قوانین نظارتی برای صنعت فرآورده های گوشتی بسیار سخت گیرانه است
سایر منابع:
سایر خبرها
معاون جهاد کشاوزی بوشهر: نخستین زنجیره ارزش گوشت مرغ استان ابلاغ شد
، سه واحد کارخانه خوراک دام وطیور و یک واحد بسته بندی گفت: در استان بوشهر 218 واحد مرغ گوشتی با ظرفیت هفت میلیون قطعه در دوره وجود دارد که سال گذشته 34هزار تن گوشت مرغ در استان تولید کردند و با افزایش تولید امسال پیش بینی می شود در بخش تولید این فرآورده استان به ثبات برسد. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر افزود: با توجه به طرح های در دست احداث و سرمایه گذاری بیش از چهار هزار میلیارد تومانی و اشتغال 2هزار نفر در صنعت مرغ استان چشم انداز خوبی برای تامین و رسیدن به ثبات دائمی این فرآورده در استان متصور هستیم. ...
یارانه واردات گوشت را صرف حمایت از دامداران کنید
لازم را در خصوص مشکلات جدی این صنعت اعلام کرده و در صورت بروز هرگونه مشکلی در این صنعت، کسی نمی تواند بگوید که دامداران مقصر هستند. آماری از سرانه مصرف گوشت در ایران دارید؟ طبق آمارهای موجود سرانه مصرف گوشت در ایران گفته می شود بین 6 تا 8 کیلوگرم است که به نظر نمی رسد این رقم دقیق باشد زیرا با افزایش مصرف گوشت مرغ به نظر می رسد این سرانه کاهش یافته باشد، زیرا از 4 سال گذشته تصمیم ...
مصرف بال و گردن مرغ برای سلامت ضرر دارد ؟
درباره شایعه مرغ های هورمونی، با بیان اینکه مرغ های هورمونی بزرگترین دروغ قرن است، گفت: در سیستم های پرورشی طیور ، حداقل سه نوع پرورش مرغ وجود دارد یک نوع پرورش مرغ گوشتی است که به لطف پیشرفت اصلاح نژاد و تغذیه مناسب حداکثر دو ماه بیشتر طول نمی کشد که مرغ ها رشد کنند و توجه شود که این مرغها و خروس ها اصلا به سن بلوغ نمی رسند. این نوع مرغ ها برای مصرف به بازار عرضه می شوند. دسته دوم مرغ های تخم گذار ...
بهترین گوشت مصرفی از دیدگاه طب سنتی
جبران سرد بودن گوشت گوساله آن را با گوشت شتر مخلوط می کنند، گفت: گوشت های مختلف مراحل هضم متفاوتی دارند برای مثال با توجه به اینکه گوشت گوساله یا شتر مراحل هضم بیشتری نسبت به گوشت گوسفند دارند نباید با یکدیگر مخلوط و مصرف شوند، همچنین با توجه به اینکه گفته شد گوشت گوساله و شتر از غلظت بالایی برخودار هستند مخلوط آن ها سنگین شده و کار هضم آن سخت خواهد شد. این محقق طب سنتی با بیان اینکه ...
کمبود نهاده بزرگترین مشکل مرغداری های مازندران/ خارج شدن تولیدکنندگان از چرخه تولید و بروز زیان های ...
به گزارش خبرنگار ایلنا، مازندران با دارا بودن 2 هزار و 200 واحد مرغداری سالانه بیش از 210 هزار تن گوشت مرغ تولید می کند و سرانه مصرف این فرآورده پروتئینی در این خطه شمال کشور نیز حدود 23 کیلوگرم برای هر نفر است و این در حالیست که با افزایش قیمت مرغ این سرانه هر روز کاهش می یابد. انگار مشکلات و معضلات تولید و بازار مرغ تمامی ندارد و در کنار نوسانات بازار مرغ و کرایه حمل، این روزها کمبود ...
