خوردن مداوم این غذا مرگ زودرس می آورد!
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای مفید برای چشم
شفا آنلاین سلامت مردم اغلب بر این باورند که ضعف بینایی نتیجه اجتناب ناپذیر پیری یا فشار چشم است. در حقیقت، یک سبک زندگی سالم می تواند به طور قابل توجهی خطر مشکلات سلامت چشم را کاهش دهد. مطالعه بیماری های چشم مرتبط با سن که در سال 2001 منتشر شد، نشان داد که برخی از مواد مغذی مانند روی، مس، ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن خطر کاهش سلامت چشم ناشی از افزایش سن را تا 25 درصد کاهش می دهد. ...
عوارض دیرهنگام شام خوردن برای سلامتی بدن
تا در ساعت 6 عصر یا 10 شب غذا بخورند. غذا هر دو گروه هم مشابه بود. هر دو گروه ساعت 11 شب به رختخواب رفته و ساعت 7 صبح بیدار شدند. در طول مطالعه، نمونه خونی شرکت کنندگان هر ساعت گرفته شد و مطالعات خواب نیز انجام شد. نتایج نشان داد شام دیرهنگام موجب افزایش قندخون و کاهش روند چربی سوزی می شود. به طورمیانگین، حداکثر میزان قندخون بعد از صرف شام دیرهنگام در مقایسه با زود شام خوردن، حدود 18 درصد بالاتر است. همچنین میزان چربی سوزی حدود 10 درصد کمتر است. به گفته محققان، این تأثیرات حتی در افراد چاق یا مبتلا به دیابت بیشتر است. ...
جراحی کاهش وزن چه تاثیری بر نوجوانان دارد؟
، بخشی از معده را که در آن هورمون های مفید برای سلامت استخوان ساخته می شود، از بین می برد. و از آنجایی که افراد کمتر غذا می خورند، احتمالاً مواد مغذی کمتری نیز دریافت می کنند. در این مطالعه، محققان دریافتند که گروه کنترل پس از دو سال حدود 1.5 نمره، شاخص توده بدنی شأن افزایش یافت. در همین حال، گروه جراحی به طور متوسط 11.9 نمره از شاخص توده بدنی شأن را از دست دادند. محققان خاطرنشان کردند که گروه جراحی افزایش قابل توجهی در چربی مغز استخوان، اما کاهش تراکم و استحکام استخوان داشتند. منبع: مهر انتهای پیام/ ...
غذا های خوشمزه مشهد؛ 7 غذای لذیذ در سفر
برای نذری استفاده می شود، شله است. احتمالا قدمت این نوع آش مشهدی به زمان. قاجار بازمی گردد. پخت این غذا نیاز به وقت زیاد و مهارت کافی دارد. گوشت گاو یا بره، لوبیای قرمز، سفید، ماش، عدس، بلغور گندم، برنج، پیاز، فلفل سیاه، زنجبیل، هل و جوز هندی مواد اولیه شله، از غذاهای خوشمزه مشهد را تشکیل می دهند. برای تهیه شله ابتدا به صورت جداگانه حبوبات را با هم می پزند. در قابلمه دیگری نیز گوشت، پیاز و ادویه ها ...
4 راهکار ساده و کاربردی برای تنظیم قند خون
طبیعی خود خارج شده باشد، چه به دلایل افزایش سطح ایمنی چه برای راحتی کار افراد، غذای فرآوری شده نام می گیرد. این یعنی از آنچه فکرش را می کنید بیشتر غذای فرآوری شده می خورید. غذا های فرآوری شده حتما ناسالم نیستند، اما هرچه در گروه فرآوری شده ها قرار بگیرد ممکن است حاوی نمک، قند و چربی اضافه باشد. کاهش مصرف خوراکی های فرآوری شده و تمرکز در مصرف سبزیجات، غلات، خشکبار، حبوبات و گوشت ماهی و گوشت ...
