سایر منابع:
سایر خبرها
میل به شیرینی جات را چگونه کنترل کنیم؟
به گزارش تازه نیوز، هنگامی که هوس شیرینی به سراغتان می آید، این بدن شما نیست که به انرژی نیاز دارد، بلکه مغزتان به دنبال چیزی است که مقدار زیادی دوپامین را در سیستم پاداش آزاد کند. مصرف شیرینی ها، سیستم دوپامین مزولیمبیک (سیستم پاداش مغز) را در مغز فعال می کند و دوپامین آزاد می شود. دوپامین، یک پیام رسان شیمیایی در بدن است که سبب ایجاد احساساسات خوب می شود؛ این حس سرخوشی و احساسات خوب به قدری ...
عاداتی که باید بعد از 40 سالگی ترک کنید
است که سلامتی شما را بسیار به خطر خواهد انداخت. 18. خوردن غذا های کنسرو شده بعد از 40 سالگی مواد نگه دارنده موجود در غذا های کنسرو شده برای دستگاه گوارش و سلامتی بسیار مضرند و حذف آن ها از برنامه غذایی باعث جلوگیری از بسیاری از بیماری های گوارشی می شود. 19. مصرف قند و کربوهیدرات های فراوان خوردن قند و کربوهیدرات های فراوان علاوه بر ایجاد افزایش وزن ...
لاه ماجون ترکیه ای را چطور درست کنیم
دوات آنلاین -لاه ماجون یکی از ذاهای معروف ترکیه ای است که طرز تهی آن کمی سخت است اما می توانید با کمی حوصله آن را در خانه درست کنید. دستور پخت این غذا را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای لاه ماجون به نوشته همشهری آنلاین شما برای درست کردن این غذای ترکیه ای به مواد زیر نیاز دارید: 300 گرم گوشت چرخ کرده 3 عدد پیاز 2 عدد متوسط سیب زمینی ...
کمبود ویتامین B1 با کدام عوارض مشخص می شود؟
به گزارش ایسنا، شما می توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین ها نیز موجود است. مردان روزانه به 1.2 میلی گرم و زنان به 1.1 میلی گرم تیامین نیاز دارند. اگر باردار باشید، این میزان به 1.4 میلی گرم می رسد. واضح ترین ...
طرز تهیه قروت بیرجندی
است که می تواند به عنوان یکی از تأمین کننده های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. خواص قروت بیرجندی از منظر طب سنتی این غذا به علت داشتن کلسیم، فسفر، منیزیم و مواد مغذی فراوان موجب استحکام استخوان ها و دندان ها می شود و از بروز پوکی استخوان و تشکیل سنگ کیسه صفرا در افراد جلوگیری کرده و نقش مؤثری در رفع کم خونی، پیشگیری از دیابت و درمان رفلاکس معده دارد همچنین به علت داشتن دارچین نشاط آور و انرژی بخش و تقویت کننده قلب است. ...
آشنایی با خواص و مضرات جگر گوسفند
... جگر گوسفند مانند سایر گوشت ها منبع سالم از پروتئین است، بیش از یک چهارم حجم جگر گوسفندی را پروتئین تشکیل داده است که اسیدآمینه های ضروری بدن را تامین می کند و به بهبود عضله سازی، بهبود متابولیسم کمک کرده و باعث می شود زودتر احساس سیری کنید و مانع از پرخوری های بعدی در طول روز می شود. مصرف به اندازه جگر می تواند نقش زیادی در بالا بردن توان جسمی و درمان کم خونی داشته باشد. از آنجا ...
اگر هر روز مرغ بخورید چه اتفاقی برای بدن تان رخ خواهد داد؟
دریافت نمی کند که ماده مغذی موجود در منابع پروتئینی از جمله ماهی، تخم مرغ و برخی از مغزها مانند گردو می باشد. دریافت مقدار کافی اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مهم است زیرا انرژی بدن را تامین کرده و از سلامت قلب و مغز حمایت می کند. هم چنین، مرغ برخلاف گوشت گاو، عدس و توفو (پنیر سویا) منبع خوبی از آهن نیست. این بدان معناست که فردی که برای تامین پروتئین به مرغ متکی است ممکن است این ماده مغذی را از ...
طرز تهیه کوکی رول وانیل و دارچین | میان وعده فوق العادی ایه!!
با مطالعه این رسپی کوکی رول وانیل و دارچین را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. 1⁄2 فنجان کره نرم شده 1⁄2 فنجان روغن قنادی با طعم کره 1 فنجان شکر قهوه ای 1⁄2 فنجان شکر سفید 2 تخم مرغ 1 قاشق سوپ عصاره وانیل 1 قاشق سوپ خوری دارچین آسیاب شده 3 فنجان آرد کامل 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ...