این گوشت 4 برابر میگو فسفر دارد
به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، گوشت بوقلمون به دلیل وجود نوعی مواد خاص به نام اسیدآمینه تریپتوفان در درمان افراد مبتلا به افسردگی بسیار موثر است و همچنین برای از بین بردن کم خونی معجزه می کند. مصرف کنندگان استقبال چندانی از مصرف گوشت بوقلمون به عمل نمی آورند و برای توجیه این امر فرهنگ تغذیه ای و گران بودن گوشت بوقلمون را ذکر می کنند. در سال های اخیر تولید و مصرف گوشت بوقلمون در ...
دستور معدوم سازی 19 میلیون تخم نطفه دار را صادر کردند
رسیده دوستان به انجمن جوجه یک روزه اعلام کرده اند 19 میلیون تخم مرغ نطفه دار که 18 روز نیز در دستگاه قرار دارند را بیرون آورند و معدوم کنند تا کنترل قیمت صورت گیرد؛ در حالی که قرار بود آنها وارد چرخه تولید شود، این موضوع خلاف قانون است. قیمت گذاری دستوری در دنیا پذیرفته شده است بنابراین گزارش رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی نیز در این مراسم اظهار داشت: توسعه تولید بدون توزیع ...
قاتلین چربی شکم و پهلو
ری کمی دارد و حاوی اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) است که مطالعات نشان می دهد که به طور موثر چربی شکم را کاهش می دهد. پروتئین: پیروی از یک رژیم کم کربوهیدرات همچنین به معنای مصرف بیشتر پروتئین است. مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی سرشار از غذاهای پروتئینی بالا، مانند تخم مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، حبوبات، آجیل، گوشت و منجر به کاهش چربی شکمی، سیری بیشتر و افزایش عملکرد متابولیک می شو ...
زندگی به سبک تغذیه دینی
اصلاح و سبب ارتقای کیفیت سبک زندگی شود. از دیدگاه طب سنتی غذاها به چند دسته غذاهای لطیف، غیرلطیف و معتدل تقسیم بندی می شود. غذای لطیف یا زودهضم به غذایی گفته می شود که با ورود به بدن به سهولت در دستگاه گوارش هضم و مورد استفاده اندام ها قرار می گیرد و برای استفاده در دوران نقاهت بیماری سودمند و برای افرادی که فعالیت فکری زیاد دارند، مناسب و سبب تجمع سموم در بدن نمی شود. زرده تخم مرغ عسلی، گوشت کبک ...
تاثیر رژیم غذایی بر بی خوابی
آگاهی ندارند که چگونه این ویتامین می تواند به بهبود خلق و خو و جلوگیری از التهاب کمک کند. بعلاوه تحقیقاتی انجام گرفته که نشان می دهد چگونه این ماده مغذی می تواند به الگوهای خواب کمک کند. طبق نتایج یک مطالعه، کمبود ویتامین D با کاهش طول مدت خواب مرتبط است. کمبود این ماده مغذی را می توان به طور طبیعی با قرار گرفتن در معرض آفتاب، مصرف قارچ، ماهی سالمون، ساردین، زرده تخم مرغ و غذاهای غنی شده جبران کرد. انتهای پیام/ ...
نظارت دامپزشکی بر واحدهای آشپزخانه و سردخانه نگهداری مواد غذایی بیمارستان امام حسین (ع) در مهران
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان ایلام، بازرسان نظارت بربهداشت عمومی وموادغذائی اداره دامپزشکی شهرستان مهران از واحد آشپزخانه، تجهیزات برودتی و سردخانه ی مواد غذایی بیمارستان امام حسین (ع) مهران بازدید کردند. در این بازدید، با بررسی وضعیت موجود تذکرات لازم به واحد های مربوط ارائه شد. این گزارش حاکیست در این بازدید دمای محیط و عمق لاشه گوشت قرمز و سفید، همچنین شرایط نگهداری تخم مرغ ، شرایط استاندارد سردخانه ای و رعایت زنحیره مناسب و بهداشتی نگهداری فراورده های پروتئینی مورد ارزیابی قرار گرفت. ...
