سایر منابع:
سایر خبرها
به دلایل زیر از فریز کردن این مواد غذایی جداً خودداری کنید
سرخ شده نگهداری غذاهای سرخ شده در فریزر باعث از بین رفتن تردی و خوشمزگی غذاها و نرم شدن آن ها می شود پس غذای سرخ شده ی خود را در یک وعده بخورید و باقی مانده ی غذا را فریز نکنید. خامه ی ترش نگهداری خامه ی ترش در فریزر باعث تغییر طعم آن و بریده بریده شدن و بدشکل شدن ظاهر آن می شود و شما نمی توانید به تنهایی آن را مصرف نمایید اما برای طبخ غذا و درست کردن دسر قابل ...
کدام مواد غذایی حاوی آهن است؟
و حبوباتی مانند لوبیا، نخود و عدس می شود. علاوه بر این، به افراد مبتلا به کم خونی توصیه شده است مصرف چای، قهوه، شیر و لبنیات را کاهش دهند، زیرا مصرف بیش از حد از این نوع نوشیدنی ها ممکن است میزان جذب آهن را برای بدن دشوارتر کند. کمبود آهن باعث بروز چه مشکلاتی می شود؟ مرکز کنترل و پیشگیری از بروز بیماری ها در آمریکا (CDC) اعلام کرده است کودکانی که آهن کافی را از مواد غذایی ...
تاثیر فوق العاده تغذیه در تعیین جنسیت نوزاد
نوشیدن قهوه و چای هم برای خانم ها و هم برای آقایان، زیرا سبب افزایش انرژی اسپرم می شود. مصرف غذا های شیرین و پرکالری مانند نوشابه های گازدار، عسل، شکر، خرما، مربا، آب نبات، ژله و دسر بدون شیر خوردن صبحانه مفصل. اگر پسر می خواهید از خوردن این غذاها پرهیز کنید برای پسردار شدن لازم است محیط واژن پیش از اقدام به بچه دار شدن قلیایی شود، بنابراین لازم است برخی مواد غذایی را کمتر مصرف کنید. این ...
فواید جویدن آدامس که باور نمی کنید
معمولی را استفاده کنند، اما مصرف بدون قند آن تاثیری بر میزان قند بدن این افراد ندارد، چرا که این آدامس ها دارای قندهای سوبیتول یا زایبیتول از دسته قندهای الکلی هستند که میزان انرژی بخشی و قند آن بسیار ناچیز است. جویدن آدامس موجب تقویت عضلات جونده می گردد، اما مصرف آن به صورت ناشتا توصیه نمی شود. بهترین زمان برای جویدن آدامس بعد از مصرف غذا است، چرا که بدن را فریب می دهد که گویا غذایی وارد دستگاه گوارش شده است و در نتیجه دستگاه گوارش تولید شیره بیشتری می کند و این موضوع به هضم غذا کمک می کند. منبع: نمناک ...
هشت ماده غذایی که پس از جراحی چاقی باید از آنها اجتناب کرد
... 5) میوه ها و سبزیجات فیبری شما باید مقدار زیادی میوه و سبزیجات مغذی را به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود مصرف کنید، اما از سبزیجات سخت هضم و فیبری اجتناب کنید. کرفس، ذرت، کلم بروکلی، کلم و مارچوبه غذاهایی هستند که قطعا در روزهای اولیه باید از آنها اجتناب کنید. با گذشت زمان، ممکن است بتوانید این غذاها را تحمل کنید، اما در کوتاه مدت، سبزیجات پخته و نرم و بدون پوست بخورید. لوبیا و نخود ...
درمان سریع معده درد در خانه به همراه چند توصیه کاربردی
...> برخی از محبوب ترین روش های درمان سنگینی معده در طب سنتی برای رفع ناراحتی معده و سوءهاضمه عبارتند از: نوشیدن آب بدن برای هضم و جذب موثر مواد مغذی از غذاها و نوشیدنی ها به آب نیاز دارد. کم آبی هضم غذا را دشوارتر می کند که احتمال ناراحتی معده را افزایش می دهد. به طور کلی، زنان باید حدود 2.7 لیتر آب در روز مصرف کنند و مردان باید روزانه حدود 3.7 لیتر آب بنوشند (چیزی حدود 8 لیوان آب). کودکان ...
