چرا رژیم غذایی وگان و گیاهخواری برای سلامتی انسان مضر شده است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
هشدار: این خوراکی های خوشمزه سرطان و زوال عقل می آورد!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از اطلاعات آنلاین از msn، غذاهای فوق فرآوری شده به دلیل میزان مضر بودن شان بسیار مورد توجه قرار می گیرند، اما این غذاها چیست و چگونه می توان از آنها دوری کرد؟ غذاهای فوق فرآوری شده چیست؟ غذاهای فوق فرآوری شده بخشی از سیستم طبقه بندی غذاها به نام مقیاس NOVA هستند. بر اساس آن، غذاها به چهار دسته اصلی تقسیم می شوند: غذاهای فرآوری ...
آشنایی با مواد غذایی که سرشار از آهن هستند
...، نصف فنجان (86 گرم) لوبیای سیاه پخته شده حاوی 108 میلی گرم آهن است. این ماده غذایی همچنین منبعی فوق العاده از فولات، منیزیم و پتاسیم محسوب می شود. لوبیای تازه را می توانید به صورت فله یا کیلویی با قیمت مناسب خریداری کنید و بنابراین، خرید انواع لوبیا تازه و مصرف آن یکی از بهترین گزینه ها برای پیشگیری از ابتلا به کمبود آهن است. اسفناج اسفناج مزایای متعددی را برای سلامتی ...
قوانین نظارتی برای صنعت فرآورده های گوشتی بسیار سخت گیرانه است
مقدار لازم مصرف نشود باعث مشکلات و عوارض بسیار خواهد شد. مقنیان تصریح کرد: سوسیس و کالباس محصول هایی ارزشمندی است که از قرن های گذشته و به منظور نگهداری و افزایش عمر ماندگاری گوشت تولید شده و امروزه با توجه به ذوق و سلیقه مصرف کننده ها با افزودن ترکیبات غذایی متنوع و مغذی به آن از قبیل کازئین، شیرخشک، کره، پنیر، تخم مرغ، روغن، ادویه و چاشنی ها، سیر، پیاز، سبزیجات، انواع فلفل تازه، قارچ ...
شوک بزرگ به بازار قیمت مرغ | ارزانی قیمت مرغ آرزو شد
.... فروغی گفت: تعزیرات فقط با تولیدکننده برخورد می کند. قیمت مرغ بر اساس مولفه های تولید تعیین می شود و به تولید کننده ربطی ندارد. مواد اولیه تولید وقتی ارزان در اختیار ما قرار بگیرد، مرغ ارزان هم در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد. بر اساس قیمت مصوب 52 هزار تومانی قیمت مرغ زنده اعلامی دولت، قیمت گوشت مرغ برای مصرف کننده باید 73 هزار تومان باشد. وی تصریح کرد: قیمت تمام شده ...
عادات غذایی ناسالم در دهه ی 30 سالگی که اندام را نابود می کنند
تیره و برگدار و همچنین محصولات غنی شده با ویتامین ها و مواد معدنی بروید. جدا از این، دریافت کافی نور خورشید هم کمک زیادی به تأمین ویتامین D مورد نیاز بدن می کند. محصولات لبنی از منابع غنی کلسیم به شمار می روند و شما با مصرف محصولات غنی شده با ویتامین D می توانید از حفظ سلامت استخوان های خود مطمئن شوید. جدا از این، آلو سیاه هم انتخاب بسیار خوبی است و پژوهش ها نشان می دهند زنان با مصرف این ...
6 گیاهی که غذا های شما را خوشمزه تر می کند
... آویشن هم گیاه خوشبویی است که البته برگ های آن علاوه بر طعم دهی به غذاها، مصرف دارویی زیادی دارند. پودر آویشن یک سبزی معطر آشناست که در بسته های لازانیا هم می توانید آن ها را پیدا کنید. با این وجود اگر می خواهید طعم و بوی واقعی آویشن زیر زبانتان باشد برگ های تازه آویشن را بخرید و کمی قبل از مصرف آن ها را خرد یا آسیاب کنید و در انواع غذا های گوشتی، مرغ، پیتزا و... بریزید. پودر سیر ...
استفاده از پنیر پیتزا در تهیه صبحانه و ساندویچ ها
تهیه صبحانه و انواع ساندویچ داشته باشید. چگونه با پنیر پیتزا صبحانه های متنوع و خوشمزه درست کنیم؟ پنیر پیتزا را می توانید با مواد غذایی دیگر مثل تخم مرغ، سوسیس، گوشت، سبزیجات، قارچ و... ترکیب کنید و صبحانه های متنوع و خوشمزه ای با استفاده از آن تهیه کنید. برخی از این دستور غذاها به شرح زیر هستند: پخت پیتزا روی نان تست یا نان سنگک یکی از رسپی های ساده و ...