رژیم غذایی لاغری مغز را هم جوان می کند
به گزارش خبرنگار علم و فناوری ایسکانیوز ؛ براساس پژوهش های یک تیم از محققان بین المللی، پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانه ای شامل سبزیجات، غذاهای دریایی و غلات کامل علائم پیری سریع مغز را که معمولا در چاقی مشاهده می شود، کند می کند. در این مطالعه، اسکن های مغزی از شرکت کنندگانی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند، نشان داد که سن مغز آنها پس از 18 ماه استفاده از این مواد غذایی ...
غذا های چرب تاثیر داروی سرطان را بیشتر می کند
، در نتیجه برخی از بیماران آن را فقط با یک میان وعده کوچک در صبح یا عصر مصرف می کنند. ما معتقدیم که مصرف آن با یک وعده غذایی قابل توجه حاوی چربی کافی برای جذب و اثربخشی درمان بسیار مهمتر از صبر کردن 12 ساعت بین دوز ها است. دکتر ساندیپ پاتل، استاد پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا در سن دیگو و از دیگر محققان این حوزه که در این تحقیق شرکت نداشت، در رابطه با یافته های همکاران هلندی ...
با مصرف این خوراکی ها درد دوران قاعدگی را کاهش دهید
.... یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که منیزیم شدت علائم PMS را کاهش می دهد. بر اساس یک مطالعه در سال 2015، افراد مبتلا به کمبود منیزیم بیشتر در معرض علائم PMS هستند. 8. ماست پروبیوتیک بسیاری از افراد در طول یا بعد از پریود خود دچار عفونت قارچی می شوند. اگر مستعد ابتلا به این عفونت ها هستید، غذا های غنی از پروبیوتیک مانند ماست می توانند باکتری های مفید را تغذیه کنند و در مبارزه ...
دارو های گیاهی و مکمل های برای بهبود IBS
.... اولین گام در درمان طبیعی IBS پرهیز از غذا هایی است که منجر به بروز علائم این بیماری در بدن شما می شوند. 7 درصد از افراد مبتلا به IBS می گویند که برخی غذا ها علائم آن ها را حادتر می کند که عبارتند از؛ برخی سبزیجات مانند پیاز، سیر، کلم بروکلی، گل کلم، کلم، حبوبات خشک مانند عدس، نخود، لوبیا خشک، غذا های حاوی گلوتن، مانند نان، پاستا، پیتزا، کیک، غذا ...
گوشت قرمز را تفت ندهید!
یک مطالعه جدید مکانیسمی را نشان می دهد که تاکنون ناشناخته بود. این پژوهش می گوید گوشت قرمز پخته شده در دمای بالا می تواند به دی ان ای شما آسیب بزند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. به گزارش ایسنا و به نقل از نیو اطلس، بر کسی پوشیده نیست که گوشت قرمز و غذاهای سرخ شده برای سلامتی خوب نیستند، اما دانشمندان دانشگاه استنفورد مکانیسم بالقوه جدیدی را برای علت آن کشف کرده اند. ...
گوشت قرمز و قند عامل بروز سرطان روده در افراد جوان
به گزارش سفیرافلاک، تحقیقات جدید نشان می دهد عوامل محیطی، از جمله مصرف گوشت قرمز و قند، ممکن است در افزایش بروز سرطان روده بزرگ در بین جوانان نقش داشته باشد. این تحقیق نشان داد که افراد زیر 50 سال مبتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ) در مقایسه با بیماران مسن تر، میزان پایین تری از سیترات- محصول جانبی تبدیل غذا به انرژی – داشتند. این مطالعه همچنین تفاوت های قابل توجهی ...
همه چیز درباره رژیم مدیترانه ای
.... غذاها در رژیم مدیترانه ای به 4دسته تقسیم می شوند: غذاهای مجاز، غذاهایی که باید کمتر مصرف شوند، غذاهای محدود و غذاهای ممنوع. رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از میوه ها و سبزیجات، غلات، غذاهای دریایی، آجیل، حبوبات و روغن زیتون است. در این رژیم شما گوشت قرمز، غذاهای شیرین و لبنیات (البته به جز مقدار کمی ماست و پنیر) را محدود یا حذف می کنید. اساس رژیم مدیترانه ای محصولات گیاهی ...