تنوع غذایی در سنت یهودیان
ی کنند. Stuffed cabbage : این غذا که به نام های Holishke ،Praakes یا Guluptzi شناخته می شود، کلم شکم پر است که یک غذای معروف یهودیان می باشد و به طرق مختلف، تهیه می شود. یکی از این روش ها، پر کردن کلم با گوشت گاو می باشد که همراه با سس شیرین و ترش، مصرف می شود. در گذشته، تعداد کمی از غذاهایی که مورد استفاده ی یهودیان قرار می گرفت، برای سلامتی مفید بود اما بیشتر غذاهای مصرفی آنه ...
تغییرات قیمت مرغ | قیمت مرغ کیلویی 30 هزارتومان گران شد
با پرداخت 50 میلیون پیش پرداخت صاحب محصولات کرمان موتور شوید | اقساطی و بدون بهره شاسی بلند بخرید +تحویل خودرو 90 روز پس از سفارش مرغ منبع اصلی پروتئینی در کشورمان است و نرخ آن برای مصرف کنندگان مهم است اما با توجه به تغییرات قیمت مواد اولیه، برنامه ریزی و اقدامات مناسب تولید و تصمیم گیری و تصمیم سازی مسئولان دولتی و عوامل بیرونی بشدت روی وضعیت تولید و قیمت آن تأثیرگذار است.به طوری که ...
واکاوی علت افزایش قیمت مرغ در بازار مازندران
500 تا هزار و 700 تن گوشت توزیع دارد. کاوه معتقد است دولت نباید در قیمت مرغ در بازار دخالت کند و بازار با توجه به عرضه و تقاضا قیمت خود را پیدا می کند. مدیرعامل انجمن کشتارگاه های صنعتی و صادرات طیور مازندران با اشاره به کمبود تولید جوجه در استان عنوان کرد: مدتی قبل با ورود دولت برای توزیع تخم مرغ های مادر به بازار جهت تنظیم قیمت تخم مرغ ، واحدهای تولیدی جوجه ریزی با کمبود ...
ماجرای تزریق هورمون به مرغ ها؛ مصرف بال و گردن مرغ برای سلامتی مضر است؟
نوع پرورش مرغ گوشتی است که به لطف پیشرفت اصلاح نژاد و تغذیه مناسب حداکثر دو ماه بیشتر طول نمی کشد که مرغ ها رشد کنند و توجه شود که این مرغها و خروس ها اصلا به سن بلوغ نمی رسند. این نوع مرغ ها برای مصرف به بازار عرضه می شوند. دسته دوم مرغ های تخم گذار هستند که از تخم مرغ آن ها استفاده می کنیم. دسته سوم مرغ های لاین ( یا اجداد) هستند که از این نوع مرغ ها جوجه کشی می کنیم و اصلا به چرخه خوراک ما ...
دلیل گرانی مرغ چیست؟
...> وی افزود: قیمت مصوب جوجه یک روزه هم 15900 تا 16900 تومان است که 24 هزار تو مان خریداری می شود. مدیرعامل شرکت مادر تخصصی توسعه صنعت طیور به دلیل دوم افزایش قیمت مرغ اشاره کرد و افزود : این روزها تقاضا برای مرغ هم بیشتر شده است، سرانه مصرف مرغ به دلیل بالا بودن قیمت گوشت قرمز و سایر محصولات پروتئینی، بیشتر شده است و به 30 کیلوگرم رسیده است، فعلا مرغ ارزانترین محصول پروتئینی در بازار است ...