8 توصیه برای داشتن یک تغذیه سالم!
غذا های نشاسته ای آن ها را چاق می کند، اما گرم به گرم کربوهیدرات های موجود در این مواد کم تر از نیمی از کالری چربی را تأمین می کند. در هنگام پخت وپز و یا سرو این گونه از مواد، مراقب میزان روغن و چربی ای که اضافه می کنید باشید، چرا که این روغن و چربی ها باعث افزایش کالری می شوند، به عنوان مثال روغن چیپس، کرهٔ روی نان و سس های خامه ای در سرو انواع ماکارانی. میوه و سبزیجان زیادی مصرف نمایید ...
نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد؟
...> میرمقتدایی، فیبر بالا را از مزایای آرد کامل برشمرد و گفت: آرد کامل حاوی پوسته و لایه های خارجی دانه گندم است که شامل فیبر، مواد مغذی و مواد ضد اکسیدان است. مصرف نان حاوی آرد کامل ضمن کمک به تأمین نیاز روزانه افراد به فیبر باعث بهبود خونرسانی، کنترل قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش می شود. وی، کاهش خطر بیماری های مزمن را از دیگر مزایای استفاده از آرد کامل عنوان کرد و افزود: مصرف غلات کامل ارتباط ...
غلات کامل سرشار از خاصیت
کامل بهره گیرند. داشتن یک رژیم غذایی سرشار از غلات کامل همچنین باعث بهبود هاضمه و کارکرد دستگاه گوارش می شود و به تعادل جمعیت میکروب های داخل روده کمک می کند. بیشتربخوانید: آشنایی با خواص کینوا این دانه شگفت انگیز شناسایی مواد غذایی دارای غلات کامل باوجود تمام این مزایا، بیشتر مردم رژیم غذایی فقیری از نظر میزان مصرف غلات کامل دارند. یکی دلیل آن است که ...
همراه داشتن چه غذاهایی در هواپیما ممنوع است؟
غذاها در صورتی که به این شکل سرد مصرف شوند باعث عفونت های دستگاه گوارش و اسهال و استفراغ می شوند از این رو نباید از آنها در هواپیما استفاده کرد. در کل، این لیست ممنوعیت ها برای حفظ سلامتی مسافران و جلوگیری از بروز ریسک سلامتی تدوین شده است. بهتر است که در صورت نیاز به مصرف غذایی در هواپیما، از غذاهای تازه که در دمای اتاق قابل نگهداری اند استفاده شود. استفاده از مایعات سالم در هواپیما بی ...
این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان سلامت دستگاه گوارش و قلب را تضمین می کند
درمان آن بسیار مفید است. اما بهبود سطح سلامت دستگاه گوارش و روده ها، مهم ترین فایده مصرف خوراکی های حاوی فیبر است. فیبر موجود در جو دوسر، باعث افزایش باکتری های مفید روده بزرگ می شود. و فرآیند هضم را بهبود می بخشد. به همین دلیل بسیاری برای لاغری و افزایش سلامت روده ها به دنبال طریقه مصرف جو دوسر برای لاغری هستند. کمک به سلامت قلب با بهبود سطح کلسترول خون و کاهش LDL مصرف ...
عوارض نوشیدن آب سرد در روزهای گرم
دلایل اصلی برای پرهیز از نوشیدن آب سرد، پیامدهای جدی آن برای هضم غذا در بدن است. خوردن آب خنک و برخی نوشیدنی های سرد، عروق خونی را منقبض و گردش خون را با محدودیت روبه رو می کند. به علاوه مصرف آب سرد فرایند طبیعی جذب مواد مغذی هنگام گوارش را محدود می کند که دلیل آن هدایت تمرکز بدن از هضم غذا به سمت تنظیم دمای بخش های مختلف است. 2-کاهش ضربان قلب برخی مطالعات نشان داده است که ...