از بزباش تا آبگوشت باغی؛ غذای لذیذ درباریان و تهرونی ها
به گزارش یکتاپرس به نقل از همشهری آنلاین – سمیرا باباجانپور: ماریو د بایاسی (Mario De Biasi) عکاس معروف ایتالیایی در آلبوم عکس هایی که از تهران در دهه 30 به یادگار گذاشته است چند مرد جوان را در فضای آزاد یکی از خیابان های تهران در حال آبگوشت خوردن نشان می دهد. دیدن آبگوشت خوردن ایرانی ها همیشه برای گردشگران، عکاسان و تاریخ نگاران فرنگی جذاب و متفاوت بود. آنقدر که ردی از آبگوشت را در اکثر سفرنامه ...
بهترین رژیم، رژیم نداشتن است
ورزش و رژیم غذایی دو مقوله ای هستند که برای وزن کم کردن بسیار مورد توجه قرار دارند و معمولا با یکدیگر مرتبط هستند. در طول یک دهه، گروهی از محققان فنلاندی عادات حفظ وزن بیش از 4500 نفر را دنبال کردند: 2452 زن و 2227 مرد. آن ها دریافتند که به طور متوسط، حدود یک چهارم مردان و زنان جوانی که در این مطالعه شرکت کردند وزن خود را به مدت 10 سال حفظ کردند. درصد بسیار کمتری (3.8٪ از مردان، 7.5٪ از زنان) در ...
بهترین صبحانه برای افراد دیابتی
در طول روز تفاوت چندانی نداشت، نشان می دهد که صبحانه کم کربوهیدرات به تثبیت سطح قند خون در طول روز کمک می کند. کربوهیدرات ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای انرژی مورد نیاز برای کار به گلوکز تبدیل می کند. بهترین صبحانه برای افراد دیابتی | خوردن بیش از حد این مواد غذایی قند خون را افزایش می دهد دو نوع اصلی کربوهیدرات وجود دارد: کربوهیدرات های ساده ...
شناسایی 3 ماده شیمیایی ضد پیری با هوش مصنوعی
، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی است. اولئاندرین فراتر از سطوح درمانی بسیار سمی است که در انسان پنجره بسیار باریکی بوده و مانع کاربرد بالینی آن می شود. به این ترتیب، توسط آژانس های نظارتی به عنوان یک داروی تجویزی یا مکمل غذایی تایید نشده است. محققان می گویند یافته های آنها نشان می دهد که این ترکیبات دارای قدرتی قابل مقایسه یا بالاتر از توصیفات مطالعات قبلی هستند. مهمتر از آن، پژوهشگران می ...
هشدار مهم؛ با خوردن این نوشیدنی ها زود می میرید
به گزارش سلام نو، براساس این مطالعه، محققان به این نتیجه رسیدند که زیاده روی در مصرف بعضی از نوشیدنی ها می تواند مستقیما با کاهش طول عمر افراد در ارتباط باشد. مصرف حجم متعادلی از قهوه در طول روز هیچ اشکالی ندارد اما زیاده روی در نوشیدن قهوه با افزایش ترشحات اپی نفرین، مهار فعالیت صحیح انسولین و افزایش فشار خون همراه است. از طرف دیگر، زیاده روی در نوشیدن قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین ...
بازار گوشت قرمز به حال خود رها شده است
طور برداشت می شود، برای مسؤولان اینکه گوشت قرمز با چه قیمتی دست مصرف کننده می رسد جز اولویت ها نبوده و به حال خود رها شده است. در چنین فضایی تولیدکننده و مصرف کننده هر دو گرفتار هستند و فضا به نفع دلال ها و سوداگران است. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با تاکید بر اینکه گوسفند دامی بومی و سرمایه زیستی و ژنتیکی کشور به شمار می رود، بیان کرد: رهاشدگی و عدم توجه به نتیجه آن دستاوردی جز ...