اهمیت مرغ در رژیم روزانه
به گزارش بلاغ به نقل از بهداشت نیوز، به خاطر داشته باشید که بیشتر چربی های میان بافتی موجود در گوشت مرغ از نوع چربی غیراشباع و چربی موجود در پوست مرغ از نوع چربی اشباع است. بنابراین مصرف متعادل گوشت مرغ نه تنها باعث افزایش کلسترول خون نمی شود بلکه می تواند مقادیر قابل توجهی از پروتئین، سلنیوم و ویتامین های گروه B را هم به بدن برساند. اهمیت دریافت سلنیوم و کولین از طریق گوشت مرغ همان طور که گفته شد، ...
یک سوپ خوشمزه برای روزهای پاییزی | طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
تبدیل شوند و سپس نمک و ادویه را به پوره سوپ اضافه می کنیم. در ادامه یک پیمانه آب مرغ را به مخلوط سوپ اضافه کرده و مجدد قابلمه را روی حرارت با شعله کم قرار می دهیم. در حدود پنج دقیقه زمان می دهیم تا مواد سوپ کاملا با هم یکدست شوند. اگر آب مرغ پخته شده در دسترس نداشتیم، می توان یک عصاره فشرده شده مرغ را در یک پیمانه آب حل کرده و به مخلوط سوپ اضافه کنیم. اگر تمایل به ...
طرز تهیه پسته پلو ؛ غذای مجلسی و اصیل ایرانی
گلوکز را در افراد مبتلا به دیابت تنظیم می کند. همچنین مصرف پسته اثرات مثبتی روی فشار خون، التهاب و اضافه وزن افراد مبتلا به دیابت دارد. باعث کاهش وزن می شود: لیپید موجود در پسته به طور کامل توسط بدن جذب نمی شود و این موضوع کاهش چربی بدن را به دنبال دارد.
تارت اسفناج و سیب زمینی ، یک وعده غذایی مقوی و بسیار خوشمزه
سوپرمارکت های معتبر این پنیر را تهیه نمایید. در صورت در دسترس نبودن پنیر ریکوتا از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. مواد لازم: سیب زمینی : 3 تا 4 عدد اسفناج : 300 تا 400 گرم تخم مرغ : 2 عدد پنیر فتا : 50 گرم پنیر ریکوتا : 100 گرم نمک و فلفل : به میزان لازم روغن : به میزان لازم آب لیمو تازه : 1 قاشق غذاخوری ...
این خوراکی ها عضلات را تخریب می کنند
در خود جای داده اند. قند موجود در این محصولات باعث مقاومت به انسولین و چربی های موجود در آن هم باعث افزایش التهاب در بدن می شود. زمانی که سطح التهاب بدن بالا می رود و مقاومت به انسولین هم شکل می گیرد، متابولیسم پروتئین و بازسازی عضلات بدن با اختلال مواجه خواهد شد. از این رو، بهتر است که به جای این محصولات از انواع میوه های تازه یا حتی میوه های خشک در کنار لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید تا ...
دانش آموزان از خوردن خوراکی های ناسالم پرهیز کنند
همشهری آنلاین:گروه خانواده-مژگان مهرابی: زنگ تفریح که می شد جلوی پیشخوان بوفه می ایستادم و به داخل سرک می کشیدم. بعد هم بی وقفه خدمتگزار مدرسه را صدا می کردم تا سرش را بالا بگیرد و خوراکی مورد نظرم را بفروشد. اما حالا خیلی فرق کرده، بوفه مدارس به پایگاه تغذیه سالم تبدیل شده است. در آن خوراکی هایی فروخته می شود که نه تنها به سلامت دانش آموزان ضرری نمی زند بلکه مواد معدنی لازم را هم به بدن آن هدیه ...
20 فایده باورنکردنی سرکه سیب برای سلامت بدن و کاهش وزن
...> آنزیم ها و اسیدهای ACV از فرایندهای سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی و به سلامت کبد کمک می کنند. 7. سلامت قلب مصرف ACV ممکن است به کاهش سطح کلسترول و کاهش فشار خون کمک کند. 8. تعادل سطوح pH به رغم ماهیت اسیدی آن، ACV به تعادل سطوح pH بدن کمک می کند و باعث ایجاد یک محیط قلیایی برای سلامت کلی می شود. 9. اثر ضدالتهابی آنتی اکسیدان های موجود در ACV با ...