بهترین تغذیه قبل از مسابقه
یک ورزشکار، استفاده از مواد چرب در حد معینی ضروری است، ولی مصرف چربی ها قبل از مسابقات باید به حداقل برسد، زیرا چربی ها زمان تخلیه معده را کند می کند. از سوی دیگر جریان خون به منظور هضم مواد غذایی به سوی معده سوق پیدا می کند، دلیل خواب آلودگی بعد از صرف غذا هم به همین علت بر می گردد. به حداقل رساندن مصرف پروتئین و غذاهای پر حجم از نقطه نظر کاهش دفع ادرار و مدفوع در زمان مسابقه اهمیت دارد ...
چرا بوی برخی غذاها ما را بیمار می کند؟
احتمالا تاکنون دیده اید که برخی افراد نسبت به خوراکی های خاصی حساسیت داشته و بدنشان پس از خوردن این مواد غذایی واکنش نشان می دهد. این موضوع طبیعی بوده و عواملی مانند حساسیت می تواند زمینه ساز شرایط فوق شود اما در برخی موارد صرفا استشمام بوی یک غذا نیز منجر به بروز علائم در افراد خاصی می شود. به گزارش سیناپرس، شواهد نشان می دهد: صرفا استشمام بوی غذاهای دریایی برای کسانی که به این غذاها ...
7 پیام که باد معده سعی دارد به شما بگوید
ما منقبض می شوند و سطوح بالایی از هورمون استرس کورتیزول ترشح می شود که با باکتری های روده و هضم غذا ویران می شود. بسیاری از ما زمانی که تحت فشار هستیم، رژیم غذایی خود را تغییر می دهیم و اغلب غذاهای ناسالم و فرآوری شده بیشتری مصرف می کنیم. افراد تأثیر فیزیکی استرس بر بدن ما را درک نمی کنند. روده های ما به این استرس واکنش نشان می دهند و می توانیم خودمان را دچار یبوست (یا گاهی ...
رنگ و بوی ادرار به شما چه اطلاعاتی می دهد؟
باکتری سودوموناس باشد که باعث عفونت دستگاه ادراری می شود. ادرار قهوه ای تیره برخی غذاها مانند لوبیا و ریواس می توانند ادرار را قهوه ای کنند. بیماری های کبد و کلیه و همچنین عفونت های دستگاه ادراری نیز می توانند آن را ایجاد کنند. اگر در اثر ورزش شدید به خود آسیب رسانده اید، ممکن است ادرار قهوه ای تیره به نظر برسد. برخی از داروهای مالاریا، آنتی بیوتیک ها، ملین ها و شل ...
معرفی چند دمنوش برای کاهش وزن و لاغری + روش تهیه
ماده منجر به سوخت و ساز بدن برای از بین بردن چربی ها می شود. همچنین اگر از این ماده در طول روز استفاده کنید باعث می شود انرژی بدنتان بالا بماند و به راحتی ورزش کنید. همچنین جنسینگ به تعادل قند خون کمک می کند و باعث می شود سبک زندگی سالمی داشته باشد. طرز تهیه دمنوش جنسینگ برای تهیه این چای پرخاصیت به مواد زیر نیاز دارید: پودر ریشه جنسینگ یک قاشق چایخوری آب ...
ایرفرایر یا هواپز چیست؟ + لیست قیمت انواع هواپز
تولید می کند، بنابراین غذای شما طعم بهتری خواهد داشت. در نهایت، هواپز نیازی به روغن ندارد، بنابراین غذای شما بسیار سالم تر خواهد بود. آیا هواپز همان سرخ کن بدون روغن است؟ هواپز یا ایر فرایر (Air Fryer) و سرخ کن بدون روغن به صورت معمول به یک دستگاه اشاره می کنند. هواپز یک نوع سرخ کن بدون روغن است که با استفاده از هوای داغ برای پخت و سرخ کردن غذاها استفاده می شود. این دستگاه با ...