داستان عجیب تغییر سیاره زمین با ورود مرغ به سفره انسان ها
...، جایی که (Gallus gallus)، حدود 8000 سال پیش برای اولین بار اهلی شد. مرغ و خروس جنگلی سرخ، نیای مرغ و خروس های اهلی این گونه مدت ها به خاطر گوشت و تخم مرغ هایش مورد توجه بوده است، اما پرورش مهندسی شده آن به موجودی پرگوشت و عمرکوتاه که در سوپرمارکت های جهان یافت می شود، تنها پس از جنگ جهانی دوم آغاز شد. یان زالاسیوویچ، استاد بازنشسته دیرین زیست شناسی در دانشگاه ...
چند جمعه دیگر صبر کنیم تا مرغ ارزان شود؟
نیست اتفاقا در روزهای اخیر صحبت های گذشته رئیسی درباره بی تدبیری دولت روحانی در مدیریت قیمت مرغ و تخم و مرغ سوژه مجازی شده است. رئیسی در بخشی از ویدئو مناظرات انتخاباتی از جوجه کشی و افزایش قیمت مرغ و تخم مرغ به شدت انتقاد میکند. محمدمخبر معاون اول رئیس جمهور هم در 24بهمن 1400 با حضور در میدان عرضه گوشت و مرغ بهمن، از غرفه های مختلف این میدان بازدید کرد و در جریان آخرین قیمت های موجود در ...
تاکید بر راه های افزایش سرانه مصرف و اهمیت شیرمدارس / شیر مدارس در بودجه امسال قرار دارد
ایجاد شود احمد مقدسی، رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران، ارز 4200 تومانی را ارز رانتی در صنعت یاد کرد و ارز 28500 تومانی را ادامه دهنده همان تفکر دانست و گفت: تاثیر حذف ارز 28500 تومانی را فقط 20 درصد بر روی لبنیات خواهد بود و منافع حذف این نوع ارز ها را باید بصورت یارانه مشخص لبنیات به اقشار مختلف جامعه تخصیص داده شود تا سرانه مصرف بالا برود. دکتر محمد احمدی رییس دانشگاه ...
مرغ باز هم گران می شود؟| به شرط تامین نهاده ها، بازاری کم نوسان در پیش داریم
تولید کننده گوشت طیور در جهان است و پس از آن نیز چین و برزیل قرار دارند. نکته جالب توجه اینکه در سال 2020 گوشت طیور تقریبا 40 درصد از تولید جهانی انواع گوشت را تشکیل می داد در حالی که طیور غالبا توسط حدود 80 درصد از خانوارهای روستایی در کشورهای در حال توسعه پرورش می یابد. در ایران نیز بخش طیور کشور به خصوص تولید مرغ مورد حمایت دولت است و به گفته کارشناسان غالبا قیمت مرغ پایین نگه داشته می ...
خبر شوکه کننده، گرانی سرسام آور کالاهای اساسی | قیمت شکر بسته بندی به 100 هزار تومان رسید | مرغ و گوشت ...
د قربانی و ضرورت قربانی گوسفند و گوساله برای حاجیان سوداگران این بازار مبادرت به ایجاد قیمت های کاذب کردند به طوری که قیمت گوسفند تا شامگاه روز گذشته به 520 هزار تومان در هر کیلو گوشت گوسفند و 440 هزار تومان در هر کیلو گوشت گوساله در برخی قصابی های مناطق مرکزی شهر رسید. بازار گوشت مرغ هم وضعیت مناسبی نداشته و هر کیلو گوشت مرغ گرم به مبلغ 97.800 تومان عرضه می شود این در حالی است که قیمت مصوب 73 ه ...
چرا بدن ما به پروتئین نیاز دارد +منابع غذایی پروتئین
... حتما بخوانید: راهنمای کامل مصرف پروتئین در زنان منابع غذایی پروتئین گوشت قرمز فرآورده های امعاء و احشاء، ماکیان و گوشت شکار ماهی ها تخم مرغ فرآورده های لبنی توضیحاتی در مورد منابع غذایی پروتئین گوشت قرمز مزّیت تغذیه ای گوشت به غنای پروتئینی آن بستگی دارد (15 تا 20٪ گوشت، پروتئین است). گوشت غنی از فسفر، آهن و ویتامین های گروه B مخصوصاً (B1) است ...