تاثیر مصرف حبوبات برای بدن چیست؟
حبوبات از جمله مواد غذایی هستند که در هرم غذایی جزء گروه گوشت ها محسوب می شوند. از مزایای اصلی مصرف آن می توان به بهبود فرایند هضم، سلامت قلب و کنترل وزن اشاره کرد. ما در این مقاله به ضرورت مصرف حبوبات در رژیم غذایی و فواید آن خواهیم پرداخت. مصرف روزانه حبوبات می تواند مقدار نیاز روزانه شما را نسبت به پروتئین برطرف کند. انواع مختلف حبوبات، محتوای پروتئینی متنوعی دارند. حبوبات در مقایسه ...
صحنه عجیب خرد شدن مار در دهان آهو
...: گاهی شنیده ایم که ماری بزرگی چون پیتون آهویی را شکار کرده باشد، اما دیدن بلعیده شدن مار توسط آهوی صحنه قابل انتظاری نیست. بر اساس گزارش مجله اسمیتسونین، در دسته بندی جانوران سه گونه گیاه خوار، گوشت خوار و همه چیزخوار را می شناسیم. اما این دسته بندی ها همیشه دقیق نیست. در فضای مجازی ویدئوهایی از موجودات گیاه خواری چون گاو و اسب دست به دست می شود و به گفته دارن نیش ...
اگر گوشت را دوبار منجمد کنیم فاسد می شود؟
که گوشت پشت سر می گذارد، همه در نحوه پاسخ دهی گوشت به چند بار منجمد شدن تأثیر دارند. یک مطالعه مروری در مورد اثرات نگهداری گوشت قرمز در مکان خنک و منجمد کردن آن نشان داد که انجماد گوشت ها برای مدت زمان کوتاه تر ممکن است به جلوگیری از برخی از اثرات منفی که انجماد می تواند بر کیفیت گوشت قرمز داشته باشد کمک کند. یک مطالعه بر روی دنده های بره پرورش یافته در استرالیا ...
تغذیه درست | رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه
گروه های سنی در جامعه ضروری است و پایه و اساس برنامه ریزی غذایی است که البته در گروه های سنی مختلف قابل انطباق با شرایط ویژه آن گروه می باشد. هرم غذایی شامل 6 گروه غذایی اصلی است. مواد غذایی هر گروه، دارای ارزش غذایی تقریبا” یکسان هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد. 6 گروه مواد غذایی شامل: نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و جانشین های آن و گروه مواد متفرقه ...
آب غوره و آبلیمو چربی خون را واقعا پایین می آورند!؟
که مبتلا به اختلال چربی خون است، باید چربی های بد را حذف و چربی خوب را در حد توصیه شده مصرف کند. تاکید می کنم در حد توصیه شده چون کالری چربی خوب و بد مساوی است و هر گرم چربی 9 کیلوکالری انرژی دارد. تعریف چربی خوب و بد چربی های غذایی به 2 گروه تقسیم می شوند؛ چربی های مرئی و پنهان. چربی های بد قابل رویت مثل چربی های گوشت قرمز و تمام چربی های جامد از جمله روغن های نباتی، کره ...
تشخیص فاسد بودن غذا با تلفن همراه امکان پذیر شد
بیوژنیک هنگام فاسد شدن گوشت از آن منتشر می شوند. به گفته پژوهشگران، این امر نشان می دهد که حسگر می تواند فاسد شدن مواد غذایی را به طور موثر تشخیص دهد. ما حسگر را با استفاده از نمونه های مرغ و گوشت گاو که در شرایط ذخیره سازی متفاوتی ذخیره شده بودند، آزمایش کردیم تا کاربرد واقعی حسگر را نشان دهیم. این حسگر، عملکرد قابل اعتمادی را ارائه کرد؛ به طوری که فاسد شدن غذاها در طول آزمایش سه ...
استان قزوین رتبه نخست سرانه تولید گوشت قرمز کشور را دارد
این عدد در کل کشور حدود 14 کیلوگرم است. وکیلی افزود: همچنین استان قزوین از نظر سرانه تولید گوشت قرمز در کشور جایگاه نخست را دارد، افزود: سرانه تولید گوشت قرمز عرضه شده از کشتارگاه های رسمی در استان قزوین 17 کیلوگرم به ازای هر نفر است، در حالی که سرانه تولید گوشت قرمز در کل کشور حدود 7 کیلوگرم است بنابراین در قزوین 10 کیلوگرم بالاتر از معدل کشوری تولید گوشت صورت می گیرد. وی ...