5خوراکی که نباید در سرخ کن بدون روغن بپزید + لیست قیمت انواع سرخ کن بدون روغن
.... غذای سرخ شده با خمیر مرطوب 2. کلم بروکلی 3. پختن مرغ کامل 4. پنیر پیتزا 5. همبرگر اقتصاد آنلاین - فائزه امین پویا؛ سرخ کن های هوا علاوه بر نتایج سریع تر، به گونه ای طراحی شده اند که جایگزین سالم تری برای سرخ کن های معمولی باشند. فواید سرخ کن هوا برای سلامتی نتیجه کاهش ترکیبات مضری است که سرخ کن های معمولی هنگام گرم کردن روغن تا دمای بالا تولید می کنند. در حقیقت، در صورت سوختن مواد غذایی، ترکیبات حذف شده ممکن است با مواد شیمیایی مضر دیگری جایگزین شوند. ...
راهکار کنترل اسهال
به روده هایتان فرصت دهد تا راحت تر غذا را هضم کنند. غذاهای سرخ شده نخورید گوشت و مرغ و ماهی را بپزید یا گریل کنید و سرخ شده آنها را مصرف نکنید؛ چون اسهالتان بدتر می شود. تخم مرغ آب پز هم خوب است. هر وقت گرسنه شدید غذا بخورید به بدنتان گوش دهید و خودتان را مجبور به خوردن نکنید؛ چون علائمتان بدتر خواهند شد. به بدنتان در پیام هایی که می فرستد اعتماد کنید و همان اندازه بخورید ...
چرا بدن ما به پروتئین نیاز دارد +منابع غذایی پروتئین
نباید مصرف شوند. ب) ژامبون ها و سوسیس های خشکی که خیلی چرب نیستند، می توانند جایگاهی در تغذیه ورزشکاران داشته باشند، ولی سطح پروتئین آن ها پایین است. ج (ماکیان: گوشت ماکیان دارای ارزش تغذیه ای نزدیک به گوشت قرمز است، البته میزان چربی در گروهی از آن ها مثل جوجه کبوتر و بوقلمون کم (6 تا 12 درصد) و در مرغ، غاز و اردک بالا (18 تا 32 درصد) می باشد. میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن ها یکی از ...
مصرف کدام نوع از چربی ها برای بدن مفید است؟
ابتلا به بیماری را افزایش می دهند، حتی زمانی که در مقادیر کم مصرف شوند. غذاهای حاوی چربی ترانس عمدتاً در غذاهای فرآوری شده با چربی ترانس از روغن نیمه هیدروژنه ساخته شده اند. خوشبختانه چربی های ترانس از بسیاری از این غذاها حذف شده است. چربی های اشباع شده اگرچه به اندازه چربی های ترانس مضر نیستند اما، در مقایسه با چربی های غیر اشباع بر سلامتی تأثیر منفی می گذارند و بهتر است در حد متعادل مصرف ...
5 ماده غذایی پرمصرف و تاثیر آنها در رفتار کودکان
به گزارش تازه نیوز، البته نوسانات خلقی کودکان صرفا به مصرف مواد غذایی شیرین خلاصه نمی شود و انواع دیگری از خوراکی ها وجود دارند که روی رفتار و اخلاق کودکان تاثیر می گذارند. 1. قند قند باعث بروز فازهایی از بیش فعالی در کودکان می شود. قند در اکثر غذاها و خوراکی هایی که کودکان صرف می کنند وجود دارد. محققان به این نتیجه رسیده اند که مصرف قند در طولانی مدت به سلامتی بدن آسیب می ...
9 مورد از بهترین منابع پروتئین برای گیاهخواران و وگان ها
دانه ها سرشار از فیبر، چربی های سالم، آهن، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، فسفر، ویتامین E و بعضی از ویتامین های گروه B هستند و البته حاوی آنتی اکسیدان ها نیز می شوند. با این حال، برای اینکه از مزایای سلامتی این مواد غذایی بیشتر بهره مند شوید بهتر است آن ها را به صورت خام مصرف کنید. میوه ها و سبزیجات اگرچه همه میوه ها و سبزیجات حاوی پروتئین هستند، برخی از آن ها مقادیر بالاتری از این ...