برای نهار یه غذای متنوع درست کن | طرز تهیه چیکن استراگانف
چیکن استراگانف یکی از انواع غذا های معروف کشور روسیه می باشد که شباهت زیادی به بیف استروگانف دارد، با این تفاوت که به جای گوشت قرمز در تهیه این غذا از گوشت مرغ استفاده می شود. چیکن استاراگانف که از خانواده استاراگانف ها محسوب می شود، در کشور ایران هم بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. در ادامه طرز تهیه این غذای سریع و خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. سینه مرغ 1عدد سیب زمینی 1عدد پیاز 1عدد سیر 1حبه شیر نصف پیمانه خامه 3ق غذا خوری قارچ 8 عدد کره 50 گرم آویشن روغن زیتون ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و ساده
را زیاد هم بزنید تا بوی زهم بگیرد. می توانید فقط از زرده استفاده کنید ولی استفاده از تخم مرغ کامل چسبندگی خوبی به ته چین مرغ می دهد. هرچقدر مقدار زعفرانی بیشتری در ته چین استفاده کنید بو و رنگ خوبی خواهد داشت. برای پخت ته چین مرغ حتما از قابلمه نچسب و تفلون استفاده کنید. می توانید سینه مرغ را به صورت تکه خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا پخته شود. ماست نباید آبکی باشد حتما چکیده و شیرین باشد البته می توانید از ماست چکیده ترش هم استفاده کنید تا مزه خاصی به ته چین شما بدهد. موقع آبکشی حتما برنج را زنده تر از همیشه بردارید زیرا موقع افزودن مواد ته چین باعث نرم شدن می شود. پ ...
خواص روغن سویا برای پوست، مو و سلامت + عوارض
...> خاصیت مرطوب کننده کمپلکس ویتامین B موجود در روغن سویا قادر به کنترل کم آبی بدن است که باعث مرطوب شدن و درخشندگی پوست می شود. روش استفاده تقریبا یکسان است، می توانید روغن سویا یا شیر سویا را به کل بدن بمالید. با انجام این کار به طور مرتب هفته ای دو یا سه بار، پوست شما مرطوب و سالم خواهد بود. حفظ سلامت ناخن ها مصرف سویا به طور مرتب به مدت 6 ماه می تواند ناخن را محکم ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟/ 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب
و چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. ...
اثر شگفت انگیز گل کلم ،برای سلامتی بدانیم
، یک ماده مغذی گیاهی که همراه با سولفورافان می تواند به فعال کردن و تنظیم عملکرد آنزیم های سم زدایی که مسئول متابولیسم و حذف ترکیبات مضر از بدن هستند، کمک کند. مصرف گل کلم به سم زدایی بدن کمک می کند. به بهبود سلامت پوست کمک می کند مطالعات نشان داده اند که سولفورافان موجود در گل کلم در محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش موثر است. تحقیقات منتشر شده در مجموعه مقالات ...
متنوع ترین سوپی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی به سبک رستورانی
سوپ کلم بروکلی یکی از انواع سوپ مقوی و فوق العاده خوشمزه و متفاوت برای روزهای سرداست. سوپ بروکلی علاوه بر اینکه در کاهش وزن تاثیرگذاره ، سیستم ایمنی بدن رو هم تقویت کرده و از سرماخوردگی پیشگیری می کند. به دلیل کلسیم بالا برای رشد استخوان نیز مناسب است. فیبر موجود در این سوپ برای روده نیز بسیار مفید است. همچنین دارای خواص ضد التهابی است که برای دستگاه گوارش و زخم معده مفید است. ابتدا در ...
یادداشت؛ چگونه غذای کودک خود را مقوی و مغذی کنیم؟
، کمی پنیر پاستوریزه اضافه شود. در کودکان بالای یک سال کمی شیر پاستوریزه گاو به سوپ یا آش اضافه شود. سعی کنید برای تهیه سوپ یا کته از گوشت با استخوان استفاده شود، مثل ران مرغ و یا ماهیچه گوسفند تا املاح بیشتری به بدن کودک برسد. می توان چند قلم گوسفند یا یک قلم گوساله را جداگانه پخت، چربی روی آن را گرفت و عصاره آن را برای چهار روز در یخچال و برای دو ماه در فریزر نگهداری کرده و به هر وعده غذای کودک دو قاشق غذا خوری از این عصاره را اضافه کرد. نسیم مطلق بهادری اصفهانی کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز ...