چرا خوردن فست فود اعتیاد می آورد؟
مضر از نظر روانی و جسمی ما را وابسته به خود می کنند. وی در این رابطه به چند پرسش مهم پاسخ داده است. تفاوت بین مواد غذایی فرآوری شده و فوق فرآوری شده چیست؟ فرآوری مواد غذایی یک تکنیک قدیمی است. ما بیش از یک میلیون سال است که این عمل را انجام می دهیم. در واقع نوع غذایی که می خوریم ساختار بدن و روده ما را شکل داده است. از منظر علم تغذیه، به طور کلی انواع مختلفی از غذا وجود دارد ...
خطر مسمومیت های تابستانی را جدی بگیریم
. انواع بیماری های عفونی یا انگلی نتیجه آن است. علامت = تب، درد شکم و اسهال شدید راهکار های پیشگیری از مسمومیت غذا ها را متناسب با هر نوع ماده غذایی آن در دمای مناسب نگهداری کنید. هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ انقضا و روش نگهداری آن توجه کنید. به ظرف غذا های بسته بندی شده و کنسروی دقت کنید که برآمدگی یا فرورفتگی نداشته باشد. غذا هایی را که باید منجمد باشند، اگر از حالت فریز خارج شده ...
بهبود سلامت افراد با استفاده از نان حاوی آرد کامل
ضداکسیدان است. مصرف نان حاوی آرد کامل ضمن کمک به تامین نیاز روزانه افراد به فیبر، باعث بهبود خونرسانی، کنترل قند خون و حفظ سلامت دستگاه گوارش می شود. او کاهش خطر بیماری های مزمن را از دیگر مزایای استفاده از آرد کامل عنوان کرد و افزود: مصرف غلات کامل ارتباط مستقیمی با کاهش میزان بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی، برخی از بیماری های سرطان و دیابت دارد. این دانشیار دانشگاه ...
ارتباط مصرف روغن خوراکی با اختلالات روان شایع در بزرگسالان ایرانی
دریافتی بر روان و کارکرد مغز اثر دارد، در همین راستا از توان علمی گروه های مختلف دانشگاه علوم پزشکی اصفهان از جمله اعضای هیات علمی گروه روانشناسی، روانپزشکی و گوارش بهره گرفته شده است. وی گفت: روغن های موجود در بازار در دو نوع امگا3 و امگا6 هستند که از بین آنها تمام روغن های حاوی امگا6 دارای لینولئیک اسید هستند، مصرف طولانی مدت این ماده عامل ابتلا به نوعی از اختلالات خلقی شامل افسردگی، اضطراب ...
چاق کننده های خوشمزه!
.... هات داگ مطالعات نشان می دهد مصرف هات داگ و سایر گوشت های فراوری شده باعث افزایش احتمال برخی سرطان ها می شوند. ماده ای که در هات داگ یافت می شود سدیم نیترات است که می تواند منجر به تشکیل مواد شیمیایی به نام نیتروزآمین (ماده سرطانزا) شود، لذا مصرف بیش از اندازه آن می تواند موجب رشد تومورهای سرطانی در بدن شود. همچنین باعث سرطان روده بزرگ می شود. لذا توصیه می شود ...
تشخیص زودهنگام سرطان روده بزرگ روشی معجزه آسا برای پیشگیری و کاهش این بیماری
پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ فیبر نیز سودمند است که در کاهو، آلو و سیب وجود دارد و مصرف مواد غذایی دارای فیبر سبب حرکت بهتر دستگاه گوارش می شوند همچنین مصرف بیشتر فیبر باعث پیشگیری و کاهش ابتلا به سرطان کولون می شود. وی اظهار داشت: اگر افراد فامیل در خانواده ها مانند عمو به بیماری سرطان کولون مبتلا هستند شانس افراد برای ابتلا به سرطان روده بزرگ افزایش می یابد همچنین اگر فامیل درجه ...