نقاشی های ترسناک قصاب اهوازی روی گوشت های تر و تازه مغازه
به گزارش همشهری آنلاین، خبرنگار همشهری سرنخ سال 1388 سراغ سوژه ای بسیار عجیب در اهواز رفته بود: این روزها در منطقه کیانپارس اهواز قصابی ای باز شده که اهالی محل حتی اگر قصد خرید گوشت هم نداشته باشند، به عمد از جلوی این قصابی رد می شوند. البته به خاطر اینکه آقای قصاب خوش ذوق، هر روز کلی هنرنمایی می کند و روی گوشت های تر و تازه و پرچربی طرح گل، شکلک، غروب خورشید، کاریکاتور و... پیاده می ...
8 میوه با پروتئین بالا که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید
، پتاسیم، فیبر و مواد مغذی دیگر است. یک عدد هلوی بزرگ حدود 1.3 گرم پروتئین دارد. برای مشاهده بیشتر میوه های مفید برای سلامتی بدن این مطلب را نیز مطالعه کنید. بدن به پروتئین نیاز دارد. منابع مختلفی مثل مرغ، گوشت قرمز، حبوبات، آجیل و میوه حاوی پروتئین هستند. اکثر میوه ها نسبت به حبوبات یا آجیل پروتئین کمی دارند اما برخی از آن ها منبع غنی از این ماده مغذی هستند. برای مثال می توان به فندق، پرتقال، آووکادو و غیره اشاره کرد. این میوه ها علاوه بر پروتئین بالا حاوی مواد مغذی دیگر هم هستند و می توانند به حفظ سلامت بدن کمک کنند. برای مثال ویتامین های موجود در کیوی به بهبود وضعیت پوست کمک می کند. ...
غذاهایی که سرد مزاج ها نباید بخوانند
آنها قرمز و پرخون است، مزاج بلغمی سرد و تر چهره این افراد سفید و پوست آنها نرم و سرد است، مزاج صفراوی گرم و خشک است و سفیدی چشم آنان به زردی می زند، مزاج افراد سودا سرد و خشک است و رنگ پوست آن ها تیره و سفیدی چشم آن ها سفید تیره است. میرحافظ یادآور شد: در ارتباط با چهار مزاج اصلی لازم است بدانیم که غذاهای چرب و شیرین صفرا را زیاد می کنند، غذاهای مانده، شور و بیات، نمک سود، سودا را زیاد می کنند و غذاهای سردی بخش مثل لبنیات، ترشی و سرکه بلغم را زیاد می کنند که رعایت سردی و گرمی غذاها برای افراد با توجه به طبع سرد یا گرم آن ها اهمیت دارد. ...
رژیم غذایی گیاهی به حفظ سلامت قلب کمک می کند
.... برای بررسی، محققان داده های 30 کارآزمایی بالینی را با نزدیک به 2400 شرکت کننده، که بین سال های 1982 تا 2022 منتشر شده بود، تجزیه و تحلیل کردند. شرکت کنندگان در 30 مطالعه از یک رژیم گیاهخواری یا رژیم غذایی همه چیزخواری شامل گوشت و محصولات لبنی پیروی می کردند. مدت زمان رژیم غذایی از 10 روز تا پنج سال با میانگین 29 هفته متغیر بود. محققان خاطرنشان کردند که سالانه ...
اگر می خواهید پیر نشوید این سبزی ها را بخورید
عقل یا سایر اختلالات شناختی قابل توجه را نداشتند. پس از تقریبا پنج سال، شرکت کنندگان پرسشنامه هایی را درباره میزان غذای دریافتی خود تکمیل کردند و ارزیابی های شناختی متعددی انجام دادند. محققان دریافتند افرادی که سبزی های برگدار بیشتری را به طور منظم مصرف می کنند، نسبت به افرادی که این کار را نمی کنند، کاهش شناختی کندتری دارند. نه تنها این، بلکه بزرگسالانی که به طور متوسط 1.3 وعده سبزی در ...