لحظه هولناک له شدن خودرو با سقوط سنگ! + فیلم
لحظه سقوط وحشتناک سنگ از کوه برروی خودروها در هند را ببینید.
اجرای طرح ردیابی آنفلوآنزای پرندگان در خراسان جنوبی آغاز شد
اقتصادی به صنعت تولید گوشت و تخم مرغ وارد می کند. رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های طیور اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: سازمان دامپزشکی به منظور رصد و پایش سویه های این ویروس که چرخش بودن آنها به صورت پنهان در جمعیت طیور بومی محتمل است اقدام به اجرای طرح ردیابی ویروس آنفلوآنزای فوق حاد (سویه مدنظر) در جمعیت طیور بومی کشور کرده است. وی از روستائیان خواست از طریق همکاری مناسب با گروه های دامپزشکی در به سرانجام رسیدن این طرح یاری رسان دامپزشکی استان باشند. ...
6 گیاهی که غذا های شما را خوشمزه تر می کند
...> در ادامه با چند گیاهی که غذا های شما را خوشمزه تر می کند بیشتر آشنا می شویم. گشنیز همه ما گشنیز را به عنوان یک سبزی معطر می شناسیم و می دانیم که یکی از اجزای اصلی سبزی پلوی ما ایرانی هاست. اما گذشته از مصرف گشنیز تازه خرد شده، برگ های خشک این گیاه معطر و همین طور تخم آن هم در تهیه غذا های مختلف به کار می روند و می توانید با استفاده از سایر اجزای گشنیز طعم جدیدی را در غذاهایتان ایجاد ...
معرفی یک رژیم غذایی مناسب برای سالمندان
بهبود بخشد، مقاومت شما را در برابر استرس، اضطراب و افسردگی افزایش دهد و حتی به شما کمک کند واضح تر فکر کنید. با این حال، خوردن بیش از حد پروتئین از محصولات گوشتی فرآوری شده مانند سوسیس، بیکن و سالامی ممکن است خطر بیماری قلبی، سرطان و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد. با گنجاندن بیشتر ماهی، لوبیا، نخود، تخم مرغ، آجیل و دانه ها در رژیم غذایی خود، به جای تکیه بر گوشت قرمز، منابع پروتئین خود را متنوع ...
چرا دولت آمارسازی می کند؟ / تورمِ دورغ
مردم جامعه با آن زندگی می کنند، ملاک است. عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراها می گوید: ملاک کنترل قیمت ها و مهار تورم باید در نرخ اقلام خوراکی، گوشت، مرغ، تخم مرغ و از سوی دیگر قیمت خودرو، اجاره ها، مسکن و لوازم خانگی خود را نشان دهد. مردم در بازار حضور دارند و خرید می کنند لذا اگر دولتمردان بگویند تورم کنترل شده، ولی خانواده ها سفره هایشان کوچک شده باشد، خبری از بیان حقیقت ...
دولت از سرکشی مرغ عبرت بگیرد!
و دراز مدت، هیچ سودی را عاید طبقه ضعیف نمی کند. حتی در برخی موارد زحمات و هزینه های آنها را نیز افزایش می دهد. در زمینه کمک به اقشار ضعیف و محروم جامعه هم باید از روش و شیوه های علمی و تجربه شده دنیا استفاده کنیم. باید اطلاعات دقیق طبقات ضعیف جامعه را احصاء و سپس به شیوه های تجربه شده در سایر کشورها، مورد حمایت قرار دهیم. فراموش نکنیم که تعیین قیمت دستوری مرغ یا هر چیز دیگری، بیشترین منفعت را به طبقه مرفه جامعه می رساند نه طبقات ضعیف! زیرا که سرانه مصرف طبقه مرفه با طبقات ضعیف جامعه قابل مقایسه نیست. ...