8 خوراکی که باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم
دلایلی که خوردن زیاد چیپس می تواند مضر باشد این است که منبع متعادلی از کالری را فراهم نمی کند. مقدار روغن و کربوهیدرات های ساده موجود در چیپس باعث ایجاد کالری متراکم در آن می شود، به همین ترتیب چیپس ها سرشار از مواد مغذی مفید مانند ویتامین ها نیستند. چیپس هایی که حاوی هیچ گونه مواد نگهدارنده نیستند، گزینه خوبی برای یک لذت خوشمزه هر از گاهی هستند، اما خوردن چیزی جز چیپس در یک وعده غذایی بدن شما را با ...
اگر بدنتان آهن کم دارد این خوراکی ها را بخورید
ابتدا با مراقبان بهداشتی خود در مورد دوز مناسب مشورت و دستورالعمل های او را به دقت دنبال کنید. از آنجایی که آهن، بسیار کم از بدن دفع می شود، مقدار بیش از حد نیاز آن در بافت ها و اندام های بدن انباشته می شود و زمانی که مکان های ذخیره سازی طبیعی - کبد، طحال و مغز استخوان - پر باشد، فرد دچار مسمومیت آهن خواهد شد؛ اگرچه مسمومیت آهن از منابع غذایی نادر است و احتمال بروز آن با مصرف بیش از حد مکمل ها وجود دارد. ...
بخور نخورها در زمان سرماخوردگی/با این روش آنفولانزا را شکست بدهید
با دنبال کردن 7 شیوه سالم در سبک زندگی می توان از ابتلا به این بیماری های ویروسی در امان بود که این روش ها شامل موارد زیر است:کاهش مصرف قند، استنشاق هوای تازه، ورزش منظم،چرت زدن روزانه، نوشیدن چای ، دریافت کافی پروتئین و ویتامین، شستن کافی دست ها، گل گاوزبان با لیموعمانی ،هم سبب بهتر رنگ دادن می شود و هم معطر می کند و هم این که خاصیت آرام بخشی آن چند برابر می شود.چون گل گاوزبان گرم و مرطوب است و باید با استفاده از لیموعمانی از خاصیت گرم بودن آن کم کرد. همچنین این دم نوش مناسب ...
بهترین روش لاغری در خانه
فیزیولوژیک بدن نیاز داریم. همچنین تخم مرغ شامل ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین B12، ویتامین D، آهن، روی و سلنیوم است که برای سلامت استخوان ها، سیستم ایمنی بدن و فعالیت عصبی مفید هستند. به علاوه تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی لوتئین و زئاکسانتین است، که این مواد می توانند در جلوگیری از بیماری های مرتبط با مری و چشم مفید باشند. این ماده غذایی چربی های اشباع شده و ترانس چربی کمتری نسبت به برخی منابع ...
غذاهایی که عضلات شما را از بین می برند
سلامت نیوز نوشت: این غذاهای ناسالم باعث ایجاد نوعی التهاب در بدن می شوند که می تواند ریکاوری و رشد عضلات شما را مختل کند. رژیم غذایی شما می تواند باعث پیشرفت یا شکست شما در عضله سازی شود؛ چرا که برخی غذاها برای عضله سازی مناسب نیستند یا تن عضلانی شما را از بین می برند؛ اگر می خواهید در عضله سازی پیشرفت کنید، باید از خوردن آنها اجتناب کنید. جردن هیل، متخصص تغذیه می ...
مغز گردو را درسته دربیار! | ترفند درآوردن مغز گردو به صورت کامل +ویدئو
karbonnade (بلژیکی) را می توان نام برد. در کشورهای مشترک المنافع انگلیسی زبان مانند انگلستان ، استرالیا و نیوزیلند ، اصطلاح کاسه گوشت معمولا برای اشاره به هر ظرفی تهیه شده در تابه کاسرول یا ظرف تحت پوشش مانند ظرف هلندی استفاده می شود. برای سرو کاسرول به عنوان صبحانه به خمیر نان باگت، تخم مرغ، شیر، کره، گردوی خشک شده، شکر، وانیل و نمک نیاز دارید. البته اگر می خواهید کاسرول شما کمی ...
4 گروه غذایی که اگرسرگیجه دارید نباید مصرف کنید
.... علل دیگر ابتلا به این عارضه شامل میگرن، صدمات به سر، شرایط درونی گوش و تشنج می شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، یک رژیم غذایی سالم ممکن است علائم سرگیجه را در شما بهبود بخشد. توصیه ها بر این است که در هنگام سرگیجه از مصرف 4 گروه عمده غذایی اجتناب کنید: _ غذا های شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، می تواند افزایش خطر ...