چربی ها خوب هستند یا بد؟
هیدروژنه ساخته شده اند. خوشبختانه چربی های ترانس از بسیاری از این غذاها حذف شده است. چربی های اشباع شده، اگرچه به اندازه چربی های ترانس مضر نیستند، در مقایسه با چربی های غیراشباع بر سلامتی تأثیر منفی می گذارند و بهتر است در حد متعادل مصرف شوند. غذاهای حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع شده عبارتند از: گوشت قرمز، کره، پنیر و بستنی. برخی از چربی های گیاهی مانند روغن نارگیل و روغن پالم نیز سرشار از چربی اشباع شده هستند. وقتی غذاهایی مانند گوشت قرمز و کره را کاهش می دهید، به جای کربوهیدرات های تصفیه شده، ماهی، لوبیا، آجیل و روغن های سالم را جایگزین کنید. ...
قیمت مرغ همه را به زانو درآورد | قیمت مرغ گرم امروز اعلام شد
کنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به طور میانگین در کشور بین 56 تا 58 هزار تومان است که بالاتر از نرخ مصوب به فروش می رسد. با توجه به قیمت فعلی مرغ زنده باید قیمت گوشت مرغ نهایتاً بین 80 تا 85 هزار تومان به فروش برسد.وی اظهارداشت:بنابراین قیمت گوشت مرغ در بازار با قیمت هایی بین 90 تا 100 هزار تومان گرانفروشی و اجحاف به مصرف کنندگان است.به گفته وی، این درحالی است که قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده 52 هزا ...
هرگز افراد دیابتی به این غذاها لب نزنند
به گزارش بهداشت نیوز، فرشته فزونی، به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی گفت: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد، کله پاچه ...
آیا غذاهای فوق فراوری شده می توانند برای ما مضر باشند؟
سرطان مغز. در ماه گذشته سازمان بهداشت جهانی هم در مورد مصرف طولانی مدت شیرین کننده های مصنوعی و خطرات احتمالی آن ها بر سلامتی انسان هشدار داد. ده ها تحقیق دیگر هم ارتباط مصرف زیاد غذاها فوق فراوری شده با بالا رفتن احتمال ابتلا به بیماری های جدی را نشان داده اند. اما ثابت کردن اینکه کدام ماده خوراکی افزوده شده می تواند به بدن انسان صدمه بزند چالش برانگیز بوده است ...
این غذاها را به حیوانات خانگی ندهید
رند و خوردن انواع غذای گربه برای آن ها خوب است. کنسرو ماهی تن به طور منظم برای انسان ها می تواند آن ها را از برخی از مواد مغذی مهمی که گربه ها برای سالم بودن نیاز دارند محروم کند. قوطی های باز را در جایی که برای بچه گربه تان در دسترس است نگذارید. جگر در مقادیر کم برای گربه سانان بی خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند ویتامین A بیشتری نسبت به آن ها بدهد. 2- سیر و پیاز ممنوع برای سگ و ...
قیمت های سلیقه ای در بازار گوشت + عکس
بندی شده 399 هزار تومان و یک کیلو گوشت کف دست گوسفند 390 هزار تومان در این فروشگاه ها عرضه شده و قابل خرید است. اما گوشت مرغ عرضه شده این فروشگاه ها بالاتر از قیمت پروتئین فروشی های سطح شهر بوده به طوری که یک کیلو و 800 گرم ران مرغ به مبلغ 232 هزار تومان قیمت گذاری شده است. این قیمت ها در فروشگاه های آنلاین نیز متغیر بوده و در حالی که فروشگاهی، موجودی نداشته و 95 درصد انواع گوشت قرمز را ...
غذا هایی که برای کبد مثل سم هستند
محصولات پخته شده بسته بندی و آماده و نیز غذا های پرنمک خودداری کنند. غذا های فرآوری شده نیز یکی از مواردی است که افراد مبتلا به هپاتیت باید از مصرف آن جدا خودداری کنند. از سایر اقدامات احتیاطی در این بیماران می توان به شستن مناسب و درست گوشت، سبزیجات و میوه ها و از بین بردن هر گونه بقایای مضر در مواد غذایی اشاره کرد. همچنین شست و شوی دست ها هر بار قبل و بعد از هر وعده غذایی نیز ضروری است. ...
عضو کمیسیون بهداشت مجلس در گفت وگو با قدس آنلاین؛ بالا بودن باقی مانده سموم وکودها در محصولات کشاورزی ...
. واقعیت این است که بنده و همه مسئولانی که در اداره کشور دخیل هستیم مکلفیم درآمد مالی مردم را در سطحی قرار دهیم که همه مردم بتوانند در سطح استاندارد و متوسط مواد غذایی مورد نیاز خود را تامین کنند. یعنی نمی گویم که بتوانند شاهانه بخورند یا هر شب بوقلمون یا کباب بره بخورند اما باید حداقل هفته ای یگبار گوشت قرمز، مرغ و ماهی مصرف کنند. سامه یح نجف آبادی، با بیان به این که آمار دقیقی از سوء تغذیه ...
