داد: خوردن خرما در افطار بسیار مناسب است، چون در طول روز قندخون پایین می آید و خرما به بالا بردن قند کمک می کند، همچنین نوشیدنی های گرم در وعده افطار ...
نبایدهای تغذیه ای در دید و بازدید عید نوروز
.... مصرف زیاد میوه موجب اضافه وزن و چاقی می شود پس بیش از حد میوه مصرف نکنید و اگر در طول روز چند دید و بازدید در پیش دارید، هر بار از یکی از انواع شیرینی، شکلات، آجیل و یا میوه استفاده نمایید. اگر در عید نوروز هنگام دید و بازدید ، تمایل به خوردن چای بیشتری دارید ، برای صرف چای، از مواد قندی و شیرین مثل شربت ها، شکلات، آب نبات، پولکی، گز و سوهان استفاده نکنید و به جای قند از کشمش، توت ...
با شیرینی زیرنویس دار کرمان آشنا شوید / رسمی کهن که زنده تر از گذشته است
دارای طبیعت گرم و طبعی آرام بخش بوده و موارد مصرف آن بیشتر به عنوان فرآورده نیروبخش، مقوی و به طور کلی به عنوان تنقلات می باشد. حتی در کرمان رسم است هنگامی که خانمی زایمان می کند جهت تقویت به او نوع خاصی از قاووت می دهند و از مهمانانش نیز با قاووت های متفاوتی مثل قاووت چهل گیاه، قاووت نخود گل، قاووت گل محمدی، قاووت پسته و...پذیرایی می کنند. قاووت در انواع مختلفی با توجه به ...
با زولبیا و بامیه روزه خود را اصلا افطار نکنید!
بالای این شیرینی در حالیست که هردانه بامیه 80 کالری و هر دانه زولبیای متوسط 200 کالری انرژی دارد و همین کالری بالا زولبیا و بامیه به علت داشتن قند و روغن فراوان زمینه ساز چاقی و اضافه وزن در افراد است. وی افزود: مصرف زولبیا و بامیه در لحظات اولیه پس از افطار به جهت اینکه دارای قند های ساده بالایی است، به سرعت قند خون مورد نیاز را بالا برده وموجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می ...
خواص و فواید بیشمار کاهو در بهبود سلامتی و زیبایی + عوارض
کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است. داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشم ها و... از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است. کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
در شروع افطار. استفاده از غذاهای سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است. انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) غذای مناسبی برای افطار است. خوردن آش های غلیظ و چرب که مقدار زیادی پیاز داغ و نعناع داغ دارد و همچنین حبوبات فراوان بدلیل ایجاد مشکلات ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
، شادابی و کارایی بدن انسان دارد. تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف نموده اند در خطر افزایش وزن و اسیدیته شدن بدن خود هستند. علاوه بر تامین مواد مورد نیاز بدن، یک صبحانه خوب می بایست خوشمزه هم باشد که با رغبت بیشتری از خوردن آن لذت ببرید. در این یادداشت، برخی از انواع صبحانه های مقوی و سالم را پیشنهاد خواهیم کرد تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
درست می شود که می توان با برنج و یا با نان میل کرد. موفلک نیز یکی از غذا های محلی قشم است که برای طبخ آن باید گندم دلانده (گندم یا جو پرک شده) را در دیگ برشته کرد تا رنگ آن قهوه ای شود، سپس با ماهی مخصوص جنوب که استخوان و پوستش جدا شده و با پیاز تفت داده شده، دم می کنند و در حال دم کشیدن مقداری تخم گشنیز و ادویه هندی به آن اضافه می شود. مهیاوه یا مهوه یکی از غذا های معروف ...
بخور نخورهای روزه داری در ماه مبارک رمضان
...، بی حالی، کسالت، سستی و سردرد می کند. در وعده افطار قند خون در پایین ترین سطح خود قرار دارد و بهتر است برای باز کردن روزه از مایعات گرم همراه با قندهای ساده و طبیعی(آب جوش با 3-2 عدد خرما و یا یک لیوان شیر گرم با یک قاشق غذاخوری عسل و یا چای کم رنگ با خرما) سپس نان ، پنیر،گردو و سبزی استفاده شود. آب سرد در هنگام افطار خورده نشود زیرا ایجاد سوءهاضمه می کند. در وعده افطار نباید حجم زیادی از غذا و ...
روزه گرفتن در دوران بارداری و شیردهی توصیه می شود؟
شیرده و باردار درصورت رعایت برنامه تغذیه ای مناسب، در رشد کودکان اختلالی ایجاد نمی کند. تحقیقات نشان می دهد، دریافت مواد غذایی مناسب در فاصله افطار تا سحر، استفاده از قندهای طبیعی مثل خرما و توت. سبزی خوردن و انواع سالادها. استفاده از کربوهیدرات های پیچیده و نان های سبوس دار، مصرف انواع گوشت و لبنیات و مهمتر از همه اضافه وزن مناسب مادر به خصوص در دوران بارداری و مصرف سحری برای مادرانی که ...
اگر چغاله بادام می خورید، بخوانید!
نوع کال آن می باشد و آهن ، کلیسیم و مواد معدنی دیگر آن بیشتر از چغاله بادام است. بادام رسیده برای پیشگیری از بیماریهایی مانند افزایش کلسترول ، کم خونی ، پوکی استخوان و چسبندگی روده ها مفید است اما چغاله بادام این ویژگی ها را ندارد. مقدار مصرف این میوه اگر دستگاه گوارش با این میوه سازگاری داشته باشد دچار مشکل نخواهد شد .مصرف اندازه این مویه نوبرانه خطری برای بدن ندارد اما باید ...
طرز تهیه کیک سیب خیس، یک عصرانه خوشمزه و بهاری
.... این کیک می تواند در روز های زیبا و دل انگیز بهاری یک عصرانه خوشمزه و جذاب در کنار چای و قهوه باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک سیب خیس همراه با ارائه نکات مهم برای پخت هر نوع کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک سیب آرد سفید قنادی: 150 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ درشت: 3 عدد روغن مایع: نصف لیوان بکینگ پودر: 2 ...
اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان/ چه غذاهایی برای سحر و افطار باید خورد؟
. غذاهایی مانند زولبیا و بامیه با وجود طعم خوب بعد از ساعت ها روزه داری انتخاب خوبی برای معده نیستند. میوه ها علاوه بر لذت بخش بودن، انتخاب سالم و مناسبی هستند. خوردن میان وعده های سالم مانند آجیل، میوه های خشک و خرما نه تنها انرژی بدن را افزایش می دهند، بلکه حاوی مواد مغذی سالم نیز هستند. در طول روزه داری در ساعات اولیه صبح پیاده روی تاثیر مثبتی بر سلامت افراد خواهد داشت خصوصا ...
طرز تهیه یک عیدی جذاب و دلچسب برای بچه ها!
.... پودر رنگی غذا: در این مورد توصیه و تاکید من بر استفاده از پودر چغندر قند (پودر لبو) است. بهتر است از این نوع رنگ صورتی زیبا و طبیعی که از بابت سالم بودن آن خیالتان راحت است، استفاده کنید تا ترافل شما زیباتر از همیشه باشد. شکر دانه درشت: اگر بخواهید طعم شیرینی داشته باشد می توانید از شکر دانه درشت رنگی استفاده کنید. شکلات ریز خرد شده: شما می توانید شکلات را ...