میخوای موهات دیرتر سفید بشه؟ با مصرف این مکمل ها موهایتان دیرتر سفید می شود
که برای متابولیسم، تولید DNA و سطوح کافی انرژی ضروری است. با مصرف مواد غذایی مانند گوشت، محصولات لبنی و غلات غنی شده، می توانید مقادیر کافی ویتامین B12 دریافت نمایید. محققان دریافته اند که افرادی که از سفیدی زودرس مو رنج می برند، مستعد ابتلا به کمبود ویتامین D هستند. این یافته نشان می دهد که این ماده مغذی در تولید ملانین در فولیکول های مو نیز اثر دارد. شما می توانید ویتامین D را از طریق ...
دمای مناسب یخچال برای نگهداری مواد غذایی
باز هم برای همه مواد مناسب نیستند ، زیرا برخی از محصولات باید در دمای صفر نگهداری شوند، در حالی که برخی دیگر در دمای 5 الی10 درجه سانتیگراد. علاوه بر این، در مناطق مختلف محفظه، با وجود حالت کلی داده شده، سرما به طور متفاوتی توزیع می شود. در جایی آب و هوا گرمتر است و در بخش هایی بسیار سردتر. بنابراین معلوم می شود که حتی با تنظیم صحیح ترموستات، می توانیم شیر با یخ در یخچال، تخم مرغ های فاسد ...
هشدار؛ این محصولات لبنی شکر زیادی دارند
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از سیناپرس، بر اساس تحقیقات جدید انجام شده در آلمان، مشخص شد قرار دادن برچسب کم چربی روی غذاها ممکن است برای تولیدکنندگان مواد غذایی بیشتر از ارزش آن مشکل ایجاد کند. محققان دانشگاه مارتین لوتر هال ویتنبرگ در این رابطه می گویند در حالی که این عمل از نظر فنی درست و با نیت مثبت تولید کنندگان تهیه می شود، مصرف کنندگان نباید تصور اشتباهی در مورد آنچه می خورند و می نوشند ...
با این غذاها وزن خود را کاهش دهید
، در سال 2020، یک مطالعه با جامعه آماری 50 نفر از افراد چاق یا مبتلا به اضافه وزن، نشان داد وقتی افراد در وعده صبحانه تخم مرغ را به همراه نان می خورند برای مدت زمان بیشتری سیر هستند. گردو گردو می تواند برای کاهش وزن مناسب باشد. این مغز منبع خوبی از مواد مغذی، پروتئین گیاهی، فیبر و چربی های سالم است و به همین خاطر می تواند در کاهش احساس گرسنگی موثر باشد. برای مثال، چربی های سالم موجود در ...
آب کردن چربی های شکم به همین راحتی!
...: تغییرات رژیم غذایی کاهش چربی های دور کمر نیاز به کاهش مصرف کالری روزانه دارد. ضمن این که برخی انتخاب های غذایی هوشمند می تواند به طور خاص برای کاهش سایز کمر کمک کننده باشد. برای مثال مطالعات نشان داده اند افرادی که غلات کامل را علاوه بر 5 وعده میوه و سبزیجات، سه وعده لبنیات کم چرب، دو وعده گوشت بدون چربی اعم از ماهی و مرغ، به رژیم غذایی شان اضافه می کنند، بیشتر شاهد کاهش ...
تو چیزی هستی که می خوری
شامل تقریبا 45 هزار نفر از افراد 45 سال نشان می دهد از نظر آماری ارتباط معناداری بین مصرف غذای فوق فرآوری شده و خطر مرگ زودرس وجود دارد. دونات کمتر بخورید دونات ها کاملا در اردوگاه غذاهای ناسالم و فوق العاده فرآوری شده قرار دارند و قند و چربی را در پک دوتایی مضر دارا هستند. بنابراین باید مصرف دونات را کاهش دهید. سبزیجات برگدار بیشتر بخورید خوردن سبزیجات ...
عناصر موثر در رشد قد کدامند؟
کودک افزوده شوند. در بسیاری از موارد کودک می تواند ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیازش را از طریق خوراکی های سالم و طبیعی دریافت کند، بدون اینکه کوچک ترین نیازی به مکمل شیمیایی داشته باشد. در ضمن برخی از کارشناسان بر این باور هستند که نوجوانانی که در سن رشد قرار دارند و رشد قدی آنها خوب نیست، می توانند با مصرف مکمل، ویتامین ها و املاح و آهن، رشد قدی شان را بهبود بخشند، اما مکمل ...